Jardiner à l`école - CRDP Basse

Jardiner à l'école : sélection bibliographique
Médiathèque du CRDP de Basse-Normandie, avril 2008
Table des matières
Jardiner à l'école maternelle.................................................................................................................1
Jardiner à l'école élèmentaire................................................................................................................2
Les fruits et les légumes.......................................................................................................................6
Jardin et respect de l'environnement.....................................................................................................9
L'art au jardin .....................................................................................................................................10
Les oiseaux du jardin .........................................................................................................................13
Documentaires sur le jardin ...............................................................................................................14
Des histoires autour du jardin ............................................................................................................15
Les jardins régionaux.........................................................................................................................16
Jardiner à l'école maternelle
Jardiner en maternelle
http://www.ien-morlaix1.ac-rennes.fr/JardinC1/Jardin.htm
Ecole fleurie et apprentissages en maternelle
http://crdp.ac-reims.fr/cddp51/ageem/jardinage/jardinage_closset.htm
Bornancin, Bernadette. Planter, observer, apprendre avec les 5-6 ans. Paris : Nathan, 1996. 48 p.
(Une année de...avec les 5-6 ans)
Les activités de jardinage représentées ici répondent à une double logique : apprendre à l'enfant à
prévoir, à attendre, à comparer ; construire les notions de temps et de vie, s'entraîner à observer
méthodiquement les plantes tout au long de leur cycle. Les activités permettent de développer le
sens de la responsabilité, de découvrir les liens qui existent entre les hommes et les végétaux.
372.363 BOR
Bustarret, Anne. Dans mon jardin tout rond : 105 comptines, formulettes et autres jeux
d'enfance. Paris : Nathan, 2006. 181 p.
Une centaine de comptines traditionnelles et plus modernes, présentées avec les indications de
l'auteure concernant l'origine de la comptine, les mimes qui y sont associés ou les variantes.
372.378.3 BUS
Guillaumond, Françoise. Savez-vous planter ... Paris : Magnard, 2002. 31 p. (1001 idées pour la
classe)
Par le biais du jardinage les élèves abordent leurs premières notions scientifiques et apprennent à
préciser les manifestations de la vie : qu'est-ce qu'une graine ? Comment se forme-t-elle ? A quoi
sert-elle ? Une première classification des plantes peut être mise en place ainsi qu'une démarche
scientifique où l'expérimentation joue un rôle central.
372.363 GUI
Hion, Monique. Comptines de mon jardin. Arles : Actes sud, 1998. 61 p. (Les Petits Bonheurs)
Choix de comptines concernant les fruits, les légumes, les arbres.
372.378.3 HIO
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Jardiner à l'école élèmentaire
Académie de Créteil : le jardinage à l'école : ressources et références
http://www.ac-creteil.fr/ia94/sciences/elevage_culture/cultures.htm
Jardinons à l'école
http://www.jardinons-alecole.org/
Les principes et adresses du jardinage à l'école
http://www.ecole-et-nature.org/~ressourc/fiches_thematiques/fiches/jardinage.htm
Adoptez un jardin : des idées pour bâtir un projet. Paris : Ministère de la culture / Le Moutard,
2002. 24 p.
L'opération "adoptez un jardin" a été lancée en 1996 par le ministère de la culture et s'inscrit dans le
plan pour les arts et la culture. En abordant l'histoire, la composition, la faune et la flore du jardin,
les élèves sont conduits à en percevoir l'intérêt social, environnemental et culturel. Cette brochure
propose un recueil d'expériences réalisées en 2000-2001.
372.466.3 ADO
Dessine-moi un jardin. Orléans : CRDP du Centre, 2004. 17 doubles-fiches + 2 affiches.
L’objectif de cette édition est de proposer à l’enseignant d’école primaire un ensemble d’outils de
travail sur les jardins dont il adaptera l’usage à ses besoins. Conçues en s’inspirant de l’esprit créatif
et qui souffle sur le Festival International des Jardins de Chaumont-sur-Loire, les 17 fiches «
Dessine-moi un jardin » apportent des idées drôles, insolites et inventives pour parler d’horticulture
: potager de papier, jardin de conserve, cabane de jardinier, parfums de jardin, l'histoire des jardin,
le rôle de la pierre, les jardins à la française, les plantes grimpantes, les mosaiques naturelles, lart au
jardin (land art, mobile, plantes chimériques...).
372.466.2 DES
Le festival international des jardins de Chaumont-sur-Loire
http://www.chaumont-jardins.com/site/page/festival/festival.php
Jardin sauvage : comment aménager un terrain pour inviter la faune et la flore. Gazette des
terriers, 2001, 06, 65 p.
Recueil d'actions à mener pour aménager son terrain en faveur de la faune et de la flore sauvages :
planter un arbre, une haie, les arbres fruitiers, recolter des graines, faire des semis, les plantes
aromatiques, les massifs fleuris, créer une mare, le compost, le nourrissage hivernal des oiseaux, les
refuges à insectes, le hérisson, ...
La fédération des clubs Connaître et Protéger la Nature
http://www.fcpn.org/federation
Jardiner, herboriser à l'école. Cycles I et II. Besançon : CRDP de Franche-Comté, 1995. 109 p.
La reconnaissance des manisfestations de la vie végétale, la compréhension d'un cycle de vie
commun à tous les êtres vivants, la capacité d'observer, de classer, de décomposer des éléments du
monde végétal sont développées ici en termes pédagogiques. L'enseignant y trouvera des activités
de découverte, des voies pour l'élaboration de quelques concepts et des perspectives dans le
domaine des compétences méthodologiques. Deux projets reposent sur le jardinage et quatre sur le
fait d' herboriser.
372.466.3 JAR
Kit : Mon beau Jardin. CRDP de Basse-Normandie-Médiathèque de Caen, 2005. Contient : 1
vidéocassette + 1 cédérom + 1 dossier + 4 livres.
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Dossier documentaire sur l'art des jardins. Il contient un documentaire sur le travail artistique de
Nils-Udo "L'art dans la nature", une vidéo sur Enzo et ses jardins miniatures, le cédérom "Des
enfants, des jardins, des artistes : une approche sensible du jardin" qui propose des activités
artistiques sur le thème des jardins et des sens, deux documentaires: "Jardin sauvage" qui donne des
pistes pour aménager un terrain pour inviter la faune et la flore, "Les jardiniers de l'ombre" qui
explique le rôle des animaux vivant dans le sol, un document pédagogique "Dessine-moi un jardin"
qui propose 17 fiches pour créer des jardins artistiques , une brochure "Adoptez un jardin" qui offre
des pistes pour approcher la diversité culturelle et paysagères des jardins.
372.466.3 JARDIN
Le potager, un carré de paradis. Tic Tac activités et découvertes pour les 3-6 ans n°3, 2005, 57 p.
