barbecue - Demonceau SA

Transcription

Collection 20 11
Le meilleur du
barbecue
2
Aujourd’hui, la cuisine saine,
entre amis, en famille, à deux
ou en tribu, est plus qu’une
mode, c’est un mode de vie.
2011
Collection
Pour vous laisser vous exprimer
et donner libre cours à vos
envies et à votre plaisir, Weber
réinvente la cuisine au barbecue.
Il l’illumine de couleurs et offre
des possibilités de recettes
saines et créatives.
Nous vous invitons à découvrir
toutes nos nouveautés au fil
de ce catalogue.
Régis Flusin
Vice-Président Europe du Sud
Séverine Hosty
Hostyn
ope du Sud
Su
Directrice marketing Europe
Sommaire
p6
Barbecues
Barbecues
Électriques
p 34
Charbon
p 6
Les
Barbecues
Gaz
p 20
Le meilleur du
barbecue
Accessoires
p 42
4
Une histoire commencée Depuis 1952…
il y a 59 ans…
En 1952 , G eor ge Stephen, fondateur
de notre société, conçut son premier
b ar b e c ue et p r o v o qua un e v ér i t ab le
révolution.
L assé du br asier ouver t qui exposait
la nourriture aux vents, aux cendres et
aux flambées soudaines, il imagina un
barbecue rond avec couvercle. Il ajouta
ensuite trois pieds à la cuve, une poignée
au couvercle, donnant ainsi une forme
originale au produit et assurant une cuisine
toujours savoureuse.
La "folie" de George eut un tel succès, qu’il
n’arrivât plus à satisfaire les demandes.
Les barbecues WEBER devinrent
rapidement un mythe américain, synonyme
de bonne cuisine et de convivialité. En 1985,
nous avons alors commencé à fabriquer
nos barbecues à gaz, toujours avec cette
exigence de produits de qualité, innovants
et esthétiques.
Depuis, vous êtes des millions à avoir
trouvé votre barbecue. Cette année nous
vous invitons à découvrir ou redécouvrir le
plaisir de cuisiner selon Weber.
5
…à AUJOURD'HUI
Weber, plus
qu'un mythe,
un véritable
style de vie…
Des moments de convivialité
partagés… Associés aux moments de joie
et de convivialité, nos barbecues accompagnent
les déjeuners et dîners festifs en famille ou
entre amis. Il est rassurant de savoir que les
plats seront à coup sûr réussis et savoureux !
Vous ferez à coup sûr des envieux !
Une révolution culinaire au jardin
Des performances optimales pour saisir, rôtir,
griller, fumer les aliments, à tout moment de
l’année. Avec WEBER, la création culinaire n’a
plus aucune limite !...
Un savant mélange de technologie
et d'esthétisme… Grâce à des
matériaux de premier choix, les barbecues
WEBER vous assureront robustesse et
longévité. La variété des couleurs vous permet
de choisir le barbecue qui vous ressemble
pour une garantie de 5 à 25 ans !
7
Barbecues
à charbon
L’incontournable barbecue à charbon Weber aux
formes arrondies prend des allures des plus tendances
avec des nouvelles couleurs à croquer ! Pour les
fans du barbecue traditionnel à charbon, la gamme
Weber est désormais déclinée en 6 coloris différents
pour allier le plaisir des yeux au plaisir du goût. Côté
cuisine, le barbecue Weber est irréprochable : les
braises et la cuisson sont parfaitement maîtrisées
grâce au couvercle. Que l’on saisisse directement les
aliments au-dessus de la source de chaleur ou que l’on
cuise comme dans un four grâce à la cuisson indirecte,
le résultat est toujours parfait. Pour les plus créatifs,
Weber propose une large gamme d’accessoires,
conçus spécialement pour les barbecues à charbon,
qui permet de passer du mode grill à la plancha ou au
wok en un instant.
La cuisson au barbecue à charbon
Gamme Smokey Joe
11 Gamme Compact Kettle
12 Gamme One-Touch
15 Gamme Performer
16 Produits d’exception
17 Cheminée mobile de jardin
18 Les accessoires barbecues à charbon
9
10
8
BARBECUES À CHARBON
• Mini-brochettes
de bœuf au cheddar
Retrouvez cette
recette sur :
www.barbecueweber.be
BARBECUES À CHARBON
La cuisson au
barbecue à charbon
Des clapets d’aération
en aluminium inoxydable
laissent passer l’air
pour une excellente
circulation de la chaleur.
