LOUNAS | LUNCH

LOUNAS | LUNCH
19.1.–23.1.2015
LUNCH MENU 43,50 €
Madekeittoa ja mallasta
Burbot soup with malt
Schloss Gobelsburg Grüner Veltliner 2012, Kamptal, Austria 58,00 €
´Kukkoa viinissä´ ja timjamipolentaa
´Coq au vin´ with thyme polenta
Savigny-Les-Beaune ”Aux petit Liards” 2010 Domaine Doudet. Bourgogne, France 78,00 €
Porkkanakakkua ja tyrnisorbettia
Carrot cake with sea buckthorn sorbet
Late Harvest Sémillon 2009, Sileni Estates, New Zealand (37,5cl) 54,00 €
ALKURUOKIA / STARTERS
Poronkieltä ja savustettua maa-artisokkaa 14,50 €
Reindeer cheek with smoked Jerusalem artichoke
Pinot Nero 2008 Oltrepo Pavese, Bruno Verdi, Italy 62,00 €
Madekeittoa ja mallasta 13,50 €
Burbot soup with malt
Schloss Gobelsburg Grüner Veltliner 2012, Kamptal, Austria 58,00 €
PÄÄRUOKIA / MAIN DISHES
Kurpitsaravioli, vuohenjuustoa ja yrttipestoa 20,90 €
Pumpkin ravioli with goat cheese and herb pesto
Riesling Kabinett Saarburger Rausch 2009, Geltz-Zilliken, Mosel, Germany 67,00 €
´Kukkoa viinissä´ ja timjamipolentaa 21,70 €
´Coq au vin´ with thyme polenta
Savigny-Les-Beaune ”Aux petit Liards” 2010 Domaine Doudet. Bourgogne, France 78,00 €
JÄLKIRUOKIA / DESSERTS
Porkkanakakkua ja tyrnisorbettia 12,40 €
Carrot cake with sea buckthorn sorbet
Eiswein Cuvée 2009, Neusiedlersee, Willi Opitz, Austria (37,5cl) 54,00 €
Rapeaa vohvelia ja raakamaitojäätelöä 12,40 €
Crispy waffel with raw milk ice cream
Late Harvest Sémillon 2009, Sileni Estates, New Zealand (37,5cl) 54,00 €