n°2 - Lycée des métiers Henri Senez

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INFO-DOC 11/12
N°2, janvier 2012
Bulletin d’information du CDI du lycée SENEZ, Hénin-Beaumont
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Les dossiers de l’actualité
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Management
Le cuisinier
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Travail et sécurité
Conso.net
Que choisir (en ligne)
Codes accès Internet ressources numériques pour accéder aux archives en ligne
Nouvelles acquisitions 2011 (hors fictions, manuels scolaires et livres en série)
GENERALITES
Notice générale Livre
La presse dans tous ses états. Lire les journaux du XVIIème au XXIème siècle.- Paris : Magnard, 2007.240p..(Classiques & contemporains ; 86) ISBN 978-2-210-75497-3.
Résumé : Recueil illustré de plus de 100 articles, de tous âges et en tous genres: brève, chronique, critique, billet,
enquête, entretien, reportage, caricature, réclame, horoscope, parfois signés d'écrivains reconnus comme Marivaux,
Balzac, Zola, Vallès, Léautaud, Sartre, Camus et de journalistes légendaires comme Marat, Desmoulins, Rochefort,
Pouget, Londres permettent d'étudier la presse et son histoire.
Descripteurs : presse (média)
Cote : OO7
1000 questions-réponses pour comprendre le monde.- Pleins feux, 2007.- 312p..- (Ca m'intéresse).
ISBN 978-2-84203-998-1.
1
Résumé : 1000 questions-réponses, rédigées par des journalistes et des experts permettent de comprendre les
principaux sujets qui font notre actualité.
Cote : 031
Notice générale Brochure
L'anglais des affaires.- Aedis, 2009.- 8p..- (Petit guide). ISBN 978-2-84259-405-3.
Résumé : L'essentiel du vocabulaire de l'anglais des affaires.
Descripteurs : anglais : langue
Cote : 038
Encyclopédie des religions [Texte imprimé] / Charing, Douglas ; Wilkinson, Philip.- Gallimard-Jeunesse, 2010.304p..- (Les yeux de la découverte). ISBN 978-2-07-063295-4.
Résumé : Panorama illustré très large des religions actuellement pratiquées dans le monde, expliquant l'origine,
l'enseignement, les rites et les dogmes des religions. En complément: une carte des religions du monde, un glossaire
détaillé et un calendrier des principales fêtes religieuses.
Descripteurs : croyance religieuse / fête religieuse
Public : Tous publics
Cote : 220
SCIENCES SOCIALES
L'alimentation dans le monde: mieux nourrir la planète [Texte imprimé] / Charvet, Jean-Paul.- 3e édition.- paris
cedex 06 : LAROUSSE, 2009.- 128 p..- (Petite encyclopédie). ISBN 978-2-03-584802-4.
Résumé : L'accroissement de la production agricole, nécessaire pour nourrir la population dans le monde peut-elle se
faire, mais pas au détriment de l'environnement, et de la qualité sanitaire et nutritionelle des aliments ? Aprés un
panorama de la situation, sont abordées les différentes voies possibles pour relever ce défi. Cartes, illustrations,
analyses.
Descripteurs : production agricole / agriculture durable / région du monde / 21e siècle
Cote : 330
Code Civil: édition 2012.- DALLOZ, 2011.- (Codes Dalloz). ISBN 978-2-247-105144.
Descripteurs : législation / droit civil
Cote : 340
DYSLEXIE
Dyslexie ou difficultés scolaires au collège: quelle pédagogies, quelles remédiations ? [Texte imprimé] /
Crunelle, Dominique.- SCEREN-CRDP Nord Pas de Calais, 2006.- 347 p..- (ASH-Adapter les pratiques pour
scolariser tous les élèves). ISBN 978-2-86623-513-0.
