Former les professionnels de demain

Transcription

Guingamp • Côtes d’Armor
Former
les professionnels
de demain
www.uco-bn.fr
Nos Formations
Le Réseau UCO
Réseau UCO / Editorial . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Réussir par l’Université . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
■ S’inscrire à l’UCO BN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
■ Post Bac . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3
4
5
6
Parcours Langues - International
7
■
■
Licence Langues Étrangères Appliquées . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 et 9
Licence Professionnelle Assistant Export Trilingue . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 et 11
■ Diplôme d’Université Métiers et Langue Bretonne. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
■
■
Parcours Sciences et Technologies
13
Licence Biologie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
■ L3 Ingénierie des Produits Alimentaires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
■ L3 Ingénierie des Produits Cosmétiques . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
■ LP Industrialisation des Produits de Nutrition et de Santé . . . . . . . . . . . . . . .
■ Licence Professionnelle Aménagement du Paysage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
■ Master 1 Ingénierie des Produits Alimentaires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
■ Master 1 Ingénierie des Produits Cosmétiques . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
■ Master 2 Ingénierie de la Production et de l’Innovation. . . . . . . . . . . . . . . . .
14 et 15
16
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18
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21
22
Parcours Sciences Humaines
23
■
Licence Psychologie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 et 25
■ Licence Professionnelle Coordination en gérontologie . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 et 27
■ Diplômes d’Université Communication . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
■
Parcours Économie - Gestion - Commerce
29
Licence Gestion Commerce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
■ Licence Administration Économique & Sociale . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
■ Licence Professionnelle Management de l’Équipe Commerciale . . . . . . . . . .
■ Licence Professionnelle Technico-Commercial . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
■ Licence Professionnelle Management des Entreprises Agricoles. . . . . . . . . .
■ Licence Professionnelle Chef de secteur commercial, marketing et
merchandising des produits alimentaires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
30 et 31
32 et 33
34 et 35
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■
Savoir-être. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
International . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
■ Professionnalisation des études . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
■ Métiers de l’enseignement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
■ Témoignages . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
■ Vie étudiante. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
■ Guide pratique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
■ Plan et coordonnées. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
■
Editorial
Avec près de 600 étudiants, des
formations généralistes pluris-disciplinaires aux formations professionnelles préparant à un diplôme d’État,
l’UCO Bretagne Nord sait conjuguer
les avantages de sa taille, de la proximité étudiants-enseignants à ceux du
monde professionnel et de l’ouverture
à l’international.
L’UCO BN propose des cursus d’études courts (bac + 3) et longs (bac + 5)
avec ses 4 licences, 8 licences professionnelles, 1 master professionnel
et des diplômes d’université, que ce
soit en formation initiale, continue ou
alternante…
Notre ambition pour les jeunes
est de combiner savoir, savoir-faire
(professionnalisation des études et
expériences terrains) et savoir-être
(bonne connaissance et une certaine
maîtrise d’eux-mêmes).
Autant d’atouts pour assurer l’épanouissement personnel et la réussite
dans leur projet professionnel à nos
étudiants dans la société de demain.
39
Olivier LE BERRE - Directeur UCO BN
Septembre 2009
L’UCO BN et vous
■
Créée en 1373, refondée en 1875, l’UCO est
une des plus anciennes universités du Grand
Ouest. Elle accueille chaque année plus de
12 000 étudiants.
Internationale et professionnelle, forte
d’un réseau de 130 universités partenaires
dans le monde, l’UCO est constituée de :
- 3 campus : Angers, Guingamp, Arradon
- 6 instituts de formation et 1 faculté :
Institut d’Arts Lettres et Histoire, Institut de
Langues Vivantes, Institut des Sciences de la
Communication et de l’Education d’Angers,
Institut de Psychologie et Sociologie Appliquées, Institut de Mathématiques Appliquées,
Institut de Biologie et d’Ecologie Appliquées,
Faculté de Théologie.
- 4 instituts associés : Institut de Formation en Education Physique et Sportive d’Angers, Institut Supérieur des Métiers, Institut
Supérieur de l’Enseignement Privé Polynésien,
Institut pour le Développement du Conseil en
Entreprise
- 4 écoles associées : Ecole Supérieure
des Sciences Commerciales d’Angers (ESSCA),
Ecole Supérieure d’Electronique de l’Ouest
(ESEO), Ecole Technique Supérieure de Chimie
de l’Ouest (ETSCO), Ecole Supérieure Angevine d’Informatique et de Productique (ESAIP).
Engagée dans la réforme LMD, l’UCO
propose plus de 75 Diplômes d’État et
12 diplômes spécifiques (DU).
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www.uco-bn.fr • Réussir par l’université
3
Réussir par l’Université
S’inscrire à l’UCO BN
L’Université Catholique de l’Ouest Bretagne Nord, campus breton de l’UCO, est installée
dans les Côtes d’Armor depuis 20 ans et sur le site de la Tour d’Auvergne à Guingamp
depuis 1993.
L’originalité de l’établissement se décline selon 3 principes :
■
Se professionnaliser
L’UCO dispense des formations qui
dès la 1re année de licence, intègre
la notion de devenir professionnel :
stages, travaux de groupe, actions sur
le terrain… En 3e année de licence, les
étudiants inscrits dans des parcours professionnalisants sont majoritaires (60%).
■
formations, ou réforme celles existantes
en répondant aux compétences recherchées par les entreprises ou institutions.
■
L’UCO est en innovation constante.
Chaque année, elle crée de nouvelles
■
inscription sur : www.admission-postbac.fr (voir procédure p. 6)
S’épanouir
La dimension humaine tient une place
essentielle dans le fonctionnement de
l’UCO : la vie étudiante et les échanges
entre enseignants et étudiants sont
privilégiés et facilités par la grande
proximité engendrée par la taille de
l’établissement.
Innover
S’INSCRIRE EN LICENCE 1
NOS ATOUTS
■ Un suivi personnalisé
■ Un accompagnement du travail
■ Des simulations d’entretiens
universitaire
■ Une évaluation continue
■ Des partenariats avec les entreprises
■ Des stages professionnels encadrés
■
■
■
■
professionnels
Des projets internes aux filières
Une vie étudiante dynamique
Des options libres
L’appartenance au réseau UCO
Plus de 80 % de réussite dans l’ensemble des filières
S’INSCRIRE EN LICENCE 2 ET 3
■ constitution d’un dossier de préins-
cription (à retirer auprès du secrétariat
universitaire ou à télécharger sur le site
internet) et d’un dossier de validation.
Renseignements : [email protected]
S’INSCRIRE EN MASTER OU
EN LICENCE PROFESSIONNELLE
■ constitution d’un dossier de préins-
cription (à retirer auprès du secrétariat
universitaire ou à télécharger sur le site
COÛT DE
LA SCOLARITÉ
Formation initiale
- Coût de la scolarité : 3 320 €,
droits d’inscription inclus
- Deux modes de règlement : règlements
mensuels sur 10 mois (par prélèvements)
Règlements trimestriels (par chèque)
- Sécurité Sociale : 195 € (2009 - 2010)
internet) et passage d’un entretien oral.
Renseignements : [email protected]
FINANCEMENT
Il existe des moyens de financement :
- Bourses de l’enseignement supérieur
(faire la demande de bourse en mars dans
votre établissement secondaire)
- Bourses départementales et municipales
- Prêts étudiants de certaines collectivités
territoriales et organismes bancaires à
taux avantageux.
Formation continue
- Consulter le secrétariat : 02 96 44 46 46
5
Parcours à L’UCO
Langues - International
Post Bac
S’INSCRIRE EN 1
ÈRE
1. Effectuer l’inscription sur le site
www.admission-postbac.fr
- Constituer son dossier électronique : saisir son
numéro INE, sa date de naissance. Puis compléter, modifier si besoin et valider les informations concernant l’état civil et la scolarité,
- Saisir son adresse e-mail sur laquelle vous recevez votre code d’activation, à copier sur votre
dossier afin de poursuivre votre inscription,
- Vous obtenez ensuite un numéro de dossier
et un code confidentiel à conserver tout au
long de la procédure,
- Pour finir, vous saisissez vos demandes de
poursuite d’études en licence 1 à l’UCO BN.
Attention : vous devez impérativement vous
pré-inscrire sur le portail et par conséquent
y saisir votre vœux en licence 1 pour vous
inscrire à l’UCO BN.
2. Attendre la décision de l’UCO BN
Les formulaires de pré-inscription sont
examinés par nos professeurs dans le cadre
du « processus d’orientation active » et le
■ P. 8 - Langues Étrangères Appliquées
■ P. 10 - Assistant Export Trilingue
■ P. 12 - Métiers et langue Bretonne
ANNÉE
secrétariat universitaire de l’UCO vous communiquera rapidement leur avis sur le site
www.admission-postbac.fr :
- « avis favorable » : votre pré-inscription est
acceptée et confirmée par l’UCO BN (possibilité de faire un entretien),
- « avis favorable avec réserve » : un entretien
doit nécessairement être programmé avant
la confirmation,
- « avis défavorable » votre pré-inscription est
déconseillée dans la filière choisie, un entretien d’orientation doit être programmé pour
préciser votre projet.
ÉTUDES
3. Confirmer son choix dès réception de
l’avis favorable
Vous devrez indiquer UCO BN comme votre
vœu n°1 sur la plateforme de l’éducation nationale : www.admission-postbac.fr.
Attention : si vous n’avez pas indiqué l’UCO
BN sur www.admission-postbac.fr, vous
ne recevrez pas de dossier d’inscription
définitive.
Licence
Langues Étrangères
Appliquées - 3e année
ORIENTATION ACTIVE
Avant, pendant et jusqu’à votre 1er emploi, l’UCO BN vous aide à vous informer sur les différentes possibilités de formation, à vous repérer dans ses différentes filières d’études, vous
conseille et vous accompagne dans votre orientation.
■ Un dispositif d’aide à l’orientation
Dans le cadre de son dispositif d’orientation
active l’UCO Bretagne Nord propose un ensemble de services, d’outils et de ressources
documentaires visant à :
- accueillir l’étudiant ou le futur étudiant
en recherche de documentation, de conseils
et de réponses pour définir son projet
d’études,
- faciliter son accès à l’information sur les
filières d’études, les métiers associés,
- le renseigner et le préparer à sa future
insertion professionnelle.
■ Le service documentation : un espace conseil
dans lequel sont mis à disposition toutes les
MÉTIERS
ressources documentaires nécessaires pour
les choix d’orientation et approfondir les
projets professionnels.
■ Le service communication : une personne
chargée de la communication, l’information
et l’orientation accompagne les futurs étudiants dans leur recherche d’informations et
répond à leurs interrogations sur les études
proposées par l’UCO.
■ La structure pédagogique : aide à l’orientation et à l’insertion professionnelle. Tout au
long de leur cursus, les étudiants de l’UCO
BN sont encadrés par un responsable de
filière qui apporte conseils en matière de
choix de parcours d’études.
Master Pro.
Tourisme Commerce
International
Négociateur import
Licence Pro.
Assistant Export
Trilingue
Bac
Licence
Licence
Langues
Étrangères
Appliquées
1ère année
Langues
Étrangères
Appliquées
2e année
Licence Pro.
Tourisme - Gestion
et validation des ressources touristiques
• Chef de projets
• Responsable de
service dans une
structure territoriale
• Animateur
développement...
• Assistant Export
• Assistant Commercial
• Assistant Logistique
• Collaborateur services
étrangers des banques...
• Assistant Ressources
Touristiques
• Manager de structure
d’accueil touristique
• Concepteur produits
touristiques
• Attaché commercial...
École
Tourisme - Commerce
Journalisme
7
LANGUES ÉTRANGÈRES
APPLIQUÉES
LICENCE
AU PROGRAMME
Le Monde en VO...
NOS POINTS FORTS
La licence Langues Étrangères Appliquées préparée à l’UCO Bretagne Nord est
accessible à tous les bacheliers ayant conservé deux langues (Anglais / Allemand ou Anglais /
Espagnol). L’étudiant pourra commencer une 3e langue étrangère.
Elle s’adresse particulièrement à des élèves motivés par les langues vivantes, la communication, la dimension internationale qu’ils souhaitent donner à leur carrière.
Notre but est non seulement l’acquisition d’un savoir universitaire, mais encore l’appropriation
par chaque étudiant de démarches et de méthodes qui lui permettront, ensuite, une souplesse
d’adaptation face à des situations changeantes.
L’entreprise fait appel aujourd’hui à des linguistes compétents capables de maîtriser les
structures complexes de l’économie.
■ Une formation universitaire
à finalité professionnelle
- Des stages en France ou à l’étranger
- Des rencontres avec des professionnels de différents secteurs d’activité
- Des ateliers de préparation (CV, lettre
de motivation, entretien)
- Des matières de professionnalisation
(tourisme, enseignement, commerce
international)
■ Un encadrement pédagogique
- Suivi personnalisé
- Evaluations régulières préparant aux
examens
■ Des équipements et des outils
d’apprentissage performants
- Salle multimédia
- Salle d’Expression Libre - munie d’un
microphone omnidirectionnel, afin de
capter et enregistrer les conversations
des étudiants
- Laboratoire de langues
- Logiciels d’apprentissage
- Pratique orale des langues en petits
groupes
■ Des relations privilégiées avec
des universités partenaires
■ Des options préparant à une
poursuite d’études
■ Des tests d’évaluation des
compétences linguistiques
(TOEFL/TOEIC)
Guingamp
2 PARCOURS
AU CHOIX
LE TOURISME OU
LE COMMERCE INTERNATIONAL
La licence Langues Étrangères Appliquées (L.E.A.) de
l’UCO BN est une filière à finalité professionnelle qui
forme en 3 ans de futurs cadres trilingues spécialisés en
commerce international, en tourisme, et débouche plus
largement sur des métiers liés à l’International ou qui
nécessitent l’utilisation de langues étrangères.