CUISSON
COUVERCLE
FERMÉ
Si les barbecues à charbon de Weber sont des "must",
c’est qu’ils combinent une multitude d’avantages ! Grâce
au système de couvercle fermé, Weber permet avec un
seul barbecue à charbon de griller, de rôtir et de mijoter
ses aliments : en cuisson directe, les braises saisissent les
aliments disposés au dessus du foyer, tandis qu’en cuisson
indirecte, les braises disposées de chaque côté de la cuve
assurent une chaleur tournante à la manière d’un four. Et pour
maîtriser sa cuisson, pas besoin de remuer ou de souffler ses
braises, le clapet d’aération assure la circulation de l’air et le
maintien de la température.
GRILLER
Pour saisir comme
dans une POÊLE.
Cuisson directe
RÔTIR
Pour cuire comme
dans un FOUR.
Cuisson indirecte
9
10 BARBECUES À CHARBON
Smokey Joe
Premium
Weber Colorline
Rouge figue
Marron glacé
• Garantie 10 ans cuve et couvercle
• Cuve et couvercle en acier émaillé
• Anse guide couvercle
Blanc crême
Bleu lagon
Vert pomme
GARANTIE
Noir intense
10
ANS
Cuve et couvercle
Les barbecues Smokey
Joe Premium possèdent
une anse dotée d’un
système de verrouillage
du couvercle qui vous permet
de transporter aisément votre
barbecue compact au gré
de vos envies. En position
ouverte, l’anse se transforme
en guide-couvercle.
Smokey Joe Premium
• Surface de cuisson : Ø 37 cm
• Nombre de personnes : 4
H. 43 cm
L. 37 cm
avec couvercle fermé
P. 42 cm
Poids : 5 kg
BARBECUES À CHARBON 11
Compact
Kettle
GARANTIE
10
Ø 57 cm
ANS
Cuve et couvercle
Ø 47 cm
Retrouvez
les accessoires
indispensables
pages 18-19 P
Protégez votre barbecue
à charbon Weber des
salissures et intempéries
avec nos housses
standard en vinyle.
Disponibles en 2 tailles :
Ø 47 ou Ø 57 cm.
Housse standard
Compact Kettle
• Surface de cuisson : Ø 47 ou Ø 57 cm
• Coupelle cendrier en aluminium
• Nombre de personnes : 6 ou 10
Largeur
Profondeur
Poids
Compact Kettle Ø 47 cm 83 cm
Hauteur
52 cm
56 cm
8 kg
Compact Kettle Ø 57 cm 91 cm
61 cm
61 cm
12 kg
avec couvercle ouvert
One-Touch
Original / Premium
• Grille de cuisson en acier nickelé
triple épaisseur
• Système de nettoyage One-Touch
GARANTIE
10
ANS
Cuve et couvercle
Ø 57 cm
One-Touch Original
Une cheminée d’allumage
vous garantira un allumage
facile et rapide à chaque
utilisation et les braises
seront prêtes en vingt
minutes environ.
• Surface de cuisson : Ø 47 ou Ø 57 cm
• Coupelle cendrier en aluminium
Hauteur
Largeur
Profondeur
Poids
OT Original Ø 47 cm
89 cm
59 cm
52 cm
11 kg
OT Original Ø 57 cm
98 cm
64 cm
57 cm
17 kg
Weber Colorline
ue
Rouge figue
Marron glacé
Blanc crême
Ø 47 cm
Ø 67 cm
Bleu lagon
One-Touch Premium
O
Vert pomme
Noir intense
Ø 57 cm
Retrouvez
les accessoires
indispensables
pages 18-19
Housse de luxe
• Surface
S
de cuisson : Ø 47, Ø 57 ou Ø 67 cm
• Grille
G
de cuisson articulée en acier nickelé triple épaisseur
•T
Thermomètre
•C
Cendrier amovible
•G
Guide-couvercle uniquement pour le Ø 67 cm
• Nombre de personnes : 6, 10 ou 12
Hauteur
Largeur
Profondeur
Poids
OT Premium Ø 47 cm
89 cm
64 cm
52 cm
12 kg
OT Premium Ø 57 cm
98 cm
69 cm
57 cm
18 kg
OT Premium Ø 67 cm
107 cm
79 cm
79 cm
26 kg
ave
(*Coût d’une connexion internet mobile selon votre opérateur)
Le système de nettoyage des
cendres One-Touch est une exclusivité Weber. Il suffit d’actionner le
levier d’ouverture et de fermeture
du clapet d’évacuation situé à la
base de la cuve pour faire tomber
les cendres dans un récupérateur
amovible.
