Maison Léonard - Programme 2012-2013

PROGRAMME 2012-2013
Venez
danser !
Thés dansants, repas dansants,
avec les meilleurs orchestres
de la région. Ambiance assurée
chaque week-end !
Traiteur
du Centre des Congrès
à Epinal
Réactivité, qualité,
des professionnels à votre écoute
pour vos manifestations d’envergure
Centre des Congrès
Avenue de Saint-Dié - 88000 EPINAL
Tel. 03 29 34 31 65 • Fax 03 29 34 84 23
E-mail [email protected] ou [email protected]
www.maison-leonard.com
ESPACE TRAITEUR
Notre priorité,
E
c’est le sourire que vous aurez en repartant…
...
t pour l’obtenir, l’équipe de la Maison Léonard met tout en œuvre :
choix des matières premières et des produits de qualité avec beaucoup d’exigence,
élaboration de tous les plats… tout est fabriqué dans nos laboratoires, par une
équipe de professionnels, boulangers, bouchers, charcutiers, cuisiniers, pâtissiers,
confiseurs, de l’entrée jusqu’au dessert, en passant par le pain, les glaces, les
charcuteries, les confiseries… Nous nous interdisons de pratiquer la « réchauffe » de
produits industrialisés. Rien n’est laissé au hasard, et bien plus que la qualité, nous
vous garantissons également une fraîcheur et une hygiène irréprochable, grâce aux
contrôles que nous faisons volontairement effectuer tout au long de l’année.
N
ous sommes heureux chaque année de vous présenter notre nouveau
catalogue. Toutes les photos culinaires que vous découvrirez en le parcourant, ont été
prises dans nos laboratoires. Vous pourrez constater l’évolution de notre gamme de
produits. Pour l’intitulé des plats, nous n’utilisons pas de noms flatteurs… nous préférons
rester dans la simplicité et la convivialité… Cela ne nous empêche pas d’évoluer avec
notre temps… Notre nouveau site internet en est la preuve… allez vite le découvrir sur
www.maison-leonard.com.
C
hers amis danseurs, nous vous l’avions annoncé l’an dernier… Depuis
2001, il était fixé à 10 €… En 2013, nous serons contraints d’augmenter le tarif du
thé dansant, qui passera à 12 €, ce qui représente une augmentation de moins de
2% par an, en 12 ans, toujours avec une boisson et un dessert… et… toujours des
orchestres de qualité, avec de véritables musiciens (minimum 2 musiciens, et le plus
souvent 3 ou 4, voir 5 et même 6 pour certaines soirées). Mais jamais vous ne verrez
un DJ sur scène pendant l’un de nos repas dansant (certes, le coût serait moins élevé,
mais vous n’auriez pas le plaisir de vibrer au son de l’accordéon, de la trompette, et
de tous les musiciens qui se produisent dans notre restaurant). C’est notre choix, et
nous avons à cœur de le partager avec vous chaque week-end. D’autre part, et à la
demande de plusieurs clients, nous avons pour projet de procéder à l’encaissement
des repas du dimanche midi, dès votre arrivée au Restaurant : en effet, les clients
apprécieraient de ne plus avoir à se soucier du règlement de leur repas, et d’autres,
désireux de partir dans l’après-midi, ne seraient pas contraints d’attendre le passage
de notre personnel. Votre opinion sera prise en compte, et vous sera demandée par le
biais de nos enquêtes de satisfaction.
P
our conclure, n’hésitez pas… contactez-nous… quel que soit votre projet,
baptême, communion, repas de famille, cousinade, crémaillère, inauguration, repas
de CE, repas associatif, portes ouvertes, cocktail dînatoire, organisation d’une fête
foraine… Conseils et devis personnalisés vous seront adressés sur simple appel au
03 29 34 31 65 ... Gratuit et sans engagement.
M. André LEONARD
Tous nos tarifs sont susceptibles d'être modifiés dans l'éventualité d'un changement de TVA
La qualité respectée
Depuis plus de 30 ans maintenant, la Maison LEONARD est présente dans
tous les événements festifs petits ou grands, qu'ils soient familiaux, associatifs
ou de quelque autre nature.
Cette année encore, nous avons le plaisir de vous présenter nos différentes
prestations traiteurs à travers notre catalogue 2012-2013, qui comme chaque
année apporte son lot de nouveautés !
à noter
PRODUITS MAISON
Tout nos plats sont fabriqués
dans nos laboratoires, par une équipe de professionnels,
dans des conditions d'hygiène irréprochables
DEMANDE DE DEVIS
Pour plus d'informations, n'hésitez pas à nous contacter
par email :
[email protected]
ou par téléphone au :
03 29 34 31 65
3
4
TRAITEUR COCKTAIL DÎNATOIRE
TRAITEUR COCKTAIL DÎNATOIRE
Composez votre COCKTAIL DÎNATOIRE
Composez votre COCKTAIL DÎNATOIRE
RÉDUCTIONS CHAUDES
TOASTS VARIÉS
Œufs de lump rouges ou noirs
Saumon fumé
Beurre de crevettes
Beurre de radis
Beurre d’écrevisses
Mousse au thon
Jambon cru
Rosette
Mousse de foie
Salami
Rillettes
Roquefort
Mousse d’asperges
Magret de canard fumé
Mignon de porc fumé
Bacon
Tartare
Emmental ou Pâte cuite
té
bilI
possi
Haut de gamme
Toast de langouste
Toast de homard
Toast au foie gras
•
Crêpe roulée au saumon
fumé
Cuillère de saumon fumé
Œuf de caille mimosa
Lunette (2 demis œufs de
caille)
Pain d’épices
Possibilité de personnaliser
vos plats de service (toasts
ou réductions sucrées) avec
votre logo ou une photo
Nouveauté
Tari
3 pièces : 1,20 € TTC/pers.
4 pièces : 1,50 € TTC/pers.
5 pièces : 1,70 € TTC/pers.
6 pièces : 1,90 € TTC/pers.
7 pièces : 2,30 € TTC/pers.
8 pièces : 2,50 € TTC/pers.
Quiche au lard
Quiche au jambon
Quiche au saumon
Quiche au poireau
Quiche aux moules et
herbes de Provence
Quiche au thon
Quiche aux champignons
•
Pizza au bleu
Pizza nature
Pizza au jambon
Pizza au lard
Pizza aux olives
•
Gougère garnie jambon
Gougère garnie gruyère
Mini croissant au saumon
fumé
Mini Croque Monsieur
Mini feuilleté knack
Mini feuilleté merguez
Mini pâté
Mini tourte
•
Mini bouchée à la Reine
Mini bouchée escargot
Allumette sésame
Allumette paprika
Allumette fromage
Allumette pavot
•
Pour vos cocktails
dînatoires
(Présenté en Mini Tajine,
Mini cocotte, Mini ravier)
Cassoulet
Toffaye
Lentilles avec mini
saucisse
Spaghetti Bolognaise
Soupe de moules
Pommes de terre au
Munster
RÉDUCTIONS SUCRÉES
Motifs à partir de 100
personnes sur demande
PETITS FOURS
Pain d’épices aux griottes
Pain d’épices nature
Madeleine
Financier
Palet breton
Moelleux chocolat
FS
Mini fougasse jambon
Mini fougasse lard
Mini fougasse fromage
Mini fougasse olive
•
Mini sandwich fromage
Mini sandwich charcuterie
Mini sandwich crudités
Mini sandwich poisson
Mini sandwich viande
froide
Mini cake (fruits, raisins, chocolat)
Rocher noix de coco
Palet aux raisins
Tuile
Diamant
Sablé cerise
Et pour vos fins de repas (uniquement)
au Restaurant du Centre des Congrès :
Une coupe de Crémant de Bordeaux
à 2 € pour accompagner les petits fours
ou sur devis pour les repas extérieurs
• Eclair (vanille, chocolat, café)
• Choux (vanille, chocolat, café)
• Tartelettes parfums variés
(bigarreau, kiwi, abricot, fraise, citron)
• Mini brochette de fruits de saison
• Savarin (Rhum – Whisky)
• Moelleux chocolat
• Financier
• Paris Brest
• Gland
Tous nos produits sont de fabrication maison
Découvrez également nos guimauves et nos pâtes de fruits
Nouveauté
MINI VERRINES SUCRÉES
• Mousse de fruits
(fraise, framboise, poire, abricot…)
• Compote maison (pomme, poire, pêche,
fraise/rhubarbe… à définir selon la saison)
• Mousse chocolat
• Fromage blanc sur sa
gelée de fruits rouges
• Œufs à la neige
• Crème brûlée
• Tiramisu
Organisez votre cocktail gourmand dans notre restaurant ou en extérieur
5
6
TRAITEUR NOS IDÉES BUFFETS
TRAITEUR NOS IDÉES BUFFETS
Nos idées BUFFETS
BUFFET CAMPAGNARD
BUFFET TERRE ET MER
(minimum 20 personnes)
Nos poissons
Terrine de poisson – Saumon Bellevue
Truite en gelée – Saumon fumé
Assortiment de charcuterie maison
Jambon cru
Terrine de campagne maison
Pâté en croûte
Ballotine
Saucisson de jambon
Bacon – Rosette – Mortadelle
Motifs à partir de 100
personnes sur demande
•
Viandes froides
Rôti de porc et Rosbeef
•
Jambon cuit entier fumé avec os
(au-delà de 30 personnes)
•
Nos salades variées
Carottes, concombres, céleri,
macédoine, taboulé, pâtes
•
Plateau de fromage
(70 g/personne) – Salade verte
•
Gâteau maison
parfum à définir à la commande
(fraisier, framboisier, abricot, caramel, forêt
noire, forêt blanche, Edelweiss myrtilles,
deux mousses chocolat, poirier)
•
Miches de pain tranchées
Assortiment de charcuterie maison
Jambon cru
Terrine de campagne maison
Pâté en croûte – Ballotine
Bacon – Rosette – Mortadelle
Saucisson de jambon
•
Viandes froides
Rôti de porc et Rosbeef
Poulet
•
Jambon cuit entier fumé avec os
(au-delà de 30 personnes)
•
Nos salades variées
Carottes, concombres, céleri,
macédoine, taboulé, pâtes
•
Plateau de fromage
(60 g/personne) – Salade verte
•
Gâteau maison
parfum à définir à la commande
(fraisier, framboisier, abricot, caramel, forêt
noire, forêt blanche, Edelweiss myrtilles,
deux mousses chocolat, poirier)
•
Miches de pain tranchées
Nos idées BUFFETS
BUFFET FESTIF
Soupe de melon à la Badiane – Asperges
Œuf mimosa – Avocat aux crevettes
Salade d’écrevisses à l’huile de noisette
•
Nos poissons
Saumon Bellevue – Truite en gelée
Saumon fumé – Terrine de poisson
•
Plateau du Charcutier
maison
Saucisson de
jambon
Bacon
Ballotine
Terrine de
campagne maison
Pâté en croûte
Jambon cru
Rosette
Motifs à partir de 100
Mortadelle
personnes sur demande
•
Délices du boucher
Rôti de porc/rosbeef et roulé de dinde
•
Jambon cuit entier fumé avec os
(au-delà de 30 personnes)
•
Nos salades variées
Carottes, concombres, céleri,
tomates, pommes de terre, pâtes
•
La ronde des fromages
(60 g/personne) – Salade verte
•
Gâteau maison
parfum à définir à la commande
(fraisier, framboisier, abricot, caramel, forêt
noire, forêt blanche, Edelweiss myrtilles,
deux mousses chocolat, poirier)
•
Miches de pain tranchées
BUFFET ROYAL
Foie gras de canard maison & briochette
•
Défilé de mignardises
Soupe de melon à la Badiane et son
émincé de magret de canard – Tsatsiki
de concombre aux crevettes – Salade
d’écrevisses à l’huile de noisette
Cuillère de saumon fumé – Œuf mimosa
Saumon Bellevue
•
Plateau du Charcutier maison
Médaillon de volaille au foie gras de
canard – Magret de canard fumé
Jambon cru – Filet mignon de porc fumé
•
Viandes froides
Rôti de veau – Rosbeef
•
Jambon cuit entier fumé avec os
(au-delà de 30 personnes)
•
Nos salades variées
Asperges – Salade de riz composée
Carottes – Tomates
Salade de pommes de terre
•
Plateau de fromages ou Défilé de fromages
(à partir de 60 personnes) – Salade verte
•
6 réductions sucrées par personne
(Au choix) Mini tartelettes variées, savarin,
éclair, choux, Paris Brest, mini brochette de
fruits de saison, Financier, moelleux chocolat
ou verrine mousse de fruits ou chocolat...
