vaucluse - guide pratique 2005

Transcription

LE VAUCLUSE
LIEUX RENOMMÉS
ART DE VIVRE
PATRIMOINE
ET CULTURE
INFORMATIONS
PRATIQUES
COMITÉ DÉPARTEMENTAL DU TOURISME DE VAUCLUSE : 12, rue Collège de la Croix - BP 147 -F -84008 Avignon Cedex 1
T. 33 (0)4 90 80 47 00 - F. 33 (0)4 90 86 86 08 - www.provenceguide.com - www.degrifprovence.com - [email protected]
VAUCLUSE - GUIDE PRATIQUE 2005
NATURE
ET LOISIRS
VALLIS CLAUSA?
Les Romains qui s’y sentaient chez eux y ont
construit des théâtres, toujours ouverts au public.
Les papes y ont bâti leur palais et planté
des vignes. Quelques seigneurs ont construit des
châteaux et les ont agrémentés de terrasses et
de jardins où il fait bon vivre. Sous le soleil
de Provence, les paysans ont capté l’eau
des sources pour cultiver les fruits de l’été.
Et dans l’ombre fraîche des caves, les vignerons
veillent sur le bon vieillissement du vin.
Les écrivains y trouvent une solitude inspiratrice ;
les comédiens, les chanteurs et les danseurs
y rencontrent les applaudissements nourris
d’un public enthousiaste. Et l’on prétend que
le nom de Vaucluse signifie « vallée fermée » :
mais à qui ? Je vois surtout que le Vaucluse est
grand ouvert aux amoureux de la nature provençale,
du soleil et des cigales, des vestiges d’une histoire
ancienne et riche, des aventures gourmandes,
de l’art et de la douceur de vivre.
SOMMAIRE
VAUCLUSE : carte d’identité
LIEUX RENOMMÉS
4-5
6
Introduction : Où situez-vous... ?
01 - Avignon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
02 - Châteauneuf-du-Pape . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
03 - Orange . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
04 - Vaison-la-Romaine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
05 - Carpentras . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
06 - Sault . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
07 - Apt. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
08 - L’Isle-sur-la-Sorgue. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
09 - Cavaillon. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
10 - Les 7 villages classés : Ansouis, Gordes, Lourmarin,
Ménerbes, Roussillon, Séguret, Venasque . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
11 - L’Enclave des papes. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
12 - Les Dentelles de Montmirail . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
13 - Le Mont-Ventoux . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
14 - Le site de Fontaine-de-Vaucluse. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
15 - Le massif du Luberon. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
16 - Les Ocres . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
ART DE VIVRE
24
Introduction : si le bonheur de ce monde ressemble à… . . . . . . . . . . . . . . 25
I - Produits du terroir . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
• La Lavande . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
• Les Vignobles et les vins . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
• Panier du terroir : olives et huile, épeautre, raisin, ail,
asperge, tomate, melon, cerise, fraise, abricot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
• La Truffe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
: sites, activités et manifestations adaptés au jeune public.
II - Saveurs gourmandes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
• miel, nougat, fruits confits, berlingot, papalines, ventoulet. . . . . . . . . . . 43
III - Marchés et antiquaires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
• Liste des marchés . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
• Antiquités brocantes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
IV - Artisans qualifiés. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
• Santonniers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51
• Potiers et céramistes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51
– Les ateliers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
– Les marchés potiers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
• Ébénistes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53
• Ferronniers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53
• Luthiers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54
• Maroquiniers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54
• Orfèvres et joailliers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54
• Relieurs et encadreurs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
• Tailleurs de pierre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
• Tissus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
• Verriers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56
• Jouets et loisirs créatifs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56
V - Fêtes locales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58
PATRIMOINE ET CULTURE
64
Introduction
I - La Provence d’hier : découverte du Patrimoine . . . . . . . . . . . . . . . . . 66
• Provence romaine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67
• Provence des papes / Provence médiévale . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68
• Provence baroque . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71
• Les Châteaux du Luberon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72
• Églises, monastères et oratoires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73
• Patrimoine juif . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75
• Patrimoine rural . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76
• Villages perchés . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78
II - Les Musées . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80
III - La Provence d’aujourd’hui : arts et spectacles . . . . . . . . . . . . . . . . . 88
• Spectacles et festivals . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 89
• Théâtres . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 94
• Vie nocturne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 94
NATURE ET LOISIRS
98
Introduction
I - Montagnes et collines : l’appel de la randonnée . . . . . . . . . . . . . . . . 100
• Promenades et randonnées pédestres . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 101
• Cyclotourisme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 102
• Randonnées équestres . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 102
• Sports mécaniques . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 104
II - Rivières, gorges, sources et plans d’eau : loisirs en eau vive . . . . . 106
• Plans d’eau aménagés . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 107
• Canoë-kayak, aviron, planche à voile . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 107
• Pêche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 108
III - Sous la terre comme au ciel : le Vaucluse à la verticale . . . . . . . . 110
• Escalade . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 111
• Sports aériens . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 112
• Spéléologie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 113
• Parcours acrobatiques forestiers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 113
• Centres multi-sports . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 113
• Golf . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 114
IV - Nature, parcs et jardins, flore et faune . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 116
Liste des Offices de Tourisme
120
Activités et hébergements en Vaucluse par communes 122
Informations utiles
127
3
ePostSc
T-noir ep
PostS
route
PostS
ort-no
ePostSc
V-noir e
4 Vaucluse - Carte d’identité
OFFICE DE TOURISME / TOURIST OFFICES
FREMDENVERKEHSÄMER
SORTIE D’AUTOROUTE / MOTORWAY EXIT
AUTOBAHNAUSFAHRT
AÉRODROME / AIRPORT / FLUGPLATZ
GARE T.G.V. / TGV TRAIN STATION
TGV-BAHNHOF
Le Vaucluse est le plus petit des départements
de la région Provence-Alpes-Côte d’Azur ;
Il s’étend sur 3 574 km2. Le Vaucluse est bordé
par le Rhône, à l’ouest, la Durance au sud
et les contreforts des Alpes à l’est.
Le massif du Luberon, les monts du Vaucluse
et le Mont-Ventoux dominent les plaines,
les rivières sont nombreuses, elles bordent
les vergers et les vignobles. Le climat est
méditerranéen, l’ensoleillement généreux
(2 800 heures) et le Mistral renforce
la luminosité. Le Vaucluse est une terre
généreuse. C’est la terre de l’ocre et de la
lavande, le pays des fruits confits et des vins.
Il est un des premiers producteurs de melon,
de cerise ou de raisin en France. Et c’est
le premier producteur de truffes. Cette
vocation agricole a préservé l’environnement
et l’art de vivre.
L’art de vivre dans le Vaucluse est façonné
par une histoire originale. Les Romains à
Orange et à Vaison-la-Romaine, les Papes en
Avignon ont laissé un patrimoine exceptionnel.
Le goût pour les arts a accompagné la tolérance,
la tradition du savoir faire artisanal et les
plaisirs de la table. C’est encore un paysage
varié, naturel ou façonné par l’homme, mais
toujours authentique. Et sous le soleil du midi,
une terre d’élection des loisirs de plein air.
On aime dire “venez en Vaucluse” comme
une invitation à la flânerie et au repos,
à l’évasion au grand air, à la découverte
des sensations, des saveurs, des émotions.
Et que chacun ait la liberté de choisir ses plaisirs.
AVIGNON
Cité des papes, festival de théâtre,
pont St-Bénezet, Châteauneuf-du-pape,
vignoble, Côtes-du-Rhône.
HAUT-VAUCLUSE, PROVENCE DES PAPES
Dentelles de Montmirail, romanité,
chorégies d’Orange, Enclave des papes,
vignobles, truffe, marchés.
MONT-VENTOUX, COMTAT VENAISSIN,
PAYS DE SAULT
Chapelles romanes, patrimoine juif,
fontaines, lavande, berlingots,
balades dans le Ventoux.
Liaisons ferroviaires
Ligne S.N.C.F. T.G.V. direct Paris
Lille-Bruxelles / Nantes / Rouen /
Dijon / Genève.
Informations trafic, horaires, billets,
services :
36 35 (0,34 i TTC/mn) : Ligne directe
tous les jours de 7h00 à 22h00
www.voyages-sncf.fr
www.ter-sncf.com/paca
Liaisons routières
Autoroutes :
A7 (E714) / A9 (E15) / A51 (E712)
Routes
N100 / N7 / D94 / D96 / D938 /
D950 / D943 / D956 / D976 / D941
LUBERON
Abbaye de Sénanque, ocres,
parc naturel, villages perchés, châteaux,
bories, fruits confits, melon.
État des Routes : 04 91 78 78 78
Gares Routières :
Avignon : 04 90 82 07 35
Orange : 04 90 34 15 59
Apt : 04 90 74 20 21
MONTS DE VAUCLUSE - PAYS DES SORGUES
Fraîcheur des Sorgues, fontaine mythique,
Venise comtadine, villages médiévaux,
Pétrarque, antiquaires.
Liaisons aériennes
Chiffres clés
1 Palais des Papes, 1 Pont d’Avignon, 2 Théâtres romains,
7 Villages classés parmi les plus beaux villages de France,
30 Châteaux, 1 millier d’églises et de chapelles,
400 km de rivières, 4 000 km de sentiers et chemins
de randonnées, 4 crus classés A.O.C., 74 % de la production
nationale de truffe, 45% de la production nationale d’essence
de lavande fine, 2 800 heures de soleil par an.
Le Vaucluse est à :
1 heure de Lyon, 3 heures de Paris, 3,5 heures de Bruxelles,
4 heures de Londres.
Aéroport d’Avignon - Caumont :
04 90 81 51 51
Aéroport de Nîmes - Garons :
04 66 70 49 49 (35 mn par A7)
Aéroport de Marseille - Provence :
04 42 14 14 14 (45 mn par A9)
Liaisons fluviales
Relais nautique d’Avignon :
PK 241,50 sur le Rhône
Capitainerie “Manureva” :
04 90 85 65 54
Vaucluse - Carte d’identité 5
OÙ SITUEZ-VOUS…
Où situez-vous le Palais des Papes et le festival
d’Avignon. Dans le Vaucluse !