Le système One-Touch permet
également de régler l’arrivée d’air
pour un meilleur contrôle de la
température.
One-Touch
Pro Classic /
Deluxe
triple épaisseur
• Système de nettoyage One-Touch
• Cendrier amovible
• Guide-couvercle
One-Touch Pro Classic
GARANTIE
10
ANS
Cuve et couvercle
Les crochets intégrés
porte-ustensiles permettent
de fixer le kit 3 accessoires
Weber.
• Plan de travail en plastique thermodurci
H. 97 cm
L. 121 cm
P. 64 cm
Poids : 32 kg
One-Touch Deluxe
• Thermomètre intégré au couvercle
• 2 plans de travail en plastique thermodurci
• Ouverture frontale
H. 104,5 cm
L. 127 cm
P. 58 cm
Poids : 32 kg
Performer
triple épaisseur
• Cuve de stockage pour charbon
• Cendrier amovible
• Guide-couvercle
• Système de nettoyage One-Touch en inox
GARANTIE
10
ANS
Cuve et couvercle
Performer
Avec notre système
d’allumage Touch-N-Go
avec brûleur en inox,
démarrez rapidement
votre barbecue à charbon
par simple pression
sur un bouton.
• Système d’allumage automatique au gaz
• Plan de travail en plastique thermodurci
• Thermomètre intégré au couvercle
H. 102 cm
L. 128 cm
P. 72 cm
Poids : 43 kg
Produits
d’exception
2 grilles de cuisson
de 47 cm de diamètre
• Grille de cuisson en acier nickelé triple épaisseur
Smokey Mountain Co
Cooker
GARANTIE
10
ANS
• 2 surfaces de cuisson Ø 47 cm
• 2 grilles de cuisson articulées
H. 104 cm
L. 48 cm
P. 48 cm
Poids : 21 kg
Cuve et couvercle
La surface de cuisson du
Ranch Kettle est inégalée :
96 cm de diamètre.
Pour vos réunions de famille,
vos réceptions, ce barbecue
fera sensation !
Ranch Kettle
• Grille de cuisson articulée
• Guide-couvercle
• Nombre ce personnes : 25
H. 107 cm
L. 96 cm
P. 114 cm
Poids : 58 kg
Cheminée
• Garantie 2 ans foyer et couvercle
• Foyer et couvercle en acier émaillé
GARANTIE
2
ANS
Cuve et couvercle
Retrouvez
les accessoires
indispensables
pages 18-19
Cheminée mobile de jardin
• Pare-feu en aluminium traité antirouille
• Coupelle déflecteur de chaleur
H. 85 cm
L. 70 cm
P. 70 cm
Poids : 36 kg
Housse de luxe
Gant et tablier
GOURMET
SYSTEM
Ø 57 CM
Accessoires
barbecues à charbon
GRILLE
DE CUISSON
PLANCHA
WOK
Réf. 7421
Réf. 7422
Réf. 8835
HOUSSE DE LUXE
POUR BARBECUES
À CHARBON
HOUSSE STANDARD
Réf. 7450 (Ø 47 cm)
Réf. 7451 (Ø 57 cm)
Ø 47 et 57 cm avec
plan de travail amovible
Réf. 7454
GRILLE
DE SAISIE
Réf. 8834
HOUSSES DE LUXE
Housses disponibles en 3 tailles (Ø 47, 57 et 67 cm).