+ 1 affiche + 1 fiche.
Cahier de découvertes scientifiques et artistiques et cahier d'activités sur le thème du potager. On y
apprend à observer les jardins, la croissance des plantes, les caractéristiques des potagers et des
fruits et légumes. Des activités ludiques permettent d'explorer ces aspects.
372.466.3 TIC
Les 4 saisons du jardin. Paris : CNDP, 2007. 1 dvd-vidéo (2H54 min.) + 1 livret (32 p.). (En quête
du monde)
Ce DVD constitue une aide pour la pratique du jardinage à l'école. Il explique la raison des
pratiques culturales, et permet d'aborder concrètement les questions majeures liées à
l'environnement et au développement durable.Le jardin est exploré en quatre volets : « Le potager
au fil des saisons » : sur les activités des jardiniers dans la culture de quelques légumes tout au long
de l'année ; « Le verger au fil des saisons » : sur la culture des arbres fruitiers. Ces deux films
montrent la diversité des espèces et des variétés, et abordent les thèmes biologiques. « Petits
animaux du jardin » : sur la biologie de deux groupes d'animaux, mollusques et insectes, qui
fréquentent le jardin et comptent pour le jardinier, plusieurs séquences : escargots, abeilles,
chenilles, pucerons, coccinelles ; « Autour du jardin » : 16 films ou extraits de 4 à 7 min déclinent la
perception de ce « petit monde » à travers la vision de jardiniers, d'artistes, de cuisiniers ou de
conteurs.
372.466.3 QUA
Bull, Jane. Le livre d'activités du jardin. Werbomont : Langue au chat, 2004. 48 p.
50 activités pour avoir la main verte : fabriquer des jardins miniatures, un jardin des sens, des têtes
touffues, le cycle du tournesol, planter des courges, des tomates, des haricots, personnaliser ses
pots...
372.466.3 BUL
Bertrand, Bernard / Lisak, Frédéric. Mon jardin de sorcière. Toulouse : Plume de carotte, 2002. 1
fiche couleur + Mon carnet de jardinage sorcier" + "mon herbier magique + Le carnet de bord
Tout pour réaliser et exploiter un jardin de sorcière : la baguette de sourcier, les plantes qui puent,
soupe d'orties, herbier magique....
372.466.3 BER
Bouchardy, Christian / Boulade, Yves. La vie sauvage autour de la maison. Nohanent : Catiche, 1
dvd-vidéo (43 min.).
Ce film permet de découvrir au fil des saisons, les petits animaux sauvages qui vivent tout près de
nous : dans la maison, dans le jardin et dans le village. Grâce aux conseils pratiques sur les affûts et
sur les petits trucs pour attirer les animaux sauvages chez soi on pourra observer ces animaux.
Parmi ceux-ci on découvrira : le pic vert, la fourmi, le hérisson, la grenouille, les poissons, la
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chouette, l'hirondelle, le lérot, la fouine, l'écureuil et tous les petits oiseaux du jardin.
372.466.1 BOU
Delalandre, Benoît. Mon petit jardin. Paris : Larousse, 2004. 93 p.
Des plantes faciles à faire pousser dans un jardin ou sur un balcon, des conseils pour faire un minipotager, des planches pour découvrir le monde des plantes, reconnaître les arbres et les fleurs. De
nombreuses illustrations expliquent ces phénomènes de manière simple.
372.466.2 LAR
Denis, Anne-Marie / Hollande, Béatrice / Leger, Yves. Jardiner avec les enfants. Valenciennes :
Jardiniers de France, 1998. 100 p.
Ce document indique toutes les démarches pour mettre en place la création d'un espace nature sous
forme d'un jardin. Expérience du jardin pédagogique.
372.466.3 JAR
Feridun, Bruno. Jardiner avec des enfants : conseils pratiques et ateliers découvertes. Rennes :
Ouest-France, 2005. 159 p. (Poche pratique)
Guide qui met le jardinage à la portée des enfants : les plantes faciles, calendrier des plantations et
des soins du jardin, conseils pour planter en serre, pour créer un jardin adapté à la taille des enfants,
des expériences à réaliser.
372.466.3 FER
Fontalbe, Françoise/Charles, François. Jardin gourmand. Dauphin : Sablier, 2001. 1 livre + 1 cd-audio.
Par un pas-à-pas qui met l'enfant en situation active, ce guide d'un mini-jardin amènera à planter
puis à déguster, grâce aux recettes indiquées, tout en écoutant des chansons qui parlent de légumes
et de fruits.
372.466.3 FON
Kayser, Renée / Vogel, Nathaële. Copain des jardins : le guide du petit jardinier. Toulouse :
Milan, 1999. 235 p.
Des idées pour observer, aimer et faire le jardin, familiariser les enfants avec la vie des plantes : les
outils, les engrais à utiliser, la façon de semer, de repiquer, de bouturer, les soins à apporter aux
plantes malades, les parasites.
372.466.3 KAY
OCCE. Apprendre en jardinant. Paris : Sudel / OCCE, 2003. 1 livret (45 p.) + 14 fiches.
A partir des travaux réalisé au cours de l'opération "Les écoles fleuries" cet ouvrage présente un
dossier pédagogique et des fiches pour utiliser le jardinage comme support dans le cadre d'une
démarche coopérative. Parmi les projets proposés on trouvera : Créer une plate-bande, une
correspondance scolaire sur le thème du jardin, un potager en carrés, observer dans et autour de
l'école, un troc'plantes, ...
372.466.3 APP
Prédine, Eric / Lisak, Frédéric. Mon jardin de poche. Toulouse : Plume de carotte, 2003. 3
fasicules : Le jardinage de poche (15 p.) + Le monde des plantes (31 p.) + la ronde des jardins de
poche (35 p.) + 1 affiche.
Outil pour créer des jardins de poche : fabriquer le bac à jardiner, choisir l'emplacement, planter les
graines, présentation des plantes. Huit jardins thématiques sont proposés avec leurs activités : jardin
d'insectes, de parfums, sensible, musical, d'artiste, gourmand, scientifique, d'oiseaux.
372.466.3 PRE
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Prédine, Eric / Lisak, Frédéric. Mon jardin du monde : D'où viennent les plantes de la Terre ?
Comment les accueillir ? Toulouse : Plume de carotte, 2004. 2 livres + 1 carte + 1 sachet de toile +
4 sachets de graines.
Contient un livre carnet de voyage racontant l'histoire des relations entre les hommes et les plantes
du monde entier, un livret avec des fiches d'activités pour créer 20 jardins du bout du monde, un
poster-jeu de société, un sachet de graines servant de support d'activités pour le jeu de société et 4
sachets de graines de céréales (mais, sorgho, blé et riz).