•
Miches de pain tranchées
7
8
TRAITEUR COMPOSEZ VOTRE MENU
TRAITEUR COMPOSEZ VOTRE MENU
Composez VOTRE MENU
Composez VOTRE MENU
ENTRÉES
ENTRÉES FROIDES
Salade de saumon et ses pignons de pin dorés
Salade d’écrevisses à l’huile de noisette
Salade Périgourdine
Salade Vosgienne
Salade de saumon et ses baies roses
Saumon Bellevue et macédoine
Assiette aux trois saumons (saumon fumé, saumon Bellevue, rillettes de saumon)
Assiette Landaise (foie gras de canard maison, filet mignon de porc fumé, magret de canard fumé)
Foie gras cuit au torchon et sa briochette
Tatin de foie gras, pousses de salade et pain d’épices
Trilogie de foie gras à composer parmi les choix suivants (3 produits par assiette)
foie gras maison – foie gras rôti – nougat de foie gras – glace au foie gras – crème brûlée au foie gras
brochette foie gras et pain d’épices – mini tatin de foie gras – médaillon de volaille farci au foie gras
Caille farcie au foie gras
Soupe de melon et son émincé de magret de canard
•
ENTRÉES CHAUDES
Tourte Lorraine
Pâté Lorrain
Tourte Munster pommes de terre
Tourte aux ris de veau
Tourte aux grenouilles
Tourte au saumon
Feuilleté de saumon
Croustade de ris de veau et champignons de Paris
Cassolette feuilletée de boudin aux pommes
Nos poissons
Filet de « Sandre » et sa Julienne de légumes sauce aux lardons
Ramequin de Loup aux écrevisses sur fondue de poireaux
Dos de saumon sauce au choix (Badiane, Oseille, Mousseline)
Corolle de Sole aux écrevisses sur fondue de poireaux
Coquille de saumon sur sa fondue de poireaux
Panier de saumon garni aux noix de Pétoncles
Aumônière d’écrevisses
Coquille de Panga sur sa rougaille
Coquille d’écrevisses
Soufflé de saumon aux écrevisses
Filet de Panga sur sa rougaille
NOS VIANDES
BŒUF
Langue de bœuf (sauce piquante)
Tournedos de bœuf
Faux filet
Rosbeef
Paleron
Pavé
•
VOLAILLE
Blanc de poulet farci
à la crème d’asperges
Magret de canard
sauce au choix
(Griottes ou Poivre vert ou Morilles)
Blanc de poulet du soleil
Cuisse de canard confite
Suprême de pintade
Cuisse de pintade
Ballotin de volaille
Gigolette de volaille
Caille rôtie
•
LAPIN
Epaule de lapin
Râble de lapin
(aux petits légumes
ou en croûte)
VEAU
Filet mignon (en croûte,
à la crème ou Forestière)
Paupiette 100% veau
Blanquette de veau
Estouffade de veau
Escalope de veau
Pavé de veau
Tête de veau
Dos de veau
•
PORC
Jambon à la broche
Filet mignon (en croute
ou à la crème)
Jambonneau grillé
•
PORCELET
Porcelet grillé
•
AGNEAU
Méchoui d’agneau
(minimum 30 personnes, en Rôtissoire)
Epaule d’agneau
Sauté d’agneau
Selle d’agneau
•
GIBIER
Dos ou Pavé de gibier
Mijoté de Sanglier, Cerf,
Chevreuil ou Biche…
Côtelette
½ carré avec os
½ carré sans os roulé, ficelé avec poitrine
Cuissot avec os
Cuissot sans os roulé ficelé
Collet/Echine sans os
Epaule avec os
Epaule sans os
Epaule sans os roulée ficelée
Jarret arrière avec os
Poitrine roulée ficelée sans os
(minimum 30 personnes,
en Rôtissoire)
(selon arrivage)
Découpe de porcelet :
9
10
TRAITEUR NOS PIÈCES MONTÉES
TRAITEUR NOS PIÈCES MONTÉES
Nos DESSERTS
Nos pièces montées
DESSERTS MAISON
GÂTEAUX MAISON
Caramel
Poire
Fraise
Chocolat
Maréchal
Framboise
Forêt noire
Mandarine
Forêt blanche
Edelweiss Myrtille
Abricot (cocktail de fruits)
Deux mousses chocolat
•
Délice craquant au chocolat blanc
Délice craquant au chocolat noir
Délice des îles (chocolat/noix de coco)
Délice noisette (griottes/noix de coco)
Printanier saveur (griottes, framboises,
COMPOSITION D'UNE PIÈCE MONTÉE
Tulipe de fruits et ses
boules de glace maison
Assiette Gourmande
(de 5 à 7 desserts à définir)
myrtilles, fraises des bois)
Coupe de glace maison
et ses fruits frais
•
Tartes
Tarte au flan
Tarte au flan et
cocktail de fruits
Tarte aux pommes
Tarte aux poires amandine
•
DESSERTS GLACÉS
Profiteroles glace vanille
et coulis de chocolat chaud
Omelette Norvégienne
Nougat glacé
Bombe glacée (Grand Marnier
myrtilles, poires)
Vacherin
Charlotte aux fruits (framboises, abricots,
• Croquante (amandes effilées)
• 4 choux par personne,
garnis de crème pâtissière
et caramélisés
ou Rhum raisins…)
Camion
de pompier
Terrain de basket
Avion
Bouteille
Ballon de football
Cône
GLACES ET SORBETS MAISON
GLACES
Vanille
Pistache
Cannelle
Malaga
Café
Crunch
Violette
Chocolat
Caramel
Caramel (fleur de sel)
Chocolat blanc et
billes de Crunch
Plombière
Pain d'épices
Thé Matcha
Anis de Flavigny
Foie gras
Munster
•
SORBETS
Fraise
Citron
Ananas
Framboise
Noix de Coco
Pamplemousse
Orange
Orange sanguine
Griotte
Mirabelle
Pomme verte
Fruit de la passion
Mandarine
Abricot
Mangue
Poire
Cassis
Melon
Myrtilles
Cidre
Bière
Champagne
Cardamome
Papillon
Gondole
Exemple de personnalisation
Calèche
Tracteur
11
12
TRAITEUR NOS PRESTATIONS
TRAITEUR NOS PRESTATIONS
Nos pRESTATIONS
Nos pRESTATIONS
LOCATION DE REMORQUES FRIGORIFIQUES
En fonction des disponibilités, remorques de 3 à 8 m3
20% du montant de vos achats alimentaires seront
déduits de la location de la remorque
(Hors boissons, hors matériel,
hors livraison, hors personnel).
POÊLE GÉANTE
Pour vos paëllas,
moules, tartiflettes
Diamètre 1,55 m
Contenance 360 litres
Poids 200 kg
Avec ou sans cuisinier
Nos conteneurs
thermoport
LOCATION DE RÔTISSOIRES À 1 OU 2 BROCHES ET 4 BROCHES
Pour cuire vos gigots, jambons,
porcelets, agneaux, grosses dindes
ou dindons.
Rôtissoire une ou deux broches.
