catalogue 2008 - 2009

VARIETES ANCIENNES
D ' A R BR E S F R U I T I E R S
P L AN T S D E H AIE
ca t a l o g u e 2 0 0 8 - 2 0 0 9
Le Fruit Avenir
P é p i ni è r e J u l i e n O z i o l
E n Ca r iv e n c
8 1 2 2 0 S e r v iè s
www.fruitavenir.com
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POMMIERS
Saint Jean (transparente blanche) : Arbre peu vigoureux. Pomme blanche à
verdâtre, de calibre moyen à gros, trés tendre, juteuse, très acidulée, excellente, frite à
la poêle. Précoce, mi-juillet.
Georges Cave : Arbre de vigueur moyenne. Pomme rouge, sucrée, acidulée,
parfumée, de calibre moyen à gros. Juteuse et de très bonne qualité gustative, c'est une
pomme d'été. Précoce, fin juillet.
Museau de lièvre blanc : Arbre de vigueur moyenne. Pomme plutôt blanche à
maturité, juteuse, consistante, équilibrée assez parfumée. Maturité mi-septembre.
Royale d'angleterre : Arbre de grande vigueur. Pomme jaune rayée de rouge,
légèrement tronconique, de gros calibre, sucrée acidulée. Maturité mi-septembre.
Reinette d'espagne : Arbre vigoureux. Pomme de très gros calibre blanche à
chair très lâche, acidulée sucrée, très parfumée. Maturité fin-septembre.
Pomme d'île : Arbre de vigueur moyenne. Pomme tronconique allongée, de
couleur verte jaune très pâle, maculée de rose soutenu ou de rouge rosé plus ou moins
dense, de de calibre moyen, tendre sucrée moyennement acidulée et juteuse. Maturité
fin septembre-octobre.
Reinette du Canada : Arbre vigoureux. Pomme marron, de très gros calibre, très
liègeuse. Acidulée sucrée, très parfumée. Maturité début octobre.
De graine (Milharenque) : Arbre vigoureux. Pomme à fond jaune lavé de rouge
et striée de rouge plus foncé, recouvert de liège clair autour de pédoncule, pédoncule
court et gros, très juteuse acidulée moyennement sucrée.Maturité troisième semaine
d'octobre.
Sainte germaine (reinette de Brive) : Arbre vigoureux. Fruit de fond jaune,
plus ou moins couvert de liège, plus ou moins strié de pourpre pâle ou de rose violacé sur
une face, mais liégeux autour du pédoncule, acidulé sucré très juteux et parfumée.
Maturité tardive, fin décembre.
Court pendu gris : De grande vigueur. Fruit de gros à très gros, vert liégeux sur
les pôles et plus diffus sur le reste, cuivré à forte insolation, rugueux, pédoncule court, de
très bonne qualité gustative, se maintient très longtemps pendant l'hiver. Maturité
troisième semaine d'octobre, consommation en décembre, jusqu'en avril.
Reinette clochard : Arbre de vigueur moyenne. Pomme de calibre moyen,
arrondi, aplati aux pôles, liégeux, à fond vert devenant jaune, ponctué de liège gris, avec
des lenticelles liégeuses en étoiles, fine dense, juteuse, sucrée, légerement aciduléé,
bien parfumée. Maturité tardive (fin décembre à consommer, conservation jusqu'en avril
en atmosphère humide pour éviter le flétrissement de l'épiderme.
Passe rose : Arbre vigoureux. Fruit aplati, vert foncé, aplati, légèrement lavé de
rose, utilisé dans le cidre pour son acidité. Trés tardive, longue conservation.
Blanche d'Espagne : Arbre de vigueur moyenne. Pomme jaune pâle, lisse,
brillante, faiblement maculée de rose-orangé et de calibre moyen, très parfumée, douce
et agréable, maturité tardive janvier, à consommer jusqu'en avril.
Reinette de Pons (réale d'Entraygues) : Arbre de grande vigueur. Pomme de
calibre moyen à très gros cylindrique bombée, ou légèrement conique. De couleur mate,
entièrement vert soutenu, se colore en rosé à l'insolation, chair très ferme très sucrée et
juteuse, moyennement acidulée. Maturité fin décembre-janvier se conserve tard (avril).
