docPizza tomate et fromage Rôti de boeuf Jus de rôti Purée de céleri
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Pizza tomate et fromage Rôti de boeuf Jus de rôti Purée de céleri
Edité le 08/12/2016 Menu du mois de Fevrier Claye Souilly Mercredi 1 Pizza tomate et fromage Rôti de boeuf Jus de rôti Purée de céleri Petit suisse aromatisé Crêpe nature sucrée Sauce chocolat Lundi 6 Carottes râpées à l'orange vinaigrette moutarde Filet de lieu sauce moutarde à l'ancienne Coquillettes Pointe de Brie Crème dessert à la vanille Lundi 13 Mardi 7 Friand au fromage Blanquette de veau à la crème Carottes et riz Cantal AOC Fruit Mardi 14 Elémentaire Jeudi 2 Vendredi 3 ** La Chandeleur** ** Amuse-bouche** Salade iceberg Sauté de dinde au curry Haricots verts Tartare aux noix Crêpe nature sucrée sauce au chocolat lait du chef Macédoine mayonnaise Pavé de merlu sauce tomate Blé Amuse-bouche: Céréales asiatiques Fromage blanc de la fromagerie Maurice Fruit Mercredi 8 Jeudi 9 Vendredi 10 Emincé d'endives vinaigrette balsamique Cuisse de poulet rôti et son jus Petits pois mijotés Yaourt aromatisé Eclair parfum chocolat Salade verte vinaigrette moutarde Cassoulet Bûche de chèvre Crousti pommes vanille spéculoos (Pommes cuites et compote, vanille, brisure speculoos) Salade de betteraves rouges vinaigrette moutarde Parmentier de saumon Coulommiers Fruit Mercredi 15 Jeudi 16 Vendredi 17 ** Animation les pas pareilles : Litalie** Chou blanc et raisins secs vinaigrette aux herbes Carbonara* Penne rigate Fromage des Pyrénées Mousse au chocolat au lait Lundi 20 Salade iceberg vinaigrette moutarde Tartiflette* Yaourt nature Abricots au sirop Lundi 27 Pâté de mousse de foie* et cornichon Escalope de dinde Sauce barbecue du chef Purée St Germain Samos Fruit Mardi 21 Salade piémontaise au thon Pavé de colin sauce citron Epinards béchamel et riz Coulommiers Fruit Mardi 28 **Mardi gras** Samoussa Pavé de hoki sauce bretonne (crème, champignons et poireaux) Purée Dubarry (chou fleur et pommes de terre) Saint Paulin Flan au chocolat Statut : En ligne Salade verte vinaigrette moutarde Chili con carne charolais Petit suisse nature Beignet aux pommes Pomelos et sucre Bifteck haché charolais Pommes noisette Tomme blanche Cocktail de fruits Radis roses Couscous merguez Semoule Fromage blanc sucré différemment : Sucre Coulis de fruits rouges Miel coupelle Fruit Chou rouge Duo de poisson sauce aux fines herbes Haricots verts Edam Gâteau Tutti Frutti Mercredi 22 Jeudi 23 Vendredi 24 Céleri râpé aux pommes vinaigrette à l'échalote Poulet sauce façon orientale Jardinière de légumes Fromage blanc nature Millefeuille Rillettes Sauté de boeuf à la hongroise Semoule Petit Moulé Fruit Salade de lentilles Beignet de poisson Légumes d'hiver en gratin (carottes, salsifis, pommes de terre) Yaourt aromatisé Assiette de fruits d'hiver (orange - kiwi)
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