carte des vins caviste les pins

Notre Carte des Vins
Nouveau Concept
Quand le Restaurateur devient
Caviste....
Achetez du vin pour vous et vos amis à
des prix „Cavistes“ très interressants...
Et seulement 15€ de droit de
bouchon/bouteille pour les déguster à
table.
Une belle opportunité de boire de bons
Crus au restaurant entre amis et
d’ammener chez soi la belle découverte
du jour..
Tous les prix des vins affichés sur notre carte des vins sont
des prix de la bouteille à emporter; emballage à l’unité, par 3
ou 6 bouteilles.
Riesling
2014 Rosenbourg
2012 « Les Chênes »
Paul Blanck
Kientzheim 68
Alfred Wantz
16.40
10.60
Mittelbergheim 67
2009 Vieilles Vignes
Hubert Metz
15.10
Blienschwiller 67
2014 Bildstoecklé Hospices
Sylvain Herzog
11.90
Obermorschwihr 68
2011 Réserve de la Dîme
Hubert Metz
12.30
Blienschwiller 67
2013 „Hagenschlauf“ Bio
Jean Becker
12.80
Zellenberg 68
2013 Réserve
J-Baptiste Adam
12.40
Ammerschwihr 68
2013 Sigillé
Cave vin. de Cleebourg
08.70
Cleebourg 67
2011 Clos Sainte Odile
Pierre Sparr
14.00
Sigolsheim 67
2010 Hannesacker
Cave vini. de Cleebourg
13.20
Cleebourg 67
2012 Hannesacker
Cave vini. de Cleebourg
13.20
Cleebourg 67
2012 Kammerberg
Cave vin. de Cleebourg
13.20
Cleebourg 67
2014 Drei Exa
Paul Ginglinger
13.90
Eguisheim 68
2012 Les Pinsons
Gerard Neumeyer
12.10
Molsheim 67
2010 Kronenbourg AB
Jean Becker
13.70
Zellenberg 68
2009 Lerchenberg AB
Jean Becker
13.65
Zellenberg 68
2012 Collection
Kuentz-Bas
14.30
Husseren les châteaux 68
2012 Le Riesling Leztenberg
J-Baptiste Adam
19.90
Ammerschwihr 68
2011 Les Pierrets
Dom. Josmeyer
27.00
Wintzenheim 68
2011 Le Kottabe
Dom. Josmeyer
18.30
Wintzenheim 68
2005 Cuvée Tradition
Hugel et fils
20.40
Riquewihr 68
2004 Jubilée
Hugel et fils
Riquewihr 68
33.90
Les grands crus de Riesling
2010 Wiebelsberg
Sablo-gréseux
2004 Kirchberg
Marno-calcaro-gréseux
2000 Bruderthal
Marno-calcaro-gréseux
2011 Bruderthal
Marno-calcaro-gréseux
2010 Winzenberg
Eugène Klipfel
23.30
Barr 67
Eugène Klipfel
20.00
Barr 67
Gerard Neumeyer
19.10
Molsheim 67
Gerard Neumeyer
19.10
Molsheim 67
Hubert Metz
20.10
Blienschwiller 67
2010 Brand
Armand Hurst
13.60
Turckheim 68
2012 Brand Vieilles Vignes
Armand Hurst
13.80
Turckheim 68
2007 Altenberg de Bergheim Louis Freyburger
Marno-calcaire
2008 Altenberg de Bergheim Louis Freyburger
Marno-calcaire
2010 Mambourg
17.10
Bergheim 68
20.00
Bergheim 68
Pierre Sparr
19.30
Sigolsheim 67
2013 Wineck-Schlossberg
Granitique
2012 Wineck-Schlossberg
Granitique
J-Baptiste Adam
24.20
Ammerschwihr 68
Paul Blanck
24.10
Kientzheim 68
2011 Furstentum
Paul Blanck
2006 Kessler
Dom. Schlumberger
24.10
Kientzheim 68
Sablo-argileux
2001 Kitterlé
Gréso-volcanique
1999 Kitterlé
Gréso-volcanique
1995 Kitterlé
Gréso-volcanique
2004 Engelberg
Marno-calcaire
2006 Saering
Marno-calcaire-gréseux
2005 Saering
Marno-calcaire-gréseux
1983 Saering
Marno-calcaire-gréseux
2013 Geisberg
17.40
Guebwiller 68
Dom. Schlumberger
31.00
Guebwiller 68
Dom. Schlumberger
30.50
Guebwiller 68
Dom. Schlumberger
29.60
Guebwiller 68
André Pfister
18.10
Dahlenheim 67
Dom. Schlumberger
19.60
Guebwiller 68
Dom. Schlumberger
19.40
Guebwiller 68
Dom. Schlumberger
31.00
Guebwiller 68
Kuentz-Bas
31.40
Husseren les châteaux 68
2013 Eichberg
Kuentz-Bas
26.40
Husseren les châteaux 68
2009 Pfersigberg 3 Châteaux
Volcanique
2012 Pfersigberg 3 Châteaux
Volcanique
2012 Pfersigberg
Kuentz-Bas
18.00
Husseren les châteaux 68
Kuentz-Bas
18.00
Husseren les châteaux 68
Paul Ginglinger
Eguisheim 68
19.60
Pinot Gris
2013 Les Prélats
2013 Tradition
2012 Collection
2011 « VM+»
2012 Schofweg Bio
2014 Réserve
2013 Le Pinot Gris JBA
2011 Le Fromenteau
Paul Ginglinger
Eguisheim 68
Sylvain Herzog
Obermorschwihr 68
Kuentz-Bas
Husseren les châteaux 68
Gerard Neumeyer
Molsheim 67
Louis Freyburger
Bergheim 68
J-Baptiste Adam
Ammerschwihr 68
J-Baptiste Adam
Ammerschwihr 68
Dom. Josmeyer
Wintzenheim 68
2013 Bio
Jean Becker
13.90
12.20
17.20
16.40
12.00
15.20
25.60
19.90
12.80
Zellenberg 68
Les grands crus de Pinot Gris
2013 Florimont
Trois Châteaux
2013 Eichberg
Trois Châteaux
2010 Eichberg
2012 Brand
2008 Brand
2010 Brand
2009 Wineck-Schlossberg
Granitique
2011 Furstentum
2010 Bruderthal
Marno-calcaro-gréseux
2004 Kessler
Sablo-argileux
Kuentz-Bas
Husseren les châteaux 68
Kuentz-Bas
Husseren les châteaux 68
Paul Ginglinger
Eguisheim 68
Armand Hurst
Turckheim 68
Dom. Josmeyer
Wintzenheim 68
Dom. Josmeyer
Wintzenheim 68
Paul Blanck
Kientzheim 68
Paul Blanck
Kientzheim 68
Gerard Neumeyer
Molsheim 67
Dom. Schlumberger
Guebwiller 68
30.40
30.40
19.60
18.00
37.50
38.70
24.10
24.20
22.60
17.40
Divers Alsace
2011 Gentil
Hugel et fils
Riquewihr 68
14.60
2014 Auxerrois
Cave vin. de Cleebourg
08.40
Cleebourg 67
2011 Pinot Auxerrois « H » Vieilles Vignes
22.70
2013 Auxerrois
13.50
3 Châteaux
2012 Auxerrois Vieilles Vignes
Dom. Josmeyer
Wintzenheim 68
Kuentz-Bas
Husseren les châteaux 68
Paul Blanck
13.90
Kientzheim 68
2012 Pinot Blanc V. Vignes
« Pierre de Lune »
Hubert Metz
2011 Sylvaner
Cave vin. de Cleebourg
19.20
Blienschwiller 67
08.50
Cleebourg 67
2013 Sylvaner
Paul Ginglinger
10.80
Eguisheim 68
2011 Sylvaner « M »
Alfred Wantz
2012 Sylvaner « M »
Alfred Wantz
07.30
Mittelbergheim 67
07.30
Mittelbergheim 67
2014 Kaefferkopf Grand Cru
Cuvée Traditionnelle
2012 Muscat Réserve de la Dîme
J-Baptiste Adam
20.60
Ammerschwihr 68
Hubert Metz
12.30
Blienschwiller 67
2012 Muscat Cuvée Caroline
Paul Ginglinger
13.90
Eguisheim 68
2014 Muscat Prestige
Cave vin. de Cleebourg
Cleebourg 67
10.30
Gewurztraminer
2014 Bildstoecklé
Sylvain Herzog
12.90
Obermorschwihr 68
2012 Cuvée Wahlenbourg
Paul Ginglinger
Eguisheim 68
15.50
2013 Cuvée Wahlenbourg
Paul Ginglinger
15.50
2009 Oberberg
2012 Oberberg
Cave vini. de Cleebourg 15.00
Cave vini. de Cleebourg 15.00
2007 Collection
Kuentz-Bas
Eguisheim 68
17.20
Husseren les Châteaux 68
2010 Grand Cru Winzenberg
Hubert Metz
2011 Grand Cru Mambourg
Paul Blanck
19.60
Blienschwiller 67
2012 Grand Cru Mambourg
Kientzheim 68
Pierre Sparr
27.40
19.70
Sigolsheim 67
2004 Grand cru Kessler
Sablo-argileux