20% du montant de vos achats
alimentaires seront déduits de
la location de la rôtissoire
(Hors boissons, hors matériel,
hors livraison, hors personnel).
Méchoui jusqu’à
1000 personnes
Le client doit s’assurer auprès de son assurance d’être couvert tous risques
pour tracter nos remorques et rôtissoires. Le preneur s’engage à assurer le matériel et
à en être responsable en cas de détérioration ou de vol.
LOCATION DE VAISSELLE SUR DEMANDE
(3 gammes)
Location de nappes et serviettes tissu sur demande
13
14
TRAITEUR NOS PRESTATIONS
TRAITEUR NOS PRESTATIONS
Nos pRESTATIONS
Nos pRESTATIONS
PLATEAUX REPAS
VIENNOISERIES MAISON
(10 personnes minimum)
• Mini croissant
• Mini pain au chocolat
• Mini pain aux raisins
• Mini brioche aux pépites de chocolat
• Mini brioche au sucre
• Mini brioche nature
• Mini clafoutis parfums variés
• Mini cakes aux fruits
ou au chocolat
• Madeleines
• Palets au raisin
• Macarons
• Mini financier
• etc.
Tous nos plateaux repas sont jetables, garnis de serviettes papier, couverts jetables,
dosettes de sel, poivre, moutarde, mayonnaise et sauce salade.
Les tarifs indiqués s'entendent TTC et hors livraison
°1
N
EAU
3 salades
(carottes, céleri, pâtes)
Porc ou Rosbeef froid
3 charcuteries
(ballotine, rosette, saucisson à l’ail)
Fromage portion
Pâtisserie ou Fruit
1 pain de 80 g
T
PLA
•
8,10 € TTC/personne
PLATS TYPIQUES
• Choucroute garnie (choux, pommes
vapeur, knack, lard fumé, petit salé, saucisse
de ménage)
• Coucous (légumes, semoule, agneau ou
bœuf, merguez, poulet)
• Cassoulet (haricots, lard ½ sel, petit salé,
saucisson à l’ail, petite saucisse)
• Baeckeoffe (pommes de terre, agneau ou
veau, bœuf, porc)
• Estouffade de bœuf Bourguignonne
• Jambon grillé à la broche
• Porcelet grillé à la broche
• Lasagnes Bolognaise
• Lasagnes au saumon
• Moules/frites
• Colombo de porc
• Chili Con Carne
• Paëlla avec ou sans langoustine
• Blanquette de veau
• Pôtée Lorraine
• Veau Marengo
• Tête de veau
• Barbecue
• Méchoui
• Tartiflette
té
possi
café d'accueil ou pause café
Dans notre restaurant ou en extérieur
Café – Thé – Jus d’orange accompagnés de :
Mini viennoiseries (mini croissant, mini pain au chocolat, mini pain aux
raisins, briochette sucrée) ou Brioche maison ou Petits fours maison
•
Avec ou sans personnel
Devis selon vos besoins, et sur simple demande
•
8,64 € TTC/personne
°2
N
3 salades
EAU
(macédoine, tomates, taboulé)
2 viandes
(porc, rosbeef froid)
4 charcuteries
(rosette, bacon, pâté croûte,
saucisson de jambon au fromage)
Fromage portion
Pâtisserie ou Fruit
1 pain de 80 g
T
PLA
•
8,42 € TTC/personne
°3
N
EAU
3 salades
(tomates, haricots verts,
salade de pommes de terre)
Cuisse de poulet et rosbeef
Salade composée
(riz, œuf, maïs, tomates, poivron, thon)
Fromage portion
Pâtisserie ou Fruit
1 pain de 80 g
T
PLA
bilI
°4
N
4 salades
EAU
(carottes, tomates, céleri, pâtes)
Terrine de poisson
Rôti de dindonneau
4 charcuteries
(rosette, salami, terrine maison, ballotine)
1 sachet de chips
Fromage portion
Pâtisserie ou Fruit
1 pain de 80 g
T
PLA
•
8,53 € TTC/personne
°5
N
3 salades
EAU
(carottes, tomates, taboulé)
2 ½ œufs mimosa
Saumon Bellevue mayonnaise
Rôti de veau et rosbeef
Fromage portion
Pâtisserie ou Fruit
1 pain de 80 g
T
PLA
•
10,16 € TTC/personne
FRUITS AU CHOIX
selon la saison
Pomme – Banane
Pêche – Orange
Brugnon
GATEAUX AU CHOIX
Savarin – Eclair
Part de tarte (pomme,
ou crème pâtissière
et cocktail de fruits)
15
16
TRAITEUR FORMULE PROMO 2013
TRAITEUR FORMULE JAMBON
Formule PROMO 2013
Nouveauté
Formule JAMBON
FORMULE
FORMULE JAMBON CHAUD
FORMULE JAMBON FROID
Assiette Anglaise (charcuterie + 2 crudités)
ou Tourte au saumon
•
Blanc de poulet du soleil, accompagné de son riz
ou Lasagnes (Bolognaise)
•
Munster et Brie (50 g par personne)
Salade verte
•
Gâteau caramel et son coulis caramel
ou Bombe glacée au Grand Marnier
(minimum 20 personnes)
(minimum 20 personnes)
Tourte ou Pâté Lorrain
ou Crudités
•
Jambon cuit entier fumé avec os
•
Pommes de terre alu ou vapeur
Sauce ciboulette
•
Munster et Brie (50 g par personne)
•
Gâteau maison
parfum à définir
Tourte ou Pâté Lorrain
ou Crudités
•
Jambon cuit entier fumé avec os
•
Salade de
pommes de terre
•
Munster et Brie (50 g par personne)
•
Gâteau maison
parfum à définir
•
Pain
•
Pain
(attention : vous devez impérativement être équipés d’un congélateur)
(caramel, abricot, poire, forêt noire...)
(caramel, abricot, poire, forêt noire...)
TARIFS DES DEUX FORMULES COMPLÈTES
• De 20 à 35 personnes..........12 € TTC/personne
• De 36 à 70 personnes..........11 € TTC/personne
• 71 personnes et plus............10 € TTC/personne
Suggestion de présentation
Choix à définir à la commande
Pain non compris
Possibilité : miche de pain tranchée
1,50 € TTC/pièce
TARIFS
• De 0 à 20 personnes............12 € TTC/personne
• De 21 à 50 personnes..........11 € TTC/personne
• 51 personnes et plus............10 € TTC/personne
té
bilI
possi
à emporter
Jambon cuit entier fumé avec os
d’environ 10 Kg
FROID
pour 35 à 45 personnes
68 € TTC pièce
•
CHAUD
pour 30 à 35 personnes
72 € TTC pièce
17
18
TRAITEUR FORMULE BARBECUE
TRAITEUR FORMULE PORCELET
Formule BARBECUE
FORMULE
Réservation 48 h à l’avance (minimum 6 personnes)
Crudités variées
(330 g par personne)
Carottes – Concombres – Céleri – Macédoine – Taboulé – Pâtes
•
1 Côte de porc marinée ou 1 Cuisse de poulet marinée
•
1 Merguez – 1 Saucisse blanche
1 Tranche de lard mi-cuit ½ sel
•
Munster et Brie (50 g par personne)
•
Gâteau abricot ou Forêt noire ou Gâteau Caramel
•
1 Miche de pain tranchée pour 4 personnes
Formule PORCELET
Nouveauté
FORMULE
avec Rôtissoire
(minimum 30 personnes)
Nos salades variées
(300 g par personne)
Carottes – Concombres – Céleri – Macédoine – Taboulé – Pâtes
•
Porcelet (avec rôtissoire)
•
Pommes de terre vapeur ou Alu – Sauce ciboulette
•
Fromage (50 g par personne)
Salade verte
•
Gâteau maison parfum à définir à la commande
(fraisier, framboisier, poirier, abricot, forêt noire, forêt blanche,
Edelweiss myrtilles, caramel, deux mousses chocolat)
•
Miches de pain tranchées
Choix à définir à la commande
Possibilité de personnel
TARIF
TARIFS
7,50 € TTC/personne
Choix à définir à la commande
Bière
avec tirage et CO2 2,20 € HT le litre
(30 litres minimum)
avec 80 gobelets 40 cl offerts par fût de 30 litres
15 € TTC/personne
19
ESPACE ÉVÉNEMENT
Vous organisez un repas familial, un repas de classe, une assemblée générale,
Sainte-Barbe, Sainte-Cécile, anniversaire, mariage, baptême, etc.
Retournez cette fiche à :
Maison LEONARD
Centre des Congrès - Avenue de Saint-Dié - 88000 EPINAL
ou par fax : 03 29 34 84 23
Vous recevrez un devis rapidement
Nom : ........................................................ Prénom : ........................................................
Adresse : ............................................................................................................................
Code Postal : ............................. Ville : ...............................................................................
Tél. : ............................................ E-mail : ............................................................................
Date de la manifestation : ....................................................................................................
Lieu de la manifestation : ....................................................................................................
Thème de la manifestation : .................................................................................................
À emporter ou à livrer : ........................................................................................................
Nombre de personnes (environ) : .................... Avec ou sans service : .............................
Buffet ou repas chaud : .......................................................................................................
Venez danser !!!
Chaque week-end, la Maison LEONARD vous offre des moments de détente
et de convivialité autour d’une table gourmande, une ambiance chaleureuse
assurée par de véritables orchestres recommandés et choisis par nos clients,
dans une salle de restaurant climatisée et équipée d’une piste qui fera le
bonheur des danseurs.
Vous pouvez y venir en famille, avec votre comité d’entreprise, avec votre
association... appelez-nous... nous saurons vous conseiller.
Nappes et serviettes tissu : ............................... Pain : ........................ Café : ........................
Remarques : ........................................................................................................................
...........................................................................................................................................
Bon de réservation SOIRÉE SPÉCIALE
Thème de la soirée : ............................................................ Date : ....................................
