ANNEXE au Règlement de consultation

Mairie de Villers-lès-Nancy
Boulevard des Aiguillettes
BP 80028
54601 VILLERS-LES-NANCY CEDEX
Tel 03.83.92.12.12
Fax 03.83.92.12.00
Référence :
091214-ED-01-AN
Date de publication:
2009
ANNEXE au
Règlement de
consultation
Dossier suivi par :
Sébastien BISTON
Véronique PAILLOT-HAOND
Objet : Vérification, entretien et réparation des équipements de cuisine et du matériel frigorifique
installés dans les bâtiments communaux
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Villers-lès-Nancy, le 8 décembre 2009
Descriptif de l’Annexe
LOT 1 : Vérification, Entretien
Localisation
Périodicité
visite
Restaurant Scolaire des Aiguillettes
1
- 1 armoire froide positive 1400 litres POLARIS
- 1 armoire froide négative 700 litres POLARIS
- 1 four remise en température Eurobarquette-Eurofour
- 1 four bac remise en température gastro BOURGEOIS
- 1 coupe pain DITO SAMA CPS
- 1 machine à laver la vaisselle à capot FAGOR
- Mini-Self (chauffe assiettes, bain-marie, plan froid)
1 fois / an
Restaurant Scolaire Albert Camus
1 fois / an
- 1 armoire froide positive 1400 litres POLARIS
- 1 armoire froide négative 700 litres POLARIS
- 1 armoire froide positive ODIC
- 1 four remise en température Eurobarquette-Eurofour
- 1 coupe pain robot coupe TP 180
- 1 machine à laver la vaisselle à capot COMENDA C100
Restaurant Scolaire Madame de Graffigny
-
Salle Claude Deruet
-
1 fois / an
1 armoire froide positive 1400 litres POLARIS
1 armoire froide négative 700 litres POLARIS
1 four de remise en température TECHNOX
1 coupe pain DITO SAMA CPS
1 machine à laver la vaisselle à capot FAGOR
1 armoire froide positive INFRICO
1 fois / an
1 congélateur tiroir LIEBHERR
2 frigos LIEBHERR
1 lave vaisselle COMENDA
1 four CONVEA (BOURGEOIS)
1 four COMBI MASTER CM 101
1 gaz deux feux BONNET
Château Madame de Graffigny
- 1 four BONNET
1 fois / an
Prix H.T
Prix TTC
Mairie de Villers-lès-Nancy
Boulevard des Aiguillettes
BP 80028
54601 VILLERS-LES-NANCY CEDEX
Tel 03.83.92.12.12
Fax 03.83.92.12.00
Référence :
091214-ED-01-AN
Date de publication:
2009
ANNEXE au
Règlement de
consultation
Dossier suivi par :
Sébastien BISTON
Véronique PAILLOT-HAOND
Objet : Vérification, entretien et réparation des équipements de cuisine et du matériel frigorifique
installés dans les bâtiments communaux
-
4
1
1
1
1
feux électriques BONNET
frigo LIEBHERR
congélateur BONNET
table chauffante SAMINOX
lave vaisselle COMENDA
Localisation
Périodicité
visite
Foyer de personnes âgées Le Clairlieu
-
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1 fois / an
1 four AMBASSADE
1 chambre froide FRIGENOX
1 friteuse ZANUSSI
1 chauffe assiette SOFRACA
1 bain-marie RIEBERWERKE
1 lave vaisselle COMENDA
1 armoire inox (- de 2 ans)
1 chariot de service
Foyer de personnes âgées Paul Adam
Cuisine
- 1 armoire froide positive ROSINOX
- 2 friteuses CAPIC
- 1 four ROSINOX
- 1 table chauffante SOFINOR
Salle Froide
- 1 frigo LIEBHERR (- de 2 ans)
LAVERIE
- 1 lave vaisselle COMENDA
- 1 adoucisseur d’eau SODEQUIP
RESERVE
- 2 chambres froides CELITHERM (- de 2 ans)
- 1 congélateur ODIC
Salle à Manger
- 1 chariot de service (- de 2 ans)
TOTAL PRIX =
1 fois / an
Prix H.T
Prix TTC
Mairie de Villers-lès-Nancy
Boulevard des Aiguillettes
BP 80028
54601 VILLERS-LES-NANCY CEDEX
Tel 03.83.92.12.12
Fax 03.83.92.12.00
Référence :
091214-ED-01-AN
Date de publication:
2009
ANNEXE au
Règlement de
consultation
Dossier suivi par :
