France 3 Rhône-Alpes

France 3 Rhône-Alpes
HEBDO
Semaine 42
du 15 au 21 octobre 2016
Nos programmes partout en France :
Orange – SFR – Free – TNTSat – Alice 324
Bouygues – Bbox 493
Canal Sat – 373
Fransat - 310
Numéricable la box 933
Numéricable HD 400
Virginbox 273
DartyBox - 301
Vialis 143
Contact presse :
France 3 Rhône-Alpes
Dominique Bourgeois 04 78 14 62 62
[email protected]
Isabelle Arnaud 04 78 14 62 02
[email protected]
11H30 GOUTEZ-VOIR
AU RESTAURANT LE JAROUSSET
Une émission proposée et présentée par Odile Mattéi
Cette semaine, rendez-vous au coeur du parc
des volcans d’Auvergne, Murat, cité médiévale
du cantal. Jérôme Cazanave, une carrure de
troisième ligne et une sensibilité à fleur de
peau ! Depuis 13 ans au Jarrousset, sa cuisine,
trempée et sincère, puise sa puissance et son
inspiration dans les produits locaux et de
saison. Le produit, l’assaisonnement, la
cuisson, le credo du chef qui a appris au
Carlton, chez Paul Bocuse, Michel Bras, Antoine
Westermann, aux Santons… Avec Jérôme, nous
rencontrerons des producteurs cantaliens et
ferons une recette : selle d’agneau aux girolles
et légumes de saison.
Les invités :
Jérôme Cazanave
Chef du restaurant Le Jarrousset à Murat
(Cantal)
Béatrice Chabanier
Eleveuse - Natur’Agneau à Saint Flour (Cantal)
Daniel Raymond
La ferme des volailles d’Alice à Ayrens (Cantal)
Laurent Laborie
Charcuterie Laborie & Fils
Yann Bayssat
Chef d'agence La Montagne - St Flour (Cantal)
Charlotte, Michel et Jean Salat
Eleveurs - Producteurs de Salers – Tradition
Salers à Cussac (Cantal)
12H00 JT 12/30
18H55 Les titres du 19/20
19H00 Le 19/20 Rhône-Alpes
11H25 DIMANCHE EN POLITIQUE
AVEC ALEXANDRE VINCENDET, MAIRE DE
RILLEUX-LA-PAPE
Une
émission
présentée
par
Antoine
Oricelli
La sécurité et la participation citoyenne seront
les principaux sujets abordés pendant
l'émission. Alexandre Vincendet fait partie de
la nouvelle génération politique
Les
Républicains. Il a été élu maire de Rillieux-laPape aux élections municipales de mars 2014
avec 48,78 % des voix profitant de dissensions
à gauche. Agé de 33 ans seulement , ce jeune
élu s'est engagé en politique en 2004 auprès
d'Etienne
Blanc,
alors
député-maire
de Divonne-les-Bains et aujourd'hui viceprésident de la région Auvergne-Rhône-Alpes.
Il a aussi travaillé auprès de Philippe
Cochet, député-maire de Caluire comme
chargé de mission. Il est resté très proche
de Jean-Francois Copé, candidat à la primaire
de la droite. Antoine Oricelli présentera
l'émission qui tournera principalement autour
des questions sécuritaires et de la politique de
rénovation urbaine, dont A. Vincendet est un
ardent défenseur. Il sera aussi question de
l'abstention toujours plus élevée lors des
différentes élections. Aux dernières élections
municipales, le taux d'abstention s'est élevé à
47% au premier tour et à 42% au second
à Rillieux-la-Pape
12H00 Le 12/13 régional
12H50 CHRONIQUES D’EN HAUT
TRIEVES, LA NOUVELLE TERRE
Le magazine de la montagne proposé et présenté par
Laurent Guillaume. Réalisation Yoann Périé
C’est l’un des plus beaux panoramas des Alpes.