C’est une formation pluridisciplinaire qui comporte 2 ou
3 langues étrangères, des matières d’application, ainsi
que des matières de professionnalisation ou d’aide
à la poursuite d’études. Après une première année,
l’étudiant commencera à se spécialiser en choisissant
un parcours Commerce International ou un parcours
Tourisme.
ADMISSION
Ouverte aux titulaires d’un Bac L, ES, S, STT.
Inscription sur www.admission-postbac.fr.
■ Étude de 2 langues au même niveau
Anglais/Allemand ou Anglais/Espagnol. Étude
d’une troisième langue en option. Traduction
(thème/version), rédaction de documents
économiques et commerciaux, compréhension
et expression orales et écrites, grammaire,
débats et mises en situation professionnelle,
étude des sociétés contemporaines, de l’histoire
moderne et des économies des pays étudiés.
droit européen et international, institutions
internationales, comptabilité, communication,
informatique, marketing, marketing international, techniques de commerce international,
expression, méthodologie du travail universitaire.
■ Tourisme ou Commerce International
Matières de professionnalisation ou d’aide
à la poursuite d’études : préparation
professionnelle, responsabilité, engagement,
préparation TOEFL et TOEIC, enseignement
(voir page 43), préparation concours, 2 stages
en France et à l’étranger.
■ Des matières d’application
Outils complémentaires indispensables pour
entrer dans la vie active. Économie générale,
ÉTUDES & MÉTIERS
UN REGARD TOURNÉ
VERS L’INTERNATIONAL
■ ERASMUS : un semestre à l’étranger :
échanges avec des universités partenaires
- Allemagne : Universität Osnabrück / Universität
Greifswald / Universität Mainz
- Espagne : Universidad de Valladolid / Universidad de Alicante / Universidad de la Corogne
- Grande-Bretagne : Aston University (Birmingham)
- USA : Truman State University / Southern
Illinois
University (Edwardsville)
- Mexique : Universidad de Guadalajara /
Universidad de Monterey...
■ Voyages pédagogiques : Ecosse, Irlande,
République Tchèque, Jersey, Croatie…
■ Enseignants d’origine multiculturelle
■ Stages à l’étranger
■ Apprentissage de différentes langues et
cultures : anglais, allemand, espagnol, chinois,
breton
LANGUES - INTERNATIONAL
Koulmig Malrieu
Responsable Licence L.E.A.
[email protected]
MÉTIERS
- Commerce international : import-export,
administration, gestion, transport et logistique,
traduction, terminologie, enseignement,
banque, journalisme.
- Commerce, vente, distribution : technicocommercial, conseiller commercial, assistant
linguistique, traducteur technique, ingénieur
logistique.
- PME,PMI : traduction, relations commerciales,
accueil, service export, négociations internationales
- Banque, assurance, finance :
relations internationales
- Communication, création : chargé de communication, journaliste, traducteur d’édition
- Tourisme : responsable agence de voyages,
compagnies aériennes ou maritimes, hôtesse
d’accueil
- Enseignement : professeurs des écoles
POURSUITES D’ÉTUDES
■ A l’UCO : Licence professionnelle Assistant
Export Trilingue, UCO Bretagne Nord. - Licence
professionnelle Tourisme, UCO Bretagne Sud.
- Master Tourisme, UCO Bretagne Sud/ Angers
■
-
Autres Masters :
Master Commerce International
Master Communication
Master Traduction...
9
ASSISTANT
EXPORT TRILINGUE
LICENCE PROFESSIONNELLE
Le Commerce International : ici pour ailleurs !
La licence professionnelle Assistant Export Trilingue forme de futurs collaborateurs des services
export des entreprises aptes à réaliser, de manière autonome et fiable, les tâches nécessaires
à la bonne exécution de la commande : saisie et édition des documents d’expédition,
déclarations douanières, opérations logistiques, gestion de la trésorerie, recouvrement et
gestion des garanties (l’administration et la logistique de l’exportation). La relation fréquente
avec le client étranger exige la maîtrise orale et écrite des langues étrangères.
Cette formation d’un an intègre une connaissance de la réalité concrète des entreprises
françaises et étrangères acquise au cours de l’élaboration d’un projet tuteuré et d’un stage de
13 semaines. La dimension culturelle et méthodologique des disciplines liées à l’économie au
management et la communication prépare les étudiants à une carrière où ils pourront assumer
des responsabilités étendues dans la fonction export.
AU PROGRAMME
■ UE1 Anglais
■ UE2 Espagnol ou Allemand
■ UE3 Commerce International
Stratégie et marketing international
Techniques du commerce international
■ UE4 Logistique Administration et logistique
de l’exportation
■ UE5 Expérience professionnelle
Projet tuteuré, stage en entreprise
■ UE6 Culture générale
Management et GRH, droit adapté au
commerce international, TIC et LV3 Italien
ÉTUDES & MÉTIERS
MÉTIERS
NOS
POINTS FORTS
■ Pratique de T.I.C appliquées
à l’exportation
■ Projet tuteuré réalisé pour une
entreprise exportatrice française
■ Valorisation de la pratique de
2 langues vivantes étrangères
et stage de longue durée à
l’étranger (13 semaines)
ADMISSION
■ BTS Management des Unités Commerciales, Négociation Relations Clients, Assistant de Direction, Assistant
Secrétariat Trilingue, Informatique de Gestion, Comptabilité-Gestion, Communication des Entreprises,
Commerce International.
Les compétences en langues étrangères et
l’aptitude à la mobilité orientent aussi les étudiants vers des emplois à l’étranger.
■ Licence 2 LEA, Gestion et Commerce, A.E.S.
L’insertion professionnelle des précédentes
promotions a montré que les entreprises
continuent à développer les exportations et à
embaucher le personnel qualifié.
STAGE
Les métiers envisageables concernent tous les
services commerciaux, administratifs, financiers
et logistiques de l’entreprise tournée vers
l’international dans les emplois suivants :
■ DUT Techniques de commercialisation, G.E.A.
■ Équipe pédagogique
expérimentée (dont la majorité
des membres exercent depuis
plus de 12 ans)
Ce diplôme Bac +3 vise à l’insertion professionnelle au sein d’une entreprise exportatrice ou d’une entreprise de service partenaire
(transport, commission en douane, chambre
de commerce et d’industrie, service étranger
d’une banque…)
Le stage, d’une durée de 13 semaines, est réalisé en
entreprise exportatrice et il est fortement conseillé
de l’effectuer à l’étranger et de pratiquer à cette
occasion l’une des quatre langues enseignées (anglais /
allemand / espagnol / italien).
- Assistant export en entreprise française
ou étrangère
- Assistant commercial
- Collaborateur service étranger
des banques
LANGUES - INTERNATIONAL
Françoise Le Moal
Responsable LP Assistant Export Trilingue
[email protected]
- Assistant de service export
des chambres de commerce
- Assistant en logistique-transport
- Technicien dans les sociétés de courtage
de transit et commission en douane
- Collaborateur de service juridique
international (secteur des assurances)
ENTREPRISES D’ACCUEIL
Exemples d’entreprises exportatrices :
Thomson, Matra, Alcaltel, Astra-Calvé, Wood
Milne, CCFB Paris, Plastimo, Geodis, Bénéteau,
Linpac, Drouin, Europe, Bif Armor, Agrotech,
Chaffoteaux et Maury, Saveol, Néolait, Brittany
Ferries, Maury-Team, Canon Bretagne, Panavi,
Promotans, Hubbard, ISL Caen, Office FrancoBritannique, hôtels (Angleterre, Ecosse…)...
Dans une démarche pédagogique et sous la direction
et les conseils méthodologiques du professeur-tuteur
de langues vivantes étrangères concerné, l’étudiant
effectue les démarches de prospection des lieux de
stage. Le professeur-tuteur assure le suivi et le contrôle
des activités réalisées.
Depuis plusieurs années, les étudiants bénéficient des
bourses ERASMUS (si le stage s’effectue dans un pays
de l’Union Européenne) sous réserve d’accord de renouvellement chaque année. Des bourses du Conseil
Régional de Bretagne sont accessibles pour tous les
pays d’accueil.
Guingamp • Arradon
11
MÉTIERS
ET LANGUE
BRETONNE
Parcours à L’UCO
Sciences & Technologies
Koulmig Malrieu
DIPLÔME D’UNIVERSITÉ
■
■
■
■
Responsable D.U. Métiers et langue bretonne
[email protected]
Un passeport pour votre Métier !
La Création du D.U. « Métiers et langue Bretonne » sur les deux sites bretons de l’UCO est
l’aboutissement d’une réflexion menée avec les professionnels des secteurs de l’enseignement
et de l’entreprise.
L’étude effectuée montre que l’usage actuel en Bretagne de la culture et de la langue bretonne
est réel dans différents domaines d’activité professionnelle et en développement constant depuis
plusieurs années.
Des besoins importants sont enregistrés tant dans l’enseignement primaire que secondaire.
D’autres domaines sont aussi demandeurs : le tourisme, les collectivités locales, la communication,
les médias, le monde associatif, l’animation culturelle…
P.
P.
P.
P.
■ P. 19
■ P. 22
AU PROGRAMME
4 Modules :
- Module linguistique (640 heures) : acquérir des compétences linguistiques en
langue bretonne parlée et écrite.
- Module complémentaire (30 heures) :
acquérir des connaissances de base
en histoire, patrimoine, économie et
approche des pays celtiques.
- Module stage (de 108 à 280 heures) : appliquer en
milieu professionnel les connaissances acquises lors
de la formation.
POURSUITE D’ÉTUDES
■ Formation intensive en un an et plein
temps. Formation en 2 ou 3 ans.
Aménagement possible du cursus pour
étudiants inscrits par ailleurs en filière
universitaire à l’UCO par validation
des acquis d’expérience (s’adresse aux
étudiants connaissant déjà la langue).
■ IUFM/CFP/Kelenn ou réintégration dans une classe
suite à l’ouverture d’une filière bilingue.
aux
personnes
■ Prise en charge des frais pédagogiques
(se renseigner auprès du secrétariat universitaire).
STAGES
ÉTUDES
- Module professionnel (80 heures) : champ professionnel : utiliser les compétences linguistiques et les
connaissances culturelles dans un contexte professionnel.
CURSUS
■ Formation ouverte
extérieures.
Biologie
Ingénierie des Produits Alimentaires
Ingénierie des Produits Cosmétiques
Industrialisation des Produits
de Nutrition et de Santé
- Aménagement du Paysage
- Ingénierie Production et Innovation
14
16 et 20 17 et 21 18
-
MÉTIERS
Professeur des écoles, professeur de collège et lycée
(langue bretonne et toutes disciplines enseignées en
breton), chargé de communication et marketing, agent
de développement d’actions touristiques, agent de développement du patrimoine, guide, hôtesse d’accueil,
animateur médias…
Bac
Licence
Licence
Biologie
1ère année
Biologie
2e année
MÉTIERS
Licence
Biologie
3e année
Master Pro.
Recherche
Environnement
Génétique - Physiologie
Océanographie
• Bureaux d’études
• Ingénierie et conseil
environnement
• Recherche universitaire
• Organismes publics...
Licence
Ingénierie des Produits
Agroalimentaires /
Cosmétiques
Master Pro.
Production
et innovation
Agroalimentaire /
Cosmétique
• Responsable production
• Recherche
développement
• Logistique
• Ordonnancement
• Ingénierie R&D...
Licence Pro.
Industrialisation des
Produits de Nutrition
et de Santé
• Assistant ingénieur
• Technicien spécialisé
nutrition
• Animateur santé
• Diététicien conseil
• Conseiller en alimentation humaine (restauration collective, entreprise
agroalimentaire...)
• Agent de développement
du secteur sanitaire et
social...
Licence Pro.
Aménagement
du paysage
• Dessinateur
• Paysagiste
• Opérateur CAO, DAO
• Chef d’entreprise d’aménagements paysagers...
Missions :
Observation, immersion linguistique.
(Diwan primaire, collège, lycée), participation aux activités scolaires (ateliers…)
Etablissements d’accueil : écoles primaires ayant une filière bilingue. (Div.Yezh,
Dihun, Diwan), collège et Lycée (Diwan),
radios, centres de découverte, Offis ar
Brezhoneg, maisons d’édition (TES)
Guingamp • Arradon
Licence Pro.
Protection de l’environnement Biotechnologie
Aquaculture
Écoles ingénieurs
Agronomie
Biotechnologie
Environnement
• Assistant d’exploitation
collecte de déchets
• Technicien laboratoire
• Agent de maîtrise
• Chargé d’étude...
• Ingénieur agronomique
• Ingénieur conseil
en environnement...
13
BIOLOGIE
LICENCE
10 OPTIONS À EXPÉRIMENTER
Une licence naturellement !