Résumé : Pistes pour repérer les origines des difficultés des élèves, afin de leur apporter en classe une pédagogie de
contournement facilitant les apprentissages. des témoignages enrichissent ces pistes, tandis que des fiches pratiques
donnent des idées concrètes pour mieux aider les élèves.
Descripteurs : dyslexie / trouble de l'apprentissage / apprentissage de la lecture / démarche didactique
Cote : 372
Aider l'élève dyslexique au collège et au lycée: propositions d'aménagements pédagogiques [Document
multisupport] /
Crunelle, Dominique.- SCEREN-CRDP Nord Pas de Calais, 2010.- 186 p.; 1 Cédérom.- (ASH-Adapter les pratiques
pour scolariser tous les élèves).
ISBN 978-2-86623-544-4.
Résumé : Pistes de pédagogie différenciés, adaptées aux caractéristiques d'apprentissage des élèves dyslexiquesdysorthographiques. Après un point général sur les aménagements possibles sont proposés des aménagements par
discipline.
Descripteurs : dyslexie / démarche didactique
2
Public : Enseignant
Cote : 372
Dysorthographie et dysgraphie: 285 exercices [Texte imprimé] / Estienne, Françoise.- Paris Cedex 06 :
MASSON, 2006.- 184 p..- (Orthophonie). ISBN 978-2-294-06501-9.
Résumé : Evaluation et traitement des troubles de l'orthographe et de l'acte graphique. Des démarches de
remédiation avec plusieurs séries d'activités sont proposées.
Descripteurs : trouble du développement
Cote : 372
185 exercices pour les dyslexiques: de l'oral à l'écrit [Texte imprimé] / Estienne, Françoise.- Paris Cedex 06 :
MASSON, 2004.- 140 p..- (Orthophonie ; 21) ISBN 978-2-294-01517-5.
Résumé : Exercices ayant pour objectifs de favoriser l'écoute, la concentration et la compréhension de l'adulte ou de
l'enfant dyslexique.
Descripteurs : dyslexie / apprentissage de la lecture / trouble de l'apprentissage
Cote : 372
Dyslexique, peut-être ? Et après... [Texte imprimé] / Cruiziat, Paule ; Lasserre, Monique.- LA DECOUVERTE,
2002.- 157 p..- (Ecole et société). ISBN 2-7071-3716-2.
Résumé : Après des témoignages et un point théorique sur les troubles de la lecture et de l'écriture, un guide pratique
propose des bibliographies.
Cote : 372
100 idées pour venir en aide aux élèves dyslexiques [Texte imprimé] / Reid, Gavin ; Green, Shannon.- Tom
Pousse,
2009.- 183 p..- ISBN 978-2-35345-031-2.
Résumé : 100 démarches pédagogiques sont proposées, utilisables par tous ceux qui travaillent avec des élèves
dyslexiques de tout âge sur l'apprentissage de la lecture, de l'orthographe et de l'expression écrite, mais aussi sur les
capacités d'organisation et de mémorisation, et le traitement rapide des informations.
Descripteurs : dyslexie / apprentissage de la lecture / trouble de l'apprentissage / démarche didactique
Cote : 372
La dyslexie [Texte imprimé] / Vincent, Elisabeth.- Milan, 2007.- 63 p..- (Les essentiels Milan ; 284)
ISBN 978-2-7459-2681-4.
Résumé : Après une définition de la dyslexie, un point est fait sur les troubles de la lecture et de l'écriture, ainsi que
sur les prises en charge possibles .Les dysorthographies, les dyspraxies et autres troubles du graphisme sont
également abordés.
Cote : 372
SCIENCES
L'environnement [Texte imprimé] / Panafieu, Jean-Baptiste.- Gallimard-Jeunesse, 2009.- 96p..- (Tothème).
ISBN 978-2-07-061213-0.
Résumé : À travers un parcours en 60 étapes, découverte des richesses de notre planète et des dangers qui la
menacent. Des gestes quotidiens à faire pour préserver la terre sont proposés.