2012 Grand Cru Pfersigberg
Dom. Schlumberger
Guebwiller 68
Paul Ginglinger
20.00
15.50
Eguisheim 68
Vendanges tardives
2011 Gewurztraminer
Paul Ginglinger
31.80
Eguisheim 68
2013 Gewurztraminer
Klipfel
25.50
Barr 67
2009 Gewurztraminer Clos Zisser
Klipfel
28.50
Barr 67
2009 Gewurztraminer
Cave vin.de Cleebourg
2006 Gewurztraminer
Cuvée Christine
Dom. Schlumberger
27.00
Cleebourg 67
Guebwiller 68
40.00
Originalités
1998 Vin de glace 50 cl
André Pfister
60.00
Dahlenheim 67
Sélections de grains nobles
2000 Gewurztraminer
Dom. Schlumberger
Cuvée Anne
63.00
Guebwiller 68
1989 Gewurztraminer
Hugel et fils
70.00
Riquewihr 68
2005 Gewurztraminer
50cl
1989 Pinot gris
Paul Ginglinger
Eguisheim 68
Hugel et fils
33.10
48.80
Riquewihr 68
1990 Pinot gris
2000 Pinot gris
Cuvée Clarisse
2000 Muscat "Altenbourg"
Hugel et fils
Riquewihr 68
Dom. Schlumberger
69.00
59.50
Guebwiller 68
Albert Mann
Wettolsheim 68
96.00
Vins de Bourgogne blancs
2012 Bourgogne Côtes Chalonnaise
Domaine Venot
13.70
Domaine Laroche
La Chablisienne
Domaine Laroche
16.10
19.10
32.40
Dom. Long-Depaquit
Dom. Long-Depaquit
Dom. Long-Depaquit
Domaine Laroche
Dom. Long-Depaquit
La Chablisienne
La Chablisienne
La Chablisienne
La Chablisienne
La Chablisienne
La Chablisienne
La Chablisienne
La Chablisienne
La Chablisienne
La Chablisienne
26.00
20.00
20.00
29.60
36.20
30.00
20.00
21.20
21.60
21.60
24.40
24.40
25.70
25.70
25.70
La Chablisienne
Domaine Laroche
La Chablisienne
Domaine Laroche
40.00
40.00
40.00
52.80
Les vignobles de l’Yonne
2014 Chablis
2012 Chablis
2013 Chablis
Saint Martin
2009
2008
2007
2011
2012
2013
2004
2009
2010
2011
2008
2009
2011
2012
2011
Chablis
Chablis
Chablis
Chablis
Chablis
Chablis
Chablis
Chablis
Chablis
Chablis
Chablis
Chablis
Chablis
Chablis
Chablis
1er Vaucopins
2009
2006
2010
2005
Chablis
Chablis
Chablis
Chablis
Grand cru Vaudésir
Le Finage
Saint Martin
MAGNUM
1er Cru Forêt
1er Cru Beugnons
1er Cru Les Vaudeveys
1er Cru Vaillon
1er Cru Fourchaume
1er Cru Vaulorent
1er Cru Beauroy
1er Cru Côte de Lechet
1er Cru Montmains
1er Cru Les Lys
1er Cru Les Lys
1er Cru Montée de Tonnerre
1er Cru Montée de Tonnerre
1er Cru l’Homme Mort
Grand Cru Les Bouguerots
Grand Cru Les Clos
Grand Cru Les Blanchots
Les vignobles de la Côte d’Or
2002
2006
2011
1998
2012
Morey Saint-Denis
Saint-Aubin 1 Cru Les Pitengerets
Saint-Aubin
Beaune Clos St Landry
Beaune Bastion 1er Cru
er
2011 Côte de Beaune
2014 Hautes Côtes de Nuits
Clos des oiseaux
Dom. des Beaumont
Chanson Père et Fils
Bichot
Dom. Bouchard
Chanson Père et Fils
24.40
35.60
33.10
38.30
35.00
Joseph Drouhin
Bonnardot
22.80
20.00
2012 Savigny-Lès-Beaune Dessus Les Vermots Dom. Doudet-Naudin
2012 Savigny-Lès-Beaune 1er Cru “En Redrescul” Dom. Doudet-Naudin
32.50
32.50
2012 Pernand Vergelesses
2012 Pernand Vergelesses
Dom. Doudet-Naudin
1er Cru “Sous Frétille”Dom. Doudet-Naudin
“Les Pins”
2012 Pernand Vergelesses 1 Cru Les Caradeux
2012 Monthelie
2011 Saint Romain
2010 Puligny-Montrachet
2011 Puligny-Montrachet 1 Cru « Les Garennes»
2011 Puligny-Montrachet
2012 Corton-Charlemagne Grand Cru
2011 Chassagne-Montrachet
2012 Chassagne-Montrachet
er
er
Chanson Père & Fils
Chanson Père et Fils
Dom. Bichot
Chanson Père et Fils
Dom. Bichot
Dom. Bichot
Dom. Doudet-Naudin
Chanson Père et Fils
Dom. Bichot
31.20
38.20
40.50
28.30
27.20
28.50
62.30
50.80
69.00
47.70
41.10
Les vignobles de Saône et Loire
Côte Chalonnaise
2006 Mercurey
2011 Mercurey
Dom. Faiveley
Bichot
20.60
20.20
2007 Givry "Champ Lalot"
Dom. Faiveley
15.00
2012 Montagny 1
Chanson Père et Fils
21.90
Dom. Du Pavillon
Dom. Du Pavillon
42.30
65.00
2012 Viré-Clessé
2012 Viré-Clessé
Chanson Père & Fils
Bichot
12.60
16.20
2005 Mâcon Lugny Saint-Pierre
Dom. Bouchard
09.30
2007 Mâcon Chaintré
2008 Mâcon Chaintré
Pascal Berthier
Pascal Berthier
11.00
11.00
2014 Mâcon Solutré
Ségaud Cédric & Jerôme10.60
2011 Mâcon Villages
Joseph Drouhin
2012 Pouilly Fuissé
2014 Pouilly Fuissé
Chanson Père & Fils
23.20
Ségaud Cédric & Jerôme19.70
"Clos Rochette"
er
Cru
2013 Meursault
2011 Meursault 1er Cru
“Les Charmes”
Mâconnais
10.90
Vallée du Rhône Blancs
2012
2013
2014
2009
2009
2012
2011
2012
AOP Ventoux "Cuvée Autan"
AOC Côtes du Rhône "Saint-Esprit"
AOC Côtes du Rhône "Saint-Esprit"
AOC Côtes du Rhône "Roulepierre"
AOC Côtes du Rhône
AOC Côtes du Rhône
AOC Côtes du Rhône
AOC Côtes du Rhône "Le vent"
Aureto
Delas
Delas
Pierre Amadieu
Château Saint Roch
Dom. de la Présidente
Vidal-Fleury
Jean-Luc Colombo
16.20
08.70
08.80
08.80
08.60
10.60
10.80
12.60
Château Fontvert
16.40
Cave de Tain
06.70
Pradelle
Cave de Tain
Cave de Tain
Ferraton
16.20
13.90
16.70
16.30
Delas
15.70
2014 Vacqueyras « Cuvée Les clefs d’Or»
Clos des Cazaux
19.20
2006
2011
2011
2014
Delas
Vidal-Fleury
Jean-Luc Colombo
Dom. Des Remizières
13.00
16.50
21.00
17.20
2004 Hermitage « Marquise de la Tourette »
Delas
32.70
2004
2013
2012
2002
2012
A et B Grangeon
Brunier
Brunier
Perrin et Fils
Dom. Du Père Caboche
21.90
30.40
46.80
48.60
18.30
Pierre Amadieu
21.20
2011 AOC Côtes du Luberon
"Soulèu e Terraine"
2012 VDP des Collines Rhodaniennes
Marsanne
2014
2011
2011
2010
Crozes Hermitage
Saint Peray « Grand Classique »
Saint Peray « Fleur de Roc»
Saint Peray « Les Mialans»
2009 Saint Joseph
"Les Challeys"
Crozes-Hermitage « Les Launes »
Crozes-Hermitage
Crozes-Hermitage "Les Gravières"
Crozes-Hermitage "Cuvée Particulière"
Châteauneuf
Châteauneuf
Châteauneuf
Châteauneuf
Châteauneuf
du Pape Domaine Christia
du Pape Dom. de La Roquete
du Pape Vieux Telegraphe
du Pape Ch. de Beaucastel
du Pape
2010 Muscat de Beaumes de Venise
« Terroir d’exception »
2013 Orénia Réserve Duché d’Uzès
Philippe Nusswitz
16.50
Vins du Val de Loire blancs
2009 AOC Anjou blanc "Paradis Blanc"
2006 AOC Anjou blanc
Ch. de la Mulonnière
Ch. de la Mulonnière
11.90
09.30
2006 AOC Menetou Salon
Dom. Du Loriot
15.80
2012 AOC Saumur “Petit St Louis”
Ch. Montguerat
09.70
2010 AOC Cheverny
Les Martines
10.60
2011 AOC Valençay
Minchin A&B
12.00
2008 AOC Savennières
Ch. de la Mulonnière
12.60
2011 AOC Tourraine
Minchin A&B
13.00
Domaine Ballandors
Wilk & Tatin