372.466.3 PRE
Rougier, Roger. Mon carnet de jardinier. Paris : Retz, 1999. 48 p
Activités que l'enfant peut réaliser en toute autonomie en matière de jardinage. Il s'agit de fabriquer
ses outils de jardinier, réaliser un petit épouvantail, de découvrir les techniques du jardinage et de
réaliser des activités artistiques.
372.466.3 ROU
Schaff, Anne-Marie / Barbier, Patrick / Rodriguez, Jean-Claude. Le jardin fait école. Strasbourg :
OCCE 67, 1998. 1 vidéocassette, 21 min. +1 livret pédagogique (40p.).
Conseils pour mettre en place un jardin scolaire : choix des emplacements, autorisations,
instructions officielles, approche scientifique, jardin et éducation artistique, exemples de
programmation.
372.466.3 SCH
Schneider, Michèle. Le bestiaire du jardin à l'école : un projet pluridisciplinaire à l'école
primaire. Strasbourg : CRDP d'Alsace, 2005. 1 DVD-vidéo/Rom (12 min.) + 1 livret (15 p.).
(Ressources formation vidéo multimédia. Démarches et pédagogie)
Découverte d'un projet qui montre l'intérêt pédagogique et éducatif des jardins scolaires. L'axe
privilégié du projet est le monde animal, végétal et minéral : le jardin est aménagé pour attirer et
favoriser l'implantation de petites bêtes à des fins d'observation pluridisciplinaire qui articulent
activités langagières et créatives.
372.466.3 SCH
Siess, Jan. Le verger enchanteur : fiches d'activités sur le thème des vergers et des fruits pour
les cycles 1, 2 et 3. Besançon : CRDP de Franche-Comté, 2004. 31 fiches.
Recueil de fiches pédagogiques qui, à travers le thème des fruits des arbres fruitiers et du
patrimoine qui s'y rattache, permettent aux enseignants de mener des activités pratiques d'éducation
à l'environnement. Les activités, proposent une approche pluridisciplinaire (activités sensorielles,
artistiques et manuelles, enquêtes, observations et mesures sur le terrain, analyses de résultats,
propositions et restitutions...) de thèmes liés à la connaissance de l'environnement (bio diversité,
cycle des saisons, cycles de vie, communauté vivante, ressource économique et patrimoine culturel
liés au fruit, sauvegarde des variétés...).
372.466.3 SIE
Tommes, Susane / Ross, Thea. Le grand livre du jardinage d'Albertine Taupette. Paris : JA & T.,
2001. 39 p.
Cette histoire est une initiation à la découverte du jardinage à travers le découpage suivant : les
outils, faire pousser, semer, faire un potager, prendre soin de son jardin. Découverte de la flore : les
plantes qui viennent du désert, l'arbre, les plantes bizarres. Calendrier du jardin.
372.466.3 TOM
Tordjman, Nathalie. Des jardins à croquer. Arles : Actes sud, 2001. 63 p. (Globes-croqueurs)
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Truffé de recettes et de chansons, cet album illustré présente des fruits et légumes que les enfants
retrouvent régulièrement dans leurs assiettes. Le tout agrémenté de quelques notions de botanique et
d'histoire.
372.466.3 TOR
Tresgots, Dominique. Jardins d'écoles : cycles 1, 2, 3. Dijon : CRDP de Bourgogne, 2004. 89 p.
Ce document constitué d'une cinquantaine de fiches permet d'aborder le thème du jardin à travers
divers domaines d'enseignement : les arts visuels, l'éducation musicale, les sciences, la technologie.
Parmi des activités proposées on trouvera : jardins mobiles, épouvantails et monstres, plantes
imaginaires, architectures végétales, les rideaux sonores, carillons, allées chantantes, les habitants
du jardin, la vie cachée du sol, construire un nichoir, une nourrissoire, créer des chemins, réaliser un
moulin à eau, jardin miniature, les nuisibles....
372.466.3 TRE
Les fruits et les légumes
Alimentation-France : variétés, histoire et qualités nutritionnelles des fruits et légumes
http://www.alimentation-france.com/aliments/fruits-legumes.html
Arcimboldo (1526-1593) : visite de l'exposition. Versailles : SVo Art, 2007. 1 dvd-vidéo (1h17
min.)
DVD de l'exposition Arcimboldo qui a eu lieu au Palais du Luxembourg en 2007. Célèbre pour ses
têtes anthropomorphes composées à partir de plantes, de fruits, d'aniamux et d'autres élèments,
Guiseppe Arcimboldo reste pourtant un peintre encore mystérieux. Les oeuvres sont présentées par
le commissaire de l'exposition et accompagnées des commentaires de Bernard Pras, artiste
contemporain, adepte du maître italien et de Jean-Pierre Coffe.
7 ARCIMBOLDO
Guyonnet, Christian. Arcimboldo : DVD junior : initiation à l'oeuvre peint. Versailles : SVo Art,
2007. 1 dvd-vidéo (9 min30).
Le jeune Julien se trouve transporté à la cour de Maximilien II, empereur deu Saint Empire romain
germanique et rencontre Guiseppe Arcimboldo qui lui explique son art et ses oeuvres.
7 ARCIMBOLDO
Reproductions :
Arcimboldo : Le printemps
7 ARCIMBOLDO
Arcimboldo : l'Hiver
7 ARCIMBOLDO
Arcimboldo : L'été
7 ARCIMBOLDO
Arcimboldo : L'automne
7 ARCIMBOLDO
Badaboks : Comment ça pousse ?. Paris : CNDP, 1991. 1 vidéocassette, 30 min. (Images à lire.
Badaboks)
Dix films d'animation se proposent d'expliquer aux enfants la manière dont se développent les
fruits, les fleurs et les plantes, fraise, petit pois ou coquelicot... Tous les sujets sont traités
brièvement et selon un même scénario.
372.363 COM
Kit : Pommes d'automne. CRDP de Basse-Normandie-Médiathèque de Caen, 2005. 3 livres + 2 revues
Dossier documentaire sur le thème de l'automne et des pommes. Il contient : un imagierdocumentaire sur l'automne "Images d'automne", un document pédagogique "Impression
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d'automne", un livre sur les peintures d'Arcimboldo et 2 livres sur les pommes : "Le pommier au fil
des saisons" ainsi que l'album jeunesse "La pomme et le papillon" de lela et Enzo Mari.
582 POMMES
Pommes de France. Ile-d'Yeu : Gulf Stream, 2003. 1 affiche : 80x60 cm
Affiche reproduisant les différentes sortes de pommes en France avec indication de leur mode de
dégustation : à manger au couteau, à cuire, pour faire du cidre, pour faire du jus.