Réf. 7452 (Ø 47 cm)
Réf. 7453 (Ø 57 cm)
Réf. 7574 (Ø 67 cm)
Réf. 7455
(One-Touch Pro Classic, Performer)
Réf. 7457
(One-Touch Deluxe)
Réf. 7460
(Cheminée mobile de jardin)
CROCHETS
PORTE-USTENSILES
PLANCHA EN FONTE
RÔTISSOIRE POUR
BARBECUE A CHARBON
Ø 57 CM
Réf. 7401
Réf. 8431
Réf. 8494
Retrouvez l’ensemble des
accessoires sur notre site
PLAN DE TRAVAIL
AMOVIBLE
PIERRE À PIZZA RONDE
PLANCHE À DÉCOUPER
Réf. 7413
Réf. 17058
Réf. 7411
GUIDE-COUVERCLE
GRANDES BARQUETTES
EN ALUMINIUM
PANIER DE RÉCHAUFFAGE
Réf. 8411
Réf. 6416
Réf. 8417
PANIERS
À CHARBON DE BOIS
Réf. 7403
BRIQUETTES DE CHARBON
DE BOIS 4 KG ET 10 KG
Réf. 04628 (sac de 4 kg)
Réf. 04629 (sac de 10 kg)
ALLUME-FEUX WEBER
KIT CHEMINÉE
D’ALLUMAGE
Réf. 7417
Réf. 1013
21
Barbecues
à gaz
Plus que de simples barbecues, les modèles à gaz de
Weber sont les fondamentaux de la cuisine extérieure.
Dotés d’une large grille, de plans de travails, de placards
et, pour certains modèles, d’accessoires de cuisson
élaborés comme la "rôtissoire" ou le "Sear Station"
pour une saisie rapide des aliments, les barbecues
à gaz Weber sont les "must" de la cuisine au jardin.
Parfaitement mobiles et suréquipés, ils permettent
de réaliser des repas complets au goût unique. Grâce
à leur système de cuisson exclusif, les graisses
des aliments sont éliminées et le jus de cuisson est
vaporisé pour des saveurs intactes. En 2011, Weber
améliore encore sa gamme de barbecues à gaz avec
des modèles plus perfectionnés et des modules de
cuisine d’extérieur qui donnent plus d’espace aux
plans de travail et aux rangements pour une cuisine
d’extérieur digne des plus grands chefs !
La cuisson au barbecue à gaz
24 Gamme Weber Q
26 Gamme Spirit
28 Gamme Genesis
30 Gamme Summit
32 Les accessoires barbecues à gaz
23
22 BARBECUES À GAZ
• Mini-brochettes
de crevettes sauce
cacahuète
Retrouvez cette
recette sur :
BARBECUES À GAZ 23
La cuisson au
barbecue à gaz
Grilles de cuisson et
système exclusif de barres
Flavorizer qui éliminent
les graisses et vaporisent
les jus de cuisson.
CUISSON
COUVERCLE
FERMÉ
D’une haute précision et d’une grande autonomie, les
barbecues à gaz sont de véritables atouts de la cuisine
extérieure. Grâce au réglage précis de la température et à un
maintien homogène de la chaleur, les barbecues à gaz Weber
permettent de cuisiner en toute tranquillité les plats les plus
traditionnels comme les recettes les plus élaborées. Pour un
goût inimitable et une cuisine irréprochable, les barbecues à
gaz Weber sont équipés d’un système exclusif de cuisson qui
élimine les graisses et vaporise les jus de cuisson.
GRILLER
Pour saisir comme
dans une POÊLE.
Cuisson directe
RÔTIR
Pour cuire comme
dans un FOUR.
Cuisson indirecte
24 BARBECUES À GAZ
• Molette de réglage de température
• Grille de cuisson en fonte d’acier émaillée
• Bac de récupération des graisses
Tout petit, tout Weber
Weber Q 100
GARANTIE
5
ANS
Cuve et couvercle
• Surface de cuisson : 43 x 32 cm
• Puissance du brûleur circulaire en inox : 2.6 kW
• Allumage piézoélectrique
H. 59,7 cm
L. 68,6 cm
P. 52,5 cm
Poids : 14 kg
Weber Q 200
Avec les tablettes de
travail amovibles, tous vos
ingrédients sont à portée
de main et vous pouvez
préparer vos assiettes en
surveillant la cuisson !