14.00
2012 AOC Reuilly
2012 AOC Reuilly La Justice
Dom. J.M. Sorbe
Maison Foucher
14.00
12.90
2012 AOC Coteaux du Giennois
Joseph Mellot
09.40
"Le Claux Delorme"
"Hortens en Sauvignon"
2011 AOC Quincy
" Cuvée Noble"
"La Gaupière"
Vins du Jura blancs
2000 AOC Côtes du Jura
Dom. Pêcheur
11.00
Vins du Beaujolais
2006 AOC Beaujolais blanc « Vieilles Vignes »
Dom. P. Berthier
11.00
Dom. P. Berthier
11.10
Maison Louis Jadot
12.10
La réserve des 7 pièces
2008 AOC Beaujolais blanc « Vieilles Vignes »
La réserve des 7 pièces
2005 AOC Beaujolais Villages blanc
Grand Clos de Loyse
Bordeaux blancs
Sec
2013
2012
2006
2007
2009
2011
2012
2006
2009
2007
2010
2006
2007
2006
2010
Châtaeau Le Faure Bordeaux Blanc
Prestige du Château Grand Bourdieu Graves
Domaine de la Solitude Pessac Léognan
Château de France Pessac Léognan
Château de France Pessac Léognan
Château de France Pessac Léognan
Château de France Pessac Léognan
Château La Louvière Pessac Léognan
Château La Louvière Pessac Léognan
Château Carbonnieux Pessac Léognan – Cru Classé
Château Carbonnieux Pessac Léognan – Cru Classé
Château Latour Martillac Pessac Léognan Cru classé en 1987
Château Latour Martillac Pessac Léognan Cru classé en 1987
Aile d’Argent Baronne Philippine de Rothschild Appellation Bordeaux blanc
Aile d’Argent Baronne Philippine de Rothschild Appellation Bordeaux blanc
08.10
16.40
19.60
23.10
25.70
26.70
26.70
27.20
30.40
40.50
40.50
37.60
39.40
76.00
72.20
Moelleux
1995
2007
1996
1999
Château Doisy Dubroca 50cl Barsac 2 Cru classé Barsac en 1855
Château Filhot Sauternes Grand Cru Classé en 1855
Château Coutet Barsac
Château d’Yquem Sauternes 1 Grand Cru classé en 1855
ème
er
34.20
45.00
48.60
195.0
Provence
2011 AOC Côtes de Provence
Les Domaniers
2010 AOC Côtes de Provence
Domaines Ott
11.30
Domaines Ott
21.30
Blanc de Blancs Clos Mireille
2011 AOC Côtes de Provence
2011 AOC Cassis
Château du Galoupet
Dom. de la Ferme Blanche
11.20
13.20
Sud-Ouest
2014 AOC Gaillac
2014 AOC Bergerac
2012 AOC Montravel
2012 AOC Montravel
Mémoire
Dom. De la Grange Neuve
14.10
09.30
Magie d'Automne Ch. Moulin Caresse
Grande Cuvée
Ch. Moulin Caresse
09.80
16.20
2012 AOC Jurançon sec
Domaine Cauhapé
13.40
2013 AOC Jurançon sec Cami Salié
Lionel Osmin & Cie
11.00
2014 Vin de France Moelleux
Lionel Osmin & Cie
09.80
Le chant des vignes
Villa Chambre d’Amour
Vins du Languedoc blanc
2009 AOC Côtes du Roussillon
"Les Glacières"
Domaine Gardiès
2010 AOC Cotes du Roussillon
“Cuvée du centenaire”Domaine
Lafage
17.70
11.40
2009 AOC Vin de Pays des Côtes Catalanes«Mas Las Cabès» Domaine Gardiès 11.60
2010 AOC Vin de Pays des Côtes Catalanes
Domaine Mastrio 43.00
Pain d'Oiseau 100% Carrignan Vieilles Vignes
2012 Vin de Pays du Val de Montferrand Abbayes et Chateaux
15.60
Domaine Cavalier Bio en Languedoc
2011 IGP Chardonnay Pays d'Oc
Bergerie des Capucins 10.60
"100 pas"
2014 IGP Chardonnay Pays d'Oc
Bergerie des Capucins 10.60
2009 AOC Vin de Pays
Bergerie des Capucins
15.40
Bergerie des Capucins
15.70
2013 AOC Vin de Pays d’Oc Classic
Dom. La Madura
13.50
2012 AOP Costières de Nîmes
Château de la Tuilerie
10.90
2010 AOC Côteaux du Languedoc
J.B. Cavalier
11.40
Ch. Rouquette Sur Mer
25.30
"100 pas"
du Val de Montferrand
"Dame Jeanne"
2011 AOC Vin de Pays
du Val de Montferrand
"Dame Jeanne"
Château de Lascaux
2011 AOC Côteaux du Languedoc-La Clape
"Henry Lapierre"
2013 AOP Coteaux du Languedoc - La Clape Gérard Bertrand
L’Hospitalet Art de vivre
2013 AOC Côteaux du Languedoc
2013 AOP Corbières
Les Amandiers vin Bio
Ch. La Liquière
14.50
10.00
Gérard Bertrand
12.40
2010 AOC Picpoul de Pinet
Gérard Bertrand
07.80
2012 AOC Faugères
2013 AOC Faugères
Ch. La Liquière
Ollier-Taillefer
16.40
11.90
Clos des Paulilles
15.10
Domaine de Villemajou
Cistus vin Bio
Allegro
2012 AOP Collioure blanc
2006 AOC Limoux Domaine de l'Aigle
2008 AOC Limoux Domaine de l'Aigle
– Chardonnay
– Chardonnay
Gérard Bertrand 12.30
Gérard Bertrand 12.30
2013 AOP Limoux Domaine de l'Aigle
Gérard Bertrand 13.20
2007 AOC Limoux Aigle Royal
Gérard Bertrand 35.60
2005 AOC Vin de Pays de l’Hérault
Dom. Daumas-Gassac
26.40
Vin de Table de France
Dom. Ollier-Taillefer
18.60
Baies de Novembre 50cl
Pinot noir et Rouge d’Alsace
2014 Pinot Noir Bildstoecklé
Sylvain Herzog
12.60
Obermorschwihr 68
2013 Les Rocailles
Paul Ginglinger
20.90
Eguisheim 68
2013 Réserve de la Dîme
Hubert Metz
11.00
Blienschwiller 67
2014
Dom. Josmeyer
24.30
Wintzenheim 68
2013
Paul Blanck
13.40
Kientzheim 68
2013 Réserve
J-Baptiste Adam
14,70
Ammerschwihr 68
2014 Le Pinot Noir JBA
J-Baptiste Adam
27.60
Ammerschwihr 68
2013 Rouge Collection
Kuentz-Bas
16.60
Husseren les châteaux 68
2011 Rouge 3 Châteaux
Kuentz-Bas
25.00
Husseren les châteaux 68
2004 Grand « H »
Albert Mann
30.00
Wettolsheim 68
2003 Jubilée "Les Neveux"
Hugel et fils
Riquewihr 68
52.10
Vins de Bourgogne Rouges
2013 Pinot Noir
Dom. Doudet-Naudin
18.60
Dom. Doudet-Naudin
29.10
Dom. Doudet-Naudin
Dom. Doudet-Naudin
Dom. Bichot
47.70
66.00
41.40
2013 Marsannay
Dom. Doudet-Naudin
27.00
2001 Charmes-Chambertin Grand Cru
2006 Charmes Chambertin Grand Cru
Dom. des Beaumont
Dom. Huguenot & Fils
51.50
52.60
2001 Latricières-Chambertin Grand Cru
2004 Latricières-Chambertin Grand Cru
Dom. Faiveley
Dom. Faiveley
64.60
72.00
2004 Mazis-Chambertin
Dom. Faiveley
125.0
Dom. Faiveley
130.0
Dom. des Beaumont
Dom. des Beaumont
Dom. des Beaumont
Dom. Doudet-Naudin
44.60
45.00
45.00
51.00
Dom. Doudet-Naudin
Dom. Doudet-Naudin
56.00
73.40
2011 Vosne-Romanée
Dom. Doudet-Naudin
53.10
2004 Clos de Vougeot Grand Cru
Dom. Faiveley
125.0
2004 Echezeaux Grand Cru
Dom. Faiveley
155.0
2013 Hautes Côtes de Nuit Dames Huguettes
Nuiton Beauroy
17.70
2013
2012
2006
2007
2008
2006
2004
2000
2004
2005
2004
Dom. Doudet-Naudin
Dom. Jean Chauvenet
Dom. Faiveley
Dom. Jean Chauvenet
Dom. Jean Chauvenet
Dom. Faiveley
Dom. Faiveley
Dom. Faiveley
Dom. Noëllat & Fils
Dom. Alain Michelot
Dom. Faiveley
40.30
30.40
36.10
46.80
46.80
45.00
46.80
45.00
45.00
46.80
43.00
Côte de Nuits
2013 Fixin
2013 Gevrey Chambertin
2013 Gevrey Chambertin