■ Développement Durable
La licence de biologie préparée à l’UCO Bretagne Nord, est conçue de façon à ce que les
étudiants acquièrent une formation de base dans tous les domaines fondamentaux de la
biologie, pour se spécialiser en 2ème et 3ème année.
La pédagogie et les activités mises en œuvre par l’équipe enseignante aident l’étudiant à
développer : autonomie, responsabilité, dynamisme ainsi que des capacités à travailler en
équipe, qualité de communication d’organisation et de bon sens pratique.
NOS
POINTS FORTS
■ Contrôle continu et devoirs
surveillés en cours de semestre
■ Chaque semestre un choix
d’option
■ Accent mis sur la pratique en
laboratoire
■ Suivi individualisé des étudiants
■ Sorties sur le terrain dont un
stage d’une semaine sur la côte
■ Travail sur le projet professionnel
■ Travail en équipe
■ Stages
Le suivi et les conditions de travail
expliquent les bons résultats obtenus aux examens (80% de réussite)
5 PARCOURS
AU CHOIX
■ Biologie des organismes et des populations
Biologie animale et végétale, écologie, écotoxicologie,
évolution, génétique des populations, éthologie.
■ Biologie cellulaire et physiologique
Bio-cellulaire, microbiologie, génétique, immunologie,
virologie, biotechnologie, physiologie, biochimie, reproduction et développement.
■ Biologie générale et Sciences de la Terre
Biologie animale et végétale, biologie cellulaire et moléculaire, reproduction et développement, sciences de la terre,
sciences de l’éducation.
■ Ingénierie des Produits Alimentaires
ou Cosmétiques
Produits, process de fabrication, ingrédients, additifs,
formulation, qualité, innovation (voir L3 pages 16 et 17).
■ Industrialisation des Produits de Nutrition
et de Santé
Ingrédients naturels et de santé, les aliments et leur élaboration, les procédés alimentaires et propriétés nutritionnelles,
techniques d’analyse et contrôle qualité nutrition (voir p. 18).
■ Cosmétologie : produits, ingrédients, propriétés
fonctionnelles
■ Traitement de l’eau : Gestion de la ressource
en eau. Production d’eau destinée à la consommation humaine. Assainissement, épuration
des eaux usées
■ Éthologie : L’étude du comportement animal : les
causes et les fonctions du comportement (notion
d’adaptation au milieu), ontogénèse et évolution
du comportement, la communication animale
■ Enseignement : Il s’agit de donner aux étudiants une vision du métier d’enseignant, de
découvrir le monde de l’éducation, ses acteurs,
ses enjeux (voir page 43)
■ Travail d’étude et de recherche : Elaborer
un travail de recherche par équipe : l’objectif
■ Ingénierie des Produits et Process : Initier
les étudiants à la connaissance des produits
de l’agroalimentaire ou de la cosmétique ainsi
qu’aux procédés de transformation industriels.
Travail par atelier pratique.
■ Responsabilité, Engagement : Développer
des aptitudes à la prise de responsabilité, à
la gestion de projet, à la communication et à
l’autonomie. Valoriser un engagement bénévole (associatif, caritatif, sportif ou scientifique)
en parrallèle à la formation suivie.
■ Biochimie Alimentaire
■ TOEIC (préparation au certificat)
ÉTUDES & MÉTIERS
■ A l’UCO
- Licence Professionnelle (1 an) accès en L3 :
Protection de l’environnement (UCO Angers),
sciences et technologies de la maîtrise de
l’énergie et des énergies renouvelables (UCO
Angers), aménagement du paysage (UCO
BN, voir p. 19), Industrialisation des Produits
de Nutrition et de Santé (UCO BN, voir p. 18)
- Master Professionnel : Ecologie des ressources naturelles et développement durable (UCO
Angers), Ingénierie des Produits alimentaires
ou cosmétiques (UCO BN, voir p. 20 et 21)
■ Autres établissements
- Master : Océanologie appliquée, écologie,
physiologie végétale appliquée, neurosciences, biochimie, génétique, cancérologie, biologie et sciences de la terre, agro-alimentaire…
- Licences Professionnelles : Physiologie
du travail, ergonomie, traitement des eaux,
aménagement du territoire, microbiologie
industrielle et appliquée, chimie des arômes
et parfums, ingénierie de la santé, génie de
l’environnement, biotechnologie…
Guingamp • Angers
étant l’application de la démarche scientifique.
Réalisation d’un projet d’étude et expérimentation en laboratoire ou sur le terrain. (Travaux
consultables sur www.uco-bn.fr)
SCIENCES & TECHNOLOGIES
Laurent Dabouineau
Responsable Licence Biologie
[email protected]
- Magistères : microbiologie enzymologie, sciences de la terre, biologie moléculaire et cellulaire
- Ecoles d’Ingénieur : Agronomie, environnements, biotechnologie
- Enseignement : Professeurs des écoles, professeurs des lycées et collèges (entrée en IUFM
avec une licence ou master 1 de biologie)
- Concours Administratifs : Inspecteur des
postes, des impôts, inspecteur de la répression des fraudes, police scientifique
MÉTIERS
Chercheur dans un organisme : CNRS, INRA,
Université, IFREMER… Cadre en entreprise
ayant pour mission la gestion de la qualité, la
responsabilité de production, l’optimisation,
la recherche et développement de nouveaux
produits… Chargé d’études dans une
institution, un laboratoire ou un bureau d’études (bureau d’étude environnement par
exemple), association. Technicien supérieur
en laboratoire. Enseignant : professeur des
écoles, collège, lycée, université...
15
Yann Henry
Responsable L3
[email protected]
LICENCE 3
Yann Henry
Responsable L3
[email protected]
LICENCE 3
Une licence à croquer
Une licence soignée
La formation met l’accent sur la connaissance et la maîtrise des étapes de conception d’un
produit alimentaire. De l’idée à la réalisation, les enseignements théoriques et les travaux
pratiques permettent à l’étudiant dans le cadre de son projet, la création de produits
alimentaires dans un environnement de travail adapté, le laboratoire R&D du hall de
production de l’UCO BN. Une bonne connaissance des matières premières, la maîtrise des techniques de formulation, la mise en place de moyen d’évaluation et caractérisation des produits,
les tests sensoriels et de vieillissement du produit, la démarche qualité associée sont essentiels
à la mise en œuvre de la production... Les produits ainsi conçus sont alors en mesure d’être produit au sein du hall de technologie avant d’être distribués par la suite au profit du centre d’aide
alimentaire du Pays de Guingamp.
La formation met l’accent sur la connaissance et la maîtrise des étapes de conception d’un
produit cosmétique. Autour d’un projet fédérateur, de l’idée à la réalisation, les enseignements
théoriques et les travaux pratiques permettent à l’étudiant de créer une gamme de produits
cosmétiques dans un environnement de travail adapté, le laboratoire R&D du hall de production
de l’UCO BN. Une bonne connaissance des matières premières, la maîtrise des techniques
de formulation, la mise en place des moyens d’évaluation et la caractérisation des produits
cosmétiques, la constitution d’un dossier réglementaire cosmétique jusqu’à la définition et
la conception de l’emballage… Les produits ainsi créés sont alors en mesure d’être produit
au sein du hall de technologie avant d’être distribués par la suite au profit du centre d’aide
alimentaire du Pays de Guingamp.
AU PROGRAMME
■ Sciences des aliments : Les matières premières et produits alimentaires d’origine animale et
végétale.
■ Biologie appliquée : Nutrition / biochimie /
microbiologie / toxicologie
■ Techniques d’analyses : Chimie appliquée /
contrôles physico-chimiques et bactériologiques /
rhéologie / analyse et évaluation sensorielle
POINTS FORTS
NOS
INGÉNIERIE
DES PRODUITS
COSMÉTIQUES
■ Pratique du laboratoire
■ Travail en équipe
■ Suivi individualisé des étudiants
■ Travail sur le projet professionnel
AU PROGRAMME
■ Formulation : Créativité / techniques de formulation / additifs et ingrédients / arômes et
colorants alimentaires / traitements de stabilisation…
■ Cosmétologie :
Matières premières / familles de produits cosmétiques / connaissances des soins cosmétiques /
principes actifs…
■ Génie Alimentaire : Connaissance des principales opérations unitaires utilisées dans l’industrie alimentaire
■ Biologie appliquée :
Biologie cellulaire / biologie cutanée / biochimie /
microbiologie / toxicologie
■ Qualité et réglementation :
Démarche qualité / réglementation cosmétique /
dossier cosmétique des produits mis sur le marché / dossier matières premières
■ Qualité et réglementation : Démarche
qualité / sécurité des aliments / réglementation
agro-alimentaire / HACCP / normalisation
■ Techniques d’analyses :
Chimie appliquée / contrôles physico-chimiques
et bactériologiques / rhéologie / analyse et évaluation sensorielle des matières premières et
produits finis
■ Outils :
Organisation de l’entreprise et fonctionnement
du laboratoire / communication / informatique et
bureautique / statistiques / anglais
■ Outils : Organisation de l’entreprise et fonctionnement du laboratoire / communication / informatique et bureautique / statistiques / anglais
■ Projets individuels et de groupe : Création
de produits alimentaires : le cahier des charges,
recherche des matières premières, mise au point
et optimisation de la formule, tests laboratoire,
suivi de stabilité, emballage et packaging,
production semi industrielle au sein du hall de
technologie, application de la démarche qualité
■ Formulation :
Créativité / techniques de formulation / additifs
et ingrédients / arômes, huiles essentielles et
parfums / pigments
■ Génie Cosmétique :
Connaissance des principales opérations unitaires
technologiques
cosmétique
utilisées
dans
INGÉNIERIE
DES PRODUITS
ALIMENTAIRES
l’industrie
■ Projets individuels et de groupe :
Création de produits cosmétiques : le cahier des
charges / recherche des matières premières /
mise au point et optimisation de la formule /
tests laboratoire / suivi de stabilité / réalisation
dossier cosmétique / expertise toxicologique /
emballage et packaging / production semi industrielle au sein du hall de technologie
ÉTUDES & MÉTIERS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
MÉTIERS
Cadres en entreprises recherche et développement de nouveaux produits, gestion de qualité,
management de production. Chargés d’études
(institution, laboratoire, bureau d’études). Technicien supérieur en laboratoire. Enseignant.
Guingamp
STAGE
ADMISSION
■ D’une durée de 10 semaines minimum il pourra
être prolongé notamment pour les étudiants
souhaitant arrêter leurs études.
■ La 3ème année de licence est accessible aux
étudiants titulaires d’une Licence 2ème année
en Biologie, Physique ou chimie. Les titulaires de
BTS ou DUT peuvent être admis après examen
du dossier
■ A l’UCO BN : Master Prof. : Ingénierie de la Production et l’Innovation des Produits Alimentaires.
Master Prof. : Ingénierie de la Production et l’Innovation des Produits Cosmétiques
Guingamp
■ Autres Master Pro. ou Écoles d’Ingénieurs
17
LICENCE PROFESSIONNELLE*
Christine Guillaume
Responsable LP INS
[email protected]
* Ouverture en septembre 2010.
De nos jours, la tendance des consommateurs à rechercher un équilibre nutritionnel se porte
logiquement sur les produits issus de l’agriculture biologique, les aliments fonctionnels, les compléments alimentaires, les nutraceutiques ou autres alicaments. Parallèlement, les allégations nutritionnelles et de santé ont grossi le catalogue des arguments marketing de vente des produits
alimentaires. Dans ce contexte, la formation permet à l’étudiant d’acquérir des connaissances et
outils relatifs au développement et à l’industrialisation des produits de nutrition et de santé de
façon à intégrer rapidement le monde de l’entreprise ou l’industrie agroalimentaire à des fonctions de développement, de production, de gestion de la qualité et de veille réglementaire.
Les nouveaux diplômés seront également à même d’introduire au sein des entreprises les préconisations du Programme National Nutrition Santé et d’accompagner la mise en œuvre des
chartes d’engagement de progrès.
■ Ingrédients naturels et de santé
- Matières premières
- PAI
- Ingrédients nutritionnels et de santé
■ Les aliments et leur élaboration
- Sciences des aliments
- Qualités nutritionnelles et de santé
- Procédés alimentaires
■ Formulation des produits de nutrition
- Créativité
- Démarche formulation
- Plan d’expériences
■ Procédés alimentaires et propriétés
nutritionnelles
- Génie industriel alimentaire
- Génie fermentaire et enzymatique
- Transposition d’échelle
■ Techniques d’analyse et contrôle qualité
- Chimie analytique
- Analyse sensorielle
■ Qualité et réglementation
- Hygiène et sécurité alimentaire
- Réglementation
- Démarche qualité
- Normalisation
■ Outils
- Méthodologie d’analyse et
de résolution de problèmes
- Gestion de projet
- Recherche documentaire
- Marketing
- Communication
- Management
- Statistiques
- Anglais
■ Projet tuteuré
STAGES & MÉTIERS
STAGE
Le stage se déroule sur une durée de 16 semaines. L’objectif général est d‘acquérir des compétences professionnelles spécifiques à la licence.
Il permet aussi d’affiner son projet professionnel
et sa capacité à intégrer une entreprise, travailler
en équipe, appliquer et respecter un programme
de travail pendant une durée déterminée et proposer des solutions à une problématique.