Une vallée large, où il fait bon vivre. Des
plateaux
d’altitude, bordés
par
les
impressionnantes falaises du Vercors à l’Ouest,
le Dévoluy au Sud, puis la vallée du Drac et, au
loin : les Ecrins. Un lieu étonnamment
méconnu, eût égard à ses qualités... Et surtout :
à sa qualité de vie ! Ici, les agriculteurs viennent
s’installer et prospèrent malgré des conditions
d’exploitation pas toujours faciles en raison de
l’altitude et du caractère Alpin du Trièves.
Amoureux de leur région, nombreux sont ceux
qui cultivent le bon goût des choses avec
passion, ça marche ! Laurent Guillaume vous
emmène découvrir le Trièves à travers le
regard de ceux qui en chérissent la terre, avec
pour principal souci le respect de la nature.
18H55 Les titres du 19/20
19H00 Le 19/20 Rhône-Alpes
08H50 DOCUMENTAIRE
LE TUNNEL DU MONT-BLANC, UNE HISTOIRE
DE FRONTERE
Un film de Luca Bich, co-écrit par Riccardo Piaggio
Produit par cocottesminute productions et Minimum Fax
Media
En 1965, le tunnel du Mont Blanc est ouvert au
public, c'est à l'époque le plus long tunnel du
monde. Inauguré par Charles de Gaulle et le
Président italien Giuseppe Saragat il créé un
lien routier, économique mais aussi fortement
symbolique entre la France et l'Italie, dans une
Europe en construction. A l'occasion du 50ème
anniversaire de son inauguration, ce
documentaire raconte avec une vision originale
et poétique l'histoire du tunnel, des prémices
de sa construction à aujourd'hui, des enjeux
économiques
aux
questions
environnementales.
Acteurs
de
sa
construction, frontaliers, routiers, agents de
terrain... Des deux côtés de la frontière, les
nombreux témoins qui gravitent autour du
tunnel livrent leurs ressentis et leurs souvenirs,
donnant ainsi des couleurs à ce grand tube
noir.
09H45 GOUTEZ-VOIR
AU RESTAURANT LES MORAINIERES
Une émission proposée et présentée par Odile Mattei
C’est à Jongieux, village viticole de Savoie,(1 h
de Lyon, 1/2h de Genève et ¾ h d’Annecy) que
se sont installés, il y a 10 ans, Ingrid et Michael
Arnoult. Une puis deux étoiles viennent
auréoler le talent de ce jeune chef qui avait
travaillé pendant 5 ans au Flocon de Sel chez
Emmanuel Renaut. Le chef propose une cuisine
d’une grande finesse, sincère, à base de
produits savoyards. Un chef discret, humble,
un artiste qui met ses émotions et sa créativité
dans chaque assiette. Nous irons avec Michael
Arnoult à Annecy chez le fromager MOF Pierre
Gay qui nous guidera dans un alpage de
Chavières de Raphael Bantin où il fabrique
beaufort d’alpage et bleu de Termignon. A
Chanaz, Didier Cornetti nous racontera sa
passion pour le café et Julien Barret de la cave
du Prieuré à Jongieux nous parlera du vignoble
le Marestel.
Julien Machet chef du Farçon à la Tania
donnera le Coup de cœur pour son ami Michael
Arnoult.