L’Isle-sur-la-Sorgue et ses villages d’antiquaires,
le théâtre romain d’Orange et les sites antiques de
Vaison-la-Romaine ? Dans le Vaucluse ! Vous êtes
amateurs des vins de Châteauneuf-du-Pape. Vous
suivez l’ascension du Mont-Ventoux pendant
le Tour de France. Vous rêvez des villages perchés
du Luberon et de leurs façades aux couleurs d’ocres
Vous n’êtes qu’au début de vos découvertes.
Bienvenue dans le Vaucluse !
Lieux renommés 7
LES NOCES DU RÊVE ET DE LA
RÉALITÉ
“Rabelais appelle Avignon la ville sonnante;
on y voit, en effet, une foule de clochers; moi je
l’appellerais plutôt la ville des jolies femmes; on y
rencontre, à tout bout de champ, des yeux dont on
n’a pas idée dans les environs de Paris. Les rues
sont couvertes de toiles à cause la chaleur; j’aime
cet usage et le demi-jour qu’il procure.” Stendhal
(Mémoires d’un touriste I).
Voilà donc plusieurs siècles qu’on célèbre
Avignon pour son patrimoine et sa douceur
de vivre. Un site privilégié entre le Rhône et
la Durance a mis Avignon au cœur des grandes
voies de communication en Europe. À l’époque
romaine, Avenio était une ville florissante.
Durant le haut Moyen Âge, roi de France,
empereur germanique, comtes de Toulouse
et de Provence se disputent la ville au bord du
Rhône : une frontière sur le Rhône qu’enjambe
alors le pont construit par Saint-Bénézet.
Tout change au début du XIVe siècle. Le Pape
Clément V s’installe en Avignon. Cinq de ses
successeurs y résident. En 1348 Clément VI
rachète la ville à la reine Jeanne, et l’intègre
au Comtat Venaissin. Avignon devient capitale
de la chrétienté et l’un des foyers intellectuels
les plus brillants d’Europe, dont Pétrarque est
la figure emblématique. Papes, cardinaux et
légats ne cessent d’embellir la ville. Avignon
8 Lieux renommés - Avignon
attire les artistes, elle est un carrefour où
se mêlent l’art français et italien.
Les Avignonnais choisissent de se rattacher
à la France en 1790 et Avignon devient
préfecture du nouveau département du
Vaucluse. Au XIXe siècle, elle se développe
grâce à l’artisanat et au commerce de la soie
et des teintures ou aux progrès de l’agriculture.
1947 marque une renaissance. Jean Vilar crée
le festival d’Avignon. Presque 50 ans plus tard,
le festival est l’événement international de
l’activité théâtrale.
Mais on serait incomplet, si on oubliait
d’évoquer la douceur de vivre. Riche de
musées, de théâtres, de boutiques élégantes
et de restaurants gourmands, de places
aimables et de terrasses de café accueillantes,
Avignon est une ville à laquelle on s’attache.
Il y fait bon flâner et s’attarder.
VISITES D’AVIGNON
Avignon PASSion
La carte Pass ouvre monuments et musées à
prix réduits. Elle permet aussi d’obtenir des
réductions auprès des prestataires d’excursions.
La carte PASS est gratuite, disponible à l’Office
de Tourisme ou dans les monuments.
4 circuits promenades
Les monuments sur le parcours ont été balisés par un
descriptif historique et les circuits sont signalés au sol
par des pastilles de couleur.
- Promenade des Doms,
- Promenade Joseph Vernet
- Promenade des Teinturiers
- La promenade de la Carreterie
VISITES GUIDÉES
D’avril à octobre, plusieurs visites par semaine.
Un parcours au cœur du centre ancien qui
permet de découvrir l’histoire d’Avignon des
origines à nos jours en passant par le XIVe
siècle qui vit l’installation des papes, le XVIIe
et ses hôtels particuliers, l’urbanisme du XIXe.
Circuit d’environ 2 heures avec un guide
conférencier.
– Visites de la ville en français et anglais. Les billets
sont en vente à l’Office de Tourisme avant le
départ de la visite.
– Du 1er avril au 31 octobre : tous les mardis, jeudis et
samedis à 10h. Celles du jeudi se terminent aux
Halles (place Pie) par une dégustation de produits
du terroir.
– Du 1er novembre au 31 mars : tous les samedis à 10h
VISITES THÉMATIQUES
18 visites sont proposées de novembre à mars :
– Visites de quartier ou visites thématiques tous les
samedis à 10h et tous les dimanches à 10h30. (En
français uniquement).
– Découverte d’Avignon à travers l’origine du nom
des rues. Initiation à l’histoire de la ville au Moyen
Âge, de la rue des fabricants de paniers
(Banasterie), à celle des chaudronniers (Peyrolerie).
Histoire des noms de rues qui portent un nom
célèbre :
J.H. Fabre, Folco de Baroncelli…
– Les collections du musée Calvet.
Peintures et sculptures du XVe au XXe siècle :
tableaux des écoles provençale, italienne et espagnole,
les Joseph Vernet, et les Chef-d’œuvres de David
Chasseriau.
– Le quartier des Carmes.
Populaire au XIIIe siècle, lieu de vie des ordres
mendiants et lieu de passage des cortèges officiels
rendant visite aux papes ; populaire encore à notre
époque. Présentation de l’église St-Symphorien-lesCarmes ouverte pour l’occasion.
– Les collections du musée du Petit Palais.
Ancienne demeure de l’Évêque puis de
l’Archevêque. La visite présente l’histoire de la
collection, de ses œuvres de l’école italienne et de
l’école avignonnaise, entre autres les peintures de
Carpaccio, de Botticelli…
– Avignon médiéval raconté aux enfants et aux parents,
tous les samedis à 14h30 (en français uniquement) de
novembre à mars et 2 jours/semaine en juillet août.
De nombreuses autres possibilités de balades
en Avignon :
– Croisières sur le Rhône d’une heure, d’une demijournée, agréables dîners-spectacles sur l’eau.
Les Grands Bâteaux de Provence
T. 04 90 85 62 25 - F. 04 90 85 61 14
www.avignon-et-provence.com/mireio
– Parcours à vélo sur l’île de la Barthelasse,
– Navette fluviale gratuite entre la ville et l’île de la
Barthelasse,
– Visite commentée de la ville en taxi par cassetteaudio en langues anglaise et japonaise,
– Parcours de ville en petit train touristique,
– Nombreuses excursions en Provence en autocar.
Cars Lieutaud
36, boulevard Saint-Roch
T. 04 90 86 36 75
www.cars-lieutaud.fr
du-Pape est un vin d’assemblage (les meilleurs
!). Treize cépages sont autorisés par la
codification adoptée en 1920 sous l’égide du
baron Leroy de Boiseaumarie, père de l’A.O.C.
TRANQUILLITÉ DIONYSIAQUE.
Sa bouteille gravée aux armes pontificales est
célébrée sur les tables du monde entier. Le village
de Châteauneuf-du-Pape révèle à son tour
un pèlerinage bucolique et savoureux.
Sur leur lieu de villégiature préféré, les Papes
ont laissé davantage de vignobles que d’œuvres
d’architecture, pour la plus grande gloire de ce
paisible village provençal. Il est vrai que le
château a été endommagé au cours des ans et
des guerres, mais une partie du donjon crénelé
demeure
ainsi qu’une salle basse, le cellier pontifical,
centre de nombreuses manifestations sur le vin.
Les églises sont romanes. L’église de
l’Assomption a été élargie au XVIIIe siècle et la
chapelle Saint-Théodoric garde un décor peint
médiéval. Elle a été transformée en lieu
d’exposition. La visite se poursuit en extérieur.
De Châteauneuf, l’œil embrasse les vignobles
qui n’ont cessé de croître depuis le XIVe siècle,
et au loin les Dentelles
de Montmirail et le Ventoux. En traversant
les vignes (circuit pédestre de 13 km), l’amateur
de ces vins rouges corsés et charpentés et de ces
blancs aux arômes fleuris reconnaîtra les galets
du Rhône qui parsèment le sol. Chauffés au
soleil de Provence, ils participent à la qualité
du vin car la chaleur qu’ils restituent dans la
nuit est bénéfique aux vignes. Le Châteauneuf-
ESCAPADE PROVENÇALE
Le vignoble de Châteauneuf-du-Pape à vélo
3 jours - 2 nuits
Du 1er janvier au 31 décembre 2005
Au cœur des vignobles de Châteauneuf-du-Pape,
vous serez accueillis dans un mas provençal du XVIIe
siècle. Les pierres apparentes, les plafonds en boiserie,
les murs patinés évoquent l’atmosphère rustique et
chaleureuse des maisons d’autrefois. Votre hôte saura
vous conseiller les plus jolies balades à faire en VTT
ou VTC pour découvrir les vignobles de l’appellation
et vous ne manquerez sûrement pas de faire un petit
tour dans les nombreux caveaux du village pour goûter
à ce fameux “Pontife des Côtes-du-Rhône”.
Prix pour 2 pers. :
180 m de mai à août - 150 m les autres mois.
Comprenant 2 nuits en chambre double avec
les petits-déjeuners, les itinéraires.
Hors repas et location du vélo 15 m/jour/pers.
Langues parlées : F - GB - E
Le Mas Julien
Chambre et table d’hôtes
Valère Carlin
Chemin de Saint-Jean - Quartier Clavin
84100 Orange
T. 04 90 34 99 49 / 06 62 47 99 43
[email protected]
www.mas-julien.com
Lieux renommés - Châteauneuf-du-Pape 9
THEATRE D’UNE HISTOIRE ORIGINALE
C’est incontestable, le Théâtre antique d’Orange
est un des fleurons du patrimoine mondial.
Louis XIV l’affirmait déjà à sa manière. Mais
la ville révèle d’autres charmes…
Et quelques surprises dans son histoire.
La colline Saint-Eutrope constituait l’oppidum
parfait pour les anciennes tribus celto-ligures.
Mais c’est en accordant des lots aux vétérans
de la 2e légion gallique, que l’empereur Auguste
donnait naissance à la belle “Arausio”.
Construite sur le modèle classique de la cité
romaine, Orange fut richement dotée de
bâtiments publics. Son arc de triomphe accueille
toujours le visiteur arrivant par la route du nord.
Le théâtre est le mieux conservé du monde
romain avec son mur de scène dont Louis XIV
disait qu’il était “la plus belle muraille du
royaume”. Mais Orange était-elle totalement
acquise au royaume de France ? Pas si sûr.
Au XIIe siècle, une femme, Thiburge
d’Orange négocie habilement avec le Pape
et fait d’Orange une principauté indépendante.
