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Situé au cœur d`une bâtisse du 18ème siècle, le restaurant Le
Situé au cœur d’une bâtisse du 18ème siècle, le restaurant Le Vraymonde propose un mélange de saveurs sur la route des cinq continents. L’ancienne demeure d’Augustin Blondel de Gagny, intendant et trésorier du roi Louis Louis XV, a fait place à ce restaurant contemporain où notre Chef revisite des plats inspirés des terroirs français, qu’elle crée selon l’influence de ses voyages et de ses rencontres. Located in the heart of an 18th century building, Le Vraymonde proposes a mixture of flavours from five continents. Once the stables of Augustin Blondel de Gagny, advisor to King Louis XV, and now home to this contemporary restaurant. Our Chef revisits dishes inspired by French territories that she created following influences from her journeys and encounters across the globe. Petit-Déjeuner Parisien Parisian Breakfast 29 € Café, chocolat chaud ou choix de thés et infusions Coffee, hot chocolate or selection of teas and herbal teas Jus de fruits frais Orange, pamplemousse ou signature Buddha-Bar Hotel Fresh fruit juice Orange, grapefruit or Buddha-Bar Hotel selection Assortiment de viennoiseries et baguettines Selection of bakeries and mini- baguettes Confitures, miel et beurre Jam, honey and butter Petit-déjeuner « pour les enfants » - jusqu’à 12 ans Children’s Breakfast - until 12 years old 24 € Chocolat chaud Hot Chocolate Jus de fruits frais Fresh fruit juice Choco crisp, corn flakes au miel ou au chocolat Choco crisp cereal, corn flakes with honey or with chocolate Petite corbeille de viennoiseries et baguettines Mini-baguettes and bakery basket Confiture, miel et pâte à tartiner Jam, honey, chocolate and hazelnut spread Crêpes ou pancakes Crêpes or American pancakes Prix nets, service compris. L’établissement n’accepte pas les chèques / Net Prices, service included. We do not accept checks Petit-Déjeuner Buddha-Bar Hotel 44 € Le Petit-Déjeuner Parisien agrémenté de notre offre Buffet : Salade de fruits Buddha-Bar Hotel Yaourt nature ou aux fruits, yaourt maigre ou fromage blanc Sélection de céréales bio Assortiment de charcuteries Salade de jeunes pousses et tomates cerises Saumon fumé, citron, crème fouetté aux herbes et blinis Fromages frais et affinés Deux œufs préparés selon votre goût : au plat, brouillés, pochés, à la coque, en omelette classique ou aux blancs d’œufs Deux garnitures au choix : bacon, saucisses de veau, jambon blanc, champignons, fromage, tomates, pommes de terre, fines herbes, oignons Buddha-Bar Hotel Signature Breakfast 44 € The Parisian Breakfast with: From the buffet: Buddha-Bar Hotel fresh fruit salad Plain or fruit yoghurt, low-fat yoghurt or « fromage frais » Selection of organic cereal Cold cuts Young greens and cherry tomatoes Smoked salmon, lemon, cream cheese and blinis Fresh and matured cheese Also included upon request: Eggs prepared to your liking: fried, scrambled, poached, boiled, omelet or white omelet With a choice of two sides or fillings: bacon, veal sausage, ham, mushroom, cheese, tomato, potato, fresh herbs, onion Petit-Déjeuner Buffet seul / Buffet Breakfast only 35 € Le Petit-Déjeuner Parisien agrémenté de notre offre Buffet The Parisian breakfast with our full buffet offer Prix nets, service compris. L’établissement n’accepte pas les chèques / Net Prices, service included. We do not accept checks Boissons Beverages Expresso, ristretto Coffee : espresso, ristretto 7€ Café américain, double expresso American coffee, double espresso 8€ Cappuccino, caffè latte, chocolat chaud Cappuccino, caffè latte, hot chocolate 12 € Thé, infusion Tea, herbal tea 12 € Jus de fruits frais : Orange, pamplemousse ou signature Buddha-Bar Hotel Fresh fruit juice : Orange, grapefruit or Buddha-Bar Hotel selection 12 € Pains et viennoiseries Bread and croissants Corbeille de viennoiseries et baguettines Mini baguettes and croissants Toasts de pain blanc ou de pain complet ou baguettine grillée Toasted white or whole wheat bread or toasted small baguette 16 € 6€ Yaourts et fromages Yoghurt and cheese Yaourt nature ou aux fruits, yaourt maigre ou fromage blanc Plain, fruit or low-fat yoghurt or cottage cheese Assiette de fromages frais ou affinés Platter of fresh or matured cheese 7€ 14 € Prix nets, service compris. L’établissement n’accepte pas les chèques / Net Prices, service included. We do not accept checks Sélection de céréales bio Selection of organic cereal Porridge Porridge 12 € Parfait Granola au fromage blanc vanillé et baies de Goji Parfait Granola with vanilla flavored cottage cheese and Goji berries 12 € Muesli gourmand ou sans gluten Gourmet muesli or gluten free muesli 10 € Corn flakes au miel, au chocolat ou sans sucre Corn flakes with honey, chocolate or sugar free 10 € Choco crisps, son et fibre Choco crisps, bran & grain 10 € Fruits frais Fresh fruits Salade de fruits frais Buddha-Bar Hotel Buddha-Bar Hotel fresh fruit salad 14 € Suprêmes d’agrumes en salade Citrus fruit salad 12 € Assiette de fruits frais Sliced fresh fruit platter 18 € Pruneaux au sirop Prunes in syrup 12 € Prix nets, service compris. L’établissement n’accepte pas les chèques / Net Prices, service included. We do not accept checks Œufs Eggs Deux œufs préparés selon votre goût : 14 € au plat, brouillés, pochés, à la coque, en omelette classique ou aux blancs d’œufs Deux garnitures au choix : bacon, saucisses de veau, jambon blanc, champignons, fromage, tomates, pommes de terre, fines herbes, oignons Two eggs prepared to your liking: fried, scrambled, poached, boiled, omelet or white omelet With a choice of two sides or fillings: bacon, veal sausage, ham, mushrooms, cheese, tomato, potato, fresh herbs, onion 14 € Supplément garniture Additional garnish 4€ Supplément saumon fumé Additional smoked salmon 9€ Supplément truffe Additional truffle 20 € Omelette Buddha-Bar Hotel Buddha-Bar Hotel omelet 16 € Œufs Bénédictine au bacon Eggs Benedict with bacon 18 € Œufs Bénédictine au saumon fumé Eggs Benedict with smoked salmon 20 € Prix nets, service compris. L’établissement n’accepte pas les chèques / Net Prices, service included. We do not accept checks Carte salée Savory Bagel bacon ou saumon fumé Bacon or Smoked salmon bagel sandwich 16/18 € Saucisses de veau ou bacon Veal sausages or bacon 12 € Jambon blanc Sliced ham 14 € Jambon de Parme 18 mois Parma ham18 months 24 € Assiette de saumon fumé, blinis Smoked salmon and blinis platter 24 € Caviar Alverta Impérial (30g) Alverta Imperial Caviar (30g) 160 € Douceurs Desserts Crêpes au sucre, à la confiture ou au chocolat Crepes with sugar, jam or chocolate 12 € Pancakes, sirop d’érable et beurre frais American pancakes, mapple syrup and fresh butter 12 € Brioche en pain perdu Brioche French toast 14 € Prix nets, service compris. L’établissement n’accepte pas les chèques / Net Prices, service included. We do not accept checks
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