Les invités :
Michaël Arnoult
Chef du restaurant Les Morainières à Jongieux
Ingrid Arnoult
Restaurant Les Morainières à Jongieux
Julien Machet
Chef étoilé restaurant Le Farçon à La Tania
Raphael Bantin
Producteur laitier, Gaec de la Grande Casse à
Termignon
Pierre Gay
Fromager, MOF 2011, Fromagerie Gay à
Annecy
Julien Barlet
Vigneron, La Cave du Prieuré à Jongieux
Didier Cornetti
Artisan Torréfacteur – La Brulerie de Chanaz à
Chanaz
10H15 CHRONIQUES D’EN HAUT
ANNECY, sur un AIR DE CALIFORNIE
Une émission proposée et présentée par Laurent
Guillaume. Réalisation Marc de Langenhagen
La ville est déjà magnifique, riche de son
histoire et de ses canaux. Mais c’est autour de
son lac, l’un des plus beaux des Alpes, que
Laurent vous emmène à bord d’un vieux
Combi, découvrir les panoramas du Semnoz, la
montagne fétiche des Annéciens, faire de la
plongée sous-marine dans les eaux limpides du
lac le plus pur de France, et même du Surf ! …
Vous avez dit « Californie ».
12H00 Le 12/13 régional
18H55 Les titres du 19/20
19H00 Le 19/20 Rhône-Alpes
19H15 L’édition du Grand Lyon
L’édition de France 3 Loire
22H55 SOIR 3 Rhône-Alpes
23H45 DOCUMENTAIRE
TROISIEME NÂGE
Réalisation : Maya Lussier-Séguin et PierreOlivier François. Coproduction : France
Télévisions / Maha Productions et Allumage
Prod
Ils s'appellent Jean, Yvette, Gabriel et
Christiane, et pour eux la vieillesse n'est pas
forcément un naufrage. Car à 75 ans, à 88 ans
ou à 101 ans, ils continuent à battre des records
de natation ! Voici le portrait de quatre de ces
champions de catégorie "Master" à travers la
France d'aujourd'hui, entre janvier 2014 et
automne 2015. Ils ont une passion commune :
la nage. C'est surtout ainsi qu'ils surmontent le
grand âge et les difficultés que notre société,
nourrie au jeunisme, préfère oublier. Tout en
s'entraînant, ils témoignent ainsi de la solitude
et des meilleures manières de l'éviter, des
épreuves de la vie et de comment les
surmonter, du corps qui portent les traces du
temps qui passe et de comment réussir malgré
tout à flotter, de notre société qui néglige ou
oublie ses aînés et comment eux s'en sortent.
A Strasbourg ou en banlieue parisienne, dans
un bassin, au cours de poterie ou lors d'une
fête de famille, ils partagent leur force
psychique et physique, leur discipline, leur
humour et leur optimisme qui permet de durer
et de perdurer. La troisième nage, un film porté
par des séniors extraordinaires et tout à fait
normaux, remplis d'un long passé et
résolument tournés vers l'avenir. Des
anonymes dans leur ligne d'eau - jusqu'à ce
qu'à la surprise générale, ils se hissent une fois
de plus sur un podium, après avoir pulvérisé un
record de France, d'Europe ou du monde. Et
c'est là qu'on redécouvre leur incroyable joie
de vivre.
08H50 DOCUMENTAIRE
PIZZA CONNECTION
Réalisation: Jean-Louis ANDRE
Depuis vingt ans que je parcours le monde en
reporter culinaire, j'ai découvert dans les plats
populaires un concentré d'Histoire. La pizza,
symbole de l'alimentation mondialisée,
n'échappe pas à la règle. Elle est née au bord
de la Méditerranée (en Italie, mais pas
seulement) et
en voyageant, elle s'est
transformée. C'est son périple, de part et
d'autre de l'Océan que va raconter et décrypter
le film. Petite sémiologie de la pizza
Une anchois-fromage à Marseille, une
napolitaine dans le Bronx, un margherita à
Naples... Aux trois berceaux de la pizza, ce film
renoue les fils d'une histoire mondialisée. Il
nous promène sous les néons de Times Square,
dans les ruelles de Naples et au pied des
camions pizza, une invention marseillaise. On y
rencontre les poètes du genre, ces pizzaiolos
forts en gueule, qui savent tous pourquoi ils
mettent la main à la pâte depuis parfois cinq
générations. Ici et là, l'Italie du sud affleure,
avec ses parfums et ses traditions, mais comme
un écho lointain. Un rêve qui, peu à peu,
s'efface. Car ce que nous raconte la pizza, c'est
plutôt la richesse des départs et du voyage.
