L`huile synthétique protège mieux les chaînes contre

L’huile synthétique protège mieux les
chaînes contre la rouille en comparaison
des huiles conventionnelles
Smart Lubrication™
Application
Lubrification d’une chaîne de tirage dans
une usine de transformation de viande.
Problème
Un fabricant américain de viandes et saucisses
fumées a été confronté à un problème
sévère de corrosion et d’usure sur une
chaîne, en raison de délavages fréquents.
L’eau s’émulsifiait à cause des produits
aromatiques présents dans l’huile minérale
qui lubrifiait la chaîne. De ce fait, la chaîne
n’était plus protégée contre l’oxydation.
De plus, l’agent améliorant d’adhérence
de l’huile pour chaîne bloquait l’huile,
l’empêchant d’atteindre les surfaces internes
de la chaîne. L’huile pour chaîne utilisée
n’était pas aux normes USDA relatives aux
contacts avec les produits alimentaires.
Produit sélectionné
Huile synthétique assemblée pour chaîne
Molykote® L-1460FG
Résultats
Un produit synthétique de classe
alimentaire, contenant un agent améliorant
d’adhérence qui n’épaississait pas l’huile a
été sélectionné car il conservait la fluidité
désirée pendant la durée de service de
l’huile. L’huile conservait sa viscosité et ne
se désagrégeait pas en créant des produits
secondaires qui auraient pu bloquer
l’écoulement de l’huile vers les surfaces
internes de la chaîne. La résistance élevée
du film d’huile la maintenait en place,
empêchant la rouille et l’usure de tous les
composants de la chaîne. Cette protection
complète s’est poursuivie pendant plus de
cinq ans.
Huile synthétique assemblée
pour chaîne Molykote®
L-1460FG
La lubrification des entraînements de
chaînes avec l’huile synthétique assemblée
pour chaîne Molykote L-1460FG est une
façon économique d’empêcher la défaillance
prématurée du lubrifiant et de réduire la
fréquence de l’entretien. Contrairement
aux huiles produites selon les procédés de
fractionnement conventionnels, l’huile
synthétique est produite par la combinaison
des blocs moléculaires plus petits pour
répondre à des spécifications de performances
ciblées et réduire au minimum les impuretés.
Elle est compatible avec les additifs de
nouvelle génération qui améliorent les
performances de lubrification. L’huile
synthétique a une tendance inhérente à
adhérer aux chaînes lors des délavages
fréquents sans émulsionnement ni blocage
de l’écoulement du lubrifiant vers les
surfaces internes de la chaîne.
EXEMPLE D’APPLICATION
Lubrifiants industriels
Un fabricant renommé de viandes et saucisses fumées utilisait une huile
minérale conventionnelle pour lubrifier la chaîne de tirage utilisée dans la
transformation de la viande. Pour des raisons sanitaires, la chaîne était lavée
très fréquemment. Le lavage éliminait l’huile de la surface métallique,
laissant la chaîne sans protection contre l’oxydation. De ce fait, la chaîne
rouillait et s’usait de façon excessive.
L’huile conventionnelle ne répondait pas aux normes en vigueur pour les
produits en contact avec les aliments.
Les huiles pour chaîne conventionnelles contiennent un additif améliorant
d’adhérence qui sert à maintenir l’adhérence de l’huile à la chaîne pendant
le service. L’additif améliorant d’adhérence agit comme un agent épaississant,
augmentant la viscosité de l’huile et en bloquant l’écoulement. En vieillissant,
l’huile s’épaissit encore davantage, empêchant l’écoulement de l’huile vers
les composants internes de la chaîne. Ce blocage se produisait lors des
lavages réguliers. Les composants internes non protégés de la chaîne étaient
exposés aux produits chimiques de nettoyage qui réagissaient avec le métal,
provoquant de la rouille.
Les composés hydrocarbonés aromatiques contenus dans les huiles minérales
conventionnelles se mélangent à l’eau, provoquant un émulsionnement de
l’huile. Cet émulsionnement épaissit considérablement l’huile pour chaîne, ce
qui contribue au blocage de l’écoulement de l’huile, l’empêchant d’atteindre
les surfaces internes de la chaîne. De plus, l’huile émulsifiée est éliminée par
l’eau, laissant les autres parties de la chaîne sans protection contre l’oxydation.
