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de l’année
Où se restaurer ?
© Photo Altamura
Espace Italie
(près du Village Gastronomique) :
produits artisanaux et recettes
transalpines de 10 h à 22 h
Le « Lounge »
(près du Village Gastronomique) :
restauration toute la journée.
Le Village Gastronomique
ouvert tous les jours de 10 h
à minuit et de 10 h à 1 h
les samedis 7 et 14 mai
et le dimanche 15.
Dégustation de produits locaux
et du monde entier
dans une ambiance conviviale
au fil des stands.
Restaurant (à l’entrée
Grand Hall) : cuisine
traditionnelle tous les midis.
Le Marché Gourmand
Le Duo Altamura vous fera chanter et danser
au son des airs traditionnels.
Mais l’Espace Italie accueillera aussi de l’opéra,
du disco ou de la Commedia dell’arte !
Des chansons
entre la foire et le fromage
Il y aura de quoi se régaler les papilles et les oreilles
sous le chapiteau italien de la Foire de Tours. Les amateurs de « canzonetta »,
d’opéra et de parmesan seront comblés.
Jumelage Tours-Parme oblige,
il y aura du fromage au menu
de la Foire. Sous le chapiteau
consacré à l’Italie, on appréciera
les trésors gastronomiques
transalpins, liquides ou solides.
Sans aller jusqu’à la Grande
bouffe, chère à Marco Ferreri,
on pourra s’attabler devant
un Proscuitto di Parma ou un
parmigiano garantis d’origine,
voire une pizza, puisque
les visiteurs seront invités à
explorer la botte jusqu’au talon.
Mais il serait bien triste –
et presque sacrilège – de lever
son verre de Lambrusco
(Émilie-Romagne) ou de Chianti
(Toscane) sans pousser
la chansonnette. En la matière,
c’est Nello, dont l’accent chantant
est bien connu à Tours, qui s’est
chargé de la mise en musique,
avec un enthousiasme
et une ferveur toutes latines.
Chaque jour, un avant-goût
se dégustera à l’heure
de l’apéritif (11 h et 17 h 30) sur
le car-podium. Mis en appétit,
vous pourrez assister
à des spectacles à 12h30, 19 h
et 21 h (une demi-heure)
13
ou à 15 h et 17 h (15 minutes).
Au programme, tout ce que
l’Italie a produit pour la voix,
de l’opéra à la variété
en passant par le folklore.
On aura donc droit à une balade
lyrique avec Lucia Di Carlo
ou plus populaire avec Gianni
et Michele C, qui devraient
évoquer les « classiques » (Funiculì funiculà) comme le cinéma
(Le parrain : Parle plus bas…).
Balade à Venise
Nello et ses habituels complices
feront un tour par le carnaval
de Venise et la Commedia
dell’arte. Le Duo Altamura
interprétera des airs
traditionnels et vous fera
danser la « Pizzica ».
Les admirateurs de Traviata
ou de Turandot seront comblés
par la troupe Classico
ma non troppo et les iconoclastes
apprécieront qu’Emmanuel
Semino passe les grands airs
à la moulinette du pop-rock !
Pour ceux qui n’ont pas oublié
Gigliola Cinquetti (Non ho l’età)
ou Patty Bravo (interprète
de la première chanson pop sur...
Radio-Vatican !),
le rendez-vous avec
Barbara Monte sera un bonheur.
Le quatuor Discoitalia explorera
aussi la disco italienne.
Enfin (mais nous ne sommes
pas exhaustifs), le folklore
de la péninsule sera exploré
du Nord au Sud par Pesto Rosso.
Les Caruso amateurs du public
seront tout-à-fait libres
de jouer de la glotte, d’autant
qu’un concours de chansons
italiennes sera organisé
sur le car-podium !
Du samedi 7 au lundi 16 mai : 10 h à 20 h (22 h
pour la restauration) - Entrée et parking gratuits
Parc Expo (Tours Expo)
www.lafoiredetours.fr
À proximité du Grand Hall
(à la gauche du bâtiment
administratif rouge), le marché
gourmand permet d’acheter
les produits de producteurs
venus de la région mais aussi
du reste de la France et même
du monde. L’occasion de faire
le plein de produits de qualité.
Fédération des Artisans
Boulangers Pâtissiers
d’Indre-et-Loire
Les Artisans Boulangers
Pâtissiers d’Indre et Loire sont
une nouvelle fois dans le pétrin
sur leurs deux stands. Chaque
jour, ils fabriquent baguettes
traditionnelles et autres
viennoiseries, fouaces ou
petits-fours. Il est possible
de déguster et d’acheter leur
production, tout juste sortie du
four (dans le Village Gourmand).
Espace Italie
Un morceau d’Italie aux portes
de Tours. Outre une animation
musicale et chorégraphique
quasi permanente
(voir ci-contre),
cet espace accueillera
des artisans italiens amenés
par la Chambre de Commerce
italienne en France.
On trouvera donc notamment
des spécialistes du cuir
(vêtements, ceintures, sacs…),
des écharpes, du linge de maison
qui sera brodé sur place
et les célèbres verres de Murano.
Mais si vous voulez remplir
votre « frigorifero », vous
trouverez des charcuteries
(porchetta, mortadella, jambon,
saucissons, coppa de Parma,
culatello, parmesan…), des huiles
d’olives et des conserves,
des produits typiques
des Pouilles et des confiseries
et autres pâtisseries
(amaretti, panettone…).
Du 7 au 16 mai 2016