Guingamp
Nicolas Marilier
Coordinateur pédagogique
[email protected]
Le paysage en 3D
La Licence Professionnelle Aménagement du Paysage, option infographie et gestion paysagère est une formation universitaire de niveau 2 qui associe : un enseignement général (communication, langues, connaissance de l’entreprise, méthodologie...) et un enseignement technique et
professionnel centré sur la maîtrise du paysage et l’infographie. C’est une formation très ancrée sur
le monde professionnel, faisant appel à de nombreux intervenants extérieurs et à des enseignants
d’établissements agricoles. Un partenariat étroit avec les organismes professionnels, notamment
par la réalisation de stages en entreprise et l’étude d’un projet tuteuré, permet une bonne adéquation de la formation avec les métiers préparés et favorise l’entrée dans la vie active.
AU PROGRAMME
AU PROGRAMME
■ Nutrition humaine
- Physiologie digestive
- Comportement alimentaire
- Bilans nutritionnels
AMÉNAGEMENT
DU PAYSAGE
MÉTIERS
Assistant ingénieur, technicien spécialisé en
nutrition, animateur santé, diététicien conseil,
conseiller en alimentation humaine (restauration
collective, entreprise agroalimentaire, organisme
publique...), agent de développement du sectuer sanitaire et social...
■ Communication : Anglais général et professionnel, communication, expression professionnelle
écrite et orale, métiers et compétences…
présentation et de communication d’une étude
de site ou d’un projet, sciences de l’aménagement, dessin, arts plastiques…
■ Outils méthodologiques : Méthodologie d’analyse et de résolution de problèmes, créativité et
innovation, présentation synthétique des données, gestion de projets et optimisation des ressources, informatique et bureautique…
■ Infographie et gestion paysagère : Méthodes et
techniques d’élaboration, de présentation et de
communication d’un projet, infographie générale
(DAO), infographie paysagère (CAO)…
■ L’entreprise et son environnement : Politique
d’entreprise et fonctions opérationnelles, environnement économique et juridique de l’entreprise, acteur du marché, réglementation applicable au marché public et à l’aménagement
paysager...
DE LA THÉORIE
À LA PRATIQUE
■ Analyse paysagère et sa présentation :
Connaissance des végétaux d’ornement et
leurs utilisations, géographie et paysage,
horticulture, bases de l’aménagement paysager, topographie, sources d’information et
connaissance des bases de la conception paysagère, méthodes et techniques d’analyse et
de diagnostic d’un site paysager, techniques de
INDUSTRIALISATION
DES PRODUITS DE
NUTRITION ET DE SANTÉ
- Projet tuteuré (137 h) : Le sujet d’étude est défini
avec l’équipe pédagogique, il peut résulter d’un
besoin exprimé par une entreprise ou d’une
problématique en lien avec le projet professionnel
de l’étudiant.
- Stages (12 semaines minimum) : Les stages
de longue durée en situation professionnelle
permettent de posséder une vraie expérience
en entreprise en appliquant les connaissances
théoriques et en menant une mission en lien
avec le projet professionnel.
ÉTUDES & MÉTIERS
ADMISSION
- Être titulaire d’une Licence 2, DEUG, DEUST,
DUT, BTS, BTSA compatibles avec la formation,
notamment ceux ayant suivis des filières
Aménagements
paysagers,
Productions
Horticoles, végétaux d’ornement, Gestion et
Protection de la Nature et plus généralement
biologie, géographie, travaux public, génie
civil, architecture.
Guingamp • Angers
MÉTIERS
- Dessinateur paysagiste
- Dessinateur projeteur
- Assistant en bureau d’études Espaces Verts
- Collaborateur d’architecte
- Opérateur infographique en paysage
- Chef d’entreprise d’aménagements paysagers
- Formateur, animateur
19
Olivier Le Berre
Responsable Master 1
[email protected]
MASTER 1
La première année de Master Pro permet à l’étudiant de confirmer son projet professionnel
de futur cadre. D’une part, l’enseignement de spécialité porte sur les techniques de
production de l’agro-alimentaire. Mis en situation, l’étudiant doit s’intégrer à une équipe de
travail en réalisant une production « grandeur nature » pour un client réel (le centre d’aide alimentaire).
D’autre part, la fonction d’encadrement est abordée grâce à des enseignements sur la gestion de l’environnement, la qualité et les normes, le management…
Deux parcours sont proposés : la gestion de l’innovation (formulation avancée, marketing…) ou la gestion de production (usine numérique, logistique, automatisme…) Ces parcours
préparent à l’entrée en seconde année de master tout en offrant aux étudiants la diversification et
l’ouverture d’esprit nécessaires à leur formation.
AU PROGRAMME
■ Sciences des aliments : Connaissances des
filières agro-industrielles - Génie industriel alimentaire - Opérations unitaires de l’industrie
agroalimentaire - Industrialisation et changement
d’échelle - Automatisme - Chimie - Matériaux
■ Entreprise : Économie - Analyse des coûts et
gestion budgétaire - Comptabilité générale et
analyse financière - Analyse système
■ Qualité : Réglementation et normalisation Assurance qualité - Sécurité - Environnement
■ Management : Droit - Gestion des ressources
humaines - Communication - Management
INGÉNIERIE
DES PRODUITS
COSMÉTIQUES
Olivier Le Berre
[email protected]
MASTER 1
Un parcours à la carte...
La première année de Master Pro permet à l’étudiant de confirmer son projet professionnel
de futur cadre. D’une part, l’enseignement de spécialité porte sur les techniques de production de l’industrie cosmétique. Mis en situation, l’étudiant doit s’intégrer à une équipe de
travail en réalisant une production « grandeur nature » pour un client réel (le centre d’aide
alimentaire).
D’autre part, la fonction d’encadrement est abordée grâce à des enseignements sur la gestion de l’environnement, la qualité et les normes, le management…
Deux parcours sont proposés : la gestion de l’innovation (formulation avancée, marketing…) ou la gestion de production (usine numérique, logistique, automatisme…) Ces parcours préparent à l’entrée en seconde année de master tout en offrant aux étudiants la diversification et l’ouverture d’esprit nécessaires à leur formation.
AU PROGRAMME
■ Deux parcours au choix :
- Gestion
de Production : Industrialisation et
modélisation des processus - Systèmes de
production - Gestion des flux - GPAO - Logistique globale - Conditionnement et emballage
- Automatisme
ou
- Gestion de l’Innovation : Industrialisation des
produits et changement d’échelle - Méthodes
pour l’innovation - Techniques de formulation
avancées - Analyse sensorielle - Marketing Packaging
■ Cosmétologie Industrielle :
Les matières premières et formes cosmétiques Génie industriel cosmétique - Opérations unitaires
de l’industrie cosmétique - Gestion de production
■ Entreprise : Économie - Analyse des coûts et
gestion budgétaire - Comptabilité générale et
analyse financière - Analyse système
■ Qualité : Réglementation et normalisation Assurance qualité - Sécurité - Environnement
humaines - Communication - Management
INGÉNIERIE
DES PRODUITS
ALIMENTAIRES
- Gestion
de Production : Industrialisation et
modélisation des processus - Systèmes de
production - Gestion des flux - GPAO - Logistique
globale - Conditionnement et emballage Automatisme
ou
- Gestion de l’Innovation : Industrialisation des
produits et changement d’échelle - Méthodes
pour l’innovation - Techniques de formulation
avancées - Analyse sensorielle - Marketing Packaging
■ Outils : Gestion de projet - Plans d’expériences
- Anglais
■ Outils : Gestion de projet - Plans d’expériences
- Anglais
ÉTUDES & MÉTIERS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
ADMISSION
■ Le Master 1 est accessible :
- Aux étudiants titulaires de la Licence Ingénierie
des Produits Alimentaires, de l’UCO
- Aux titulaires d’une licence scientifique
- Aux titulaires d’autres diplômes (ex : licence
professionnelle) après examen du dossier.
■ A l’UCO : Les étudiants titulaires du Master 1
peuvent poursuivre leurs études à l’UCO en Master 2 « Ingénierie de la Production et de l’Innovation », ou dans un autre Master.
- Par VAE (validation des acquis d’expérience),
VAP (validation des acquis professionnels)
Guingamp
Ils peuvent également prétendre intégrer une
école d’ingénieur.
Le profil pluri-compétence des diplômés du
Master 1 est très recherché car il associe une approche théorique, une bonne connaissance du
terrain et une culture générale de l’entreprise.
ADMISSION
■ Le Master 1 est accessible :
- Aux étudiants titulaires de la Licence Ingénierie
des Produits Cosmétiques, de l’UCO
- Aux titulaires d’une Licence Scientifique
- Aux titulaires d’autres diplômes (ex : licence
professionnelle) après examen du dossier.
■ A l’UCO : Les étudiants titulaires du Master 1
peuvent poursuivre leurs études à l’UCO en Master 2 Ingénierie de la Production et de l’Innovation, ou dans un autre Master.
Guingamp
Ils peuvent également prétendre intégrer une
école d’ingénieur.
Le profil pluri-compétence des diplômés du
Master 1 est très recherché car il associe une approche théorique, une bonne connaissance du
terrain et une culture générale de l’entreprise.
21
INGÉNIERIE DE
LA PRODUCTION
ET DE L’INNOVATION
Parcours à L’UCO
Sciences Humaines
Philippe Collas
■ P. 24 - Psychologie
■ P. 26 - Coordination en Gérontologie
■ P. 28 - Communication
[email protected]
MASTER 2
Un Master double compétence
La formation en Master 2e année Ingénierie de la Production et de l’Innovation est conçue
de façon à ce que les étudiants acquièrent à la fois des compétences de manager, de chef de
projets, de responsable de production… Cette pluri compétence est un excellent atout pour le
marché du travail compte tenu des exigences de plus en plus fortes, d’adaptabilité des entreprises. Cette expertise fait du diplômé un cadre de haut niveau en entreprise. La formation est
organisée autour d’un tronc commun et de deux parcours parmi lesquels l’étudiant aura à choisir.
D’une part l’Innovation dans les entreprise est une priorité stratégique pour s’assurer un avantage concurrentiel et se développer, les domaines d’innovation sont multiples : innovation des
produits, des procédés, de packaging, de mode d’utilisation, organisationnels… D’autre part
l’Organisation et la Gestion de Production permettent au diplômé d’être un élément moteur
dans le processus d’amélioration continue des performances.
ÉTUDES
MÉTIERS
AU PROGRAMME
■ Organisation de la production :
Planification - Ordonnancement - Gestion des
flux - Mangement des ressources de la production - MRP2
■ Management et gestion industrielle : Les
systèmes de management intégrés - Gestion
prévisionnelle et prospective
■ Communication : Anglais appliqué : préparation à la certification Basics de l’Apics - Gestion
des ressources humaines (négociation et gestion
des compétences)
■ Amélioration continue : Démarche d’amélioration et méthodes : Six Sigma, Kaizen, TQM,
AMDEC, TPM, PDCA… Mise en œuvre : Optimisation d’un process existant
- Management de l’Innovation : Ingénierie financière de l’innovation - Marketing des produits
nouveaux - Propriété intellectuelle et innovation.
Projet : Pilotage d’un processus d’innovation et
de développement. Ex : Trophélia
Master Pro.
Recherche
Licence
Psychologie
3e année
- Gestion
de l’innovation : Stratégie et management de l’innovation - Méthodes pour l’innovation
- Mise en œuvre : création d’un nouveau produit
ou
Master Pro.
Enseignement
- Génie
de Production : Maintenance industrielle - Simulation et Analyse des Performances.Projet : Pratique de Delmia et virtualisation
d’une unité de production.
• Psychologue dans les
domaines de la santé,
socio éducatif, judiciaire,
crèches, périnatalité,
• Chargé d’orientation...
Bac
Licence
Licence
Psychologie
1ère année
Psychologie
2e année
• Professeurs des écoles,
collèges, lycées,
universités...
- Systèmes
d’information : Les systèmes d’information - Technologie et organisation de
l’information : GPAO, ERP - Mise en œuvre :
Pratique de Prélude 6 ERP
Concours
Carrières Sociales
• Educateur spécialisé
• Animateur socioculturel
• Assistant service social
• Infirmière
• Orthophoniste...
Licence Pro.
Coordination de
l’accompagnement
social
• Chargé de vie sociale
• Coordinateur
en gérontologie
• Animateur en
développement interne...
ÉTUDES & MÉTIERS
ADMISSION
MÉTIERS
Le Master 2 est accessible :
Les débouchés sont des emplois de cadres dans
les entreprises de production des produits cosmétiques et agroalimentaires sur les postes suivants :
Chef de projet de développement - Responsable
ou ingénieur R&D. Responsable produits nouveaux
- Responsable de production. Responsable Méthodes - Responsable Qualité. Responsable Planification - Ordonnancement
- Aux étudiants titulaires du Master 1 Ingénierie
de la Production et de l’Innovation de l’UCO
- Aux titulaires d’un autre Master 1 ou 2 ou autre
diplôme après examen du dossier
Guingamp
23
PSYCHOLOGIE
LICENCE
AU PROGRAMME
Pragmatisme et échanges
Le but de l’organisation des études est non seulement l’acquisition et l’assimilation d’un savoir universitaire,
mais encore l’appropriation par chaque étudiant de démarches et de méthodes qui lui permettront ensuite une
souplesse d’adaptation face à des situations complexes et changeantes pour différents types de métiers.
Dans cette perspective, l’accent est mis sur les apports théoriques, mais aussi méthodologiques.