2009 Gevrey Chambertin
1er Cru Les Corbeaux
Grand Cru
2004 Chambertin-Clos de Bèze
2003
2008
2008
2011
Morey St-Denis 1
Morey St-Denis 1
Morey St-Denis 1
Morey St-Denis
Grand Cru
er
cru
er
cru "Les Millandes"
er
cru "Les Sorbes"
2013 Chambolle-Musigny
2013 Chambolle-Musigny
1er Cru « Les Borniques»
Nuits St-Georges
Nuits St-Georges
Nuits St-Georges « Aux Argillats »
Nuits St-Georges « Aux Argillats »
Nuits St-Georges 1 Cru « Les Damodes »
Nuits St-Georges 1 Cru « Les Damodes »
Nuits St-Georges 1 Cru « Les Porêts St-Georges»
Nuits St-Georges 1 Cru « Clos de la Maréchale »
Nuits St-Georges « Les Boudots »
Nuits St-Georges 1 cru « Les Cailles »
Nuits St-Georges « Aux Chaignots»
er
er
er
er
er
Côte de Beaune
2012 Aloxe-Corton
Dom. Doudet-Naudin
46.50
J-François Chapelle
Dom.Faiveley
Dom.Faiveley
Dom.Faiveley
Dom. Doudet-Naudin
62.70
80.20
65.00
65.00
69.00
2010 Volnay Les Vieilles Vignes
Vincent Girardin
34.20
2006 Beaune 1 Cru « Clos des fèves»
2000 Beaune-Grèves »Vigne de l’enfant Jésus »
2010 Beaune 1 Cru « Bastion »
2010 Beaune 1 Cru « Clos du Roi »
2011 Beaune 1 Cru « Clos du Roi »
Chanson Père & Fils
Dom. Bouchard P et F
Chanson Père & Fils
Chanson Père & Fils
H.&G. Buisson
52.20
38.30
23.70
38.00
38.00
2011 Savigny-Lès-Beaune Fourneaux
2011 Savigny-Lès-Beaune 1er Cru Les Peuillets
2012 Savigny-Lès-Beaune Dessus Les Vermots
2012 Savigny-Lès-Beaune Aux Petits Liards
2009 Savigny Les Marconnet
Joseph Drouhin
Dom. Bichot
Dom. Doudet-Naudin
Dom. Doudet-Naudin
Vincent Giraudin
29.00
31.60
32.50
32.50
12.00
2012 Pernand Vergelesses
Dom. Doudet-Naudin
28.10
2011 Meursault
Dom. Du Pavillon
31.50
2010 Santenay
Dom. Chapelle & Fils
20.00
2013 Rully
Buissonnier
18.20
2006
1998
2000
2004
2012
1er Cru “Les Maréchaudes”
Corton
Corton Grand Cru « Clos des Cortons Faiveley »
Corton Grand Cru « Clos des Cortons Faiveley »
Corton Grand Cru « Clos des Cortons Faiveley »
Corton Maréchaudes Grand Cru
er
er
er
er
1er Cru Les Noirets
Côtes du Rhône Septentrionales
2013 AOC Saint Joseph
Ferraton
37.80
2006 Cornas
Domaine Courbis
50.00
J-L Colombo
76.80
Delas
63.00
Delas
86.00
« La Sabarotte »
2009 Cornas
“La louvée”
2011 Côte Rôtie
Seigneur de Maugiron
2006 Côte Rôtie
La Landonne
2010 Côte Rôtie
Domaine M.Chapoutier 87.00
“Les Becasses”
2012 AOC Crozes Hermitage Ferraton
20.00
« Les Pichères »
2013 AOC Crozes Hermitage
Dom. Pradelle
16.20
2000 Hermitage
Delas
34.00
Delas
37.00
Dom. des Remizières
53.00
Jean-Luc Colombo
45.00
P.A. Jaboulet
39.00
P.A. Jaboulet
39.00
«Marquise de la Tourette »
2004 Hermitage
«Marquise de la Tourette »
2007 Hermitage
« Autrement »
2010 Hermitage
« Le Rouet »
2001 Hermitage
« La Petite Chapelle »
2002 Hermitage
« La Petite Chapelle »
2002 Hermitage
P.A. Jaboulet
65.00
P.A. Jaboulet
84.00
P.A. Jaboulet
95.00
P.A. Jaboulet
125.5
P.A. Jaboulet
125.5
P.A. Jaboulet
130.5
«La Chapelle »
2003 Hermitage
«La Chapelle »
2004 Hermitage
«La Chapelle »
2005 Hermitage
«La Chapelle »
2006 Hermitage
«La Chapelle »
2007 Hermitage
«La Chapelle »
Côtes du Rhône Méridionales
2013 AOC Cairanne
Camille Cayran
11.50
2013 AOC Gigondas
Domaine des Pasquiers 20.00
2013 AOC Gigondas La Gille
Famille Perrin
20.00
2012 IGP Gard
Miratus
Philippe Nusswitz
27.60
2012 AOC Duché d’Uzès
Rouge Réserve
Philippe Nusswitz
16.00
2011 AOC Costières de Nîmes
Confidence
Château Beaubois
15.30
Châteauneuf du Pape
2013 Châteauneuf du Pape
Cuvée Classique
Raymond Usseglio
et Fils
34.20
2005 Châteauneuf du Pape
Vieux Télégraphe
Brunier
90.00
2011 Châteauneuf du Pape
Vieux Télégraphe
Brunier
68.80
2000 Châteauneuf du Pape
« Nonciature »
Dom. de la Présidente
Famille Max Aubert
46.50
2013 Châteauneuf du Pape
Dom. Du Val d’Or
André Vaque
20.00
Vins de Bordeaux Rouges
AOC Haut-Médoc
2010
2010
2008
2006
2007
2010
2004
2005
2006
2008
2011
Château Croix du Trale
Château d’Arcins
Château Clément Pichon
Château Bernadotte
Château Bernadotte
Château Grandis
Château Peyrat-Fourthon
Château Peyrat-Fourthon
Château Peyrat-Fourthon
Château Peyrat-Fourthon
Héritage de Chasse Spleen
Cru Bourgeois
Cru Bourgeois
Cru Bourgeois
19.60
22.80
28.50
23.80
21.00
21.00
28.50
27.20
25.70
29.50
22.80
AOC Moulis en Médoc
2011 Chasse Spleen
Cru Bourgeois Exceptionnel
2011 L’Impression de Mauvesin Barton
51.40
16.00
AOC Saint-Estèphe
2012
2006
2007
2010
2010
2008
2011
Château Ormes de Pez
Château de Pez
Château de Pez
Marquis de Calon
Château Clauzet
Château Haut Marbuzet
Château Cos Laboury
Cru Bourgeois Exceptionnel
Cru Bourgeois Exceptionnel
Cru Bourgeois Exceptionnel
Grand Cru Classé en 1855
37.90
38.90
37.10
64.60
32.30
70.00
48.60
AOC Saint-Julien
2006
2008
2010
2010
2008
2012
2010
1999
2002
2004
Château Gloria
Larose de Gruaud 2 Vin
Larose de Gruaud 2 Vin
Clos du Marquis 1 Vin de Léoville Lascases
Pavillon du Glana Cru Bourgeois supérieur depuis 1978
Pavillon du Glana Cru Bourgeois supérieur depuis 1978
Château Duluc de Branaire-Ducru 2 vin du Ch. Branaire Ducru
Château Ducru-Beaucaillou
2
Cru Classé en 1855
Château Ducru-Beaucaillou
2
Cru Classé en 1855
Château Ducru-Beaucaillou
2
Cru Classé en 1855
ème
ème
er
ème
ème
ème
ème
51.40
38.00
40.00
40.50
38.00
38.00
41.40
100.0
87.00
98.00
AOC Pauillac
2002
2004
2004
1997
2002
2004
2006
2007
2010
2007
2008
2004
Château d'Armailhac (Mouton Baronne Philippe) 5 Cru Classé en 1855
Château d'Armailhac (Mouton Baronne Philippe) 5 Cru Classé en 1855
Le Petit Mouton 2 Vin de Ch. Mouton Rothschild 1 Cru Classé en 1973
Château Clerc Milon
5
Cru Classé en 1855
Château Clerc Milon
5
Cru Classé en 1855
Réserve de la Comtesse
2 vin de Ch. Pichon Longueville(Comtesse)
Réserve de la Comtesse
2
vin de Ch. Pichon Longueville(Comtesse)
Réserve de la Comtesse
2
vin de Ch. Pichon Longueville(Comtesse)
Château Croizet Bages
5
Cru Classé en 1855
Château Haut Batailley
5
Cru Classé en 1855
Château Haut-Bages Libéral
5
Cru Classé en 1855
Château Pichon Longueville Comtesse 2 Cru Classé en 1855
ème
ème
ème
er
ème
ème
ème
ème
ème
ème
ème
ème
ème
31.00
24.60
94.20
43.20
36.90
32.00
36.00
39.40
54.40
52.20
68.00
83.00
AOC Margaux
2010
2010
2002
2012
2007
2010
2008