Par la suite Orange revient en héritage à
Guillaume le Taciturne. Au XVIIe siècle son
descendant Guillaume III d’Orange-Nassau,
dirige les Pays-Bas et devient roi d’Angleterre
(Sa dynastie règne toujours sur les Pays-Bas).
Il accorde sa protection aux Protestants,
10 Lieux renommés - Orange, Vaison la Romaine
mais se heurte à Louis XIV qui fait raser
les fortifications de la ville. Orange ne devint
définitivement française qu’en 1713.
De bruit et de fureur, il n’est plus question
aujourd’hui dans cette ville au charme
provençal, sauf sur scène, lorsque pendant
les Chorégies, le théâtre antique résonne
aux accents lyriques des grandes héroïnes
romantiques.
SITES ET MONUMENTS
(voir Chapitre Provence romaine).
- Théâtre Antique
(patrimoine mondial de l’UNESCO)
- Arc de Triomphe
(patrimoine mondial de l’UNESCO)
- Musée d’Orange
ÉVÈNEMENTS
Les Chorégies d’Orange, festival lyrique, opéras.
Juillet et août.
B.P. 205 - 84107 Orange
T. 04 90 34 24 24 - F. 04 90 11 04 04
www.choregies.asso.fr
[email protected]
LA MÉDIÉVALE, LA COMTADINE.
Luxe de la vie romaine au théâtre, dans les thermes
ou les villas ; sérénité du cloître roman, Vaison
est un palimpseste. Le décor de la cité reflète
les différents visages que lui ont offerts 2000 ans
d’histoire. Il abrite aussi de prestigieux concours
de chants choral.
Après avoir été la capitale de la tribu gauloise
des Voconces, Vaison conquiert le cœur des
Romains. Ils font de Vasio Vocontiorum une
cité radieuse dans laquelle les patriciens font
construire des villas d’un luxe inouï et d’une
taille impressionnante de 5000m2. Deux sites
sont mis à jour. Le quartier de la Villasse
rassemble les traces de ces villas et des thermes.
La colline du Puymin abrite des édifices
publics, encore des villas et un théâtre
de 6000 places.
Vaison est très tôt christianisée. La chapelle
Saint-Quenin a des origines très anciennes.
On crut un temps qu’elle remplaçait un temple
romain. C’est que, marqués par la tradition
romaine, les architectes s’en sont inspirés pour
décorer les chapiteaux du cloître de l’ancienne
cathédrale Notre-Dame-de-Nazareth au
XIIe siècle.
Au XIVe siècle, Vaison se resserre derrière
les échauguettes et les barbacanes de la ville
haute, sous le château des comtes de Toulouse.
Sur la place du marché se dresse encore
la porte de la juiverie et la fontaine qui était
alors le seul point d’eau. Les embellissements
du XVIIe illustrent la nouvelle prospérité
de la période comtadine.
VISITES
Visites individuelles :
Le billet-passeport est diponible à l’entrée
de tous les sites (Tarif unique permettant
l’entrée à tous les sites et au Musée).
Sites concernés :
- Le site gallo-romain de Puymin avec la Maison
de l’Apollon Lauré et le Théâtre antique.
- Le site gallo-romain de la Villasse avec la Rue
des Boutiques, la Maison du Buste en Argent
et la Maison au Dauphin.
- Le musée archéologique Théo Desplans.
- Le pont romain.
- La cathédrale Notre-Dame de Nazareth
et son cloître.
- La haute-ville médiévale et le château des
comtes de Toulouse.
VISITES COMMENTÉES EN FRANÇAIS
Les visites sont organisées de Pâques à
fin octobre : une à quatre visites par jour selon
la saison. Une fois le billet-passeport acheté,
les visites guidées sont gratuites.
Vacances scolaires de :
- Février : 2 visites par jour
- Pâques : 3 visites par jour
- Eté : 4 visites par jour
- Mai et Juin : 1 visite par jour
- Septembre : 2 visites par jour
Le programme des visites guidées est disponible
à l’Office de Tourisme.
Visites commentées en langues étrangères :
se renseigner à l’Office de Tourisme.
Les Nocturiales ou “Conte d’une Nuit Romaine”,
invitent en été à la découverte du site
archéologique de la Villasse ; la nuit tombée,
les vestiges s’illuminent et s’animent par
l’intermédiaire de bornes électroniques.
ÉVÈNEMENTS
(Voir détails dans les pages Spectacles et festivals).
- Le Printemps baroque, festival des arts baroques.
Fin mars - début avril.
- La semaine Georges Brassens. Expositions,
concerts… Avril - mai.
- Le festival de Vaison-la-Romaine : Danse au
Théâtre Antique. 2e quinzaine de juillet.
www.vaison-festival.com.
- Festival des Chœurs lauréats.
Fin juillet - début août.
- Les Choralies : Tous les 3 ans.
Prochaine session, 1er - 15 Août 2007.
- Tréteaux de Nymphée : Festival de théâtre autour
de l’évocation de Shakespeare. Août.
- Festival de la Bande dessinée. Septembre.
- Journées gourmandes. Novembre (voir détails dans
les pages Fêtes locales).
GÉNÉREUSE EN DOUCEURS.
Notes d’un voyageur : “Pour découvrir la belle
comtadine, flâne sous les platanes, promène-toi en
ville et lève le nez sur les façades, visite les musées
à ton rythme comme si tu lisais un livre d’images,
attarde-toi au marché et n’oublie pas qu’enfant
tu raffolais des berlingots et des fruits confits.”
La “Carpentoracte” gauloise est déjà
importante lorsque les Romains la rebaptisent
Forum Neroni, dont elle conserve l’arc
de triomphe. Christianisée, elle devient le siège
d’un évêché, puissamment fortifié par
les comtes de Toulouse. Propriété du Saint
Siège à partir de 1274, Carpentras se développe
et devient capitale du Comtat Venaissin
de 1320 jusqu’à la Révolution en 1791.
Ses remparts démantelés au XIXe siècle sont
remplacés par des promenades plantées
de platanes qui affirment son caractère très
provençal.
Durant tout l’Ancien Régime, Carpentras
abritait une importante communauté juive,
protégée du Pape. La ville conserve
la synagogue du XIVe rénovée au XVIIIe.
La cathédrale Saint-Siffrein de style gothique,
le palais épiscopal baroque et le très bel
Hôtel-Dieu dû à la générosité de l’évêque
Mgr d’Inguimbert en 1750 confirment
la valeur de ce patrimoine.
Si la gourmandise est une valeur sûre de l’art
Lieux renommés - Carpentras 11
de vivre, Carpentras n’a rien perdu de son rang
de capitale. Patrie des berlingots et des fruits
confits, elle abrite également, toujours sous
les platanes, son “marché d’exception” riche
en produits du terroir et accompagné
d’un vaste marché aux fleurs.
LES MUSÉES
- Le Musée Sobirats (art ornemental)
- Le Musée Comtadin (traditions comtadines)
- Le Musée Duplessis (peinture classique et
orientaliste)
- Pharmacie de l’Hôtel-Dieu
VISITE HEBDOMADAIRE
D’avril à la fin septembre,
Carpentras offre ses trésors d’architecture
au regard des visiteurs : la porte d’Orange
médiévale, la synagogue du XIVe siècle,
l’Hôtel-Dieu et la pharmacie du XVIIIe siècle,
son musée des arts décoratifs, le passage Boyer
et le centre ancien piétonnier.
UN MONUMENT PAR JOUR
Chaque jour les guides conférenciers
de la COVE (Communauté d’agglomérations
Ventoux - Comtat Venaissin) font visiter
un monument différent. Programme détaillé
à l’Office de Tourisme.
12 Lieux renommés - Sault
Carte Berlingot à Carpentras
Du 1er juin au 30 septembre.
Avantages, cadeaux, et tarifs préférentiels
sur les activités culturelles, sportives et de loisirs.
La carte est gratuite. Elle est délivrée à toute
personne ou famille habitant hors du département
de Vaucluse, hébergée pour au moins une nuit sur
le territoire de la Commune de Carpentras. La Carte
Berlingot est disponible chez votre hébergeur
et à l’Office de Tourisme.
Quelques avantages
- 1 sac de bienvenue, remis à l’occasion
des Apér’Estivales et tous les jeudis à partir de
14 heures à l’Office de Tourisme (place Aristide
Briand)
- 1 kir offert dans les restaurants, cafétérias
et brasseries participant à l’opération
- Des avantages sur les produits du terroir, les sports,
loisirs et les activités culturelles.
ÉVÈNEMENTS
(Voir détails pages Spectacles et festivals et pages
Fêtes locales).
- Les Estivales : musique, danse, théâtre et variétés.
Juillet.
- Festival des musiques juives : Synagogue et
Hôtel-Dieu. Fin juillet - début août.
- Salon de la Truffe et du vin. Février
- Saveurs provençales. Entrée libre, allée des
Platanes. Début août.
- Foire Saint Siffren dans toute la ville. Novembre
- Salon des Santonniers. Novembre - décembre.
DE LA LAVANDE SUR UN PLATEAU
L’harmonie règne sur le Plateau de Sault, entre
la vie agricole et la préservation de la flore
et de la faune; entre les couleurs des cultures
de lavande et d’épeautre.
La Provence prend de l’altitude. Elle le doit
aux remous de la poussée des Alpes. Ici ce n’est
pas encore la montagne, mais les collines se
sont haussées en plateau. Tout y est serein,
verdoyant, c’est le domaine du tilleul
et de l’amandier, du chêne vert et du hêtre.
Parce que la nature est préservée, la faune
y est protégée et abondante. La pie-grièche
et la perdrix rouge, le pic noir et la bécasse
des bois font leur nid dans les bosquets.
Le sanglier, le cerf, le chevreuil (et même
la souris à queue courte !) ne sont pas rares.
La main de l’homme a rajouté une touche
de couleur. L’été, le mauve des lavandes en
fleurs s’harmonise au jaune du petit épeautre.
La température exalte le parfum et le silence
souligne le bourdonnement des abeilles
butineuses.
La silhouette de Sault émerge des lavandes.
Le village domine les gorges de la Nesque et
fait face au Mont-Ventoux. Il abrite un musée
“de curiosités” fondé en 1859 qui rappelle
la curiosité éclectique de l’époque.
DÉCOUVERTE DE SAULT
“APT, À DÉCOUVRIR”
- Visite commentée pour les groupes (sur rendezvous à l’Office de Tourisme) : la vie des saltésiens
à l’époque médiévale, autour des vestiges habités
du château, l’église (XIIe siècle) et le Musée
Municipal de Sault (voir chapitre Musées).
