La thématisation d`un gîte ou d`une chambre d`hôtes

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La thématisation d'un gîte ou d'une chambre d'hôtes
Table du contenu
La thématisation d'un gîte ou d'une chambre d'hôtes.............................................................1/31
La thématisation, un plus?.........................................................................................................2/31
Concrètement.....................................................................................................................2/31
Pourquoi thématiser son hébergement?.......................................................................2/31
Quels sont les thèmes qui existent ?............................................................................3/31
Une décision à mûrir et à préparer................................................................................4/31
Documents et liens utiles....................................................................................................4/31
Les Gîtes à Thèmes.....................................................................................................................6/31
Concrètement.....................................................................................................................6/31
En quoi consistent les "Gîtes à Thèmes" ?...................................................................6/31
Quels sont vos engagements pour devenir « Gîtes à Thèmes »?................................6/31
Quels sont les « Gîtes à thèmes » et leurs particularités?............................................8/31
Documents et liens utiles..................................................................................................16/31
Sources, références..........................................................................................................16/31
Les Gîtes Plus............................................................................................................................17/31
Concrètement...................................................................................................................17/31
En quoi consistent les « Gîtes Plus » ?.......................................................................17/31
Quels sont vos engagements pour devenir "Gîtes Plus"?..........................................17/31
Quels sont les "Gîtes Plus" et leurs particularités ?....................................................18/31
Sources, références..........................................................................................................24/31
Les séjours Gîtes de Wallonie..................................................................................................25/31
Concrètement...................................................................................................................25/31
En quoi consistent les « Séjours Gîtes de Wallonie » ?..............................................25/31
Quels sont vos engagements pour devenir partenaires des « Séjours Gîtes de
Wallonie » ?.........................................................................................................25/31
Quels sont ces idées de Séjours et leurs particularités ?...........................................26/31
Crédits...............................................................................................................................31/31
La thématisation d'un gîte ou d'une chambre
d'hôtes
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La thématisation, un plus?
La pertinence de thématiser votre gîte ou chambre d'hôtes
L'offre touristique s'élargit et les tendances démontrent qu'il est intéressant de se
différencier en allant vers une spécialisation ou une thématisation de votre gîte ou chambre
d'hôtes. Une voie intéressante mais qui doit être bien réfléchie et qui nécessite souvent le
respect de certaines conditions et la réalisation d'aménagements complémentaires.
Concrètement
Proposer des petits "+" au sein de votre gîte ou chambre d'hôtes reste un gage de réussite, encore
plus vrai lorsque cette particularité correspond à votre passion.
Si vous souhaitez vous démarquer, si certains labels ou concepts existants répondent à vos
attentes mais également à celles des publics cibles que vous souhaitez attirer, si vous pensez que
vous avez des atouts (par la situation de votre gîte, votre expérience personnelle, ...) qui vous
permettent de vous profiler clairement vis-à-vis d'un public bien précis sans perdre le reste des
touristes... alors, nous ne pouvons que vous encourager à faire les démarches si cela ne vous
empêche pas de conserver une certaine polyvalence!
Pourquoi thématiser son hébergement?
Les motivations des touristes sont en pleine évolution. Les offres qui se présentent sur le marché
dans le monde du Tourisme d'aujourd'hui leur permettent de choisir leur séjour ou lieu de vacances
en fonction de nombreux critères, dont ceux de la passion et des envies.
Ce qui est vrai pour le secteur de l'hôtellerie, des clubs de vacances à l'étranger, l'est tout autant
pour les gîtes et chambres d'hôtes. Vous serez certainement plus facilement remarqué si vous
sortez du lot, si vous vous distinguez par une particularité.
Il y a bien sûr les activités touristiques en tout genre, organisées dans les environs immédiats de
l'hébergement, il y a les opportunités à saisir dans les événements d'exception (grand prix de
formule 1 à Spa, un festival de musique, ...) ou les caractéristiques de la région (les pistes de ski en
cas de neige par exemple). Mais il y a aussi, ce que vous pouvez offrir à travers votre passion et
implication que ce soit à travers un label ou à travers votre collaboration dans la structuration d'une
La thématisation, un plus?
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offre structurée et thématisée. Après la qualité de l'accueil puis de l'hébergement, la diversification,
par le biais d'une thématisation, constitue un apport complémentaire et non négligeable à la
valorisation de votre gîte ou chambre d'hôtes.
La thématisation d'un hébergement dépend donc de quelques facteurs :
• Votre capacité à présenter une passion, une activité structurée, des connaissances
techniques;
• Votre capacité à disposer d'une infrastructure en lien avec la thématique ou en conformité
avec les critères requis ;
• Votre motivation à collaborer dans le cadre d'une offre structurée associant également les
forces vives locales;
• La pertinence de la thématique en lien avec les attentes des touristes de pouvoir s'adonner
à leur envie en toute décontraction ou de disposer d'équipements adaptés.
• Votre disponibilité et votre investissement personnel.
Quels sont les thèmes qui existent ?
Que vous optiez pour la thématisation liée à un public qui demande des aménagements spécifiques
ou la spécialisation liée à des thématiques et activités en lien avec votre passion, plusieurs labels et
concepts existent à ce jour et peuvent répondre à vos attentes.