Baron de Brane
Initial de Desmirail
Château Palmer
Château Tour de Mons
Château Marquis de Terme
Château d’Arsac
Château Labegorce-Zédé
3ème Cru Classé en 1855
Cru Bourgeois (Soussans)
Grand Cru Classé en 1855
Cru Bourgeois Supérieur (Arsac)
Cru Bourgeois Exception.(Soussans)
37.00
28.30
75.20
22.80
50.40
26.20
38.00
AOC Pessac Léognan et Graves
2007 Château Latour-Martillac
2008 Château La Louvière
2011 Etoile by Haut Nouchet
Cru Classé en 1959 (Martillac)
Le classement officiel des crus Bourgeois date du 22 juin 2003, il comprend :
9 Crus Bourgeois Exceptionnels
87 Crus Bourgeois Supérieurs
151 Crus Bourgeois
32.30
37.90
20.00
AOC Saint-Georges Saint-Emilion
2009 Château Vieux Guillou
25.10
AOC Saint-Emilion
2000
2004
2010
2012
2007
2006
2010
2012
2006
2011
Château Trottevieille
Château Figeac
Château La Grâce de Dieu
Château Les Hauts de la Gaffelière
Château Tertre Daugay
Le Cadran du Ch. Fombrauge 2
Château Fombrauge
Château Fombrauge
Château du Val d’Or
Château Franc La Rose
ème
1er Grand Cru B Classé en 1996
1 Grand Cru B Classé en 1996
er
Grand Cru Classé
Grand Cru Classé
vin du Ch Fombrauge GC classé
Grand Cru classé
Grand Cru classé
Grand cru
44.60
53.60
34.20
20.00
53.60
28.50
36.10
39.60
28.50
28.50
AOC Lalande de Pomerol
2009 Château Grand Ormeau
2012 Château Siaurac
2013 Plaisir de Siaurac
36.00
31.00
20.00
AOC Pomerol
2000 Château Belle Brise
2012 Château Mazeyres
2012 L’Enchanteur de vrai Croix de Gay
83.00
40.00
36.00
AOC Côtes de Castillon
2004
2006
2009
2009
Château La Pierrière
Le Pin de Belcier
Château Mayne David
Château Moulin de Bouty
08.40
35.90
11.40
11.40
AOC 1ères Côtes de Blaye
2012 Château Les Bertrands
13.50
Languedoc Roussillon
2013 IGP d’Oc
Pulp Rouge
2002 Vin de Pays d’Oc
1999 Vin de Pays de
Cigalus
Clos des Nines
11.40
Gérard Bertrand
30.40
Haute Vallée de l’Aude Baron’Arques
Baron Ph. De Rothschild
2011 AOC Côteaux du Languedoc-La Clape Solleila
"l’Intrus"
2011 AOC Côteaux du Languedoc-La Clape Ch. Rouquette Sur Mer
"Henry Lapierre"
2012 AOC Coteaux du Languedoc-La Clape Gérard Bertrand
33.70
22.00
16.50
44.10
Hospitalitas
2012 AOC Faugères
Tucade vin Bio
Ch. La Liquière
29.00
2012 AOC Faugères
La Torre
Dom. Gardiès
50.10
Clos Bagatelle
19.20
2011 AOC Saint Chinian
Veillée d’Automne
2010 AOC Saint Chinian
La Madura
15.30
Gérard Bertrand
38.00
Grand Vin
2008 AOC Minervois la Livinière
Le Viala
2010 AOC Corbières
Domaine de la Cendrillon
25.20
Domaine Calvel
16.70
l’Inédite
2012 AOC Corbières Boutenac
Vieilles Vignes Cuvée Gaston
2012 AOC Corbières Boutenac
Gérard Bertrand
44.10
Domaine Mastrio
36.10
La Forge
2008 IGP Côtes Catalanes
"Elégant" - Carrignan Vieilles Vignes
2009 AOC VDP des Côtes Catalanes Domaine Mastrio
"A l'abri du vent" - Cent pour cent Syrah
45.00
2011 AOC Côtes du Roussillon
15.20
Domaine Cazes
Bio
2008 AOC Côtes du Roussillon Villages Domaine Gardiès
38.40
Les Falaises
2008 AOC Côtes du Roussillon Villages Domaine Gardiès
50.10
La Torre
2011 AOP Côtes du Roussillon Villages
Gérard Bertrand
21.30
Tautavel- Hommage aux Vignerons
2006 AOP Côtes de la Malepere Domaine La Louvière
15.60
Appelation d’origine la plus occidentale de tout le Languedoc établie sur
les terrasses et les côteaux qui bordent un massif en forme de trapèze, LA MALEPERE
2012 AOC Terrasses du Larzac
Antonin & Louis
Mas de la Séranne
29.00
Sud-ouest
2013 AOC Gaillac
2009 AOC Montravel
Coeur de Roche
2011 AOC Cahors
Lionel Osmin & Co
10.90
Ch. Moulin Caresse
45.00
Ch. De Flore
11.30
Vins du Val de Loire
2013 AOC Menetou Salon
Domaine du Loriot
18.90
2013 AOC Sancerre Le Chatillet
Balland-Chapuis
19.40
2012 AOC Bourgueil
Château La Rivière
12.60
Vins de l'étranger
Dans le cadre du développement durable, et du soutien à l’ensemble de la viticulture française
nous avons décidé de ne plus commercialiser de vins étrangers. Nous ne voudrions pas qu’un
jour nous disions à nos enfants, tu vois ici il y avait du raisin qui poussait…….
Vins rosés
2014 AOP Beaujolais Rosé
Cédric & Jérôme Ségaud
06.00
2013 IGP Pays de l’Hérault
Moulin de Gassac
06.60
2014 AOP Côteaux d’Aix
Château Pigoudet
09.90
2013 AOP Tavel
Domaine Lafond
11.60
2013 AOC Côteaux du Languedoc
Dom. D’Aigues Belles
11.00
« Poirrier des Rougettes"
2012 AOC Provence Grande Réserve Les Hauts de Masterel
2006 AOC Bandol
Domaine Ott
Magnum
Magnum
21.00
51.00
Château Romassan « Cœur de Grains »
Vins surprenants pour desserts
1969 AOC Rivesaltes VDN Grande Réserve
Château Les Pins 51.00
1979 AOC Rivesaltes VDN Primage
Château Les Pins 36.30
1989 AOC Rivesaltes VDN Primage
Château Les Pins 25.00
1998 AOC Banyuls Grand Cru
Cuvée Castell des Hospices
Cave de l’Abbé Rous
2010 AOC Banyuls
Cuvée Castell des Hospices
Domaine Cazes
29.00
26.00
2013 Vin de Table bio Grenache doux Rosé Dom. Ollier-Taillefer
11.90
2010 Muscat de Beaumes de Venise
21.20
Pierre Amadieu
« Terroir d’exception »
Baies de novembre Grenache noir VT Domaine Ollier-Taillefer 50 cl 18.60
Terroirs du Beaujolais
Beaujolais Villages
2012 Gamay Petits Grains
Dupré Jean-Michel
09.60
Robert Perroud
12.70
Domaine Pascal Aufranc
12.30
Domaine Gérard Charvet
14.70
Cédric & Jérôme SEGAUD
Cédric & Jérôme SEGAUD
14.60
11.50
Pascal Berthier
14.80
Dom. Pardon & Fils
Dom. Pardon & Fils
09.60
09.60
2002 La réserve des 7 pièces
Domaine Pascal Berthier
10.60
2006 La réserve des 7 pièces
Domaine Pascal Berthier
11.00
Domaine Pascal Berthier
11.20
Maison Louis Jadot
12.10
Brouilly
2014 L'enfert des Balloquets
Julienas
2013 Les Cerisiers « Les Crots »
Moulin à Vent
2013 La Réserve d’Amélie
Fleurie
2013
2014 Vieilles Vignes
Saint Amour
2014 Esprit de séduction
Morgon
2011 La Croix Gaillard
2014 La Croix Gaillard
Beaujolais blanc
Vieilles vignes
Vieilles vignes
2008 La réserve des 7 pièces
Vieilles vignes
Beaujolais Villages blanc
2005 Grand Clos de Loyse
Crémant d'Alsace
Brut
Perle Noire
Le Clos Sainte Odile
Réserve de la Dîme
Joseph Pfister à Ammerschwihr
Arthur Metz
Sparr
Hubert Metz à Blienschwiller
11.00
15.40
12.50
12.30
Champagnes
Brut Exclusif
Esterlin
28.20
Grand Rosé
Célebris 2002
Grand Millésime 2000