- Centre de découverte de la nature,
Maison de l’environnement et de la chasse 600m2
d’expositions permanentes et temporaires sur la
faune et la flore ; conférences, bornes interactives,
activités éducatives.
T. 04 90 64 13 96 - F. 04 90 64 15 64
Avenue de l’Oratoire 84390 Sault.
En juillet et août, visite hebdomadaire guidée
et commentée de la vieille ville : la cathédrale
Sainte-Anne, le musée de l’Aventure Industrielle
et ses collections de faïences fines et la petite
histoire...
AUTOUR DE LA LAVANDE
(Voir détail chapitre Lavande)
- Fête de la lavande : le 15 août.
- Chemin des lavandes à Sault : Boucle pédestre
de 4 km au milieu des champs de lavande,
jalonnée de panneaux pédagogiques.
Producteurs
- Maison des Producteurs : Rue de la République
T. 04 90 64 08 98
- La Ferme aux Lavandes
Le Jardin conservatoire de la Lavande
Route du Mont-Ventoux 84390 Sault
T. 04 90 64 13 08 - F. 04 90 64 08 37
[email protected]
www.lafermeauxlavandes.com
- Limonaderie - Bière du Ventoux
Patrice Tétard
Route de Saint-Trinit
T. 04 90 64 02 28
[email protected]
CAPITALE DES FRUITS CONFITS.
Note d’un voyageur : “Je lis dans Giono
que l’écrivain qui a le mieux décrit la Provence
c’est Shakespeare. Est-ce par reconnaissance que
la Provence a offert à l’Angleterre la cerise confite
sans laquelle le pudding ne serait pas ce qu’il est?”
Jules César puis Auguste ont particulièrement
veillé au développement d’Apta Julia et
Adrien, l’empereur esthète, en a fait
une capitale régionale. Le haut Moyen Âge
a été plus sombre et la ville plusieurs fois
ravagée renaît de ses cendres au Xe siècle.
L’Eglise Sainte-Anne construite entre le XIe
et le XIIe siècle abrite les reliques de la mère
de la Vierge. Selon une tradition que l’on fait
remonter au temps de Charlemagne, un pèlerin
les aurait rapportés d’Orient et confiés à
Auspice, premier évêque de la ville.
Apt est embellie d’édifices classiques des XVIIe
et XVIIIe siècles qui témoignent de sa prospérité.
Car la ville est un carrefour d’échanges entre
la Haute Provence et la vallée du Rhône.
Les aptésiens font preuve de créativité en
développant l’art de la faïence, l’industrie de
l’ocre et la technique gourmande des fruits
confits. Ceux-ci ont érigé la ville en “site
remarquable du goût”. Il est donc naturel que
son marché hebdomadaire soit classé parmi
les “marchés d’exception”.
Les musées d’Apt
(voir détails pages Musées).
- Musée Archéologique
- Musée de Paléontologie.
- Hôtel Colin d’Albertas. Palais consulaire baroque
avec d’admirables gypseries du XVIIe.
- Musée de l’Aventure Industrielle : L’ocre, les fruits
confits, les faïences et les céramiques.
AUTOUR D’APT
Saint-Saturnin-Lès-Apt
En juillet et août, visite hebdomadaire guidée
pour découvrir les aspects historiques du village :
le moulin provençal du XVIIe siècle, le château.
Gratuit, rendez-vous au point information tourisme.
Week-end lavande et plantes aromatiques
3 jours / 2 nuits.
Du vendredi soir au dimanche après-midi.
De janvier à mai et de septembre à décembre 2005.
La terrasse de cette belle maison domine un vaste
verger de fruitiers et d’oliviers, elle offre une vue
magnifique sur le Mont Ventoux, les Monts
de Vaucluse et les toits de la vieille ville.
Le samedi matin, vous visiterez le fameux marché
d’Apt. En compagnie de vos hôtes pharmaciens,
vous découvrirez, à travers un circuit entre Luberon
Lieux renommés - Apt 13
et montagne de Lure, les principales plantes
aromatiques cultivées ou sauvages ; avec des visites
de cultures, de distilleries et un jardin
ethnobotanique.
Prix pour 2 pers. : 192 m
Comprenant 2 nuits en chambre double avec
les petits-déjeuners, 1 dîner le samedi soir, 2 sorties
d’une demi-journée chacune.
Hors repas non prévus au programme, transport,
et entrée à ND de Salagon (3 m/pers. de novembre
à mars ; 5 m/pers. en saison).
Options : repas pique-nique le samedi et/ou le dimanche
midi (10 m/pers.). Table d’hôte le vendredi soir
(26 m/adultes - Tarif adapté selon l’âge des enfants)
Séjour réalisable avec la participation de 4 personnes
minimum. Programme soumis aux conditions
climatiques.
Langues parlées : F - GB
Louis Vincens
Les Aigalades - Chambre et table d’hôtes
18, chemin Saint-Vincent
84400 Apt
T./F. 04 90 04 88 49
[email protected]
-
ÉVÈNEMENTS
- Festival du rire Zygomatic…Tac. Janvier.
- Marché aux fleurs. Mai.
- Les Tréteaux de Nuit. Festival de musique et
théâtre. 2e quinzaine de juillet.
- Foire à la brocante et salon des antiquaires. Août.
- Marché potier. Août.
14 Lieux renommés - L’Isle-sur-la-Sorgue
AU GRÉ DE L’ONDE…
Notes d’un voyageur : “Venise comtadine,
les pieds dans l’eau. Je longe le canal qui entoure
l’Eglise Notre-Dame-des-Anges. Du haut de
la fontaine, des angelots farceurs, aidés par
un léger mistral, soufflent l’eau de travers sur
les pieds du voyageur surpris.”
Construite sur pilotis dans un entrelacs
de rivières et de canaux, L’Isle-sur-la-Sorgue
respire un état de grâce : la fraîcheur au cœur
de l’été provençal. Les roues à aubes rappellent
le passé de l’industrie textile. La somptueuse
décoration baroque de la collégiale avec ses
tableaux des frères Mignard, de Sauvan
et de Parrocel témoigne de cette époque
de prospérité. L’Isle-sur-la-Sorgue prête
aujourd’hui son cadre plein de poésie
aux marchés et aux foires d’Antiquités et
de brocante, qui lui ont redonné une large
notoriété nationale et internationale.
Tous les week-ends, 7 villages d’antiquaires
auxquels s’ajoutent deux nouveaux espaces
ouvrent leurs portes aux chineurs.
Les brocantes de Pâques et du 15 août
accueillent cinq cents exposants supplémentaires.
Elles font de L’Isle-sur-la-Sorgue le second site
français après Paris pour le commerce des
Antiquités. Autour des produits du terroir,
le marché flottant du premier dimanche
d’août rappelle le temps où la ville faisait vivre
de nombreux pêcheurs qui ramassaient chaque
jour quelques milliers d’écrevisses.
Il ne faut pas oublier non plus que L’Isle-sur-laSorgue est la ville natale du poète René Char.
L’hôtel Donadei de Campredon abrite son
souvenir et organise des expositions autour
des grands artistes qui lui étaient proches.
VISITES GUIDÉES ESTIVALES
VISITE HEBDOMADAIRE
De juillet à août.
Visite commentée du centre ancien par
une guide conférencière : Collégiale NotreDame-des-Anges, chapelle de l’hôpital, Place
de la Juiverie, Roues à Aubes, hôtels particuliers.
– L’Isle-sur-la-Sorgue
Visites autour de L’Isle-sur-la-Sorgue
Fontaine-de-Vaucluse, Le Thor, Châteauneuf-deGadagne : 2 visites guidées payantes, 1 gratuite.
– Châteauneuf-de-Gadagne
Visites guidées de Châteauneuf-de-Gadagne
De la fin juin à la fin août, visite hebdomadaire
commentée par une guide conférencière agréée,
qui vous fera découvrir un très joli village, berceau
du Félibrige.
– Le Thor
Visites guidées du Thor
En juillet et août, visite hebdomadaire par une
guide conférencière agréée. Départ de l’Office de
Tourisme, pour une découverte du Thor ancien :
les remparts, l’église Notre-Dame-du-Lac, le
Beffroi, le quartier de la Garancine.
ÉVÈNEMENTS
(Voir détails pages fêtes locales.)
- Foire à la Brocante de L’Isle-sur-la-Sorgue. Début
avril.
- Aventures de chasse et aventures de pêche. Salon.
Un week-end début juin.
- Pêche d’Antan. 3e dimanche de juillet,
- Le Marathon artistique de L’Isle-sur-la-Sorgue.
Début juillet 2004
- Corso Nautique. Fin juillet 2004
- Le Marché flottant. 1er dimanche d’août.
L’eau est indissociable de l’histoire
cavaillonaise. Le canal Saint-Julien, percé en
1171 depuis les rives de la Durance et
l’aqueduc de 1530 ont permis de transformer
la plaine en verger. Fruits et primeurs ont fait
la renommée de la ville et tout
particulièrement le melon cantaloup. Cette
profusion fait le bonheur des gourmets et
des gourmands invités à des dégustations
savoureuses sur le marché du lundi matin.
En été
Visites guidées à thème : Le vieux Cavaillon,
La colline Saint Jacques, Circuit melon,
Circuit entre Durance et Canaux, Route du savoirfaire, Patrimoine juif…
www.cavaillon-luberon.com
SITES ET MUSÉES
(voir détail pages musées)
DOUCE, GÉNÉREUSE ET FERTILE
C’est l’orée du Luberon, c’est la capitale du melon,
c’est un nom qui sonne comme une chanson.
C’est Cavaillon, non?
Dans la plaine cavaillonaise s’élève une colline,
et sur la colline la chapelle Saint-Jacques.
Elle protège Cavaillon. Cavaillon fut romaine
et portait alors le nom de Caballio ; elle pouvait
s’enorgueillir d’un arc de triomphe dont
les restes ont été transportés au bas
de la montée César de Bus.
Dès la fin du XVe siècle, Cavaillon accueillit
également les juifs protégés par le Pape.
Les mêmes artisans qui travaillaient à
la rénovation de l’église (romane) et de son
cloître au XVIIIe travaillèrent également à
la décoration de la synagogue.
L’une et l’autre recèlent autant de trésors
artistiques que spirituels.
- Synagogue Chef-d’œuvre de l’art comtadin
du XVIIIe, c’est l’une des plus remarquables maisons
de prière juives connues.