Le résultat était une usure et une rouille rapides de la chaîne.
Adhérent mais non épaississant
Pour améliorer la lubrification de la chaîne et simplifier l’entretien,
l’usine est passée à l’huile synthétique assemblée pour
chaîne Molykote® L-1460FG, un produit Dow Corning.
Contrairement aux huiles produites selon les procédés de
fractionnement conventionnels, l’huile synthétique est
produite par la combinaison des blocs moléculaires plus
petits pour répondre à des spécifications de performances
ciblées et réduire au minimum les impuretés.
L’huile synthétique assemblée poly-alphaoléfine
(PAO) donne une excellente lubrification à des
températures tant hautes que basses, une
volatilité réduite et la compatibilité avec
les équipements conçus pour être
lubrifiés avec des huiles minérales. Elle
est conforme aux exigences USDA
applicables aux usines de traitement des viandes et des volailles et elle
répond aux critères de contact direct avec les produits alimentaires selon les
réglementations FDA.
Pour assurer l’adhérence nécessaire tout en empêchant le blocage, une
viscosité ISO 68 a été sélectionnée pour la nouvelle huile synthétique pour
chaîne. L’huile est formulée avec un additif anti-usure de nouvelle génération
qui répond aux conditions de glissement des maillons de la chaîne. Un agent
améliorant d’adhérence a été également ajouté à l’huile pour chaîne. Cet
additif n’épaissit pas l’huile.
L’huile conserve sa viscosité d’origine pendant toute sa durée de service,
assurant de façon continue le maintien du film d’huile. L’état collant et le
blocage consécutif qui apparaissaient avec l’huile conventionnelle pour
chaîne ne se produit plus. De cette manière, la nouvelle huile adhésive pour
chaîne garantit une protection contre l’oxydation sur toutes les surfaces de
la chaîne.
Protection de longue durée
L’huile a été testée dans des applications à une température ambiante comprise
entre 4 et 38 °C (40 et 100 °F). La viscosité ISO 68 de l’huile synthétique
sélectionnée était bien adaptée à cette température de fonctionnement.
L’adhérence supérieure et la tenue du film de la nouvelle huile de classe
alimentaire assuraient la protection continue de la chaîne contre toute
oxydation potentielle. Comme l’agent améliorant d’adhérence n’épaississait
pas l’huile, celle-ci conservait sa viscosité pendant toute la durée du service.
Au cours des 90 jours d’essai, le fabricant de viandes et saucisses fumées a
adopté la nouvelle huile pour chaîne de classe alimentaire qui est devenue
l’huile pour chaîne standard dans cette application.
Avantages pour les
usines de transformation
des aliments
• Conformité aux normes
réglementaires
• Lubrification plus fiable
• Durée de vie prolongée de la chaîne
• Réduction de la quantité de
lubrifiant utilisé
• Réduction de la fréquence
d’application du lubrifiant
• Simplification de la tenue des
registres pour le système HACCP
(système des risques - point critique
de leur maîtrise)
• Meilleures performances des
convoyeurs
• Réduction de la consommation
d’énergie
Dépassant les performances de l’huile minérale pour chaîne précédente,
cette huile synthétique de classe alimentaire a maintenu la résistance du
film lubrifiant pendant plusieurs lavages. Réappliquée suivant le besoin, la
nouvelle huile a assuré une protection continue de la chaîne contre la
rouille et l’usure pendant plus de cinq ans.
INFORMATIONS SUR LA GARANTIE – VEUILLEZ LIRE ATTENTIVEMENT
Les informations contenues dans cette publication sont données de bonne foi et considérées comme
exactes. Toutefois, du fait que les conditions et les méthodes d’utilisation de nos produits échappent à
notre contrôle, ces informations ne peuvent en aucun cas remplacer les essais permettant à l’utilisateur
de s’assurer que les produits Dow Corning sont sans danger, efficaces et satisfaisants pour l’usage
auxquels ils sont destinés. Les suggestions d’application ne représentent en rien une incitation au
non respect de droits éventuels dans le domaine de la propriété industrielle.
La seule garantie offerte par Dow Corning est que le produit sera conforme aux spécifications de
vente de Dow Corning en vigueur au moment de l’expédition. Votre recours exclusif en cas de nonobservation de cette garantie est limité au remboursement du prix d’achat ou au remplacement de
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