Les festivals, outils de développement économique

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JUILLET
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M AGA Z I N E D ’ I N F O S É C O NO M I Q U E S D E L A C C I D E L A R O C H E L L E
r
Les festivals,
outils de développement
économique
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Sommaire
04
05
06
07
Rendez-vous
Flash-Back
Bloc notes
Des infos à ne pas
manquer
Arrêt sur images
L’actualité économique
en brèves
>Les événements et les
manifestations qui ont fait
l’actualité ces dernières
semaines
>Les rencontres
professionnelles,
manifestations, réunions…
à inscrire sur votre agenda
21
25
31
39
09
15
28
22
23
10
11
Coups de projecteur
Ils ont osé
> Humacité : un autre regard
sur le monde
> Une télé pour nous rapprocher
> Repenser l’urbanisme
commercial
14
à Benon
Des métiers
et des hommes
Tourisme Eco
>« Le bout d’en bas ou le bout
d’en haut ! »
13
27
30
Rencontres experts
Brio
> Ré commercialise son terroir
ZOOM
Ils ont tous un point
commun…
>Loupe sur un secteur
économique important en
Charente-Maritime
> Un Point Multi-Services
17
18
19
35
36 Zoom
> La « décor attitude »
37 fête ses cent ans
>Les échos des entreprises,
des clubs et des partenaires
du développement
Des itinéraires d'entreprises
pleines de panache
> Tuner… et tuning !
> Les nouveaux armateurs
Des experts à votre
service
40
L'ABCCI
L'auto-entrepreneur
La Coopérative de l'île de Ré, porte elle aussi l'image de Ré, la blanche. Il ne s'agit
plus de volets verts et de roses trémières, mais de produits du terroir : la vigne et
la pomme de terre.
Magazine d’informations économiques de la Chambre de Commerce et d’Industrie de La Rochelle, adressé à tous ses ressortissants.
Directeur de la publication : Yann Yves Le Goffic - Rédacteur en chef : Thierry Praud
Rédaction n°163 : Thierry Praud, Christian Devinat, Nathalie Martinez, Olivier Jacquet - Publicité : Benoit Deserson - Tél. : 05 46 02 86 32
Photos : CCI / DR / Phovoir - Photo de couverture : Sylvain Roussillon - Réalisation : Scoop Communication
Impression : Imprimerie Rochelaise le nouvel R. - 05 46 34 30 05 - ce document est imprimé sur du papier PEFC. 10-31-1240
Dépôt légal n°1743, juin 2009 - Commission paritaire n°569 ADEP
CCI de La Rochelle - 21 chemin du Prieuré - 17024 La Rochelle cedex 1 - Tél. : 05 46 00 54 00 - Fax : 05 46 00 54 02
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ÉDITO
Robert Butel
Jean-Pierre Meunier
LE MOT DU PRÉSIDENT
La crise et l’après-crise
Les festivals
au service
de l’économie
La crise a créé et crée de grandes difficultés sur le plan économique pour
des pans entiers de notre économie locale. L’après-crise doit être une
période économique qui mérite la plus grande attention pour les entrepreneurs de notre région. Nos outils et nos équipes sont les atouts de
nos entreprises. Ils et elles doivent être maintenus à leur meilleur niveau
de compétitivité. Pour cela nos équipes doivent être renforcées sur le
plan technique avec une formation encore plus soutenue. Nous devons
développer des équipes de tuteurs capables d’encadrer et d’inculquer
les bonnes méthodes ainsi que le savoir-faire de nos maisons aux futurs
embauchés. En d’autres termes profiter de la sous-activité pour faire de
la formation organisationnelle comme la Lean Procédure soutenue par la
DRIRE par l’intermédiaire de nos CCI.
Il nous faut soutenir nos fournisseurs par des contrats à long terme avec
des prix adaptés en conséquence.
Le Festival International du Film,
les Francofolies, Sites en Scènes,
etc… la liste est longue. Les deux
prochains mois verront la CharenteMaritime organiser ou accueillir de
nombreux festivals. Ces événements
culturels sont le théâtre d’enjeux
économiques où se retrouvent les
entreprises, les collectivités territoriales et le grand public.
Les festivals sont de puissants leviers
du développement territorial. La
venue des festivaliers profite à l’ensemble de l’économie. Les retombées économiques sont évidentes.
Mais les acteurs du commerce et
du tourisme, doivent travailler main
dans la main pour explorer de nouvelles voies et tester de nouveaux
concepts. Cette réflexion était au
cœur des travaux du 1er Forum du
commerce qui s’est tenu à la CCI le
22 juin dernier.
Il existe également des retombées
indirectes à plus long terme tant
sur le plan de l’image, que de la
notoriété. L’impact du nombre de
passages à la télévision, la radio ou
en presse écrite donne un formidable coup de projecteur.
Ces festivals sont des vitrines du
dynamisme et de la richesse de
notre territoire, des lieux de fêtes,
d’innovation et de création artistique, qui ne semblent pas souffrir de
la crise que nous traversons.
Alors, le temps d’un été, oublions
« la crise » et faisons le plein
d’espérance.
Robert Butel
Président de la Chambre
de Commerce et d’Industrie
de La Rochelle
La mise en réseau
Nos entreprises ont intérêt à travailler en réseau, c’est le cas des entreprises agro-alimentaires du Poitou-Charentes. Celles-ci sont regroupées
dans plusieurs associations : l’Association Régionale des Industries Agroalimentaires (A.R.I.A.) destinée à promouvoir les productions sur le plan
commercial auprès des différents réseaux de distribution en restauration
hors domicile ou en grands magasins à succursales ; le Centre Régional
d’Innovation et de Transfert de Technologie (CRITT) agro alimentaire du
Poitou-Charentes qui propose un soutien scientifique, technique et une
veille technologique aux entreprises ; le Système Productif Local (SPL), Pôle
Aliments et Santé du Poitou-Charentes, qui permet aux entreprises de se
regrouper autour d’un sujet commun de recherche et de développement.
Ce travail en réseau doit aussi s’effectuer avec le milieu universitaire et les
laboratoires de recherche. Ensemble, nous allons plus vite et nous sommes plus efficaces en particulier dans le domaine de l’innovation, moteur
indispensable à la croissance de nos entreprises.
Agir
Les crises sont là pour nous aider à être plus forts demain, une bonne
sortie de crise est le résultat de nos actions pendant la crise elle-même. Il
ne faut pas subir, il faut agir et toujours transformer un inconvénient en
avantage.
Jean-Pierre Meunier
Vice-Président de la CCI de La Rochelle
B. Lavergne et D. Constancin
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ouvrant sur la pinède. Les salles sont modulables,
éclairées à la lumière du jour, insonorisées,
climatisées. Notre nouvelle salle “Festiréa” de
400m², ouverte sur de larges baies vitrées, d’une
capacité d’accueil de 350 personnes, scène, sono,
éclairage, WIFI…
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salles. Tout autre matériel sur demande.
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à bord d’un vieux gréement ou d’un maxi-catamaran, régates à bord de voiliers, des chasses au
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de l’Océan, compétitions de karting, initiation et
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FlashBack
Les événements et les manisfestations qui ont fait l'actualité de ces dernières semaines
LES PREMIERS
PASSAGERS DE
BRUXELLES
UN NOUVEAU SERVICE
À SAINT-CLÉMENT
Inauguration du PMS en présence (de d. à g.) de G. Duval, Maire de
St-Clément, JJ Geay, O. Gauthier (CRCI) et O. Lafon
R. Butel accueille les premiers passagers
Le premier avion Ryanair de la nouvelle ligne Bruxelles
Charleroi - La Rochelle s’est posé sur la piste rochelaise le
vendredi 5 juin avec 156 passagers à bord.
Les élus de la Chambre de Commerce et d’Industrie de
La Rochelle accompagnés des représentants du Comité
Régional du Tourisme, du Comité Départemental du
Tourisme, de l’association des professionnels d’Île de Ré
Tourisme et de l’Office de Tourisme de La Rochelle étaient
là pour accueillir les passagers et leur offrir des produits
régionaux. Cette nouvelle ligne constitue une étape
importante dans les perspectives de développement de
l’aéroport. Si les résultats sont au rendez-vous, l’objectif est
d’ouvrir de nouvelles lignes avec des capitales européennes,
et de renforcer la position de la plateforme rochelaise. De
nombreuses actions de communication et de promotion
ont été engagées depuis le mois de juin, dont un voyage de
presse pour accueillir des journalistes belges ainsi que des
insertions publicitaires dans différentes revues.
L’aéroport de La Rochelle - Île de Ré est l’unique aéroport
en Poitou-Charentes à être relié à Bruxelles.
Monsieur Jean-Jack Geay, exploitant du tabac-presse de
Saint-Clément-les-Baleines, propose désormais un Point
Multi-Services (PMS)*. C’est le 36e PMS installé en Charente-Maritime. « Ce dispositif a été initié et créé par le réseau des CCI pour aider les commerçants ruraux à élargir
leur clientèle en diversifiant et en enrichissant leur offre de
services, explique Odile Lafon, responsable du pôle commerce/tourisme de la CCI de La Rochelle, il est destiné à
faciliter le quotidien des habitants. »
* Les PMS sont des espaces en libre service où les clients
peuvent avoir accès à une gamme de services tels que :
outils bureautiques (accès Internet, photocopies), dépôt de
pain, dépôt de gaz, point retrait d'argent, ...
PREMIER FORUM DU COMMERCE
Le 22 juin dernier, la Chambre
de Commerce et d’Industrie de
La Rochelle organisait le premier
Forum du commerce. Deux
L'assistance
thèmes étaient à l’ordre du jour
de cet événement qui se veut être un rendez-vous annuel
d’information, de sensibilisation et d’échanges : le thème du
tourisme, un nouvel enjeu pour le commerce de détail, et la
nouvelle réglementation en matière de bail commercial. Deux
sujets sur lesquels de nombreux intervenants ont fait part de leur
savoir. Durant la première table ronde, plusieurs expériences
ont été présentées. Elles avaient toutes un point commun : les
commerces sont de véritables acteurs du tourisme : de leur
qualité dépend l'attrait et la fidélité des touristes.
Concernant le bail commercial, Gilles Desvallois, directeur
général d’Arthur Loyd à La Rochelle et Cécile Varrel, avocate
spécialisée en droit de l'immobilier et de l'urbanisme, ont rappelé
les éléments fondamentaux de la nouvelle réglementation.
La synthèse des travaux est disponible sur www.larochelle.cci.fr
0 6
FlashBack
Les événements et les manisfestations qui ont fait l'actualité de ces dernières semaines
CONFÉRENCE SUR LE E-TOURISME
Guy Raffour, spécialiste connu et
reconnu pour ses travaux autour
du tourisme et d'Internet, était à la
CCI de La Rochelle le 18 mai pour
une intervention sur les nouvelles
tendances de consommation,
les pratiques en matière de
e-tourisme et l’intégration de
cette nouvelle donne dans la
Guy Raffour
gestion quotidienne d’un hôtel
ou d’un terrain de camping.
Près de cinquante professionnels avaient répondu présent
et ont écouté et questionné le conférencier. Guy Raffour a
notamment rappelé le poids considérable d’Internet pour
les voyages et l’hébergement : « Ce secteur est le premier
service en ligne en Europe » a-t-il souligné. Il a rappelé
quelques règles de bon fonctionnement : « L’internaute veut
s’informer mais aussi réserver en ligne. Les professionnels
du tourisme ne doivent pas hésiter à s’appuyer sur la force
du multimédia et surtout jouer l’effet réseaux avec d’autres
établissements ou sites touristiques pour améliorer la
valeur ajoutée de l’offre sur Internet. » L'internaute est de
plus en plus spécialiste dans la consultation en ligne et il a
insisté sur les effets parfois dévastateurs des sites Internet
où les clients peuvent comparer et émettre des avis sur
n’importe quel établissement. Guy Raffour a donné un
chiffre qui devrait convaincre les plus réticents : « En 2008,
45 % des Français qui sont partis en vacances ont préparé
leur séjour sur Internet... »
DUTY FREE À L’AÉROPORT
Acheter
une
bonne bouteille
de cognac ou un
parfum avant de
prendre l’avion est
désormais possible
à La Rochelle.
D e p u i s l e
P. Le Droff et R. Butel
28 mai, la salle
d’embarquement de l’aéroport abrite une boutique en duty
free. Comme l’a rappelé Robert Butel, président de la CCI
de La Rochelle, « Ce nouveau service s’inscrit dans une
stratégie qui vise à améliorer les services proposés aux
passagers ». Après l’agrandissement du parking, la création
d’une nouvelle salle d’embarquement et le réaménagement
du restaurant, l’aéroport poursuit, à son rythme, son
développement sans brûler les étapes.
C’est la société Aelia, filiale de Lagardère Services, déjà
présente dans une vingtaine d’aéroports européens, qui
exploite la boutique. « C’est un vrai challenge pour nous
d’ouvrir dans un petit aéroport. Nous en avons pris la décision
avec Thomas Juin, le directeur du site, à l’automne dernier.
Depuis, la crise économique est passée par là. Elle touche
particulièrement notre cœur de cible, les Britanniques, mais
nous avons fait le choix d’ouvrir pour prendre de l’avance
une fois la crise passée, parce que nous croyons en l’avenir
de cet aéroport » expliquait Pascal Le Droff, le directeur
des opérations régionales d’Aelia. La boutique en salle
d’embarquement sera ouverte jusqu’à fin septembre selon
des horaires adaptés aux vols des compagnies.
