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ARTISANS
© Sandra Ecochard
DE
5-6-7 JUIN 2015
HÔTEL DU DÉPARTEMENT
ENTRÉE GRATUITE DE 10 H À 19 H
DE NOMBREUX
MÉTIERS
l PERFORMANCES
ET DÉMONSTRATIONS
l ATELIERS
POUR TOUS
CRÉATIFS
l DÉGUSTATIONS
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VENEZ REDECOUVRIR LES TERRITOIRES
DES BOUCHES-DU-RHONE
A TRAVERS LES SAVOIR-FAIRE DE NOS ARTISANS
© Christian Rombi
Du 5 au 7 juin 2015, les artisans des différents bassins de vie du département
viennent partager avec le public curieux les secrets d’un savoir-faire
précieusement élaboré au fil du temps.
Bâtiment, mode, métiers de bouche, édition, art … les filières de l’Artisanat
sont multiples et reflètent la vitalité et la richesse d’un secteur qui sait allier
l’esprit d’innovation avec le respect des traditions.
Aujourd’hui, si l’Artisanat est essentiel au développement économique et social de notre territoire,
c’est aussi un univers de passion, de créativité, de talent qui contribue au rayonnement de la
Provence.
C’est à la rencontre de cette richesse et de ces talents que vous invitent le Conseil Départemental
et la Chambre de métiers et de l’Artisanat des Bouches-du-Rhône.
En présence de nos voisins et amis tunisiens, nos artisans-exposants, ces femmes et ces hommes
engagés dans une démarche de qualité, vous attendent trois jours durant pour échanger, présenter,
transmettre leur travail et leur savoir.
Les artisans et maîtres-artisans sont au cœur des Bouches-du-Rhône et notre Collectivité a à cœur
de valoriser cet ancrage qui est un véritable atout pour nos territoires.
Martine VASSAL
Présidente du Conseil Départemental
des Bouches-du-Rhône
© CMA 13 - Lise Ricciotti
Depuis toujours, l’Artisanat est au cœur de l’économie. Aujourd’hui, les artisans opèrent un retour remarqué dans le cœur des Français grâce aux valeurs qui les caractérisent. Après des décennies de standardisation, l’authenticité et le made in France
reprennent des couleurs. Avec les artisans, vous pouvez aller plus loin et faire le choix
du made in Provence !
Consommer local, consommer artisanal, c’est aussi un acte citoyen. Parce que l’Artisanat, c’est du lien social dans les quartiers comme dans les villages à l’heure de la
globalisation. Parce que l’Artisanat, c’est la qualité et le service à l’heure de la dépersonnalisation numérique. Parce que l’Artisanat, c’est de l’authenticité à l’heure du made in China et
des délocalisations. Parce que l’Artisanat, ce sont des circuits courts à l’heure où il faut protéger
notre planète. Parce que l’Artisanat, c’est de l’emploi local et un taux d’insertion professionnelle
exceptionnel pour les apprentis à l’heure du chômage qui s’installe.
Pour toutes ces raisons, mais aussi pour le plaisir de la rencontre, pour celui des yeux et des papilles,
je vous invite à nous rendre visite à l’invitation du Conseil Départemental. Seuls, entre amis ou en
famille, venez vous balader sur Artisans de Provence. Vous serez ravis des échanges et des expériences proposés par des professionnels talentueux et passionnés.
André BENDANO
Président de la Chambre de métiers
et de l’Artisanat des Bouches-du-Rhône
VENEZ RENCONTRER DES ARTISANS
DE NOTRE TERRITOIRE, DÉCOUVRIR LEUR MÉTIER ET
LEUR SAVOIR-FAIRE !
54 ARTISANS ET PLUS DE 40 MÉTIERS
l
4 univers représentatifs du territoire des Bouches-du-Rhône et de Provence
l 8 ateliers créatifs différents par jour proposés
pour adultes et/ou enfants, toutes les heures de 10h30 à 12h30 et
de 13h30 à 17h30 ; Inscription sur place sur le stand de la
Chambre de métiers et de l'Artisanat des Bouches-du-Rhône*.
l 4 performances réalisées en continu
tous les jours !