Descripteurs : pollution / écologie
Cote : 504
3
Cataclysmes et catastrophes [Texte imprimé] / Boileve, Marianne ; Bachelier, Benjamin.- Actes sud junior, 2010.208 p..- ISBN 978-2-7427-9208-5.
Résumé : Panorama des catastrophes naturelles et technologiques. Des pages d' activités permettent d'apprendre les
bons réflexes pour faire face aux risques.
Descripteurs : catastrophe / risque technologique
Cote : 551
Le mystère de la vie [Texte imprimé] / Tsiaras, Alexander.- Filipacchi, 2003.- 300p..- ISBN 978-2850186141.
Résumé : Le développement, étape par étape, d'un enfant à l'intérieur du ventre maternel, de la procréation à la
naissance est vu grâce à des images en trois dimensions.
Descripteurs : naissance / maternité
Cote : 613
Le corps humain [Texte imprimé] / Walker, Richard.- Gallimard-Jeunesse, 2009.- 71 p..- (Les yeux de la découverte
; 26) ISBN 978-2-07-062404-1.
Résumé : Découverte illustrée du corps humain par toutes les facettes qui le composent. Un partie est consacrée au
corps du futur.
Descripteurs : corps humain / anatomie animale
Public : Elève
Cote : 613
ENSEIGNEMENTS PROFESSIONNELS
Des Métaux et des Hommes: les 50 plus belles histoires de la Chaudronnerie [Texte imprimé] / Haroun,
Louise.- Timée-Editions, 2004.- 144p..- (Les 50 plus belles histoires). ISBN 2-915586-05-5.
Résumé : Histoire et évolution du métier de chaudronnier.
Descripteurs : chaudronnerie
Cote : 621
Au coeur des voitures françaises.- Paris : Hachette, 2003.- 239p..- (Au coeur des). ISBN 2-84634-300-4.
Résumé : L 'automobile a bouleversé l 'histoire de la France et profondément marqué notre imaginaire collectif.
Grâce à cet ouvrage richement documenté, retrouvez tous les modèles mythiques, des plus prestigieux aux petites
voitures populaires, qui ont jalonné la merveilleuse épopée de l 'industrie automobile française et dont la seule
évocation suffit à nous rendre nostalgique.
Descripteurs : automobile / industrie automobile / France
Cote : 629
L'esprit de la cuisine [Texte imprimé] / Mesplede, Jean-François.- Timée-Editions, 2006.- 140p..- (Les 50 plus
belles
histoires). ISBN 2-915586-34-9.
Résumé : D’Apicius à Escoffier, de Pic et Bocuse, galerie de portraits des précurseurs et des chefs de la gastronomie
et de la tradition culinaire française. Celle-ci est complétée par des anecdotes historiques ou légendaires où se
côtoient recettes inédites et plats d’autrefois.
Descripteurs : gastronomie / recette culinaire
Cote : 641
Le Pain: les carnets gourmands [Texte imprimé] / Vantal, Anne.- PARIS CEDEX 06 : Chêne, 2001.- 126p..(Carnets gourmands). ISBN 978-2-84277-296-3.
Résumé : Après un point sur les céréales, et plus particulièrement le blé, l'histoire du pain de l'Antiquité à nos jours
est abordée. Un point particulier est fait sur le pain en France, et notamment sur la baguette, mais aussi sur des pains
d'ailleurs, comme les galettes, les pitas et les tortillas.
Descripteurs : pain
Cote : 664
4
Notice générale Valise, boîte
Dîner à la carte ! [Autre] / Martin, David.- EDITIONS DU CHENE, 2011.- 1 livre, 231 p.; 1 carte de France; 1
bloc de feuilles détachables; 264 cartes de jeux; 22 pièces de puzzle; 50 jetons; 1dé à 6 faces.- ISBN 978-2281230341-8.