LES RENDEZ-VOUS D’AFFAIRES 2009
C’est à Saintes que l’édition 2009 des Rendez-Vous
d’Affaires 17 s’est tenue le 12 juin dernier. 140 chefs
d’entreprise charentais-maritimes ont pu, grâce à ces
rendez-vous professionnels, rencontrer en moyenne sept
responsables d'entreprises de leur choix : partenaires,
fournisseurs ou clients potentiels, en vue de développer
des affaires sur leur territoire.
Après deux éditions à La Rochelle dans le cadre du Salon
de l’Entreprise, le Comité Interconsulaire de la CharenteMaritime avait choisi de tenter l’expérience dans une
autre ville du département pour toucher de nouveaux
chefs d’entreprise. Pari réussi pour les organisateurs d’un
événement qui devient chaque année le rendez-vous
économique annuel du département.
Les chefs d'entreprise lors des rendez-vous
0 7
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Maritime
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Bloc notes
Les échos des entreprises, des clubs et des partenaires du développement
P a y s d ’A u n i s
Le bois en vedette
Sapin, pin maritime,
douglas, chêne cérusé,
tatajuba, okoumé, acajou,
sont quelques unes des
essences de bois que
l’on trouve chez Ecobois
à Andilly. À la tête de
cette entreprise depuis sa
création : Francis Thomas,
Francis Thomas
un quadragénaire
dynamique et surtout commerçant. « Toute ma famille est dans
le commerce. On a cela dans la peau ! » confie-t-il et cela se voit.
Au premier abord, on constate très vite que le patron d’Ecobois
aime avant tout le contact avec les autres et ce n’est pas par hasard
qu’un Obélix se cache derrière un tronc d’arbre sur son enseigne.
À l’écouter, on pourrait imaginer que Francis Thomas est à peu près
capable de vendre de tout, mais comme il le dit lui-même : « Le bois
on a du mal à s’en défaire. »
À la fin des années 1990, il est le gérant d’une scierie à capital
familial en Martinique. L’entreprise travaille le mahogany, une
essence utilisée pour la fabrication des meubles créoles. Après
quatre années aux Antilles, il décide de rentrer en métropole et
crée Ecobois spécialisé dans la vente de bois déclassé. Huit ans plus
tard, l’entreprise compte cinq salariés et 4 000 m² de surface de
vente et d’exposition. Il a élargi et diversifié sa gamme pour faire
aussi du premier choix. Dans un secteur essentiellement composé,
de grandes enseignes nationales, Francis Thomas a sa recette
« proposer aux clients ce que les grandes enseignes ne font pas et
trouver des pistes pour se différencier. »
La maison en bois
Francis Thomas aime les challenges. Depuis le début de l’année,
il a décidé de se lancer dans la maison individuelle. Oui, mais pas
n’importe laquelle : celle à ossature bois comme par hasard. Il
a d’abord commencé par construire la sienne et a très vite senti
qu’il y avait des parts de marché à prendre. « Les modules sont
fabriqués en usine, puis assemblés et installés sur site hors d’eau
et hors d’air. Les maisons sont transformables et des modules
peuvent être rajoutés au fur et à mesure de l’évolution de la famille
pour agrandir la surface habitable. Au Canada, et dans les pays
scandinaves, ce type de construction est très utilisé. Cela commence
tout juste en France. » Francis Thomas l’a bien compris…
Contact : Francis Thomas - Tél. : 05 46 00 57 44
Site internet : www.shopping17.fr
P a y s d ’A u n i s
Prestations à domicile
Isabelle Royer et Serge Deloignon se sont installés à Saint-Cyr-duDoret, il y a tout juste un an. Originaires de Normandie, ils ont choisi la
Charente-Maritime pour créer leur entreprise de prestations de services
à la personne. Ils proposent tous types d’interventions aux résidents du
pays d’Aunis : bricolage, courses, assistance administrative, ménage, etc. Ils
ont aussi développé une deuxième
activité pour l’entretien des
résidences secondaires. Ils
prospectent actuellement sur une
zone géographique allant du sud
Vendée à Rochefort.
Assistance Confort Habitation est
Isabelle et Serge Deloignon
le nom de leur société qui bénéficie d’un
numéro d’agrément permettant de facturer une TVA à 5,5 % et de faire
bénéficier à leurs clients de la réduction d’impôt ou d’un crédit d’impôt.
Contact : www.ach-aide-a-domicile.fr.tc
P a y s d ’A u n i s
De nouveaux propriétaires
aux Marronniers
Courçon, sa place, son église, sa mairie
et… son bar-restaurant-PMU, le tout
à l’ombre des marronniers. Il en aura
fallu probablement un petit peu plus
Thierry et Sandrine, les
pour séduire Thierry et Sandrine, les
nouveaux propriétaires
nouveaux propriétaires du bar-restaurant
Les Marronniers, justement, sur la place de Courçon. Le côté
bucolique n’aura pas été le seul argument pour décider les nouveaux
propriétaires à se lancer dans l’aventure… « Nous sommes ouverts 7
jours sur 7 depuis début mars pour bien marquer notre présence »
explique Thierry. Ils proposent un menu du jour à midi et répondent
à la demande de façon occasionnelle le soir. « J’ai beaucoup de
projets ici car la surface et la configuration des lieux le permettent.
Je souhaite que les clients se sentent bien et que l’établissement
devienne un lieu de vie et de convivialité pour la commune. » De ce
point de vue, je crois que l’on peut faire confiance à Thierry. La célèbre
huitième compagnie composée des professionnels des Cafés-HôtelsRestaurants (C.H.R.) lui a récemment marqué toute son amitié et tout
son soutien par un voyage inaugural haut en couleurs.
Contact : Thierry Hutin et Sandrine Paulet - Tél. : 05 46 01 60 04
Entreprise
Un label pour la diversité
Lancé le 11 septembre 2008, sous l’égide des pouvoirs publics, le
Label Diversité s’applique aux différents critères de discrimination
recensés dans la loi : origine, âge, handicap, opinions politiques
ou religieuses… Témoignage incontestable d’un fort engagement
pour garantir l’égalité des chances, lutter contre les discriminations
dans le cadre professionnel et promouvoir la diversité, les
entreprises ou organismes qui le souhaitent peuvent en bénéficier.
Toute candidature est à adresser à l’Afnor-Certification à l’attention
de Monsieur Thierry Geoffroy - 11 rue Francis de Pressensé 93 571 La Plaine Saint-Denis
Pour en savoir plus : www.afnor.fr
0 9
Ils ont
osé !
Ils ont tous un point commun. Ce n’est ni leur
activité, ni leur origine, ni leur compétence ou leur
expérience…. Ils sont tous de jeunes créateurs
d’entreprises qui ont pris le risque de se lancer et
de parier sur l’avenir.
Aunis Eco leur consacre une rubrique pour parler
de leur parcours et de leur challenge. Certains
d’entre eux ont bénéficié de l’accompagnement
d’entreprise proposé par la Chambre de commerce
et d’industrie de La Rochelle.
N. Martinez
Zen cha
CONTACT :
Sandrine Devide
La Rochelle
Tél : 05 46 34 90 78
Portable: 06 61 42 19 18
www.zen-cha.fr
> Sandrine Devide est une spécialiste du
thé. Bien décidée à faire partager son
goût pour ce célèbre breuvage ancestral
d’origine chinoise, elle a créé en 2007 Zen
cha, une entreprise rochelaise de vente et
de dégustation de thés. Une histoire
à savourer sans modération, née
d’une passion infusée de longue
date, car Sandrine a baigné depuis
toute petite dans l’univers du thé et
ses effluves délicieuses. « J’en buvais
chez ma grand-mère, l’odeur me
rappelle tant de souvenirs ».
Noires, blanches ou vertes, il est
possible d’acheter les feuilles de
théiers sur la boutique en ligne de
Zen cha, mais aussi sur les marchés
qui, il faut bien le dire, sont sa tasse
de thé ! « Ils ont un côté populaire et j’aime
leur ambiance. Les gens s’y promènent,
flânent et sont donc plus détendus.
Je n’avais pas envie de rester statique
dans un magasin ». Sept fois par semaine,
Sandrine transporte sur les marchés sa
palette d’une centaine de variétés de thés
différents dont elle connaît par cœur l’origine,
l’histoire et même quelques anecdotes. Elle
organise aussi des dégustations chez les
professionnels ou chez les particuliers.
Cette commerçante pleine d’idées
a une particularité qu’il faut souligner :
elle sait conseiller le thé qui convient le
mieux à la personnalité de ses clients,
« par exemple, à une personne dynamique
ou au caractère prononcé, je propose
des saveurs plutôt épicées, à des
tempéraments rêveurs, des saveurs plutôt
fleuries, et pour les personnes plutôt
tranquilles, des thés fruits rouges ou agrumes ».
Méli tourisme
> Un simple regard de Mélanie Guyot
pourrait suffire pour vous transporter…
Mais cette charentaise de 28 ans, passionnée
de tourisme, propose bien plus : transmettre
sa passion pour sa terre natale à qui voudra
bien se laisser entraîner sur l’un de ses
sites favoris… de Poitou-Charentes ! Elle
vient de créer une société de services : Méli
tourisme.
Avec son minibus de neuf places, Mélanie
sillonne les routes du Poitou-Charentes
au départ de La Rochelle à la découverte
du Marais Poitevin, du pays cognaçais, du
bassin de Marennes Oléron et des pôles
nature de la Charente-Maritime. « J’ai établi
un calendrier de visites pour chaque jour
de la semaine, sauf pour le mercredi, où
les visites sont à la carte selon les souhaits
des clients ». Cette idée elle l’a trouvée à
l’étranger au cours d’un séjour en Australie.
1 0
CONTACT :
Mélanie Guyot
Méli Tourisme
La Rochelle
Tél. : 06 48 22 87 32
www.melitourisme.fr
« Les visites culturelles s’effectuaient en
minibus. Cela m’a beaucoup plu. De là
m’est venue l’envie de faire pareil. Je me
suis dit : c’est ce que je veux faire ; un jour
je transporterai des groupes de personnes
et je leur ferai découvrir les richesses de ma
région ».
Après avoir travaillé comme guide et rédactrice
interprète dans différents musées, elle a passé
une capacité de transport de voyageurs. Méli
tourisme, c’est aussi la location de véhicule
avec chauffeur, pour le transport de groupes
professionnels ou privés.
Mix et tendances
> Agnès Legay est la gérante de Mix et
tendances, une nouvelle boutique rochelaise
de prêt-à-porter féminin et masculin rue du
Minage. Un magasin ouvert depuis le 4 avril
2009. « Je sais que certains diront "encore
une !" Mais déjà beaucoup de fans de
marques anglo-saxonnes et américaines et
de vintage me disent ‘’génial’’, ‘’enfin !’’ »
commente Agnès. Cette jeune commerçante
a toujours travaillé dans la vente de prêtà-porter. Pour elle, l’accueil, l’échange et le
conseil, en fait le contact direct avec les clients
est important « Internet c’est très bien, mais ça
ne remplace pas le plaisir de sortir et de flâner
dans les rues commerçantes, d'entrer dans les
magasins pour toucher les matières, regarder
les couleurs réelles et essayer… ».
Arrivée à La Rochelle en 2004, cette
Angevine d’origine s’est inspirée de
l’initiative de sa sœur jumelle qui a
créé l’enseigne Mix et tendances à
Angers. « C’est un concept original
qui fonctionne bien. Le nom de
l’enseigne est bien trouvé car c’est un
véritable croisement des tendances.
Les jeunes sont de plus en plus à la
recherche de vêtements qui ont une
histoire, qui représentent une époque,
seventies par exemple ou tendance
rétro… » Mix et tendances s’adresse
aux jeunes, et aux moins jeunes
aussi, car Agnès constate un intérêt
de la part des parents qui accompagnent
leurs enfants. Elle a même des acheteurs qui
vont sur Internet repérer des articles et qui
viennent ensuite les lui commander.
Elle a créé en février 2009 Les bébés
de Sabine, un magasin spécialisé dans
la vente d’articles de puériculture
neufs et d’occasions. « Qui mieux
qu’une mère expérimentée pour
conseiller les futures ou jeunes
mamans ! » explique Nathalie
« ce sont des moments heureux, c’est
un peu comme les touristes qui sont
contents d’être en vacances ».
Après avoir obtenu une maîtrise
dans le domaine de la gestion
touristique, Nathalie a occupé
plusieurs postes d’accueil dans
des offices de tourisme. Attirée par le
contact avec la clientèle et le commerce,
elle a décidé de créer sa boutique suite
à une rencontre avec le directeur du
développement de la franchise Les bébés
de Sabine. Le projet s’est très vite concrétisé.
« La franchise me permet de rester en
contact permanent avec l’évolution des
tendances et des innovations, donc de
proposer une sélection élargie mais
intelligente de ce qui se fait de mieux sur
le marché très vivant de la puériculture.
La réussite des magasins réside dans un
savant dosage du neuf et de l’occasion
pour la satisfaction du plus grand nombre
des franchisés. Nous sommes de véritables
spécialistes de la puériculture, les services
et le conseil en plus. »
CONTACT :
Agnès Legay
Mix et tendances
La Rochelle
Tél. : 05 46 07 18 84
Courriel : [email protected]
Les bébés de Sabine
CONTACT :
Nathalie Goumard
Les bébés de Sabine
La Rochelle
Tél. 05 46 67 75 83
www.lesbebesdesabine.com
> Jeune maman d’un petit garçon de 19 mois,
Nathalie Goumard vient de goûter à l’univers
de la puériculture et ne peut plus s’en passer.
