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Sodimats_septembre2013_4 pagespizzeria 07/10/13 12:14 Page1 AVALANCHE DE PRIX VALABLE JUSQU’AU 30 novembre 2013 ARMOIRE FRIGORIFIQUE STOCKAGE Info Spécialement conçues pour fruits et lègumes, viandes, poissons, vins, boissons... Une très grande capacité de stockage, mais pouvant être placées dans un espace même fort réduit, montage et démontage aisés et rapide (groupe compresseur “plug-in”, idéales pour traiteurs, service “banqueting” ou comme simple armoire de stockage ou d’appoint... Modèles Dim.LxPxH mm 935x995x1842 ASM/185+UAC/P1 935x935x1992 ASM/200+UAC/P1 Grilles Capacité 2 1850 Litres 3 2000 Litres Prix H.T. Prix H.T. 2 038 € 1 835 € 2 218 € 1 995 € Structure démontable, verrouillage par crochets Réalisation intérieure et extérieure en tôle d’acier. Sol en acier inox Porte réversible - joint magnétique Evaporateur ventilé, traité contre le sel et acides alimentaires Dégivrage automatique - régulateur éléctronique programmable REF/ UAC/P1 Unité frigorifique pour ASM/185 et ASM/200; Température +2/+8° Dim.L675xP495xH388 mm Puiss. 510 W - 230 V CHAMBRE FROIDE MINICOLD POSITIVE 0/+5°C Modèles Volume Modèles Dim ext. compresseur Prix H.T. Prix H.T LxPmm positif C2.6B/PM 2,43 M3 1400x1100 AP50-PED/A 2 897 € 2 600 € C3.1B/PM 2,6 M3 1700x1100 AP50-PED/A 2 950 € 2 650 € C3.7B/PM 3,5 M3 2040x1140 AP50-PED/A 3 270 € 2 940 € C4.0B/PM 3,04 M3 1700x1460 AP50-PED/A 3 485 € 3 130 € C5.0A/PM 4,64 M3 1700x1700 AP50-PED/A 3 446 € 3 100 € C5.9B/PM 5,64 M3 2000x1700 AP75-PED/A 3 789 € 3 400 € C6.7B/PM 6 M3 2300x1700 AP75-PED/A 4 315 € 3 870 € NEGATIVE -18°/-22°C Modèles Volume Modèles Dim ext. compresseur Prix H.T. Prix H.T. LxPmm négatif C2.6B/PM 2,43 M3 1400x1100 AN120-PED 3 227 € 2 900 € C3.1B/PM 2,6 M3 1700x1100 AN120-PED 3 600 € 3 240 € C3.7B/PM 3,5 M3 2040x1140 AN120-PED 3 635 € 3 270 € C4.0B/PM 3,04 M3 1700x1460 AN170-PED/A 3 900 € 3 510 € C5.0A/PM 4,64 M3 1700x1700 AN201-PED/A 4 276 € 3 850 € C5.9B/PM 5,64 M3 2000x1700 AN201-PED/A 4 340 € 3 900 € C6.7B/PM 6 M3 2300x1700 AN201-PED/A 4 869 € 4 380 € N.B : Photos et descriptifs non contractuels, sujet à modifications. Matériels dans la limite des stocks disponibles www.sodimats.com Livraison avec pose installation sur région PACA +10 % Nous consulter pour validation Isolation 80 mm - Sol en acier AISI304 Emplacement porte passage utile 720x1860 mm sauf C2.6B/PM 620x1860 mm Hauteur extérieur 2110 mm Hauteur intérieur 1950 mm Epaisseur des parois 80 mm Sol en acier inox antidérapant Angle et coins du sol sont tous à 135° sanitaires Porte réversible bombée robuste, fermeture assurée par joint magnétique à pression, charnière avec arrêt à 100°, fermeture avec rappel automatique, serrure à clé, poignée intérieur avec dispositif de sécurité ZI CARROS LE BROC 17ème rue - 5ème avenue 06510 CARROS LE BROC Tél. 04 93 216 337 - Fax 04 93 216 190 www.sodimats.com Sodimats_septembre2013_4 pagespizzeria 07/10/13 12:14 Page2 LA QUALITE AU MEILLEUR PRIX RAYONNAGE EN L Rayonnage 4 niveaux GN2/3 Profondeur 385 mm Hauteur 1750 mm Modèles Modèle Dimension. mm Prix H.T. Prix H.T. chambre rayonnage longueur en L 810+1185 C2.6B/PM GA264/PM 499 € 390 € C3.1B/PM GA314/PM 830+1400 560 € 490 € C3.7B/PM GA374/PM 830+1730 590 € 490 € C4.0B/PM GA404/PM 1480+1185 590 € 490 € C5.0A/PM GA504/PM 1400+1480 640 € 490 € C5.9B/PM GA594/PM 1730+1480 690 € 590 € C6.7B/PM GA674/PM 2030+1480 724 € 590 € ARMOIRES FRIGORIFIQUES ET DE CONGELATION Info Une capacité de stockage très importante (évaporateur placé à l’arrière) Système innovant Travail aisé grâce aux charnières avec arrêt à 100° et fermeture portes avec rappel automatqiue Régulateur électronique (sous boite fermé étanche Dim.L600xP600xH1890 mm Puiss. 