Jean-Philippe Deguine (CIRAD)
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Jean-Philippe Deguine (CIRAD)
Systèmes de culture maraîchers innovants à La Réunion Jean-Philippe Deguine, CIRAD 1 Une expérience collective Deguine J.-P.1, Augusseau X.1, Insa G.2, Jolet M.3, Le Roux K.4, Marquier M.5, Rousse P.6, Roux E.5, Soupapoullé Y.6, Suzanne W. 4 avec la collaboration de Ajaguin Soleyen C., Atiama-Nurbel T., Douraguia E., Duffourc V., Gentil T., Gourlay J., Logoras B., Moutoussamy M.-L., Poulbassia E., Taye T., Tilma, P., Trules E. CIRAD 2 ARMEFLHOR 3 GAB 4 FARRE Réunion 5 FDGDON 6 Chambre d’agriculture de La Réunion 1 2 Jean-Philippe Deguine, Cirad Une expérience partagée 3 Jean-Philippe Deguine, Cirad Introduction Récit d’une expérience Systèmes à base de cucurbitacées Gamour : avant, pendant, après Pas un exposé sur les mécanismes ou les concepts 4 Jean-Philippe Deguine, Cirad Introduction Accent : prise en compte des interactions de la complexité des expériences précédentes Regards croisés : aspects relatifs à la conception connaissances bioécologiques mises au point techniques aspects socio-économiques 5 Jean-Philippe Deguine, Cirad Introduction Spécificités contexte tropical contexte insulaire Plan Etat des lieux avant expérience Conception Mise en oeuvre Résultats Leçons 6 Jean-Philippe Deguine, Cirad Etat des lieux Dacus demmerezi Dacus demmerezi Bactrocera cucurbitae Bactrocera cucurbitae Dacus ciliatus Dacus ciliatus Dacus ciliatus 7 Jean-Philippe Deguine, Cirad Etat des lieux Réduction des surfaces Pertes de production Les agriculteurs : des impasses 8 Jean-Philippe Deguine, Cirad Etat des lieux Grenelle de l’Environnement : ECOPHYTO 2018 Réduire de 50 % les pesticides + Développer l’Agriculture Biologique 9 Jean-Philippe Deguine, Cirad Etat des lieux Ennemi public n˚1 à La Réunion Ecophyto-Dom 10 Jean-Philippe Deguine, Cirad Conception Ancrage dans le réel : complexité, diversité, interactions Différents systèmes de cultures (Cucurbitacées) Différentes situations pédoclimatiques Différents acteurs ou domaines (Recherche Développement) Différents objectifs - Commun : résoudre le problème de mouches - Divergents : selon acteurs - Différents domaines scientifiques - 11 Jean-Philippe Deguine, Cirad Conception Agroécologie : ligne directrice et difficultés nouvelles Méthodes : ordre, 5 étapes - Prévention, chimie en dernier - 3 piliers Changement d’échelles - Espace : terroir, village, cirque - Temps : pas sur un cycle de cultures - Gestion : concertée (tous) Enjeu méthodologique - Prise d’info locale, résultat global - Recherche cognitive + intégrative - Tests avec et par les agriculteurs Sensibilisation/adhésion - Agriculteurs (OK !), Partenaires (bof!), RechercheJean-Philippe (bof !) Deguine, Cirad 12 Conception Littérature, dires d’experts, expériences d’agriculteurs, mission Hawaii, échanges scientifiques 13 Jean-Philippe Deguine, Cirad Conception Sensibilisation acteurs et partenaires 14 Jean-Philippe Deguine, Cirad Conception Implication des agriculteurs 15 Jean-Philippe Deguine, Cirad Conception 16 Jean-Philippe Deguine, Cirad Conception 16% 62% 22% • 129 personnes Agriculteurs interrogées Habitants • De mi-décembre 2008 à début janvier 2009 Touristes 17 Jean-Philippe Deguine, Cirad Conception Rédaction du projet et soumission Casdar 18 Jean-Philippe Deguine, Cirad Conception Objectif 19 Jean-Philippe Deguine, Cirad Conception Choix d’indicateurs Indicateurs techniques – – – – Indicateurs économiques – – – nombre de traitements insecticides chimiques effectués ; rendements relevés dans les sites pilotes ; niveau de satisfaction des agriculteurs ; Indicateurs environnementaux – – – nombre de mouches piégées (au sein du réseau) ; ratio de piégeage entre le début et la fin du projet ; parasitisme des mouches dans les sites où ont été effectués les lâchers ; nombre d’agriculteurs formés et souhaitant poursuivre l’expérience ; nombre de traitements insecticides chimiques effectués ; nombre d’acteurs sensibilisés à l’approche agroécologique ; validation de la protection au cahier des charges de l’AB ; Autres indicateurs – – – – kit d’indicateurs pour l’extension du projet à d’autres situations ; niveau de performance de la coordination ; nombre d’articles de presse, d’émissions radio ou télévision ; nombre de publications scientifiques, communications dans des congrès, fiches 20 Jean-Philippe Deguine, Cirad Conception