Nombre de personnes : ....................... x ............................ = ......................................... €
Adresse : ............................................................................................................................
Nom : ........................................................ Prénom : ........................................................
Code Postal : ........................... Ville : .................................................................................
N° de téléphone : ...................................... E-mail : ............................................................
Bon à retourner accompagné de votre réglement à :
Maison LEONARD
Centre des Congrès - Av. de Saint-Dié - 88000 EPINAL
(chèque retiré après la manifestation)
NIR
À VE
LES SAMEDIS SOIRS
Soirée dansante sans repas dès 21 h
Repas dansant à 20 heures
Uniquement sur devis pour les groupes
LES DIMANCHES MIDI
Repas à 12 h, dansant dès 14 h, ou
Thé dansant de 14 h à 19 h (un dessert et une boisson)
ÉVÉNEMENTS SPÉCIAUX
Farandole de l'accordéon .................. 28 octobre 2012 et 27 octobre 2013
1, 2, 3 musette .............................................................. 10 novembre 2012
Soirées Beaujolais .................... du 15 au 18 nov. 2012 / 21 au 24 nov. 2013
Saint-Sylvestre ............................ 31 décembre 2012 / 31 décembre 2013
Election Miss Vosges 2013 .................................................. 8 février 2013
Soirées Saint-Valentin ......................................... du 14 au 17 février 2013
Photos non contractuelles
21
22
SEPTEMBRE 2012
SEPTEMBRE / OCTOBRE 2012
DIM. 2 SEPTEMBRE 2012
Repas dansant à 12 h
Stéphane
COURTOTRENOUX
26 €
Apéritif maison
Amuse-bouches secs
Soupe de melon et son
magret de canard fumé
Trou
Filet mignon à l’ancienne
Flan forestier
et poêlée de légumes
Fromage – Salade verte
Assortiment de sorbets
et sa salade de fruits frais
Café
Cristaline
Bordeaux blanc & rouge
Repas dansant à 12 h
26 €
Apéritif maison – Amuse-bouches secs
Cassolette de noix de Pétoncles
Trou
Epaules de lapin – Spaetzle
Fromage – Salade verte
Clafoutis aux mirabelles
Café – Cristaline – Bordeaux blanc & rouge
1 boisson – 1 dessert – 10 € / personne
SAM. 15 SEPTEMBRE 2012
Orchestre
LOS HERMANOS
Thé dansant à 14 h
23 €
HORS BOISSON
Apéritif maison – Amuse-bouches secs
Salade Niçoise
Trou
Ballotin de volaille – Légumes
Toasts de Munster – Salade verte
Duo de mousses au chocolat en verrine
Orchestre
1 boisson – 1 dessert – 10 € / personne
DIM. 16 SEPTEMBRE 2012
Repas dansant à 12 h
26 €
Orchestre
FUSION
Bourse aux Anciens Véhicules
Le 8 mai 2013 à PADOUX de 7 H à 18 H
03 29 65 75 18
Repas dansant à 12 h
Apéritif maison
Amuse-bouches secs
Jambon cru – Trou
Paleron de bœuf
Gratin de pommes de
terre et carottes Vichy
Duo de fromages
Salade verte
Crème brûlée et sa
madeleine
Café
Cristaline
Bordeaux blanc & rouge
26 €
Benoit
PRZYBYLA
Thé dansant à 14 h
Fête de la
Bière
1 boisson – 1 dessert – 10 € / personne
DIM. 30 SEPTEMBRE 2012
Repas dansant à 12 h
Apéritif maison
Amuse-bouches secs
Salade Océane
Trou
Rôti de veau forestier
Beignet râpé et choux
Romanesco
Fromage – Salade verte
Charlotte aux poires et
son coulis de fruits rouges
Café
Cristaline
Bordeaux blanc & rouge
26 €
Martial
VUILLEMIN
Thé dansant à 14 h
1 boisson – 1 dessert – 10 € / personne
1 boisson – 1 dessert – 10 € / personne
Samedi
MENU
13 octobreres2012
Moules frites ou Choucroute
Fromage - Dessert
25 € Hors boissons
à 20 heu
e des Congrès
Salle Chat Botté du Centr
Apéritif maison – Amuse-bouches secs
Coquille d’écrevisses – Trou
Duo de brochettes de veau
Haricots verts et Pommes Dauphines
Duo de fromages – Salade verte
Edelweiss framboise et son coulis
Café – Cristaline
Bordeaux blanc & rouge
ORION
Entrée libre - Parking
spécial voitures anciennes
Pour exposer, contacter
Evelyne Fagot au
DIM. 23 SEPTEMBRE 2012
Thé dansant à 14 h
Thé dansant à 14 h
Dîner dansant à 20 h
DIM. 9 SEPTEMBRE 2012
rée par
Ambiance Bavaroise assu
hmitt
le grand orchestre Eric Sc
Organisée par DLD (Deyvillers Loisirs Détente)
Renseignements et réservations :
Sylvie : 03 29 31 44 47 • Jeannot : 03 29 34 00 76 • Bernard : 06 32 38 31 87
DIM. 7 OCTOBRE 2012
Repas dansant à 12 h
Ochestre
STANLOR
26 €
Apéritif maison
Amuse-bouches secs
Muffins jambon gruyère
et sa salade mêlée
Trou
Blanc de poulet du soleil
et son accompagnement
Fromage – Salade verte
Mousseline Pistache et
sa Dacquoise noisette
Café – Cristaline
Bordeaux blanc & rouge
Thé dansant à 14 h
1 boisson – 1 dessert – 10 € / personne
DIM. 14 OCTOBRE 2012
Repas dansant à 12 h
Orchestre
FUSION
26 €
Apéritif maison
Amuse-bouches secs
Mousseline de saumon
en habit de courgette
Trou – Paupiette
de veau au Comté
Clafoutis de légumes
Fromage – Salade verte
Craquant au chocolat
et sa crème anglaise
Café – Cristaline
Bordeaux blanc & rouge
Thé dansant à 14 h
1 boisson – 1 dessert – 10 € / personne
23
24
OCTOBRE 2012
NOVEMBRE 2012
SAM. 20 OCTOBRE 2012
Dîner dansant à 20 h
23 €
DIM. 21 OCTOBRE 2012
Repas dansant à 12 h
HORS BOISSON
Apéritif maison
Amuse-bouches secs
Buffet de crudités
Jambon grillé à la broche à volonté
Pommes de terre vapeur – Sauce ciboulette
Fromage – Salade verte
Œufs à la neige et mini cakes
26 €
Apéritif maison – Amuse-bouches secs
Velouté de moules
Trou – Faux filet
Galette de maïs et sa fondue de poireaux
Fromage – Salade verte
Nougat glacé amande pistache & coulis de fruits rouges
Café – Bordeaux blanc & rouge – Cristaline
DIM. 4 NOVEMBRE 2012
Repas dansant à 12 h
26 €
Apéritif maison – Amuse-bouches secs
Salade de gésiers – Trou
Mignon de porc sauce crème – Brochette
de légumes et pomme de terre paysane
Fromage – Salade verte
Choux pâtissiers caramélisés
accompagnés de croquante
Café – Bordeaux blanc & rouge – Cristaline
Orchestre
Orchestre
EVOLUTION
ORION
Orchestre
FREE’SON
Thé dansant à 14 h
1 boisson – 1 dessert – 10 € / personne
DIMANCHE 28 OCTOBRE 2012
Repas dansant à 12 h
Thé dansant à 14 h
1 boisson – 1 desser – 10 € / personne
Repas dansant à 12 h
Apéritif maison
Amuse-bouches secs
Aumônière d’écrevisses
sauce safranée
Trou
Suprême de Pintade
sur son lit de choux
Fromage – Salade verte
Bombe glacée
framboise et son coulis
Café
Bordeaux blanc & rouge
Cristaline
BUFFET CAMPAGNARD À VOLONTÉ
Pierre-Yves
LOMBARD
animé par Pierre-Yves LOMBARD,
présentateur de l'émission 1, 2, 3 MUSETTE
Kir pétillant - 5 toasts variés
Choucroute garnie maison ou Toffayes
Plateau de fromages – Salade verte
Forêt noire sur lit de crème anglaise – Café
Repas à 12 h
29 € / personne (hors boissons)
Thé dansant de 13h30 à 17h30
17 € TTC / personne (hors boissons)
Le grand orchestre
d'Eric BOUVELLE
et sa farandole d'accordéonistes
Thé dansant à 14 h
1 boisson – 1 dessert – 10 € / personne
Stéphane
COURTOTRENOUX
Thé dansant à 14 h
1, 2, 3 musette
Farandole de l’accordéon
26 €
1 boisson – 1 dessert – 10 € / personne
SAMEDI 10 NOVEMBRE 2012
23 €
HORS BOISSON
Crudités variées – Jambon cru – Terrine maison
Pâté en croûte – Ballotine – Bacon – Rosette
Saucisson de jambon – Porc et Rosbeef froids
Jambon cuit entier fumé avec os
Fromage – Salade verte – Gâteaux maison parfums variés
DIM. 11 NOVEMBRE 2012
Repas à 20 h
29 € / personne (hors boissons)
Thé dansant de 21 h à 1 h du matin
17 € TTC / personne (hors boissons)
Ambiance assurée par
Jérôme RICHARD, Mickaël RICHARD et Frédéric BUCH
25
26
NOVEMBRE 2012
NOVEMBRE / DÉCEMBRE 2012
Du 15 au 18 novembre 2012, profitez de notre
Nos soirées Beaujolais nouveau
OFFRE SPECIALE COLIS BEAUJOLAIS
VENEZ DÉGUSTER NOS "VINS" PÉCHÉS !
