(GES) 2011 - Groupe Toupargel

Toupargel Surgelés, une société du groupe Toupargel Groupe
Bilan des Emissions de
Gaz à Effet de Serre (GES)
Année 2011
1 Annexe : Reporting réglementaire art.75
Ce document présente la restitution du BEGES réglementaire de la société TOUPARGEL conformément à
l’article L229-15 du Code de l’environnement, créé par l’article 75 de la loi n°2010-788 du 12 juillet 2010
portant engagement national pour l’environnement.
Ce document a été élaboré conformément aux recommandations de l’Annexe 3 du guide « Méthode pour
la réalisation des bilans d’émissions de gaz à effet de serre » publié par le MEDDTL en Septembre 2011.
1.1 Description de la personne morale concernée
Raison sociale : TOUPARGEL
Code NAF : 47 11 A
SIREN : 957 526 858
SIRET Civrieux (siège social) : 957 526 858 006 27
Adresse : 13 chemin des Prés Secs 69 380 CIVRIEUX D’AZERGUES
Nombre de salariés (au 31/12/2011) : 3 308 ETP
Description de l’activité : Commerce de détail de produits surgelés
Le Groupe Toupargel est spécialisé dans la vente par téléphone et la livraison à domicile de produits
alimentaires (surgelés, frais, épicerie).
Toupargel est une filiale du Groupe Toupargel, spécialisée dans la vente et la livraison à domicile de
produits alimentaires surgelés. Les activités de Toupargel sont :
-
La prospection de client (par téléphone et à domicile) ;
-
La vente par correspondance (téléphone, Internet, ..) ;
-
Le stockage de produits surgelés (dans des entrepôts frigorifiques) ;
-
La livraison à domicile de produits (dans des véhicules frigorifiques).
Toupargel réalise un chiffre d’affaires de 318,5 millions d’euros en 2011.
Mode de consolidation retenu : Contrôle Opérationnel
Le mode de consolidation retenu est le « contrôle opérationnel ».
Schéma des périmètres organisationnels de la PM retenus :
L’ensemble des bâtiments et des véhicules exploités par Toupargel sont considérés (122 sites, 1687
véhicules).
Les véhicules exploités par la PM sont les suivants :
44 tracteurs porteurs logistiques
1293 camionnettes de livraison
311 voitures
16 semi-remorques
23 véhicules en location
Les bâtiments exploités par Toupargel sont les suivants :
-
32 agences dont Toupargel est propriétaire ;
-
2 plates-formes de stockage (Poitiers et Civrieux) dont Toupargel est propriétaire ;
-
2 plates-formes en crédit-bail immobilier (Argentan et Montauban) ;
-
86 sites en location.
Ils comprennent des centres de téléprospection, des agences de télévente, des plates-formes de
préparation des commandes, des agences de livraison.
Les sites considérés et leurs SIRET sont indiqués ci-après :
Locataire
Propriétaire/Crédit bail immobilier
SITE
SIRET
SITE
SIRET
Alençon
957526858 00809
La Tour du Pin
957526858 01773
Amboise
957526858 01302
Lezignan
957526858 01518
Amiens
957526858 02391
Limoges
957526858 00882
Annecy
957526858 01054
Manosque
957526858 01591
Argentan
957526858 01450
Mehun sur Yevre
957526858 00908
Bletterans
957526858 02094
Montauban
957526858 01500
Brest
957526858 00684
Montluçon
957526858 00866
Briec de l’Odet
957526858 00700
Montrond Les Bains
957526858 00890
Cholet
957526858 01823
Pau
957526858 01211
Civrieux
957526858 00627
Ploufragan
957526858 00783
Clermont-Ferrand
957526858 00775
Poitiers
957526858 00544
Colpo
957526858 02862
Replonges
957526858 01807
Courrières
957526858 01740
Saint Marcel
957526858 02797
Dijon
957526858 01443
Saint Omer
957526858 01716
Fougères
957526858 01492
Saint Paulien
957526858 00924
Grenoble
957526858 00437
Souillac