- Musée Juif comtadin.
- Musée de l’Hôtel-Dieu.
- Musée du santon en Provence
CIRCUIT-DÉCOUVERTE DE CAVAILLON
Toute l’année
- Circuit pédestre de découverte du vieux Cavaillon :
(Arc romain, Hôtel de ville, Grand-Rue et chapelle
du grand couvent, Porte d’Avignon, Chapelle SaintJacques, Cathédrale Notre-Dame et Saint Véran,
porte d’Avignon…).
Suivre le fléchage. Descriptif du circuit dans le guide
pratique de l’Office de Tourisme.
Guide pratique, ludique, spécial enfants.
- Sentier de découverte de la colline Saint-Jacques :
découverte du paysage et de la flore, chapelle du XIIe
siècle.
AUTANT D’HISTOIRES D’AMOUR
POSSIBLE
Après s’être promené sur la route des crêtes
du Luberon en compagnie de René Char et avoir
visité Lourmarin Albert Camus écrit : “Je voudrais
vivre ici, trouver la maison qui me convient,
me fixer un peu enfin”.
Nul n’échappe à cette tentation en découvrant
les villages du Vaucluse. Quel talent, quel sens
naturel de la beauté ont conduit les Provençaux
à bâtir de tels villages, qui donnent
immédiatement au visiteur l’envie de s’y
attacher ? On se souvient que l’insécurité de
l’époque médiévale, la vie féodale, les plaines
alors inhospitalières sont à l’origine de ces
ruelles resserrées autour de ces châteaux,
de ces beffrois, de ces murs d’enceinte. Mais
les pierres dorées sous le soleil, les jeux
d’ombres de lumière dans les rues, les places
Lieux renommés - Cavaillon, Les 7 villages classés 15
et les fontaines rafraîchissantes, la vue sur
les plaines et les vignobles, le tintement des
cloches suspendues dans leur campanile
séduisent et envoûtent en portant au rêve
d’une vie de sérénité et de poésie.
Parmi tous ces villages, 7 d’entre eux ont été
classés parmi les plus beaux villages de France :
Ansouis, Gordes, Lourmarin, Ménerbes,
Roussillon, Séguret et Venasque.
LOURMARIN (Luberon)
ROUSSILLON (Luberon).
Lourmarin est un village de plaine. Le château
Renaissance, surnommé la “petite villa Médicis
de Provence”, abrite une fondation pour
artistes et écrivains.
Jean Vilar la surnommait Delphes la Rouge.
Situé au cœur du pays des ocres, Roussillon
est célèbre pour la couleur de ses façades.
Elles offrent au regard une généreuse palette
de nuances.
- Le Château : Château meublé des XIIIe et XVIIIe,
résidence des Ducs de Sabran. Jardins à la française
en terrasses.
- Musée Extraordinaire : Poissons et coquillages
fossilisés du Luberon. Évocation du monde sousmarin. Sculptures et peintures de C. Mazoyer.
(Voir détails pages Musées).
- Les Circuits littéraires Albert Camus et Henri Bosco
Découverte littéraire et poétique, récits et anecdotes
du séjour d’Albert Camus et Henri Bosco à
Lourmarin.
Les circuits partent du cimetière de Lourmarin où
sont enterrés les deux écrivains. En juin, juillet, août,
visite thématique nocturne un samedi sur deux et
consacrée à l’un des deux écrivains (renseignement
auprès de l’Office de Tourisme). Durée : 1h45 mn
- Promenade dans le passé de Lourmarin
En été, visite hebdomadaire.
Ce circuit est conçu comme une véritable promenade
découverte de certains lieux non habituellement
réservés (temple, église, cours d’hôtels particuliers,
lavoir municipal, chemins privés situés dans le cœur
même des maisons de Lourmarin). Gratuit pour les
moins de 10 ans et les Lourmarinois.
GORDES (Luberon)
MÉNERBES (Luberon)
À Gordes, les maisons en pierres sèches se
blottissent autour de l’éperon rocheux qui
surplombe la vallée du Calavon.
Place forte, elle fut le théâtre de violents
combats pendant les guerres de religion.
Le beffroi dit Tour de l’horloge est surmonté
d’un campanile. Hôtel particulier du XVIIIe
siècle et vieilles demeures.
ANSOUIS (Luberon)
Au pied du château, le village déploie ses
maisons en hémicycle sur le versant de la butte
protégée du mistral.
- Moulin des Bouillons : Le plus ancien moulin à
huile d’olive conservé intact (système grec) dans une
architecture gallo-romaine.
T. 04 90 72 22 11 - F. 04 90 72 20
- Musée Pol Mara (château) : Depuis avril 1997,
le musée abrite près de 200 œuvres du peintre
flamand contemporain (voir détails pages Musées).
16 Lieux renommés - Les 7 villages classés
- Musée du tire-bouchon
Il présente plus de 1000 pièces du XVIIe à nos jours.
- Abbaye Saint-Hilaire
Petite abbaye et église du XIIIe siècle, jardins
attenants. T. 04 90 75 88 83
- La place de la mairie est animée de commerces et
de cafés.
- L’Eglise Saint-Michel date du XIIe siècle.
- La rue du Jeu de Paume aboutit à la porte Aurouse
sur un panorama qui découvre les aiguilles du Val
des Fées, petites montagnes d’ocre aux formes
sculptées par le travail des hommes et l’érosion.
SÉGURET (Mont-Ventoux)
Séguret vient du mot provençal “Ségur” (Sûr),
venant lui-même du latin Securitas (sécurité).
Situé à flanc de colline, sur les derniers
contreforts des Alpes, il domine la plaine
du Comtat couverte de vigne et la vallée
du Rhône. Le caractère médiéval de Séguret
émane de ses rues pavées, de ses poternes
bordées de maisons anciennes, de la Fontaine
des Mascarons (monument historique), et des
ruines du château féodal d’où l’on découvre
un panorama magnifique.
- L’église St-Denis date du Xe siècle ainsi que la
Chapelle Notre-Dame-des-Grâces.
- Le Beffroi avec son unique aiguille a été construit
au XVIIe siècle.
- Le 24 décembre, Séguret organise une pastorale
(Li bergie de Séguret Voir détails pages Fêtes locales).
VENASQUE (Mont-Ventoux)
Le village a donné son nom au Comtat
Venaissin. Village perché sur un éperon
rocheux. Pour renforcer l’aspect défensif,
l’extrémité de l’éperon a été barrée d’un mur
à l’époque gallo romaine. Ces fortifications ont
été complétées par l’aménagement de tours
semi circulaires (tours sarrasines). La rue
principale est bordée de maisons du XIVe
au XVIIIe siècle, interrompue de placettes.
L’une d’elles est ornée d’une fontaine du
XVIIIe siècle.
- L’Église Notre-Dame date du XIIe siècle, mais elle a
fait l’objet de nombreux réaménagements (le porche
et le clocher datent du XVIIe).
Le Baptistère est digne d’intérêt. Il a fait l’objet de
nombreuses controverses archéologiques (bâti sur
les restes d’un temple romain ?
Èglise funéraire épiscopale reconstruite vers 11301150 sur un sanctuaire du VIe et VIIe ?).
Le Baptistère est relié à l’Église Notre-Dame par
un long couloir.
T. 04 90 66 62 01 - F. 04 90 66 60 46
l’olivier). Elle est notamment célèbre pour les
truffes qui font sa richesse et que l’on célèbre
chaque année à la messe de la truffe de
Richerenches (voir le chapitre sur la Truffe).
À PETIT CANTON, GRANDE HISTOIRE
Le pape qui achète la région de Valréas au XIVe
aurait bien aimé réunir ses nouvelles terres à
ses possessions du Comtat. Le roi de France
a préféré lui concéder un passage en Dauphiné.
Mais quand la population de l’Enclave opte pour
le rattachement à la France en 1791, l’Assemblée
nationale accepte qu’elle reste une enclave
du Vaucluse dans la Drôme.
Les quatre communes de Valréas, Grillon,
Richerenches et Visan forment l’Enclave
des papes. La cathédrale romane de Valréas et
le château de Simiane, les remparts de Crillon,
la commanderie des Templiers à Richerenches
ou encore la chapelle Notre-Dame-des-Vignes
à Visan décorent les pages de son histoire.
Au XIXe siècle Valréas s’affirme comme
la capitale du cartonnage français. Cette
industrie qui a atteint une renommée mondiale
au début du XXe siècle est toujours vivante.
Il s’agissait au début de réaliser les boîtes
à courant d’air pour l’importation des “graines”
de vers à soie. Puis la fabrication s’est étendue
aux boîtes pour la parfumerie, la pharmacie,
a bijouterie, la confiserie, et à l’ensemble
du monde soigné de l’emballage de l’époque.
Il reste que l’Enclave des Papes maintient ses
traditions agricoles (la vigne, la lavande et
Valréas
- Musée du Cartonnage et de l’Imprimerie
- Visite : Circuit des bornes papales
(voir pages Provence des Papes).
- Festival des Nuits Théâtrales et Musicales de
l’Enclave. Mi-juillet, mi-août (voir détails pages
Arts et spectacles).
- Nuits du Petit Saint-Jean à Valréas.
Le 23 juin (voir détails pages Fêtes locales).
Richerenches
- Messe de la Truffe.
En janvier (voir détails pages Truffe et pages
Fêtes locales).
Visan
- Fête du Vin, dite de la Saint-Vincent.
En janvier (voir détails pages Fêtes locales).
- Fête du Vin, dite de la Souche.
En juillet (voir détails pages Fêtes locales).
Lieux renommés - Enclave-des-Papes 17
“IL SEMBLE QUE CE SOIT LE CIEL QUI
AIT LE DERNIER MOT…” (René Char)
La nature met en scène un décor pour promeneurs,
randonneurs et grimpeurs.
Les dentelles du Vaucluse sont une spécialité…
géologique ; une curiosité née du relèvement
de plaques calcaires lors de la formation
des Alpes. Les anciens qui les trouvaient
admirables les nommèrent Mons mirabilis origine de Montmirail. L’érosion et l’invention
de la dentelle ont complété la métaphore.
Elles forment en plein ciel une crête rocheuse,
abrupte et ajourée qui culmine à 755 mètres.
Elles sont rehaussées de pins, de chênes verts,
de plantes aromatiques méditerranéennes et
bordées par les vignobles de Beaumes-de-Venise,
Gigondas de Vacqueyras. Du paisible
promeneur au grimpeur intrépide, chacun
les aborde à sa façon.