• Puissance du brûleur circulaire en inox : 3.5 kW
• 2 tablettes rabattables de série pour Weber Q 200 Stand
• Pieds avec système de démontage rapide
H. 67,1 cm
L. 80,5 / 130,6* cm
P. 61,6 cm
avec couvercle ouvert - *avec tablettes dépliées
Poids : 19 kg
BARBECUES À GAZ 25
Weber Q 300
Retrouvez
les accessoires
indispensables
pages 32-33
• Puissance des 2 brûleurs en inox : 6.4 kW
• Thermomètre
• Hauteur du couvercle d’environ 20 cm
• 2 tablettes rabattables
• Chariot de luxe intégré
H. 140,9 cm L. 92,7 / 140,3* cm P. 76,2 cm Poids : 38 kg
avec couvercle ouvert - *avec tablettes dépliées
Kit 2 accessoires
en acier inoxydable
Chariot pliable
26 BARBECUES À GAZ
• Thermomètre
• Grilles de cuisson en acier émaillé
• Barres Flavorizer(1) en acier émaillé
• Plateau amovible avec bac de récupération
des graisses
Spirit Classic
E-310
GARANTIE
25
ANS
Cuve et couvercle
Un classique très endurant
Spirit Classic E-210 / E-310
Comme la majorité des
barbecues à gaz, les Spirit
possèdent un thermomètre
directement intégré dans
le couvercle, vous permettant
de surveiller la température
à l’intérieur du barbecue.
(1) - Barres de protection des brûleurs qui éliminent les graisses et vaporisent les jus de cuisson.
• Surface de cuisson : 58 x 39 cm ou 61 x 44 cm
• Puissance : 7.6 kW ou 11 kW
• 2 ou 3 brûleurs en inox garantis 10 ans
Hauteur
Largeur
Profondeur
Poids
Spirit Classic E-210
150 cm
130 cm
70,5 cm
55 kg
Spirit Classic E-310
159 cm
136 cm
75,5 cm
63 kg
BARBECUES À GAZ 27
Spirit Premium
E-320
Un design raffiné
Spirit Premium E-210 / E-310
• Surface de cuisson : 58 x 39 cm ou 61 x 44 cm
• Puissance : 7.6 kW ou 11 kW
• 2 ou 3 brûleurs en inox garantis 10 ans
• Allumage piézoélectronique
• Placard de rangement pour bouteille de gaz petit format
Spirit Premium E-320
• Puissance : 11 kW
• 3 brûleurs en inox garantis 10 ans
• Réchaud latéral
• Placard de rangement pour bouteille de gaz petit format
Hauteur
Largeur
Profondeur
Poids
152 cm
132 cm
70 cm
55 kg
158 cm
135 cm
75 cm
63 kg
158 cm
135 cm
75 cm
66 kg
Retrouvez
les accessoires
indispensables
pages 32-33
Plancha en fonte
Rôtissoire
28 BARBECUES À GAZ
Weber Colorline
Genesis E-310
• Puissance : 12.3 kW
• Thermomètre
• Plateau amovible avec bac
de récupération des graisses
• Placard de rangement pour bouteille
de gaz petit format
Gris perle
GARANTIE
25
Rouge
Roug
e figue
ANS
Noir intense
Cuve et couvercle
Genesis E-310
avec modules de
cuisine d’extérieur
G
Genesis
i E
E-310
310 /
Genesis E-310 avec modules de cuisine d’extérieur
Cuisinez à votre aise et
disposez d’un maximum
de rangement avec des
modules de cuisine
d’extérieur, qui feront de
votre barbecue une vraie
cuisine d’extérieur.
• Couvercle en acier émaillé
• Grilles de cuisson en fonte d’acier émaillée
• De série pour le Genesis E-310 avec modules de cuisine
d’extérieur : 2 placards de rangement avec finition noir
intense et inox
Hauteur
Largeur
Profondeur
Poids
163 cm
150 cm
83,5 cm
73 kg
Genesis E-310 + modules* 163 cm
220 cm
83,5 cm
114 kg
Genesis E-310
*les modules de cuisine (inox ou noir et inox) sont également disponibles en
accessoires
BARBECUES À GAZ 29
Genesis E-330
• Couvercle en acier émaillé
• Grilles de cuisson en fonte d’acier émaillée
• Réchaud latéral de 3.5 Kw
• Sear Station(2)
Genesis E-330
Hauteur
Largeur
Profondeur
Poids
163 cm
150 cm
83,5 cm
77 kg
Retrouvez
les accessoires
indispensables
pages 32-33
Genesis S-330
• Couvercle en inox
• Grilles de cuisson et barres Flavorizer (1) en inox
• Réchaud latéral de 3.5 Kw
• Sear Station(2)
Genesis S-330
Hauteur
Largeur
Profondeur
Poids
163 cm
150 cm
83,5 cm
77 kg
(2) - Espace de cuisson pour une saisie des aliments plus rapide et plus intense.