A ce jour, les offres sont diversifiées à travers :
Les « Gîtes à Thèmes » (un projet commun avec notre association soeur issue du secteur agricole
et en collaboration avec d'autres structures) qui favorisent la nature et le patrimoine.
Citons dans cette catégorie, les « Gîte Patrimoine », « Gîte Panda », « Gîte Équestre », « Gîte
Pêche », « Gîte Bio-nature » et « Gîte Activités découverte Nature».
Les « Gîtes Plus » qui sont des labels propres à la Fédération des Gîtes de Wallonie et qui ne
peuvent donc être utilisés que par elle ou par un propriétaire membre de l'association.
Citons dans cette catégorie, les gîtes « Au jardin », « Antiallergique », « Eco-gîte », « Bébé
Tendresse » et « Accessible à tous ».
Les produits, qui sont mis en place et valorisés par la Fédération des Gîtes de Wallonie, visent la
structuration de filières touristiques en Wallonie autour de thématiques.
Citons les séjours spécifiques à l'accueil des cyclistes, des entreprises, des randonneurs, à la
valorisation des produits de bouche, au milieu forestier, au tourisme de mémoire, etc.
Au delà de ces concepts et thèmes connus, des initiatives privées méritent d'être pointées. Certains
propriétaires ont spontanément aménagé leur gîte ou chambre d'hôtes autour de sujets qui leur
Pourquoi thématiser son hébergement?
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tiennent à coeur tels qu'un écrivain, un peintre, une époque, un fait lié à l'identité territoriale, etc.
Une décision à mûrir et à préparer
Nous nous devons d'attirer votre attention sur vos engagements à long terme et sur les implications
directes ou indirectes que la spécialisation peut engager. En effet, elle doit être mûrement réfléchie
et ne se prend pas à la légère. Il faut veiller à l'harmonie globale qui allie très souvent
aménagements et activités de découverte.
Il est important que vous soyez conscient des implications qu'engendre l'adhésion à des labels ou
concepts.
• La spécificité de certaines thématiques vous limitera et ne vous permettra pas d'accueillir
tous les publics. Tandis que d'autres vous permettront de mettre en avant votre passion tout
en continuant à accueillir tous les publics.
• Alors que certains gîtes ou chambres d'hôtes à thèmes nécessitent de remplir toute une
série de conditions au niveau de l'infrastructure ou de la situation géographique, la
connaissance technique de votre part est tout aussi importante pour la réussite de votre
projet. Avez-vous des connaissances suffisantes?
• Vous devez "jouer le jeu" de A à Z, cela en va de votre crédibilité. Quoi de plus frustrant
pour un touriste qui choisit son hébergement en fonction de sa passion et de ses
motivations, qui s'attend à bénéficier d'un accueil adapté et spécifique... de découvrir que
rien ne correspond à ce qu'il espérait. Dites-vous qu'il ne reviendra jamais plus chez vous!
En résumé, si vous pensez que vous avez des atouts, une passion, une philosophie de vie ou un
hébergement avec des caractéristiques et infrastructures intéressantes qui vous permettent de
satisfaire un public bien précis, sans perdre le reste des touristes, nous ne pouvons que vous
conseiller de le faire! La seule règle d'or est de ne pas vous engager à la légère. Il n'y a rien de pire
qu'une spécialisation mal pensée ou qui ne serait pas à la hauteur de vos ambitions et passions.
Documents et liens utiles
• Les informations détaillées sur les concepts et labels sont disponibles sur ce site dans les
rubriques "Gîtes à thèmes", "Gîtes Plus", et "Les séjours thématisés Gîtes de Wallonie".
Quels sont les thèmes qui existent ?
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"Les informations diffusées sur ce site sont données à titre purement indicatif et leurs exactitudes
doivent impérativement être vérifiées par celui qui a l'intention d'en faire un usage quelconque. La
Fédération des Gîtes de Wallonie déclinent toute responsabilité (contractuelle ou aquilienne) en cas
de dommage subi par un utilisateur suite à la diffusion d'informations malencontreusement
erronées, même résultant d'une faute lourde".
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Les Gîtes à Thèmes
Des labels alliant accueil et passion de la nature et du patrimoine
Proposer des petits "+" au sein de votre gîte ou chambre d'hôtes reste un gage de réussite,
encore plus vrai lorsque cette particularité correspond à votre passion. Les Gîtes à Thèmes
en sont le reflet et répondent tant à votre motivation pour la rencontre et l'échange autour de
la nature et du patrimoine qu'aux attentes des touristes en quête de lieux et d'activités
thématiques. Petit tour d'horizon...
Concrètement
En quoi consistent les "Gîtes à Thèmes" ?
Les « Gîtes à Thèmes », ce sont des labels (communs à la Fédération des Gîtes de Wallonie et à
son association soeur issue du secteur agricole, Accueil champêtre en Wallonie) qui favorisent la
nature et le patrimoine.
Les différentes formules sont issues de la collaboration entre ces deux associations du secteur de
l'hébergement touristique de terroir et d'autres structures telles que le Commissariat général au
Tourisme, les Fédérations provinciales de tourisme, le Bureau économique de la Province de
Namur et des organismes professionnels en rapport avec les thématiques.