La maîtrise des méthodes est l’objectif permanent d’une bonne professionnalisation. Les enseignements
méthodologiques et techniques sont associés à une politique de stage originale. En effet, un stage validé est
demandé chaque année (stage encadré par un psychologue en 3e année).
Tout au long de l’année, des échanges sont organisés entre enseignants et étudiants à propos de la
pédagogie pratiquée. Ceci est rendu possible par la facilitation des rencontres individuelles, par des évaluations
collectives périodiques, animées par le coordinateur pédagogique.
3 PARCOURS AU CHOIX
CARRIÈRES SOCIALES
comportements normaux et pathologiques
- Sociologie, Ethnologie
■ Méthodologies
- Psychosociologique, expérimentale, clinique,
travail universitaire (écrit,oral)
■ Matières Outils
- Statistiques, informatique, biologie, anglais
■ Stages et projet professionnel
ÉTUDES & MÉTIERS
MÉTIERS
■ La licence permet :
- à l’insertion et à l’accompagnement social des
différents âges de la vie
La méthodologie de préparation aux concours,
permet de :
tiques sociales contemporaines, débat d’actualité
sociale, sociologie de la santé, revue de presse
- Amener les étudiants à acquérir un savoir-faire
et un savoir-être dans les différents métiers du
secteur sanitaire et social
- Inciter les étudiants à se tenir au courant de
l’actualité sociale
- Leur apprendre à argumenter les sujets proposés
- Psychologie clinique et pathologique
- Leur apprendre à se documenter de manière
efficace via Internet et les nombreuses revues disponibles à la Bibliothèque Universitaire : probléma-
- Leur permettre d’articuler les concepts théoriques
appris en cours avec la réalité sociale quotidienne
(stages, débats).
- Psychologie sociale
- aux métiers de la ville, du développement local
- Psychologie du développement
- aux concours d’entrée à l’IUFM pour devenir
professeur des écoles
POINTS FORTS
NOS
■ Enseignements fondamentaux
- Psychologie Générale et Différentielle :
tests de perception et de mémorisation, traitement de l’information
- Psychologie du Développement : l’enfant,
l’adolescent, l’adulte
- Psychologie Sociale : études des comportements de l’individu dans un groupe, communication, influence…
- Psychologie Clinique et Psychopathologie :
étude des fonctionnements psychiques et des
■ Travail en groupes
■ Suivi des stages et du projet
professionnel
■ Simulation d’entretiens professionnels
■ Échanges avec enseignants
■ Option : langue des signes
PSYCHOLOGIE APPLIQUÉE
Des matières appliquées pour découvrir les pratiques
des professionnels sur le terrain :
Le site de Guingamp encadre les étudiants souhaitant préparer les concours dès la 1ère année.
- Champs et pratique de la psychologie clinique et
sociale
- Psychologie de la santé
- Analyse des carrières et ressources humaines
- Psychologie et interculturalité
- Animateur(trice) socioculturel, vie et encadrement des groupes
ENSEIGNEMENT
Pour préparer le Master Enseignement :
- Donner aux étudiants une vision globale du
métier d’enseignant, découvrir le monde de
l’éducation, ses acteurs, ses enjeux
- Conduire une réflexion par des recherches théoriques et des rencontres avec des professionnels
Guingamp • Angers
- de poursuivre des études en Master de
psychologie (IPSA UCO Angers – universités
publiques)
- de se présenter à des concours administratifs
et relatifs au milieu sanitaire, social et paramédical.
universitaires et professionnels
■ Stages
SCIENCES HUMAINES
Agnès Catelain
Responsable Licence Psychologie
[email protected]
- à l’élaboration et à la conduite de projets (audit,
missions d’analyse…)
- aux modes de gestion des ressources humaines
PARCOURS ÉTUDIANTS
Morgan
Samuel
Marielle
Sylvain
Professeur
des Ecoles
Psychologue
Clinicien en
Psychiatrie
Neuro
Psychologue
Educateur
Spécialisé
- Assistant (e) de service social dans les quartiers,
dans les entreprises
- Educateur (trice) de jeunes enfants
CFP
Master
Master
Ecole
Psychologie
Clinique
Neuro
Psychologie
Educateur
Spécialisé
- Educateur(trice) de l’Education Surveillée et de
l’Administration Pénitentière
(UCO Angers)
- Educateur(trice) spécialisé(e) assistance et aide
à l’enfance
Licence Psychologie - 3e année
- Ergothérapeute
Concours
Carrières
Sociales
Licence Psychologie - 2e année
Licence Psychologie - 1ere année
- Infirmier (ère)
- Professeur des Ecoles
- de se préparer :
- Réactiver les connaissances des étudiants en
français, mathématiques, anglais…
- à la communication et ses techniques
- Développer des attitudes favorisant la communication
- au monde du travail et de l’emploi
- à la formation continue et ses différents publics
La formation en sciences humaines ouvre vers
tous les métiers requis pour la prise en compte
de la diversité sociale, sa complexité croissante,
sa rigueur méthodologique et éthique.
25
COORDINATION
EN GÉRONTOLOGIE
Assistance Sanitaire et Sociale des personnes dépendantes
Former des cadres intermédiaires en gérontologie
Ils seront chargés :
- de la coordination et animation d’équipes de professionnels de terrain (infirmières, aides
soignants, auxiliaires de vie sociale, aides médico-psychologiques…)
- de la résolution de problèmes divers d’ordre social, administratif, relationnel
- de l’analyse de situation et de la proposition de médiation (personnes âgées, familles, professionnels…)
- de la gestion de petites structures…
La formation met l’accent sur l’aspect relationnel de l’accompagnement des personnes âgées ou
malades, en rupture sociale, familiale ou psychologique. Cette formation allie connaissances et
compétences de psychologie, sociologie, gestion, droit...
■ UE1 :
- Politiques sociales et territoriales
- Psychosociologie des institutions
- Sociologie du vieillissement
■ UE2 :
- Techniques de coordination sociale
- Gestion de projets et
de résolution de problèmes
- Dimensions psychosociologiques
de la coordination
LA TRIPLE COMPÉTENCE
ADMISSION
■ UE3 :
- Expression écrite
- Anglais
- Bureautique de gestion
■ Gestion et management :
Droit social, du travail, comptabilité, gestion du
budget, communication de résultats.
■ En formation initiale
- Bac+2 sciences humaines, sociologie, psychologie, A.E.S., économie, sciences juridiques ;
Diplômes des carrières sanitaires et sociales.
■ UE4 :
- Procédures et dispositifs
d’accompagnement des personnes âgées
- Instruction de dossier
■ Coordination Sociale :
Politiques sociales et territoriales, sociologie,
psychosociologie des institutions, dimension psycho-sociologique, ressources humaines, gestion
de projets, expression écrite et orale.
■ Accompagnement social :
Procédures et dispositifs d’accompagnement,
instruction de dossiers, vieillissement bio et psycho, travail du vieillir et du mourir, pharmacologie, handicap et exclusion, nosographie, psychopharmacologie, relation d’aide psychologique,
éthique, travail d’urgence et gestion de crise.
POINTS FORTS
NOS
AU PROGRAMME
■ Un diplôme professionnalisant
■ De l’expérience terrain : formation
en alternance en institution toute
l’année
■ Des intervenants professionnels
■ Un réseau professionnel direct :
suivi de la formation étudiants
et professionnels
Guingamp
■ En formation continue
- professionnels administratifs
- professionnels médico-sociaux
- professionnels sociaux
EXPÉRIENCES TERRAINS
Le projet tuteuré permet à l’étudiant de poser une
question relative à l’institution ou un problème en
relation avec son projet professionnel. Le stage
permet à l’étudiant d’appréhender les relations de
travail au sein d’une institution, de confronter les
connaissances théoriques acquises aux réalités du
travail en institution, de développer ses capacités
d’analyse et de synthèse par la rédaction d’un rapport de stage.
EXEMPLES DE
PROJETS TUTEURÉS
- UNA Côtes d’Armor : impact de la construction du 5ème risque (5ème branche de la sécurité
sociale) sur la politique des personnes âgées au
niveau départemental
- CCAS Saint-Brieuc : réflexion sur ses outils de
coordination en gérontologie
- CLIC Guingamp : création d’un livret d’accueil
pour les personnes âgées
- Comité d’aide Guingamp : enquête de satisfaction auprès des usagers
■ UE5 :
- Vieillissement biologique
et psychologique
- pathologie du vieillissement
- pharmacologie
■ UE6 :
- Relation d’aide
- Travail d’urgence et de gestion de crise
- Éthique
■ UE7 :
- Éléments de culture juridique
- Droit de famille,
de l’usager, de l’aide sociale
- Droit du travail
■ UE8 :
- Ressources humaines
- Comptabilité générale
- Comptabilité analytique
SCIENCES HUMAINES
Agnès Catelain
Responsable LP ASSPD
[email protected]
ÉTUDES & MÉTIERS
STAGE
La licence professionnelle se déroule sur une année universitaire de 34 semaines pour un volume
horaire de 420 h d’enseignement, 140 h de projet tuteuré et 420 h de stage. Le stage doit permettre à l’étudiant d’appréhender les relations
de travail au sein d’une institution, de confronter
les connaissances théoriques acquises aux réalités du travail en institution, de développper des
capacités d’analyse et de synthèse par la réalisation d’un projet tuteuré.
MÉTIERS
- Cadre intermédiaire chargé de la vie sociale :
associations, foyers, résidences, maisons
spécialisées…
- Coordinateur de services en gérontologie : encadrement et coordination des services de soins
infirmiers, aides ménagères, portage des repas,
aide administrative et gestion de budget…
- Animateur en développement interne : référent éthique et qualité, chargé de coordination
au sein des associations (Clic par exemple).
27
COMMUNICATION
DIPLÔMES D’UNIVERSITÉ
Bruno Guillerm
Responsable D.U.
[email protected]
Parcours à L’UCO
Économie - Gestion
Commerce
■
■
■
■
■
■
L’insertion professionnelle est le premier des objectifs
L’objectif de cette formation est d’améliorer l’insertion professionnelle de titulaires de
diplômes bac + 2, par l’acquisition d’une compétence complémentaire en communication.
De manière concrète, l’objectif sera de former des professionnels ayant une double
compétence : les acquis de leur formation d’origine renforcée par ceux du D.U. et capables
d’intégrer ceux-ci dans leur fonction. En effet, aujourd’hui les entreprises recherchent des
jeunes qui ont une compétence Communication en plus de leur formation première.
P.
P.
P.
P.
P.
P.
30
32
34
36
38
39
-
Gestion Commerce
Administration Économique et Sociale
Management de l’Équipe Commerciale
Technico-Commercial
Management des entreprises Agricoles
Chef de secteur commercial,
marketing et merchandising
des produits alimentaires
3 SPÉCIALISATIONS
■ Communication des entreprises
- Culture générale (géopolitique, psychosociologie, sémiologie, éthique, LV1 : anglais, LV2 :
espagnol, techniques de recherche d’emploi).
- Communication (marketing, communication
d’entreprise, web marketing, droit de la communication, communication et internet).
- Outils de la communication (communication
écrite, écriture web, communication orale, chaîne graphique, infographie, outils multimédia,
gestion et réalisation d’un support de communication, vidéo).
■
Réalisation multimédia
- Enseignement général (net-économie, cyber
marketing, sémiologie de l’image, anglais,
techniques de recherche d’emploi).
- Théorie multimédia (outils théoriques de la
conception, environnement du multimédia).
- Technologie multimédia (composants multimédia, informatique et multimédia, programmation informatique).
ÉTUDES
- Histoire et réflexion sur l’art (esthétique et philosophie de l’art, les pratiques culturelles : psycho-sociologie, histoire des arts, sémiologie).
■ Communication culturelle
- Communication culturelle (concevoir et rédiger
une stratégie, connaissance des médias, recherche de partenaires et de sponsors, choisir,
concevoir et maîtriser des supports adaptés,
connaissance des techniques appliquées à la
réalisation, relations presse et relations publiques, analyse et écriture de propos culturels).
- Management et gestion de projet culturel (définition et méthodologie, cahier des charges…)
- Environnement culturel (politiques culturelles,
l’économie de la culture, liens et médiations
culturels).
- Langues et nouveaux médias (langues étrangères, informatique).
Licence
Licence
Gestion et
Commerce
/ A.E.S
1ère année
Gestion et
Commerce
/ A.E.S
2e année
Bac
MÉTIERS
Licence
Gestion et Commerce
A.E.S - 3e année
Master Pro.
Recherche
• Administrateur
des ventes
• Responsable marketing
• Concepteur et gestionnaire de systèmes
d’information marketing
• Responsable export...
Écoles :
Commerce
Journalisme
IUFM
CFP
• Professeurs des écoles,
collèges, lycées,
universités...
Licence Pro.
Management de
l’Équipe Commerciale
• Animateur des ventes
• Chef de département
• Commercial
• Responsable ventes
• Chef de rayon
• Marchandiseur…
Licence Pro.
Coordination de l’accompagnement social
• Chargé de vie sociale
• Animateur en
développement interne
• Coordonnateur de services en gérontologie...
• Chef de produits
• Chef des ventes...
Licence Pro.
Chef de Secteur
MÉTIERS
- Médiateur culturel,
Bac + 2 Technique
Licence Pro.