7.04 POMME
Albaut, Corinne. Comptines pour avoir bonne mine. Arles : Actes sud, 1997. 61 p. (Les Petits
Bonheurs)
Comptines destinés à sensibiliser les enfants aux bienfaits des fruits et légumes.
372.378.3 ALB
Cabrol, Claude. Croquer la santé c'est chouette !. Montpellier : CRDP de Languedoc-Roussillon,
1994. 106 p.
Réflexion générale sur l'éducation à la santé avec des propositions d'objectifs et de contenus.
Activités visant à développer chez les jeunes enfants la curiosité et le goût pour des aliments parfois
peu consommés : les fruits et les légumes.
372.463.1 CAB
Goldie, Sonia / Estellon, Pascale / Weiss, Anne. Potagers et vergers. Paris : Mila, 2002. n.p. (Mon
livre nature)
Un documentaire destiné à de jeunes enfants pour mieux connaître légumes, fruits, plantes...du
jardin sans oublier les animaux qui y ont élu domicile.
635.9 GOL
Henning, Agathe. Pa'Tatiana. Apprends à me cultiver et à me cuisiner ! Paris : Gallimard, 1997.
n.p. (Le petit maraîcher)
Histoire de la pomme de terre pour apprendre à la cultiver et à la cuisiner.
635 HEN
Marchenay, Philippe / Bérard, Laurence / Lhez, Philippe. Des pommes : l'histoire, la culture et la
diversité. Ile-d'Yeu : Gulf Stream, 2003. 68 p.+ 1 dépliant. (Sauvegarde)
Présente l'histoire des pommes dans sa globalité, depuis le néolithique jusqu'aux vergers modernes.
De la fleur au fruit, le pommier, la cuisine à base de pommes... A la fin carte d'identite de 48
varietés de pomme.
N 664 POMMES
Royer, Anne. Fruits et légumes. Toulouse : Milan, 2003. n.p.
Du potager au marché : présentation des principaux fruits et légumes de nos jardins.
582 FRUITS
Saclier, Virginie / Fettu, Annie. Pommy, Pommo en Normandie. Caen : Archives départementales
du Calvados, 2001. 27 p. (Junior, 2)
L'aventure de deux personnages imaginaires qui découvrent les richesses alimentaires de la
Normandie, en particulier la pomme de terre et la pomme. Activités et informations destinées à
l'école primaire et au collège sur les ressources alimentaires locales, l'approvisionnement de la
ménagère, du repas quotidien au repas de fête et les spécialités normandes.
N 634 POM
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Serres, Alain / Jarrie, Martin. Une cuisine grande comme un jardin. Voisins-le-Bretonneux : Rue
du monde, 2004. n.p.
60 recettes pour découvrir les fruits et les légumes du monde.
372.463.1 SER
Sicre, Laurent. 50 activités pour apprendre le goût à l'école. Toulouse : CRDP de Midi-Pyrénées,
1997. 190 p.
50 fiches pédagogiques à la découverte des saveurs sucrées et salées pour éduquer le goût chez
l'enfant.
372.463.1 CIN
Tordjman, Nathalie. Des jardins à croquer. Arles : Actes sud, 2001. 63 p. (Globes-croqueurs)
Truffé de recettes et de chansons, cet album illustré présente des fruits et légumes que les enfants
retrouvent régulièrement dans leurs assiettes. Le tout agrémenté de quelques notions de botanique et
d'histoire.
372.466.3 TOR
Valat, Pierre-Marie / Bourgoing, Pascale de. La pomme et d'autres fruits. Paris : Gallimard, 1998.
42 p. (Mes premières découvertes de l'histoire)
L'art de découvrir la pomme et les autres fruits aux enfants de trois à six ans à l'aide de films
transparents qui permettent de montrer l'envers des choses.
634 VAL
Vieuxgué, François / Gibson, Philippe. Du jardin à la table(1) : la fraise, la tomate. Paris : CNDP
/ La Cinquième, 1999. 1 vidéocassette, 39 min. + 3 livrets
Les différentes étapes de la vie d'un fraisier avec mise en évidence du cycle de vie d'un être vivant.
Découverte des 2 façons de transformer un aliment : confection en cuisine par Jean-Michel Lorain
et fabrication industrielle de la confiture de fraise chez Andrésy. Découverte de la vie d'une tomate
de la germination du pépin jusqu'à la formation du fruit. Identification des éléments de la fleur et
explication du principe de fécondation. Préparation et élaboration d'une recette de jean-Michel
Lorain, la fondue de tomates. La fabrication du ketchup chez Amora.
372.466.2 DUJ
Vieuxgué, François / Vérot, Michel. Du jardin à la table(2) : La courgette, La pomme de terre
Paris : CNDP / La Cinquième, 1999. 1 vidéocassette, 39 min. + 3 livrets
Reconstitution du cycle de vie de la courgette, du développement du pied jusqu'à la germination
d'une nouvelle graine. Mise en évidence des principaux éléments de la fleur et du principe du
pollinisation. Description des différentes étapes du cycle de vie d'un plant de pomme de terre. Deux
façons de transformer un aliment : fabrication industrielle des chips et de la purée "vite prête" et
confection en cuisine d'une purée à l'ancienne par Jean-Michel Lorrain.
372.466.2 DUJ
Vieuxgué, François / Ouanounou, Colette. Du jardin à la table(3) : Le petit pois, le maïs. Paris :
CNDP / La Cinquième, 1999. 1 vidéocassette, 26 min.+ 2 livrets
Développement et reproduction du petit pois qui conduit à la formation de gousses. Préparation du
navarin d'agneau en conserverie et cuisson de petits pois aux lardons par le chef cuisinier JeanMichel Lorain. L'origine du maïs et les différentes étapes de sa croissance végétale. Deux manières
d'exploiter les grains de maïs : la réalisation artisanale de galettes et la fabrication industrielle de
cornflakes.
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372.466.2 DUJ
Wabbes, Marie. La soupe ça fait grandir. Paris : Ecole des loisirs, 2003. 37 p.
Pour arriver à faire de la soupe il faut d'abord planter des légumes au jardin : carottes, pommes de
terre, oignons, navets, choux, ... qui vont pousser et être récoltés.
634 WAB
Wabbes, Marie. Miam, les fraises !. Paris : Ecole des loisirs, 1995. 37 p. (Archimède)
Du jardin à la table : les fraises sous toutes leurs formes. De la plante à la fleur, de la fleur au fruit,
les gourmandises à base de fraises.
634 WAB
Wasserman, Henri / Pastoureau, Michel / Préaud, Maxime. La pomme : histoire, symbolique et
cuisine. Auxerre : Sang de la terre, 1998. 246 p.
Avec ses 235 photos en couleurs et ses dessins, ce livre présente l'histoire, la symbolique et la
mythologie, la culture, les vertus diététiques et médicinales de la pomme, mais aussi les produits qui
en sont issus (cidre...), les traditions culinaires et plus de 60 recettes.