Les Gîtes à Thèmes ont ainsi été minutieusement élaborés, ils ont vu le jour et se sont
progressivement structurés.
A ce titre, citons dans cette catégorie, les « Gîte Patrimoine », « Gîte Panda », « Gîte Équestre »,
« Gîte Pêche », « Gîte Bio-nature » et « Gîte Activités découverte Nature».
Bien que nous parlions de « Gîtes à Thèmes », les chambres d'hôtes sont également concernées et
peuvent bénéficier de ce label. Tous les hébergements concernés doivent être autorisés par le
Commissariat général au Tourisme.
Quels sont vos engagements pour devenir « Gîtes à Thèmes »?
Vous avez une passion et souhaitez devenir « Gîtes à Thèmes », c'est simple mais cela signifie que
Les Gîtes à Thèmes
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vous devez vous engager à respecter certains critères et à éventuellement adapter et améliorer
votre hébergement pour répondre aux spécificités du label concerné.
Détenir un label « Gîtes à Thèmes » vous engage à
• respecter les critères spécifiés dans la grille de critères;
• apporter les améliorations qui sont requises afin de parfaire l'adaptation de votre
hébergement au label;
• encourager vos touristes à découvrir et respecter le patrimoine naturel local;
• maintenir de façon permanente toute la documentation appropriée à votre activité ;
• favoriser toutes les actions qui permettent à vos touristes d'approfondir leurs connaissances
dans le domaine du label et à les mettre en pratique ;
• protéger de la meilleure façon possible les éléments naturels (faune et flore);
• respecter scrupuleusement la législation concernant votre label et aussi celle concernant les
espaces et les espèces protégées ;
• valoriser les ressources locales et créer des partenariats avec les acteurs locaux et
spécialistes du secteur concerné;
• maintenir ou adopter des mesures éco-comportementales pour un développement durable ;
• garantir le libre accès à sa propriété à la personne chargée du contrôle.
Une fois la labellisation terminée et officialisée à travers une convention, vous êtes invités à:
• marquer votre accord pour l'utilisation du logo relatif au label dans toute publication où votre
hébergement sera renseigné et vous engager à faire mention du label dans vos propres
actions de promotion et de communication telle que dépliant, correspondances diverses,
Internet, etc.
• vous engager à afficher le logo de votre label sur la façade de l'hébergement et tout autre
support visuel;
• respecter la convention que vous serez amené à signer comportant notamment des clauses
financières.
Sachez cependant que vous ne serez pas seul dans l'aventure. En effet, la Fédération des Gîtes de
Wallonie s'engage à vous accompagner et à mettre tout en oeuvre afin de vous permettre de
répondre au mieux à vos engagements. Elle peut vous apporter tout élément utile au
développement de la thématique afin de garantir la qualité du label.
Quels sont vos engagements pour devenir « Gîtes à Thèmes »?
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Afin de garantir la qualité de la thématisation, d'assurer le suivi du projet et de veiller au respect des
conditions, les associations organisent dans la mesure du possible (une fois tous les deux ans) un
contrôle afin de vérifier l'adéquation entre le dossier constitué lors de la demande de label et les
activités, équipements et services réellement organisés ou en cas de plaintes justifiées de la part
des touristes.
Pour chaque label, il existe une grille de critères et une convention que vous pouvez obtenir
sur demande à la Fédération des Gîtes de Wallonie ou dans la zone membre du site
www.gitesdewallonie.be
Quels sont les « Gîtes à thèmes » et leurs particularités?
Les gîtes et chambres d'hôtes
"Panda"
Nés bien avant l'élaboration des autres hébergements à thème, les gîtes "Panda" ont été introduits
en Wallonie par le WWF (World Wild Fund) en collaboration avec la Fédération des Gîtes de
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Wallonie. Ils sont basés sur un concept précis qui est propriété du WWF et intègrent la préservation
de la nature et de l'environnement, et l'éco-consommation.
Quelques particularités de ce label ?
Des hébergements
• implantés dans des zones de protection spéciale ou des régions reconnues pour la beauté
et la protection de la nature, les gîtes et chambres d'hôtes Panda offrent la possibilité de
bénéficier d'un séjour différent et sont éloignés de toutes sources de nuisances (sonore,
visuelle ou olfactive)
• aménagés avec des matériaux naturels locaux tant à l'intérieur qu'à l'extérieur (pierre, bois,
laine, ...) et qui respectent l'architecture locale en s'intégrant dans le paysage.
Un propriétaire qui
• veille au respect de l'environnement grâce à des techniques permettant d'économiser l'eau
et l'énergie, grâce au tri des déchets (utilisation d'un double circuit d'eau, panneau solaire,
lagunage, ...);
• aménage et entretien un un jardin naturel où il favorise les essences indigènes locales
(mare naturelle, pré de fauche, haies d'essences locales, ...);
• propose à ses hôtes de découvrir la nature environnante par le biais de promenades, de
panneaux didactiques, de matériel éducatif;
• met à la disposition de ses hôtes une documentation fournie et structurée.
Les gîtes et les chambres d'hôtes "Activités Découverte Nature".
Détenir le label « Activités découverte nature », c'est pouvoir faire découvrir aux touristes, adultes et
enfants, la richesse et la diversité de notre patrimoine naturel en mettant tout en oeuvre pour qu'il
soit respecté.