Technico-Commercial
- Chargé d’exposition,
- Assistant de programmation,
- Administrateur de compagnie,
- Chargé de communication,
- Chargé des relations presse,
Bac + 2
Droit, Gestion sciences économiques,
Administration, Productions
agricoles ou agroalimentaires et
Gestion de l’entreprise agricole
Licence Pro.
Management des
Entreprises Agricoles
• Responsable équipe
de commerciaux
• Responsable d’agence
• Cadre commercial
• Responsable des ventes...
• Comptable conseiller
de gestion et d’économie
rurale
• Conseiller de gestion
• Assistant juridique
• Chargé de clientèle...
- Chargé de développement.
Guingamp
29
GESTION & COMMERCE
LICENCE & PRÉPA CONCOURS
AU PROGRAMME
Bien gérer... sa formation
NOS POINTS FORTS
La licence Gestion et Commerce forme aux outils fondamentaux de la fonction commerciale :
techniques de commercialisation, comptabilité et outils de gestion, marketing et droit
commercial.
La formation prépare aux métiers du commerce ainsi qu’aux fonctions d’encadrement et
de management commercial. Elle vise l’acquisition d’une solide culture générale, la maîtrise de
la gestion commerciale ainsi que l’apprentissage des techniques de management. Un accent
particulier est mis sur la relation de l’entreprise au consommateur, notamment à travers
l’approche marketing, le droit de la consommation et le e-commerce.
Ces connaissances sont ensuite mises en œuvre lors de stages et à partir « d’études de cas
professionnels », mobilisant les compétences acquises en termes d’études de marché, de
commercialisation et de stratégie de développement de l’entreprise.
■ Travail en groupes
■ Simulations d’entretiens
professionnels
■ Evaluations régulières
des connaissances
■ Méthodologie de travail
universitaire :
- dossier de recherche
- gestion du temps
- prise de notes
■ Options de diversification :
Entrepreneuriat, TOEIC, chinois,
engagement associatif...
■ Stages en entreprises
tous les ans :
- en Licence 1 : stage « découverte »
tous les mercredis de l’année ou l’été
- en Licence 2 et en Licence 3 :
stage « analyse et traitement d’une
problématique », au mois de février
■ Préparation concours
Ecoles Supérieures de Commerce,
MSG, MST Master
■ Un semestre possible à l’étranger
(programme Erasmus)
ADMISSION
■ Commerce
- Commerce électronique
- Gestion Commerciale
- Techniques de vente
- Marketing
- Comportement du consommateur
- Comportement du producteur
- Techniques d’enquête
■ Environnement économique
et juridique
- Actualité économique
- Droit commercial
- Droit de la distribution
- Droit social
- Economie de l’entreprise
- Economie générale
■ En licence 1re année (L1) : Bac ES, S, STG.
■ En licence 2e année (L2) ou Licence 3e année (L3) :
Classes Préparatoires, DUT, BTS tertiaires, L2 Economie et Gestion, validation des acquis et des expériences professionnelles.
RAPPORTS DE STAGE (QUELQUES EXEMPLES)
■ La banque et les jeunes de 12 à 25 ans : stratégie
commerciale.
■ La démarche marketing et l’évolution de l’activité
commerciale : l’exemple du centre culturel de Plérin.
■ Le calcul du prix de revient d’un produit et l’objectif
d’optimisation de la rentabilité.
■ Management
- Gestion des ressources humaines
- Sociologie des organisations
- Stage
■ Communication et entreprise
- Communication
- Anglais des affaires
- Outils et langage pour Internet
- Projet professionnel
- Entrepreneuriat
- Entretiens professionnels
- Informatique
■ Gestion et techniques quantitatives
- Contrôle de gestion
- Gestion financière
- Comptabilité
- Mathématiques financières
- Statistiques appliquées aux sciences sociales
ÉTUDES & MÉTIERS
MÉTIERS
ÉCONOMIE - GESTION - COMMERCE
Nicolas Thépot et Patrizia Cavalli
Responsable Licence G & C 1ère et 2e année - [email protected]
Responsable Licence G & C 3e année - [email protected]
PARCOURS
Animateur commercial, chef des ventes,
animateur du réseau de commercialisation,
assistant marketing, assistant achats, administrateur des ventes, responsable marketing,
concepteur et gestionnaire de systèmes
d’information marketing, responsable export,
responsable logistique, chef de produit,
responsable de zone, attaché commercial…
■ Les relations commerciales d’une entreprise française
avec la Chine : commercialisation et production.
■ Le développement et le potentiel de la filière avicole à
Mayotte.
■ Comment adapter les outils de la nouvelle économie
pour garantir des perspectives de développement
pour les PME bretonnes.
■ Comment optimiser financièrement la politique
publicitaire d’une jeune entreprise.
■ La presse gratuite et sa stratégie commerciale.
Guingamp
31
A.E.S.
LICENCE & PRÉPA CONCOURS
AU PROGRAMME
Le goût d’entreprendre
La licence mention A.E.S. Administration Économique et Sociale a pour objectif de préparer
à la fonction administrative publique ou privée : marketing, finance, gestion des ressources
humaines, communication, management commercial. Elle associe la connaissance du monde
contemporain et l’acquisition des connaissances utiles pour l’exercice des fonctions administratives avec la pratique d’une langue étrangère.
La spécificité de la filière A.E.S. est d’apporter des connaissances de nature pluridisciplinaire
dans les domaines du droit, de l’économie, de la gestion, et d’autres sciences sociales, comme la
sociologie.
NOS POINTS FORTS
Cette diversité des approches permet aux étudiants de développer des capacités d’analyse,
de synthèse et de réflexion critique. Des enseignements en langues, techniques quantitatives,
informatique complètent la formation.
■ Travail en petits groupes
■ Simulations d’entretiens
professionnels
■ Evaluations régulières
des connaissances
■ Méthodologie de travail
universitaire :
- dossier de recherche
- gestion du temps
- prise de notes
■ Options de diversification :
- Entrepreneuriat, TOEIC, chinois,
engagement associatif…
■ Stages en entreprises
tous les ans :
- en Licence 1 stage « découverte » :
tous les mercredis de l’année ou l’été
- en Licence 2 et en Licence 3 stage
« analyse et traitement d’une
problématique » : au mois de février
■ Préparation concours
Ecoles Supérieures de Commerce,
MSG, MST Master
■ Un semestre possible à l’étranger
(programme Erasmus)
ADMISSION
■ En licence 1re année (L1) : Bac ES, S, STG.
■ En licence 2e année (L2) ou Licence 3e année (L3) :
Classes Préparatoires, DUT, BTS tertiaires, L2 Economie
et Gestion, validation des acquis et des expériences
professionnelles.
RAPPORTS DE STAGE (QUELQUES EXEMPLES)
■ Environnement juridique
- Droit des sociétés
- Droit commercial
- Droit social
- Droit du travail
- Institutions internationales
- Droit administratif
■ Économie et sciences sociales
- Actualité économique
- Sociologie
- Économie générale
- Histoire économique et sociale
- Statistiques appliquées aux sciences
sociales
- Problèmes économiques sociaux
et contemporains
■ Gestion- Entreprise
- Marketing
- Comptabilité
STAGES
■ Le rôle économique des Plateformes d’Initiative
Locale : l’exemple de Pays Guingamp Initiative.
- Projet appliqué
- Préparation du 3e stage
(sujet, problématiques)
■ L’influence d’un parc locatif sur l’implantation des
entreprises : l’exemple de la Communauté d’Agglomération.
Stage de 8 semaines
(en janvier - février)
- Préparation de la soutenance
■ L’intervention de l’intercommunalité dans le développement économique à travers les parcs d’activités.
Licence 2 :
■ Le recrutement des intérimaires : procédure et
évaluation des compétences.
- Remise 1er rapport de stage
- Préparation du 2e stage
(sujet, problématiques)
Stage de 5 semaines
(au mois de février)
- Préparation de la soutenance
■ L’insertion des personnes handicapées dans le monde
du travail.
■ L’aménagement d’un bourg rural et la valorisation du
commerce local.
Guingamp
■ Communication
- Informatique
- Anglais
- Note de synthèse
- Responsabilité- Engagement
- Outils et langage pour Internet
Licence 3 :
■ L’identification
des
obstacles
de
l’insertion
professionnelle des jeunes : étude dans une Mission
Locale.
■ Projet professionnel - Orientation
- Découverte de l’entreprise
- Entrepreneuriat
- Stage
- Métiers de l’enseignement
- Entretiens professionnels
- Méthodologie du travail universitaire
ÉTUDES & MÉTIERS
■ L’attractivité d’un territoire pour l’implantation et le
développement des entreprises.
■ L’évolution de l’intérim sur le marché du travail :
l’exemple du bassin guingampais.
- Gestion des organisations
- Techniques d’enquête
- Techniques quantitatives
- Structure et stratégie de l’entreprise
- Organisation des marchés
- Gestion des ressources humaines
Nicolas Thépot et Patrizia Cavalli
Responsable Licence A.E.S. 1ère et 2e année - [email protected]
Responsable Licence A.E.S. 3e année - [email protected]
Licence 1 :
- Préparation du stage (lettre, CV)
- Recherches bibliographiques
- Contacts entreprises
Stage de 5 à 8 semaines
- Écoles de commerce, MSG, MST
- Master Administration Économique et Sociale
- Master Gestion des Ressources Humaines
- Préparation aux concours de la fonction
publique
- CFP (Centre de Formation Pédagogique)
- IUFM (Institut Universitaire de Formation
des Maîtres)
MÉTIERS
La formation A.E.S. peut notamment conduire
aux métiers suivants : administration des
organismes
de
santé,
développement
territorial, fonction administrative privée ou
publique, banque et assurance, gestion des
entreprises/administrations,
gestion
des
ressources humaines, comptabilité et gestion
financière, mercatique (études de marché,
promotion des ventes, distribution,…). Cette
mention de licence permettra également aux
étudiants de se présenter aux concours de la
fonction publique et de l’enseignement (professorat des écoles, Capet Economie et Gestion)
33
MANAGEMENT DE
L’ÉQUIPE COMMERCIALE
Gérer les actions commerciales
AU DÉPART : TRAVAIL ET MOTIVATION
Les enseignements théoriques et pratiques ainsi que les stages de longue durée offrent une
formation solide en relation avec les attentes des entreprises. Le Manageur a des compétences
multiples et s’appuie sur une solide culture générale.
La licence professionnelle Management de l’Équipe Commerciale vous donnera le savoir-faire
pour mener à bien vos missions : analyser une entreprise et son environnement, conseiller les
responsables du management global, animer, former et manager une équipe…
Stratégie d’entreprise, gestion des ventes, motivation et valorisation d’équipe commerciale,
techniques de communication, marketing direct, études comportementales…
■ Acquisition de compétences
■ Vivre et partager une expérience
professionnelle
COMPÉTENCES REQUISES
ADMISSION
Quelques qualités sont essentielles pour la
réussite de ce projet professionnel :
■ BTS Management des Unités Commerciales
- Aptitude à travailler en équipe, empathie
- Qualité de communication,
confiance en soi
- Aptitudes à décider,
convaincre et encadrer
■ IUT Techniques de commercialisation
■ BTS Négociation Relations clients
■ Autres BTS tertiaires et Bac + 2
■ DEUST et DEUG : disposant déjà d’une solide
formation à la gestion et à la négociation
commerciale...
AU PROGRAMME
■ Apports théoriques
- Théorie du Management (complémentarité et
intérêt des différentes approches historiques)
- Gestion des Ressources Humaines
(recrutement, évaluation, suivi et motivation…)
- Stratégies et politiques (principaux choix liés
aux produits, à la distribution, à la communication…)
- Diagnostic de l’entreprise (évaluation des
atouts et des faiblesses de l’entreprise sur son
marché)
- Analyse financière et contrôle de gestion
(outils indispensables pour analyser la situation
globale de l’entreprise ou d’un centre de profit)
■ Apports pratiques
- Techniques d’organisation et de motivation
(formation de l’équipe, motivation, évaluation
et suivi)
- Gestion et suivi de la relation client
- Notions de psychologie et de sociologie des
organisations
- Techniques comportementales
- Langues vivantes appliquées
- Informatique (gestion de projet,
Guingamp
gestion commerciale…)
- Stages
3 STATUTS POSSIBLES
- Étudiant
- Salarié en contrat de professionnalisation
- Demandeur d’emploi salarié en formation
continue
■ Favoriser la réflexion et la démarche stratégique :
analyse, synthèse, proposition d’idées,
application rigoureuse, communication efficace
A L’ARRIVÉE : CAPACITÉ ET MAÎTRISE
■ Permettre au futur commercial
- d’envisager un poste d’encadrement
- de manager une équipe
■ Techniques qualifiantes
- Stages en entreprises
- Techniques théoriques et pratiques
- Projet tuteuré sur un thème associant réflexion
stratégique, management et mise en pratique
■ Stages en entreprise
■ Des métiers
- Animateur des ventes,
- Chef des ventes,
- Responsable d’agences,
- Chef de rayon…
■ Anglais : Économique et Commercial
ÉTUDES & MÉTIERS
PARTENAIRES
- CMB, Crédit Agricole, Caisse d’Epargne, Carrefour, Intermarché, Leclerc, Unicopa, Eolys, Even,
Celtigel, Mutuelles du Mans, Védiorbis…
- La CCI renforce le lien avec
les entreprises et favorise
l’insertion professionnelle.