Résumé : Les spécialités culinaires des 22 régions de France sont abordées à travers un jeu de société: il s'agit de
reconstituer le menu d'une région en répondant à des questions se rapportant à la gastronomie des régions françaises.
Un livret de recettes permet de réaliser certains plats.
Descripteurs : gastronomie / région (division administrative) / France
Cote : 641
Notice générale Cédérom
Pratiquer un accueil professionnel A1/A2: Bac professionnel Accueil & Services [Ressource électronique] /
Audrain, D. ; Hairie, P..- Saint-Quentin-en-Yvelines (Yvelines) : Casteilla, 2010.- 1 cédérom.- ISBN 978-2-71353203-0.
Résumé : Le poste accueil est devenu stratégique : l’accueil téléphonique et physique constitue le premier contact
d’un client potentiel avec l’entreprise. C’est dans cet esprit qu’ont été créées des séquences innovantes pour
professionnaliser cette fonction. Ainsi, l’élève ou l'apprenti acquérera toutes les compétences nécessaires pour
mener à bien sa mission.
Gérer les activités du poste d'accueil : Bac professionnel Accueil & Services [Ressource électronique] /
Audrain, D..- Saint-Quentin-en-Yvelines (Yvelines) : Casteilla, 2010.- 1 cédérom.- ISBN 978-2-7135-3206-1.
Résumé : Tenir l’espace accueil, organiser le travail, améliorer le service rendu, s’assurer de la satisfaction clientèle,
gérer les courriers, les rédiger, gérer les plannings et les commandes, autant de tâches attribuées aux hôtes d’accueil.
Toutes les séquences plongent les élèves dans des activités professionnelles qui leur permettront de mesurer
l’ampleur de leur mission et l’importance de leur travail.
Communication & Organisation. Terminale Bac Pro 3 ans. CD-Rom pédagogique [Ressource électronique] /
Chapey,
Joëlle ; Bettan, Sylvie.- Paris : Foucher, 2010.- 1 CD-rom.- (Parcours interactifs).
ISBN 978-2-216-11395-8.
Public : Enseignant
ARTS/LOISIRS
Notice générale DVD-vidéo
Le Louvre.- France 3 éditions, 2011.- 1 DVD; 4 x 26 min..- (C'EST PAS SORCIER).
Circle.-ISBN 333-3-297-83319-6.
Résumé : Après une présentation du Palais du Louvre et des évolutions du bâtiment du Moyen-âge à nos jours, une
partie des collections du musée, notamment des peintures, est parcourue grâce à une visite guidée par Fred et Jamy.
Les techniques picturales puis celles des restaurateurs des œuvres sont ensuite expliquées.
Descripteurs : Louvre : Paris / musée / art plastique
Mots clés : restauration d'oeuvres d'art
Cote : 700
Botticelli [Texte imprimé] / Malaguzzi, Silvia ; Schelstraete, Etienne.- GRUND, 2005.- 119 p..- (Vies d'artistes).
ISBN 2-7000-1278-X.
Résumé : Biographie illustrée de l'artiste italien de la Renaissance Sandro Botticelli.
Descripteurs : Botticelli, Sandro : 1444-1510 / Florence : Italie / Renaissance : 15-16e siècle
Cote : 707
L'art brut: l'art sans le savoir [Texte imprimé] / Delavaux, Cécile.- Palette, 2009.- 29 p..- ISBN 978-2-35832-029-0.
Résumé : Découverte ludique et illustrée de l'art brut et de ses principaux artistes.
Descripteurs : art brut
Public : Elève
5
Cote : 750
L'art nouveau [Texte imprimé] / Cahn, Isabelle ; Morel, Olivier.- Editions courtes et longues, 2007.- 50 p..- (Toutes
mes histoires... de l'art).
ISBN 978-2-35290-015-3.
Résumé : Après une introduction générale sont présentées les principales caractéristiques de l'Art Nouveau. Des
activités artistiques autour de ce mouvement sont proposées.