Calendrier 21 Jean-Philippe Deguine, Cirad Conception Méthodologie Bioécologie, techniques de protection – Essais et tests en milieu producteur, en cages et en labo – Réseau de piégeage Socio-économie – Suivi technico-économique – Une vingtaine de comparaisons – Enquête de satisfaction Itérations dans l’innovation – Avec les acteurs (agriculteurs, privés, OP, …) Des rencontres et points d’étapes – Très nombreux : par action, trimestrielle, visites de terrain, comités de pilotage, bilan final, … 22 Jean-Philippe Deguine, Cirad Mise en oeuvre Carte d’identité GAMOUR – Conception, mise au point et transfert en milieu producteur de technologies innovantes dans un cadre participatif – Application à l’Agriculture Biologique Organisme porteur – Chambre d’Agriculture de La Réunion Chef de projet – Jean-Philippe Deguine (CIRAD) Coordinateur technique – Pascal Rousse (Chambre d’Agriculture) 23 Jean-Philippe Deguine, Cirad Mise en oeuvre Carte d’identité Financement – Ministère de l’Agriculture et de la Pêche (Casdar) – Etat, Conseil Régional, Conseil Général, Union européenne Durée – 3 ans : 2009-2011 Montant – 472 k€ (Casdar) – 942 k€ (autres concours financiers) 24 Jean-Philippe Deguine, Cirad Mise en oeuvre 25 Jean-Philippe Deguine, Cirad Mise en oeuvre 26 Jean-Philippe Deguine, Cirad Mise en oeuvre Choix des sites pilotes - Critères 3 villages 50 hectares 30 agriculteurs 5 exploitations AB St Denis St Paul Salazie St Benoît Entre Deux St Pierre 27 Petite Ile Jean-Philippe Deguine, Cirad Mise en oeuvre Cartographie des parcelles 28 Jean-Philippe Deguine, Cirad Résultats / Bioécologie / Techniques - Mise au point d’une méthode d’observation Rythmes circadiens et activités journalières Passage de l’hiver austral Évolution des populations durant l’été austral Caractéristiques des communautés 29 Jean-Philippe Deguine, Cirad Résultats / Bioécologie / Techniques Heures et sites de ponte D. demmerezi : 16h à 19h - 2 heures de recherche avant ponte - beaucoup de femelles sur même fruit - gros fruit mur D. ciliatus : 10h à 13h - temps de recherche court - fruit très petit et fleur mâle B. cucurbitae : 10h à 15h 30 Jean-Philippe Deguine, Cirad Résultats / Bioécologie / Techniques Objectif précédent : tuer les mouches dans les parcelles - Casser le cycle - Tuer les mouches où elles se trouvent 31 Jean-Philippe Deguine, Cirad Résultats / Bioécologie / Techniques Augmentorium 32 Jean-Philippe Deguine, Cirad Résultats / Bioécologie / Techniques Augmentorium 33 Jean-Philippe Deguine, Cirad Résultats / Bioécologie / Techniques Plantes pièges : maïs 34 Jean-Philippe Deguine, Cirad Résultats / Bioécologie / Techniques 35 Jean-Philippe Deguine, Cirad Résultats / Bioécologie / Techniques Appât adulticide 36 Jean-Philippe Deguine, Cirad Résultats / Bioécologie / Techniques Piégeage sans insecticide 37 Jean-Philippe Deguine, Cirad Résultats / Bioécologie / Techniques Lutte biologique de conservation 38 Jean-Philippe Deguine, Cirad Résultats / Bioécologie / Techniques Pratiques agroécologiques 39 Jean-Philippe Deguine, Cirad Résultats / Socio-économie Insecticides épandus * Peut être réduit à une application par semaine 40 Jean-Philippe Deguine, Cirad Résultats / Socio-économie Temps de travail 41 Jean-Philippe Deguine, Cirad Résultats / Socio-économie Coût 42 Jean-Philippe Deguine, Cirad Résultats / Socio-économie Appropriation par les agriculteurs Efficacité du paquet technique (prophylaxie) Coût, santé, environnement Facilité de mise en œuvre 43 Compréhension de la stratégie (préventive / curative) Jean-Philippe Deguine, Cirad Résultats / Socio-économie Appropriation par les agriculteurs 1 producteur de chouchou (Entre-Deux) 1 producteur de citrouille (Petite Île) 44 Jean-Philippe Deguine, Cirad Résultats / Socio-économie Cas particulier 1 : AES chouchou 45 Jean-Philippe Deguine, Cirad Résultats / Socio-économie Cas particulier 2 : Agriculture Biologique 46 Jean-Philippe Deguine, Cirad Autres résultats Des connaissances nouvelles – – Des innovations techniques prêtes au transfert, y compris pour l’Agriculture Biologique – – – – Efficace, moins chère, respectueuse de l’environnement et de la santé, durable Des acteurs formés – Un SP5 pour les Cucurbitacées de plein champ (courgette, citrouille, concombre, …) Un SP5 adapté à la culture du chouchou sous treille Un SP5 adapté à l’AB Des agriculteurs sont passés à l’AB dans Gamour Une protection des cultures – Biologie, écologie des Mouches Méthodes de gestion agroécologique Sur des thématiques renouvelées Un système d’organisation et de coordination – Pérenne, entre les acteurs de la R&D 47 Jean-Philippe Deguine, Cirad Autres résultats Un processus participatif de transfert des innovations en milieu producteur La mise sur le marché de nouveaux produits de protection des cultures – – – Grille d’indicateurs pour d’autres expériences – Augmentorium Syneis-appât homologué Piège sans insecticide Socio-économiques, environnementaux Nouvelles voies de valorisation commerciale de productions indemnes d’insecticides Une image renouvelée et propre de l’agriculture réunionnaise 48 Jean-Philippe Deguine, Cirad Autres résultats Production scientifique et technique Valorisation scientitique Encadrement d’étudiants Enseignement Information technique Information Grand Public 49 Jean-Philippe Deguine, Cirad Conclusion : transfert et diffusion Diffusion À La Réunion - Par les organismes de développement - Rôle des agriculteurs leaders - Augmentation des surfaces - Allongement des périodes de production Dans l’Océan Indien 50 Jean-Philippe Deguine, Cirad Conclusion : transfert et diffusion Un tremplin pour l’Agriculture Biologique Exemple : chouchou Début 2013 : 80 % des surfaces en AB (certifiées ou en conversion) 51 Jean-Philippe Deguine, Cirad Conclusion : Leçons génériques Leçons pour d’autres initiatives Concertation précoce et collective Coordination + Organisation (/ difficultés) Abattage des cloisons (disciplines, domaines, organismes, ...) Acquisition de connaissances Valorisation commerciale 52 Jean-Philippe Deguine, Cirad Conclusion : Leçons génériques Un autre projet intégrateur Casdar 2012-2014 53 Jean-Philippe Deguine, Cirad Remerciements 54 Jean-Philippe Deguine, Cirad 54 Références bibliographiques Augusseau X., Deguine J.-P., Douraguia E., Duffourc V., Gourlay J., Insa G., Lasne A., Le Roux K., Poulbassia E., Rousse P., Roux E., Suzanne W., Tilma P., Trules E., 2011. GAMOUR, l’agroécologie en action à La Réunion. Phytoma 642, 33-37. Atiama-Nurbel T., Deguine J.-P., Quilici S., 2012. Maize more attractive than Napier grass as non-host plants for Bactrocera cucurbitae and Dacus demmerezi. Arthropod-Plant Interaction 6, 395-403, doi:10.1007/s11829-012-9185-4. Busnel J., Augusseau X., 2011. Analyse de l’évaluation du projet GAMOUR et de l’appropriation des pratiques par les maraîchers des zones pilotes. Stage de césure. AgroParisTech, Paris, France. Deguine J.-P., 2012. Gestion agroécologique des Mouches des légumes à La Réunion. Séminaire final du projet GAMOUR. 21-24 novembre 2011, Saint-Pierre (sous presse). Deguine J.-P., Atiama-Nurbel T., Douraguia E., Chiroleu F., Quilici S., 2012a. Species diversity within a community of the Cucurbit fruit flies Bactrocera cucurbitae, Dacus ciliatus and Dacus demmerezi roosting in corn borders near cucurbit production areas of Reunion Island. Journal of Insect Science 12 (32). available online: insectscience.org/12.32. Deguine J.-P., Augusseau X., Insa G., Jolet M., Le Roux K., Marquier M., Rousse P., Roux E., Soupapoullé Y., Suzanne W., 2013. Gestion agroécologique des Mouches des légumes à La Réunion. Innovations agronomiques. Deguine J.-P., Atiama-Nurbel T., Quilici S., 2011a. Net choice is key to the augmentorium technique of fruit fly sequestration and parasitoid release. Crop Protection 30, 198-202. Deguine J.-P., Douraguia E., Atiama-Nurbel T., Chiroleu F., Quilici S., 2012b. Cage study of spinosad-based bait efficacy on Bactrocera cucurbitae, Dacus ciliatus and Dacus demmerezi in Reunion Island. Journal of Economic Entomology 105, 1358-1365. 55 Jean-Philippe Deguine, Cirad Références bibliographiques Deguine J.-P., Duffourc V., Rousse P. 2011b. GAMOUR. Guide technique. Plaquette réalisée avec le concours technique des partenaires du projet GAMOUR et d’un consortium de partenaires financiers. Chambre d’Agriculture de La Réunion, 25 p.. Deguine J.-P., Ferron P., Russell D. 2008. Protection des cultures : de l’agrochimie à l’agroécologie. Editions Quae, Versailles. Klungness L.M., Jang E.B., Ronald F.L., Vargas R.I., Sugano J.S., Fujitani E., 2005. New sanitation techniques for controlling tephritid fruit flies (Diptera: Tephritidae) in Hawaii. Journal of Applied Science for Environment Management 9, 5-14. Mau R.F.L., Jang E.B., Vargas R.I., 2007. 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