- Les lycées partenaires participent à la coordination pédagogique et
au suivi des étudiants : lycée Notre Dame
(Guingamp), lycée Notre Dame des Marais
(Fougères), lycée De La Salle (Rennes), lycée
Notre Dame de la Paix (Ploemeur), lycée La
Croix Rouge (Brest)...
MÉTIERS
- Manageur d’une équipe
- Animateur des ventes
- Chef des ventes
- Responsable d’agence
- Chef de rayon
- Merchandiser
- Directeur de magasin
- Conseiller clientèle bancaire
- Chargé de relations...
Patrizia Cavalli et Catherine Tiengou
Responsables Licence Professionnelle MEC
[email protected] - [email protected]
L’ALTERNANCE À L’UCO BN
Le contrat de professionnalisation est un contrat
de travail en alternance qui permet l’acquisition
d’une qualification professionnelle reconnue. Il
concerne les jeunes de 16 à 25 ans révolus pour
compléter leur formation initiale (et les demandeurs d’emploi âgés de 26 ans et plus) ainsi que
toutes les entreprises domiciliées en France. Le
contrat de professionnalisation offre plusieurs
avantages pour le jeune : la formation est financée par l’entreprise, il bénéficie d’une formation
pratique au cœur de l’entreprise, prépare en
même temps la licence professionnelle et permet à l’étudiant d’être salarié donc rémunéré.
35
TECHNICO-COMMERCIAL
Responsables Licence Professionnelle TC
[email protected] - [email protected]
Visez la double compétence commerciale et devenez
commercial terrain !
Quelle que soit sa spécialité (informatique, diététique, banque, assurance, automobile,
tourisme, agro-alimentaire …) le technicien des ventes joue un rôle clé dans le développement
de l’entreprise grâce à sa double compétence technique et commerciale.
Vous possédez des compétences techniques ou tertiaires et désirez élargir vos champs de
compétences ? La licence professionnelle spécialité Technico-Commercial est faite pour vous !
La double compétence du technico-commercial est prisée par les entreprises. En effet, on
compte près de 130 000 technico-commerciaux travaillant dans différents secteurs d’activité :
informatique, assurance, automobile, banque, agro-alimentaire, industrie pharmaceutique, électronique, cosmétique… Il y a 4000 offres d’emplois chaque année en France.
Fort de ses connaissances techniques ou tertiaires, le technico-commercial identifie les besoins
du client, établit un cahier des charges avant de proposer une offre commerciale.
AU PROGRAMME
Techniques commerciales
■
-
Marketing
Communication
Techniques de vente et de négociation
■
-
L’entreprise et son environnement
Aspects juridiques
Comptabilité finance
Gestion d’entreprise
■
-
Communication & Management
Expression communication
Anglais
Droit social
Simulation et cas
Management
NTIC
■ Stage
■ Projet tuteuré
ÉTUDES & MÉTIERS
NOS POINTS FORTS
PARTENARIATS
■ Diplôme professionnalisant :
La licence professionnelle TechnicoCommercial est la seule formation de
niveau bac+3 permettant de compléter
ses savoir-faire techniques par des
compétences commerciales. Reconnue
par la profession et le Ministère, elle
s’inscrit pleinement dans la réforme
européenne du LMD.
■ Suivi individualisé des étudiants :
Pour l’acquisition des connaissances,
la recherche de stage et d’emploi.
■ Soutien des partenaires :
La CCI renforce le lien avec les entreprises et favorise l’insertion professionnelle. Les lycées partenaires participent
à la coordination pédagogique et au
suivi des étudiants au niveau régional.
« Une
pédagogie active grâce à de nombreuses
mises en situation à des conférences de chefs d’entreprise et un enseignement en prise directe avec la
réalité du terrain. »
« Le Partenariat avec la Chambre de Commerce et
de l’Industrie renforce le lien avec les entreprises et
favorise l’insertion professionnelle. »
« Compléter ses savoir-faire techniques par des
compétences commerciales : la licence professionnelle Technico-Commercial est la seule formation
de niveau Bac+3 reconnue par la profession et le
ministère. »
ADMISSION
■ Être diplômé d’un BAC+2 Scientifique, Technique ou
Tertiaire (DUT, BTS, Licence 2)
■ Les salariés et demandeurs d’emploi peuvent intégrer cette formation
MÉTIERS
■ La licence professionnelle dispensée à l’UCO vous
offre une solide formation et de réelles perspectives
d’évolution de carrières : responsable d’une équipe
de commerciaux, responsable d’agence...
Guingamp
■ Lycées partenaires : lycée St-Sauveur (Redon), lycée De La Salle (Rennes), lycée Jeanne
d’Arc (Rennes), lycée Marie Javouhey Rive Droite (Brest), lycée La Croix Rouge (Brest)...
3 STATUTS POSSIBLES
- Étudiant
- Salarié en contrat de professionnalisation
- Demandeur d’emploi salarié en formation
continue
■ Chambre de Commerce
et de l’Industrie des
Côtes-d’Armor
■ Entreprises partenaires :
Avenance, Nestlé, Novartis Nutrition, Sodexho,
Sanitherm, Charpentes EMG, Cabasse Acoustic
Center, Stalaven, Néolait, Qualité Informatique,
Chaffoteaux et Maury, Celtique Industrielle…
Patrizia Cavalli et Catherine Tiengou
L’ALTERNANCE À L’UCO BN :
LE CONTRAT DE
PROFESSIONNALISATION
Le contrat de professionnalisation est un contrat
de travail en alternance qui permet l’acquisition
d’une qualification professionnelle reconnue. Il
concerne les jeunes de 16 à 25 ans révolus pour
compléter leur formation initiale (et les demandeurs d’emploi âgés de 26 ans et plus) ainsi que
toutes les entreprises domiciliées en France à
l’exception de l’Etat, les collectivités locales et les
établissements publics à caractère administratif.
Le contrat de professionnalisation offre plusieurs
avantages pour le jeune : la formation est financée par l’entreprise, il bénéficie d’une formation
pratique au cœur de l’entreprise, prépare en
même temps la licence professionnelle et permet
à l’étudiant d’être salarié donc rémunéré.
37
Nicolas Marilier
Coordinateur pédagogique LP M.E.A.
[email protected]
CHEF DE SECTEUR
COMMERCIAL, MARKETING
ET MERCHANDISING DES
PRODUITS ALIMENTAIRES
Conseiller les acteurs de l’agriculture
Un métier recherché
La Licence Professionnelle Management des Entreprises Agricoles associe un enseignement
général et un enseignement technique et professionnel. C’est une formation très ancrée sur
le monde professionnel, qui a pour objectifs de savoir conseiller les acteurs de l’agriculture dans
leurs décisions de gestion, analyser et raisonner le développement des entreprises agricoles.
L’industrie agroalimentaire (IAA) constitue le premier secteur industriel français. En relation
directe avec la forte activité de l’agriculture et de la pêche, ce secteur phare en Bretagne
représente le tiers des emplois et la moitié du chiffre d’affaire de l’industrie régionale.
Le secteur agroalimentaire recherche en permanence à renforcer les performances de sa
force de vente et en particulier de ses cadres commerciaux qui opèrent principalement en
grandes et moyennes surfaces (GMS), qui concentrent plus de 75% des ventes alimentaires.
Le chef de secteur commercial maîtrise non seulement la qualité de ce qui compose ses
produits et leurs process de fabrication mais aussi la négociation et l’étude des ventes.
AU PROGRAMME
■ Communication
- Anglais général et professionnel,
- Communication, expression professionnelle écrite et orale,
- Métiers et compétences...
- Veille économique,
- Méthode d’étude d’un environnement local,
- Méthode d’étude de filières, l’environnement
administratif et réglementaire de l’entreprise,
- Qualité.
■ Outils méthodologiques
- Méthodologie d’analyse et de résolution
de problèmes,
- Créativité et innovation,
- Présentation synthétiques des données
- Gestion de projets et optimisation des
ressources,
- Informatique et bureautique…
■
-
Collecte et gestion de l’information,
Traitement des données,
Audit d’exploitation,
Conseil,
Management,
Action commerciale.
■
-
Mise à niveau en techniques agricoles,
Gestion technico-économique et financière,
Gestion fiscale et sociale,
Stratégies juridiques.
■ L’entreprise et son environnement
- Politique d’entreprise et
fonctions opérationnelles,
DE LA THÉORIE
À LA PRATIQUE
La formation privilégie les partenariats avec
l’environnement professionnel, notamment
grâce :
■ aux stages (12 semaines minimum) : ils se
déroulent en trois périodes dans une ou plusieurs entreprises françaises ou européennes. Il
donne lieu à un rapport de stage écrit et à une
soutenance orale.
■ au projet tuteuré : le projet tuteuré est une
étude conduite, seul, ou en petits groupes,
en partenariat avec une entreprise. Tout en
permettant de mieux connaître la réalité de
l’entreprise, le projet tuteuré permet aussi de
mobiliser les acquis des UE générales (particulièrement méthodologie et communication)
dans un contexte professionnel et de montrer
sa capacité à adopter une démarche de résolution de problème. Il donne lieu à un mémoire et
une soutenance orale.
Guingamp • Angers
AU PROGRAMME
ADMISSION
Le conseil et le conseiller
Gestion agricole
■ Communication
■ Outils Méthodologiques
■ L’entreprise et son environnement
■ Management et Gestion des Ressources
■ Les entreprises agroalimentaires
■ Marketing et analyse des ventes
■ Négociation vente
ADMISSION
■ Être titulaire d’une Licence 2, DEUG, DEUST,
DUT, BTS, BTSA compatibles avec la formation,
notamment ceux ayant suivis des filières droit, gestion, sciences économiques, administration, productions agricoles ou agro alimentaires et gestion
de l’entreprise agricole...
■ Droit et Gestion
■ Projet tuteuré
■ Stage en entreprise
- Assistant juridique, administratif et de gestion
des coopératives et des groupements de producteurs
■ Formation continue :
La formation est ouverte à des agents commerciaux désireux de se perfectionner pour pouvoir
faire face aux exigences de la grande distribution
et donc d’intégrer les outils de gestion des manageurs de rayon.
ÉTUDES & MÉTIERS
MÉTIERS
- Comptable-conseiller, conseillers de gestion des
organismes de gestion et d’économie rurale
■ Formation Initiale (y compris apprentissage et
contrats de professionnalisation) :
- Licence 2, DUT ou BTS dans les deux domaines principaux du commerce / marketing et de
l’agroalimentaire :
- Licence 2 Économie et Gestion,
AES, LEA, Biologie
- DUT TC, GACO, GEA, Génie Biologie
- BTS NRC, MUC
- BTSA Industrie Agroalimentaire
- DEUST Orientation Tertiaire
- Classes Prépa
MANAGEMENT
DES ENTREPRISES
AGRICOLES
PARTENARIAT
MÉTIERS
■ ISFFEL (Institut supérieur de formation
fruits et légumes),
www.isffel-formation.fr
Cadres commerciaux des petites et moyennes entreprises : chef de secteur, chef produit, cadre commercial, responsable de l’exploitation des ventes,
chef des ventes, responsable commercial, chef de
service clientèle, manageur de la catégorie, attaché
commercial
- Animateur des organisations agricoles et du
développement rural
- Chargé de clientèle dans les organismes de
financement et d’assurance de l’agriculture
Guingamp
39
L’international
Savoir-être
Quelle que soit la situation, le savoir-être dans le monde du travail est primordial et
indispensable. Aujourd’hui, les entreprises attendent de plus en plus de leurs recrues
une grande maturité et un sens des responsabilités prononcé pour diriger rapidement
des équipes et des projets.
L’UCO BN intègre dans chacune de ses formations, des outils et des matières de
sensibilisation à la gestion du comportement et des relations avec les autres :
OPTION RESPONSABILITÉ - ENGAGEMENT
L’objectif est de développer des aptitudes à la
prise de responsabilité, à la gestion de projet,
à la communication et à l’autonomie.
Il s’agit de valoriser un engagement bénévole.
Comme par exemples :
- Soutien scolaire : encadrement de collégiens 6e
et 5e de milieux défavorisés. Leur rôle est de faciliter l’acquisition de méthodes de travail, renforcer l’envie d’apprendre et de comprendre,
susciter la réussite.
- Engagement sportif : l’engagement des
étudiants va de l’organisation d’événements
sportifs à l’encadrement d’équipes (basket,
volley, canoë…)
- Engagement humanitaire : gestion de projets
auprès d’associations (ex : secours populaire…)
TRAVAIL EN ÉQUIPE
Capacité à s’intégrer et coopérer dans un ou
plusieurs groupes de travail et d’y apporter
une contribution efficace :
savoir écouter, observer, respecter les idées
d
de chacun, savoir se positionner, acquérir une
é
éthique professionnelle, manager…
Attente
photo
C
COMMUNICATION
ORALE ET ÉCRITE
O
M
Mettre
en forme les informations à transmettre, établir la relation feed back nécessaire à la
tr
ccompréhension mutuelle. Formuler, rédiger et
transmettre les informations. Exemples :
tr
re
recueil
et gestion de l’information, techniques
d’expression, communication du langage,
d
apprentissage de la langue des signes…
a
ANALYSE DE LA PRATIQUE
A
P
Prise
de recul sur le stage et analyse des
expériences de terrains.
e
ÉTUDIER À L’ÉTRANGER
Dans le cadre du programme d’échanges, les étudiants de licence 3e année ont la possibilité
de partir un semestre dans une université à l’étranger :
■ Programme Erasmus : Grande Bretagne,
■ Programme Asie : Japon, Thaïlande
Allemagne, Espagne
■ Programme Latino : Mexique, Argentine
■ Programmes Etats-Unis, Canada
DES STAGES À L’ÉTRANGER
5 LANGUES ENSEIGNÉES
De nombreux stages à l’étranger permettent de
parfaire l’apprentissage linguistique et culturel.
