CUISINIER-TRAITEUR (H/F)

CUISINIER-TRAITEUR (H/F)
Missions
Montaigu
Sallertaine
Challans
Vous réalisez une cuisine traditionnelle dans la salle de restauration
de l’établissement ou dans des salles communales pour des
manifestations de type banquet, cocktail, mariage.
Garant/e du respect des règles d'hygiène et des normes de qualité et
de sécurité, vous :
 confectionnez les plats : préparation, surveillance et contrôle de la
cuisson dressage des assiettes,
 remettez les plats au serveur,
 nettoyez les ustensiles de cuisine et les machines,
 assurez le nettoyage de l’environnement de travail,
 participez à la plonge.
Profil attendu
 Vous disposez d’une expérience en cuisine d’au moins 3 ans et une
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expérience chez un traiteur serait appréciée,
Vous êtes titulaire d’un BEP/CAP en cuisine,
Vous êtes autonome dans votre organisation,
Vous savez faire preuve de souplesse et réagir face aux imprévus,
Vous aimez le travail en équipe et disposez d’un bon sens du
relationnel.
Saint Gilles Croix de Vie
Les Herbiers
La Roche
sur Yon
Fontenay le
Comte
Luçon
Les Sables d’Olonne
Envoyer CV et
lettre de
motivation à :
Tony RIANT
En précisant la référence MDEDE O-03378
[email protected]
Rémunération & accessoires
 Taux horaire brut à partir de 10,20€ négociable selon profil et
expérience,
 Rémunération des heures supplémentaires selon la convention
collective nationale de la restauration
Horaires & conditions de travail
 Horaires hebdomadaires de 35h00
 Jours travaillés du mardi au dimanche et horaires adaptables en
fonction des services. Les horaires sont continus sans coupure,
 Vous disposez de 2 jours de repos hebdomadaires.
Activité : Traiteur
Effectif : 9
www.riant-traiteur.fr
Document émis par la Maison Départementale de l’Emploi et du Développement Economique de la Vendée en accord avec l’entreprise
Réf. O-03378
Contrat à Durée Indéterminée
A pourvoir dès que possible