Liste des produits disponibles mise à jour en octobre 09

Liste des produits disponibles mise à jour en janvier 2017
Les Confitures
COULIS (pots de 105g et 220g)
Cassis, Framboise
Ferme Fruitière du Lapin Bleu
du Lapin Bleu
Odile FOUCHET
26, rue de la Ferronnerie
17160 H A I M P S
FRANCE
(en 50cl ou 1 litre)
Fraise, framboise
mûre sauvage,
fleur de sureau,
SIROPS
NECTARS (50
cl ou 1 litre)
Groseille douce (groseille à maquereau)
.
Tel. 05.46.58.63.22.
E-mail : [email protected]
Visites, dégustation et vente à la ferme :
SUR RENDEZ-VOUS
Les confitures du Lapin Bleu sont
des confitures artisanales*, préparées
avec des fruits sauvages (cueillis dans
des haies protégées et des sous-bois) et les
fruits cultivés sur la propriété sans
engrais
chimique
ni
pesticide
(Agriculture Biologique), cueillis à
maturité.
Liste des produits disponibles mise à jour en janvier 2017
ASSORTIMENT
*Artisanales :
confectionnées au fur et à
mesure de la cueillette et en petites quantités pour
préserver le bon goût des fruits.
La proportion de fruits par rapport au sucre
est toujours de 60% minimum (70% pour les
confitures allégées et 80% à 90% pour les coulis).
Les seuls ingrédients utilisés
sont les fruits, le sucre de canne, les
plantes aromatiques, les épices et si
nécessaire de la pectine de fruits.
Aucun colorant ni conservateur.
Les « classiques »
Cassis
Cerise
Coing (gelée)
Figue
Fraise
Framboise
Fruits rouges
(framboise/fraise/cassis /groseille)
Groseille à maquereau
Melon d’eau
Mirabelle
Nèfle
Fruits sauvages
et
Mélanges gourmets
Baie d’églantier sauvage
Mûre sauvage
Figue, citron au miel
Fleur de sureau (gelée)
Framboise aux fleurs de sureau
Gelée de pommes aux piments
Melon d’eau aux agrumes
Noisigue (figues et noisettes)
Figamande (figues + amandes)
Nèfle aux oranges confites
Poire au caramel
Tomates vertes aux oranges
Gelée de pomme au cognac et raisins
secs
Conditionnement : pots de 220g
- pots de 120g et 450g sur commande.
Conditionnement :
- pots de 220 g
- pots de 450 g (sauf cerise, nèfle et groseille à
maquereau)
NB : pots de 120g sur commande
FIGUES CONFITES ENTIERES
(Sur commande pour les fêtes de fin d’année)
Pots de 230g : environ 4 à 5 figues
Pots de 460g : une dizaine de figues