soupes entrees salades poulet magrets de canard porc

SOUPES
MAGRETS DE CANARD
2 ต้มจืด Potage aux légumes et vermicelles
7,20 €
4 ต้มยำ�กุ้ง Soupe de crevettes à la citronnelle*
8,60 €
3 เกีย
้ วกุ้ง Bouillon de ravioles de crevettes
8,30 €
5 ต้มข่าไก่ Soupe de poulet au lait de coco et citronnelle*
7,60 €
ENTREES
9 สะเต๊ะไก่ Brochettes de poulet Saté, sauce cacahuète
7,90 €
14 ปอเปี๊ ยทอด Rouleaux croustillants fourrés au poulet et légumes
7,90 €
19 กุ้งห่มผ้า Rouleaux croustillants fourrés aux crevettes
8,90 €
15 ขนมจีบหมู Chaussons de porc et crustacés, cuits à la vapeur
20 รวมมิตรมโนรา Assortiment « Manola » min 2pp
7,90 €
16,20 €
34 ยำ�รวมมิตร S
alade de vermicelles, calamars, crevettes et poulet
35 ยำ�กุ้ง Salade de crevettes assaisonnée et parfumée aux herbes thaïes*
9,70 €
10,40 €
11,30 €
POULET
43 น่องไก่ย่าง Cuisse de poulet désossée, marinée et grillée
12,50 €
50 ผัดเปรีย
้ วหวานไก่ Poulet sauté à la sauce aigre douce
12,50 €
52 แกงกระหรี่ไก่ Poulet au curry jaune et lait de coco
12,50 €
55 กระเพาไก่ Poulet sauté au basilic Thaï**
12,50 €
57 ไก่ผัดตะไคร้ Poulet sauté à la citronnelle et tamarin*
12,50 €
46 แพนงไก่ Poulet mijoté au curry rouge « Panang »*
12,50 €
51 แกงแดงไก่ Poulet au curry rouge, lait de coco et pousses de bambou*
12,50 €
54 แกงเขียวหวานไก่ Poulet au curry vert, lait de coco et légumes**
12,50 €
56 ไก่ผัดเม็ดมะม่วง Poulet sauté aux noix de cajou et ananas
12,50 €
58 ไก่ผัดน้ ำ �พริกเผา Poulet sauté aux 3 épices*
12,50 €
* légèrement piquant
** piquant
60 แกงแดงเป็ ด Magret de canard laqué au curry rouge et ananas*
15,00 €
15,00 €
80 ข้าวผัดไก่ Riz sauté au poulet et légumes
81
83
84
PORC
85
39 น้ ำ �ตกหมูย่าง Emincé de porc grillé aux épices et herbes thaïes*
12,50 €
86
87
41 ซี่โครงหมูย่าง Spare-ribs marinés au miel et aux épices thaïes
12,50 €
12,50 €
88
40 หมูผัดมะเขือ Sauté de porc au curry vert et aubergines thaïes*
42 หมูผัดหน่อไม้ Sauté de porc au curry rouge et pousses de bambous*
44 หมูแดง Filet de porc mariné et grillé aux 5 épices
12,50 €
47 ผัดผักเนื้อ Bœuf sauté aux légumes
48 เสือร้องไห้ F
ilet de bœuf mariné et grillé, accompagné d’une sauce
aux herbes thaïes
49 เนื้อผัดพริก Bœuf sauté aux oignons, légumes et piments**
53 เนื้อผัดขิง Bœuf sauté au gingembre
62 กุ้งทอดซอสน้ ำ �ปลาหวาน Tempura de crevettes, sauce caramélisée
63 ปลาหมึกผัดน้ ำ �พริกเผา Wok de calamars aux trois épices Thaï*
64 ฉู่ฉี่ปลา Beignet de filet de sole nappé d’une sauce curry Chuchi*
65 ปลาสามรส Beignet de filet de sole aux 3 épices*
66 ผัดผงกระหรี่ทะเล Fruits de mer sautés au curry jaune
67 กุ้งผัดผงกระหรี่ Scampis sautés au curry jaune
68 แกงกระหรี่กุ้ง Scampis au curry jaune et lait coco
69 ฉู่ฉี่กุ้ง Scampis à la crème de curry rouge « Chuchi »*
72 ผัดฉ่าทะเล Fruits de mer sautés au piment et krachai**
91 แกงเขียวหวานกุ้ง Scampis au curry vert et lait de coco**
VEGETARIENS
93 เต้าหู้ผัดกระเพา Tofu sauté aux légumes et basilic thaï**
13,30 €
13,30 €
13,30 €
13,30 €
13,30 €
94 วุ้นเส้นผัดผัก Vermicelles aux légumes
95 แกงแดงเจ Légumes au curry rouge et lait de coco*
96 บะหมี่เจ Nouilles jaunes sautées aux légumes et tofu
14,00 €
15,00 €
14,00 €
15,50 €
15,50 €
16,00 €
15,00 €
15,00 €
15,00 €
16,00 €
15,00 €
11,50 €
11,50 €
11,50 €
11,50 €
ACCOMPAGMENTS
97 ข้าวผัดไข่่ Riz sauté aux œufs
3,00 €
3,00 €
3,00 €
98 ผัดบะหมี่ไข่ Nouilles jaunes sautées aux œufs
99 ผัดผัก Wok de légumes
FRUIT DE MER
45 ปลาหมึกผัดกระเทียม Calamars sautés à l’ail et au poivre vert frais
11,80 €
ข้าวผัดปู Riz sauté au crabe et légumes
13,30 €
ผัดไทยกุ้ง Nouilles de riz sautées aux scampis et légumes
13,30 €
ผัดอูด้งไก่ Udon sauté au poulet et légumes
11,80 €
บะหมี่ผัดหมูแดง Nouilles jaunes sautées au porc laqué et légumes
11,80 €
มาม่าผัดขีเ้ มา Nouilles jaunes sautées aux fruits de mer et basilic thaï** 13,30 €
บะหมี่เกีย
้ วหมูแดง Soupe de nouilles jaunes aux raviolis et porc laqué
11,80 €
ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ Soupe de nouilles de riz au bœuf et légumes
12,40 €
12,50 €
BŒUF
32 ยำ�เนื้อ Salade de bœuf assaisonnée et parfumée aux herbes thaïes*
SALADES
30 ส้มตำ� Salade de papaye verte fraîche, citron vert pressé, cacahuètes
59 เป็ ดย่าง Magret de canard laqué nappé d’une sauce caramélisée
NOUILLES ET RIZ
* légèrement piquant
** piquant
MENU DÉCOUVERTE 20 € /PP
MENU MANOLA 25 € /PP
1 assortiment Manola
1 plat au choix à la carte
1 accompagnement au choix à la carte
1 soupe au choix à la carte
1 entrée au choix à la carte
1 plat au choix à la carte
1 accompagnement au choix à la carte
Les 2 menus sont spécialement pour emporter