Plancha en fonte
d’acier émaillée
Rôtissoire
30 BARBECUES À GAZ
• Thermomètre
• Réchaud latéral de 3.5kW
• Grilles de cuisson et barres Flavorizer(1) en inox
• Plateau amovible avec bac de récupération des graisses
• Couvercle en acier émaillé (Série E) ou inox (Série S)
• Lampe(s) pour poignée
• Placard de rangement finition noir intense (Série E)
ou inox (Série S)
Summit S-420
GARANTIE
25
Summit S-420
ANS
Hauteur
Largeur
Profondeur
Poids
145 cm
168 cm
76 cm
114 kg
(avec couvercle ouvert)
Cuve et couvercle
Summit
E-470
Bouton
rétroéclairé
Summit E-470 / S-470
Le Sear Station est une zone
de cuisson pour une saisie des
aliments plus rapide et plus
intense. Il augmente le niveau
de chaleur sans pour autant
minimiser l’espace de cuisson.
Facile à utiliser et efficace, le
Sear Station est idéal pour de
bonnes grillades toujours bien
saisies.
(2) - Espace de cuisson pour une saisie des aliments plus rapide et plus intense.
• Rotissoire motorisée avec bruleur infrarouge
• Fumoir en inox avec bruleur dédié
• Sear Station(2)
• Système d’éclairage intégré aux boutons
Summit E-470 et S-470
Hauteur
Largeur
Profondeur
Poids
145 cm
168 cm
76 cm
123 kg
BARBECUES À GAZ 31
Bouton
rétroéclairé
Summit
E-670
Summit E-670 / S-670
• Rotissoire motorisée avec bruleur infrarouge
• Fumoir en inox avec bruleur dédié
• Sear Station(2)
• Système d’éclairage intégré aux boutons
Retrouvez
les accessoires
indispensables
pages 32-33
Hauteur
Largeur
Profondeur
Summit E-670
145 cm
188 cm
76 cm
Poids
136 kg
Summit S-670
145 cm
188 cm
76 cm
136 kg
Housse de luxe
Pierre à pizza
32 BARBECUES À GAZ
Accessoires
barbecues à gaz
LAMPE POUR POIGNÉE
DE BARBECUE À GAZ
Réf. 6503 (Weber Q série 100 et 200)
Réf. 7516 (Spirit - Genesis)
HOUSSE DE LUXE
PLANCHA EN FONTE
Réf. 6505 (Weber Q série 200)
HOUSSE EN VINYLE
Réf. 7573 (Spirit)
Réf. 7549 (Genesis avec modules
de cuisine d’extérieur)
Réf. 7553 (Genesis)
Réf. 7554 (Summit série 400)
Réf. 7555 (Summit série 600)
HOUSSE
POUR BOUTEILLE DE GAZ
GRAND ET PETIT FORMATS
Réf. 3973 (petit format)
Réf. 3972 (grand format)
BARBECUES À GAZ 33
PLANCHA EN FONTE
PETITES BARQUETTES
EN ALUMINIUM
RÔTISSOIRE POUR GENESIS
Réf. 6415 (Spirit, Genesis et Weber Q)
Réf. 6417 (Summit)
Réf. 8492 (Spirit)
Réf. 7491 (Genesis)
PIERRE À PIZZA
PLANCHA EN FONTE
Réf.
Réf.
Réf.
Réf.
7531
7542
7566
7404
(Spirit série 200)
(Spirit série 300)
(Genesis)
(Summit)
PIERRE
ERRE À PIZZA ROND
RONDE
Réf. 17057 (Weber Q)
CHARIOT PLIABLE
CHARIOT DE LUXE
Réf. 6549
(Weber Q séries 100 et 200)
Réf. 8460
(Weber Q série 200)
Réf. 17059
(Spirit, Genesis et Summit)
35
Barbecues
électriques
Faciles à installer où que l’on soit, les barbecues
électriques Weber Q sont les alliés d’une cuisine
équilibrée toute l’année. Grâce à leur couvercle pour
une cuisson fermée, les barbecues électriques Weber
permettent de cuire et de mijoter où que l’on soit,
sur un balcon ou dans un petit jardin de ville, sans
gêner le voisinage. A la fois puissants et maniables,
ils assurent une maîtrise parfaite de la cuisson pour un
repas réussi en toute circonstance. Alliant sécurité et
fiabilité, les barbecues électriques Weber Q s’utilisent
aussi facilement par tous, des plus novices aux plus
expérimentés, pour un résultat toujours surprenant !