Trans’autonomie
> Aurélien Jaspard a toujours souhaité
créer sa propre entreprise de transport en
commun. C’est fait depuis le mois d’août
2008, avec Trans’autonomie. À bord de
son véhicule neuf places, spécialement
adapté au transport de personnes à mobilité
réduite, handicapées et âgées, il peut aussi
transporter des groupes de professionnels
pour des déplacements, des privés pour
des soirées… et même des élèves dans
le cadre d’activités scolaires… Mais c’est
tout naturellement qu’il avoue avoir une
préférence : « J’adore transporter les
personnes âgées. Je les aime. Elles sont
tellement vulnérables et reconnaissantes ! »
Aurélien a aussi une connaissance particulière
des publics handicapés. Après avoir étudié
dans le domaine de l’électronique, il a
travaillé dans une association de soutien à la
CONTACT :
Trans’autonomie – Île de Ré
Aurélien Jaspard
Tél. 05 46 67 02 73
ou 06 68 94 21 06
www.trans-autonomie-17.com
mobilité des personnes handicapées à Paris
(AMHA) pendant un an. Ensuite, il a obtenu
son Certificat de Capacité d’Ambulancier et
a occupé un poste d’ambulancier durant
deux ans sur La Rochelle et l’Île de Ré.
En 2004, il a passé son permis de transports
en commun et a intégré le Groupement
d’Insertion pour les Handicapés Physiques de
la Charente-Maritime. Il a passé avec succès
le Certificat de capacité professionnelle au
transport national et international par route
de voyageurs. « C’est ce certificat qui m’a
permis de créer mon entreprise ».
Après un lancement difficile, Aurélien
constate, depuis le mois de mars, un bon
accroissement de son activité. Il envisage
d’acquérir un véhicule 16 places d’ici l’été pour
transporter des groupes plus importants.
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Brio
Tuner… et tuning !
Rédaction : C. Devinat
Photos : DR
Grégory Dufourd
La Boutique
de l'Automobile
68, avenue
Léopold-Robinet
17000 La Rochelle
Tél. : 05 46 27 11 24
Fax : 05 46 41 85 64
g y
f
Depuis le 1err janvier 2008, Grégory Dufourd est au volant de la Boutique de l’Automobile, à la suite de son grandpère et de son père. Représentant donc la troisième génération d’une famille de passionnés d’accessoires et
d’équipements pour la voiture qui a su constamment évoluer pour accompagner le développement technologique
et l'explosion du « tuning ». Il est aussi un passionné de musique ; ça tombe bien, la Boutique de l’Automobile est,
entre autres, le royaume du son.
Fondée par Marcel
Dufourd,
passionné me du véhicule et radar de recul, le
d’électronique, a évi- tout servi par une sonorisation d’une
Dufourd en 1971, son
La passion
demment bien d’autres qualité exceptionnelle !
petit-fils Grégory avait
deux ans, ce qui lui fait de l’électronique équipements en magaAjoutons que la Boutique de l’Autodire aujourd’hui à juste
sin.
titre qu’il est « tombé
Parmi ceux-ci figure mobile est aussi partenaire d’Orange
dedans quand il était tout petit », l’en- l’électronique embarquée à bord Entreprise pour la gestion de flottes
treprise est bien connue des rochelais, d’un véhicule, dont l’installation est de véhicules d’entreprise (localisation, planification) et
idéalement située à l’angle du boule- un métier de plus en
vard Sautel, principale voie d’accès et plus technique demanégalement distributeur
Des appareils
de sortie de la ville.
dant des compétences
de la marque Recaro,
Aujourd’hui spécialisée dans l’équi- très pointues. Avec les
communicants dont le siège est à La
pement et « l’accessoirisation » de innovations technologiRochelle et qui fabril’automobile, l’activité de l’enseigne ques constantes que l’on
que des sièges autoDufourd était à l’origine un peu dif- connaît, les autoradios et lecteurs CD mobiles haut de gamme. Car c’est,
férente, plutôt consacrée à la simple ou DVD sont toujours plus sophis- enfin, l’autre principale activité de
fourniture de pièces et de peintures. tiqués ; les systèmes de téléphonie Dufourd : le tuning, autrement dit
« Mon grand-père, qui tenait avant de mobile, de géolocalisation, d’alarme « l’accessoirisation », la décoration et
s’installer ici une casse automobile à ou d’avertissement des radars de la personnalisation… de la voiture.
Puilboreau, était ce que l’on appelle vitesse évoluent également de leur
dans le jargon des carrossiers, un côté. Tous ces équipements électro- Déambuler dans le magasin de
"piéçard" », explique Grégory. C’est niques sont non seulement de plus Grégory Dufourd, c’est un peu
son père, Gilles, à qui il a succédé l’an en plus performants mais, surtout, comme découvrir une véritable caverdernier, qui a donné à partir de 1980 ils sont de plus en plus intelligents. Il ne d’Ali Baba : à côté des enceintes
une orientation nouvelle à l’entre- existe des interconnexions entre eux impressionnantes et des autoradios
prise sur l’offre de produits innovants et avec le réseau hertzien.
ultramodernes, volants, pommeaux
à l’époque. Sous son impulsion, le Ainsi en va-t-il des avertisseurs de de levier de vitesse, compte-tours,
magasin et l’atelier se sont tournés radars qui intègrent en temps réel jantes, pare-chocs, éclairages, tapis,
vers la vente et la pose d’autoradios des informations obtenues à partir peintures, adhésifs… se comptent
et de CB (prononcer CiBi, pour Citizen d’appareils du même type installés par centaines.
Band),
d matériels qui arrivaient tout dans d’autres véhicules ou, encore,
juste sur le marché.
des kits mains libres de téléphonie qui
obéissent aux commandes vocales,
Aujourd'hui, nombreux sont ceux qui écran tactile sur lequel on pilote à la
se rencontrent toujours sur le canal fois le téléphone, le GPS, la musique
27 (17, pour les campings-caristes, et l’image, système électronique qui
ou 19, pour les routiers). Grégory combine avertisseur de radars, alar-
1 3
Tourisme Eco
Les chiffres du mois
!UNIS%COVOUSPROPOSEENPARTENARIATAVECLE#OMITÏ$ÏPARTEMENTALDU4OURISMELESCHIFFRESCLÏSDELÏCONOMIE
TOURISTIQUEDELA#HARENTE-ARITIME0OURCETTETROISIÒMEÏDITIONCOUPDEPROJECTEURSURLgOFFREHÙTELIÒREDENOTRE
DÏPARTEMENT
REPARTITION DE L'OFFRE EN HÔTELLERIE
PAR PAYS EN 2009
REPARTITION DE L'OFFRE EN HÔTELLERIE DE
PLEIN AIR PAR PAYS EN 2009
PAYS
ROCHELAIS
7 416
PAYS DE L'ILE DE RE
25 887
50
PAYS
ROCHELAIS
PAYS DE L'ILE DE RE
PAYS
D'AUNIS
20
PAYS VALS DE SAINTONGE
6 435
38 529
PAYS MARENNES OLERON
14
PAYS ROYANNAIS
Nombre de lits
PAYS
ROCHEFORTAIS
2 101
7
20
PAYS MARENNES OLERON
379
1 595
2 748
20 Km
Nombre de lits
28
60
6 139
PAYS DE HAUTE
SAINTONGE
20 Km
PAYS DE HAUTE
SAINTONGE
1 595
2 664
34
23
Source : CDT17
CDT17 / Observatoi
s#HARENTE-ARITIME 352 campings comptabilisant
146 769 lits soit une hausse de 3 % en nombre de lits
depuis 3 ans.
s DELOFFREENHÏBERGEMENTSTOURISTIQUES
MARCHANDS
sDELOFFRESESITUESURLELITTORAL et 44 % sur Ré
et Oléron. Les 5 % restant sont sur la zone intérieure.
s-ONTÏEENGAMMEDELOFFRE les campings 3 et 4 étoiles
ont augmenté de 11 % en 3 ans contre une baisse de 6 %
des 1 et 2 étoiles.
s/FFREEN(ÙTELLERIEDEPLEINAIRPARCATÏGORIE
2009
Structures
Lits
Camping
p g à la Ferme
9
234
ANC (Aire Naturelle de Camping)
p g
20
1 221
1 étoile
24
5 058
2 étoiles
164
56 814
3 étoiles
92
47 769
4 étoiles
43
35 673
Total
352
147 357
Source : préfecture Charente-Maritime
10
PAYS DE
SAINTONGE
ROMANE
PAYS ROYANNAIS
11
Nombre de structures
PAYS VALS DE SAINTONGE
1 206
1 944
7 416
34
39
127
60 387
147
4
1 146
PAYS DE
SAINTONGE
ROMANE
60 387
PAYS
D'AUNIS
6 139
63
13
PAYS
ROCHEFORTAIS
87
2 428
34
2 361
602
Nombre de structures
18
Source : CDT17
CDT17 / Observ
s#HARENTE-ARITIME 276 hôtels comptabilisant 17 345 lits
soit une baisse de 2 % en nombre de lits depuis 3 ans.
8 % de l’offre en hébergements touristiques marchands.
s,ELITTORALCONCENTREDELOFFRE, dont 35 %
uniquement sur le pays Rochelais. Les îles concentrent 26 %
de l’offre et l’intérieur 16 %.
s-ONTÏEENGAMMEDELOFFRE les hôtels 3 et 4 étoiles
sont en hausse de 5 % depuis 2006, les 0 à 2 étoiles en
baisse de 4 %.
s/FFREEN(ÙTELLERIEPARCATÏGORIE
2009
0 étoile
1 étoile
2 étoiles
3 étoiles
4 étoiles
4 étoiles Luxe
Total
Structures
31
24
168
47
4
2
276
Lits
2 077
900
9 643
4 444
158
123
17 345
Lexique
S o u r c e : p r é f e c t u r e C h a r e n t e - M a r i t i m e / C DT
1 4
%MPLACEMENTNUemplacement libre de tout
équipement mis à la disposition des touristes qui
amènent leur propre mode d’hébergement (tente,
caravane, camping-car).
%MPLACEMENTÏQUIPÏ emplacement aménagé
d’une structure d’hébergement (caravane, mobilhome, chalet, tente…) mis à la disposition des
touristes.
Pour rester informé directement par mail, chez
vous, des parutions de l’observatoire du Tourisme
et télécharger gratuitement
l’ensemble des publications :
www.observatoire.en-charente-maritime.com,
rubrique "être informé des parutions" ou
contactez-nous à
[email protected]
L'a
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Bloc notes
Les échos des entreprises, des clubs et des partenaires du développement
Événement
Entreprise
Le Salon de l’Entreprise
Les autodiagnostics
Il se déroulera cette année les 14 et
15 octobre 2009 à l’espace Encan de
La Rochelle et fêtera pour l’occasion
son dixième anniversaire. Ce salon(1) est
devenu au fil des années un rendezvous important pour tous ceux et toutes
celles qui souhaitent entreprendre
dans la région. Fidèle à la tradition, il
proposera cette année quatre espaces
professionnels sur les thèmes suivants :
le financement, les aspects juridiques et
fiscaux, les partenaires et les entreprises
et un espace dédié aux activités de services aux entreprises. Des
temps forts de conférences sur des sujets d’actualité et des ateliers
thématiques viendront ponctuer cette nouvelle édition.
Les deux Chambres de Commerce et d’Industrie du département
proposent depuis peu un produit commun destiné à tous les chefs
d’entreprise de Charente-Maritime : les autodiagnostics.
Ils permettent à partir d’une formation et d’une mise en pratique
d’actualiser ses capacités et de parvenir à maîtriser une fonction
ou un savoir-faire de l’entreprise. Selon les thèmes, les sessions
se déroulent en deux ou quatre demi-journées de formation
interentreprises. Elles sont complétées par une demi-journée
individualisée, au sein même de l’entreprise. Le dirigeant peut
ainsi s’approprier les outils et les méthodes enseignés et les mettre
rapidement en application.
Ces sessions, que l’on peut qualifier de formation-action,
sont animées par les conseillers techniques des deux CCI du
département.
Conférences et débats
Programmes du deuxième semestre 2009
*Les autodiagnostics sont des prestations de formation continue éligibles à un
financement par le fonds de formation.
AUTODIAGNOSTICS SESSIONS
Les organisateurs proposeront plusieurs nouveautés : un parcours
de l’innovation, un show-room des solutions numériques, un pôle
de l’entrepreneur éco-responsable. Le jeudi 15 octobre, les réseaux
relationnels au service du développement des entreprises seront
au cœur du salon avec une conférence sur ce thème animée
par Alain Bosetti, cofondateur du portail internet www.placedes
reseaux.com. Celle-ci sera suivie, pour ceux qui le souhaitent,
d’une mise en application immédiate des conseils et situations
abordés pendant la conférence dans le cadre d’entretiens rapides et
chronométrés, le Speed Business Meeting.