300 W - 230 V Réalisation en acier inox alimentaire Fond intérieur embouti, angles et coins arrondis Fond muni d’un bouchon de drainage Porte réversible, fermeture par joint magnétique Température ambiante +32° Pieds en inox réglables F0084 F0086 Modèles Température -2° / +8°C F0084 POSITIVE - 10° / -22° F0085 NEGATIVE 0 / +5° F0086 POISSON Dotation 3 grilles (472x465) 3 grilles (472x465) 5 bacs (480x410x140) Prix H.T. Prix H.T. 1 219 € 950 € 1 389 € 1 190 € 1 319 € 1 150 € CELLULE DE CONGELATION OU REFROIDISSEMENT RAPIDE REF/F0187 Dim.L670xP715xH500 mm Puiss. 500 W - 230 V Sonde à coeur Structure anti basculante Charnière avec rappel automatique Production par cycle : 10 KG (+70°C +3°C) ou 6 KG (+70°C -18°C) 995 € HT VITRINE RERIGEREE VENTILEE TOUTES OPTIONS 1 560 € HT MACHINE A GLACONS PLEINS 1 450 € HT 1 760 € HT Système à spray avec gigleurs en laiton (conçu pour prévenir la magnétisation du calcaire) Glaçons 13:18 KG Unité hermétique tropicalisée température ambiante +43°C Modèles Dim.LxPxH mm Puiss. W Production Réserve 355x404x590 320 - 230 V 20 KG/24H 4 KG G0012 500x580x690+110 370 230 V 32 KG/24H 16 KG G0014 738x600x1020+110 850 230 V 90 KG/24H 55 KG G0016 N.B : Photos et descriptifs non contractuels, sujet à modifications. Matériels dans la limite des stocks disponibles Prix H.T. Prix H.T. 790 € 690 € 1 132 € 1 090 € 1 860 € 1 690 € REF/F0191 Dim.L1500xP1290xH1210 mm Puiss. 634 W - 230 V Vitre bombée - Réserve non réfrigérée Tablette arrière imitation granit Livrée avec roues Fermeture arriere plexi glass Sodimats_septembre2013_4 pagespizzeria 07/10/13 12:14 Page3 DES PRIX EN FOLIE BUFFET CHAUD OU FROID 4 bacs GN1/4 Modèle chaud Dim.LxPxHmm Capacité SHBM4C 1520x900X1320 Puiss. W Prix H.T. Prix H.T. 4 bacs GN1/1 1 590 € 1 290 € 3000 Modèle froid Dim.LxPxHmm Capacité Puiss. W Prix H.T. Prix H.T. 1505x890x1320 4 bacs GN1/4 550 SBM4C 1 790 € 1 490 € 2150x890x1320 6 bacs GN1/6 550 2 500 € 1 950 € SBM6C 6 bacs GN1/6 COMPTOIR REFRIGERE A PIZZA TROPICALISE AMBIANCE +43°C Structure démontable, verrouillage par crochets Réalisation intérieure et extérieure en tôle d’acier. Sol en acier inox Porte réversible - joint magnétique Evaporateur ventilé, traité contre le sel et acides alimentaires Dégivrage automatique - régulateur éléctronique programmable REF/ TP361/PM Température -2/+8° Dim.L2490xP720xH880/940 - 1090 mm Puiss. 