N 634 WAS
Jardin et respect de l'environnement
Pôle national de ressources éducation à l'environnement vers un développement durable
http://www.pole-education-environnement.org/pole/polev1.php
Jardinage et développement durable
http://www.jardinons-alecole.org/telechargements/fichelev.pdf
CPIE Vallée de l'Orne : le Centre permanent d'initiative pour l'environnement accompagne les
projets liés à l'environement
http://www.cpievdo.fr/
Graine Basse-Normandie : réseau régional d'éducation à l'environnement
http://www.graine-basse-normandie.net/
Le jardin planétaire selon Gilles Clément
http://www.gillesclement.com/cat-jardinplanetaire-tit-le-Jardin-Planetaire
Le jardin planétaire : les principes expliqués lors d'une exposition au Parc de la Villette
http://www.mumi.org/jardin/fr/index.html
Bazin, Vincent. Ushuaia junior, Planète terre : agir maintenant ! Paris : Convergences, 2007. 64
p. + 1 supplément JDI.
Aborde les problématiques environnementales et écologiques actuelles, incitant le jeune lecteur à
agir, en pratique et au quotidien, pour préserver la planète. L'ouvrage traite de l'impact de l'homme
sur l'environnement dans tous les domaines concernés : énergies, répartition des ressources,
démographie, transports, gestion des déchets. Présente les associations liées à la protection de la
nature.
372.467 DEP
Stern, Catherine / Paicheler, Pénélope. Le développement durable à petits pas. Arles : Actes sud,
Jardiner à l'école : sélection bibliographique- médiathèque du CRDP de Basse-Normandie, avril 2008
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2006. 69 p. (A petits pas)
Outil pour agir au quotidien pour le développement durable : tris selectif, ne pas gaspiller l'eau, la
pauvreté, le commerce équitable, consommer moins, mon école durable...
372.467 STE
Chaïb, Jérôme / Thorez, Jean-Paul. Ecocitoyen au quotidien : la maison, le jardin, le quartier.
Auxerre : Sang de la terre, 2007. 205 p. (Écologie urbaine)
Conseils pour inviter chacun à se comportent en écocityon responsable. Description de solutions
concrètes à mettre en oeuvre pour maîtriser l'énergie, éviter de gaspiller l'eau, recycler les déchets.
Conseils pour pratiquer l'écocitoyenneté au jardin.
37.033 CHA
Pince, Robert / Le Néouanic, Lionel. Etre écocitoyen. Toussus-Le-Noble : Natures et Découvertes,
2006. 33 p. (Et si on vivait autrement ?)
Conseils pour avoir une démarche écologiquement responsable à la maison, au jardin, dans la ville
et dans le monde en consommant moins d'eau, moins d'énergie, moins de papier et produire moins
de déchets. Conseils pour jardiner "écolo" et favoriser la biodiversité. Mieux se déplacer et mieux
voyager.
37.033 PIN
L'art au jardin
Art et nature. L'Atelier des images et des sons n°56, 09/2007, 20 p. +1 cd-audio.
Dossier sur le thème de l'art et de la nature. Posters et fiches d'exploitation pédagogique pour l'école
maternelle : lecture d'images (photographies : paysage de hoodoos, papillons, formes et jardins,
arbres autour de l'école, petites compositions éphémères) ; propositions d'activités pour la petite
section, la moyenne section et la grande section de maternelle (modelage, découvrir les insectes,
réalisation de frises graphiques complexes, collages, transformer un paysage, créer une installation
sonore dans la nature). Activités à partir du CD : exploiter le conte "L'oiseau d'or", bestiaire sonore,
danser sur le thème du printemps.
Jardins à vivre. Créations n°108, 09/2003, p. 1-40.
Compte-rendu d'activités artistiques prenant comme point de départ le jardin : créer un jardin du
Moyen-âge, le jardin labyrinthes, le haricot intelligent, Le carnet de bord de Marie, il était une fois
les Korrigans, l'oracle de Lemma, l'arbre et la fleur ou le récit de création d'un livre cédérom, de
l'expression, mosaïques du jardin des enfants, jardins tressés liens tressés.
Jardins, l'art et la nature. Textes et documents pour la classe n°835, 15/05/2002, p.3-37.
Dossier : historique des jardins publics ou potagers, souvent liés à l'évolution culturelle et politique.
Étude d'un jardin médiéval (Cluny) et d'un jardin contemporain (la Villette). Analyse du tableau de
Jan Bruegel "Adam et Eve au Paradis". Encadrés sur les jardins antiques et les jardins ouvriers. Les
représentations artistiques de jardins.
Jardins d'artistes. Dada n°73, 04/2001, p.4-47.
Dossier : jardins imaginaires, jardins romantiques, jardins du futur : les peintres, les écrivains et les
poètes ont, au cours des siècles, chanté ces espaces privilégiés de la nature, réminiscence de l'Eden,
jardin originel mythique.
Barrau, Véronique / Dento, Nathalie. Mon jardin d'artiste : musique, couleur et sculpture avec
les plantes. Toulouse : Plume de carotte, 2006. 3 livret : Je suis peintre (31 p.) + Je suis musicien
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(35 p.) + Je suis sculpteur (31 p.) + 1 fiche-jeu.
Trois livrets qui expliquent aux artistes en herbe comment devenir musicien, peintre ou sculpteur
avec des outils trouvés au jardin : fabriquer des instruments de musique avec des fleurs, comment
créer des teintures à l'aide de plantes ou comment sculpter des légumes ou tresser des branches.
372.466.3 BAR
Bermes, Jean-Marc. Côté cour, côté jardin. Poitiers : CRDP de Poitou-Charentes, 2002. 1
vidéocassette : 24 min. + 1 livret (20 p.) (Ressources formation vidéo multimédia. Arts et culture)
Le château d'Oiron (79) sert de lieu d'exposition pour des oeuvres d'art contemporain et accueille
des ateliers artistiques pour des travaux avec des artistes. On voit dans ce reportage différents
groupes de lycéens travaillant sur le thème du paysage à partir des jardins entourant le château :
avec Christophe Morin, un jardinier plasticien ; avec une scénographe (la carte du tendre), avec un
photographe enfin.
712 COT
Site du Château d'Oiron
http://www.oiron.fr/
Biville, Jacky / Bazelaire, Isabelle / Lasserre, Casarie. Créa'Danse 2 : Danse et paysages. Reims :
CRDP de Champagne-Ardenne, 2004. 1 vidéocassette : 24 min + 1 livret (15 p.) (Ressources
formation vidéo multimédia. Arts et culture)
Présente un parcours pédagogique en danse contemporaine ayant comme support de création,
l'architecture des paysages. Retrace les différentes activités qui ont nourri ce projet mené dans le
cadre d'une classe à PAC : création d'un jardin à l'école, découverte d'albums de jeunesse, sorties
dans les paysages de référence.. Chaque séance de travail corporel est précédée et poursuivie par
des séances autour de l'appréhension du paysage aussi bien en langage, qu'en sciences, histoire et
géographie, arts plastiques et musique.