Pratique :
Horaires : 9 h - 19 h
Lieu : La Rochelle (espace Encan)
Entrée gratuite - 90 exposants - Espaces de restauration sur place
Pour en savoir plus : www.salon-entreprise17.fr
Contact organisateur : [email protected]
(1)
Soutenu par la Chambre de Commerce et d’Industrie de La Rochelle
et la Chambre de Métiers et de l’Artisanat de la Charente-Maritime.
Prix de revient
1
Trésorerie
2
Analyse financière
simplifiée
1
Qualité Hôtel
1
Hygiène alimentaire
3
Radar Info
Attractivité du point
de vente
1
Export
3
2
DATES
Lundis 5/10,
16/11
Lundis 12
et 19/10
Lundis 23/11
et 7/12
Lundis 12
et 19/10
Lundis 21
et 28/9
Lundis 19
et 26/10
Lundi 26/10
Lundis 5/10
et 19/11
Jeudis 26/11,
3/12, 10/12
LIEUX
PRIX `*
La Rochelle
690
La Rochelle
La Rochelle
370
La Rochelle
550
Oléron
650
Oléron
450
En attente
300
Châtelaillon
590
La Rochelle
690
Pour en savoir plus : www.larochelle.cci.fr
Contact : Cci de La Rochelle - Tél. : 05 46 00 54 00
Environnement
Commerçants
Un engagement durable !
Agressions ou vols,
ayez les bons réflexes
Depuis le mois de mars 2009, l’imprimerie Iro à Périgny s’est
associée à l’opération « Ensemble pour la forêt landaise » impulsée
par Imprifrance, le groupement national d’imprimeurs qui compte
au total 48 imprimeurs. L’engagement consiste à reverser 2 ` à
l’Office National de la Forêt (ONF) par commande enregistrée. Cette
collecte devrait permettre le reboisement de la forêt communale de
Mugron située entre Mont-de-Marsan et Dax qui s’effectuera sur
la période été 2009 à 2010. L’imprimerie Iro a annoncé que près
de 400 de ses clients ont été des acteurs par procuration de cette
opération de sauvetage.
Contact : Fabrice Faure - Imprimerie Iro
Tél. : 05 46 30 29 29 - Courriel : [email protected]
Quelles sont les menaces auxquelles tout commerçant est exposé et
les préventions qu’il convient d’adopter ? Quels sont les bons réflexes
à connaître et les pièges à éviter ? Autant de questions auxquelles le
Groupement de Gendarmerie Départemental et les Chambres de
commerce et d’industrie du département se sont attachés à répondre
en lançant une opération de sensibilisation des professionnels à la
prévention des vols et des agressions. Des réunions d’information à
destination des commerçants ont été organisées et une plaquette a été
éditée par la Gendarmerie Nationale.
La plaquette est téléchargeable sur : www.larochelle.cci.fr
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GRASSIN Décors
Rédaction : C. Devinat
Photos : D.R.
La « décor attitude »
fête ses 100 ans
Trois générations
Création : 1909
1 7
vendant de la peinture prête à l’emploi,
ce qui était nouveau à l’époque. En
1913, André reprend l’entreprise Woirin,
fabricant de pare-brises automobiles.
Cette activité était le complément
logique de la gamme de ses produits,
les peintres ayant alors la particularité
d’être également… vitriers.
En 1931, il rachète son principal
concurrent, la société Beucher, et transfère
le siège de l’entreprise près de la gare de
Poitiers, ce qui facilite la réception des
produits verriers en provenance de SaintGobain. En 1940, il rapatrie les bureaux
de l’entreprise chez lui, par crainte des
bombardements allemands mais, à la
fin de la guerre, ce sont des avions
alliés qui survoleront les bâtiments de
l’entreprise… qui seront miraculeusement
épargnés ! Après le
conflit, l’entreprise
doit à nouveau faire
face à un contexte
très
économique
difficile. C’est la
découverte d’un stock
de produits destinés
à la fabrication de
peintures abandonné
André Grassin en 1909
par les Allemands
dans une carrière qui permet à André de
relancer son activité.
Innovation, croissance
externe et environnement
Dans les années 1950, Philippe et Yves,
les fils d’André, prennent progressivement
les commandes des établissements
Grassin. Cette deuxième génération arrive
à la tête de la société en 1956. Sous
l’impulsion d’Yves, la société devient une
société anonyme et Philippe décide de
l’acquisition d’un nouveau point de vente à
La Rochelle, boulevard Sautel précisément.
Dès lors, GRASSIN
Décors poursuivra son
développement avec
une grande réactivité.
Alors qu’un magasin
de papiers peints de
Poitiers décide en 1966
d’étendre son offre à
la peinture, GRASSIN
Décors riposte à cette
nouvelle concurrence en
développant l’activité des
revêtements de mur en
1973. Les deux frères
constituent une équipe
de commerciaux et créent leur propre
marque de distributeur de peintures
AGNil, devenue aujourd’hui Saint-Luc. Ils
se lancent dans la vente de revêtements
de sol avec un fabricant franco-italien
de moquette et linoléum (Preco). La
troisième génération prend le relais en
1978, c’est Bruno Grassin l’actuel P.D.G.
de la S.A. et fils de Philippe. Bruno, alors
consultant dans un cabinet d’organisation,
choisit de quitter ses fonctions pour
prendre les rênes de l’entreprise.
Avec lui, GRASSIN Décors innove
une nouvelle fois en proposant les
premières machines à
teinter, permettant aux
professionnels et aux
particuliers de profiter
d’une gamme de couleurs
considérablement élargie.
En
1984,
l’agence
rochelaise de l’entreprise
pose définitivement ses
valises à Puilboreau dans
la zone de Beaulieu son
site actuel. En 1985,
Bruno Grassin décide
de développer l’activité
revêtements de sol, les
Un métier aux très nombreuses facettes
LES
IMPLANTATIONS
GÉOGRAPHIQUES DANS
LE GRAND
OUEST
Coordonnées :
GRASSIN Décors
ZAC de Beaulieu - 17138 PUILBOREAU
Tél. : 05 46 67 57 55 - Fax : 05 46 67 92 97
www.grassin-decors.fr
1 8 Zoom
économies d’échelle sur le plan de la
logistique et de pouvoir livrer chaque jour
l’ensemble de son réseau.
Des peintures
écologiques
Bruno Grassin
premiers show-rooms sont créés et
l’entreprise rejoint un groupement d’achat,
UDIREV, pour asseoir sa présence dans le
milieu des professionnels de ce secteur
d’activité.
Dans un environnement concurrentiel
de plus en plus féroce, les dirigeants de
l’entreprise font le choix de la croissance
externe. GRASSIN Décors s’implante
au Mans en 1991 en s’associant à la
société Breteault, ce qui lui permettra de
s’installer par la suite à Laval (et, peutêtre, prochainement à Angers, mais ne le
dites pas !) Plus généralement, les années
1990 sont synonymes de déploiement
du réseau de distribution dans tout le
Grand Ouest, essentiellement par des
créations de sites. Aujourd’hui GRASSIN
Décors est un réseau indépendant de 14
points de vente.
Parallèlement, Bruno Grassin met en
œuvre une autre stratégie, en créant en
1998 une plateforme logistique à Dissay,
près de Poitiers. La nouvelle gestion des
stocks sur 6 000 m2 de bâtiments, couplée
à un nouveau système d’informatisation,
permet à l’entreprise de réaliser des
Les peintures contiennent des solvants
appelés composants organiques volatiles :
des C.O.V(1), pour les techniciens. Depuis
de nombreuses années, la réglementation
évolue pour limiter les effets des COV.
« L’urgence écologique impose une
attitude responsable, même dans
l’univers de la décoration », commente
Laurent Guerin, le responsable des
agences de La Rochelle, Vaux-sur-Mer,
Niort et Angoulême. L’entreprise a lancé,
en 2005, la marque de distributeur de
peinture « Saint Luc’O » : une gamme de
peintures 0 % de C.O.V et certifiées par
l’écolabel européen. Dès la fabrication
et jusqu’à la fin de vie du produit,
l’écolabel européen impose des
exigences environnementales, en limitant
l’utilisation des substances dangereuses
pour l’environnement et la santé, en
imposant une réduction des C.O.V. et en
exigeant une réduction de la production
de déchets dangereux.
GRASSIN Décors offre également
d’autres produits répondant aux critères
de développement durable tels que
des lasures et des parquets issus de
forêts dont la coupe est rigoureusement
contrôlée.
Depuis cent ans, donc, GRASSIN Décors
est l’un des leaders français de ce que
l’entreprise appelle joliment la « Décor
Attitude ». Cent ans qui font de l’enseigne
un spécialiste dans la peinture, les
produits verriers, l’outillage
(pinceaux,
mastics,
échafaudages…),
les
revêtements de sol et de
mur. Bon anniversaire !
On appelle composé
organique toute substance qui
contient au moins un atome
de carbone. Les composés
organiques sont constitués
des hydrocarbures et de leurs
dérivés chimiques. Ils sont dits
« volatiles » parce qu’ils émettent
des vapeurs à température
ambiante. Sont par exemple des
composés organiques volatiles
(C.O.V.) : le butane, le propane,
l’éthanol (alcool à 90°), l’acétone
ou encore les solvants dans les
peintures.
(1)
Le 5 juin dernier a eu lieu la journée « rochelaise » du centenaire
de GRASSIN Décors. Chacune des quatorze agences régionales
a ouvert ses portes cette année pour une journée festive, au
cours de laquelle ses partenaires fournisseurs et ses clients ont
été invités, en présence de la Direction Générale, à se rencontrer
autour d’activités à la fois professionnelles et… ludiques.
DES
VISITES
INTÉRESSANTES SUR…
INTERNET
Le secteur professionnel des métiers
du bâtiment est extrêmement riche et
dynamique. Pour mieux le connaître,
nous vous proposons ici une liste –
non exhaustive bien sûr – de sites
Internet particulièrement intéressants.
Le site www.grassin-g100ans.com,
spécialement mis en ligne en 2009
pour le centenaire de l’entreprise.
Vous pouvez également consulter :
www.stluc-o.com, le site propre de
la marque de peinture de GRASSIN
Décors, mais aussi www.socoda.com
ou www.udirev.com, sites d’organismes
professionnels. Vous trouverez aussi de
nombreuses informations utiles sur le
site www.batiproduits.com.
Histoires
d'entreprises
Même dans les affaires,
il existe de belles histoires
de famille.
Aunis Eco décrypte, tout au
long de l'année 2009, la vie
et les talents d'entreprises
familiales rochelaises.
Le s e x p é r i e n c e s d e
celles-ci pouvant ainsi
servir aux autres...
9
Zoom 1 19
FESTIVAL
Avec la
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Été 2009
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Humacité :
un autre regard sur le monde
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PARLEGROUPE3UPDE#OPOURDOTERSESÏTUDIANTSDENOUVEAUXARGUMENTS
FACEAUXRECRUTEURS
Daniel Peyron
Daniel Peyron, directeur du groupe Sup
de Co La Rochelle pourrait reprendre
à son compte la célèbre citation de
Montaigne. « J'aime mieux une tête bien
faite qu'une tête bien pleine ». Il l’exprime
d’ailleurs avec ses mots : « notre école
se doit de délivrer des enseignements
aux étudiants, mais également de leur
transmettre le sens de l’engagement et
des valeurs humaines ; en somme leur
donner les moyens de grandir et de
progresser ». Tout est dit.
Cette ambition, les dirigeants du groupe
Sup de Co l'ont transformée en projet ;
ils ont créé Humacité, une mission
bénévole, à caractère social, humanitaire
et citoyenne.
MISSIONSSURTOUSLESCONTINENTS
La mission Humacité, de trois mois au
minimum, est intégrée au programme
de l’école supérieure de commerce.
Articulé autour d’un tronc commun puis
d’une spécialisation, le cursus de l’ESC est
séquencé par des stages en entreprises
et des séjours à l’étranger. La mission
Humacité s’ajoute à ces périodes. Elle se
déroule dans une structure associative
à l’étranger ou en France. La mission
se conclut par un rapport final et une
soutenance publique dont les résultats
sont pris en compte pour l’obtention du
diplôme rochelais. Jusqu’à présent limité
au programme de l’ESC, ce genre de
mission va être étendu progressivement à
tous les programmes de l’école.
Un peu plus de 230 missions Humacité
ont été réalisées par les étudiants
depuis sa création. Des missions très
différentes les unes des autres : des cours
d’informatique au Burkina Faso, un projet
de développement durable au Pérou, la
responsabilité d’un orphelinat en Inde,
l’aide de jeunes en difficulté à La Rochelle
ou le soutien de réfugiés à Malte.
Pour en arriver là, le Groupe Sup de Co
a signé des accords de partenariat avec
l’Association de la Fondation Étudiante
pour la ville et France Bénévolat. Ces
accords formalisent la recherche de
missions pour les étudiants.
« Accélérateur de maturité »
Marc Gibia, directeur du programme ESC,
voit une double dimension au programme
Humacité : « Ces missions permettent
de former des cadres nomades, outillés
pour accomplir une carrière à géométrie
variable dans un monde évolutif ; des
managers d’un genre nouveau qui
auront acquis les capacités nécessaires
pour s’adapter et changer ». Il ajoute :
« C’est aussi former des managers
porteurs de valeurs humaines, aspect
primordial dans l’entreprise. C’est
l’apprentissage personnel qui est
recherché au travers d’Humacité. »
Pour Daniel Peyron, « Humacité, c'est
un accélérateur de maturité. Manager,
c’est comprendre pourquoi les autres
sont différents et les écouter pour
les faire adhérer à un projet. Pour
nos futurs diplômés, c’est un atout
supplémentaire lorsque la richesse
de la personnalité, l’expérience et les
capacités d’écoute sont décisives en
situation professionnelle ».