Descripteurs : art nouveau : 1890-1914
Cote : 750
Le nouveau réalisme [Texte imprimé] / Larroche, Caroline ; Morel, Olivier.- Editions courtes et longues, 2007.- 50
p..- (Toutes mes histoires... de l'art). ISBN 978-2-35290-021-4.
Résumé : Après une introduction générale sont présentées les principales caractéristiques du Nouveau Réalisme. Des
activités artistiques autour de ce mouvement sont proposées.
Descripteurs : art contemporain : 1945Public : Tous publics
Cote : 750
Comment parler du Louvre aux enfants ? [Texte imprimé] / Bonithon Courant, Isabelle.- Le baron perché, 2005.175 p..- ISBN 2-35131-006-3.
Résumé : Informations historiques et conseils pratiques pour aborder le Louvre avec les enfants. Des pistes pour
observer des objets d'art ou d'archéologie sont proposées par l'étude de trente et une oeuvres appartenant au musée.
Descripteurs : Louvre : Paris / musée
Cote : 750
Collector: oeuvres du centre national des arts plastiques.- SKIRA ; FLAMMARION, 2011.- 217 p..- ISBN
978-2-08127411-2.
Résumé : Sélection de 100 oeuvres d'artistes contemporains vues à l'occasion de l'exposition "Collector", coproduite
par le Centre National des arts plastiques ( CNAP) et Lille3000, et présentée au Tripostal de Lille du 5 octobre 2011
au 1er janvier 2012.
Descripteurs : art contemporain : 1945Public : Tous publics
Cote : 750
Il y a un siècle... Le sport [Texte imprimé] / Dantec, Ronan.- RENNES CEDEX : Ouest-France, 2003.- 142p..- (Il
y a un siècle...). ISBN 2-7373-3166-8.
Résumé : Analyse historique du développement du sport à partir de la Belle Epoque. Des reproductions de
documents et d'objets permettent de détailler l'évolution des pratiques sportives et d'analyser les différents facteurs
qui ont nourri celle-ci.
Descripteurs : sport / 1870-1914
Cote : 796
LETTRES/LITTERATURE
Petit fictionnaire illustré [Texte imprimé] / Finkielkraut, Alain.- Points, 2006.- 128p..- (Le goût des mots ; 1546)
ISBN 978-2-02-089781-5.
Résumé : Petit recueil de termes inédits et de mots-valises.
Descripteurs : français : langue
Mots clés : mot-valise
Cote : 801
6
On va le dire comme ça: Dictionnaire des expressions quotidiennes [Texte imprimé] / Bernet, Charles ;
Rézeau, Pierre.- BALLAND, 2008.- 1085 p..- (Le Livre de poche). ISBN 978-2-253-12791-8.
Résumé : 1500 expressions quotidiennes sont expliquées.
Descripteurs : français : langue
Cote : 801
Poètes éternels.- Timée-Editions, 2008.- 140p..- (Art et culture). ISBN 978-235401-058-4.
Résumé : Portraits de 50 grands poètes donnant à chaque fois une petite biographie et des extraits d'oeuvres. Une
histoire de la poésie française, du Moyen-Age au XXéme siècle est proposée.
Descripteurs : poésie
Cote : 82-1 ANT
HISTOIRE/GEOGRAPHIE
Atlas des explorations [Texte imprimé] / Ganeri, Anita ; Mills, Andréa.- Gallimard-Jeunesse, 2009.- 96p..- (Atlas).
ISBN 978-2-07-061662-6.
Résumé : Panorama des grands voyages et explorations et des grandes découvertes, de l' Antiquité à nos jours.
Descripteurs : Grandes découvertes / conquête de l'espace
Cote : 940
L'histoire de France [Texte imprimé] / Labrune, Gérard.- Paris : Nathan, 2011.- 160p..- (REPERES PRATIQUES
; 4)
ISBN 978-2-09-161715-2.