372.477.3 BIV
Carsenac, Sylvie. Enzo paysages miniatures. Montpellier : CRDP de Languedoc-Roussillon /
CDDP de l'Hérault, 2002. 1 vidéocassette, 12 min. + 1 livret (11 p.). (Les arts et l'école, 07)
L'artiste présente son travail : il se consacre à la création de jardins paysages, réalisations nourries
de l'art du jardin japonais qu'il a étudié lors de ses voyages à Tokyo. Puis il réalise en direct un P'en
chan en versant dans un cadre en bois du sable blanc très fin. A partir de là des pistes de travail
pédagogique sont proposées aussi bien dans le film que dans le livret autour de la création de
jardins imaginaires.
372.466.3 CAR
Coran, Pierre. Le jardin des peintres. Tournai : La Renaissance du Livre, 2002. n.p.
Recueil de peintures représentants des jardins au fils des saisons. Les fruits et les légumes que l'on
trouve durant les quatre saisons sont ici illustrés par des reproductions d'oeuvres d'art.
7.04 JARDIN
Dagbert, Anne. Jardin d'artiste : de mémoire d'arbre. Paris : Paris Musées, 1998. 64 p. (L'atelier
du sculpteur)
Oeuvres qui témoignent de la présence de l'arbre dans l'art moderne et contemporain. L'auteur en
retrace l'évolution dans une large perspective historique qui fournit les repères nécessaires à leur
compréhension.
7.04 JARDIN
Desnoëttes, Caroline. Le musée des potagers. Paris : Réunion des musées nationaux, 1998. 77 p.
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Cet imagier permet de découvrir les produits du potager (fleur, légume, fruit) par le biais d'oeuvres
picturales illustrant ce thème. De chaque oeuvre présentée est extrait un détail (ex. : les châtaignes,
extraites de "l'été de la Saint-Michel" de Pierre Roy).
7.04 JARDIN
Domino, Christophe. A ciel ouvert : l'art contemporain à l'échelle du paysage. Paris : Scala,
2005. 125 p. (Tableaux choisis)
Réunit des oeuvres d'art qui échappent à l'espace clos d'une salle d'exposition pour prendre
possession du paysage. ce parcours à travers 12 oeuvres, du land art à l'intervention urbaine, depuis
les années 60 un certain nombre d'artistes, voulant échapper au musée, ont choisi d'intervenir dans
le monde réel, dans un espace géographique des paysages naturels ou urbains : emballages de
Christo, murs peints de Wodiczko, jardin d'Hamilton, signes de pierre en equateur par Richard
Long, la terre entaillée de Michael Heizer, le regard et le paysage par Iain Baxter, les signes de
Dennis Oppenheim, les jardins au compas de Robert Irwin, les volumes transparents de Dan
Graham, les installations de Pierre Huyghe....
7.04 PAYSAGE
Fabre, Isabelle. Des enfants, des jardins, des artistes : une approche sensible du jardin. Dijon :
CRDP de Bourgogne, 2004. 1 cédérom
Ce document est issu d'un travail effectué dans le cadre de l'enseignement des arts visuels, il offre
des clés pour voir autrement mais aussi pour toucher, sentir et écouter le jardin. Pistes d'activités
concrètes en arts visuels à partir d'un travail sensoriel sur le thème du jardin : le regarder, l'entendre,
le toucher. Les démarches proposées prennent appui sur les pratiques artistiques d'artistes
contemporains impliqués dans une problématique autour de la nature.
372.475.7 FAB
Pouyet, Marc. Artistes la nature : pratiquer le land art au fil des saisons. Toulouse : Plume de
carotte, 2006. 137 p.
L'auteur propose de créer des installations réalisées avec des éléments naturels récupérés au gré des
saisons (feuilles, fruits, cailloux, bouts de bois...), des conditions climatiques comme le font les
artistes du land art.
7.04 NATURE
Riedelsheimer, Thomas. Rivers and tides : Andy Goldsworthy, l'oeuvre du temps. Médiopolis
Film, 2001. 1 dvd-vidéo (90 min.).
Dans ce documentaire nous suivons Andy Goldsworthy dans son travail artistique dans la nature. Le
réalisateur nous donne à voir l'artiste, mais surtout le processus de création lui-même et le lent
déploiement des oeuvres, dans une invitation à "voir ce qui était toujours là mais que l'on ne voyait
pas", rendus visibles par les serpentins de glace, de pierres, de nids de bois, de cairns, de cerceaux
de branches et de cercles de feuilles.
7 GOLDSWORTHY
Rutily, Aline. Arts visuels et jardins, cycles 1, 2 et 3. Poitiers : CRDP de Poitou-Charentes, 2006.
63 p. (Arts visuels &)
Cet ouvrages fournit des pistes aux enseignants qui souhaitent élaborer une démarche en arts visuels
autour du jardin. Des choix de points de départs variés multiplient les possibilités d'articuler les arts
visuels avec la maîtrise de la langue et avec la découverte des sciences. Il propose également des
pistes de programmation en cycle 1, 2 et 3. Les thèmes proposés sont les suivants : le jardin comme
laboratoire personnel (approche sensorielle, la photographie la mémoire et le lieu), Carnets de
grands chemins - carnets de jardins , Jardins représentés, installations in situ, La terre est notre
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jardin...
372.466.3 RUT
Wittmer, Pierre / Dannaud, Sylvie. Mon été avec Caillebotte. Paris : Réunion des musées
nationaux / Ed. Monelle Hayot, 1994. 87 p.
Livre-guide qui prend appui sur les tableaux de Caillebotte pour nous faire découvrir la vie à la
campagne et le jardinage. On y apprend à réaliser un herbier, à reconnaître les oiseaux du jardin, les
fruits et légumes, des recettes...
372.466.3 CAI
Reproductions d'oeuvres d'art
Jérôme Bosch : Le jardin des délices.
7 BOSCH
Corot : Étude du Colisée à Rome, dit aussi Vue prise des jardins du Farnèse à midi7 COROT
Paul Klee : Jaram zoologique
7 DIETMAN
Gustav Klimt : Jardin champêtre aux tournesols
7 KLIMT
August Macke : Jardin
7 MACKE
Claude Monet : Nymphéas 1916-1919
7 MONET
Claude Monet : Nymphéas au crépuscule
7 TURNER
Claude Monet : Nymphéas Bleus
7 MONET
Irving Penn : Frozen foods with String Beans
77 PENN
Pommes de France
7.04 POMMES
Les oiseaux du jardin
Oiseaux des jardins de France. Nashvert production-Nature et découvertes, 2001. 1 cd-audio
Sélection des plus beaux chants d'oiseaux entendus dans la nature : 26 séquences choisies pour leur
beauté ou leur originalité. Certaines espèces sont familières, d'autre seront une découverte.