T. Praud
),3%.2%6)%..%.4x
3TÏPHANE 2ICHOU
AU"URKINA&ASO
« Je me suis surpris
de voir jusqu’où j’étais
capable d’aller. »
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6
Ì"OMBAY
« Pour moi, à présent, il
y a un avant et un après
Humacité. »
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Ì*AIPUREN)NDE
« J’ai accepté que
tout soit radicalement
différent. »
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s !USTRALIE Contact : Marc Gibia
0 5 4 6 51 7 7 0 0
2 1
Des métiers
« Le bout d’en bas ou le bout d’en haut* ! »
,INFLUENCEDESESTUAIRESDELA3ÒVRENIORTAISEETDU,AYFONTDELAZONEMARITIMESITUÏEENTRE-ARSILLYET,!IGUILLON
SUR-ERLUNEDESPRINCIPALESZONESMYTILICOLESEN&RANCE5NESOIXANTAINEDEMYTILICULTEURSSEPARTAGENTCETESPACE
MARITIMEFRAGILE2ENCONTREAVECLUNEDESFIGURESDELAPROFESSIONLORSDUNEDESTOUTESPREMIÒRESSORTIESVERSLES
FILIÒRES
Le rendez-vous est pris avec Jacques
Salardaine. 5 heures 30 au port du Pavé
à Charron. Pourquoi Jacques Salardaine ?
Parce que c’est probablement le professionnel qui connaît le mieux la mytiliculture. Président du syndicat des mytiliculteurs du Pertuis breton, depuis 38 ans
dans le métier, la profession n’a plus de
secret pour lui.
Il fait encore nuit lorsque j’embarque
avec Jacques, Patrick et Didier, ses deux
matelots, à bord de la yole qui nous
conduit sur le Grand Man, une barge
mytilicole au corps mort dans le lit de
la Sèvre Niortaise. « A cette époque,
mi-mai, nous débutons juste la saison.
Nous récoltons sur des filières pendant
les deux premiers mois. Ensuite, à partir
de juillet on est dans les bouchots »,
m’explique Jacques Salardaine à la barre
du Grand Man.
Direction plein ouest ; tout d’abord
l’embouchure de la Sèvre Niortaise
et ensuite le Pertuis Breton.
À bâbord, l’éclairage public du pont de
l’Île de Ré dessine un arc de cercle sur
l’horizon. À tribord, le trait de côte de
l’anse de l’Aiguillon et des côtes vendéennes a bien du mal à se faire une place
dans l’obscurité. Le ciel est gris, il n’y pas
de mer, simplement du léger vent d’est et
quelques gouttes de pluie. Contrairement
aux bouchots, le travail sur les filières en
pleine mer n’est pas tributaire des marées.
Alors pourquoi partir si tôt ? « Nous parr
tons à cette heure-là pour livrer avant la
fin de la matinée. Par contre, durant la
période des bouchots, toute notre activité
et notre vie s’organisent en fonction des
marées ». À bord une sirène retentit, c’est
J. Salardaine
2 2
(de g à d) Jacques, Didier et Patrick
le téléphone. « C’est bon signe, ce sont
les commandes, pour ce matin, c’est
environ 900 kilos ! »
nous reste à mécaniser », me fait remarquer Jacques en enfilant ses gants pour
décoller les moules des descentes.
Filières et descentes
Température de l’eau de mer et
salinité
Il faut cinquante minutes au Grand Man
pour arriver sur la zone des filières à huit
milles nautiques du Pavé entre L’Aiguillon
sur Mer et Saint-Martin-de-Ré. Le sondeur
indique 15 mètres de fond. À l’intérieur,
le Grand Man se fraie un chemin entre
les bouées. Des dizaines de bouées de
toutes sortes, de toutes les couleurs,
parfaitement alignées les unes à côté
des autres. Elles matérialisent les filières
immergées à quelques dizaines de centimètres de la surface. « Chaque filière
mesure 100 mètres de long, et chacune
supporte une centaine de descentes. Une
tous les mètres environ ». Les descentes
mesurent quatre mètres et sont lestées
avec des poids. C’est sur celles-ci que
sont fixées les moules.
La mini-grue de bord actionnée par un
des matelots émerge les descentes et les
remonte sur le pont de la barge. Les grappes de moules fixées sur les descentes
sont détachées à la main avec précaution.
« La méthode de collecte dans les filières
est probablement la seule chose qui
Avant d’en arriver là, il aura fallu à la
nature un peu plus d’un an pour produire la pêche de ce matin. C’est généralement en février, lorsque le temps le
permet, que sont immergées les cordes
de captage en fibre de coco. Le captage
consiste à offrir un support aux larves de
moules. Une fois garnies de naissains, les
cordes sont coupées, et viennent garnir
des pieux de bouchots ou des descentes
de filières. « Le Pertuis Breton et la Baie
de l’Aiguillon sont des sites maritimes
uniques en France pour le captage du
naissain. On y trouve deux conditions
essentielles : la température de l’eau de
mer et sa salinité. Le niveau de salinité
provient de l’influence de l’embouchure
de la Sèvre Niortaise et du Lay charr
gés en eau douce. Ce milieu naturel
est d’une grande valeur, c’est un peu
comme un terroir dans la viticulture ».
Un terroir que ces professionnels de la
mer ont su, jusqu’à présent, préserver.
Des accords ont été conclus avec les
& des hommes
5.0%5$()34/)2%
Le Grand Man au port du Pavé
gestionnaires du Marais Poitevin dans
le cadre du schéma d’aménagement de
la gestion de l’eau. Des calendriers de
lâcher d’eau douce ont été établis pour
éviter les faibles coefficients de marée et
ainsi favoriser le brassage entre l’eau de
mer et l’eau douce. Autre exemple, lors
du dernier remembrement la création
de douze nouveaux kilomètres de filières
n’a été possible que par l’abandon de
trente kilomètres de bouchots. « Il ne
faut surtout pas forcer la nature. L’avenir
de notre activité passe par une baisse de
densité des zones de production pour
garantir une vraie qualité du produit ».
C’est en 1992 que les premières filières
ont fait leur apparition. Aujourd’hui environ 360 filières mytilicoles sont immergées dans le Pertuis. « Avec les filières,
nous avons une meilleure garantie sur le
naissain et les moules poussent plus vite,
cela nous permet aussi de gagner deux
mois de commercialisation ».
Concentration des exploitations
La Baie de l’Aiguillon regroupe une
soixantaine d'exploitations situées entre
Marsilly, Esnandes, Charron et L'Aiguillonsur-Mer. Le président des mytiliculteurs
fait le constat de la profession et dessine
les enjeux à venir : « Depuis de nombreuses années on constate une concentration des entreprises. Les volumes de
production restent identiques alors que le
nombre d’entreprises diminue. Les mentalités évoluent aussi et les professionnels sont de plus en plus responsables.
Ces changements de comportements,
notamment au niveau environnemental,
sont probablement dus au renouvel-l
lement de génération dans la profession. » Il poursuit : « pratiquement toutes
les tâches ont été mécanisées et les
bateaux sont très fonctionnels. C’est dans
la commercialisation que l’avenir de la
profession va se jouer. Les conditions
changent et il va falloir être très réactifs,
s’adapter, voire se regrouper. Autrefois,
les producteurs commercialisaient dans
les sacs de 15 kilos, aujourd’hui il faut
être capable de proposer des 5 ou 10
kilos, voire des emballages en barquet-t
tes de deux kilos pour répondre à la
demande. Un producteur qui veut se
développer sera obligé de structurer la
commercialisation, la solution passe par
des regroupements de type groupement
d’intérêts économiques ou des sociétés
de commercialisation. Un mytiliculteur
ne peut plus s’occuper de tout comme
auparavant. »
8 heures 30, le Grand Man quitte les
filières en direction du port du Pavé. A
raison de quatre-vingts kilos de moules
en moyenne par descente, il aura fallu
1 heure 30 pour émerger une douzaine
de descentes et pêcher environ 950 kilos
de moules. Le trajet du retour va être mis
à profit pour conditionner la production.
Là encore tout est mécanisé. A bord,
une laveuse-trieuse nettoie et calibre
les moules. Le ballet est parfaitement
rodé : Didier, le plus jeune, est à la pelle,
Jacques réceptionne les moules après le
lavage et le calibrage. Il remplit les sacs
de 15 kilos avec le coup d’œil du professionnel et Patrick, en bout de chaîne,
ferme les sacs avant de les mettre sur
des palettes.
C'est un voyageur irlandais,
P a t r i c k Wa l t o n , q u i e n 12 3 5 a
inventé la culture sur bouchot.
Victime d'un naufrage dans la
Baie de l'Aiguillon, il s'installe
et se consacre à la capture
d'oiseaux d'eau à l'aide de
filets. Il remarque alors que
les piquets retenant ses
filets, plantés dans la mer,
se recouvrent de moules. Il
multiplie les piquets et les
réunit par des claies, inventant
la culture sur bouchots. La
production de moules s'accroît
e t s e r a r é g l e m e n t é e e n 16 81
par Colbert. La deuxième
m o i t i é d u 19 e s i è c l e v o i t
le véritable essort de la
Mytiliculture.
Une remontée de filière
Arrivé au Pavé, le Grand Man joue un
peu des coudes pour se faire une place le
long de la cale de mise à l’eau et décharger les 64 sacs de la pêche de ce matin.
Il est 9 heures 30. Jacques Salardaine,
au volant de sa camionnette, va livrer au
port de pêche à la société de commercialisation dont il est l’un des actionnaires.
Un trajet qu’il fera tous les jours jusqu’en
novembre pour la dernière fois. C’est sa
dernière saison.
Rédaction et photos : T. Praud
* Cette expression est utilisée dans la
profession pour signifier l’un des deux bouts
de la filière. Le bout d’en bas correspond au
bout de la filière qui pointe vers le large, le
bout d’en haut vers la côte.
2 3
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PLUSIEURSMOISLACTEDENAISSANCEVIENTDÐTREDÏLIVRÏELLESAPPELLERA#ÏLÌTV
Didier Roten
Une télévision locale à La Rochelle. À
l’initiative de cette annonce, qui est
passée un peu inaperçue, l’Association
pour une Télévision d’Initiative Locale
(l’ATIL) qui regroupe des journalistes, des
auteurs, des producteurs, des techniciens
et de nombreux partenaires associatifs
dans le domaine de l’image. Le chemin à
parcourir est encore long mais le dossier,
qui n’était encore qu’une esquisse il y a
un an, prend forme.
En mai 2008, l’ATIL répond à une
consultation du Conseil Supérieur de
l’Audiovisuel pour occuper une fréquence
libérée sur l’émetteur de Mireuil à
La Rochelle. Un émetteur qui couvre
globalement une zone géographique
regroupant La Rochelle, Marans et les
îles de Ré et d’Oléron et une population
résidente d’environ 300 000 personnes.
généraliste locale, son nom : Célà tv.
« Notre télévision locale doit être la
vitrine de ce territoire, de sa créativité et
de son inventivité. Elle aura pour mission
de servir l’intérêt général, le pluralisme,
la création et l’expression citoyenne.
Elle donnera priorité à l’utilité sociale
et culturelle tout en accompagnant le
développement économique ». Tout un
programme présenté par l’équipe de
l’ATIL avec enthousiasme et conviction.
Une deuxième étape importante vient
donc d’être franchie : cette télévision a
un nom, un logo, une signature sous
le slogan « Rapprochons-nous » et une
grille de programmes basés sur le direct,
le documentaire, l’interactivité et la libreantenne.
5NEPÏRIODEDEGESTATION
Un projet audiovisuel, quel qu’il soit,
coûte cher. La zone de diffusion proposée
dans le cadre du CSA, et donc les recettes
publicitaires potentielles envisageables, ne
permettent pas sérieusement d’imaginer
que Célà tv puisse vivre dans un modèle
économique uniquement privé. Il faut
donc trouver des parrains souhaitant
se pencher financièrement sur l’avenir
de la petite dernière. Ses parents en
sont bien conscients. « Nous souhaitons
proposer aux collectivités locales
et territoriales un principe de société
d’économie mixte dans lequel sont
présents partenaires privés et publics ».
Pour eux la solution réside dans
l’établissement d’un contrat d’objectifs
Depuis un an, en se reposant sur
l’expérience, le dynamisme et les
compétences des acteurs de la filière
image du département, l’ATIL a élaboré
ce que devaient être les contours d’une
télévision de proximité. Une réunion
publique autour du thème : « Quelle
télévision locale voulons-nous ? » et une
étude de marché ont permis de dessiner
le profil de cette télévision et de jeter les
bases de sa ligne rédactionnelle.
Le 5 mai dernier Didier Roten, le
président de l’ATIL, avait invité journalistes
et partenaires potentiels à assister à
l’acte de naissance de cette télévision
et de moyens permettant « d’établir
un cahier des charges respectant la
pluralité du territoire, de maintenir une
notion de service public et d’assurer un
développement sécurisé à long terme. »
La société commerciale propriétaire de
Célà tv devrait être dotée d’un capital
initial de 500 000 euros répartis entre
trois catégories d’actionnaires : « les
collectivités territoriales à hauteur de
35 %, des acteurs privés pour 30 % et
la chaîne de télévision Demain Tv à
hauteur de 35 %. Quant aux ressources,
45 % devraient provenir du contrat
d’objectifs avec les collectivités, 30 % de
prestations vendues ou de parrainage et
25 % de publicité ».