957526858 01294
Jans
957526858 00510
Tergnier
957526858 02573
Janville
957526858 01641
Vire
957526858 01732
Aix les Milles
957526858 01385
Nancy
957526858 01708
Argentre
957526858 01682
Nantes
957526858 02615
Aurillac
957526858 00841
Notre Dame de Sanilhac
957526858 02805
Beaurainville
957526858 02706
Orchamps-Vennes
957526858 02904
Besançon
957526858 01526
Pamiers
957526858 02813
Bohain en Vermandois
957526858 01534
Perpignan
957526858 02409
Bois d’Arcy/ Le Perray
957526858 02789
Peyrehorade
957526858 02524
Bordeaux
957526858 02557
Pierrelatte
957526858 02565
Boulzicourt
957526858 02656
Pleslin
957526858 02227
Briare
957526858 01658
Poitiers (livraison)
957526858 02136
Brignoles
957526858 01435
Portet sur Garonne
957526858 01203
Brion
957526858 02581
Rambervillers
957526858 01765
Carpiquet
957526858 02854
Réalmont
957526858 02532
Carquefou
957526858 02698
Roanne
957526858 02003
Carros
957526858 01427
Rodez
957526858 02102
Champs sur Yonne
957526858 01179
Saint Affrique
957526858 01948
Condat en Combraille
957526858 01856
Saint Bauzile
957526858 02490
Coren
957526858 02607
Saint Dizier
957526858 02821
Corme Royal
957526858 01393
Saint Eustache La Forêt
957526858 02375
Dompierre
957526858 02367
Saint Jean de Beugne
957526858 01484
Fayl Billot
957526858 02458
Saint Jean de Linieres
957526858 02599
Fréjus
957526858 02433
Saint Jean d’Illac
957526858 02722
Gap
957526858 01377
Saint Memmie
957526858 02664
Grenade sur Adour
957526858 02334
Saint Remy
957526858 02888
Guéret
957526858 01013
Saint Symphorien le Valois
957526858 02896
Guillestre
957526858 01864
Saint Vallier
957526858 02474
Guilly
957526858 01096
Sainte Genevieve
957526858 02482
La Barthe de Neste
957526858 02623
Sainte Maure
957526858 02441
La Creche
957526858 02037
Sciez
957526858 02870
La Rue Saint Pierre
957526858 01468
Selestat
957526858 01674
Le Chatelet en Brie
957526858 02300
Sorbiers
957526858 01930
Les Billaux
957526858 02540
Strasbourg
957526858 01328
Lizy sur Ourcq
957526858 02219
Tonneins
957526858 02516
Loyat
957526858 02649
Ussel
957526858 02417
Marcilly d’Azergues
957526858 02425
Valence
957526858 01120
Marseille
957526858 01344
Varennes Vauzelles
957526858 02383
Maureilhan
957526858 01757
Vic Fezensac
957526858 01567
Milhaud
957526858 01351
Vichy
957526858 01872
Montauban (livraison)
957526858 02680
Villedieu sur Indre
957526858 02292
Monthion
957526858 01260
Villeneuve d’Ascq
957526858 02631
Montoy Flanville
957526858 01336
Villeurbanne
957526858 01104
Muizon
957526858 01609
Villeurbanne 2
957526858 02839
Mulsanne
957526858 00817
Voujeaucourt
957526858 01369
Description du périmètre opérationnel retenu :
Le périmètre du Bilan GES comprend le Scope 1 et le Scope 2. Le tableau ci-dessous précise la liste des
postes pris en compte.
Catégorie d’émissions
SCOPE 1
Emissions directes de
GES
SCOPE 2
Emissions Indirectes de
GES
N°
2
4
6
Postes d’émissions
Sources d’émissions
Emissions directes des sources
mobiles à moteur thermique
Emissions directes fugitives
Consommation de carburant du
parc de véhicule
Fuite de fluides frigorigènes
Consommation
électrique
des
bâtiments
et
des
véhicules
(production de froid)
Emissions indirectes liées
consommation d’électricité
à
la
1.2 Année de reporting de l’exercice
Année de reporting : 2011
Année de référence : 2011
Il s’agit du premier bilan des émissions de gaz à effet de serre (BEGES réglementaire) réalisé par la
société Toupargel en 2012. Il porte sur l’activité de l’année 2011 (du 1er janvier au 31 décembre 2011).
