EARL des Gens Heureux

EARL des Gens Heureux
Aurélie et François-Joseph BEGIN
La Lévrairie | 50190 Millières
CARTE D’IDENTITé
• Installation de François-Joseph
en 2002 dans le Nord Cotentin en
individuel.
• Reprise à Millières au 01/10/2006.
• Installation d’Aurélie en 2013
(auparavant conjointe collaboratrice).
• En conversion AB depuis le
01/04/2015
• Surface totale 93,75 ha SAU
Production
• Vaches laitières
• Référence laitière : 664 000 litres (Isigny Ste Mère)
• Production effective en 2014 : 590 000 litres
• 75 Prim’Holstein
Assolement
Le passage en bio a permis de revoir l’assolement. Dès
cette année 2015, suppression totale de l’ensilage de
maïs au profit d’un système herbager :
2014
• 71 ha de pairies
• 18 ha de blé
• 18 ha de maïs ensilage
Résultats économiques
Exercice 01/08/2014 au 31/07/2015
• Produits : 278 331 €
• Charges : 179 454 €
Opérationnelles : 105 356 € | Structure : 74 098 €
• EBE : 114 580 €
soit un ratio de 41,2 EBE/PRODUITS
2015
• 71 ha de prairies
• 12 ha de méteil ensilage (triticale/avoine/pois fourrager)
• 10 ha de méteil à battre (triticale/pois/vesce)
Le méteil : mélange associant céréales – blé, seigle, orge ou avoine… - à une
légumineuse – vesce, pois fourrager...
« Le méteil permet d’obtenir dès la récolte, et sans opération ultérieure à la
ferme, un aliment équilibré sur le plan nutritionnel. » (Larousse Agricole)
Pourquoi passer en bio
« Nous n’héritons pas de la terre de nos parents, nous l’empruntons à nos enfants. »
Nous avons le devoir de la préserver !
Nous étions dans un système conventionnel intensif. En 2010, François-Joseph a suivi une formation
aromathérapie/phytothérapie avec Gilles Grosmont du comptoir des Plantes Médicinales, organisée
en collaboration avec le GAB 50, le CER de Valognes et Christophe JEANNE. La mise en place d’un
protocole du développement immunitaire sur tout le troupeau laitier commence. Le bien-être des
éleveurs et des animaux s’installe. En 2012, les cultures de vente cèdent leur place aux prairies
temporaires. La remise en cause du système est engagée : nous ne nous épanouissions plus du tout,
ni professionnellement ni personnellement (en contradiction avec nos valeurs, nos conditions de
travail et de vie privée). Tout est remis à plat avec le soutien d’Emmanuel Picot du CER de Valognes,
de Christophe JEANNE et d’Antoine ANNE de la société AGRINAT et du Crédit Mutuel de Périers. Le
travail effectué permet la diminution importante des intrants et des charges, le développement de
l’autonomie alimentaire et le respect de l’environnement.
En 2014 : après vérification de la cohérence fourragère de la structure et après de multiples échanges
avec Anne CRESPIN du GAB et de nombreux éleveurs bio, la conversion est actée pour le 1 avril 2015.
Elle se traduit par un contrat signé avec Biolait pour un début de collecte prévu au 1er octobre 2016.