T. Praud
,EMODÒLEÏCONOMIQUE
%3#()&&2%302¡6)3)/..%,3
$%#¡,±46
s $IFFUSION H
s T Ï L Ï S P E C T A T E U R S
POTENTIELS
s E M P L O I S D I R E C T S
s M I L L I O N D E U R O S D E B U D G E T
ENANNÏE
s EUROS DE CAPITAL
Source : ATIL
2 5
à vos côtés, toujours
Nous accompagnons les entreprises locales,
en nous investissant pour un développement
économique durable. La formation,
le management de proximité et l’innovation
sont les priorités d’aujourd’hui pour demain.
De la parole aux actes :
notre engagement aux côtés de Poujoulat St Symphonien (79), depuis 8 ans.
Caisse Fédérale du Crédit Mutuel Océan - Société Anonyme Coopérative de Crédit à capital variable - RCS La Roche-sur-Yon
B 307 049 015 - 34, rue Léandre Merlet - BP17 - 85 001 La Roche-sur-Yon
Mars 2009 - Crédits Photos : Frederic Flamen - Remerciements à l’entreprise Poujoulat, à Saint Symphorien (79) -
Brio
Les nouveaux armateurs
Brigitte et Guy Peudupin
Rédaction : T. Praud
Photos : T. Praud
Les nouveaux armateurs
24 rue Sénac de Meilhan
La Rochelle
www.nouveaux-armateurs.fr
Cela fait 20 ans que Guy et Brigitte Peudupin ont choisi de s’installer à La Rochelle et de créer leur entreprise.
20 ans qu’ils observent les mutations de la société française pour le compte de collectivités et d’entreprises.
Rencontre avec un couple de chefs d’entreprise.
Pourquoi un tel nom pour une société : de consommateurs pour étudier, à la comme TNS, Sofres, Ipsos ou Nielsen,
Les nouveaux armateurs ? C’est sou- demande de collectivités, d’établisse- mais aussi des petits dont Les nouveaux
vent la question que l’on pose à Guy ments consulaires et de banques, les armateurs. Une adhésion qui néceset Brigitte Peudupin. Réponse rapide habitudes de consommation dans la site de répondre à de nombreux critères
de Brigitte: « En 1989, lorsque nous région. »
mais qui apporte aux Rochelais échange
avons créé l’entreprise, ce choix de
d’expérience, professionnalisme… et, il
nom s’inscrivait dans un nouveau cou- Au fil des années, le cabinet s’est consti- faut bien le dire, crédibilité lorsqu’il s’agit
rant à l’époque, l’image de la ville de tué une clientèle dans le Grand Ouest et de décrocher un marché.
La Rochelle commençait à se dévelop- en région parisienne. Pour exister, ils ont
per. Nous étions dans une ambiance et décliné une idée simple mais aussi un état Depuis 20 ans leur métier les amène à
une atmosphère de nouveauté ». Guy d’esprit : la qualité d’une étude dépend être à un poste d’observation privilégié
complète les propos de son épouse : en grande partie de la qualité du terrain. de l’évolution de notre société. Cette
« Les armateurs du XVIIIe siècle étaient En d’autres termes le professionnalisme, évolution, ils la commentent au travers
des hommes qui avaient le goût d’entre- la fidélisation des enquêteurs, et la qua- des commandes de leurs clients : « Les
prendre, ils prenaient des risques, mais lité du questionnement.
collectivités territoriales
ils savaient aussi s’entourer de compé- Ils l’avouent tous les deux
travaillent de plus en
L’analyse des
tences et faisaient preuve d’une grande avec modestie : ce qui
plus sur les comportecomportements ments des citoyens en
rigueur dans la gestion de leur affaire ». était pour eux les bases du
Là où Brigitte exprime une sensibilité, un métier est devenu leur prinmatière de d
déplacement
urbain, de collecte de
ressenti et de l’enthousiasme, Guy rai- cipal atout, sans qu’ils ne
sonne, décortique, analyse et explique… s’en rendent vraiment compte. « Il y a une déchets ou sur les pratiques en matière
bienvenue dans le monde des nouveaux dizaine d’années, un de nos clients nous de technologie de l’information et de
a fait prendre conscience la communication. Les entreprises sont
armateurs.
que le fait de cultiver cet sur les thématiques du développement
Les locaux de l’entreprise
« Être petit
état d’esprit dans nos étu- durable, et d’éthique. » Guy va plus
donnent sur le bassin
est un atout »
des était un argument de loin dans l’analyse : « On ne peut plus
à flot du centre-ville de
vente déterminant », expli- segmenter les consommateurs comme
La Rochelle. Pas étonnant
que Guy. Et Brigitte ajoute : on le faisait dans les années 1990.
quand on connaît la passion de la mer et des bateaux qui anime « dans notre métier être en province est La même personne prendra un sandd
r
wich à midi et s’offrira un restaurant
Guy. C’est pour cette raison qu’ils ont un atout. Les grandes entreprises recherchoisi avec Brigitte d’amarrer leur entre- chent de plus en plus de petits cabinets gastronomique le soir. Le consommaprise dans la cité maritime, il y a 20 ans. conseil réactifs, proposant des presta- teur sera de moins en moins fidèle aux
produits, par contre de plus en plus
Leur métier, les études et le conseil en tions non standardisées et des partenai-i
marketing : études quantitatives, sonda- res montrant une forte implication dans attentif aux valeurs que véhicule une
ges, panels, tables rondes, interviews, les projets. » À contrario, des dangers marque ou une entreprise ».
analyses prospectives… des prestations existent ; en particulier, l’isolement face Brigitte et Guy Peudupin sont restés fidèqu’ils réalisent pour le compte de gran- aux circuits de décisions des grandes les aux valeurs qui les animaient lorsqu’ils
des entreprises ou de collectivités territo- entreprises. Ils ont donc choisi d’adhérer ont créé Les nouveaux armateurs. C’est
riales. « Ces activités paraissent presque au Syntec Études Marketing et Opinion, probablement une des clés de leur
naturelles aujourd’hui mais cela l’était un syndicat professionnel qui regroupe réussite. Aujourd’hui ils consolident leur
beaucoup moins il y a 20 ans », se sou- 64 cabinets d’études sur les 500 socié- société. Qui sait ? Peut-être que demain
vient Guy. « Notre premier gros chantier tés de services dans ce secteur en France. Les nouveaux armateurs prendront le
a été la création dès 1989 d’un panel On y trouve de grandes sociétés d’étude large.
2 7
L'a
Bloc notes
Les échos des entreprises, des clubs et des partenaires du développement
ctu
éco alité
no
en miq
brè ue
ves
Télé secrétariat
Grand Pavois 2009
Regroupement de professionnels
dans la région
Les opportunités d’affaires
en Turquie
Se Bu Ro est une association régionale qui regroupe huit
secrétaires indépendantes. Animées d’une même conviction, ces
chefs d’entreprise ont souhaité se regrouper pour partager leur
expérience, mais aussi et surtout pour réunir leurs compétences afin
de répondre à un plus large éventail de clients potentiels.
Roselyne Ouvrard, adhérente de l’association, est intarissable sur
les avantages de cette formule : « Compétences, disponibilité,
réactivité et surtout polyvalence sont des éléments essentiels que
nous mettons en avant, à la fois à titre individuel avec nos clients,
mais aussi dans un cadre plus collectif au sein de l’association ».
Un regroupement qui permet à ces secrétaires indépendantes de
jouer la mutualisation des compétences. Au-delà du tronc commun
tel que le secrétariat ou la saisie comptable, elles offrent aussi des
prestations de traduction, de permanence téléphonique ou de
domiciliation d’entreprise.
Les rencontres internationales du Grand Pavois mettront cette année
sous les feux des projecteurs la Turquie, pays invité d’honneur
du salon nautique rochelais. Les chefs d’entreprise de PoitouCharentes s’intéressant à cette destination pour les affaires pourront, le
24 septembre, rencontrer les principaux acteurs économiques de ce pays
dans les locaux de l’Ecole Supérieure de Commerce de La Rochelle.
En matinée, Erol Gurucku, de la Chambre de commerce française en
Turquie, fera une présentation de l’économie turque et des secteurs
porteurs et prodiguera de précieux conseils sur la dimension
interculturelle des affaires. Monsieur François Bernard, de l’agence
nationale turque pour le soutien et la promotion des investissements,
présentera les opportunités d’investissement, les zones franches
turques et les conditions d’implantations. Ces présentations seront
complétées par les témoignages de chefs d’entreprise installés en
Turquie ou ayant des relations d’affaires avec ce pays. L’après-midi,
les dirigeants d’entreprise qui le souhaitent, pourront rencontrer en
entretien individuel les intervenants de la conférence.
Contact :
Patricia Guilliot - Tél. : 05 49 71 24 38 - Courriel : [email protected]
Pour en savoir plus sur cette journée, contact CCI de La Rochelle :
Sophie Fouray : tél. 05 46 00 54 00. Courriel : [email protected]
Entreprise
L’apprentissage
La période estivale est souvent le moment où, les jeunes qui
souhaitent s’orienter vers l’apprentissage, recherchent des
entreprises. C’est aussi à cette période, que les futurs maîtres
d’apprentissage et les chefs d’entreprise, sont sollicités par les jeunes
pour des contrats débutant à la rentrée scolaire.
Pour aider les dirigeants d’entreprise, la CCI de La Rochelle propose
un ensemble de prestations de gestion des contrats d’apprentissage.
Il peut s’agir de conseils dans l’élaboration du contrat, du recueil du
visa auprès du Centre de Formation des Apprentis dans lequel est
inscrit le jeune, de la gestion des demandes de dérogations auprès
de l’inspection académique, ou de toutes informations sur des
questions d’ordres juridiques ou sociales, etc.
Développement durable
De très nombreuses entreprises revendiquent aujourd’hui le
développement durable. Quelles sont celles qui innovent vraiment
et comment les repérer ?
C’est ce qu'ont souhaité faire les dirigeants de la société Sociéthica
en organisant dernièrement les trophées du développement
durable. Les étudiants du groupe Sup de Co La Rochelle ont été mis
à contribution pour accompagner les entreprises qui le souhaitaient
pour la préparation du concours. Le 24 juin dernier s’est déroulée la
remise des quatre prix de l’édition 2009.
Pour en savoir plus :
Contact CCI La Rochelle, Dominique Barsanti, 05 46 00 73 33, courriel :
[email protected]
Les lauréats :
Prix Social : Groupe France Mutuelle, inventeur de la Franchise
cautionnée, tarification composée d’une caution que l’on vous reverse si
vous ne l’utilisez pas. En misant sur la responsabilisation des particuliers
dans la gestion de leurs dépenses de santé depuis sa création, GFM est
un pionnier de l'éthique et de l'engagement sociétal.
Prix Environnement : Baxter, un des leaders mondiaux des industries
du médicament et des technologies médicales. Baxter a, non
seulement mis le développement durable au cœur de son activité,
mais il mène tout un travail de sensibilisation auprès de ses clients.
Prix Spécial du Jury : Sage, troisième éditeur mondial de logiciels
de gestion, Sage a choisi notamment la dématérialisation pour
concrétiser ses actions en faveur du développement durable.
Premier Prix Toutes Catégories : Zolpan, fabricant et distributeur de
peintures et de produits destinés aux professionnels du bâtiment.
Sur Internet, une plateforme de publication des offres et demandes
de contrat d’apprentissage sur la région Poitou-Charentes http://www.
poitou-charentes-alternance.fr/
Contact :
Elodie Dumartin - Societhica - tél. : 06 30 33 93 52
[email protected] - www.societhica.fr
Rappel
La rémunération minimum d’un apprenti est un pourcentage du
salaire minimum interprofessionnel de croissance, en fonction
de l’âge du jeune et de la durée du contrat. Selon la situation
des entreprises et des jeunes intéressés par l’apprentissage, de
nombreuses exonérations fiscales et sociales sont possibles, ainsi
que des aides financières régionales.
2 8
Entreprise
(Edimbourg)
Écosse
& Le Yorkshire
L’
(Leeds)
Au départ de l’Aéroport de La Rochelle à mini prix
Les
rencontres
EXPERTS
commerce et d’industrie de La Rochelle organise des rencontres avec des
créateurs et chefs d’entreprise. Ces consultations sont gratuites. Elles se
es locaux de la C.C.
C I.I, 21 Chemin du Prieuré à La Rochelle.
L’Ordre des Avocats du Barreau de La Rochelle
Consultations gratuites les mardis de 9 h à 12 h
sur rendez-vous.
Consultations gratuites les jeudis de 9 h à 12 h ;
sur rendez-vous. Un chèque de caution de 15E est
demandé lors de la prise de rendez-vous.
- 3, 17 septembre - 1err et 15 octobre
Fédération Bancaire Française
Consultations gratuites sur rendez-vous, de 9 h à
12 h. Un chèque de caution de 15E est demandé
lors de la prise de rendez-vous.
Consultations gratuites sur rendez-vous, les
1err vendredis de chaque mois, de 14 h à 16 h 30.
Tél. : 05 46 00 54 27.
