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Avril 2013
CARLSBERG
S’ASSOCIE À L’ATELIER DES ARTISTES
Un nouveau lieu de vie qui casse les codes des soirées parisiennes.
Carlsberg cultive sa différence avec une mise en avant originale et sur-mesure
Carlsberg, la marque de bière blonde premium branchée, continue de cultiver son positionnement moderne en faisant son entrée à l’Atelier
des Artistes. Située entre le boulevard Voltaire et la place de la République, au cœur d’un quartier en pleine mutation, cette nouvelle adresse
partage avec Carlsberg des valeurs communes : innovation, modernité, originalité.
Né de la rencontre entre Filipe Alves et Arthur Louvet, qui ont chacun une expertise de quinze ans du monde de la nuit, à Paris et à l’étranger
(New York, Londres, Berlin, Cuba, Rio, Sao Polo…), l’Atelier des Artistes est conçu comme un « lieu de vie ». Entre lumière tamisée et ambiance
feutrée, plusieurs espaces accompagnent les différents modes de consommation selon l’heure ou les envies. Sur 440 m2 se succèdent bar, salle
à manger alternant mange-debout et tables d’hôtes, bar à cocktails et salon privatif : la « Danish Suite ». Côté restauration, sont proposées des
tapas et une carte traditionnelle revisitée au jour le jour avec une belle dose d’imagination par Jaume Morera, le chef franco-espagnol.
Comme son nom l’indique, ce lieu laisse libre cours à l’expression artistique. De nombreux créateurs et designers ont participé au projet.
Dominique Langlois a créé le bar en bois lamellé aux formes d’origami ; Designheure signe les lustres « grands nuages » ; Tank, artiste graffeur,
dispose d’un mur entier pour s’exprimer ; les sols sont signés Atlas, les céramiques artisanales sont d’Adrien De Melo et les sculptures de La
Fratrie (duo d'artistes, Karim et Luc Berchiche). Quatre œuvres sur planches contacts de photographe d’Iris Design font office d’appliques
murales. Au sous-sol, une salle d’arts numériques programmera un artiste différent chaque mois.
La « Danish Suite » de l’Atelier des Artistes
Contacts presse
BRASSERIES KRONENBOURG
Philippe COLLINET
Tél. : 03 88 27 45 37
[email protected]
IMAGE ET ENTREPRISE
Jean-Pierre TUIL
Tél. : 01 42 61 51 64
[email protected]
www.brasseries-kronenbourg.com
www.facebook.com/BrasseriesKronenbourg.sas
Filipe Alves : « Nous avons choisi la marque Carlsberg car son identité et son image correspondent bien à l’esprit de l’Atelier des Artistes. En
plus de son goût apprécié des amateurs, Carlsberg, c’est aussi une forme esthétique et un design que nous avons pu intégrer de façon créative
dans l’univers de consommation.»
Gladys Villégas, Responsable Activation Carlsberg sur le circuit de la Consommation Hors Domicile : « Notre présence relève d’une démarche
d’intégration de marque résolument originale. A travers un dialogue avec les concepteurs des différents espaces de l’Atelier des Artistes, nous
avons travaillé pour une mise en avant subtile et sur-mesure de Carlsberg. Premier point d’apparition de Carlsberg, l’arrière bar que l’on
aperçoit dès l’entrée. Nous avons développé l’intégration du logo avec le même designer que celui qui a conçu le bar.
Le « C » se déroule en forme de vague et se prolonge par des bouteilles de Carlsberg rétro-éclairées. Véritable ellipse du logo Carlsberg, cette
œuvre fait écho aux ondulations du bar. Carlsberg apparaît ainsi, en différents points de l’Atelier, sous forme de clins d’œil.
La table d’hôtes, la plus importante du restaurant, affiche à la manière d’une planche contact une photo d’archives de 1885 de Jacob Christian
Jacobsen, fondateur de la brasserie Carlsberg au côté de son équipe.
Au sous-sol, un espace confidentiel et privatisable a été baptisé « Danish Suite » en rappel à l’origine danoise de la marque Carlsberg.
Banquettes et mobilier au design danois y composent une sorte de suite privée avec room service pour commander plats et boissons mais aussi
un frigo pour conserver la fraîcheur des bières Carlsberg.
Enfin, les barmen, Sabri et Arnaud, sont formés pour préparer des cocktails à base de Carlsberg.
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Créativité des saveurs : deux cocktails Carlsberg proposés en exclusivité
Le cocktail aussi est un art, l’art de composer et de confondre subtilement les arômes, les couleurs et les goûts. Arnaud et Sabri, les chefs
barmen de l’Atelier des Artistes, ont élaboré deux recettes de cocktails à base de Carlsberg : « La bière, boisson au caractère marqué, est
difficile à marier. Mais une fois le bon équilibre trouvé, elle permet de réaliser des recettes fraîches et pétillantes idéales en apéritif mais
également en « after dinner » », expliquent-ils.
CARL FRISK, UN LONG DRINK TRES FRAIS
Ingrédients :
4 à 5 cl de bière Carlsberg
3 cl de téquila
2 cl de crème de pêche
2 quartiers de citron vert pressé
5 glaçons pilés
Sel
Réaliser la recette du CARL FRISK directement
dans le verre Carlsberg de 25 cl.
Verser dans l’ordre le citron, la téquila
puis la crème de pêche, les glaçons pilés.
Allonger de bière Carlsberg bien fraîche
et ajouter une pincée de sel sur le dessus.
Servir sans mélanger.
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DANISHAKE, UN LONG DRINK ONCTUEUX
Ingrédients :
9 cl de bière Carlsberg
10 cl de jus de fruit de la passion Maracuja
3 cl de cachaça
3 cl de lait concentré sucré
Réaliser la recette du DANISHAKE
directement dans le verre Carlsberg de 25 cl.
Verser dans l’ordre le lait concentré sucré et la cachaça puis
le jus de fruit de la passion Maracuja
Allonger de bière Carlsberg bien fraîche et mélanger le tout.
INFORMATIONS PRATIQUES
Adresse : L’Atelier des Artistes - 4, rue Rampon, Paris 11e – Métro République ou Oberkampf
Horaires d’ouverture : de 19 h à 2 h du matin du mardi au dimanche. Service jusqu’à minuit.
Dimanche : Brunch de 11 h à 17 h
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé – A consommer avec modération
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