Grand Millésime 2004
Gosset
Gosset
Gosset
Gosset
49.80
55.00
50.00
50.00
Cuvée Egerie 1999
Euphrasie Guynemer 2002
Pannier
Pannier
47.80
38.00
Cristal Roederer Brut 1997
Cristal Roederer Brut 2002
Louis Roederer
Louis Roederer
81.50
90.10
Dom Ruinart 1990
Dom Ruinart 1996
Ruinart
Ruinart
91.50
91.50
Boissons sans alcool
Limonade
Orangina
Nestea
Schweppes
Coca Cola, Coca Cola Zéro
le verre
25 cl
25 cl
20 cl
33 cl
01.50
03.50
03.00
03.00
03.50
20 cl
20 cl
20 cl
20 cl
20 cl
20 cl
04.00
04.00
04.00
04.00
04.00
04.50
Jus de Fruits
Sélectionnés par Sautter
Tomate
Pur Jus
Orange
Pur Jus
Pomme
trouble
Pamplemousse
Pur Jus
Ananas
A base de jus concentré
Bulles
de pommes, groseilles, framboises
Eaux minérales
Carola bleue, rouge ou verte
50 cl
03.30
Carola bleue, rouge ou verte
100 cl
05.60
33 cl
03.80
Perrier
(Carola bleue = nature, verte= finement pétillante, rouge = pétillante)
Notre sélection de ½ bouteilles
Alsace
37.50cl
Riesling
2012
Cave de Cleebourg
07.70
Cleebourg 67
Gewurztraminer,Vendanges tardives, et divers alsace
2008 Gewurztraminer Bildstoecklé
Sylvain Herzog
07.70
Obermorschwihr 68
2012 Gewurztraminer Bildstoecklé
Sylvain Herzog
07.70
Obermorschwihr 68
1998 Vin de glace
50cl
André Pfister
60.00
Dahlenheim 67
2005 Gewurztraminer 50cl
Sélection de Grains Nobles
Paul Ginglinger
33.10
Eguisheim 68
Bordeaux Blanc
2009 Pessac Léognan Château de France B. Thomassin
20.00
Nos Digestifs
Nos Liqueurs et divers alcools
4 cl
Marie Brizard
7,00
Bénédictine Single Cask oak aged
8,00
Cointreau
7,00
Grand Marnier
7,00
Grand Marnier Cuvée du Centenaire
7,00
Amaretto
7,00
Get 27 Pippermint
7,00
Get 31 Pippermint
7,00
Malibu
7,00
Fernet Branca / Fernet Branca Menthe
7,00
Soho
7,00
Kahlùa Liqueur de café
7,00
Baileys Liqueur de Whisky
7,00
Aalborg taffel Akvavit ( crystal clear )
7,00
Aalborg Jubilaeums Akvavit ( smooth and golden )
7,00
Gin Old Lady's
7,00
Vodka Eristoff
7,00
Téquila
7,00
Irish Coffee
8,50
Gaelic Coffee
8,50
Calypso Coffee
8,00
Nos Eaux de Vie
La Vieille Prune
La Vieille Prune
Le Raisin
Fontaine de Coincy
Juncker Cleebourg
Elixir de Cigalus Gérard Bertrand
14,0
8,00
7,50
Vieux Marc de Banyuls
Cave de l’Abbé Rous
8,00
Vieux Marc de Champagne
Moutard
8,50
Nos Marcs
Nos Calvados
Pierre Huet
Vieille Réserve M.Or
Pierre Huet
Hors d'âge Cordon Argent
Château de Breuil
V.S.O.P
Calvados Morin
Hors d’Âge
Calvados Morin
XO 20 Ans
Appellation
Appellation
Appellation
Appellation
Appellation
Calvados
Calvados
Calvados
Calvados
Calvados
Pays d'Auge Contrôlée
Contrôlée
Pays d'Auge Contrôlée
Contrôlée
Pays d’Auge Contrôlée
40%
40%
40%
42%
42%
7,00
10,0
8,00
8,00
12,0
Eaux de Vie
4 cl
Marc de Gewurtztraminer
Juncker
Cleebourg
7.00
Mirabelle d'Alsace
Juncker
Cleebourg
7.00
Framboise
Juncker
Cleebourg
7.00
Poire Williams
Juncker
Cleebourg
7.00
Kirsch
Juncker
Cleebourg
7.00
Marc de Muscat
Metté
Ribeauvillé
7.00
Gentiane (en fleur)
Hoeffler
Lobsann
8.50
Merise
Hoeffler
Lobsann
7,00
Baies de houx
Hoeffler
Lobsann
7,00
Abricot
Hoeffler
Lobsann
7,00
Bouillon blanc - Molène
Hoeffler
Lobsann
7.00
Liqueur de gingembre
Hagmeyer
Balbronn
6.50
Prunelle Sauvage
Lehmann
Bischoffsheim
7,00
Framboise Sauvage Réserve Particulière
Sorbier des oiseaux
Kirsch
Reine Claude
Quetsch
Metté
Metté
Metté
Metté
Metté
Ribeauvillé
Ribeauvillé
Ribeauvillé
Ribeauvillé
Ribeauvillé
8,00
8,00
8,00
8,00
8,00
Metté
Metté
Ribeauvillé
Ribeauvillé
7.00
7.00
Spiritueux
Bourgeons de sapin
Fleur d'acaccia
Nos Cognacs
4 cl
Domaines Frapin
Grande Champagne V.S.O.P.
11.00
1er Cru de Cognac
100% Grande Champagne, 1er Cru de Cognac. Ambre doré, reflets acajou. Coomplexe, fruité et floral, discrète note
vanillée. Bel équilibre, harmonieux
11.00
Château de Fontpinot XO
Le seul Château en 1er Cru à avoir l’appellation 100% Grande Champagne. Très vieille Réserve du Château, chauds
reflets couleurs automne doré.
18.00
VIP XO
100% Grande Champagne, 1er Cru de Cognac. Allie âge, rondeur, finesse et bouquet, enrichis d’eau-de-vie très
anciennes, ce sont de vieilles réserves de la famille
Millesime 1988 25 ans d’âge
100% Grande Champagne, 1er Cru de Cognac. Allie âge, rondeur, finesse et bouquet, enrichis d’eau-de-vie très
anciennes, ce sont de vieilles réserves de la famille
Millesime 1989 20 ans d’âge
100% Grande Champagne, 1er Cru de Cognac. Allie âge, rondeur, finesse et bouquet, enrichis d’eau-de-vie très
anciennes, ce sont de vieilles réserves de la famille
Millesime 1991 20 ans d’âge
100% Grande Champagne, 1er Cru de Cognac. Allie âge, rondeur, finesse et bouquet, enrichis d’eau-de-vie très
anciennes, ce sont de vieilles réserves de la famille
Multimillesime
1986-1988-1991
14.00
14.00
14.00
16.00
3 Millésimes pour un assemblage incomparable. Couleur dorée aux reflets acajou et cuivrés. Finesse, élégance et
légèreté. Persistance extraordinaire en bouche.
Bernard Boutinet
Cognac
Raymond Ragnaud
Grande Champagne
Thomas Hine
11.00
10.00
1er Cru de Cognac
08.00
H by Hine Fine Champagne V.S.O.P.
Appelation Fine Champagne Controlée. Jasmin, iris, carnation, abricot, vanille, très vif au nez, délicat, original au palet
10.00
Hine Fine Champagne Rare V.S.O.P.
Appelation Fine Champagne Controlée.
Francis Abécassis
ABK6 XO Grand Cru
11.00
Aromatique, intense, fruit de la vigne et légereté du parfum
Hennessy
Fine de Cognac
Nos Rhums
La Rivière du Mat
Grande Réserve
Damoiseau
5 Ans
H.S.E.
VSOP
J.M.
VSOP VieuxAgricole
La Mauny
VSOP
Clément
VO Fût de chêne
Clément
VSOP
J. Bally
Agricole
Havana Club
7 ans
PlantationGrand Cru -2001
PlantationVieille Réserve -2001
PlantationVieille Réserve5 ans
Plantation Grand Cru 2004
The Arcane xtrême Arôma-12 ans
Botran Réserva
Botran Réserva
Solera 15
Ron Zacapa
Solera 23
Ron Barceló Imperial
Ron Matusalem
Solera 15
Ron Matusalem
Solera 23 Blender
Fair Rum
5 ans
Diplomático
Reserva Exclusiva
Ron Centenario
12 Ans
Angostura
Don Papa
Dictador Solera
12 Ans
The Kraken
10.00
Réunion
Guadeloupe
Martinique
Martinique
Martinique
Martinique
Martinique
Martinique
Cuba
Jamaica
Jamaica
Barbados
Panama
Île Maurice
Guatemala
Guatemala
Guatemala
Rep. Dom.
Rep. Dom.
Rep. Dom.
