Laboratoire Agro Analyses Maroc - la gazette du laboratoire AFRIQUE

LABORATOIRES
LA GAZETTE DU LABORATOIRE
P3
n° 75 - mai 2013
Laboratoire Agro Analyses Maroc (aam), au
service de la qualité
Premier
laboratoire
marocain
privé et indépendant accrédité NM
ISO 17025, et premier laboratoire
marocain privé agréé pour les
analyses
microbiologiques
des
eaux et des aliments, également
agréé en Histamine et ABVT en
produits de la pèche, le laboratoire
Agro Analyses Maroce (aam) fait
partie de réseaux internationaux de
contrôle interlaboratoire notamment
le Réseau d’Analyses et d’Echanges
en Microbiologie des Aliments
(RAEMA) et l’Association Générale
des Laboratoires d’Analyse de
l’Environnement (AGLAE).
Le laboratoire « aam », SARL créée
en 2002 par le Pr. My. Abderrahmane
ALAOUI, est l’exemple même d’une
société autonome au développement
régulier et au service du consommateur.
Un staff de 4 employés a vécu le
démarrage de l’activité de la société et
accompagné son expansion. L’effectif
atteint aujourd’hui 16 collaborateurs
d’un haut niveau de compétence
scientifique, technique et administrative.
Les locaux de la société s’étendent
sur les 3 étages d’une vaste villa
située au centre de la capitale. Les
services administratifs et de réception
se trouvent au rez-de-chaussée, tandis
que les divers laboratoires développent
leurs activités dans les étages.
Le laboratoire Agro-Analyses Maroc
assure les prestations suivantes :
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Analyses
et
contrôles
bactériologiques et physicochimiques
des
denrées
alimentaires à différentes étapes
de transformation, depuis la
matière première jusqu’au produit
fini ;
Analyse
et
contrôle
microbiologique
et
physico
chimique des eaux (potables,
brutes, usées,…);
Accompagnement des industriels
agroalimentaires
dans
leurs
démarches d’Assurance Qualité ;
Assistance, Conseil et Audit ;
Hygiène et sécurité sanitaire ;
Formation en hygiène et sécurité
sanitaire. Dans ce cadre, il
accompagne
des
stagiaires
et étudiants de 3ème cycle
en provenance de diverses
institutions.
Ressources humaines
La qualité des prestations effectuées
s’appuie sur un staff scientifique et
technique pluridisciplinaire hautement
qualifié composé de 14 professionnels microbiologistes, médecins, ingénieurs
sanitaires, toxicologues, biologistes,
physico-chimistes
et
qualiticiens.
Une équipe compétente qui bénéficie
de l’apport de consultants externes
spécialisés dans les cas les plus
complexes et ce, pour assurer la
meilleure qualité de prestation possible.
Parmi les clients qui font confiance
à l’expérience « aam » en termes
d’analyses, on peut citer notamment
les services de l’ONSSA assurant le
contrôle des aliments, pour l’import et
export de denrées agro-alimentaires, les
GMS, les restaurateurs, les industriels
de l’Agro-alimentaire, les traiteurs,
les CHR, les grandes surfaces, les
pâtisseries…
HR
MAROC