A noter que Toupargel a réalisé un Bilan Carbone® en 2008 mais que celui-ci ne portait pas sur le même
périmètre organisationnel et opérationnel.
1.3 Emissions directes et indirectes de GES (Scope 1 & 2)
Le tableau page suivante présente les émissions de GES, évalués séparément par poste et pour chaque
GES en tonnes et en équivalent CO 2 , conformément au guide méthodologique :
BILAN GES
Emissions GES (en Tonnes)
Année de référence et année du premier bilan: 2011
catégories d'émissions
Postes
d'émissions
CO2
(Tonnes)
CH4
(Tonnes)
N2O
(Tonnes)
17 719
0,3
0,5
Autre gaz:
R404a
(Tonnes)
Total
(TCO2e)
CO2 b
(Tonnes)
Incertitude
sur le total
1
2
Emissions directes
4
5
Sous total
Emissions indirectes
associées à l’énergie
17 885
1 013
10%
3
1
17719
0,3
0,5
3 708
1
6
7
Sous total
TOTAL
21593
40%
1013
15%
1 589
15%
1 589
15%
23 182
1013
15%
1.4 Eléments d’appréciation sur les incertitudes
L’incertitude globale absolue est de 3 480 teqCO 2 , soit une incertitude globale relative de 15%.
L’incertitude sur les données collectées est très faible (inférieur à 5%) en dehors d’un cas particulier : la
consommation annuelle de fluides frigorigènes, où l’incertitude est estimée à 10% (hypothèse sur le type
de fluide : 100% de R404a)
Les données ont été collectées directement par le Directeur du Développement Durable.
Les incertitudes concernant les facteurs d’émissions sont fournies directement par la Base Carbone, et
correspondent principalement à l’incertitude relative à chacun des postes :
•
Scope 1 – Poste 2 : l’incertitude représente 1 790 teqCO 2 , soit 10%. Ce taux relativement faible
s’explique par le suivi régulier et continu des consommations du parc de véhicules de Toupargel ;
•
Scope 1 – Poste 4 : l’incertitude représente 1 480 teqCO 2 , soit 40% ce qui est particulièrement
élevé. Cette forte incertitude correspond principalement à celle du PRG des fluides frigorigènes
utilisés (incertitude de 30% sur le PRG du R404a).
•
Scope 2 – Poste 6 : l’incertitude représente 240 teqCO 2 , soit 15%. Il s’agit de nouveau d’un taux
relativement faible compte tenu de la précision sur le suivi des consommations ;
1.5 Motivation pour l’exclusion des sources et de poste d’émissions de
GES
Les postes des scopes 1 et 2 non comptabilisés ont été exclus lorsqu’ils ne concernaient pas l’activité de
Toupargel, comme nous le précisons ci-après :
•
Poste 1 : Toupargel ne dispose pas d’installation fixe de combustion au niveau de ses bâtiments.
Le chauffage est exclusivement électrique.
•
Poste 3 : Pas de procédé spécifique lié à l’activité de Toupargel ;
•
Poste 5 : Toupargel n’exploite aucune terre agricole ou forestière ;
•
Poste 7 : Toupargel ne consomme ni vapeur, ni chaleur, ni froid via des réseaux urbains ;
1.6 Synthèse graphique
Les graphiques suivants permettent de se rendre compte de la répartition par scope et par poste des
émissions :
Toupargel 2011 - Bilan des
émissions par Scope
30 000
27 500
25 000
22 500
TeqCO2
20 000
17 500
15 000
12 500
10 000
7 500
5 000
2 500
0
Scope 1
Scope 2
Figure 1 – Répartition des émissions GES (en teqCO 2 ) par scope
Toupargel 2011 - Bilan des émissions par
poste
6. Electricité
7%
4. Fluides
frigorigènes
16%
2. Carburants
77%
Figure 2 – Répartition des émissions GES (en teqCO 2 ) par poste
1.7 Facteurs d’émissions utilisés
Les facteurs d’émissions utilisés lors de cette étude sont les suivants :
Facteurs d'émission
Emissions
Incertitude
Unité
Source
Poste article
(%)
Descriptif
Données
CO2
CH4
N20
CO2e
CO2b
75: BEGES
Emissions indirectes liées à la
0,060
kg/kWh
10% Base carbone
Electricité
6 consommation d'électricité
Gasoil
2 Gasoil routier, combustion
2,49469 0,00003751 0,000075612
0,14518 kg/litre
5% Base carbone
Fioul domestique
2 Fioul domestique, combustion
2,66175 0,000152607 0,000053235
kg/litre
5% Base carbone
Essence
2 Essence pompe, combustion
2,236824
0,00018
0,0000692
0,117883 kg/litre
10% Base carbone
Climatisation
4 PRG R404a
3784
kg/kg
30% Base carbone
1.8 Adresse du site Internet où est mis à disposition le BEGES
Indiquer l’adresse du site Internet où sera mis à disposition le BEGES
Coordonnées de la personne responsable du Bilan d’émissions de GES :
François Bernet, Directeur du Développement Durable
[email protected]
1.8.1
Informations complémentaires
Données complémentaires dans le cadre de la mission d’évaluation du Pôle de coordination nationale :
•
Un bilan d’émissions de GES avait-il été réalisé auparavant ?