Résumé : Principaux événements de l'histoire de France grâce à une chronologie. Des fiches synthétiques présentent
les grands personnages et les grands événements de la mémoire collective.
Descripteurs : France / étude historique
Cote : 944
ORIENTATION
Découverte de l'entreprise et de ses métiers en Nord Pas de Calais.- Lille Cedex : ONISEP Nord - Pas de
Calais, 2011.- 24 p..
Résumé : Guide réalisé en 2011 pour les équipes éducatives recensant les actions de découverte du monde
professionnel proposées aux jeunes par l’ensemble des branches professionnelles organisées et des organismes
interprofessionnels de la région.
Descripteurs : orientation professionnelle
Mots clés : PDMF
Public : Enseignant
Cote : autodoc onisep
Les métiers de la statistique.- Marne la Vallée Cedex 2 : ONISEP, 08/2011.- 31 p. : ill. en coul..- (Zoom sur les
métiers, ISSN 1772-2063), ISBN 978-2-273-01024-5.
Résumé : Dossier présentant les métiers et les formations de la statistique.
Descripteurs : métier : sciences humaines
Public : Elève
Les métiers des services à la personne.- Marne la Vallée Cedex 2 : ONISEP, 01/2011.- 32 p. : ill. en coul..(Zoom sur les métiers, ISSN 1772-2063) ISBN 978-2-273-00893-8.
Résumé : Dossier présentant les métiers et les formations dans les services à la personne.
Descripteurs : métier : secteur social / métier : hygiène et prévention
Mots clés : métier : service à la personne
Public : Elève
7
Le guide pratique du professeur de lycée en voie professionnelle : pour aider vos élèves à choisir leur
orientation.- Marne la Vallée Cedex 2 : ONISEP, 08/2011.- 153 p..- ISBN 978-2-2730-1033-7.
Résumé : Propose témoignages, enquêtes et outils pour avoir une meilleure approche de l'orientation en LP. Les
perspectives d'emploi, d'études et de formation tout au long de la vie sont étudiées.
Descripteurs : information et orientation / lycée professionnel
Public : Enseignant
Le guide pratique du professeur de lycée (première et terminale) : pour aider vos élèves à choisir leur
orientation.- Marne la Vallée Cedex 2 : ONISEP, 2011.- 156 p..- ISBN 978-2-273-01032-0.
Résumé : Propose témoignages, enquêtes et outils pour avoir une meilleure approche de l'orientation en lycée.
Descripteurs : information et orientation / lycée
Public : Enseignant
Les métiers de la prévention et de la sécurité.- Marne la Vallée Cedex 2 : ONISEP, 01/2011.- 31 p. ill. en coul..(Voie PRO, ISSN 1954-2992). ISBN 978-2-273-00869-3.
Résumé : Dossier présentant l'emploi, les métiers et les formations dans la prévention et la sécurité.
Descripteurs : métier : hygiène et prévention / métier : défense et sécurité
La mer : une passion...des métiers !.- Ministère de l'écologie, de l'énergie, du développement durable et de la mer,
2011.- 35 p..
Résumé : Dossier présentant les métiers de la mer : commerce, pêche, cultures marines, plaisance professionnelle.
Schéma des études dans les lycées professionnels maritimes. Cursus de formation des officiers de la marine
marchande. Liste des lycées professionnels maritimes et des écoles de la marine marchande.
Descripteurs : métier : mer et pêche
Auxiliaire de puériculture : le concours d'entrée.- Paris : Foucher, 2011.- (Concours paramédical ; 16)
ISBN 978-2-216-11761-1.
Résumé : Sont proposés une méthodologie des épreuves écrites et orales, des cours, des sujets corrigés-type. Un
cahier de 16 pages en couleurs présente des dessins et schémas scientifiques.
Descripteurs : examen-concours
Mots clés : auxiliaire de puériculture
8

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