Sébastien BISTON
Véronique PAILLOT-HAOND
Objet : Vérification, entretien et réparation des équipements de cuisine et du matériel frigorifique
installés dans les bâtiments communaux
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- Descriptif des opérations effectuées lors des visites annuelles préventives
LOT 2 – Réparation ou Remplacement sur les matériels qui le nécessitent
Localisation
Restaurant Scolaire des Aiguillettes
- 1 armoire froide positive 1400 litres POLARIS
- 1 armoire froide négative 700 litres POLARIS
- 1 four remise en température Eurobarquette-Eurofour
- 1 four bac remise en température gastro BOURGEOIS
- 1 coupe pain DITO SAMA CPS
- 1 machine à laver la vaisselle à capot FAGOR
1
Restaurant Scolaire Albert Camus
- 1 armoire froide positive 1400 litres POLARIS
- 1 armoire froide négative 700 litres POLARIS
- 1 armoire froide positive ODIC
- 1 four remise en température Eurobarquette-Eurofour
- 1 coupe pain robot coupe TP 180
- 1 machine à laver la vaisselle à capot COMENDA C100
Restaurant Scolaire Madame de Graffigny
- 1 armoire froide positive 1400 litres POLARIS
- 1 armoire froide négative 700 litres POLARIS
- 1 four de remise en température TECHNOX
- 1 coupe pain DITO SAMA CPS
- 1 machine à laver la vaisselle à capot FAGOR
- 1 armoire froide positive INFRICO
Salle Claude Deruet
- 1 congélateur tiroir LIEBHERR
- 2 frigos LIEBHERR
- 1 lave vaisselle COMENDA
- 1 four CONVEA (BOURGEOIS)
- 1 four COMBI MASTER CM 101
- 1 gaz deux feux BONNET
Délai d’obtention
des pièces
Délai
d’intervention
Mairie de Villers-lès-Nancy
Boulevard des Aiguillettes
BP 80028
54601 VILLERS-LES-NANCY CEDEX
Tel 03.83.92.12.12
Fax 03.83.92.12.00
Référence :
091214-ED-01-AN
Date de publication:
2009
ANNEXE au
Règlement de
consultation
Dossier suivi par :
Sébastien BISTON
Véronique PAILLOT-HAOND
Objet : Vérification, entretien et réparation des équipements de cuisine et du matériel frigorifique
installés dans les bâtiments communaux
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Château Madame De Graffigny
- 1 four BONNET
- 4 feux électriques BONNET
- 1 frigo LIEBHERR
- 1 congélateur BONNET
- 1 table chauffante SAMINOX
- 1 lave vaisselle COMENDA
Localisation
Foyer de personnes âgées Le Clairlieu
-
1 four AMBASSADE
1 chambre froide FRIGENOX
1 friteuse ZANUSSI
1 chauffe assiette SOFRACA
1 lave vaisselle COMENDA
1 bain-marie RIEBERWERKE
1 armoire inox (- de 2 ans)
1 chariot de service
Foyer de personnes âgées Paul Adam
Cuisine
- 1 armoire froide positive ROSINOX
- 2 friteuses CAPIC
- 1 four ROSINOX
- 1 table chauffante SOFINOR
Salle Froide
- 1 frigo LIEBHERR (- de 2 ans)
LAVERIE
- 1 lave vaisselle COMENDA
- 1 adoucisseur d’eau SODEQUIP
RESERVE
- 2 chambres froides CELITHERM (- de 2 ans)
- 1 congélateur ODIC
Salle à Manger
- 1 chariot de service (- de 2 ans)
Prix : Taux Horaire
Forfait Déplacement
Délai d’obtention
des pièces
Délai
d’intervention
Mairie de Villers-lès-Nancy
Boulevard des Aiguillettes
BP 80028
54601 VILLERS-LES-NANCY CEDEX
Tel 03.83.92.12.12
Fax 03.83.92.12.00
Référence :
091214-ED-01-AN
Date de publication:
2009
ANNEXE au
Règlement de
consultation
Dossier suivi par :
Sébastien BISTON
Véronique PAILLOT-HAOND
Objet : Vérification, entretien et réparation des équipements de cuisine et du matériel frigorifique
installés dans les bâtiments communaux
Coût intervention le samedi
Date et Signature
(Cachet)
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