FOUR À CONVOYEUR À PIZZA T75E / LCD

PIZ
ZA
FOUR À CONVOYEUR À PIZZA
T75E / LCD - T97E / LCD
T75E /LCD
Débit horaire : 50 pizzas ø 33 cm
25 pizzas ø 55 cm
T97E /LCD
Débit horaire : 100 pizzas ø 33 cm
40 pizzas ø 45 cm
T75E / LCD sur support
LES PLUS PRODUITS
Gestion électronique avec
fonctions programmables et
écran LCD couleurs 5".
Tapis transporteur extractible en fil d’acier inox à
rotation continue et vitesse
réglable.
DÉFINITION
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Structure entièrement en acier inox 18/10
Grande porte d’accès en façade
Petite porte incorporée avec vitre trempée
Tapis de transport pizza en fil d’acier inox à tension
continue largeur 50 cm
Régulation électronique
Boîtier technique extractible
Four superposable 2 ou 3 niveaux
Résistances blindées spéciales ventilation
Ventilateur inox
Structure froide
Température maxi extérieur 40°C
Tapis facilement décrochable
Résistance facile d’accès
Gestion de deux températures (sole et voûte)
Inversion du sens de rotation du tapis (sur demande)
Contrôle électronique de la vitesse du tapis en fonction
de la charge
Contrôle température par système « TRIAC »
Chambre de cuisson entièrement en inox
Isolation thermique par laine de roche
Portillon basculant en acier
inox avec vitre haute température.
Roulettes orientables robustes
avec freins. Construction
extérieure et intérieure en
acier inox 18/10.
TECHNOLOGIES
Régulation électronique
100 programmes réglables
Vitesse variable du tapis
Minuterie
Économiseur
Sécurité thermique
Système PID TRIAC (modulation des puissances sur
résistances des fours)
• Breveté (MORETTI)
• Conforme CE
• Certifié ISO 9001
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OPTIONS & ACCESSOIRES
• Grilles inox Ø 33, 45 et 50 cm (lots de 12)
• Support sur roulettes CV/60 - CV/15
• Grilles calzone Ø 33 mm Réf. 0A50080 (Lots de 6)
1/4
T75E / /LCD
T97E / /LCD
LES CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
T75E / LCD
T97E / LCD
Puissance électrique (kW)
16,55
22,55
Alimentation 50 Hz
400 V 3 N / 230 V 3
400 V 3 N / 230 V 3
Pizza ø 33 cm
50
100
Pizza ø 45 cm
25
40
Dimensions extérieures (lxpxh) (mm)
1792x1262x560
2042x1511x560
Hauteur du socle roulette extérieur (mm)
600
600
Dimensions intérieures (lxpxh) (mm)
740x500x80
990x750x80
Poids net (kg)
260
335
Débit horaire
Dimensions / Poids
2/4
T 75 E/T
T 97 E/T
T75E / LCD - 1 chambre : montée sur support hauteur 600 mm
T75E / LCD - 2 chambres : montée sur support hauteur 600 mm
VUE DESSUS
VUE ARRIERE
VUE COTE
T75E / LCD - 3 chambres : montée sur support hauteur 136 mm
VUE DESSUS
VUE ARRIERE
VUE COTE
(Tablette sortie pizza +460)
3/4
T 75 E/T
T 97 E/T
T97E / LCD - 1 chambre : montée sur support hauteur 600 mm
VUE DESSUS
VUE ARRIERE
VUE COTE
T97E / LCD - 2 chambres : montée sur support hauteur 600 mm
VUE DESSUS
VUE ARRIERE
VUE COTE
Câble
électrique L=2 m
Tapis L=750
(Tablette sortie pizza +500)
T97E / LCD - 3 chambres : montée sur support hauteur 136 mm
VUE DESSUS
VUE ARRIERE
VUE COTE
Câble
électrique L=2m
Tapis L=750
(Tablette sortie pizza +500)
04/16 (SOUS RÉSERVE DE MODIFICATION)
4/4