280 W - 230 V Offerts 4 bacs à patons REF/Z0081 + 4 grilles 400x600 mm REF/X0038 2 990 € HT Info Top de travail en garnit 1 tiroir pour ustensiles 4 paires de glissieres par porte en 600x400 3 tiroirs neutres (8 bacs 600x400 Haut. 700 mm) 6 pieds en inox réglables 2 évaporateurs ventilés-statiques Groupe compresseur tropicalisé Angles et coins arrondis 3 369 € HT SALADETTE A INGREDIENTS INOX VITREE Info Permet l’exposition et la conservation de tous vos aliments. Idéal pour toutes activités, contraintes à des espaces fort réduits. Hygiène assuré à 100 % grâce à sa vitre pare-haleine Type GN1/3 et GN1/4 Température +2°/+8°C Thermostat électronique - Evaporateur à serpentin noyé dans le fond et les parois Groupe frigorifique +43°C 230 V Vendue sans les bacs Modèles Dim.LxPxH mm 1200x395x225/435 F0016 1600x395x225/435 F0017 2000x395x225/435 F0018 Bac 3xGN1/3+1xGN1/2 6xGN1/3 9xGN1/3 Prix H.T. Prix H.T. 520 € 470 € 599 € 540 € 580 € 650 € Modèles Dim.LxPxH mm 1200x340x225/435 F0013 1600x340x225/435 F0014 2000x340x225/435 F0015 Bac 5xGN1/4 7xGN1/4 10xGN1/4 Prix H.T. Prix H.T. 490 € 440 € 560 € 490 € 560 € 630 € STRUCTURE FRIGORIFIQUE BAC GN1/4 AVEC COUVERCLE INOX Type GN1/3 et GN1/4 Température +2°/+8°C Thermostat électronique - Evaporateur à serpentin noyé dans le fond et les parois Groupe frigorifique +43°C Puiss. 340 W - 230 V Vendue sans les bacs N.B : Photos et descriptifs non contractuels, sujet à modifications. Matériels dans la limite des stocks disponibles Modèles Dim.LxPxH mm 1200x340x260/580 F0019 1600x340x260/580 F0020 2000x340x260/580 F0021 Bac 5 bacs GN1/4 7 bacs GN1/4 10 bacs GN1/4 Prix H.T. Prix H.T. 575 € 490 € 629 € 570 € 590 € 689 € Sodimats_septembre2013_4 pagespizzeria 07/10/13 12:14 Page4 FOURS A PETITS PRIX Info Idéal pour pizzas, flammenkusche, tartes, quiches, baguettes et tartines, ciabatta. Sole en pierre réfractaire pour cuire la pâte de manière homogène, quartz infrarouge pour une cuisson des garnitures à coeur. La double régulation permet au pizzaiolo d’adapter la cuisson au type et à l’épaisseur de la pâte à cuire, mais aussi en fonction des éléments qu’il va utiliser. FOUR A PIZZA QUICK Réalisation en acier inox Concept unique chauffage quartz infrarouge (1050°) Sole en pierre réfractaire Préchauffage très rapide (15 min) Minuterie 15 min, avec position continu Thermostat 0-350°C, 1 régulateur d’énergie pour la sole Thermostat de sécurité de série Porte avec double isolation muni d’un hublot Modèles Dim.Ext.LxPxH mm 670x580x270 PIZZA-QUICK/43 670x580x500 PIZZA-QUICK/43-2C 595x580x270 PIZZA-QUICK/66-43 Chambre Puiss. KW 1 chambre 430x430x100 3 KW - 230 V 2 chambres 430x430x100 6 KW - 230 V 1 chambre 660x430x100 5 KW - 230 V Prix H.T. Prix H.T. 644 € 544 € 999 € 850 € 999 € 850 € FOUR A PIZZA ELECTRIQUE Info Hotte décorative démontable livrée de série Affichage de la température par thermomètre digital Double thermostat indépendant (sol-voûte) Plus besoin de retourner les pizzas grâce à l’arcade de voûte en inox double paroi qui empêche la chaleur de s’évacuer. Existe aussi en fours doubles Support en option Modèles Dim.Ext.LxPxH mm 1070x1010x400 LD4/35-N 1070x1360x400 LD6/35-N 1420x1010x400 LD6/35XL-N 1420x1360x400 LD9/35-N Chambre Puiss. KW 700x700X150 6,6 KW - 400 V 700x1050X150 8,8 KW - 400 V 1050x700X150 9 KW - 400 V 1050x1050X150 13,3 KW - 400 V Prix H.T. Prix H.T. 1 559 € 1 340 € 1 649 € 1 390 € 1 889 € 1 630 € 2 109 € 1 790 € “Oura” réglable, pour l’évacuation des fumées. Eclairage intérieur “haute T”, encastré. Portillon avec charnières à ressorts, hublot en verre securit de grandes dimensions. Chauffage par résistances blindées en acier inox, régulation de la température (450°) FOUR A CONVECTION ELECTRIQUE 450 € HT 539 € HT REF/BRIO - 43/X Dim.L560xP585xH570 mm Puiss. 