Des hébergements
• qui répondent à une conception en harmonie avec le milieu et qui respectent l'architecture
locale, tout en étant idéalement situés dans des zones d'intérêt écologiques;
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• dont la décoration est en rapport avec la découverte de la nature et des espaces réservés
pour le rangement des équipements;
• qui ont un jardin privilégiant les essences indigènes locales ou un environnement propre à
une première approche de la nature.
• est passionné et qui a des connaissances naturalistes soit acquises à travers une formation,
soit de manière autodidacte;
• partage ses connaissances et renseigne volontiers les touristes;
• propose au minimum deux activités, au départ de l'hébergement, qui permettent une
initiation à la découverte de la nature environnante (flore, faune, milieu géologique,
patrimoine bâti,...) ou pour les amateurs avertis, un approfondissement de leurs
connaissances;
• crée des collaborations avec des associations spécialisées et des programmes d'action en
lien avec la nature;
• met à disposition du matériel permettant de découvrir la richesse de la nature (livres, revues
et brochures, documentation spécifique, matériel de base de découverte, etc.).
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"Pêche"
Le patrimoine naturel et piscicole de notre Wallonie n'est plus à démontrer et la demande croissante
des touristes, amateurs ou avertis, de combiner leur passion de la pêche à leurs vacances est une
belle occasion de proposer des expériences nouvelles à ses hôtes.
Les organismes professionnels qui sont partenaires et qui ont encadré le projet sont le Service de la
Pêche de la Région wallonne et la Fédération Sportive des Pêcheurs Francophones de Belgique.
La Fédération des Gîtes de Wallonie collabore également l'association RIVEO qui développe des
produits qui allient tourisme et pêche.
Des hébergements
• situés à proximité immédiate d'un lieu de pêche privatif;
• dont la décoration évoque l'halieutique;
• qui permettent au touriste d'entreposer son matériel;
• qui disposent d'un vivier pour les vifs et captures.
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• est passionné, a des compétences et qui donne la possibilité de s'adonner à son sport favori
dans un site accessible à pied depuis l'hébergement;
• donne la possibilité de pratiquer différents types de pêche en des lieux divers (rivière, étang,
lac, ...) dans les environs;
• accompagne le touriste si nécessaire et met à disposition une documentation variée liée à la
pêche.
"Equestre"
Encouragés par l'enthousiasme que portent les touristes pour les activités équestres, les acteurs du
tourisme de terroir ont souhaité développer un label et développer l'accueil équestre. Les
organismes professionnels qui sont partenaires et qui ont encadré le projet sont la Fédération
Francophone d'Equitation (FFE) et les Associations régionales de tourisme équestre qui en
dépendent (ARTE).
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Des hébergements
• qui disposent d'une infrastructure d'accueil des chevaux;
• qui comportent une sellerie, une prairie et/ou des boxes;
• dont la décoration évoque le milieu équestre.
•
• propose des activités équestres - soit de l'initiation, soit des balades et excursions
accompagnées ou non, soit des randonnées de plusieurs journées, etc.;
• met à disposition de la documentation pédagogique et des revues hippiques;
• met à disposition de fourniture de fourrage, alimentation et point d'eau pour les chevaux.
"Patrimoine"
L'histoire du bâtiment dans lequel vous passez votre séjour vous intéresse ? Le folklore et les
traditions de la région vous accueillant le temps des vacances vous passionnent ? Les gîtes et
chambres d'hôtes "Patrimoine" vous conviendront alors à merveille.
L'organisme professionnel partenaire est l'Administration wallonne du Patrimoine.
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Des hébergements
• qui font partie du patrimoine monumental de Wallonie;
• respectueux du caractère patrimonial, conformes à leur histoire, préservant leur caractère
initial et situés dans un environnement préservé;
• qui valorisent les matériaux naturels locaux.
• dispose d'une connaissance active de l'histoire de son l'hébergement;
• met tout en oeuvre pour ses locataires afin qu'ils obtiennent des documents nécessaires à la
découverte des richesses patrimoniales locales;
• est en relation avec les associations locales et/ou régionales, qui peuvent être consultées
par ses locataires;
• élabore un dossier explicatif complet sur le patrimoine local.
Des gîtes et chambres d'hôtes
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"Bio-nature"
Vous avez une exploitation agricole et souhaitez accueillir des touristes, c'est une excellente idée!
Savez-vous cependant qu'un label peut-être octroyé aux gîtes et chambres d'hôtes situés au sein
d'une exploitation qui pratiquent l'Agriculture de Qualité Respectueuse de l'Environnement ou
l'Agriculture biologique? Et bien, découvrez les principes ci-dessous.
Des hébergements
• situés dans une exploitation qui pratique l'agriculture "biologique" ou de "Qualité,
respectueuse de l'environnement" et les plus naturels possible.
• est agriculteur et désireux de partager sa passion et de faire connaitre son métier;
• propose des activités de découverte des pratiques de la ferme et une sensibilisation au
respect du milieu, à la préservation du paysage et à la biodiversité;
• renseigne les touristes sur la qualité des produits proposés et des points de vente ou
marchés locaux de produits naturels, labellisés ou biologiques;
• informe sur les filières de production de qualité, aux niveaux local et régional.