Belize
Venezuela
Costa Rica
Trinidad & Tobago
Philippines
Colombia
Caraïbes
40%
42%
45%
43%
40%
40%
40%
45%
40%
42%
42%
42%
42%
40%
40%
40%
40%
38%
40%
40%
40%
40%
40%
40%
40%
40%
40%
4 cl
9.50
9.00
8.50
7.00
9.50
8.00
8.50
6.00
8.00
8.50
7.50
8.50
11.0
8.00
8.00
8.00
8.00
7.50
7.50
9.50
7.50
8.00
8.00
8.00
8.00
8.00
8.00
Notre collection d'Armagnacs
3 cl
Bas Armagnac
Extra
Château Laubade
11.00
Assemblage d’eaux de vie de 40 ans minimum
Bas
Bas
Bas
Bas
Bas
Bas
Bas
Bas
Bas
Bas
Bas
Bas
Armagnac
Armagnac
Armagnac
Armagnac
Armagnac
Armagnac
Armagnac
Armagnac
Armagnac
Armagnac
Armagnac
Armagnac
2005
2004
2003
2003
2002
2001
2001
2000
1999
1998
1997
1996
Dom. Delord et Frères
05.00
Dom. Delord et Frères
05.00
Dom. Delord et Frères
05.00
Dom. De Monturon
05.00
Dom. De Paguy
05.00
Dom. Delord et Frères
05.00
Dom. De Couzard-Lassalle 05.00
Dom. De Ménard
05.00
Dom. De Rieston
05.00
Francis Darroze
05.50
Francis Darroze
05.50
Château Laubade
05.50
Issu d’un assemblage 2/3 BACO, 1/3 UGNI BLANC.
Elevé en fûts neufs pendant 24 mois, réduction par palier, aération.
Visuel : Belle couleur cuivrée, lumineux et limpide.
Olfactif : Nez marqué par un boisé subtil et vanillé, complexe et racé.
Gustatif : Attaque souple et ronde, boisé toasté et évolué, notes orangées persistantes, bel équilibre.
Bas Armagnac
Bas Armagnac
1995
1994
Francis Darroze
Francis Darroze
05.50
05.50
Cépages : Baco 30% Ugni blanc 50% Folle Blanche 20%
Nez : Notes de fruits avec des arômes de prune reine claude,
boisage léger et très marié. Fin et puissant
Bouche : Sensation de rondeur de gras, notes de fruits, de chocolat et de beurre.
Armagnac d’une très grande maturité gustative dans lequel le bois,
malgré sa jeunesse se fond dans une matière riche et équilibrée.
Bas Armagnac
Bas Armagnac
1993
1992
Château Laubade
Château Laubade
05.50
05.50
Nez : Fin et fruité, de prune, de vanille notes de grillé et de mie de pain.
Bouche : Equilibrée, des notes de fruits, de vanille, enrobés par une structure de tannins déjà fondus.
Bas Armagnac
1991
Château Laubade
05.50
Nez : Très fruité et fin, arômes de prune de raisins confits.
Bouche : puissante et riche, notes de prune reine-claude.
Bas Armagnac
1990
Château Laubade
05.50
Nez : Finement vanillé et fruité.
Bouche : Ronde mais vive, des notes fruitées et charnues avec des arômes de prune et de raisin confit.
Bas Armagnac
Bas Armagnac
1989
1988
Château Laubade
Domaine de Salie
05.50
05.50
Nez : fin et velouté comprenant des arômes d’amandes grillées e de mie de pain.
Bouche : Fine et équilibrée avec des notes de vanille et un boisage fondu
Bas Armagnac
Bas Armagnac
1987
1986
Château Laubade
Château Laubade
06.00
06.00
Nez : Très expressif fondu et fruité. Arômes de mandarine confite de vanille de bois et de grillé.
Bouche : Ronde et souple fruitée et grillée, très bonne persistance aromatique toute en finesse.
Bas Armagnac
Bas Armagnac
1985
1984
Dom. De Bertruc
Domaine de Bertruc
06.00
06.00
Vue : Couleur ambrée brillante
Nez : Vanillé et finement boisé.
Bouche : Puissant et bonne amplitude en fin de bouche dominée par la vanille.
Bas Armagnac
1983
Dom. De Ménard
07.00
Nez : Boisé de prune de beurre de vanille
Bouche : Puissante sur des arômes de bois de vanille et de prune
Bas Armagnac
1982
Domaine de Bertruc
06.00
Nez : Discret de beurre de vanille de pruneau cuit.
Bouche : Attaque franche découlant sur des sensations de souplesse, d’amplitude.
Bas Armagnac
1981
Domaine de Couilleron
06.00
Vue : Couleur Ambrée
Nez : Très vanillé avec une légère touche de rancio.
Bouche : Equilibré et rond en bouche.
Bonne persistance aromatique en seconde bouche. Astringence faibl
Bas Armagnac
1980
Dom. De Ménard
06.50
Vue : couleur ambrée soutenue
Nez : Puissant, boisé avec des notes de rancio acidulé et fruité
Bouche : Caractérisée par une sensation de grande amplitude de gras
comprenant des arômes d’amandes grillées de prunes.
Bas Armagnac
Bas Armagnac
1979
1979
Dom. Delord et Frères
Château Laubade
06.50
06.50
Domaine La Poste
07.00
Vue : Très belle brillance
Nez : De violette et pruneau en dominante.
Bouche : Sensations très rondes et fines en bouche.
Armagnac
1978
Vue : Très belle brillance, couleur ambrée, orangée.
Nez : Très fin, bonne harmonisation entre le boisé-vanillé et le fruité avec une pointe de rancio subtile.
Bouche : Bonne rondeur en attaque de bouche.
Bas Armagnac
1977
Dm. De Petit Lassis
07.00
Nez : Finement boisé, vanillé, avec des notes d’amandes grillées et de rancio
Bouche : Grande finesse tannique ainsi que des arômes fruités, des notes de vanille.
La finale tout en douceur laisse des notes de grillé
Bas Armagnac
1976
Domaine de Jaulin
07.50
Vue : Couleur soutenue très brillante
Nez : très subtil, doux, composé de vanille et pruneaux dominants.
Bouche : Très forte amplitude en fin de bouche.
Bas Armagnac
1975
Domaine de Tillet
07.50
Vue : Couleur brune
Nez : de rancio, de beurre et de prune cuite
Bouche : souple, ronde sur des arômes de pruneau, de vanille, et de beurre.
Bas Armagnac
1974
Domaine La Poste
07.50
Vue : Très belle brillance, couleur brune, reflets abricot.
Nez : Doux, composé de violette et pruneau en dominante.
Très bonnes odeurs de bois parfaitement assimilées.
Bouche : Rancio très développé pour l’âge.
Sensations très rondes et fines en bouche. Très équilibré et très long
Bas Armagnac
Bas Armagnac
1973
1973
Dom. Delord et Frères
Dom. De Ménard
07.50
07.00
Nez : Fin et fruité sur des arômes de beurre, de vanille et de violette.
Bouche : toute en finesse avec beaucoup de fraîcheur.
Des tannins présents, élégants, enrobés par des notes de prune et de vanille
Bas Armagnac
Armagnac
1972
1971
Nez : intense de pruneau de fruits confits.
Bouche : Très ronde, très souple avec un boisage fondu
Dom. Delord et Frères
Dom. De Lamarquette
08.50
08.00
Armagnac
1970
Dom. Delord et Frères
09.50
Bas Armagnac
1970
Francis Darroze
09.00
Vue : Couleur acajou, très ambrée. Très belle brillance.
Nez : Rancio très prononcé, à dominante boisée.
Bouche : Très bonne structure, ample en bouche. Bonne rondeur fin de bouche très agréable.
Armagnac
1969
Château Laubade
09.00
Vue : Bonne couleur Acajou. Belle brillance.
Nez : Boisé avec des notes de vanille et un rancio agréable.
Bouche : Bien équilibré entre le boisé et le fruit, très bonne rondeur, typique cépage Baco.
En fin de bouche, on retrouve une légère amertume liée au bois.
Armagnac
1968
Dom. Delord et Frères
11.50
Bas Armagnac
1967
Domaine de Busquet
11.00
Vue : Couleur acajou, belle brillance.
Nez : Très fin et très boisé à dominance vanille.
Bouche : Bonne rondeur sans agressivité tannique,très fin et très agréable, fin de bouche très vanillée.
Armagnac
Bas Armagnac
Bas Armagnac
1966
1965
1964
Dom. Delord et Frères
Dom. Delord et Frères
Dom. Delord et Frères
14.00
15.00
15.00
Bas Armagnac
1963
Château Laubade
13.00
Nez : notes de rancio, de pèche de vigne et de violette
Bouche : toute en finesse aromatique, sur des notes de bois et d’amandes grillées.
Armagnac
Armagnac
1962
1955
Dom. Delord et Frères
Château Laubade
18.00
17.00
Vue : Très belle couleur brune, belle brillance.
Nez : Très vanillé mais le rancio domine, l’alcool est très fondu.
Bouche : Bon équilibre en bouche. Très bonne persistance.
Bas Armagnac
1947
Château Laubade
22.00
Vue : Couleur très acajou, très belle brillance.
Nez : Nez très fin et fruité caractéristique du cépage. Folle Blanche avec une pointe de rancio.
Bouche : Bouche très riche et très souple. Fin de bouche très rancio.
Bas Armagnac
1946
Château Laubade
23.00
Nez : Intense à dominante épicée, notes de poivre de cannelle de beurre et de vanille.
Bouche : Très ronde, très souple avec une finale sur des notes d'amandes fraîches et de pruneau
Armagnac
Armagnac
1945
1944
Château Laubade
Château Laubade
24.00
24.00
Vue : Très belle couleur brune sans excès de bois, belle brillance.