Disponibles en deux tailles, avec le nouveau Weber
Q 240, ils feront le bonheur des repas à deux ou à
plusieurs. Cette année, Weber met de la couleur dans sa
gamme Weber Q 140, avec des modèles rose, turquoise
et rouge, aussi agréables à regarder qu’à utiliser !
Branchez et le tour est joué !
La cuisson au barbecue électrique
38 Gamme Weber Q
40 Les accessoires barbecues électriques
37
36 BARBECUES ÉLECTRIQUES
• Brownie
au chocolat
Retrouvez cette
recette sur :
BARBECUES ÉLECTRIQUES 37
La cuisson au
barbecue électrique
Grille de cuisson
fabriquée en
matériau haute
résistance
(fonte d’acier
émaillée).
CUISSON
COUVERCLE
FERMÉ
Rapide, facile et totalement maîtrisée, la cuisson au barbecue
électrique est idéale pour cuisiner sain où que l’on soit. Grâce
à la molette de réglage de la température des barbecues Weber Q,
la résistance peut être réglée pour contrôler avec précision
la cuisson. Équipés d’un système astucieux de récupération
des graisses, les barbecues électriques Weber Q peuvent
être transportés et utilisés n’importe où, sans nécessiter de
longues heures de nettoyage.
De plus, leurs grandes surfaces de cuisson permettent
d’inviter plusieurs convives et d’utiliser, au gré des envies,
la pierre à pizza ou la plancha Weber.
GRILLER
Pour saisir comme
dans une POÊLE.
Cuisson directe
RÔTIR
Pour cuire comme
dans un FOUR.
Cuisson indirecte
Weber Colorline
Rose
• Molette de réglage de température
• Grille de cuisson en fonte d’acier émaillée
• Longueur du cordon électrique : 1,80 m
• Bac de récupération des graisses
Rouge
Turquoise
GARANTIE
5
Gris anthracite
ANS
Cuve et couvercle
Weber Q 140
Toute la gamme
de Weber Q électrique
propose un système très
pratique d’évacuation
et de récupération des
graisses.
• Puissance de la résistance électrique : 2.2 kW
H. 59,7 cm
L. 68,6 cm
P. 52,5 cm
Poids : 8 kg
Weber Q 240
• Puissance de la résistance électrique : 2.2 kW
• Couvercle avec réflecteur de chaleur
H. 67,1 cm
L. 80,5 cm
P. 61,6 cm
Poids : 19 kg
Retrouvez
les accessoires
indispensables
pages 40-41
Housse vinyle
Chariot pliable
Accessoires
barbecues électriques
PIERRE À PIZZA RONDE
PETITES BARQUETTES
EN ALUMINIUM
Réf. 17057
Réf. 6415
KIT 2 ACCESSOIRES
EN ACIER INOXYDABLE
PLANCHA EN FONTE
Réf. 6511
LAMPE POUR POIGNÉE
WEBER Q SÉRIES 100
ET 200
CHARIOT PLIABLE
CHARIOT DE LUXE
Réf. 6549
(Weber Q séries 100 et 200)
Réf. 8460
(Weber Q série 200)
HOUSSE EN VINYLE
STANDARD
Réf. 6503
HOUSSE EN VINYLE
DE LUXE
42
43
Accessoires
Parce que le barbecue se conjugue à l’infini, Weber
propose de nombreux accessoires pour cuisiner dans
les meilleures conditions. De la plancha, au panier
à légumes en passant par la pierre à pizza, tout est
prévu pour varier les plaisirs avec des instruments
de chef ! Les plus experts trouveront également des
outils à leur portée avec notamment les thermomètres
électroniques, sans oublier les livres de cuisine Weber !
Les accessoires Weber Style
46 Les accessoires multi-usages
44
44 ACCESSOIRES
Accessoires
BRIQUET FLEX NOIR
RECHARGEABLE
PANIER À LÉGUMES
Réf. 17202
Réf. 6434
Pour PRÉPARER, CUIRE
et SERVIR vos aliments...