3,5 KW - 230 V 4 niveaux 433x333 mm Chambre avec coins arrondis 2 moteurs et ventilateurs, éclairage interne Porte double vitrage, joint d’étanchéité sur la face avant. Espace entre platines 75 mm Existe avec salamandre BRIO-43S/X-N 485 € H.T FOUR A CONVECTION ELECTRIQUE 1 150 € HT 1 399 € HT Existe en 400V CPE644-N 1 295 € H.T N.B : Photos et descriptifs non contractuels, sujet à modifications. Matériels dans la limite des stocks disponibles Info Mise en température rapide Cuisson homogène et rapide, même à basse température grâce à la diffusion de la chaleur par turbines Grâce à l’humidificateur, cuisez sans dessèchement. REF/CPE644-N(230/1) Dim.L625xP685xH560 mm Puiss. 3,4 KW - 230 V 4 niveaux 600x400 mm Humidificateur manuel 2 turbines 2800 t/min “autoreverse) Structure à pas de 70 mm anti basculant Livré avec une grille 600x400 mm Sodimats_septembre2013_4 pagespizzeria 07/10/13 12:14 Page5 HAUTE QUALITE POUR DES PRIX MINIS FOURNEAU 5 FEUX VIFS SUR FOUR GAZ BERGERIE HOTTE MOTORISEE AVEC VARIATEUR -VIROLE REF/C0211 Dim.L1000xP650xH900 mm 2 brûleurs 3 KW 1 brûleur 4 KW 1 brûleur 1,5 KW 2 100 € HT 1 brûleur central de 5 KW Dim. Four L900xP455xH305 mm four gaz 2 brûleurs de 3,5 KW 2 390 € HT Livré avec 1 grille fil et 1 tôle à pâtisserie. Peut cuire un agneau de 10 KG, 1 grand poisson , un cochon de lait GRILL ACIER DEMI LISSE DEMI RAINURE GAZ Profondeur 900 mm Avec filtres labyrinthe choc Modèles Longueur mm Débit M3/M 1000 1250 E0001 1500 1700 E0002 2000 2250 E0003 2500 2800 E0004 3000 3400 E0005 REF/C0213 Surface de cuisson 567x495 mm Goulotte de récupération des jus intégrée Bac de récupération amovible Pare éclabousure 2 zones de chauffe indépendantes Dim.L600xP650xH900 mm Puiss. 8,5 KW 1 950 € HT 2 180 € HT FRITEUSE ELECTRIQUE Modèle Dim.LxPxHmm Capacité Puiss. KW Prix H.T. Prix H.T. 290x285x440 6 litres sans vidange 3 - 230 V 7455.1003 145 € 120 € 280x325x460 8 litres avec vidange 3,3 - 230 V 285 € 220 € 7455.1000 Puiss. W Prix H.T. Prix H.T. 370 370 550 550 550 640 € 790 € 990 € 1 090 € 1 190 € 550 € 650 € 850 € 950 € 1 050 € FRITEUSE ELECTRIQUE 1 200 € HT 1 350 € HT REF/C0215 Cuve 8 litres inox à zone froide Vanne de vidange Bac récupérateur Thermostat 60/180°C Livré avec panier à frites Dim.L400xP650xH900 mm Puiss. 7,5 KW - 400 V CUIT PATES ELECTRIQUE CHAFING DISH GN1/1 29 € HT 440 € HT 39 € HT 496 € HT REF/C0020 Dim.L585xP385xH315 mm Bac GN1/1 prof. 65 mm Convient aux bacs GN jusqu’à 100 mm de profondeur Empilable REF/C0106 Dim.L330xP600xH290 mm Puiss. 3 KW - 230 V 4 paniers par bac compris MICRO ONDE DIGITAL 154 € HT 350 € HT REF/C0187 Intérieur et extérieur inox 6 programmes de cuisson 5 niveaux de puissance 25 litres - Minuterie 60 min Dim.L550xP400xH395 mm Puiss. restituée 800 W Puiss. grill 1100 W 230 V N.B : Photos et descriptifs non contractuels, sujet à modifications. Matériels dans la limite des stocks disponibles PLAQUE A INDUCTION 49 € HT 99 € HT REF/C0174 Dim.L300xP350xH60 mm - Puiss. 