Api étoilée : Arbre de vigueur assez faible. Fruit de petit calibre en nombre, de
forme particulière en étoile à cinq côtes, vert clair virant sur le jaunâtre à maturité, lavé
de rouge violacé à l'insolation, chair dure à la cueillette devenant très ferme, croquante,
acidulée, sucrée. Maturité janvier en cave, consommation des plus tardives.
POIRIERS
Pérou : Poire à épiderme vert, tirant sur le sur le jaune à maturité, de petit
calibre ventru à la base se resserrant au pédoncule, sucrée sans acidité, conservation très
courte. Maturité 1ére quinzaine d'août, ne devient pas blet.
Santa Maria : Variété ancienne Italienne. Arbre très fertile. Fruit de calibre
moyen, juteux et croquant. Maturité mi-août.
Bergamote : Arbre hypervigoureux. Fruit lisse, brillant, vert printemps pâle,
restant vert à maturité, de calibre moyen à assez gros, arrondi, légèrement aplati aux
pôles. Maturité mi-août mi-septembre.
Beurré hardy : Arbre vigoureux. Fruit Plutôt rond de calibre moyen, vert tendre,
chair fine sucré, juteux, fondant. Maturité début septembre.
Beurré superfin : Arbre peu vigoureux. Poire assez grosse ovoïde arrondie, aussi
large que haute, dissymétrique, epiderme très lisse presque cireux, brillant, vert-marron
pruineux, devenant jaune doré, maculé de rouge brique. Chair d'une très grande finesse,
très fondante, très juteuse, acidulée et bien sucrée, très parfumée. Maturité fin
septembre.
Poire coing : Arbre de vigueur moyenne. Poire en forme de losange (coing), de
gros calibre vert pâle croquant à jaune fondant à plaine maturité, juteux et sucrée.
Maturité fin septembre.
Doyenné du comice : Arbre Vigoureux et productif. Fruit gros à très gros, de
couleur verte avec de nombreuses lenticelles marron foncé et liège oculaire et
pédonculaire. Coloration superficielle rousse à maturité et insolation, fine dense
équilibrée, riche en sucre et acidité, très juteuse, considérée comme la meilleure de
l'espèce. Maturité tardive octobre.
PECHERS
Pêche de vigne jaune Privat tardive : Arbre vigoureux. Fruit jaune et rond
très parfumé, petit à moyen. Maturité Fin août, septembre.
Pêche sanguine Castelnau de Montmiral : Petite pêche rouge, duveteuse et
épaisse, calibre moyen. Excellente pour les confitures. Très bonne qualité gustative.
Maturité en septembre.
Pêche Roc II : Arbre relativement fertile. Fruit blanc d'une excellente qualité
gustative, calibre moyen. Maturité fin juillet.
Pavie sanguine tardive : sucrée et d'une excellente qualité gustative. Très bien
pour les conserves. Noyau adhérant. Tardive, maturité fin septembre à octobre.
Roussane royale : Fertilité moyene. Fruit jaune, noyau non-adhérant, bonne
qualité gustative. Bien pour les conserves. Maturité mi-août.
Type Bisconte : Pêche jaune-rouge de qualibre gros. Très bonne pour les
conserves. Maturité mi-août.
Pêche abricot : Fruit jaune de qualibre moyen à gros. Bonne qualité gustative.
Très bien pour les conserves. Précoce, maturité début août.
Belle des Croix Rouges : Pêche blanche, acidulée et sucrée, juteuse, d'une très
bonne qualité gustative, qualibre moyen.Précoce, maturité mi-juillet
Roussane de Rodez : Arbre résistant à la cloque. Rouge à l'insolation, calibre
moyen. Excellente qualité gustative (table ou conserve). Maturité 2ème quinzaine d'août.
Charles Roux : variété vigoureuse et fertile. Fleur rustique, excellente chair
blanche.
Pêche de vigne jaune Privat précoce : Peu ou pas sensible à la cloque. Assez
grosse pas très ronde, jaune chair légrement adhérante. Maturité mi-juillet.
Pêche lie de vin : Arbre peu sensible à la cloque. Fruit de calibre moyen à gros,
sanguine très bonne, au gout de fleur. Maturité un peu avant le 15 août,
Reine des vergers : Variété nationale, résistante à la cloque. Pêche de calibre
moyen à gros, colorée blanche de bonne qualité gustative. Maturité fin Juillet.