Premier nez très subtil où le rancio domine.
Développement de pruneau et de vanille malgré la dominante rancio
Bouche : Très bonne persistance.
Bas Armagnac
1943
Château Laubade
24.00
Nez : Intense et complexe notes de beurre, de grillé et de pruneau
Bouche : Masculine ample et ronde sur des notes de pruneau cuit
structure étayée sur des tannins fondus avec une finale de pain grillé, de café
Bas Armagnac
1942
Château Laubade
25.00
Nez : Très intense et très ouvert sur des notes de beurre , de bois , de vanille, de réglisse, de pruneau.
Bouche : Beaucoup de caractère étayé par un boisage puissant et fondu dans lequel se mêlent des
arômes de fruits murs et confits comme l'écorce d'orange et la prune.
Bas Armagnac
1941
Château Laubade
26.00
Nez : Beurré toasté caractéristique des Armagnacs de cet âge avec des notes d’écorce d’orange.
Bouche : Ronde ample sur des notes de réglisse et de vanille
Vieil Armagnac
1940
Gelas
26.00
Vieil Armagnac
Bas Armagnac
Armagnac
1939
1938
1937
Gelas
Monastère Notre Dame
Château Laubade
27.00
28.00
28.00
Vue : Couleur très acajou. Très belle brillance.
Nez : Nez très fin et fruité caractéristique du cépage dominant Folle Blanche avec une pointe de rancio.
Bouche : Très riche et très souple, finale très rancio. Parfait équilibre entre le rancio et le fruit
Armagnac
Armagnac
1936
1935
Trépout
Monastère Notre Dame
29.00
29.00
Vue : Très belle couleur brune, très belle brillance.
Nez : Premier nez de rancio pur. Développement de vanille et de rancio caractéristique des grds vieux.
Bouche : Très grande rondeur, virilité sans excès et très bien «digérée».
Fin de bouche très persistante et très ronde.
Armagnac
Armagnac
Armagnac
Armagnac
1934
1933
1932
1931
Trépout
Trépout
Trépout
Trépout
30.00
31.00
31.00
32.00
Armagnac
Armagnac
Armagnac
Armagnac
Armagnac
Armagnac
Bas Armagnac
Armagnac
1930
1929
1928
1927
1926
1925
1924
1920
Trépout
Château Laubade
Trépout
Trépout
Trépout
Trépout
Croix de Salles
Château Laubade
32.00
33.00
33.00
34.00
35.00
35.00
36.00
40.00
Notre sélection d'Apéritifs
Pineau des Charentes rouge
5.00
Pineau des Charentes rosé
5.50
Pineau des Charentes rosé Vieux
5.50
Véritable Kir Vin blanc à l’Aligoté de Bourgogne
(Cassis, Mûres, Framboises, Pêches des vignes, Mirabelles)
4.00
Kir Crémant (Cassis, Mûres, Framboises, Pêches des vignes, Mirabelles)
6.00
Kir Royal (Cassis, Mûres, Framboises, Pêches des vignes, mirabelles)
9.00
Cardinal (Crème de cassis et vin rouge)
4.00
Martini Blanc ou Rouge, Sherry Tio Pepe
4.20
Américano Maison
7.00
Campari glace
4.50
Campari Orange
5.70
Spritz au Crémant d’Alsace, Hugo
6.00
Pastis artisanal, Versinthe aux plantes d'absinthe, Ricard, Suze, Absenthe
4.20
Martini Gin, Gin Tonic, Whisky Coca
6.50
Picon Bière, Cynar Bière
4.00
Bière Pression Karlsbrau Ur-Pils
25 cl
3.00
Bière Pression Karlsbrau Ur-Pils
50 cl
6.00
Notre sélection de Portos
Porto blanc Burmester
4.50
Porto tawny Burmester
4.20
Porto Ruby Réserve Sollo Voce Burmester
5.00
Porto rouge Burmester 2005 Late bottled Vintage
5.50
Porto rouge Burmester Tawny 20 ans
8.00
Porto rouge Graham’s 2000 bottled vintage port
6.00
Porto rouge Graham’s 1996 bottled vintage port
6.00
Notre sélection de Whisky
Les Whiskey Irlandais
Jameson
Triple distilled
2.50cl
05.00cl
40%
03.00
06.00
40%
40%
03.00
05.50
06.00
11.00
46%
03.50
45%
03.50
49,5% 04.00
07.00
07.00
08.00
40%
40%
40%
03.50
03.50
03.50
07.00
07.00
07.00
17%
35%
40%
03.50
03.50
04.00
07.00
07.00
08.00
Les Whisky Alsaciens
Meyer’s Blend Superieur Hohwarth
Meyer’s Pur Malt
Hohwarth
Les Whisky Français
Guillon Single Malt
Michel Couvreur
Michel Couvreur
Montagne de Reims
Fleeting Single Cask « l’inconnue ephemère »
O’Rient « Mystère d’épices » 1995
Les Produits Américains
Four Roses
Jack Daniel’s
Crown Royal
Bourbon Whiskey Kentucky
Whiskey Tennessee
Blended Canadian Whisky
Les Produits Dérivés
Bayleys
Southern Comfort
Drambuie
Original Irish Cream
Liqueur Irlande
Liqueur Ecosse
Notre Sélection de Whisky
Les Whisky d’Ecosse
2.5cl
5cl
06.50
05.00
05.50
06.00
06.00
04.50
06.00
07.00
07.00
06.00
04.00
06.50
04.50
04.50
04.00
04.50
13.00
10.00
12.00
12.00
12.00
09.00
12.00
14.00
14.00
12.00
08.00
13.00
09.00
09.00
08.00
09.00
1997 NT
12 ans NT
59.1% 12.00
46%
07.00
24.00
14.00
10 ans NT
40%
04.00
08.00
12 ans NT
40%
04.00
08.00
10 ans NT
46%
04.50
09.00
12 ans NT
12 ans NT
43%
40%
04.50
05.00
09.00
10.00
PT
43%
06.00
12.00
NT
NT
50%
46%
06.00
04.50
12.00
09.00
Tous nos Whiskys d’Ecosse sont des Single Malt sauf les blended
Les Highlands
District Speysyde
Macallan
Gold Sherry Oak Casks from Jerez
Chieftain's
Glenlossie - Hogsheadwood
Aberlour
Selct cask reserve
Craigellachie
Glenrothes
Chêne américain et espagnol
Glenalmond
Cuvée Everyday
Tullibardine
Sovereign – filtered Bourbon wood finish
Tullibardine
Non chill-filtered Rum Wood Finish
Tullibardine
Sauternes Finish
Glenfiddich
Oak & Sherry Casks
Cragganmore
Glendronach
Sherry Casks
Singleton
of Dufftown
Silver Seal
Muirhead’s Special Edition
Silver Seal
Muirhead’s Condrieu Wood finish
Silver Seal
Muirhead’s
District North Higlands
Balblair
Glenmorangie
Extra Matured
District Midlands
Glenturret
Scotl. Oldest Distillery
District Eastern Highlands
Royal Lochnagar
Oak Cask
10 ans
15 ans
2002
1994
1992
12 ans
12 ans
12 ans
1993
10 ans
16 ans
#
NT
NT
NT
NT
NT
NT
NT
NT
NT
NT
NT
NT
NT
NT
NT
NT
40%
43%
43%
46%
43%
40%
43%
46%
43%
43%
40%
40%
40%
40%
40%
40%
Les Campbeltown
Springbank
Les Lowlands
District Western Lowlands
Glenkinchie
Oak Cask
Auchentoshan
Bourbon-sherry cask
Les Iles
Ile de Jura
Jura
Ile d’Arran
Arran
Arran
Ile de Skye
Talisker
Talisker
Talisker
Ile d’Islay
Bunnahabhain
Caol Ila
Port Charlotte
The Ladie Ten
Ardbeg
Bowmore
Bowmore
Ile d’Orkney
Highland Park
Highland Park
Ile de Mull
Tobermory
Superstition Yet Smoky Lightly peated
Pinot Noir Wine Cask
Vintage Collection Limited Edition
1996
Finished in Port Casks Port Ruighe
18 ans PT
10 ans PT
PT
45.8% 11.50
45.8% 05.00
45.8% 07.00
23.00
10.00
14.00
Small Batch Reserve –Bourbon Cask
TT
PT
PT
10 ans PT
10 ans TT
2000 TT
TT
46%
43%
50%
46%
46%
46%
40%
06.00
06.00
08.00
07.50
05.00
05.00
04.00
12.00
12.00
16.00
15.00
10.00
10.00
08.00
Fûts de sherry et bourbon
12 ans NT
18 ans NT
40%
43%
04.00
12.00
08.00
24.00
Un-chillfiltered
10 ans NT
46,3% 05.00
10.00
12 ans NT
40%
09.00
Un-Chill-Filtered Toiteach
Moch
Heavily Peated Bruichladdich
Progressive Hebridean Bruichladdich
Non chill-filtered
# NT : Non tourbé, PT : peu tourbé, TT : très tourbé
Les Blended
Chivas Regal
04.50