09H45 GOUTEZ-VOIR
AU RESTAURANT LE JAROUSSET
Une émission proposée et présentée par Odile Mattéi
Cette semaine, rendez-vous au coeur du parc
des volcans d’Auvergne, Murat, cité médiévale
du cantal. Jérôme Cazanave, une carrure de
troisième ligne et une sensibilité à fleur de
peau ! Depuis 13 ans au Jarrousset, sa cuisine,
trempée et sincère, puise sa puissance et son
inspiration dans les produits locaux et de
saison. Le produit, l’assaisonnement, la
cuisson, le credo du chef qui a appris au
Carlton, chez Paul Bocuse, Michel Bras, Antoine
Westermann, aux Santons… Avec Jérôme, nous
rencontrerons des producteurs cantaliens et
ferons une recette : selle d’agneau aux girolles
et légumes de saison.
Les invités :
Jérôme Cazanave
Chef du restaurant Le Jarrousset à Murat
(Cantal)
Béatrice Chabanier
Eleveuse - Natur’Agneau à Saint Flour (Cantal)
Daniel Raymond
La ferme des volailles d’Alice à Ayrens (Cantal)
Laurent Laborie
Charcuterie Laborie & Fils
Yann Bayssat
Chef d'agence La Montagne - St Flour (Cantal)
Charlotte, Michel et Jean Salat
Eleveurs - Producteurs de Salers – Tradition
Salers à Cussac (Cantal)
10H15 CHRONIQUES D’EN HAUT
TRIEVES, LA NOUVELLE TERRE
Le magazine de la montagne proposé et présenté par
Laurent Guillaume. Réalisation Yoann Périé
C’est l’un des plus beaux panoramas des Alpes.
Une vallée large, où il fait bon vivre. Des
plateaux
d’altitude, bordés
par
les
impressionnantes falaises du Vercors à l’Ouest,
le Dévoluy au Sud, puis la vallée du Drac et, au
loin : les Ecrins. Un lieu étonnamment
méconnu, eût égard à ses qualités... Et surtout :
à sa qualité de vie ! Ici, les agriculteurs viennent
s’installer et prospèrent malgré des conditions
d’exploitation pas toujours faciles en raison de
l’altitude et du caractère Alpin du Trièves.
Amoureux de leur région, nombreux sont ceux
qui cultivent le bon goût des choses avec
passion, ça marche ! Laurent Guillaume vous
emmène découvrir le Trièves à travers le
regard de ceux qui en chérissent la terre, avec
pour principal souci le respect de la nature.
12H00 Le 12/13 régional
18H55 Les titres du 19/20
19H00 Le 19/20 Rhône-Alpes
19H15 L’édition du Grand Lyon
L’édition de France 3 Loire
22H55 SOIR 3 Rhône-Alpes
12H00 Le 12/13 régional
18H55 Les titres du 19/20
19H00 Le 19/20 Rhône-Alpes
19H15 L’édition du Grand Lyon
L’édition de France 3 Loire
22H55 SOIR 3 Rhône-Alpes
Pendant les vacances scolaires d’octobre, nos
programmes « Dans votre région » sont
suspendus. Rendez-vous au 3 novembre à
8h50
12H00 Le 12/13 régional
18H55 Les titres du 19/20
19H00 Le 19/20 Rhône-Alpes
19H15 L’édition du Grand Lyon
L’édition de France 3 Loire
22H55 SOIR 3 Rhône-Alpes
12H00 Le 12/13 régional
18H55 Les titres du 19/20
19H00 Le 19/20 Rhône-Alpes
19h15 L’édition du Grand Lyon
L’édition de France 3 Loire
22H55 SOIR 3 Rhône-Alpes