AUTOUR DES DENTELLES DE MONTMIRAIL
Séguret
(voir pages Villages classés).
Beaumes-de-Venise
Le village est classé parmi les sites remarquables
du goût pour l’huile d’olive et pour le muscat
de Beaumes-de-Venise.
- Visite guidée et commentée.
La visite d’une durée de 1h30 à la découverte du
18 Lieux renommés - Dentelles de Montmirail
village avec une guide conférencière commence par
les restes de la première église de Beaumes-deVenise dont une chapelle subsiste dans le cimetière.
Elle se poursuit dans le village : sur une une petite
place récit historique autour de la fontaine,
monument classé ; présentation de l’église
(architecture extérieure, décorations et
ameublement intérieurs). Enfin, découverte des
fortifications du village et des ruelles moyenâgeuses.
D’avril à octobre, visite mensuelle ou bi-mensuelle.
- Visite guidée de la Chapelle Notre-Damed’Aubune. La chapelle est un édifice religieux du
XIIe siècle dont le clocher est classé monument
historique. La chapelle n’est ouverte que pour les
visites guidées. On peut s’y rendre en voiture ou à
pied par une promenade à travers la garrigue.
Gigondas
Village pittoresque de l’ancienne principauté
d’Orange, il est ceinturé par des remparts du Moyen
Âge. Les Dentelles de Montmirail, qui font partie
intégrale du territoire de Gigondas, lui servent
de toile de fond. La Chapelle Saint-Cosme du XIe
siècle, comporte de très belles absidioles romanes.
Les terrasses du château servent de lieu d’exposition
au cheminement des sculptures.
Gigondas est un célèbre cru mondialement réputé.
Dégustation chez de nombreux propriétaires éleveurs
et à la cave des vignerons (voir pages Vignobles et
vignes).
Vacqueyras
Le village au sommet d’une butte conserve une partie
de ses remparts. Vacqueyras produit l’un des trois
crus des Côtes-du-Rhône de Vaucluse.
- Fête des vins de Vacqueyras.
En juillet (voir pages Fêtes locales).
La Roque-Alric
84190 La Roque-Alric
T. 04 90 62 96 71
Le village est pittoresque, adossé à un piton rocheux
au cœur des Dentelles de Montmirail. Les amoureux
du cyclotourisme ne manqueront pas d’emprunter la
petite route sinueuse qui passe au pied du village.
Séjour Escalade dans les Dentelles de Montmirail
3 jours / 2 nuits
Du 1er janvier au 31 décembre 2005.
Hébergement dans une ferme provençale du XVIIIe
siècle, à Suzette. Les voies d’escalades, sécurisées et
exposées plein sud sont situées à proximité du village.
Prix pour 2 pers. : 104 m. Tarif dégressif en chambre
quadruple.
Comprenant l’hébergement 2 nuits en chambre
double avec les petits-déjeuners ; la fourniture des
topoguides.
Hors dîners en table d’hôtes (sur réservation).
20 m par personne tout compris.
Langues parlées : F - GB - Esp.
La Fontaine du Buis
Sylvie Favot et Michel Jean
Chambre d’hôtes “Fleurs de Soleil”
84190 Suzette
T. 04 90 65 03 87
[email protected]
L’ASCENSION PROVENÇALE
Les admirateurs de Pétrarque
et les inconditionnels du Tour de France
se rejoignent autour du mythe du Mont-Ventoux.
Car le mont est généreux et rend le mythe
accessible à tous ceux qui ont une envie de nature.
Visible d’un bout à l’autre du département,
le Mont-Ventoux s’élève à 1912 mètres,
une altitude qui permet la diversification
des paysages. On les découvre en suivant Henri
Fabre, l’entomologiste provençal, lors d’un
pique-nique sur le Mont : “Peu à peu
disparaissent (…) l’olivier et le chêne vert. Puis
la vigne et l’amandier. Puis encore le mûrier,
le noyer et le chêne blanc. Le buis devient
abondant. On entre dans une région (…) dont
la végétation dominante est la sarriette
des montagnes, connue sous le nom vulgaire
de Pèbre d’ase, poivre d’âne… Certains petits
fromages faisant partie de nos provisions sont
poudrés de cette forte épice. Plus d’un les
entame en esprit”. Avant lui, la tentation du
sommet avait déjà marqué François Pétrarque,
en 1336. Fasciné par la montagne, il écrit : “j’ai
enfin cédé à l’impulsion de réaliser pour de bon
ce que je me promettais chaque jour”.
L’ascension était rude, il n’y avait point alors de
sentier de randonnée.
C’est la même tentation qui pousse les coureurs
du Tour de France à se lancer à l’assaut
du géant de Provence, en ouvrant la voie aux
amateurs de randonnée cycliste qui veulent
se mesurer à ce haut lieu du sport. À la montée
à vélo, d’autres préfèrent la descente à ski, dans
les deux stations du Mont-Serein et du Chalet
Reynard. D’autres encore choisissent de visiter
les villages qui l’entourent et toisent son sommet
assis à l’ombre d’une tonnelle.
La station du Mont-Serein
A 1350 mètres d’altitude, la station du Mont-Serein
propose un ensemble d’activités estivales ludiques et
sportives pour enfants et pour adultes : “Déval kart”,
“Trotinherbe”, Cerf-volant, promenade à cheval,
sentier de découverte et observation de la faune.
En hiver, luge, ski et promenades en raquettes.
T. 04 90 63 42 02 - F. 04 90 60 78 58
www.stationdumontserein.com
AUTOUR DU MONT-VENTOUX
Bedoin
Ascension nocturne du Mont-Ventoux
En juillet-août l’office de tourisme de Bedoin organise
l’ascension nocturne du Mont-Ventoux sous la conduite
d’un accompagnateur de moyenne montagne, en
groupe de 25 personnes maximum. RdV sur le parvis
de l’OT, puis départ du hameau de Sainte Colombe
avant minuit. Terme de l’ascension au lever du soleil.
Retour au point de départ en milieu de matinée.
Excursion réservée aux plus de 15 ans. Équipement
de marche et léger bivouac.
Inscription obligatoire. La météo peut également
contraindre d’annuler certaines dates.
Malaucène
De la source merveilleuse du Groseau sont nés un
dieu gaulois, un monastère roman, des moulins et
des usines de papeteries et un bourg vivant enroulé
autour de la colline de Safre.
Découverte de Malaucène
- D’avril à octobre : visites hebdomadaires
accompagnée d’une guide conférencière agréée par
le ministère de la Culture (guides de la COVE Communauté d’agglomérations du Ventoux et du
Comtat Venaissin). 1h30 environ. RdV devant
l’office du tourisme. Gratuit pour les enfants de
moins de 10 ans.
- En juillet et en août : L’Office de Tourisme
organise l’ascension nocturne du Mont-Ventoux. La
marche au clair de lune aboutit au sommet pour le
lever du soleil. Rendez-vous le vendredi soir à
20h30 devant l’Office. Inscription obligatoire, avant
le vendredi midi.
Le Pays du Ventoux à pied
2 jours / 1 nuit
Pour découvrir la flore et la faune sur les sentiers du
Mont-Ventoux. Votre hôte vous proposera plus de
45 itinéraires, simples balades ou ascension, pour tous
les goûts et tous les niveaux.
Prix pour 2 pers. : 69 m basse saison - 76 m haute
saison (avril - mai - juin).
Comprenant l’hébergement 1 nuit en chambre
double avec les petits-déjeuners buffet, le prêt des
cartes et topoguides.
Hors repas (possibles au restaurant de l’hôtel ; tarifs
préférentiels) et transport.
Langues parlées : F- GB - D - I - E
Safari Hôtel
Jean-Claude Roux
1, avenue Jean-Henri Fabre
84200 Carpentras
T. 04 90 63 35 35 - F. 04 90 60 49 99
[email protected]
Lieux renommés - Mont-Ventoux 19
LES MUSÉES
(Voir détails pages musées).
UN DÉFI POÉTIQUE
Modestie d’un grand écrivain ; Stendhal écrit dans
son journal de voyages : “J’arrive de la Fontaine-deVaucluse, si chère aux gens qui lisent les sonnets
de Pétrarque, mais on a fait tant de belles phrases
sur ce lieu célèbre que je n’en dirai rien…”
Autant continuer dans le mystère. Si l’on sait
qu’un des puits de Fontaine-de-Vaucluse a
au moins 300 mètres de profondeur, on ignore
jusqu’où s’enfonce le gouffre lui-même.
Les géologues peinent encore à comprendre
d’où arrivent toutes les sources qui aliment
cette résurgence perpétuelle et d’où vient
la vigueur de son débit. Les poètes seraient-ils
plus sages qui se contentent comme Pétrarque
et René Char d’y puiser leur inspiration ?
Une chose est sûre : le spectacle de cette eau
couleur de menthe jaillissant dans la lumière
et la chaleur de l’été est un plaisir dont nul ne
se lasse. Et la température de l’eau, constante
à 13°C même en été, entretient une fraîcheur
reposante autour du site.
Le musée Pétrarque, le musée souterrain et le
moulin Vallis clausa (qui maintient la tradition
de la fabrication du papier) évoquent et retracent
les différentes aventures de l’esprit qui ont jailli
à leur tour au bord de la source.
- Le musée Pétrarque
Estampes originales du XVIe au XIXe, œuvres
originales de Pétrarque et René Char.
- Le musée d’histoire 39-45 “L’appel de la Liberté”
Approche pluridisciplinaire et recréation de la vie
avant-guerre jusqu’à la Libération.
- Le musée du santon
1700 santons de toutes tailles exécutés par 60
santonniers du XXe.
- L’écomusée du Gouffre
Préhistoire et spéléologie.
AUTOUR DE FONTAINE-DE-VAUCLUSE
Saumane-de-Vaucluse
Petit village sillonné de ruelles caladées et dominé
par le château (XIIe - XVe siècle) du Marquis de Sade
(ne se visite pas).
Petit musée d’archéologie “La Crémade”
T. 04 90 61 64 74
20 Lieux renommés - Le site de Fontaine-de-Vaucluse, Le massif du Luberon
LA DOUCEUR DE VIVRE A GRANDE
ALLURE.