KIT 3 ACCESSOIRES EN INOX
CROCHETS
PORTE-USTENSILES
Réf. 6445
Réf. 6431
SPATULE JUMBO
SPATULE À POISSON
Réf. 6443
Réf. 6446
PIERRE À PIZZA
PLAT DE CUISSON
Réf. 6430
Réf. 6435
ACCESSOIRES 45
JEU DE 5 BROCHETTES
AVEC SUPPORT
JEU DE 4 BROCHETTES
Réf. 6449
Réf. 6437
SAUCIÈRE AVEC PINCEAU
EN INOX
Réf. 6433
Réf. 6432 (pinceau seul)
THERMOMÈTRE
ÉLECTRONIQUE
Réf. 6438
SUPPORT DE CUISSON
SUPPORT DE CUISSON
pour rôtis
pour poulet
Réf. 6436
Réf. 6408
TABLIER
GANT
Réf. 6452
Réf. 6457
46 ACCESSOIRES
Accessoires
multi-usages
JEU DE 6 BROCHETTES
AVEC SUPPORT
JEU DE 8 BROCHETTES
DOUBLES
Réf. 6405
Réf. 8402
PETIT SUPPORT DE CUISSON
SUPPORT DE CUISSON
pour rôtis
23 x 17,5 x 5 cm
pour rôtis
39 x 27 x 8 cm
Réf. 6429
Réf. 6407
LI
LIVRE
DE RECETTES
« CUISINER AU
BARBECUE »
BA
Réf. 372
Ré
PETITE PLANCHA
EN CÉRAMIQUE
40,4 x 21,8 cm
Réf. 6465
LIV DE RECETTES
LIVRE
« LA BIBLE WEBER
DU BARBECUE »
Réf. 587172
Ré
PLANCHA EN CÉRAMIQUE
48,6 x 35 cm
Réf. 72024
LIVRE DE RECETTES
« GRILLEN OP
HOUTSKOOL EN
BRIKETTEN »
Une récolte qui regroupe
plus de 100 recettes pour
réussir votre barbecue !
Réf. 548326 (Hollandais)
Réf. 15812 (Allemand) GRILLEN
MIT HOLZKHOLE
ACCESSOIRES 47
SUPPORT
DE CUISSON
pour cuisses
de poulet, côtes
et côtelettes
Réf. 6406
BOIS DE FUMAGE
Réf. 17103 (copeaux de mesquite)
Réf. 17053 (copeaux d’hickory)
Réf. 17006 (cerise)
Réf. 17004 (pomme)
Réf. 17002 (noix de pécan)
48 ACCESSOIRES
BARQUETTES
EN ALUMINIUM
Réf. 6415 (petites barquettes)
Réf. 6416 (grandes barquettes)
THERMOMÈTRE
ELECTRONIQUE
Réf. 8439
KIT 2 ACCESSOIRES
EN INOX
KIT 3 ACCESSOIRES
EN INOX
Réf. 6426
Réf. 6420
BROSSES EN T
BROSSES
Réf. 6423 (petite brosse)
Réf. 6424 (grande brosse)
Réf. 6463 (petite brosse)
Réf. 6464 (grande brosse)
TABLIER
SALIÈRE ET POIVRIER
LAMPE ORIENTABLE
UNIVERSELLE
Réf. 8403
Réf. 6409
Réf. 6427
NETTOYANTS BARBECUES
GANT
Réf. 8401
Réf. 26103
(nettoyant pour
Réf. 26104
(nettoyant pour
Réf. 26105
(nettoyant pour
Réf. 26106
(nettoyant pour
barbecues)
grilles de cuisson)
inox)
Weber Q)
ACCESSOIRES 49
IMPORTANT
Weber est votre partenaire durant
toute la vie de votre barbecue.
Des pièces détachées sont
disponibles pour barbecues
à charbon, à gaz et électriques.
50 INFORMATION CONSOMMATEURS
Service consommateurs :
Telefoon: +32 (0) 15 28 30 90 Fax: +32 (0) 15 28 30 91 E-mail: [email protected]
Venez découvrir le meilleur du barbecue sur
DES RECETTES DE CUISINE
DES VIDÉOS
NOS PRODUITS
originales et variées
expliquant les différents
types de cuisson
et toutes leurs informations
51
PEFC/10-31-1490
imprimé sur papier issu de forêts gérées
durablement - PEFC™/10-31-1490
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Weber-Stephen Products Belgium BVBA/SPRL
BTW/TVA: BE 0479 047 366
Blarenberglaan 6 - Industriezone Noord B6 - B-2800 Mechelen
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Collection 2011
Le meilleur du
barbecue

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