Oui. Un Bilan Carbone® a été réalisé par Toupargel en 2009 sur l’année 2008. Cependant les périmètres
organisationnel et opérationnel étaient différents de ceux considérés dans le présent Bilan d’émissions de
GES.
•
Une description de ses politiques, stratégies ou programmes GES ?
Complément Toupargel si intéressant
•
Ce bilan d’émissions de GES a-t-il été réalisé en interne à l’entreprise ou par un bureau
d’études ?
Ce Bilan des émissions a été réalisé par le Bureau d’Etudes EnvirOconsult.
1.8.2 Plan d’actions de réduction des émissions
L’objectif affiché de Toupargel Surgelés est de diminuer de 10% ses émissions de GES, à niveau
d’activité constant. Cet objectif, à mener sur trois ans, représente 2 250 teqCO 2 à niveau constant.
Afin de réaliser cet objectif, les actions ont été ventilées suivant 4 axes :
•
Transports (6 actions) ;
•
Bâtiments et consommation d’électricité (4 actions) ;
•
Fluides frigorigènes (1 action) ;
•
Papier (1 action).
Les 12 actions constituant ce portefeuille sont synthétisées dans le tableau ci-dessous :
N°
Axe
Description de l’action
Poste concerné
Avancement
(fin 2011)
Objectif
2015
Gain estimé en
2015 par rapport à
2011 (teqCO 2 e)
1.1
Transports
Modernisation de la flotte 3T5
2. Sources mobiles
75,9%
100% (en
2013)
222
1.2
Transports
Utilisation de déflecteurs pour navettes
2. Sources mobiles
9,3%
75%
106
1.3
Transports
Mise en place de rideaux sur navettes
2. Source mobiles
0%
65%
44
1.4
Transports
Mise en place d’informatique embarquée sur flotte 3T5
2. Source mobiles
27,9%
100% (en
2013)
425 (en lien avec
action 1.5 1
1.5
Transports
Formation des conducteurs à l’éco-conduite
2. Sources mobiles
3,9%
100% (en
2014)
1 795
1.6
Transports
Mutualisation des livraisons Toupargel/Place du Marché
2. Sources mobiles
78%
100% (en
2013)
Non chiffré
2.1
Bâtiments
Audit de l’isolation des bâtiments
6. Electricité
0
15 agences de
télévente
Non chiffré
2.2
Bâtiments
Actions correctrices
6. Electricité
0
Civrieux
Non chiffré
2.3
Bâtiments
Séparer les compteurs des agences de télévente et des
agences de livraison lorsque les bâtiments sont mixtes
6. Electricité
0
45%
Non chiffré
2.4
Bâtiments
Actions de sensibilisation auprès du personnel
6. Electricité
-
1 vague par
an
70
3.1
Fluides
frigorigènes
Veille technologique pour remplacement HFC par CO 2
ou ammoniac dans les entrepôts
4. Réfrigération
-
1 rapport
technique en
2014
Non chiffré
4.1
Papier
Dématérialisation des factures fournisseurs ; échanges
EDI avec fournisseurs, Scanning
0%
60%
Non chiffré (hors
Scope 1 et 2)
1
Non cumulable avec les gains de l’action 1.5
9. Achat
11. Déchets