78:4 OIS
Brouard, Marie-Christine. Reconnaître les oiseaux des jardins. Ménigoute : Fifo, 2002. 1 dvdvidéo (52 min.).
Conseils pratiques pour nourrir, héberger et assurer la protection au quotidien des oiseaux, le
nourrissage en hiver, l'installation de nichoirs pour le printemps. Conseils pour reconnaître une
soixantaine d'oiseaux.
598.2 REC
7.
Palengat, Pierre / Roché, Jean, C. J'écoute le parc et le jardin. Vincennes : Frémeaux, 1997. 1 cdaudio + 1 livret (15 p.).
Dans ce cd-audio, on est invité à suivre une histoire sonore qui se déroule dans un parc et un jardin.
Elle met en scène un animal - guide, le héros de l'histoire (ici une Fouine), Celui-ci traverse le
milieu et rencontre les être qui le peuplent. La réalité des ambiances sonores, des situations et de la
communication animale sont respectées. Au cours de ses aventures la fouine croise le Hérisson,
dérange la Chouette effraie, vole un œuf de Merle noir mais manque le Lérot que la Hulotte
emporte.. et bien d’autres aventures dont aucune n’est imaginaire : toutes font partie de la vie
quotidienne de la Fouine. Vous pourrez entendre sur ce CD les voix de plus de 60 espèces
d’animaux des parcs et jardins.
78:4 JEC
Roché, Jean, C. Promenades sonores. 1 : Faune domestique et sauvage d'Europe. Bressuire :
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Fuzeau, 1996. 1 cd audio + 1 livret (7 p.). (Promenades sonores, 01)
Promenades sonores à travers quatre lieux différents : la ferme (oiseau, mammifères, grenouilles
vertes), la vie au jardin (oiseau, mammifères, insectes et amphibiens), la vie diurne et nocturne dans
la forêt tempérée (oiseaux, mammifères, amphibiens et insectes), oiseaux du littoral atlantique.
78:4 PRO
Documentaires sur le jardin
L'herbier de Paolo Boccone : exposition virtuelle . Paris : Bibliothèque interuniversitaire de
médecine et d'odontologie
http://www.bium.univ-paris5.fr/boccone/vide.htm
Numérisation de l'herbier du botaniste italien réalisé dans les années 1670.
La reproduction des plantes à fleurs. Pierron image, 1997. 1 vidéocassette, 9 min
A partir de l'observation de diverses fleurs des prairies et des jardins, le film schématise dans un
premier temps la fleur puis en montre les organes reproducteurs et le transport du pollen par les
insectes. La fécondation est à l'origine du fruit qui contient les graines. Ces dernières en germant
donnent naissance à une nouvelle plante.
582 REP
Angeli, May. Mon jardin, mon potager. Ivry-sur-Seine : Bilboquet, 2001. n.p.
Découverte d'un jardin au fil des saisons ainsi que les principaux fruits et légumes qui le composent
par la mise en valeur des couleurs, des sensations et aussi des gestes.
7.04 JARDIN
Brown, Ruth. Dix petites graines. Paris : Gallimard, 2001. 20 p.
Un petit garçon plante dix petites graines dans son jardin mais la nature ne laissera grandir qu'une
seule de ces graines.
511 BRO
Flament, Christine. Un coin sauvage dans le jardin. Paris : Ecole des loisirs, 1997. 40 p.
Un livre pour apprendre à connaître les animaux sauvages du jardin : oiseaux, papillons, hérissons,
crapauds...
594 FLA
Gruaud, Nicolas. Le hérisson, guerrier des jardins. Bourges : Beta prod, 2003. 1 dvd-vidéo (52
min.).
Découverte du hérisson, destructeur de limaçons et d'insectes coléoptères en tout genre. Découverte
des moeurs de cet animal, établi en Europe, mais également dans les pays du Maghreb et en
Nouvelle-Zélande.
599.3 HER
Masao, Ohno / Matsuoka, Tatsuhide. Ça grouille sous terre. Paris : Ecole des loisirs, 1993. 31 p.
(Archimède)
Il existe, sur notre planète, une multitude d'animaux, de toutes les tailles et de toutes les formes. Il y
en a qui s'activent le jour, d'autres la nuit. Certains vivent dans l'eau, d'autres sur terre, il y en a
même qui volent.. et enfin, il y a ceux qui vivent dans la terre. Présentation imagée des animaux qui
vivent sous terre et ceux qui vivent d'eux.
599.3 MAT
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Morin, Patrick. La visiteuse du soir : la hérissonne. Paris : Ecole des loisirs, 1996. 30 p.
(Archimède)
Une hérissonne s'aventure dans le jardin et y fait des rencontres surprenantes : le chien de la
maison, un autre hérisson qui lui donne des petits qu'elle va devoir élever et protéger.
599.36 MOR
Des histoires autour du jardin
Bernard, Fred. Le jardin de Max et Gardénia. Paris : Albin Michel Jeunesse, 1998. 42 p.
Dans un jardinet tranquille, abrité par un haut mur bien gardé, un chat roux et une souris grise
vivent une aventure pleine de frissons, de dangers et de mystères.
A BER
Daufresne, Michelle. Jardins en comptines. Paris : Seuil, 2006. n.p. ; ill. (Albums jeunesse)
Documentaire illustré de comptines et de compositions à base d'aquarelles, de papiers découpés, de
collages de matières, pour se familiariser avec l'univers du jardin : parc, jardin public, verger,
potager, petits animaux, la cueillette, etc.
A DAU
Mets, Alan. La carotte géante. Paris : Ecole des loisirs, 2006. 37 p.
Lapin veut planter une graine de carotte. Il demande l'aide de la taupe. Puis pour l'arroser, il a
besoin de l'éléphant.. Elle a intérêt à être grosse cette carotte, parce que Lapin va devoir la partager
avec beaucoup de monde !.
A MET
Ponti, Claude. Au fond du jardin. Paris : Ecole des loisirs, 1996. non pag.
Un petit album pour mieux voir ce que les grands n'ont pas le temps de regarder.
A PON
Poussier, Audrey. La première nuit dehors. Paris : Ecole des loisirs, 2007. n.p.
Carla la petite souris à décidé de passer la journée dehors mais son matériel étant trop lourd elle ne
va pas plus loin que le jardin et décide d'y camper...