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• Les grilles de critères et les conventions pour chaque label disponible sur demande ou dans
la zone membres du site internet www.gitesdewallonie.be
Sources, références
• Le dossier de la Fédération des Gîtes de Wallonie "Comment créer un gîte" - programme
européen Objectif 5b, 2005
• Le site internet www.gitesdewallonie.be
• Les grilles de critères et les conventions pour chaque label - Fédération des Gîtes de
Wallonie asbl
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Les Gîtes Plus
Des labels propres aux Gîtes de Wallonie
La plus-value de se différencier et d'adapter son infrastructure à certains publics cibles ou
de mettre en exergue ses valeurs et passions n'est plus à démontrer. Toujours dans un
souci de répondre au mieux aux attentes spécifiques, parce que tout un chacun mérite de
séjourner dans un gîte ou une chambre d'hôtes, la Fédération des Gîtes de Wallonie a décidé
d'élargir sa gamme d'hébergements thématisés. C'est pourquoi, elle propose, en
complément aux autres labels existants, les Gîtes Plus ! Ainsi que l'indique le générique
même de ce nom, il s'agit d'hébergements qui offrent un "+" par rapport aux autres.
Concrètement
En quoi consistent les « Gîtes Plus » ?
Ces labels concernent les hébergements de la Fédération des Gîtes de Wallonie qui, dès leur
adhésion au réseau, peuvent obtenir une dénomination complémentaire «hébergements plus». Ils
doivent pour cela répondre à des critères spécifiques selon le label choisi.
A ce titre, citons dans cette catégorie, les gîtes « Bébé Tendresse », « Accessibles à tous », «
Antiallergiques », « Au Jardin » ou les « Eco-gîtes ».
Bien que nous parlions de « Gîtes Plus », les chambres d'hôtes et meublés de vacances sont
également concernés et peuvent bénéficier de ce label. Tous ces hébergements doivent être
autorisés par le Commissariat général au Tourisme.
Quels sont vos engagements pour devenir "Gîtes Plus"?
Vous avez une passion et souhaitez devenir « Gîtes Plus »? C'est simple mais cela signifie que
vous devez vous engager à respecter certains critères et à éventuellement adapter et améliorer
votre hébergement pour répondre aux spécificités du label concerné.
Détenir un label « Gîtes Plus » vous engage à
Les Gîtes Plus
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• respecter les critères spécifiés dans le dossier d'adhésion;
• apporter les améliorations qui sont requises afin de parfaire l'adaptation de votre
hébergement au label;
• vous impliquer par rapport à la thématique;
• garantir le libre accès à votre propriété à la personne chargée du contrôle.
Une fois la labellisation terminée et officialisée à travers une convention, vous êtes invité à:
• marquer votre accord pour l'utilisation du logo relatif au label dans toute publication où votre
hébergement sera renseigné et vous engager à faire mention du label dans vos propres
actions de promotion et de communication telle que dépliant, correspondances diverses,
Internet, etc.
• vous engager à afficher le logo de votre label sur la façade de l'hébergement (pour les
éco-gîtes) et tout autre support visuel;
• respecter les termes de la convention que vous serez amené à signer.
développement de la thématique afin de garantir la qualité du label et tient à votre disposition une
documentation précise sur les améliorations à réaliser pour offrir un hébergement le plus adapté
possible.
Afin de garantir la qualité de la thématisation, d'assurer le suivi du projet et de veiller au respect des
conditions, l' association organise dans la mesure du possible (une fois tous les deux ans) un
contrôle afin de vérifier l'adéquation entre le dossier constitué lors de la demande de label et les
activités, équipements et services réellement organisés ou en cas de plaintes justifiées de la part
des touristes.
Pour chaque label, il existe une grille de critères et une convention que vous pouvez obtenir
sur demande à la Fédération des Gîtes de Wallonie ou dans la zone membre du site
www.gitesdewallonie.be
Quels sont les "Gîtes Plus" et leurs particularités ?
Quels sont vos engagements pour devenir "Gîtes Plus"?
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Les gîtes « Bébé Tendresse »
Les gîtes "Bébé Tendresse" permettent aux familles avec des enfants en bas âge de profiter
pleinement des vacances et de faciliter les départs en évitant de s'encombrer du matériel
nécessaire pour ces enfants de bas âges.
- Les particularités de ce label Des hébergements
• équipés de tout le matériel de nursery de base nécessaire à l'accueil de familles avec des
jeunes enfants jusqu'à environ 3 ans. Citons quelques éléments obligatoires à titre
d'exemples: matelas à langer, lit "bébé", chauffe-biberon ou micro-onde, pot hygiénique,
baignoire "bébé", les informations sur les services de secours, etc.
Le propriétaire peut également s'engager sur beaucoup d'autres éléments, totalement facultatifs,
qui garantissent tant le confort de bébé que celui des parents (barrières d'escalier, jardin clôturé et
sécurisé, jeux d'enfants, ....). Dans certains cas, il élargit son implication en proposant d'autres
facilités telles que de la garde d'enfants (baby-sitting) ou d'accessibilité à des attractions
touristiques adaptées aux familles.