Buffet de cochonnaille maison
Groin de porc – Bisous de porc – Salade d'oreilles – Mou – Pied de cochon sauce
Grand-Mère - Langue – Oreille chaude – Cotis – Queue de cochon chaude ou froide
Rillettes – Andouillette – Andouille maison – Foie en grillade – Cervelle
Pied de cochon sans os farci aux ris de veau (spécialité de Dommartin-les-Remiremont)
Bajoue – Terrine – Boudin – Lard ½ sel
Lard fumé – Jambon cuit fumé avec os
•
Garniture
Beignets râpés – Pommes vapeur
Sauce ciboulette – Pomme fruit au four
•
Défilé de fromages (12 sortes)
Vin à
Salade verte
discrétion
Assortiment de gâteaux parfums variés
Café
5
I1
JEUD
Dîner dansant de 20 h à 2 h
6
DI 1
DRE
N
E
V
De 4 à 8 personnes selon l'appétit. Plus d'1 Kg de charcuterie maison
(réservation minimum 48 heures à l'avance)
1 Terrine Paysanne
15 €
1 Rillettes (porc - canard)
SEULEMENT
1 Cervelas
1 Fromage de tête
1 Camembert (240 g)
1 Miche de pain
1 bouteille de Beaujolais Nouveau
té
bilI
possi
Bouteille
supplémentaire
+4€
Dîner dansant de 20 h à 2 h
25 €
DIM. 25 NOVEMBRE 2012
Christian
25 €
Orchestre
ERB
17
EDI
SAM
Dîner dansant de 20 h à 2 h
Repas dansant à 12 h
ORION
E 18 Repas dansant de 12 h à 19 h
NCH
A
DIM
25 €
Orchestre
FUSION
25 €
Orchestre
LOS HERMANOS
Thé dansant à 14 h
1 boisson – 1 dessert – 10 € / personne
Benoit
PRZYBYLA
26 €
Apéritif maison
Amuse-bouches secs
Cocotte de saumon et
sa fondue de poireaux
Trou
Rosbeef et sa garniture
Fromage
Salade verte
Gâteau deux mousses
et sa crème anglaise
Café
Bordeaux blanc & rouge
Cristaline
Thé dansant à 14 h
1 boisson – 1 dessert – 10 € / personne
SAM. 1ER DÉCEMBRE 2012
Dîner dansant à 20 h
23 €
HORS BOISSON
Apéritif maison – Amuse-bouches secs
Cassolette de boudin aux pommes
Trou – Confit de canard aux baies roses
Gratin de légumes
Fromage – Salade verte
Vacherin et son coulis de fruits rouges
Orchestre
LOS HERMANOS
27
28
DÉCEMBRE 2012
DÉCEMBRE 2012
DIM. 2 DÉCEMBRE 2012
Repas dansant à 12 h
DIM. 9 DÉCEMBRE 2012
26 €
Apéritif maison – Amuse-bouches secs
Corolle de Sole aux
Stéphane
écrevisses – Trou
COURTOT-RENOUX
Pavé de veau
Fagot de haricots verts
Pommes Duchesse
Fromage – Salade verte
Tarte aux pommes
Café – Cristaline
Bordeaux blanc & rouge
Thé dansant à 14 h
1 boisson – 1 dessert – 10 € / personne
26 €
Repas dansant à 12 h
Apéritif maison
Amuse-bouches secs
Velouté de fruits de mer
Trou – Râble de lapin
aux petits légumes
Cassolette forestière et
pommes noisette
Fromage – Salade verte
Craquant aux framboises
et son coulis
Café – Cristaline
Bordeaux blanc & rouge
Repas dansant à 12 h
Apéritif maison
Amuse-bouches secs
Pâté Lorrain
Trou
Marmiton de gibier
Gratin Dauphinois
Purée de céleri
Fromage – Salade verte
Crème brûlée et ses
petits fours
Café – Cristaline
Bordeaux blanc & rouge
Orchestre
EVOLUTION
José
if
ApéritRT
E
F
OF
Soupe à l'oignon – Cotillons
23 €
HORS BOISSON
Apéritif maison – Amuse-bouches secs
Salade du berger – Trou
Epaules de lapin
Spatzle en cassolette et choux Romanesco
Fromage – Salade verte
Douceur des îles (chocolat coco)
STANLOR
1 boisson – 1 dessert – 10 € / personne
DIMANCHE 23 DÉCEMBRE 2012
26 €
Repas dansant à 12 h
Visite du
Père Noël !
FUSION
Moelleux de saumon et ses pétoncles
Trou de l'An Nouveau
Filet de boeuf – Brochette de légumes et
rosace de pommes de terre amandines
Duo de fromages et chique ciboulette,
accompagnés de leur verdure
Délice noisettes aux deux saveurs
Ochestre
Thé dansant à 14 h
Orchestre
Saint-Sylvestre 2012
QUENET
SAM. 22 DÉCEMBRE 2012
Dîner dansant à 20 h
75 €
HORS BOISSON
canard maison et sa briochette, croustillant de ris de veau)
Thé dansant à 14 h
26 €
Dîner dansant à 20 h
Crémant de Bordeaux et ses amuse-bouches variés
Assiette festive (mousseline de crabe et sa crevette, foie gras de
1 boisson – 1 dessert – 10 € / personne
DIM. 16 DÉCEMBRE 2012
LUNDI 31 DÉCEMBRE 2012
Apéritif maison – Amuse-bouches secs
Coquille d’écrevisses – Trou
Dinde de Noël aux marrons – Légumes
Fromage – Salade verte – Bûche de Noël
Café – Cristaline – Bordeaux blanc et rouge
Thé dansant à 14 h
1 boisson – 1 dessert – 10 € / personne
Stéphane
COURTOT-RENOUX
et son grand Orchestre
La vous présente ses meilleurs vœux
pour l'année 2013
29
30
JANVIER 2013
FÉVRIER 2013
DIM. 6 JANVIER 2013
Repas dansant à 12 h
Apéritif maison
Amuse-bouches secs
Velouté de courgettes
et ses noix de Pétoncles
Trou
Brochette de veau
Cocotte Dauphinoise
Brocolis
Fromage – Salade verte
Galette des rois
Café – Cristaline
Bordeaux blanc & rouge
Orchestre
STANLOR
pe
1 coumant
é
de Crferte
of
28 €
Thé dansant à 14 h
1 boisson – 1 dessert – 12 € / personne
Tirage des Rois
2 Jéroboam de Crémant de
Bordeaux Millésime 2002
et 2 voyages à Kirrwiller
Dîner dansant à 20 h
Fête de la Bière
Muffins sur lit de salade verte
Choucroute garnie
Munster et Brie – Salade verte
Poirier
Repas dansant à 12 h
25 €
HORS BOISSON
28 €
Apéritif maison – Amuse-bouches secs
Médaillons de volaille forestiers et
leur petite salade – Trou
Sauté d’agneau au thym
Flageolets
Pommes de terre persillées
Fromage – Salade verte
Crumble fraise rhubarbe
Café – Cristaline
Bordeaux blanc & rouge
Orchestre
FUSION
DIM. 20 JANVIER 2013
28 €
Apéritif maison – Amuse-bouches secs
Marmite du pêcheur – Trou
Pavé sauvage – Carottes Vichy
Pommes Duchesse
Fromage – Salade verte
Puit d’amour et son
coulis de fruits rouges
Café – Cristaline
Stéphane
Bordeaux blanc & rouge
COURTOTRENOUX
Thé dansant à 14 h
1 boisson – 1 dessert – 12 € / personne
DIM. 27 JANVIER 2013
Repas dansant à 12 h
28 €
Pomme de terre paysanne
Orchestre
STANLOR
Repas dansant à 12 h
28 €
Apéritif maison – Amuse-bouches secs
Velouté Dubarry et son émincé de saumon fumé
Trou – Caille au raisin
Julienne de légumes
Fromage – Salade verte
Tarte Tatin et sa glace vanille
Café – Cristaline – Bordeaux blanc & rouge
Bob
PILER
Thé dansant à 14 h
Apéritif maison – Amuse-bouches secs
Salade Périgourdine – Trou – Emincé de
magret de canard forestier – Haricots verts
Orchestre
DIM. 3 FÉVRIER 2013
1 boisson – 1 dessert – 12 € / personne
Repas dansant à 12 h
4 cadeaux :
SAM. 26 JANVIER 2013
DIM. 13 JANVIER 2013
EVOLUTION
Fromage – Salade verte
Profiteroles glacées
sauce chocolat
Café – Cristaline
Bordeaux blanc & rouge
Thé dansant à 14 h
1 boisson – 1 dessert – 12 € / personne
Thé dansant à 14 h
1 boisson – 1 dessert – 12 € / personne
DIM. 10 FÉVRIER 2013
Repas dansant à 12 h
Apéritif maison
Amuse-bouches secs
Coquille de poisson
Trou
Mijoté de gibier
Tagliatelle
½ tomate provençale
Fromage – Salade verte
Beignets de carnaval
et leur verrine d’œufs
à la neige
Café
Cristaline
Bordeaux blanc & rouge
28 €
Orchestre
EVOLUTION
Thé dansant à 14 h
1 boisson – 1 dessert – 12 € / personne
En présence de
EPINAL
Vendredi 8 février 2013
Géneviève de Fontenay
Miss Prestige Nationale,
Miss Lorraine,
et Deux Miss Vedettes
MENU
Apéritif maison – Amuse-bouches secs
Foie gras maison et sa briochette
Trou
Brochette de veau
Galette de maïs et sa fondue de poireaux avec choux Romanesco
Fromage – Salade verte
Délice ananas, biscuit coco/noisette et son coulis
Entrée sans repas : 20 €/personne
Entrée avec repas : 36 €/personne (hors boisson)