- 2, 16 - 30 septembre - 14 octobre
- 4 septembre - 2 octobre
La Commission Permanente de Prévention (CPP)
La CPP donne des informations en toute confidentialité sur les moyens prévus par la loi pour aider les
entreprises en difficulté. Consultations sur rendezvous uniquement au 05 46 00 54 27.
L’Ordre des experts-comptables
Consultations gratuites sur rendez-vous, tous les
15 jours, le mercredi de 14 h à 17 h. Un chèque
de caution de 15 E est demandé lors de la prise
de rendez-vous.
- 2, 16 - 30 septembre - 14 octobre
La Chambre des Notaires et la Chambre des
Huissiers de Justice de Charente-Maritime
Consultations gratuites tous les mois, le jeudi de
14 h 30 à 15 h 30. Un chèque de caution de 15E
est demandé lors de la prise de rendez-vous.
- 3 septembre - 1er octobre
Centre de Documentation
et d’Information de l’Assurance (CDIA)
Consultations gratuites le 1err lundi de chaque mois,
de 9 h à 12 h.
- 7 septembre, 5 octobre
?
?
3 0
Conseillers en Propriété Industrielle
Po de plus amples informations, contactez le Service
Pour
accueil de la CCI de La Rochelle
acc
Tél. 05 46 00 54 00
Con
Consultez : www.larochelle.cci.fr rubrique Rencontres Experts
E-mail : [email protected]
Conférence d’information
pour les créateurs d’entreprise
Conf. Info sur Pays d’Aunis de 14 h à 17 h (Maison
de l’économie) en partenariat avec la CMA17 et la
CCIRS. Inscription au 05 46 01 70 91
- 26 Août - 9, 23 septembre - 7, 21 octobre
Conf. Info sur Pays Marennes-Oléron de 9 h à
12 h 30 en partenariat avec la CMA17 et la CCIRS
et suivi de rendez-vous individuel l’après-midi
Inscription au 06 30 06 32 66.
A la Communauté de Communes du bassin de
Marennes ou à la Communauté de Communes de
St Pierre d’Oléron
- 26 août - 9, 23 septembre - 7, 21 octobre
Rendez-vous individuels
CCI de La Rochelle
Les mardis après-midi de 14 h à 17 h
Ile de Ré
1err mercredi du mois de 14 h à 16 h
sur rendez-vous au 05 46 00 53 95
- 2 septembre - 7 octobre
Ile d’Oléron
Le lundi de 14 h à 16 h sur rendez-vous
au 05 46 00 73 30
- 20 juillet - 7, 21 septembre - 5, 19 octobre
Inscription préalable auprès de l’accueil de la CCI,
tél. 05 46 00 54 00
Par ailleurs, des permanences d'information s'effectuent
sur le Pays d'Aunis et les îles de Ré et d'Oléron.
Tél. 05 46 00 53 95 ou 05 46 00 54 29
Inscription préalable auprès de l'accueil de la Cci
Tél. 05 46 00 54 00
Repenser l’urbanisme
commercial
,A##)DE,A2OCHELLEPROPOSEAUXÏLUSDESCOLLECTIVITÏSLOCALESUNEGAMMEDE
PRESTATIONSDÏTUDESPOURANALYSERLESFORCESETLESFAIBLESSESDUTISSUCOMMERCIAL
%XEMPLEPRATIQUEAVECLgÏTUDEENTREPRISEÌ0ÏRIGNY
(de g à d) R. Butel et G. Denier signent
la convention de partenariat
Quels sont le poids économique et le rôle
du commerce dans ma commune ? Quelles
en sont ses forces et ses faiblesses ? Quelles
sont les habitudes de consommation de mes
administrés et l’offre commerciale actuelle
correspond-elle à leurs attentes ? Autant de
questions que se pose un maire lorsqu’il
s’agit de se pencher sur l’évolution du
commerce de proximité de sa commune.
0ÏRIGNYÌLÏTUDE
Le sujet est important et souvent difficile à
appréhender par un élu d’une collectivité
locale. Important, parce que le commerce
de détail, outre sa fonction première
d’approvisionnement, joue en centre ville
ou en centre bourg un rôle économique
mais aussi un rôle social.
Difficile parce que le développement de la
forme des commerces est la conséquence
de l'évolution des modes de vie et des
consommations.
Important parce que le tissu commercial
joue également un rôle important en
matière d’aménagement du territoire. Les
grands centres commerciaux de périphérie
deviennent difficiles d’accès et génèrent des
trafics routiers que les voies de circulation
actuelles ont du mal à supporter. « Ces
phénomènes de congestion doivent nous
inciter à repenser l’urbanisme commercial.
Cette réflexion doit prendre en compte la
ville centre mais aussi les besoins et les
contraintes des communes des première
et deuxième couronnes pour tendre
à un nouveau maillage du territoire et
probablement vers plus de centres
commerciaux de proximité » insiste Robert
Butel, président de la CCI de La Rochelle.
Périgny, 6 600 habitants en première
couronne de La Rochelle, fait partie des
communes qui réfléchissent au devenir
de leurs commerces. À partir du plan local
d’urbanisme, l’équipe municipale prévoit
différents axes de travail : la lutte contre
l’étalement urbain, le renforcement de
l’habitat de proximité, l’amélioration des
services publics et la diversification de l’offre
commerciale. Ils ont choisi de se tourner vers
la Chambre de Commerce et d’Industrie de
La Rochelle pour ses prestations d’études et
d’analyses économiques.
« Des entretiens
avec les commerçants »
Les deux composantes du commerce sont
étudiées. Odile Lafon, responsable du pôle
Commerce-Tourisme à la CCI, en précise
la méthode : « L’offre commerciale est
recensée et cartographiée à partir des
fichiers d’entreprises et d’un repérage sur le
terrain. Les caractéristiques des commerces
sont passées à la loupe (surfaces des
locaux, natures des baux, poids économique
en chiffre d’affaires et nombre d’emplois,
etc.). Des entretiens systématiques en face
à face permettent de cerner les besoins
des commerçants et de recueillir leur avis
sur les pistes d’aménagement (sens de
circulation, stationnement, nouvelles
activités…). C’est aussi l’occasion pour
nous de suggérer des propositions
d’amélioration aux commerçants grâce
à nos prestations comme la Charte Qualité
commerce ou des produits d’analyse
de marché comme notre observatoire
économique Viséo 17. »
La deuxième composante est l’étude de
la demande, donc de la population. Elle
s’effectue à partir des données de l’Insee
et de la Direction Générale des Impôts
concernant les dépenses commercialisables
et le niveau de vie des ménages.
Cette approche statistique est complétée
par une enquête sur le terrain auprès de
2 700 ménages pour le cas de Périgny.
« L’objectif est d’apprécier les pratiques
d’achats des habitants, de recueillir leurs
attentes en matière d’offres, (notamment
de nouvelles activités), et de cerner l’image
des commerçants dans la population. »
Lundi 8 juin, Robert Butel, président de
la CCI, et Guy Denier, maire de Périgny,
ont signé la convention de partenariat sur
l’évolution du commerce de proximité de
Périgny. Les premiers questionnaires ont
été adressés à la population dès le 15 juin
et tous les commerçants seront visités d’ici
l’été. En octobre la CCI fera un ensemble de
propositions à l’équipe municipale et aux
commerçants.
T. Praud
Pour en savoir plus sur Viséo 17 :
www.viseo17.fr
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&!)4 !00%,±#% 490% $%
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3 1
Coup de cœur / coup de sang
I have a dream !
T. Hautier
A l’aube de nouvelles règles
g du jeu
j économique pour les décennies
à venir, pourquoi ne pas rêver d’un monde plus équilibré, d’un
monde où le travail rapporte plus que le placement financier, d’un
monde où sous-traitance ne signifie plus exploitation, mais véritable
partenariat !
Ne dit-on pas « on ne peut faire vivre une entreprise dans un
désert » ? Pourquoi ne pas rêver d’un monde où le chef d’entreprise
n’est plus l’homme à abattre, l’objet de tous les maux et que l’on
peut séquestrer en toute impunité ? Mais plutôt, celui qui, aux yeux
de tous, tire son entreprise en avant, crée des emplois et sait prendre
des risques.
Pourquoi ne pas rêver que le dialogue
g social se nourrisse d’échanges,
g
d’écoute et de reconnaissance du rôle et de la place de chacun ; que
le dogmatisme
g
laisse la place à la discussion et que les représentants
syndicaux et les chefs d’entreprise assument leur responsabilité
commune : construire l’avenir de leur entreprise.
Thierry Hautier
De la suite dans les idées…
Le numéro 160 d’Aunis Eco mettait à l’honneur dans
sa rubrique « Ils ont osé », Alain Henisse et Mathieu
René, les fondateurs de l’agence AM cré@tion à La
Rochelle. Ces deux créateurs sont encore à l’honneur
puisque le site qu’ils ont réalisé pour un de leurs
clients est cité en exemple par Microsoft, rien que
cela…
Seuls 606 sites originaires de 62 pays ont été retenus
à ce jour sur les milliers de postulants. Il y a tout
de même 22 sites retenus en France dont le travail
réalisé pour l’enseigne Le jardin de Lydie en collaboration avec studio Gaïa. Ce site a été développé sous
Silverlight, une technologie d’avenir qui concurrence
les applications flash, flex et autre java fx.
Bravo donc à Alain et Mathieu pour leur professionnalisme !
Contact : AM créations, 26 rue Claire Lacombe à
La Rochelle,
Tél. : 05 46 50 70 14
Pour en savoir plus http://silverlight.net/default.
aspx
Mathieu René et Alain Henisse
3 2
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Pays invité d’honneur
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Coopérative
Rédaction : O. Jacquet
Photos : D.R.
Ré commercialise
son terroir
Chiffre d’affaires 2008 :
Productions 2008 :
3 5
aux difficultés
économiques
de
l’époque.
Le
nombre
d’adhérents à
la coopérative
s’est accru au fil
des années et
Uniré regroupe
aujourd’hui 82
Bruno Blin
vignerons qui
cultivent 630 hectares de vignobles
pour une production annuelle de deux
millions de bouteilles. « Cette démarche
a trouvé un écho auprès des producteurs
de pommes de terre, une autre tradition
agricole à Ré. Nous commercialisons
ainsi depuis 1998 les pommes de terre
primeur de l’île, distinguées par une
AOC – Appellation d’Origine Contrôlée
– ce qui permet une meilleure valorisation auprès des consommateurs ».
Résultat : l’activité de la coopérative
est en croissance et le chiffre d’affaires
global de la structure a atteint les 8,5
millions d’euros en 2008.
Le défi de la qualité
En matière viticole, la démarche la plus
complexe a été de « redorer le blason
de l’île de Ré pour faire connaître et
reconnaître nos produits auprès des
professionnels comme du grand public,
qu’il s’agisse du vin, du pineau ou du
cognac ». La double logique marketing
et commerciale supposait avant tout
de pouvoir actionner le levier de la
qualité. Une démarche que la coopérative a menée dans la durée avec
les vignerons. Dans les années 1970,
Uniré a commencé par moderniser
son outil de production et s’est
assurée les services d’un œnologue.
C’est cependant au début des années
2000 qu’un vrai saut qualitatif a été
réalisé. Tout d’abord avec les matériels ; l’acquisition de nouvelles cuves
de vinification tout inox à fermentation
automatique facilite le travail de l’œnologue et valorise les caractéristiques
des cépages, et les barriques de bois
sont dorénavant renouvelées tous les
cinq ans. Ensuite par l’amélioration
des pratiques culturales. Le laboratoire
de la coopérative s’est renforcé par
l’arrivée d’un qualiticien et d’un technicien. Deux professionnels qui suivent
la culture de la vigne sur le terrain, de
l’éclatement des bourgeons jusqu’aux
vendanges. Ils conseillent et accompagnent les vignerons. Dès le milieu
de l’été, des grains sont régulièrement
prélevés et analysés pour déterminer
le niveau de maturation optimum qui
déclenchera les vendanges. Celles-ci
sont décidées parcelle par parcelle et
non plus à une date uniforme. Elles
s’effectuent même parfois de nuit afin
de préserver les arômes. Enfin, et c’est
un point important, le renouvellement
des cépages. C’est avec le concours
de l’INRA d’Angers (Institut National de
la Recherche Agronomique) que cette
démarche a été menée. De nombreux
prélèvements de sols et l’installation de
stations météorologiques ont permis
de réaliser une cartographie des différents terroirs de l’île puis de préconiser
les cépages les plus adaptés aux sols et
aux conditions. « Par exemple, l’Ugniblanc (voir encadré) se prête mieux
pour le pineau et le cognac autour
d’Ars et les terrains près de SainteMarie pour la culture des rouges,
explique B. Blin. Une démarche efficace qui a permis un élargissement de
notre offre et même d'atteindre le haut
de gamme ».
Repositionner
la gamme et l'image
Coordonnées :
Uniré, route de Sainte-Marie
17150, Le Bois-Plage-en-Ré
Tél. : 05 46 09 71 59
En travaillant simultanément sur les techniques de production, la diversité des
produits, le marketing et les réseaux
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
3 6 Zoom
de distribution, Uniré est parvenue,
en quelques années, à faire évoluer
l’image de marque des productions vinicoles de l’île et à segmenter son offre.
Le haut de gamme propose un
rouge mono-cépage issu de parcelles
sélectionnées : l’Ultimium. Ce vin
millésimé a été distingué en 2008
dans le guide Hachette des vins.