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Les gîtes "Accessibles à tous"
Les gîtes "Accessibles à tous" sont adaptés à tout type d'handicaps et permettent à ces personnes
de vivre leurs loisirs et leurs vacances en autonomie, avec leur famille et leurs amis, grâce à des
aménagements spécifiques qui offrent un confort maximum durant le séjour. Les statistiques
indiquent que 30 % de la population peut-être considérée à mobilité réduite soit de manière
permanente, soit de manière provisoire, c'est pourquoi la Fédération des Gîtes de Wallonie a
souhaité passer à l'action.
L'organisme professionnel "partenaire" qui a encadré le projet est l'association Gamah (Groupe
d'action pour une meilleure accessibilité aux handicapés).
- Les particularités de ce label -
Des hébergements
• partiellement aménagés pour accueillir certains "handicaps" et "indicés" par l'association
Gamah;
• qui répondent aux requis minimaux (ex: l'ensemble des pièces suivantes doivent être de
plein pied et au rez-de-chaussée : séjour, cuisine, chambre à coucher, sanitaire et wc).
Le principe de base de l'indice est d'évaluer l'hébergement quant à son accessibilité pour tout type
d'handicap (mal-voyant, sourd, assisté, chaisard, ....) et de lui donner une note qui renseigne la
personne concernée sur l'accessibilité générale : de 0 (pas accessible) à 9 (totalement accessible).
L'indice qui sera attribué dépendra tant de la structure du bâtiment que de son utilisation qui facilite
un maximum la circulation dans et hors de l'hébergement.
Outre les critères de base, les aménagements concernent également les cages d'escalier, les
portes, les équipements électriques, les sanitaires et salles de bains.
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Les gîtes "Anti-allergiques"
Les gîtes "Anti-allergiques" permettent aux personnes qui souffrent d'allergies de séjourner dans un
environnement pur! L'allergie est en effet source de tracas pour ceux qui sont touchés. Notre
société asseptisée fait de plus en plus de personnes allergiques à différents produits qui les
handicapent dans beaucoup d'endroits de la vie de tous les jours mais également lors des
vacances.
L'organisme professionnel "partenaire" qui a encadré le projet est l'association "Prévention des
Allergies" qui fait partie de l'EFA (Fédération européenne des associations d'allergies,
d'asthmatiques et d'insuffisants respiratoires).
Des hébergements
• qui prennent des mesures adéquates pour limiter les risques d'allergies tant au niveau des
équipements, des matériaux utilisés, de l'entretien que de certaines consignes d'accueil.
Il est donc important d'agir à plusieurs niveaux. A titre d'exemples: les matériaux qui les constituent
sont généralement synthétiques - l'entretien est effectué avec le souci d'éviter toute présence de
poussières, de moisissures et d'acariens - les animaux domestiques n'y sont pas admis,
l'hébergement est strictement réservé aux non-fumeurs - la sélection des équipements tels que la
literie, les tentures, les peintures ou le sol doit être minutieuse.
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Les gîtes "Au Jardin"
Les gîtes "Au Jardin" sont des lieux privilégiés facilitant la découverte et l'accès à des jardins privés
exceptionnels chez un propriétaire passionné qui pratique cet art. Si vous êtes un amateur éclairé
de jardin et que vous souhaitez donner accès au vôtre qui présente un réel intérêt, ce label est pour
vous.
Les organismes professionnels "partenaires" qui ont encadré le projet sont l'association "Jardins
ouverts de Belgique" (elle regroupe environ 400 propriétaires de jardins sur la totalité du territoire
belge) et la Direction générale des Ressources Naturelles et de l'Environnement (la Division des
Parcs et Jardins).
Ce concept de "Gîte au Jardin" a été élaboré et mis en oeuvre par les Gîtes de France Normandie. Afin de préserver les caractères d'origine de cette qualification, ce sont les principaux
critères définis par les Gîtes de Normandie qui ont été retenus, ce qui permet de garder une
homogénéité quel que soit le pays.
Des hébergements avec un jardin
• accessible aux touristes qui séjournent, qui présente une spécificité, un côté exceptionnel
(diversité végétale, originalité de la composition, intérêt architectural, parcours de visite
fluide entre les différents espaces, etc.).
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Le propriétaire, quant à lui, s'engage à exposer ses techniques de plantation et d'entretien des
plantes présentes dans le jardin, à être disponible pour partager sa passion et à parler de son
jardin.
Les "Eco-gîtes"
Les "Eco-gîtes" sont bien plus que des hébergements proches de la nature. Il s'agit de lieux
empreints d'une véritable réflexion sur un tourisme vert durable avec une volonté d'agir de manière
globale, pointilleuse et rigoureuse en faveur de l'environnement.
L'organisme professionnel "partenaire" qui a encadré le projet est l'association "Nature et Progrès"
Belgique.
Des hébergements qui
• sont construits et aménagés avec des matériaux naturels respectueux de l'environnement;
• favorisent une utilisation raisonnée de l'eau et rationnelle de l'énergie;
• révèlent une politique réfléchie en matière de déchets et une rigueur dans la gestion
environnementale au quotidien.