À 20H, ÉLECTION OFFICIELLE POUR
MISS VOSGES 2013
suivi du Show "Féérie de Paris"
31
32
FÉVRIER 2013
MARS 2013
Nos soirées Saint-Valentin
DIMANCHE 3 MARS 2013
Repas dansant à 12 h
Fête des grands-mères
Apéritif maison – Amuse-bouches secs
Assiette surprise – Trou
Blanc de poulet Franc-Comtois
Pommes paillasson et clafoutis de courgettes
Duo de fromages – Salade verte
Délice craquant chocolat blanc/framboise
Café – Cristaline – Bordeaux blanc & rouge
I 14
JEUD
Dîner dansant à 20 h
5
DI 1
DRE
VEN
28 €
Dîner dansant à 20 h
Apéritif maison – Amuse-bouches secs
Foie gras et son nougat glacé / Briochette
Trou – Mignon de veau provençal
Brochette de légumes et cassolette de riz
Croustillant de fromage – Salade verte
Boules de glace dans leur tulipe
Café – Cristaline – Bordeaux blanc & rouge
28 €
Thé dansant à 14 h
28 €
LOS HERMANOS
I 16
ED
SAM
Dîner dansant à 20 h
D
7
HE 1
DIMANCHE 17 MARS 2013
28 €
Stéphane
28 €
PRZYBYLA
Repas dansant à 12 h
Repas dansant à 12 h
COURTOT
RENOUX
Benoit
1 boisson – 1 dessert – 12 € / personne
ORION
NC
IMA
Thé dansant à 14 h
1 boisson – 1 dessert – 12 € / personne
Apéritif maison – Amuse-bouches secs
Chaude Meurotte – Trou
Ragout de gibier
Purée de céleri
Pommes Dauphines
Fromage – Salade verte
Profiteroles sauce chocolat
Café – Cristaline
André
Bordeaux blanc & rouge
GENÈ
Thé dansant à 14 h
Repas dansant à 12 heures
28 €
Apéritif maison – Amuse-bouches secs
Feuilleté de saumon – Trou – Rosbeef – Patatoes
Fromage – Salade verte
Bombe glacée Rhum/Raisin
Café – Cristaline – Bordeaux blanc & rouge
Thé dansant à 14 h
1 boisson – 1 dessert – 12 € / personne
28 €
1 boisson – 1 dessert – 12 € / personne
DIMANCHE 24 FÉVRIER 2013
Orchestre
Stéphane
COURTOTRENOUX
Apéritif maison
Amuse-bouches secs
Tourte Lorraine
Trou
Blanc de poulet du soleil
Riz
Fromage – Salade verte
Tarte aux pommes
Café
Cristaline
Bordeaux blanc & rouge
DIMANCHE 24 MARS 2013
Repas dansant à 12 h
Apéritif maison
Amuse-bouches secs
Salade printanière
Trou
Pot au feu (paleron)
et ses légumes
Fromage
Salade verte
Mousseline pistache
fraise sur sa Dacquoise
Café
Cristaline
Bordeaux blanc & rouge
Ochestre
ORION
28 €
Orchestre
FUSION
Thé dansant à 14 h
1 boisson – 1 dessert – 12 € / personne
SAMEDI 30 MARS 2013
LOS HERMANOS
28 €
1 boisson – 1 dessert – 12 € / personne
STANLOR
Orchestre
Repas dansant à 12 h
Thé dansant à 14 h
Orchestre
Orchestre
DIMANCHE 10 MARS 2013
Dîner dansant à 20 h
25 €
HORS BOISSON
Apéritif maison – Amuse-bouches secs
Acras et ses pousses de salade – Trou
Blanc de poulet aux asperges – Gratin Dauphinois
Fromage – Salade verte
Clafoutis
33
34
MARS / AVRIL 2013
AVRIL / MAI 2013
DIMANCHE 31 MARS 2013
Repas dansant à 12 h
Apéritif maison
Amuse-bouches secs
Salade d’écrevisses
à l’huile de noisettes
Trou – Selle d’agneau
Galettes de maïs avec
fondue de poireaux
Cassolette forestière
Fromage – Salade verte
Nid de pâques
Café – Cristaline
Bordeaux blanc & rouge
28 €
DIMANCHE 7 AVRIL 2013
Repas dansant à 12 h
28 €
Apéritif maison – Amuse-bouches secs
Croustillant de ris de veau et sa salade /
Purée de persil – Trou – Bœuf Mode
Ecrasé de pomme de terre paysanne
Fromage – Salade verte – Framboisier
Café – Cristaline – Bordeaux blanc & rouge
Martial
Orchestre
VUILLEMIN
Thé dansant à 14 h
1 boisson – 1 dessert – 12 € / personne
LOS HERMANOS
Thé dansant à 14 h
1 boisson – 1 dessert – 12 € / personne
SAMEDI 13 AVRIL 2013
Dîner dansant à 20 h
Ochestre
ORION
DIMANCHE 28 AVRIL 2013
Repas dansant à 12 h
28 €
avec la participation de Christelle JEANBLANC,
François PIZZORNO et Jean-Claude CHOLLEY
Apéritif maison – Amuse-bouches secs
Tzatziki – Trou
Ballotin de volaille forestier
Fondue de courgettes
Fromage – Salade verte
Cristaline de fruits rouges
Mousse noix de coco
HOMMAGE
et sa Madeleine
Café – Cristaline
Bordeaux blanc & rouge
Thé dansant à 14 h
1 boisson – 1 dessert – 12 € / personne
28 €
Apéritif maison – Amuse-bouches secs
Coquille de Panga sur sa rougaille – Trou
Fricassée de veau en cocotte
Choux fleur et pommes persillées
Fromage – Salade verte
Salade de fruits frais et petits fours
Café – Cristaline – Bordeaux blanc & rouge
Repas dansant à 12 h
Orchestre
Thé dansant à 14 h
SAMEDI 11 MAI 2013
Dîner dansant à 20 h
25 €
HORS BOISSON
Apéritif maison – Amuse-bouches secs
Verrine surprise – Paëlla à volonté
Fromage – Salade verte
Vacherin et son coulis
ORION
STANLOR
1 boisson – 1 dessert – 12 € / personne
Thé dansant à 14 h
Ochestre
FUSION
Thé dansant à 14 h
1 boisson – 1 dessert – 12 € / personne
28 €
1 boisson – 1 dessert – 12 € / personne
28 €
Orchestre
Thé dansant à 14 h
1 boisson – 1 dessert – 12 € / personne
Apéritif maison – Amuse-bouches secs
Bouchée à la Reine – Trou – Paleron de bœuf
Pomme de terre paysanne et clafoutis de carottes
Fromage – Salade verte – Omelette Norvégienne
Café – Cristaline – Bordeaux blanc & rouge
VINCENZO
Apéritif maison – Amuse-bouches secs
Pâté Lorrain – Trou
Trio de viande – Potatoes
Fromage – Salade verte
Savarin en Pomponette saveur fruits de
la passion/ Glace vanille
Café – Cristaline – Bordeaux blanc & rouge
Benoit
PRZYBYLA
Repas dansant à 12 h
Ochestre
Repas dansant à 12 h
28 €
Apéritif maison – Amuse-bouches secs
Salade de saumon aux pignons de pin dorés
Trou – Potée Lorraine
Fromage – Salade verte
Bombe glacée au Grand Marnier
Café – Cristaline – Bordeaux blanc & rouge
MERCREDI 8 MAI 2013
25 €
HORS BOISSON
DIMANCHE 21 AVRIL 2013
Repas dansant à 12 h
Dominique
MORETTI
Apéritif maison – Amuse-bouches secs
Muffins bacon et sa salade mêlée – Trou
Moules frites à volonté ou Choucroute
Munster et brie – Salade verte
Forêt noire sur lit de crème anglaise
DIMANCHE 14 AVRIL 2013
DIMANCHE 5 MAI 2013
DIMANCHE 12 MAI 2013
Repas dansant à 12 h
28 €
Apéritif maison – Amuse-bouches secs
Tourte à la viande – Trou
Pièce de bœuf sauce Tartare
Pommes de terre rôties
Haricots verts
Fromage – Salade verte
Crème brûlée à la Cardamone
et ses deux petits fours
Orchestre
Café – Cristaline
FUSION
Bordeaux blanc & rouge
Thé dansant à 14 h
1 boisson – 1 dessert – 12 € / personne
35
36
MAI / JUIN 2013
JUIN 2013
DIMANCHE 19 MAI 2013
Repas dansant à 12 h
Pentecôte
28 €
Martial
VUILLEMIN
Apéritif maison
Amuse-bouches secs
Tatin de foie gras de canard
et son pain d’épices
Trou – Pavé de veau
Cassolette forestière
Râpé de pomme de terre
Fromage – Salade verte
Fondant chocolat craquant et crème anglaise
Café Cristaline – Bordeaux blanc & rouge
SAMEDI 25 MAI 2013
Dîner dansant à 20 h
DIMANCHE 9 JUIN 2013
Repas dansant à 12 heures
Benoit
PRZYBYLA
Apéritif maison – Amuse-bouches secs
Salade d’été – Trou
Paupiette de veau – Choux Romanesco – Carottes fondantes
Fromage – Salade verte – Nougat glacé et son coulis
Café – Cristaline – Bordeaux blanc & rouge
Thé dansant à 14 h
DIMANCHE 16 JUIN 2013
Orchestre
LOS HERMANOS
DIMANCHE 26 MAI 2013
Repas dansant à 12 h
Fête des Mères
28 €
Apéritif maison – Amuse-bouches secs
½ caille farcie au foie gras – Trou
Mignon en croûte – Gratin aux trois légumes
Fromage – Salade verte
Café gourmand – Cristaline – Bordeaux blanc & rouge
Une rose
pour chaque
maman !