*Dans la limite des places disponibles
DES SPÉCIALITÉS PROVENÇALES
POUR VOUS RÉGALER
Un espace restauration ouvert en continu
pour le plaisir des papilles !
Version salée : Bières*, Jus de légumes, Pains spéciaux,
Charcuterie, Gaufres, Plats chauds bio, Hamburgers revisités,
Fromages frais
Version sucrée : Glaces, Biscuits de Provence, Macarons, Pâtisseries et
verrines, Calissons, Gaufres, Jus de fruits, Viennoiseries.
* L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
PAYS INVITÉ : LA TUNISIE
L’Artisanat constitue l’un des secteurs les plus dynamiques de l’économie de la Tunisie.
Traditions, dextérité manuelle et intelligence créative se confondent dans le produit de l’Artisanat. Les
matières, les techniques et les formes ont toujours été réactualisées par des artisans créateurs, lui
permettant ainsi de préserver la place qui a été la sienne dans l’architecture d’intérieur, la décoration, l’ameublement, les accessoires domestiques ainsi que dans les domaines de la parure.
L’Artisanat tunisien s’est ainsi frayé un chemin entre tradition et modernité.
ROUTES GOURMANDES
SUCRÉES ET SALÉES
TERRITOIRE
MARSEILLE-LITTORAL
Biscuitier, Boulanger, Brasseur, Charcutier-Traiteur,
Fabricant de calissons et de fruits confits, Fabricant
de gaufres, Fabricant de jus de fruits, Fabricant de
raviolis, Food truck, Fromager, Glacier, Pâtissier,
Sculpteur sur glace, Traiteur bio
Créateur couturier, Créateur de Art dolls, Créateur de
mode, Créateur de Théâtres d’ombres, Fabricant de
luminaires, Fleuriste décorateur, Horloger bijoutier,
Peintre-Créateur d’objets de décoration, Potier-Céramiste, Relieur, Savonnier, Sculpteur ornemaniste
ATELIERS CRÉATIFS ADULTES
ET ENFANTS DE 3 À 14 ANS
• Atelier Pâtisserie (enfants) : modelage de petits
personnages en pâte à sucre
• Atelier Cuisine (adultes) : initiation à la fabrication
de raviolis
ATELIERS CRÉATIFS ADULTES
ET ENFANTS DE 3 À 14 ANS
• Atelier Découpe de silhouette (adultes et enfants) :
création de silhouettes d’ombres fixes et articulées
• Atelier Reliure (adultes et enfants) : réalisation de
carnets reliés selon différentes techniques (japonaise, livre accordéon, papier à la colle…)
PERFORMANCE
• Sculpture sur sucre, sur chocolat et sur glace
TERRITOIRE CAMARGUE
SAUVAGE
Bottier, Céramiste, Charpentier-Couvreur-Chaudronnier, Couturier sur mesure, Créateur d’accessoires de
mode, Créateur de bijoux illustrés, Créateur de
hamacs à l’aiguille, Esthéticienne, Fleuriste, Marbreur
sur tissus, Papetier, Sculpteur sur pierre.
ATELIERS CRÉATIFS ADULTES
• Atelier Maquillage : initiation et conseils en maquillage
• Atelier Couture : confection de vêtements
PERFORMANCE
• Réalisation d’une robe de soirée
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des leurs savo
et de artisans tiers
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• Dém tations
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PERFORMANCE
• Peinture d’une fresque en pigment chocolat
TERRITOIRE
PAYS D’AIX ET DURANCE
Bijoutier textile, Céramiste, Créateur de sacs et
accessoires, Ebéniste, Forgeron, Graveur d’épargne,
Luthier guitare, Mosaïste, Peintre en décors, Peintre
graff, Santonnier, Tapissier décorateur, Ebéniste
designer.
ATELIERS CRÉATIFS ADULTES
ET ENFANTS DE 3 À 14 ANS
• Atelier Travail de l’argile (enfants) : fabrication d’un
santon
• Atelier Terre (adultes et enfants) : modelage et
décoration en poterie
PERFORMANCE
• Street art à la bombe et à la peinture sur grands
formats
Hôtel du département
52 avenue de Saint Just 13004 Marseille
Accès métro Saint Just