Recette du VIN de NOIX Recette du VIN de NOIX Recette du VIN de

Recette du VIN de NOIX
Avec des noix vertes cueillies avant le 14 juillet, et du vin rouge parfumé (vin du Gard …)
12 noix - 5 litres de vin - 1 kg sucre - 1 litre eau de vie - 1 orange - et plus si …
- couper les noix en 8 "quartiers" (mettre des gants ! sinon doigts noirs 5 semaines)
- les mettre avec le vin dans une bonbonne
- ajouter le sucre, l'eau de vie, l'orange coupée en tranches
- et selon votre goût : 1 clou de girofle - 1 zest citron - …
boucher la bonbonne et conserver en macération 40 jours en agitant régulièrement
puis filtrer et mettre en bouteilles
laisser reposer jusqu'à Noël
et joyeuses fêtes !
Recette du VIN de NOIX
Avec des noix vertes cueillies avant le 14 juillet, et du vin rouge parfumé (vin du Gard …)
12 noix - 5 litres de vin - 1 kg sucre - 1 litre eau de vie - 1 orange - et plus si …
- couper les noix en 8 "quartiers" (mettre des gants ! sinon doigts noirs 5 semaines)
- les mettre avec le vin dans une bonbonne
- ajouter le sucre, l'eau de vie, l'orange coupée en tranches
- et selon votre goût : 1 clou de girofle - 1 zest citron - …
boucher la bonbonne et conserver en macération 40 jours en agitant régulièrement
puis filtrer et mettre en bouteilles
laisser reposer jusqu'à Noël
et joyeuses fêtes !
Recette du VIN de NOIX
Avec des noix vertes cueillies avant le 14 juillet, et du vin rouge parfumé (vin du Gard …)
12 noix - 5 litres de vin - 1 kg sucre - 1 litre eau de vie - 1 orange - et plus si …
- couper les noix en 8 "quartiers" (mettre des gants ! sinon doigts noirs 5 semaines)
- les mettre avec le vin dans une bonbonne
- ajouter le sucre, l'eau de vie, l'orange coupée en tranches
- et selon votre goût : 1 clou de girofle - 1 zest citron - …
boucher la bonbonne et conserver en macération 40 jours en agitant régulièrement
puis filtrer et mettre en bouteilles
laisser reposer jusqu'à Noël
et joyeuses fêtes !