Il est produit en quantité limitée, 6 000
bouteilles réservées à la restauration et
aux cavistes. Ce produit phare a permis
de convaincre certains viticulteurs encore
réticents, de l’intérêt et de la portée de
l’action qualité engagée.
En milieu de gamme, on trouve un vin
rouge lancé en 2008 et distribué en
restaurants et grandes surfaces. Son nom
évocateur « Soif d’évasion » et l’univers
graphique de son étiquette, associant des
visuels de vélos et de roses trémières,
typés île de Ré, jouent sur le clin d’œil
et la modernité. Ce rouge est complété
en 2009 par un blanc et un rosé ; ce
dernier présentant la particularité de
renouer avec la tradition puisqu’il utilise
en assemblage un ancien cépage de Ré :
la Folle noire appelée encore Négrette.
Suit la gamme des vins de pays, dans
les trois variétés, aux noms évocateurs,
caractéristiques du positionnement choisi
par la coopérative : Petit Sergent, Rosé
des dunes et Blanc royal. Au total, une
production de 500 000 bouteilles par
an, qui assure aux vignerons rétais une
diffusion large en grande distribution.
En dépit de la superficie limitée de l’île, la
diversité des terroirs permet de maintenir,
à côté des vins, la production de spiritueux
aux caractéristiques marquées : pineau
rouge et blanc, bien sûr et cognac
puisque l’île est située dans l’aire
d’appellation d’origine du cognac. Pour
dynamiser ses ventes de cognac, Uniré a
fait le choix, en plus de cognac d’entrée
de gamme qu’elle commercialise ellemême, de s’associer avec une grande
maison afin de bénéficier du savoir-faire
unique des maîtres de chais. Ce sont
donc deux cognacs à identité île de Ré
mais assemblés, siglés et diffusés par les
cognac Camus qui véhiculent l’univers
de l’île en France et à l’étranger, jusqu’en
Extrême-Orient et aux USA.
Au final, Uniré commercialise chaque
année un total de deux millions de
bouteilles. Signe du caractère estival de
l’acte d’achat, 80 % des ventes sont
réalisées entre juin et septembre tandis
que 15 % de ce volume se réalisent
en vente directe à la boutique du Bois
Plage. Pour soutenir son développement,
Uniré a fait évoluer sa communication
en renforçant ses opérations de
relations presse par une présence plus
systématique sur des manifestations
régionales et nationales en capitalisant
sur l’image forte de la Charente-Maritime
et en jouant sur son autre production : la
pomme de terre primeur.
La pomme de terre remporte l’AOC
Rien n’arrête les producteurs rétais :
après le cognac, la pomme de terre !
Depuis 1998, 30 agriculteurs se sont
regroupés au sein de la coopérative
pour produire une pomme de terre
primeur, la première à avoir obtenu
la
reconnaissance
d’une
AOC.
À l’origine de l’appellation, une démarche
commune lancée par les producteurs
de deux îles atlantiques, Ré
et Noirmoutier pour valoriser
les qualités gustatives de
leurs célèbres tubercules.
Noirmoutier a abandonné en
cours de route et seule Ré
a obtenu l’appellation. Une
décision importante qui a
ouvert un nouveau marché
mais qui apporte un lot de
contraintes.
Conditionnées
dans leurs petits cartons ou
caissettes d’un bleu qui « claque »,
les pommes de terre primeur sont un
produit frais. Elles sont à consommer
dans les neuf jours après la récolte et
subissent une série de contrôles qualité
sans faille : dégustation hebdomadaire à
l’aveugle par un organisme certificateur,
traçabilité « du champ à l’assiette »,
rendement limité à l’hectare, rotation
des cultures pour préserver les sols,
gestion en agriculture raisonnée… l’AOC
est à ce prix !
Pour garantir la fraîcheur du produit,
la période de commercialisation ne
dure que quatre mois, d’avril à juillet,
et le cycle arrachage-traitementconditionnement-expédition s’étend sur
une période de 12 heures maximum.
Dans un grand atelier de la coopérative,
une chaîne mécanisée permet de traiter
chaque jour 70 tonnes de pommes de
terre qui partent vers toute la France. En
effet, le service commercial a obtenu
un référencement dans les plus grands
réseaux de la grande distribution ainsi
qu’auprès de grossistes en fruits et
légumes. Résultat : d’année en année,
la production augmente et atteindra
A
CHAQUE CÉPAGE,
S O N B R E U VA G E. . .
UÊÊ
…>À`œ˜˜>Þ]Ê->Õۈ}˜œ˜iÌÊ
colombard : vins de pays blancs
UÊÊiÀœÌ]Ê
>LiÀ˜iÌÊvÀ>˜VÊiÌÊV>LiÀ˜iÌÊ
Sauvignon : vins rouges, rosés.
Pineau rosé
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blanc
2 500 tonnes en 2009, dans le strict
respect du cahier des charges de l’AOC.
Vignes et pommes de terre, hectolitres
et tonnes, chaîne logistique et vente
directe, les journées de Bruno Blin sont
bien remplies, mais il s’en félicite :
« La crise ne nous a pas atteints.
La demande en produits du terroir
est forte, nous travaillons notre image
de marque et notre activité est en
progression : plus de 3 % depuis le
début de l’année pour les vins et 3 à
4 % attendus pour la pomme de terre ».
De quoi regarder l’horizon avec une
certaine sérénité du haut de la tour qui
domine la coopérative.
7
Zoom 3 19
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Un Point Multi-Services
à Benon
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GAMMEDEPRESTATIONSPOURFACILITERSONQUOTIDIEN,A#HAMBREDE#OMMERCEET
D)NDUSTRIEDE,A2OCHELLEPROPOSEDIFFÏRENTESÏTUDESPOURACCOMPAGNERLESÏLUS
DANSCETTEDÏMARCHE%XEMPLEÌ"ENON
Sylvie Rocheteau
Un Point Multi-Services (PMS), Benon
n’attend que ça ! Dans cette commune,
comme partout ailleurs dans la deuxième,
voire troisième couronne de La Rochelle,
la population augmente. On en connaît
les raisons : le coût du foncier, le cadre
de vie et l’amélioration des voies de
circulation vers la ville centre. « S’il
fut un temps où les jeunes ménages
cherchaient une habitation à proximité
de la ville, on constate aujourd’hui un
revirement de cette situation », indique
Sylvie Rocheteau, première adjointe au
Maire de Benon. Ces nouveaux ménages
représentent une réelle opportunité
pour les villages afin de maintenir ou
recréer des services de proximité et de
donner un peu d’animation. « Nous
sommes près de 700 Benonais et, d’ici
2 à 3 ans, nous espérons bien atteindre
le millier ! Cette dynamique résidentielle
engendre une dynamique économique
et nécessite des services de proximité
pour la population », ajoute Sylvie
Rocheteau. Au cœur même du village,
on trouve un bar-restaurant, une maison
de retraite, des activités artisanales,
et un camping municipal 2 étoiles de
70 emplacements. « Les habitants sont
en droit d'attendre de nouveaux types
de services de proximité », précise Odile
Lafon, responsable du pôle commercetourisme de la Chambre de Commerce
et d’Industrie de La Rochelle.
« Une commission de travail à la
Municipalité de Benon mène une
Odile Lafon
réflexion sur ce sujet, et espère engager
une politique d’incitation à l’installation »,
informe Sylvie Rocheteau.
,ES0OINTS-ULTI3ERVICES
« La création d’une activité multi-services
(voir encadré) apporte une dynamique
à la vie de la commune avec une offre
de services de proximité. Elle permet
également de tisser un lien social et de
renforcer l’attractivité. Les commerçants
sont des acteurs à part entière de la vie
en milieu rural et des interlocuteurs au
service de la population. »
Les deux atouts majeurs de la réussite
d’un PMS sont les heures d’ouverture
adaptées à la population active, ouverture
très tôt le matin et tard le soir, ainsi qu’une
offre de prestations la plus large possible.
D’après Odile Lafon, « Le commerçant
met à disposition une gamme de services
diversifiés, en complément de son
activité, comme : dépôt de pain, dépôt
de gaz, relais poste, point retrait argent,
ou des outils bureautiques pour accèder
à Internet, faire des photocopies, ... »
analyser la rentabilité effective d’une
entreprise, la Chambre de Commerce et
d’Industrie de La Rochelle préconise au
candidat de faire une approche marché
(voir encadré). « Il est effectivement
important de faire un état des lieux
afin de connaître le marché existant
et les tendances de consommation,
l’évaluation du marché en fonction
du lieu d’implantation, la concurrence
existante, le lieu d’implantation et son
environnement… » conclut Odile Lafon.
N. Martinez
0/).43-5,4)3%26)#%30-3
Le Point Multi-Services est un « espace
de services » installé dans une entreprise
commerciale ou artisanale à dominante
alimentaire (épicerie, bar, restaurant,
boulangerie…) situé dans une
commune de moins de 2 000 habitants.
Exemple de services : dépôt de pain,
épicerie sèche et fraîche, multimédia
(accès Internet…), bureautique
(photocopies, lettres…), etc.
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#%15), &!543!6/)2
s1UELESTLÏTATDEMONMARCHÏ
s1UISONTMESCLIENTSPOTENTIELS
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s#OMBIENDÏPENSENTILS
s1UISONTMESCONCURRENTS
,APPROCHEMARCHÏ
La Chambre de Commerce et d’Industrie
propose différentes études dans le cadre
du montage du dossier de candidature au
Point Multi-Services : plan de financement,
coordination entre la Mairie et le
commerçant, suivi et accompagnement…
Pour justifier d’une activité viable et
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/DILE,AFON
2ESPONSABLEPÙLECOMMERCETOURISME
##)DE,A2OCHELLE
OLAFON LAROCHELLECCIFR
3 9
Mode d'emploi
L’
L’auto-entrepreneur
AUNIS ECO vous indique
la marche à suivre auprès
des services de la CCI
de La Rochelle
Thèmes déjà traités
s!NNUAIRESDUMULTIMÏDIA
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s#ONSTITUTIONDUVOLET
économique du dossier
de C.D.E.C.
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s!NALYSEDUCOMMERCE
et des services
Aunis Eco n° 153
s0ALABRASYNEGOCIOS
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s3gINITIERAUNUMÏRIQUE
Aunis Eco n° 155
s&ORMALITÏS
en quelques clics
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s0ARTAGERLgINFORMATION
Aunis Eco n° 157
s,ESRENDEZVOUSDgAFFAIRES
2008
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s,ATAXEDgAPPRENTISSAGE
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Depuis le 1er janvier 2009, étudiants, chômeurs, salariés, retraités… peuvent créer facilement leur activité indépendante grâce au statut d’autoentrepreneur. Innovant, ce régime présente l’avantage de simplifier considérablement les démarches de création mais également de gestion d’activité.
La Chambre de Commerce et d’Industrie vous informe et vous conseille.
Conditions
s3OUHAITERCRÏERENTANTQUETRAVAILLEURINDÏPENDANT
s%NVISAGERUNEACTIVITÏCOMMERCIALEOUARTISANALE
s#IBLERUNCHIFFREDAFFAIRESINFÏRIEURÌ` HT pour de la vente de marchandises
et inférieur à 32 000 ` HT pour des prestations de service.
Bénéficiaires
s4OUSPORTEURSDEPROJETDACTIVITÏCOMMERCIALEOUARTISANALESOUHAITANTSOITCRÏER
une activité complémentaire à son revenu, soit tester une idée « sans engagement ».
Comment en bénéficier ?
s#ESTATUTESTOBTENUPARUNESIMPLEDÏCLARATIONAU#ENTREDE&ORMALITÏSDES%NTREPRISES
par simple formulaire papier ou par Internet.
Avantages
s3IMPLIFICATIONDELADÏCLARATIONDECRÏATION
s$ISPENSEDIMMATRICULATIONAUREGISTREDUCOMMERCE
s!LLÒGEMENTDESOBLIGATIONSCOMPTABLES
s0RÏLÒVEMENTDESCONTRIBUTIONSFISCALESSOCIALESUNEFOISLECHIFFREDAFFAIRESRÏALISÏ
S'il n’y a pas de chiffre d’affaires réalisé, il n’y aura ni charges, ni impôt.
s2ÏGIMESIMPLIFIÏDECALCULETDEPAIEMENTDESCHARGESETCONTRIBUTIONSSOCIALESETFISCALES
(plafonnées à 16 % pour le commerce, 24 % pour les prestations de services).
s%XONÏRATIONDE46!
s0OSSIBILITÏDINTERROMPRESONACTIVITÏSANSÐTRESOUMISÌDESFORMALITÏSOUOBLIGATIONS
administratives et fiscales complexes, y compris a posteriori.
Contact
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rendez-vous sur le site www.cfenet.cci.fr
Contact :
Larissa Michalowski ou Aurélie Mazé,
Pôle Création/Reprise d'entreprises de la CCI de La Rochelle,
Tél. : 05 46 00 73 30 ou 05 46 00 53 92
Courriels : [email protected] et [email protected]
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07 027 974 - 34 rue L. Merlet - 85000 La Roche/Yon - Tél. 02 51 47 53 00 - Crédit photo : Jupiterimages 2008 -Juin 2009.
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Il y a 51 ans, naissait l’entreprise de bâtiment E.R.C.
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Aujourd’hui E.R.C. Harranger est l’une des toutes
premières entreprises régionales qui soit restée
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Le chemin parcouru est celui des vrais bâtisseurs :
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