Evolution de l`activité

Evolution de l’activité
En février et mars 2009 par rapport à février et mars 2008
Un léger mieux en mars
Evolution par secteur d’activité :
La période a été marquée par de forts effets calendaires : le mois de
février 2009 comptait un jour ouvré de moins que 2008, celui de
mars un de plus, mais un samedi en moins. Par ailleurs, le
raccourcissement de la période des soldes (une semaine de moins
qu’en 2008) ainsi que le décalage des fêtes de Pâques au mois
d’avril ont participé à la dégradation des résultats durant cette
période.
Quelques éléments positifs peuvent néanmoins être soulignés :
- L’amélioration des résultats en mars qui repasse dans le vert. Une
tendance qui se retrouve dans la consommation des ménages en
hausse de 1,1% en mars pour les produits manufacturés (INSEE).
- La meilleure résistance du commerce du centre-ville de Bordeaux
par rapport aux centres-villes nationaux qui ont enregistré des
baisses de -9,9% et -3,5% pour les mois de février et mars (PROCOS).
Alimentaire - Légère diminution au mois de mars malgré les fêtes
de Pâques qui n’ont pas eu d’effet bénéfique sur l’ensemble des
points de vente.
Equipement de la maison - Secteur qui apparait comme étant le
plus touché par la crise avec un mois de février très difficile.
Hygiène-Santé-Beauté - L’effet printemps a dynamisé ce secteur
d’activité.
Equipement de la personne - De bons résultats en mars, grâce aux
performances de la chaussure. Par ailleurs, le beau temps a dopé la
vente des collections printemps/été.
Culture-Loisirs - Une bonne résistance durant cette période.
qui conclut un premier trimestre difficile
Cafés, bars, restaurants :
des résultats contrastés
La croissance affichée durant le bimestre masque une réelle
différence entre la restauration rapide et la restauration
traditionnelle.
En effet, la restauration rapide, soutenue par un « effet crise »
enregistre des résultats positifs qui compensent ceux de la
restauration traditionnelle qui reste dans le négatif.
Un « effet printemps » en particulier
pour l’équipement de la personne
Monsieur VANHOVE
Restaurant Brasserie LE REGENT
ème
Créée en 1893, Marc VANHOVE est le 7
propriétaire et le « premier Bordelais » de cette
brasserie de 116 ans d’âge.
Votre brasserie est une institution à Bordeaux. Votre clientèle
est-elle principalement bordelaise ?
Ma clientèle est à 60 % locale et à 40 % extérieure, dont un tiers
d’étrangers : Espagnols, Belges, Suisses…
Quel est votre bilan de ce début d’année 2009 ?
La rentabilité de notre établissement est assurée aujourd’hui,
malgré la crise qui a provoqué une baisse de 15% de notre
chiffre d’affaires. Dès le printemps 2008, j’ai pressenti cette
baisse et j’ai aussitôt contrôlé certains postes de fournisseurs,
repoussé des projets d’investissement... Aujourd’hui, Le
REGENT se porte bien et notre ticket moyen par client n’a pas
bougé. Néanmoins, pour anticiper des difficultés réelles, je
lance de mai à juillet 2009 une campagne de communication
dans la presse écrite et audiovisuelle.
Quel est votre avis sur la baisse annoncée de la TVA à 5,5% ?
Je trouve que cette réforme est une bonne chose compte tenu
des difficultés économiques actuelles. Je pense ainsi répercuter
la baisse de la TVA sur la carte des vins et sur la formule de nos
repas.
Et pour compléter cette mesure, je suggère que nos politiques
mettent en place des dispositifs obligatoires de formation pour
aider notre profession à mieux maîtriser la gestion et les coûts
d’exploitation.
Chambre de Commerce et d’Industrie de Bordeaux
Baromètre du Commerce - Mai 2009
Escale du Livre : lecture de l’événement
ème
La 7
édition de l’Escale du Livre de
Bordeaux s’est déroulée du 3 au 5 avril 2009.
Pendant 3 jours, le quartier Sainte-Croix,
transformé en village du livre, a accueilli près
de 150 auteurs. Une cinquantaine de librairies
et maisons d’édition ont proposé sur leurs
stands des séances de dédicaces.
Arnaud D'AUBER DE PEYRELONGUE
LATITUDE VOYAGE Librairie - Exposant à l'Escale du Livre 2009
« La programmation riche et diversifiée, etème
le
choix du quartier Sainte-Croix pour la 3
année consécutive, ont très largement favorisé
les rencontres et la diversification sociologique
du public. Ce rendez-vous, maintenant ancré
dans le paysage culturel aquitain, participe à
l'attractivité commerciale de Bordeaux. »
Pierre MAZET, Président de l'Escale du Livre
Pourquoi avoir décidé de participer à cette manifestation ?
Étant un jeune libraire, il est fondamental pour mon activité de conforter notre existence
et de nous faire connaître auprès des professionnels et auprès du grand public. En terme
de chiffre d'affaires in situ, nous pouvons dire que l'Escale 2009 a été un bon cru. En tant
que libraire bordelais, je reste également convaincu que Bordeaux doit se doter d'un
véritable Salon, dédié au Livre.
Le public présent à l'Escale du Livre et sur votre stand, comment le définiriez-vous ?