•
• Les grilles de critères et les conventions pour chaque label sont disponibles sur demande ou
dans la zone membres du site internet www.gitesdewallonie.be
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• Le dossier de la Fédération des Gîtes de Wallonie "Comment créer un gîte" - programme
européen Objectif 5b, 2005
• Le site internet www.gitesdewallonie.be
• Les grilles de critères et les conventions pour chaque label - Fédération des Gîtes de
Wallonie asbl
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Les séjours Gîtes de Wallonie
De nouvelles idées de découverte
La volonté de la Fédération des Gîtes de Wallonie est de développer de nouveaux concepts
dans l'air du temps et qui répondent toujours plus aux attentes des touristes. Adhérer à
certains sujets ne peut qu'être positif pour vous démarquer, pour valoriser vos valeurs et
passions, pour adapter votre hébergement à l'accueil de certains publics cible.
De nouvelles idées, au sein du réseau des Gîtes de Wallonie, qui prônent « l'implication »
des partenaires, particularité première de toutes ces initiatives. Découvrez et plongez-vous
dans ces formules aux plaisirs différents et étonnants pour lesquelles vous pouvez devenir
partenaire !
Concrètement
En quoi consistent les « Séjours Gîtes de Wallonie » ?
Il s'agit de concepts sous forme de séjours qui allient nuitées en gîtes ou chambres d'hôtes et
activités offrant des découvertes originales.
A ce titre, citons dans cette catégorie : « Marmiton et Polochon - ateliers culinaires en chambres
d'hôtes », les « Séjours à Bois ouverts », les « séjours Mémoire et Sépultures » et « Bienvenue
Vélo ».
Les gîtes, chambres d'hôtes et meublés de vacances sont concernés. Tous ces hébergements
doivent être autorisés par le Commissariat général au Tourisme.
Quels sont vos engagements pour devenir partenaires des « Séjours
Gîtes de Wallonie » ?
C'est simple mais cela signifie que vous devez tout de même vous engager à respecter certains
critères et à éventuellement adapter et améliorer votre hébergement pour répondre aux spécificités
du concept concerné.
Etre partenaire vous engage à respecter toute une série de critères minutieusement définis et
propres à chaque concept.
Les séjours Gîtes de Wallonie
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développement de la thématique afin de garantir la qualité d'un accueil le plus adapté possible.
Pour chaque concept, excepté "Marmiton et Polochon", il existe un dossier de présentation avec les
critères que vous pouvez obtenir sur demande à la Fédération des Gîtes de Wallonie ou dans la
zone membre du site www.gitesdewallonie.be
Quels sont ces idées de Séjours et leurs particularités ?
"Marmiton et Polochon, ateliers culinaires en chambres d'hôtes"
- Les particularités de ce concept Ce concept est exclusif aux chambres et maisons d'hôtes qui proposent la table d'hôtes.
Le séjour allie nuitées aux joies des découvertes culinaires à travers des ateliers participatifs et
conviviaux avec vous aux fourneaux !
Il s'agit d'un concept mis en place par la Fédération des Gîtes de Wallonie pour ses membres.
A travers cette formule, vous vous engagez à :
• Proposer l'activité « Marmiton et Polochon - ateliers culinaires en chambres d'hôtes » à vos
hôtes sous forme d'une véritable animation conviviale et participative ;
• Donner la possibilité aux touristes de préparer le repas du soir avec vous ;
• Donner des conseils, des trucs et astuces ;
• Proposer des recettes à base de produits de terroir locaux et régionaux et transmettre les
recettes avec les adresses des producteurs ou les points de vente ;
• Planifier des ateliers culinaires à des moments précis de l'année ;
• Faire activement la promotion du concept à travers son site internet (en le mentionnant
visiblement et en faisant un lien vers le site internet www.marmitonetpolochon.be) mais
également à travers d'autres canaux de diffusion (newsletter, blog,...).
Découvrez les partenaires sur le site internet dédié à ce concept www.marmitonetpolochon.be
Quels sont vos engagements pour devenir partenaires des « SéjoursGîtes de Wallonie » ?
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"Séjours à Bois ouverts, découvrez la forêt autrement"
- Les particularités de ce concept Pour devenir partenaire de ce concept, vous devez être sensible au milieu forestier et mettre la forêt
à l'honneur en adaptant votre accueil dans l'optique « On dort forêt, on mange forêt, on vit forêt ».
Qu'il s'agisse de gîtes, chambres d'hôtes, ou meublés de vacances, le séjour allie nuitées et joies
des découvertes de la forêt à travers des activités répondant aux attentes des touristes qui veulent
s'imprégner de la forêt et la vivre de manière originale !
Il s'agit d'un concept mis en place par la Fédération des Gîtes de Wallonie pour ses membres.
A travers cette formule, vous vous engagez à:
• Répondre aux critères de sélection (être autorisé par le Commissariat général au tourisme,
être situé à proximité d'un environnement forestier, avoir une bonne connaissance de la
forêt, être motivé et sensible au sujet, avoir un hébergement qui dégage une ambiance forêt
bien marquée, proposer une (ou des) activité(s) forêt dans ou au départ de l'hébergement
tout en veillant au respect du tourisme vert);
• Proposer uniquement des activités de découverte de la forêt, originales, insolites permettant
de vivre des expériences par la mise en réseau d'acteurs locaux;
• Mettre à disposition des outils divers permettant de découvrir la forêt;
• Faire activement la promotion du concept à travers son site internet en le mentionnant
visiblement à l'aide du visuel et en faisant un lien vers le site internet de la Fédération des
Gîtes de Wallonie mais également à travers d'autres canaux de diffusion (newsletters, le
blog,... ).