Repas dansant à 12 h
28 €
Fête des Pères
Apéritif maison – Amuse-bouches secs
Jambon cru – Melon
Trou – Magret de canard
sauce poivre vert
Cocotte de navets
Petits pois aux raisins
Fromage – Salade verte
Stéphane
Edelweiss Myrtille
COURTOTCafé – Cristaline
RENOUX
Bordeaux blanc & rouge
Thé dansant à 14 h
1 boisson – 1 dessert – 12 € / personne
Thé dansant à 14 h
DIMANCHE 23 JUIN 2013
Repas dansant à 12 h
Bob
PILER
Thé dansant à 14 h
1 boisson – 1 dessert – 12 € / personne
JEUDI 27 JUIN 2013
Repas dansant à 12 h
28 €
Apéritif maison – Amuse-bouches secs
Avocat aux crevettes
Trou – Brochette de bœuf
Pommes de terre sautées
Clafoutis de tomates cerises
Fromage – Salade verte
Tarte rhubarbe meringuée
Orchestre
Café – Cristaline
EVOLUTION
Bordeaux blanc & rouge
Thé dansant à 14 h
1 boisson – 1 dessert – 12 € / personne
SAMEDI 8 JUIN 2013
Dîner dansant à 20 h
Dîner dansant à 20 h
Bœuf musical
25 €
HORS BOISSON
Apéritif maison – Amuse-bouches secs
Cassolette de Panga sur sa rougaille – Trou
Langue de bœuf sauce piquante et ses légumes
Fromage – Salade verte
Crumble poire chocolat
Orchestre
ORION
UNE QUARANTAINE
2
DE MUSICIENS EN 201
28 €
Apéritif maison – Amuse-bouches secs
Salade de saumon aux baies roses – Trou
Emincé de volaille Bonne-Femme
Gratin aux deux pommes
Fromage – Salade verte
Soupe de fraises et sa glace
Café – Cristaline – Bordeaux blanc & rouge
1 boisson – 1 dessert – 12 € / personne
DIMANCHE 2 JUIN 2013
28 €
1 boisson – 1 dessert – 12 € / personne
1 boisson – 1 dessert – 12 € / personne
Stéphane
HORS BOISSON
Apéritif maison – Amuse-bouches secs
Salade de gésiers confits – Trou
Lasagnes au saumon
Fromage – Salade verte
Choux pâtissiers et leur croquante
Café – Cristaline – Bordeaux blanc & rouge
Thé dansant à 14 h
COURTOTRENOUX
25 €
16 €
HORS BOISSON
BUFFET FROID À VOLONTÉ
37
38
JUIN 2013
SEPTEMBRE 2013
SAMEDI 29 JUIN 2013
Dîner dansant à 20 h
DIM. 1ER SEPTEMBRE 2013
18 €
Barbecue géant
Repas dansant à 12 h
HORS BOISSON
BARBECUE À VOLONTÉ
Benoit
PRZYBYLA
if
ApéritRT
E
F
F
O
28 €
Apéritif maison
Amuse-bouches secs
Tzatziki – Trou
Trio de viande
Potatoes
Fromage – Salade verte
Délice chocolat
blanc/framboises
Café – Cristaline
Bordeaux blanc & rouge
Thé dansant à 14 h
1 boisson – 1 dessert – 12 € / personne
Orchestre
LOS HERMANOS
DIM. 15 SEPTEMBRE 2013
FOIRE AUX PIEDS DE COCHON
Samedi 24 et dimanche 25 août 2013
Vente de
pieds de cochon
sur la foire
DOMMARTIN-LES-REMIREMONT
VOUS PRÉSENTE SES SPÉCIALITÉS
s
s sou
Repa iteau
chap
pieds de cochon désossés farcis au ris de veau
fumé au bois de hêtre
(saucisse, lard, jambonneau)
DIMANCHE 30 JUIN 2013
Repas dansant à 12 h
Apéritif maison
Amuse-bouches secs
Magret de canard fumé
et sa soupe de melon
Trou
Cuisse de pintade
sur son lit de choux
Fromage – Salade verte
Cerises Jubilées et leur
glace maison
Café – Cristaline
Bordeaux blanc & rouge
GIRMONT - 8 Septembre 2013
28 €
Ne tardez pas, réservez
dès maintenant votre emplacement au plus gros
VIDE GRENIER
de votre région
Réservation au 03
Stéphane
COURTOTRENOUX
Thé dansant à 14 h
1 boisson – 1 dessert – 12 € / personne
Apéritif maison
Amuse-bouches secs
Velouté de courgettes
et ses noix de Pétoncles
Trou
Escalope de veau
et sa garniture
Fromage – Salade verte
Clafoutis de saison
Café
Cristaline
Bordeaux blanc & rouge
28 €
Martial
VUILLEMIN
Thé dansant à 14 h
1 boisson – 1 dessert – 12 € / personne
Stéphane
COURTOTRENOUX
Apéritif maison
Amuse-bouches secs
Coquille de saumon sur
sa fondue de poireaux
Trou – Mignon de porc
Beignet râpé et sa
cocotte de champignons
Fromage – Salade verte
Tarte aux pommes
Café – Cristaline
Bordeaux blanc & rouge
Thé dansant à 14 h
1 boisson – 1 dessert – 12 € / personne
DIM. 22 SEPTEMBRE 2013
Repas dansant à 12 h
Apéritif maison
Amuse-bouches secs
Jambon cru
Trou
Paleron de bœuf
Julienne de légumes
Fromage – Salade verte
Craquant au chocolat /
crème anglaise
Café – Cristaline
Bordeaux blanc & rouge
28 €
Orchestre
STANLOR
Thé dansant à 14 h
1 boisson – 1 dessert – 12 € / personne
SAMEDI 28 SEPTEMBRE 2013
Dîner dansant à 20 h
Venez manger
la tête de veau
au comiTÉ agricole
de Rambervillers, LE
er
Dimanche 1 Septembre 2013
Renseignements au
28 €
Repas dansant à 12 h
29 39 13 39
Moules ou Jambonneaux
2 €/ML avec un minimum de 4 m
RESTAURATON SUR PLACE :
TARIFS :
Repas dansant à 12 h
DIM. 8 SEPTEMBRE 2013
03 29 65 39 58
Orchestre
ORION
25 €
HORS BOISSON
Apéritif maison
Amuse-bouches secs
Ile flottante salée sur son gaspacho de tomates
Trou – Jambonneau grillé
Pommes de terre à l’étouffée
Fromage – Salade verte
Croustillants chocolat / crème à la Badiane
39
40
SEPTEMBRE / OCTOBRE 2013
OCTOBRE 2013
DIM. 29 SEPTEMBRE 2013
Repas dansant à 12 h
Orchestre
VARIET'
MUSET
28 €
Apéritif maison
Amuse-bouches secs
Pâté Lorrain – Trou
Mijoté de gibier
Trois purées
Fromage – Salade verte
Nougat glacé et
son coulis
Café – Cristaline
Bordeaux blanc & rouge
SAM. 5 OCTOBRE 2013
25 €
Dîner dansant à 20 h
HORS BOISSON
Apéritif maison – Amuse-bouches secs
Assiette aux trois saumons – Trou
Rôti de veau forestier – Poêlée de légumes
Fromage – Salade verte
Pêche Melba
Thé dansant à 14 h
SAM. 19 OCTOBRE 2013
Dîner dansant à 20 h
25 €
LOS HERMANOS
Apéritif maison
Amuse-bouches secs
Salade Niçoise – Trou
Suprême de poulet et ses légumes
Fromage – Salade verte
Crumble poire chocolat
DIMANCHE 6 OCTOBRE 2013
Repas dansant à 12 heures
28 €
Apéritif maison – Amuse-bouches secs
Velouté de champignons – Trou – Gigolette de volaille
Choux fleur gratin et purée paysanne
Fromage – Salade verte
Charlotte myrtilles et son coulis
Café – Cristaline – Bordeaux blanc & rouge
COURTOTRENOUX
Thé dansant à 14 h
1 boisson – 1 dessert – 12 € / personne
SAM. 12 OCTOBRE 2013
Dîner dansant à 20 h
25 €
HORS BOISSON
Apéritif maison – Amuse-bouches secs
Coquille d’écrevisses – Trou
Baeckeoffe et sa verdure
Fromage – Salade verte
Gâteau abricot cocktail de fruits
et son coulis de fruits rouges
Benoit
PRZYBYLA
Apéritif maison
Amuse-bouches secs
Croustillant de ris de veau
Trou
Râble de lapin en croûte
Fondue de courgettes
et ½ tomate provençale
Fromage
Salade verte
Vacherin et son coulis
Café
Cristaline
Bordeaux blanc & rouge
Orchestre
ORION
Stéphane
Repas dansant à 12 h
HORS BOISSON
Orchestre
1 boisson – 1 dessert – 12 € / personne
DIM. 20 OCTOBRE 2013
DIM. 13 OCTOBRE 2013
Repas dansant à 12 h
Apéritif maison
Amuse-bouches secs
Dodine de saumon et
crabe sur son lit verdoyant
Trou – Rosbeef
Haricots verts – Frites
Fromage – Salade verte
Ile flottante
et ses deux petits fours
Café – Cristaline
Bordeaux blanc & rouge
Thé dansant à 14 h
28 €
28 €
Orchestre
FUSION
Thé dansant à 14 h
1 boisson – 1 dessert – 12 € / personne
DIMANCHE 27 OCTOBRE 2013
27 €
Repas dansant à 12 h
Farandole de l’accordéon
HORS BOISSON
BUFFET CAMPAGNARD À VOLONTÉ
Crudités variées – Jambon cru – Terrine maison
Pâté en croûte – Ballotine – Bacon – Rosette
Saucisson de jambon – Porc et Rosbeef froids
Jambon cuit entier fumé avec os
Fromage – Salade verte – Gâteaux maison parfums variés
André
GENÈ
1 boisson – 1 dessert – 12 € / personne
Le grand orchestre
d'Eric BOUVELLE
et sa farandole d'accordéonistes
Thé dansant à 14 h
1 boisson – 1 dessert – 12 € / personne
41
42
NOVEMBRE 2013
NOVEMBRE 2013
SAMEDI 2 NOVEMBRE 2013
25 €
Dîner dansant à 20 h
HORS BOISSON
Apéritif maison – Amuse-bouches secs
Salade de gésiers confits
Trou – Lasagnes de saumon
Fromage – Salade verte
Choux pâtissiers et leur croquante
DIM. 3 NOVEMBRE 2013
Repas dansant à 12 h
Orchestre
EVOLUTION
VENEZ DÉGUSTER NOS "VINS" PÉCHÉS !