C'est un public avisé, qui a entrepris une démarche volontaire pour se rendre au quartier
Sainte-Croix, à l'Escale du Livre, y découvrir les nouveautés. Sur mon stand, les visiteurs se
sont arrêtés, en quête d'évasion pure, de littérature associée aux voyages ou permettant
d'aller à la rencontre d'autres cultures.
La morosité ambiante a-t-elle eu un impact sur votre activité ?
La crise économique a épargné le secteur du livre. Je commercialise des guides de voyage
mais aussi des ouvrages touristico-culturels. Mes clients continuent d’acheter mes livres,
sans prendre en compte des motifs économiques, car le livre reste un moyen d’évasion. Je
suis donc confiant.
Installé depuis 2005, comment évolue votre
activité, quelles sont vos perspectives ?
Latitude Voyage est en progression régulière.
Notre
souhait :
poursuivre
notre
développement, nous faire mieux connaître.
Zoom sur…
Les enseignes extérieures désormais réglementées
La loi votée le 4 août 2008 qui institue la Taxe Locale sur la Publicité Extérieure (TLPE)
s'applique désormais à toutes les enseignes fixes, visibles de toute voie ouverte à la
circulation publique. Cette taxe vient remplacer, à compter de 2009, la taxe annuelle de
voirie appliquée aux enseignes. Cette nouvelle loi impose
que chaque exploitant de
er
commerce déclare toutes ses surfaces d'enseignes au 1 mars de chaque année, la
facturation étant effectuée à partir du mois d'octobre.
Consciente du travail supplémentaire que représente le relevé des dimensions de vos
enseignes, l'Administration Municipale a décidé, pour cette première année, de procéder
au recensement de ces ouvrages sur l'ensemble du territoire de la commune de
Bordeaux. Ce travail de recensement sera effectué dans le courant du second trimestre.
Pour tout renseignement complémentaire, merci de bien vouloir adresser une demande
écrite à : Mairie de Bordeaux - Surveillance Administrative
à l'attention de Jean-Bernard BAGET - 17 place Pey Berland - 33077 BORDEAUX Cedex
Bordeaux Shopping : à la conquête des touristes à fort pouvoir d’achat
La CCI de Bordeaux vient d’éditer un guide haut de gamme, pour aider les
touristes et visiteurs à fort pouvoir d’achat à découvrir les meilleures adresses
du centre-ville. 30 000 exemplaires seront diffusés auprès de congressistes,
croisiéristes en escale à Bordeaux, touristes d’affaires et dans les hôtels 3 et
4 étoiles du département. 20 000 autres exemplaires seront spécialement
imprimés pour Vinexpo. Ce guide bilingue, français et anglais, présente une
sélection de boutiques et restaurants bordelais : enseignes prestigieuses,
créateurs, bijoutiers et grands magasins. Il propose également
un éventail de restaurants, du bistrot à la grande table, un choix de lieux culturels et des
informations pratiques. Bordeaux Shopping est accompagné d’un plan de la ville et de
suggestions de promenades.
Mes courses à vélo
L’Association Vélo-Cité, en partenariat avec la Mairie de Bordeaux, l’Ademe et
l’association Ronde des Quartiers, a organisé un jeu concours du 4 avril au 4 mai baptisé
« Mes courses à vélo ». Objectif : encourager les Bordelais à utiliser le vélo comme
moyen de déplacement privilégié pour aller faire leurs courses et les orienter vers les
commerces de proximité pour faire valider leur bulletin de participation.
CONTACT : Laurent PUTZ
Chambre de Commerce et d’Industrie de Bordeaux
12, place de la Bourse - 33076 Bordeaux Cedex
Tél : 05 56 79 52 71 - Fax : 05 56 48 44 94
E-mail : [email protected]
Retrouvez ces chiffres sur : www.bordeaux-ecobiz.biz
Quoi de neuf en centre-ville ?
PRONOVIAS - Robes de mariée
13 rue Montaigne
LARNICOL - Chocolaterie/Biscuiterie bretonne
1 et 2 place de la Comédie
L'AUTRE PETIT BOIS - Cave à vins Champagne
12 place du Parlement
LE JACQUARD FRANÇAIS - Linge de maison
40 rue des Remparts
ANTOINE ET LILI - Prêt-à-porter
60 rue des Remparts
117 DESTOCKAGE - Prêt-à-porter
(Hommes, femmes, enfants)
10 rue des Remparts
La CCI de Bordeaux remercie
les 128 commerçants
qui ont participé à l’enquête.
Nomenclature d’activités : Alimentaire : supermarchés,
hypermarchés,
supérettes,
commerces
de
bouche,
poissonneries, primeurs, traiteurs…  Equipement de la
personne : habillement, chaussure, maroquinerie, bijouterie,
joaillerie, articles de sport.  Santé-Beauté : pharmacies, articles
médicaux, parfumeries, produits de beauté, optique, soins de
beauté.  Equipement de la maison : meubles, électroménager,
HIFI-vidéo, quincaillerie, tapis, moquettes, fleuristes.  Loisirs :
librairies, journaux, tabacs, papeteries, photographie, vidéo,
jeux, jouets, clubs de sport.  Services aux personnes :
blanchisseries, teintureries, pressing, réparations, services
funéraires, banques, assurances, agences immobilières, agences
de voyage, agences de travail temporaire.
Baromètre du Commerce du centre-ville de Bordeaux
Directeur de publication : Dominique BABIN
Informations collectées et traitées par la Chambre de Commerce et d’Industrie de Bordeaux