A POU
Quinet, Bénédicte / Evrard, Gaëtan. Félicien le jardinier. Paris : École des loisirs, 2004. n.p.
(Pastel)
Félicien a distribué tous les légumes de son jardin aux autres animaux et quand arrive l'hiver il se
trouve fort dépourvu...
A QUI
Tolstoi, Alexis / Sharkey, Niamh. Le gros navet. Paris : Flammarion-Père Castor, 1999. n. p.
Quand un vieil homme paysan et une vieille femme paysanne plantèrent leurs légumes au
printemps, ils ne pensaient pas que, dans leur potager, un navet deviendrait aussi grand !.
A TOL
Voltz, Christian. Toujours rien. Rodez : Ed. du Rouergue, 1997. 40 p. (Jeunesse)
Monsieur Louis a creusé un trou énorme dans la terre et a planté une graine ; il a tout rebouché et
attend qu'un jour une fleur voit le jour...
A VOL
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Wilde, Oscar. Le géant égoïste. Louvain-la-Neuve : Duculot, 1984. n.p.
Un géant égoïste interdit aux enfants de jouer dans son jardin, mais du coup, les oiseaux n'avaient
pas envie d'y chanter et les fleurs de pousser, le jardin restait en hiver.
A WIL
Malineau, Jean-Hugues. Premiers poèmes à travers champs. Toulouse : Milan, 2007. 117 p.
Répartis en quatre thèmes : les fleurs des bois, des jardins et des prés, les fruits et les légumes du
verger et du potager, les arbres et la forêt, le temps qu'il fait, le temps qui passe, ce recueil propose
des poèmes de G. Apollinaire, G. Bialestowski, M. Butor, M. Carême, A. Chédid, J. Cocteau, R.
Desnos, Char, Guillevic, Desnos, Cocteau, Claude Roy, Queneau, Cendrars, Lise Deharme...
P MAL
Suel, Lucien / Suel, Josiane. Visions d'un jardin ordinaire : poèmes et photographies. Ed.du
Marais, 2000. 45 p.
Alternance de poésies en prose et de photographies en noir et blanc Images et textes entremêlés
stimulent les sens du lecteur qui a en mémoire un jardin : spectacle de la terre qui bruit, des
potagères, des sauvages, des objets porteurs des gestes qui les animent, des êtres humains,
ordonnateurs du jardin...
P SUE
Pietri, Annie. Les orangers de Versailles. Paris : Bayard Jeunesse, 2003. 221 p. (Estampille)
Fille de l'un des jardiniers du château, Marion rentre au service d'Athénais de Montespan, favorite
du Roi-Soleil. Marion a un don : elle reconnaît les odeurs et sait marier les essences. La marquise
comprend le parti qu'elle peut en tirer. Un jour, la jeune servante découvrira qu'un terrible complot
se trame contre la reine et qu'à son insu elle en est complice...
R PIE
Château de Versailles : visite virtuelle des parcs et jardins
http://www.chateauversailles.fr/fr/multimedia/visites-virtuelles/01162-jardins-et-fontaines.html
Smadja Brigitte. Le cabanon de l'oncle Jo. Paris : L'Ecole des loisirs, 2002. 126 p. (Neuf)
Lili ne peut pas aller en colonie de vacances avec ses frères. Elle passera ses vacances à Saint-Denis
chez tata Denise, l'oncle Jo, et ses sept cousins. C'est une grande famille qui fait beaucoup de bruit,
excepté l'oncle Jo, qui a décidé de transformer un terrain vague en jardin. Introduction à la notion de
tâche collective initiatique, qui permet à ses jeunes héros de découvrir la réalité, la solidarité et de
multiples petits bonheurs.
R SMA
Les jardins régionaux
Les parcs et jardins de la ville de Caen : présentation
http://www.ville-caen.fr/environnement/plante/
Comité des parcs et jardins de France : base de données permettant de retrouver des jardins
remarquables dans toute la France
http://www.parcsetjardins.fr/recherche-geographique.php#resultats
Denis, Philippe. Les jardins secrets du marais : Mondeville. Mondeville : La Planche à l'âne,
2005. 84 p.
Documents historiques et photographiques présentant le marais du Biez à Mondeville à travers la
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découverte de la Gronde cours d'eau (qui devient le biez avant de se jeter dans l'Orne), les activités
humaines développées dans ce marais : pâturages, maraîchage à Mondeville, le jardinage (outils et
vocabulaire des jardiniers). La flore du marais et du parc du Biez.
N 58 DEN
Fettu, Annie. Jardins caennais en liberté : découvrez le charme des grands et petits jardins
caennais. Cully : OREP, 2004. 83 p.
Ce documentaire propose de découvrir les parcs, jardins, squares et lieux insolites de Caen. L'arbre
et l'espace arboré évoquent la paix et la liberté, et Caen, qui fut largement détruite pendant la
Seconde Guerre mondiale, se situe parmi les villes de France les plus arborées. On découvre, entre
autres, le Jardin des plantes, La colline aux oiseaux, La parc international de la paix du Mémorial, le
musée d'initiation à la nature, le jardin-musée de la Luna Rossa, ...
N 58 FET
Association Montviette nature. Jardins savoureux en Pays d'Auge. Montviette : Montviette
nature, 2001. 73 p.
Inventaire des plantes domestiquées contemporaines ou anciennes du Pays d'Auge, collection de
fleurs et de légumes conservée au Jardin Conservatoire à Saint-Pierre-sur-Dives, accompagnée de
recettes. Ces plantes retrouvées sont l'occasion d'évoquer des coutumes anciennes.
N 58 JAR
L'association Montviette nature en pays d'Auge
http://www.patauge.org/
Thiébaut, Olivier. Bonjour aux promeneurs ! sur les chemins de l'art brut. Paris : Alternatives,
1996. 127 p. (Alternatives graphiques)
La visite d'une vingtaine d'artistes amateurs de l'ouest et du nord de la France et de leurs oeuvres
peintes ou sculptées. on y retrouve le portrait de Ferrera Da Costa qui a édifié la "Maison bleue" de
Dives-sur-mer, d'autres artistes ont des oeuvres exposées dans le jardin de la Luna-Rossa à Caen.
N 7 THI
Le Goaziou, Marie / Pellerin, Guillaume / Bérenger, Pierre. La Normandie des jardins. Rennes :
Ouest-France, 1999. 127 p. (Itinéraires de découvertes)
Il s'agit ici de découvrir des jardins d'exception en passant de l'esthétisme des potagers aux
architectures de verdure, des folies romantiques aux jardins d'artistes, des constructions de l'esprit
aux fantaisies botanistes avec une découverte des lieux mais aussi des fleurs, des arbres ou des
outils anciens de jardinage.
N 712 LEG
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