Un séjour pédagogique à l’étranger organisé
tous les 2 ans en licence L.E.A.
■
■
■
■
■
■ Programme Crépuq : Québec
Anglais,
Espagnol,
Allemand,
Chinois,
Breton.
PRÉPARATION AU TOEFL ET AU TOEIC
- Le TOEFL (The Test Of English as a Foreign
Language) évalue les aptitudes des candidats
non anglophones à parler et à comprendre
l’anglais, tel qu’il est parlé, écrit et pratiqué dans
l’enseignement secondaire et supérieur. Norme
internationalement reconnue de maîtrise de la
langue anglaise, le test TOEFL est exigé par
plus de 5 000 établissements d’enseignement
secondaire et supérieur dans le monde entier.
- Le TOEIC (Test of English for International
communication) évalue et certifie les aptitudes
en compréhension orale et écrite des candidats
en anglais professionnel international. Plus de
5 235 sociétés internationales à travers le monde
utilisent ce test comme outil de certification.
UN PARCOURS TRÈS INTERNATIONAL
Carine, étudiante en licence Langues Etrangères Appliquées a combiné expériences
professionnelles et internationales durant sa scolarité.
Dès sa première année, elle s’est rendue à
Jersey dans les îles anglo-normandes au sein
de British Airways. Elle s’occupait de l’enregistrement des bagages et renseignait également
les passagers. Cette première expérience à
l’étranger lui a permis en plus de découvrir un
nouveau pays, de perfectionner véritablement
son anglais.
La 2e année c’est à Adélaïde en Australie du Sud
qu’elle s’est envolée pour un stage de 2 mois
chez Nomads.
Après sa 2e année de licence Langues Étrangères
Appliquées, elle décide de se spécialiser et
s’orienter vers une licence professionnelle
Assistant Export Trilingue. Elle part alors 5 mois
dans une université partenaire à Greifswald au
Nord Est de l’Allemagne. Son séjour lui a tellement plu qu’elle a décidé de retourner en Allemagne à Munich plus particulièrement pour
effectuer un stage de 2 mois dans une
agence de voyages à la fin de ses
études.
41
DES EXPÉRIENCES DE TERRAIN
Le devenir professionnel est au centre de la démarche pédagogique de l’UCO.
Sont intégrés dès la 1ère année de licence : stages, travaux de groupe, actions sur le terrain…
LES STAGES EN ENTREPRISES
Poursuivre ses études dans l’enseignement
supérieur, c’est construire son avenir
professionnel. Consciente de cet enjeu,
l’Université Catholique de l’Ouest Bretagne
Nord met l’accent sur l’expérience
professionnelle en proposant des stages
dans chacune de ses filières :
- 1ère année : stage de découverte
- 2e année : stage de mission
- 3e année : stage opérationnel (8 à 12 semaines)
- 4e et 5e année : stage professionnel (2 à 6 mois)
DES PARCOURS
PROFESSIONNALISANTS
Après 2 années de licences, l’étudiant peut
s’orienter en licence professionnelle pour une
insertion rapide sur le marché du travail. Ce
choix est pratiqué majoritairement par les étudiants de l’UCO BN (60%). Pour les autres, ils
poursuivent en licence générale puis en master.
LES PROJETS TUTEURÉS
■ Ce sont des travaux individuels ou collectifs
portant sur une problématique proposée par
des entreprises ou des enseignants.
■ L’étudiant doit faire preuve d’une capacité à
adopter une démarche de résolution adaptée
et proposer des solutions.
L’ALTERNANCE À L’UCO BN :
LE CONTRAT DE
PROFESSIONNALISATION
Le contrat de professionnalisation est un
contrat de travail en alternance qui permet
l’acquisition d’une qualification professionnelle reconnue. Il concerne les jeunes de 16 à
25 ans révolus pour compléter leur formation
initiale (et les demandeurs d’emploi âgés de
26 ans et plus) ainsi que toutes les entreprises
domiciliées en France à l’exception de l’Etat,
les collectivités locales et les établissements
publics à caractère administratif. Le contrat
de professionnalisation offre plusieurs
avantages pour le jeune : la formation est
financée par l’entreprise, il bénéficie d’une
formation pratique au cœur de l’entreprise,
prépare en même temps la licence professionnelle et permet à l’étudiant d’être salarié donc rémunéré.
L’UCO combine méthodologie et pratique. L’étudiant devient acteur de sa
formation. Il se construit et devient
plus autonome. Il se responsabilise
en prenant conscience de l’importance de son engagement. Il affine et
précise son projet professionnel.
Métiers
de l’enseignement
ENSEIGNEMENT
Il s’agit de donner aux étudiants une vision globale du métier d’enseignant,
de découvrir le monde de l’éducation, ses acteurs, ses enjeux :
■ Psychosociologie de l’éducation : le système
éducatif français, l’école et la famille : les enjeux de l’école pour les différents partenaires,
les grands pédagogues
■ Psychologie de l’éducation : le développement
moteur, affectif, social et cognitif de l’élève de
2 à 12 ans, la question de l’autorité éducative,
les pratiques d’évaluation, de médiation,
l’intelligence, l’apport des neurosciences, les
conceptions cognitivistes, rapport au savoir et
au langage, le développement du langage
■ Pédagogie générale : construction et/ou
transmission de savoirs, les différents modèles
d’enseignement/apprentissage, la démarche
d’apprentissage : qu’est-ce qu’apprendre ?
■ Linguistique : comparatif des systèmes éducatifs européens, l’enseignement de l’anglais
à l’école primaire
■ Stage en école
■ Réactiver les connaissances des étudiants
sur des fondamentaux de français et de mathématiques
■ Conduire une réflexion éclairée par des
recherches théoriques et des rencontres
professionnelles (stages) autour d’un sujet lié
à l’école.
CHIFFRES CLÉS
LES
Professionnalisation
des études
■ 600 étudiants
■ 20 années d’expérience
■ 4 licences générales
■ 8 licences professionnelles
■ 1 master professionnel
■ 4 diplômes d’Université
■ 120 professeurs
■ 50 professionnels associés
■ 5 langues enseignées
■ 15% parcours internationaux
43
Témoignages
Vie étudiante
La réputation de l’UCO est fondée sur la qualité de son enseignement,
ses effectifs réduits et son cadre agréable favorisant les contacts entre
étudiants des différentes filières.
ASSOCIATIONS : DES ÉTUDIANTS QUI BOUGENT
Les promotions sont réduites
dès la licence ce qui permet
d’avoir un suivi personnalisé
par les enseignants.
L’approche très « entreprise » permet de
savoir en fin de cycle ce qui nous attend, ce
qui est un atout.
Au niveau des enseignements de communication, préparation d’entretiens… les étudiants
apprennent à gérer le recrutement ce qui est
indispensable car les entreprises ne recrutent
pas des diplômes mais des personnalités.
Convivialité et disponibilité augmentent le
sentiment de confiance des étudiants pour
parvenir à atteindre leur objectif principal :
obtenir un diplôme qui leur permettra de
pousser les portes des entreprises en toute
sérénité ».
Cédric,
promo 2002,
Responsable Production Plastiques
« J’avoue que la formation que j’ai reçue
à l’UCO m’a été très très bénéfique non
seulement au niveau des bases scientifiques
nécessaires à la poursuite des études mais
également au niveau de mon organisation au
quotidien (gestion du temps) et de ma façon
de réfléchir (façon d’aborder un problème par
exemple).
Si j’ai un conseil à donner aux étudiants c’est
d’aller au maximum à la rencontre des profes-
seurs de l’UCO qui, par leur expérience, pourront leur donner envies et intérêts dans leur
discipline respective.
Je trouve que les travaux pratiques et les discussions peuvent être très propices à ce genre
de choses ».
« Je peux dire que je ne regrette absolument
pas d’être passée par Guingamp car je ne me
sentais pas capable d’aller dans le public directement après le bac, venant d’une petite
structure. De plus l’ambiance là-bas était réellement conviviale de par le petit effectif et
la proximité de tous les élèves.
Je tiens à souligner la qualité des professeurs, leur disponibilité à tout moment de
la journée et l’attention qu’ils apportent à
notre réussite.
Je pense donc que le passage par Guingamp
est une bonne transition et m’a été d’une aide
bénéfique dans mon cursus scolaire ».
■ Le Bureau Des Etudiants organise régulièrement des activités estudiantines et culturelles.
Tout au long de l’année, le BDE multiplie les
occasions de rencontres entre les étudiants :
théâtre, danse, musique, chant, sport, spectacles, astronomie, soirées thématiques, voyages (ski, Écosse…).
■ Génie Halle Asso : association des étudiants
en Ingénierie des Produits Alimentaires et
Cosmétiques.
■ Nature Découverte : association qui a pour but
de faire découvrir la nature aux néophytes et
aux passionnés.
■ Autres associations : elles sont créées chaque
année afin de gérer des projets internes aux
filières par exemple des projets humanitaires
(4l Trophy, Téléthon...).
GUINGAMP : UNE VILLE ÉTUDIANTE DYNAMIQUE
■ Guingamp est un pôle industriel et tertiaire actif qui est situé sur la ligne T.G.V. Paris - Brest
et à égale distance de Rennes et Brest. C’est
aussi une ville estudiantine dynamique. Le
sport et les loisirs font parties intégrantes de
la vie locale. Les équipements sportifs permettent de pratiquer 25 activités différentes
du loisir à la compétition. De nombreuses ani-
mations culturelles (théâtre, danse, concerts…)
sont proposées tout au long de l’année. C’est
aussi aux travers d’options pédagogiques que
les étudiants de l’UCO Bretagne Nord s’impliquent dans le développement local en s’investissant dans des actions telles que les ateliers
de soutien éducatif ou encore la sensibilisation
à l’empreinte écologique…
Manuel, promo 2000,
Recherche et développement
signal audio.
Lénaïg,
promo 2001,
Ingénieur.
45
Guide pratique
Plan d’accès
POUR NOUS RENDRE VISITE
LE CAMPUS
- 8 salles Informatique
- Bibliothèque ouverte de 9 h à 19 h,
sans interruption, du lundi au vendredi
- Espace international avec laboratoires
de langues
- Laboratoires de physique, chimie, biologie,
physiologie, microbiologie
- Salle audiovisuelle
- Wifi
- Salles spécialisées Internet. Libre accès.
- Hall de technologie agroalimentaire
et cosmétique
- Salles d’expérimentation sur les réseaux
informatiques
Brest
Guingamp
St-Brieuc
Rennes
LA RÉSIDENCE UNIVERSITAIRE
Les étudiants ont la possibilité selon les places disponibles
de se loger dans la résidence étudiante qui compte
120 studios. Ils doivent constituer un dossier de
demande de logement auprès de :
Lan
Jardin
public
n
nio
Association Guingampaise du Logement des Jeunes,
Campus de la Tour d’Auvergne 22200 Guingamp.
Renseignements : 02 96 40 66 00.
67
D7
LE R.U. ET LA CAFÉTÉRIA
Les étudiants de l’UCO peuvent déjeuner au restaurant
universitaire situé sur le campus (repas au tarif CROUS)
et faire une pause café à la cafétéria.
Guingamp Ouest
Médiathèque
C.C Carrefour
Château
RN 12
Brest
Grâces - Carhaix
LA BIBLIOTHÈQUE UNIVERSITAIRE
- une salle d’ordinateurs avec libre accès
Internet, consultation de bases de données et mise à disposition de périodiques
(70 revues différentes)
- Un espace audiovisuel
- Une salle pour le département des Sciences,
une salle pour le département des Sciences
Humaines avec un accès à 16 000 livres
- Une salle pédagogique
- 6 salles pour le travail en groupe.
UCO BN
C.C Leclerc
Sortie :
"Guingamp
Centre"
RN
Lorient
Campus de la Tour d’Auvergne
BP 90431 - 22204 GUINGAMP
Tél. 02 96 44 46 46 - [email protected]
Bourbriac
La bibliothèque est un outil de formation et
de recherche qui a pour objectif d’initier l’autonomie dans la recherche
d’informations. La mise à disposition des sources d’informations récentes et d’outils
modernes de recherches
documentaires, ou d’espaces pour étudier et travailler
font partie de ses priorités.
Elle se compose de plusieurs
modules :
Hôtel
de ville
12
Suivre
"Centre-ville"
St-Brieuc - Rennes
Pontivy
Vannes
Etablissement d’enseignement supérieur privé
Réseau UCO
UCO • 3 place André Leroy BP 10808 • 49008 Angers cedex 1• www.uco.fr
UCO BS • le Vincin BP 17 • 56610 Arradon • www.uco-bs.com
47
WWW.UCO-BN.FR
Campus de la Tour d’Auvergne
BP 90431 - 22204 GUINGAMP
Tél 02 96 44 46 46
Fax 02 96 44 44 55
Contact : [email protected]
www.uco-bn.fr
Photos : Ludivine Viguié Studio • Création : Agence Bellecour 02 99 84 88 38
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