Pêche de vigne sanguine tardive Gieusse : Arbre vigoureux, résistante à la
cloque. Calibre plutôt moyen, un peu acidulée excellente. Maturité début septembre.
Pêche de vigne jaune Lajanié : De couleur jaune de calibre moyen un peu
colorée de rouge. Maturité mi août.
Pêche de vigne Moïse : Arbre de vigueur moyenne originaire du Portugal, peu
sensible à la cloque. Fruit rond jaune coloré de rouge de calibre moyen à gros. Maturité
2ème quinzaine d'août.
Pêche de vigne blanche tardive Montet : Trés vigoureux, pas sensible à la
cloque. Pêche un peu pointue, piquée de rouge de calibre moyen. Maturité début
septembre.
Brugnon blanc Orliac : Arbre de vigueur moyenne à forte. Brugnon de petit
calibre, rouge rosé d'un coté et blanc jaune de l'autre (bicolore), chair blanche sucrée
légèrement acidulée, très bonne. Maturité 15-20 août.
Brugnon blanc Sangla : Semblable à Orliac en un peu plus acidulé, trés bonne
aussi. Maturité 25-30 août.
PRUNIERS
Reine Claude de Moissac : Arbre à port érigé. Reine Claude identique à R.C
dorée mais auto fertile. Maturité fin juillet début août.
Reine Claude dorée : Arbre vigoureux à port étalé. Fruit de calibre moyen,
arrondi, aplati, jaune verdâtre virant au jaune, chair ferme, très juteuse, très sucrée,
acidulée, très bonne. Maturité première semaine d'août, pendant deux semaines.
Mirabelle de Nancy : Arbre à port étalé. Prune de petit calibre, jaune-orangé, à
petit noyau bombé. Chair dorée excellente qualité gustative. Maturité fin de deuxième
semaine à quatrième semaine d'août.
Prune d'Ente : Moyennement vigoureux . Prune de grosseur moyenne, oblong
assez allongé, généralement dissymétrique avec une lèvre plus développée, recouverte
d'une abondante pruine rose violacée à violet bleuâtre, chair jaune un peu verdâtre,
juteuse, très sucrée, très parfumée, à goût bien caractéristique. Maturité échelonnée à
partir de mi-août.
Reine Claude Bavay : Arbre retombant. Fruit moyen, arrondi, légèrement
aplati, jaune-orangé,chair assez fine, très sucrée, juteuse. Recherchée pour l'eau de vie,
dans ce cas on la cueuillera deux semaines avant maturité. Mûrissement échelonné,
dernière semaine d'août.
Perdrigolle : Variété en recherche de caractéristiques.
CERISIERS
Verdée : Arbre vigoureux. Petite cerise sucrée, ronde, rouge prononçé, chair
rouge, moyennement sucrée, acidulée. Trés précoce avant Burlat deuxième quinzaine de
Mai.
Hâtif de burlat : Arbre très vigoureux excellent pollinisateur de Napoléon.
Bigarreau rouge
précoce fin mai.
pourpre brillant très juteux, sucré, jus faisant des tâches violettes,
Summit : Trés gros bigarreau rouge, fend peu à la pluie. Maturité début juin,
polinisateur noire de Medched.
Noire de Meched : Arbre de bonne vigueur, productif. Floraison tardive.
bigarreau de bon calibre, pourpre fonçé. Croquant, très bonne qualité gustative. Maturité
deuxième semaine de juin, polinisateur Summit.
Napoléon : Arbre vigoureux et fertile, excellent pollinisateur de Burlat. Bigarreau
bicolore (jaunâtre et rose clair à l'insolation), chair ferme jaune, croquante et sucrée.
Maturité mi-juin, polinisateur Burlat.
Coeur de boeuf : Arbre érigé. Très gros bigarreau, plus large que haut, irrégulier,
rouge-orangé fortement ponctué de points vermillon, chair ferme rouge pâle, jus rouge, à
saveur équilibrée en sucre et acidité. Maturité deuxième et troisième semaine de Juin.
Coeur de pigeon : Arbre de vigueur moyenne. Bigarreau de calibre moyen,
réniforme plus large que haut, rouge foncé, avec une suture ventrale noire, chair ferme
rose à jus sucré rosé, juteuse. Maturité fin de deuxième et troisième semaine de juin.
