Les plantes de couverture

Les plantes de couverture
Pourquoi les utiliser?
• Pour l’abattis traditionnel, les premières
années, pas besoin :
– La fertilité du sol est bonne
– La forêt présente longtemps sur la parcelle
fait qu’il n’y a pas de graines de mauvaises
herbes
• Si on veut rester plus longtemps:
– La fertilité diminue
– Les mauvaises herbes s’installent
Les autres solutions
• Fertilité:
– Engrais minéraux : chers, mauvais pour le sol et peu
adaptés aux sols amazoniens
– Compost : quantité pas suffisantes pour fertiliser une
parcelle entière (pépinière, plantation, fruitiers…)
• Mauvaises herbes
– Désherbants (glyphosate…) : chers, très mauvais
pour la santé, mauvais pour le sol, dangereux
– Sabre, débroussailleuse : beaucoup de travail
Conséquences pour l’agriculteur
• La fertilité du sol se maintien voire augmente
– Plus de récolte!
– Les plantes poussent plus vite
• Plusieurs récoltes par an
• Récoltes hors saison
– On peut cultiver plus souvent sur la même parcelle
(jachère d’un an)
• Moins de mauvaises herbes
Avantages et inconvénients
• Avantages:
– Engrais pour le sol (avec fixation d’azote si légumineuse)
– Empêche le développement des mauvaises herbes
– Couvre le sol donc limite
• Le desséchement par le soleil en saison sèche
• L’érosion en saison des pluies
– Fourrage pour les animaux d’élevage
– Abri pour les ennemis naturels des insectes ravageurs
• Inconvénients:
– Certaines plantes peuvent devenir envahissante
– Il peut y avoir compétition pour certains nutriments (eau,
minéraux…)
Comment les utiliser
• Semer ou planter sous des arbres fruitiers,
sous les bananiers, sous le manioc…
• Semer ou planter après la récolte, pendant
la jachère
• Semer ou planter en ligne, entre les
cultures
– Moins de travail
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Différentes plantes de couverture
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Arachis pintoï (Bushi pinda)
Cajanus cajan (Pois d’angole)
Canavalia ensiformis (Agu Peisha, feijao de porco)
Centrosema pubescens
Crotalaria sp.
Gliricidia sepium (Pipa bon, Mess Tiki, Mass Pao)
Mucuna pruriens
Sesbania sesban
Stylosanthes hamata
Tephrosia sp. (Bumbi)
Bumbi (Tephrosia sp.)
• Propriétés insecticides (attention, toxique,
appliquer le jus de racine avec précautions, sur
le sol avant la culture ou sur le tronc des arbres
mais pas directement sur la plante…)
• Utilisé en jachère améliorée (avec Inga sp.
notamment)
Stylosanthes sp
• S’adapte bien à tous types de
sols
• Très bon engrais
• Très bon aliment
• Exemple : en association
avec du riz
Arachis pintoï
• Forme un tapis dense, pas très haut
• Des fois, compétition avec les cultures
(eau, minéraux…)… A tester
Crotalaria sp.
• Produit des substances toxiques pour les
insectes
• Arbustive
• Bon engrais
• Couverture du sol pas excellente
• N’aime pas les sols trop humides
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Pueraria phaseoloïdes
• Caractéristiques:
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Très bonne couverture contre les mauvaises herbes
Bon engrais
Bon fourrage
Peut devenir envahissant si mal contrôlée
Pousse lentement les 4 premiers mois puis très vite Tolère sols
inondées, sols très acides
• Mode d’utilisation :
Mucuna pruriens
• Croissance rapide, très bonne couverture
contre les mauvaises herbes
• Après du mucuna
• Bon engrais
• Graines utilisées pour l’alimentation des
animaux
– Pendant la jachère, puis arrachage et éventuellement
compostage avant qu’il n’y ait de graines
– Sous les fruitiers ou bananiers, mais il faut passer tous les mois
pour contrôler son expansion
• Attention, plusieurs variétés, utiliser celle à grandes
feuilles
Mucuna pruriens
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Mucuna pruriens
Maïs-mucuna au Mexique:
1. Désherbage manuel (débroussailleuse)
2. Semis de mucuna à la volée (agressive,
elle va pousser avant les mauvaises
herbes)
3. Après 4 mois, coupe de mucuna et plantation du
maïs
4. La couverture de mucuna fertilise le sol et empêche
que les mauvaises herbes se développent
– Temps de travail pour 1 ha:
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• Maïsou Manioc/mucuna/haricot ou
– On plante le maïs/manioc d’abord et le
mucuna entre les maïs 30 jours après
– Après la récolte du maïs/manioc, on coupe le
mucuna pour en faire un paillage
– 10 jours après on plante les haricots
Maïs seul : 84 jours de travail
Maïs + mucuna : 64 jours de travail
– Récolte pour 1 ha:
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Maïs seul : 1200 Kg
Maïs + mucuna : 2200 Kg
Jachère améliorée
• Planter des plantes de couverture /
engrais verts après la récolte
– Mucuna
– Pueraria (Koudzou)
– Canavalia (Agu peisha)
– Tephrosia (Bumbi)
– Gliricidia (coupe les branches, le tronc reste!)
– Inga (weko)
– Kabanafo
–…
• Après la plantation en jachère, on coupe la
plante de couverture et on plante entre les
herbes coupées (ne pas brûler!)
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Exemple au Brésil, jachères de 20
mois
• Jachère naturelle
Récolte de 2330 Kg de riz
• Jachère Weko + Kudzu
Agu Peisha
Haricot Cochon
Feijao de porco
Canavalia ensiformis
Récolte de 5200Kg de riz
Weko : planté à partir de jeunes plants
(pépinières) 3m x 1.5m
Kudzu : semé en ligne entre les weko, 25 graines /
mètre
On peut brûler la jachère avant de semer…
• Très bien adaptée au climat et aux sols
amazoniens
• Permanent sous les bananiers ou fruitiers
• En culture intercalaire entre les légumes,
ananas…
Caractéristiques
Avantages
• Couvre rapidement
• Se développe en 6 mois puis meure
lentement mais peut repousser dure de
8 à 24 mois
• Monte jusqu’à 1 m maximum
• Production de graines entre 3 et 6 mois
• Empêche les mauvaises herbes
• Engrais
• Diminue les vers blancs des racines de
bananiers
• Diminue les fourmis manioc
Haricot cochon
• Alimentation :
– La plante sert de fourrage
– La graine peut être utilisée comme aliment
(pas plus de 5%)
– La jeune gousse sans graine peut être
mangée par l’homme
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