Le Luberon fait naître la passion de la douceur
de vivre. Le Luberon se découvre peu à peu,
mais il séduit très vite. Le Luberon garantit
l’envoûtement. La chaîne du Luberon, au sud du
Vaucluse s’étire d’est en ouest. Elle est née, par
ricochet du soulèvement des Pyrénées. Puis elle a
été lentement façonnée par l’érosion et par
la rivière Aiguebrun qui a creusé le massif en deux
parties sur la combe de Lourmarin. Premiers
contrastes : à l’Est, le petit Luberon culmine à 727 m,
ce qui ne l’empêche pas d’être entaillé de gorges
et de falaises. A l’ouest, le grand Luberon s’élève
avec le Mourre Nègre jusqu’à 1125 mètres, mais
son relief est plus rond et plus calme. Sur un large
replat s’étend le plateau des Claparèdes.
Lumière, douceur et couleurs baignent le Luberon
et ses villages. Murs de pierre dorées par le soleil,
façades teintes par les ocres naturels, terrasses,
places ombragées et campaniles de fer forgé
appellent à la douceur de vivre.
Elle encourage aussi au travail de la terre :
sur les coteaux poussent vignobles et cerisiers.
Sur les hauteurs, lavande et céréales et les troupeaux
continuent à paître, dans une nature préservée.
C’est sur cette nature que veille le Parc naturel
régional du Luberon. Il organise également
la découverte de cette réserve de biosphère
en proposant 236 km de chemins balisés à
parcourir à vélo ou à pied.
Maison du Parc naturel régional du Luberon
(Voir détail pages Musées).
Séjour Randonnée pédestre en Luberon
3 jours / 2 nuits
Du 1er mars au 30 juin et
du 1er septembre au 20 novembre 2005
Pour profiter de ce séjour plein air et pleine nature,
le propriétaire de l’hôtel vous proposera plusieurs
itinéraires de randonnées : 4 dans l’enceinte même
du parc de l’hôtel, 30 hectares à parcourir sur des
sentiers balisés et 7 autres au cœur du massif du
Luberon (départ à 20 minutes maximum de l’hôtel).
Votre hôte vous conseillera sur ces différents
parcours et vous fournira les cartes. L’hôtel dispose
d’une piscine chauffée et d’une salle de fitness.
Prix pour 2 pers. : 102,40 m à l’automne - 112,40 m
au printemps.
Comprenant l’hébergement, 2 nuits en chambre double
avec les petits-déjeuners, le prêt des cartes et itinéraires,
accès à la piscine chauffée, accès à la salle fitness.
Hors repas et transport.
Langues parlées : F - GB - D
Hostellerie Notre-Dame-de-Lumières
Hôtel
Sylvain Vinot
84220 Goult
T. 04 90 72 22 18 - F. 04 90 72 38 55
www.notredamedelumieres.com
[email protected]
C’EST DE QUELLE COULEUR LA TERRE ?
La terre est rouge; ou plutôt jaune. En fait elle est
un peu orangée mais par là, avec le soleil
couchant, elle tire un peu sur le violet. Et c’est
pour ça qu’on dit que la Provence est haute
en couleurs?
La formation des ocres date de l’ère secondaire
quand le Vaucluse était recouvert par la mer.
Les sables se sont oxydés, ils ont pris des teintes
jaunes, orangées, violettes et rouges. À la fin
du XVIIIe siècle, Jean-Étienne Astier, de
Roussillon, découvrit la qualité de l’ocre et
la possibilité d’en tirer des teintes inégalables.
Jusqu’au milieu du XXe siècle, les ocres
ont été exploités en carrière pour fournir
les matériaux nécessaires à la peinture,
à la cosmétologie et même à certains produits
alimentaires (la croûte des fromages
de Hollande !). Il reste aujourd’hui, à travers
le Luberon, des carrières éclatantes de lumière
sous le soleil (à visiter à pied ou à cheval).
La dernière usine ocrière est située à Apt sur
les bords du Calavon. On y découvre
la technique de fabrication, en trois étapes.
L’ocre extrait des carrières est lavé pour
le séparer du sable. Puis, décanté dans de grands
bassins, il forme une vaste couche de pâte que
l’on découpe en briquettes qui sèchent au soleil
et au vent. Il est alors broyé et cuit. De la cuisson
naissent la teinte et la nuance. Il dépend du
savoir faire de l’ocrier de tirer 17 nuances de
couleur à partir de 6 pigments de base : terre
de sienne, ocre jaune et terre d’ombre, chacun
existant dans une version sombre ou claire.
AUTOUR DES OCRES
Le sentier des Carrières d’Ocre à Roussillon
(Luberon)
Véritable curiosité géologique, les carrières
avec leurs falaises “sang et or”, contribuent à faire
de Roussillon un des sites les plus renommés
du Luberon. On peut se promener au milieu
de ce véritable labyrinthe multicolore en suivant
les panneaux explicatifs sur la formation et
l’exploitation de ces fameuses carrières d’ocre.
Visites payantes de mars à mi-novembre.
Fermé en hiver.
Office de Tourisme
T. 04 90 05 60 25
[email protected]
Conservatoire des Ocres et Pigments Appliqués
à Roussillon
Dans une ancienne usine d’ocre (Usine Mathieu)
créée par ceux qui se lancèrent dans l’aventure
dès 1871, on peut découvrir bassins, fours,
moulins à ocres rouge et jaune ainsi qu’un jardin
de plantes tinctoriales. L’Association OKHRA
accueille le public et les professionnels.
Elle organise également des expositions
temporaires.
Langues parlées : GB - D
…
Lieux renommés - Le massif du Luberon, Les Ocres 21
Ateliers couleurs pour enfants
Les ateliers sont l’occasion pour les enfants de
découvrir, par la pratique, l’origine de produits
quotidiens (peinture, pigments…). À partir de
5 ans, durant les vacances scolaires, ils fabriquent
des peintures avec des ocres, des bâtons de pastel,
de l’aquarelle à base de végétaux et participent à
l’atelier de teinture végétale. Ces ateliers de
couleurs ont lieu le matin sur inscription.
Vacances scolaires (toutes zones confondues)
de 10h à 12h du mardi au samedi.
Ateliers-Démonstration Adultes
Des ateliers pour s’initier aux techniques
traditionnelles de peinture : aquarelle, tempera
à l’œuf, badigeon à la chaux, peinture au fromage
blanc, glacis. Sur réservation.
Toute l’année, OKHRA, propose également des
ateliers encadrés par des professionnels. Les grands
thèmes sont : murs et peinture, bois et couleurs,
papier et couleurs, métal et couleurs, émaillage,
théories de la couleur, approche artistique. Le
contenu des ateliers est accessible sur le site internet.
Sur réservation.
Contact : OKHRA Ancienne usine Mathieu
Route d’Apt - D104 - 84220 Roussillon
T. 04 90 05 66 69
[email protected] - www.okhra.com
Le Colorado Provençal
Sentiers des carrières d’ocres à Rustrel (Luberon)
La beauté du site résulte du travail combiné de
l’homme et de la nature. Au XIXe et XXe siècles,
Rustrel a vécu au rythme de l’industrie du fer puis
de l’ocre. Depuis l’arrêt de l’exploitation des carrières,
l’équilibre né du travail des ocriers et des paysans est
fragile. Les sentiers empruntent des chemins
communaux, mais traversent aussi des terrains privés.
Ils sont balisés par des traits jaunes, bleus ou rouges.
22 Lieux renommés - Les ocres
Mairie de Rustrel
T. 04 90 04 91 09
[email protected]
www.mairie.rustrel.net
Circuit des ocres en vélo (Luberon)
Une boucle de 50 km, Roussilon, Rustrel, Gargas,
Villars. Petites routes balisées à travers des paysages
colorés. Possibilité de raccourcir le parcours en
suivant le balisage ocre jaune.
Maison du Parc du Luberon
60, place Jean Jaurès
84400 Apt
T. 04 90 04 42 00
[email protected]
www.parcduluberon.com
Visite des sites ocriers à Gargas (Luberon)
La dernière carrière d’ocres à ciel ouvert encore en
exploitation se situe sur le village de Gargas. La visite
commence par l’exposition baptisée Terres d’ocres,
fragments de mémoire, avant de découvrir les
carrières et les bassins de l’usine de la Société des
Ocres de France à Apt.
Mairie de Gargas
T. 04 90 74 12 70
[email protected]
www.ville-gargas.fr
VISITES INDIVIDUELLES
Toute l’année, le vendredi matin sur réservation
auprès de la mairie. L’exposition seule se visite
tous les jours. Pour les groupes, prendre contact
avec la mairie.
Demoiselles Coiffées de Bedoin (Mont-Ventoux)
A quelques kilomètres du village. Les émergences
constituées de sable ocreux ont été exploitées pour
l’industrie des peintures, encaustiques et produits
de beauté jusqu’aux années 50. Le paysage, façonné
par la nature et transformé par l’homme est à demi
artificiel. Les eaux de ruissellement ont sculpté crêtes
et aiguilles laissant sur certaines de ces Demoiselles
une cuirasse ferrugineuse, appelée cheminée de fée.
Attention : site privé et fragile.
Pour visiter contacter l’Office de Tourisme
T. 04 90 65 63 95
[email protected]
A visiter également
le musée de l’Aventure industriel à Apt
:
Lieux renommés 23
SI LE BONHEUR
DE CE MONDE
RESSEMBLE À…
Un jardin tapissé de plantes odorantes,
des fruits, d’excellents vins; une maison décorée
avec goût, des objets travaillés avec soin;
des villageois que l’on rencontre avec plaisir
sur des marchés colorés et animés; des amis
avec lesquels on partage le souvenir des traditions
et le plaisir de la fête; …alors, le bonheur de ce
monde a un visage et c’est celui du Vaucluse.
Art de vivre 25
La lavande
Vignobles et vins
Panier du terroir
La truffe
Valréas
Richerenches
SUR UNE TABLE,
les plis de la nappe enveloppent les légumes aux
couleurs vives. Au centre, le plat de truffes absorbe
la lumière. Dans une coupe en céramique, le noir
de la grappe de raisin tranche avec les teintes
claires d’un melon coupé en deux. Une carafe en
cristal et deux verres sur un plateau reflètent un vin
généreux et illuminent un compotier chargé de fruits
confits brillants. Sur une assiette, on a coupé un
nougat et éparpillé quelques miettes d’amandes.
De l’arrière plan émergent des rameaux d’oliviers,
une brassée de lavande fraîchement coupée. Le
tableau s’intitule “Allégorie provençale”.
