Filet de poisson pané et citron Salade Norvégienne Dinde aux

Menu du 3 au 9 décembre 2012
Lundi
Mardi
Betteraves râpées **
Céleri rémoulade **
vinaigrette
Pavé de saumon vapeur et
Hachis Parmentier **
citron
Poelée de légumes **
Ile flottante
Yaourt Bio et pain Bio
Lundi
Salade d'endives et fourme
d'Ambert **
Emincé de volaille sauce
moutarde
Carottes bio aux oignons **
Cake maison
Menu des récoltes
d'hiver
Jeudi
Vendredi
Tarte aux poireaux**
Salade hollandaise
Blanquette de dinde aux
champignons **
Rôti de porc au thym (spc:
rôti de dinde)
Flan de courge **
Lentilles
Mandarine **
Fromage blanc nature
Menu du 10 au 16 décembre 2012
Mardi
Jeudi
Salade verte
Salade de blé provençale
Vendredi
Filet de merlu sauce safranée
Tartiflette et sa charcuterie Bœuf braisé au jus
(spc: tartiflette et
charcuterie de volaille)
Chou fleur béchamel **
Crème dessert vanille
Fruit "local"**
Riz créole
Fromage Bio et pain Bio
Salade de fruits frais **
Menu du 17 au 23 décembre 2012
Lundi
Mardi
Jeudi
Carottes râpées **
Salade de pdt mimosa
Pizza blanche
Filet de poisson pané et
citron
Jambon grillé (spc: rôti de
volaille)
Menu
Epinards béchamel
Haricots verts à la tomate
de Noël
Bœuf bourguignon
Farfalles
Au grès des récoltes...
Hors saison, les produits
sont moins abondants, de
moins bonne qualité
nutritionnelle, et ils sont
plus chers.
Optez donc pour une
consommation raisonnable
et durable, mangez des
fruits et légumes en
fonction de leur saison !
Vendredi
Nos produits du terroir
(issus de productions
locales) sont proposés
au moins deux fois par
mois
Boeuf Local
Viande de boeuf, née, élevée
et abattue en France
Volaille née, élevée et abattue
en France
Porc local
Banane "commerce
Yaourt bio et pain bio
Fruit**
équitable"
Champagne pour enfant "Le Petit Béchet - La Terrasse (38)
Salade Norvégienne
Dinde aux marrons
Gratin Dauphinois
Gateau de Noël au chocolat
Clémentine et papillote
Produit issu de l'agriculture
biologique
Produit local labellisé
Nouvelle préparation
** Produit ou met de
saison