Griotte : Arbre de faible vigueur à port buissonnant. Cerise rouge très juteuse, à
confiture, jus jaune rosé plus sucrée que G. de Montmorency. Très tardive troisième
semaine de juin.
De juillet : Variété en recherche de caractéristiques.
PORTE GREFFES
Franc pour pommiers et poiriers : Porte-greffe vigoureux issu de semis, résistant à
la sécheresse, exempt de virus. Donne de grands arbres. Mise à fruit en général assez
tardive (selon les variétés et la conduite des arbres). Par contre, grande longévité.
Franc de pommier : pousse très bien dans les terrains argileux, à sous-sols
perméables, ainsi que dans les sols silico-argileux ; les sols trop secs et trop calcaires lui
conviennent mal.
Franc de poirier : demande une terre fraîche, profonde, perméable et riche. Craint
les terres trop argileuses et l’excès d’humidité (racines pivotantes). Idéal : terres silicoargileuses ou calcaires (max. 10%).
MM 106 pour pommiers : Porte-greffe provenant de marcotte. Bien moins vigoureux
que le franc, cependant sa mise à fruit est précoce et abondante. Craint davantage la
sécheresse que le franc, convient dans les terrains humides. S’utilise pour les formes
basses et mi-tiges.
Cognassier pour poiriers : Issus de marcotte ou bouture. Exige un terrain riche, frais
et profond. Craint l'excès de calcaire. Permet une mise à fruit rapide et donne des fruits
plus gros et de meilleure qualité que le Franc de poirier. Convient pour les petites formes
et les haies fruitières.
Merisier pour cerise, bigarreau, guigne : Préfère les sols profond et frais, craint le
calcaire et la sècheresse. Développement important et longue longévité. Les bigarreaux
sont plus exigeants dans la nature du sol que les cerises ou guignes.
Sainte-Lucie pour cerise, bigarreau, guigne : Porte-greffe adapté aux sols
caillouteux, secs voir calcaires, craint les sols détrempés, longévité plus courte que
merisier.
PRIX
POMMIERS
CERISIERS
POIRIERS
MM 106
13,00€
Cognassier
13,00€
Franc
14,00€
Franc
14,00€
PECHERS
Persica
PRUNIERS
14,00€
Myrobolan
Sainte-Lucie
13,00€
14,00€
PLANTS DE
HAIE
13,00€
Nous
contacter
Selon
quantité
MODALITE ET FRAIS D'ENVOI
Il est possible d'envoyer les plants par la poste à partir de 3 arbres, les frais
de port sont environ de 18 à 25€ selon le nombre d'arbres.
A la reception de ceux-ci, déballer et mettre les scions dans du sable ou de
la terre fine et humide, les garder à l'abri du vent 3-4 jours en humidifiant
les racines tous les jours, et en recouvrant d'un sac plastique, dans le cas
d'une plantation différée.
PRESTATIONS
Nous venons chez vous pour greffer, des rejetons de pommier, poirier,
prunier...A partir de 3 greffes, au prix de 6€/arbre avec vos propres greffons,
et 10€/arbre, avec greffon de notre catalogue, indemnité kilometrique de
0.30€/km.
INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES
Nous apportons le plus grand soin à nos arbres au déterrage, gage d'une
bonne reprise. Ansi qu'à la culture biologique des plants selon le cahier des
charges "Productions végétales" de Nature & Progrés.
Vous êtes donc assurés que nos arbres reçoivent le meilleur traitement
possible en pépinière, et lors de l'emballage pour l'envoi.
A c c u e i l à l a p é p i ni è r e u ni q u e m e nt s u r r e nd e z - v o u s
Pépinière
Le fruit avenir
St Paul Cap de joux 5 kms
Lavaur 22 kms
Panneau "chemin de l'eau"
Gravière
environ 2 kms
Chateau de Caudeval
Chemin des gravières
Guitalens
Pont sur l'agout
Castres
L'Albarède
Le Fruit Avenir
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E n Ca r iv e n c
8 1 2 2 0 S e r v iè s
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06 46 38 04 94
N ° S I RE T : 4 7 9 2 1 8 8 1 0 0 0 0 1 4
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