Découvrez les partenaires de ce concept sur le site des Gîtes de Wallonie.
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"Séjours Mémoire et Sépultures"
- Les particularités de ce concept Pour devenir partenaire de ce concept, vous devez être sensible au tourisme de mémoire, vous
engagez à rendre hommage et à donner un sens à certains moments forts empreints d'émotion en
renforçant le devoir de mémoire à l'occasion des commémorations liées aux guerres de 14-18 et
40-45 ou la Bataille de Waterloo.
Qu'il s'agisse de gîtes, chambres d'hôtes, ou meublés de vacances, le séjour allie nuitées et
activités de découverte liées aux événements marquants de l'histoire de la Wallonie.
Il s'agit d'un concept mis en place par la Fédération des Gîtes de Wallonie pour ses membres à
l'occasion du centenaire du début de la Première Guerre qui a été retenu comme thème de l'année
touristique 2014.
• Répondre aux critères de sélection pour devenir partenaire des Séjours « Mémoire et
Sépultures » (être autorisé par le Commissariat général au tourisme, être situé à proximité
d'un lieu symbolique (sites majeurs d'un conflit/ cimetières militaires, forts, lieux de
combats, villages martyrs), d'un circuit de mémoire, d'un musée ou attraction liée au sujet ou
avoir eu un rôle signifiant (ex/ ancienne maison de comité, habitation ayant accueilli des
réfugiés, ayant subi des dégâts, etc.) ;
• Etre passionné, motivé, partager sa passion, avoir une bonne connaissance du sujet,
encadrer ses touristes ou les diriger vers une personne ressource locale ;
• Créer des partenariats avec les structures locales conscientisées par le sujet (ex/ comités
historiques, guides, musées, attractions, horeca, etc.), avec l'appui de la Fédération des
Gîtes de Wallonie asbl ;
• Mettre à disposition des outils divers permettant de découvrir les faits historiques concernés
(ex/ DVD, cartes touristiques, informations sur les circuits, informations sur les expositions,
les ouvrages édités, les récits existants, etc.) ;
• Proposer et/ou renseigner les activités liées aux événements (ex/ les lectures-spectacle,
colloques, conférences, idées balades, spectacles, ...).
visiblement et en faisant un lien vers le site internet de la Fédération des Gîtes de Wallonie
asbl mais également à travers d'autres canaux de diffusion (newsletters, le blog,... ).
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"Bienvenue Vélo"
- Les particularités de ce concept Le concept « Bienvenue vélo » est synonyme d'un accueil, de services et d'équipements adaptés
aux cyclistes. Si vous êtes passionné par le vélo, que vous accueillez déjà régulièrement des
cyclistes, que vous proposez les équipements et services requis ou que vous souhaitez tout
simplement adapter votre hébergement à ce public cible, ce concept est pour vous !
Outre les gîtes et chambres d'hôtes, "Bienvenue Vélo" concerne également d'autres opérateurs
touristiques tels que les restaurants, les bistrots de terroirs, organismes touristiques, etc. Ce
concept a été conçu à l'instar des labels québecois "Bienvenue Cyclistes" ou français "Accueil Vélo"
afin de répondre tant aux attentes des cyclistes qu'aux attentes des établissements touristiques qui
accueillent (ou qui souhaitent accueillir) des cyclistes.
Ce concept n'est pas exclusif à la Fédération des Gîtes de Wallonie.
• Répondre aux critères d'adhésion "Bienvenue Vélo" (être autorisé par le Commissariat
général au tourisme, être situé à 5 Km d'un réseau cyclable, avoir un local couvert et
sécurisé pour ranger les vélos, un set de réparation et une trousse de premiers soins, un
équipement pour le nettoyage de votre vélo, de l'eau potable pour remplir vos bidons, mettre
à disposition des cartes vélo de la région et de l'information touristique et veiller à proposer
et/ou renseigner les bonnes adresses pour prendre un repas sain et équilibré, etc.);
• Etre motivé par le vélo et pouvoir renseigner sur les itinéraires cyclables locaux et
régionaux;
• Etre ambassadeur du concept "Bienvenue Vélo", véritable réseau wallon au profit des
cyclistes;
visiblement et en faisant un lien vers le site internet de la Fédération des Gîtes de Wallonie
asbl mais également à travers d'autres canaux de diffusion (newsletters, le blog,... ).
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• Les grilles de critères et conditions d'adhésion pour chaque concept sont disponibles sur
demande ou dans la zone membre du site internet www.gitesdewallonie.be
Fédération des Gîtes de Wallonie décline toute responsabilité (contractuelle ou aquilienne) en cas
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Crédits
FEDER PROGRAMMATION 2007-2013
Axe prioritaire 3:Développement territorial équilibré et durable
Mesure 3.03 :Redynamisation urbaine et attractivité du territoire
Le Fonds Européen de Développement Régional et la Région wallonne investissent dans votre
avenir.
Crédits
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La thématisation d`un gîte ou d`une chambre d`hôtes

Transcription

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