2 KW - 230 V Sodimats_septembre2013_4 pagespizzeria 07/10/13 12:14 Page6 LE MOBILIER FAIT SON SHOW CHAISE RESINE AZUR CHAISE RESINE ANTHRACITE 44 € HT 59 € HT 16 € HT 20 € HT REF/M0264 Empilable Dim.L585xP590xH860 mm REF/M0268 Monobloc Empilable Avec embouts anti-dérapants Dim.L480xP530xH850 mm CHAISE ANTHRACITE CHAISE POLYPROPYLENE 30 € HT 59 € HT 35 € HT 69 € HT REF/M0079 En aluminium et polyprolylène Pieds anodisé Empilable Dim.L570xP590xH890 mm REF/M0411 Couleur blanche Empilable Dim.L440xP415xH970 mm CHAISE SO CHIC CHAISE DOSSIER TEXGARDEN destockage stock limité incroyable - 50% Garantie 2 ans 69 € HT 79 € HT 36 € HT 72 € HT REF/M0261 En aluminium et polypropylène Empilable Dim.L530xP540xH900 mm Couleur anthracite N.B : Photos et descriptifs non contractuels, sujet à modifications. Matériels dans la limite des stocks disponibles REF/M0188 Couleur rouge ou blanc structure en acier vernis Assise et dossier ABS Sodimats_septembre2013_4 pagespizzeria 07/10/13 12:14 Page7 LES PRIX DEGRINGOLENT !!!! PARASOL DIAM 2000 MM SALON EXTERIEUR REF/M0463 Mât aluminium 10 baleines Blanc cassé 449 € HT REF/M0476 En résine, effet rotin Vendu avec coussins L’ensemble 4 pièces 99 € HT 149 € HT 649 € HT CANAPE TRESSE 2 PLACES NOIR PLATEAU DE TABLE 199 € HT 279 € HT Modèles Diam. mm 600 M0033 800 M0034 Prix H.T. Prix H.T. 35 € 42 € 51 € 44 € REF/M0056 Dim.L1150xP660xH880 mm Livré avec coussin CHAISE NOIR EASY CHAISE HAUTE ALUMINIUM REF/M0004 Pied acier Assise en polypropylène noir Chaises empilables Dim.L370xP430xH790 mm 54 € HT 34 € HT 64 € HT TABOURET EXTERIEUR 39 € HT FAUTEUIL EN RESINE ET ALU 65 € HT 72 € HT REF/M0052 Structure en aluminium anodisé Haut. dossier 1000 mm Larg.410 mm - Prof.360 mm 39 € HT 41 € HT N.B : Photos et descriptifs non contractuels, sujet à modifications. Matériels dans la limite des stocks disponibles REF/M0072 Piètement aluminium anodisé Couleur taupe Empilable Dim.610xP585xH860 mm REF/M0070 Assise en résine Empilable Dim.L510xP480xH908 mm Sodimats_septembre2013_4 pagespizzeria 07/10/13 12:14 Page8 LA QUALITE AU MEILLEUR PRIX SEAU A CHAMPAGNE SEAU A CHAMPAGNE SEAU A CHAMPAGNE DOUBLE 14,5 € HT REF/M0488 47x29 mm Hauteur 24 mm Métacrylate Vendu par 6 4 € HT REF/M0490 Diam. 260 mm Hauteur 25 mm Métacrylate Grand modèle Vendu par 6 REF/M0486 Diam. 200 mm Hauteur 20 mm Polystyrene Vendu par 24 15,5 € HT NEW INCASSABLE PRESENTOIR A GATEAU REF/M0489 Diam. 270 mm Hauteur 90 mm Métacrylate Vendu par 8 CHAISE FLEURIE 9,5 € HT FAUTEUIL TRESSé 40 € HT 49 € HT REF/M0005 Structure en acier chromé Assise en polypropylène Chaises empilables Haut. dossier 810 mm - Haut. assise 460 mm Larg. 380 mm - Prof. 390 mm Couleur noir, rouge ou verte 75 € HT PARASOL CHAUFFANT A GAZ 85 € HT REF/M0142 Avec accoudoir Structure aluminium vernis Assise et dossier polyétylène Empilable Dim.L470xP460xH900 mm CHAISE TRESSEE NOIRE CHAISE ALU ASSISE BOIS 54 € HT 39 € HT 64 € HT 45 € HT 145 € HT 165 € HT REF/M0338 Allumage piezoélectrique Acier vernis epoxy noir` Hauteur 2200 mm Puiss. 9-15 W REF/M0013 Structure en aluminium anodisé Empilable Assise et dossier lamelle de bois chêne Dim.L440xP420xH720 mm N.B : Photos et descriptifs non contractuels, sujet à modifications. Matériels dans la limite des stocks disponibles WWW.SODIMATS.COM ZI CARROS LE BROC 17ème rue - 5ème avenue 06510 CARROS LE BROC REF/M0011 Structure en aluminium Assise et dossier polyéthylène Empilable Dim.L450xP420xH920 mm WWW.SODIMATS.COM Tél. 04 93 216 337 - Fax 04 93 216 190