DIM. 10 NOVEMBRE 2013
28 €
Apéritif maison
Amuse-bouches secs
Acras
et pousses de salade
Trou – Estouffade de bœuf
bourguignonne en cocotte
Carottes fondantes
Tagliatelle
Fromage – Salade verte
Café gourmand
Cristaline
Bordeaux blanc & rouge
Thé dansant à 14 h
Repas dansant à 12 h
Orchestre
STANLOR
28 €
Apéritif maison
Amuse-bouches secs
Feuilleté au saumon
sauce à la Badiane
Trou
Blanc de poulet du soleil
Riz
Fromage – Salade verte
Mousse à l’orange et
ses petits fours
Café – Cristaline
Bordeaux blanc & rouge
1 boisson – 1 dessert – 12 € / personne
LUN. 11 NOVEMBRE 2013
DIM. 17 NOVEMBRE 2013
Apéritif maison
Amuse-bouches secs
Cassolette de Panga et
émincé de légumes
Trou – Paleron de boeuf
Poêlée de légumes
et sa purée
Fromage – Salade verte
Délice poire et chocolat
sur sa crème anglaise
Café – Cristaline
Bordeaux blanc & rouge
Thé dansant à 14 h
28 €
Repas dansant à 12 h
Bob
PILER
Orchestre
TEMPO
MUSETTE
1 boisson – 1 dessert – 12 € / personne
Buffet de cochonnaille maison
Groin de porc – Bisous de porc – Salade d'oreilles – Mou – Pied de cochon sauce
Grand-Mère - Langue – Oreille chaude – Cotis – Queue de cochon chaude ou froide
Rillettes – Andouillette – Andouille maison – Foie en grillade – Cervelle
Pied de cochon sans os farci aux ris de veau (spécialité de Dommartin-les-Remiremont)
Bajoue – Terrine – Boudin – Lard ½ sel
Lard fumé – Jambon cuit fumé avec os
•
Garniture
Beignets râpés – Pommes vapeur
Sauce ciboulette – Pomme fruit au four
•
Défilé de fromages (12 sortes)
Vin à
Salade verte
iscrétion
d
Assortiment de gâteaux parfums variés
Café
I 21
JEUD
Dîner dansant à 20 h
Thé dansant à 14 h
1 boisson – 1 dessert – 12 € / personne
Repas dansant à 12 h
Nos soirées Beaujolais nouveau
Benoit
PRZYBYLA
28 €
Apéritif maison
Amuse-bouches secs
Velouté de potiron
Trou
Magret de canard
Cocotte de navet
Pommes de terre rôties
Fromage
Salade verte
Délice des îles
Café – Cristaline
Bordeaux blanc & rouge
Thé dansant à 14 h
1 boisson – 1 dessert – 12 € / personne
2
DI 2
RE
END
V
27 €
Orchestre
27 €
Orchestre
FUSION
I 23
ED
SAM
Dîner dansant à 20 h
Dîner dansant à 20 h
ORION
D
4
HE 2
NC
IMA
Repas dansant à 12 h
27 €
Stéphane
COURTOTRENOUX
Orchestre
LOS HERMANOS
27 €
Thé dansant à 14 h
1 boisson – 1 dessert – 12 € / personne
43
44
DÉCEMBRE 2013
DÉCEMBRE 2013
DIM. 1ER DÉCEMBRE 2013
Repas dansant à 12 h
Stéphane
COURTOTRENOUX
28 €
Apéritif maison
Amuse-bouches secs
Tourte de ris de veau – Trou
Moelleux de poulet
forestier
Purée Cressy
Pommes de terre noisette
Fromage – Salade verte
Gratin de fruits et
sa boule de glace
Café – Cristaline
Bordeaux blanc & rouge
DIM. 8 DÉCEMBRE 2013
Repas dansant à 12 h
Saint-Sylvestre 2013
Orchestre
STANLOR
Thé dansant à 14 h
Thé dansant à 14 h
1 boisson – 1 dessert – 12 € / personne
SAMEDI 14 DÉCEMBRE 2013
Dîner dansant à 20 h
25 €
HORS BOISSON
Apéritif maison – Amuse-bouches secs
Salade du berger – Trou
Confit de canard aux griottes
Clafoutis de courgettes – Pomme de terre amandine
Fromage – Salade verte
Forêt blanche et son coulis
ORION
Dîner dansant à 20 h
Apéritif maison – Amuse-bouches secs
Samossa de saumon et sa mousse d’avocat
Trou – Emincé de gibier en cocotte
et poêlée de légumes
Fromage – Salade verte
Duo de mousse chocolat et sa Madeleine
Café – Cristaline – Bordeaux blanc & rouge
1 boisson – 1 dessert – 12 € / personne
Orchestre
MARDI 31 DÉCEMBRE 2013
28 €
NDS
AVEC L'UN DE NOS GRA
E!
AMBIANCE ASSURÉ
La vous présente ses meilleurs vœux
pour l'année 2014
Repas dansant à 12 h
Apéritif maison
Amuse-bouches secs
Velouté d’asperges
Trou
Mignon de porc
à l’ancienne
Gratin de légumes
Fromage – Salade verte
Tarte Tatin glace vanille
Café – Cristaline
Bordeaux blanc & rouge
28 €
Orchestre
EVOLUTION
Thé dansant à 14 h
1 boisson – 1 dessert – 12 € / personne
DIM. 22 DÉCEMBRE 2013
Repas dansant à 12 h
Apéritif maison
Amuse-bouches secs
Soufflé de saumon
aux écrevisses
Trou
Dinde aux marrons et
son accompagnement
Fromage – Salade verte
Bûche de Noël
Café – Cristaline
Bordeaux blanc & rouge
28 €
Benoit
PRZYBYLA
Thé dansant à 14 h
1 boisson – 1 dessert – 12 € / personne
S
ENT
IEM
ERC
REM
DIM. 15 DÉCEMBRE 2013
ORCHESTRES
Du fond du cœur, un grand
MERCI
à vous qui nous restez fidèles ainsi qu’à tous
les orchestres qui font le bonheur des danseurs et amateurs de musique,
et qui se sont produits bénévolement lors de notre soirée "Bœuf musical 2012".
André GENE ................................................ 06 70 39 15 10 ou
Benoit PRZYBYLA ....................................................................
Bob PILER ................................................................................
FUSION ORCHESTRA ...............................................................
LOS HERMANOS ......................................... 03 29 41 68 38 ou
STANLOR .................................................... 03 83 21 13 72 ou
EVOLUTION ..............................................................................
Stéphane COURTOT-RENOUX ..................................................
Martial VUILLEMIN ....................................................................
VINCENZO ................................................................................
Jean-Claude VAIVRE ..................................................................
03
06
03
06
06
06
06
06
03
03
06
83
22
83
25
83
07
20
83
29
29
89
24
92
21
22
23
17
85
20
32
22
59
69
04
24
40
22
30
14
90
43
57
06
32
86
89
42
81
66
78
23
41
23
70
45
Nouvelle version 2012 du site
Livret
Retrouvez toutes nos nouveautés et informations (nos prestations,
demande de devis, événements à venir, etc.) sur :
aite
Préparer sa retr
en toute liberté
DES SOLUTIONS
D’ÉPARGNE ET
DE RETRAITE
MUTUALISTES,
ACTÉPARGNE
www.maison-leonard.com
2
pargne
Dynamiser son é
A
AU SERVICE DE L
...
PERFORMANCE
ARESr sa retraite
Prépare
pôts
et réduire ses im
ques
Prévoir ses obsè
03 29 81 86 86*
Du mardi au vendredi de 9h à 11h et
de 14h à 17h - Lundi, permanence
téléphonique aux mêmes heures.
Retrouvez-nous aussi sur vos réseaux sociaux préférés
émentaire
Une retraite compl
d’exception
* Prix d’un appel local
Google +
Twitter
Pinterest
http://splitfire.fr
www.lafrancemutualiste.fr
SOLUTION WEB SUR MESURE
INFOGRAPHIE & WEBDESIGN
HÉBERGEMENT WEB
RÉFÉRENCEMENT, VISIBILITÉ SUR INTERNET
CONSEIL EN COMMUNICATION
Délégation Interdépartementale d’Épinal-Golbey
2 rue Jules Ferry · BP 3 · 88191 GOLBEY CEDEX
[email protected]
L’Épargne Mutualiste, la SAGESSE en plus
Facebook
Agence web Lorraine spécialisée
dans la création de site web performants et innovants
881MPR0512
Documentation à caractère publicitaire - Crédits photos : Masterfile
rs pas
Faire ses premie
dans l’épargne
EMAIL
TÉL
et le Comité Miss Lorraine "Geneviève De Fontenay"
ont le plaisir de vous présenter L'élection de Miss Lorraine 2014,
qui aura lieu fin octobre 2014
&
SPECTACLE
MissLorraine
2014
Maison LÉONARD
Centre des Congrès • Avenue de Saint-Dié - 88000 EPINAL
Tel. 03 29 34 31 65 • Fax 03 29 34 84 23 • Email [email protected] • www.maison-leonard.com
SAS Melba II au capital de 350 000€ – Numéro de licence d'entrepreneur de spectacles 1-1000323/2-1000324
Sous réserve d'erreurs typographiques – Document non contractuel – Réalisation : SPLITFIRE – Conception graphique : Gilles Vieira
ÉLECTION