Visan
Bollène
Ste Cécile
les Vignes
Roaix
Puyméras
Entrechaux
Vaison-la-Romaine
Séguret
Sablet
Uchaux
Malaucène
Gigondas
Piolenc
Suzette
Le Barroux
Vacqueyras
Beaumes-de-Venise
Crillon-le-Brave
Orange
Sault-en-Provence
Aubignan
Caromb
Monieux
Mormoiron
Mazan
Sarrians
Châteauneuf-du-Pape
Carpentras
Malemort-du-Comtat
Monteux
Venasque
Pernes-lesSt-Saturnin-lesFontaines
Murs
Avignon Avignon
Velleron
Gordes
Gargas
Châteauneuf-de-Gadagne
Apt
L’Isle-sur-la-Sorgue
Roussillon
Caumont-sur-Durance
Maubec/
Robion
Coustellet Bonnieux
St-Martin-de-laCavaillon
Cucuron
Oppède Ménerbes
Brasque
Mondragon
Cairanne
Rasteau
Mérindol
Puyvert
Ansouis
Pertuis
26 Art de vivre - Produits du terroir
La Bastidonne
LES VERTUS DE LA LAVANDE
L’ESSENCE DE PROVENCE
Découverte en Perse et aux Canaries, la lavande
fait son arrivée en Provence à l’époque romaine.
On s’en servait alors pour parfumer les bains ou
pour laver le linge. L’utilisation donne le nom
à la plante. Ainsi s’explique le cousinage entre
la plante bleutée et odorante et les belles
lavandières qui travaillaient au bord des rivières.
DE LA LAVENDULA AU LAVANDIN EN
PASSANT PAR L’ASPIC
Avant d’arriver dans le jardin des simples
(jardin de plantes aromatiques aux simples
vertus médicinales sans préparation
particulière) la lavande poussait à l’état sauvage
sur le sol des montagnes calcaires et arides
entre 500 et 1800 mètres d’altitude. L’essor
de la parfumerie au XIXe siècle a entraîné
sa mise en culture sur les terres de Provence.
De la lavande “fine” ou “vraie”, on tire
par distillation l’huile essentielle et celle du
Vaucluse bénéficie de l’AOC “huile essentielle
de haute Provence”. L’aspic est une autre
variété naturelle à larges feuilles et longues
hampes florales dont le parfum est plus
camphré. Le croisement des deux a donné
le lavandin dont les qualités sont idéales
pour l’industrie de la savonnerie.
La tradition a toujours utilisé la lavande pour
calmer les troubles du sommeil autant que pour
ses vertus désinfectantes et cicatrisantes. Mais
la lavande fait naître aussi des plaisirs
gourmands. Les abeilles la butinent pour
donner un des miels les plus subtils. Les
gourmets l’utilisent dans leurs sorbets, crèmes
glacées ou bonbons. Au fond de nos armoires,
elle conserve un parfum de vacances éternelles.
La lavande colore et embaume les champs du
Vaucluse en été
- Dans le pays de Sault : Sault, Monieux, Saint-Jeande-Sault.
- Autour du Mont-Ventoux.
- Dans le pays d’Apt, au nord du Luberon.
- Dans l’enclave des Papes où Valréas maintient ses
traditions lavandières.
Les Routes de la Lavande - Association
Du plateau de Sault au pays du Verdon, du Buëch à la
Drôme provençale, l’association “Les Routes de la Lavande”
propose une documentation complète sur les circuits voiture,
cyclo ou pédestres, sur les séjours individuels ou groupes,
des ateliers, des fêtes et des hébergements.
2, avenue de Venterol BP 36 - 26110 Nyons
T. 04 75 26 65 91
[email protected]
www.routes-lavande.com
PAYS DE SAULT
Chemin des lavandes à Sault
Boucle pédestre de 4 km au milieu des champs de
lavande, jalonnée de panneaux pédagogiques relatifs
aux différentes espèces et au procédé de distillation.
Accès libre.
Office de Tourisme de Sault
T. 04 90 64 01 21
[email protected]
www.saultenprovence.com
Lavandes en fête
le 15 août à Sault.
Le village de Sault se pare de couleurs mauves
le temps d’une journée riche en animations.
Sur l’hippodrome du Defends, le concours de coupe
à la faucille précède le défilé des groupes folkloriques
provençaux et des attelages. De nouveaux défilés,
un spectacle équestre et un concert provençal
rythment l’après-midi. Différentes animations
accompagnent encore le marché des produits de
la ferme. A midi, un grand repas champêtre à base
des produits du Pays de Sault est organisé à l’ombre
des chênes.
Office de Tourisme
T. 04 90 64 01 21
[email protected]
Limonaderie - Bière du Ventoux à Sault
L’ancien garage situé à la sortie de Sault s’est transformé
en Limonaderie. On y fabrique artisanalement de
la limonade pur sucre de canne, ainsi qu’une limonade
parfumée à la lavande, bières au petit épeautre,
à la châtaigne, plus une gamme de sirops artisanaux
(melon, lavande, châtaigne, sapin, cola).
Accepte les visites sur rendez-vous.
Nombre maximum de pax : 50
Patrice Tétard
Route de Saint-Trinit
T. 04 90 64 02 28
[email protected]
Art de vivre - Produits du terroir - La lavande 27
Maison des Producteurs à Sault
Coopérative des producteurs du Pays-de-Sault.Vente
directe des produits de lavande et des productions
des agriculteurs. Horaires d’ouverture différents
selon saison.
Rue de la République
T. 04 90 64 08 98
Lavande 1100 Produits bio à Lagarde d’Apt
(Mont-Ventoux)
Agrobiologie et apiculture, point de vente, accueil
pédagogique, accueil à la ferme pour groupes (jusqu’à
40 personnes) ou individuels sur rendez-vous.
De mi-juillet à mi-août et sans rendez-vous,
vous pouvez assister à la distillerie de la lavande,
une occasion à ne pas manquer.
Maurice Fra
La Grande Bastide - D34
T. 04 90 75 01 42 / 04 90 64 01 21 - F. 04 90 75 04 92
LUBERON
Distillerie les Coulets à Apt
M. et Mme Borde font découvrir leur distillerie.
On peut bien sûr se procurer sur place des produits
issus de leur travail. Visite libre pour particuliers.
Pour les groupes (jusqu’à 25 pers.), il est demandé
de réserver. En juillet août.
M. et Mme Borde
Route de Rustrel - 84400 Apt
T. 04 90 74 07 55
Musée de la Lavande à Coustellet
(voir détail pages Musées)
Vente directe d’huile essentielle de lavande fine AOC
et cosmétiques naturels.
Route de Gordes - Hameau de Coustellet - BP 16
84220 Cabrières d’Avignon
T. 04 90 76 91 23 - F. 04 90 76 85 52
[email protected]
www.museedelalavande.com
HAUT-VAUCLUSE ENCLAVE DES PAPES
Corso de la lavande à Valréas
Début août.
Les chars fleuris (dont celui de Miss Corso) défilent,
accompagnés de groupes folkloriques, de fanfares et
de parades de majorettes. Les comtadines distribuent
des bouquets de lavande. À la clôture du défilé, un
atomiseur de lavande embaume Valréas le temps
d’une soirée. Thème 2005 : les dessins animés.
Office de Tourisme
T. 04 90 35 04 71
[email protected]
www.ot-valreas.info
28 Art de vivre - Produits du terroir - Les vignobles et les vins
L’ESPRIT D’UNE CIVILISATION
“Journée sans vin, journée sans soleil” dit un
vieux dicton. Aucun risque de ce côté-là,
le Vaucluse jouit de l’un et de l’autre. Et des bords
du Rhône aux coteaux du Luberon ou du Ventoux
la longue histoire du vin s’exprime dans un
langage coloré et fleuri.
LA CULTURE DANS TOUS SES SENS.
Tessons d’amphores à vin, tête de Bacchus à
Vaison-la-Romaine, à Villelaure, à Gigondas,
scène de vendange en bas-relief à Beaumes-deVenise, les archéologues ont mis à jour plus
que des statues, mais un culte de la vigne et
du vin célébré depuis l’Antiquité par les Grecs,
les Celto-ligures et les Romains. Il continue au
Moyen Âge, si l’on pense à cet habitant de
Vaison qui donne trois vignes aux Templiers
pour la rédemption de son âme. Et bien sûr,
la villégiature papale à Châteauneuf-du-Pape
encourage l’extension du vignoble. Elle s’est
poursuivie depuis malgré les périodes difficiles
du XVIIIe où celle, terrible, de la fin du XIXe
qui a vu le phylloxera menacer l’ensemble
du vignoble français. La taille de la vigne se
fait en hiver. Au printemps elle se couvre de
feuilles d’un vert très tendre, resplendissant
dans le soleil, et qui ajoute aux couleurs de
la nature provençale une touche de fraîcheur.
Les vendanges se font entre la fin du mois
de septembre et le début du mois d’octobre.
La vigne se couvre alors de couleurs rouge,
fauve et or qui appellent déjà les discours que
l’on pourra tenir en dégustant le vin, dans
l’intimité chaleureuse des caves.
Dissertation : les goûts et les couleurs.
À tout seigneur, tout honneur, le Châteauneufdu-Pape : du blanc, l’amateur recherche ses
arômes floraux et sa finesse mais du rouge,
il évoque le caractère ample et le bouquet de
grande classe. Cette nature charpentée est aussi
celle des Gigondas et des Vacqueyras qui
révèlent de subtils équilibres d’arômes d’épices
et les fruits. Ces vins sont des vins de garde, qui
vieillissent avec noblesse. Cairanne, Rasteau,
Roiaix, Sablet, Séguret, Visan, Valréas
produisent les Côtes-du-Rhône village. Rasteau
ajoute à ces crus la production de vin doux
naturel et Beaumes-de-Venise celle du célèbre
Muscat de Beaumes-de-Venise.
La profusion des senteurs et des arômes
des Côtes de Ventoux touche à l’exubérance :
les fruits, les épices, les résineux, le cuir et
même la truffe. Les parfums des rosés
évoquent une partition de musique où la
framboise note le contrepoint à la rose et au
genêt. Quant aux blancs, légers et subtils,
ils mélangent les parfums du narcisse, du
géranium et de l’iris aux touches raffinées
de poire, de pomme verte, d’amande et
d’agrumes. La poésie des Côtes du Luberon
lui vient aussi de ses couleurs lorsque le rouge
miroite brillamment entre la pourpre et
le rubis et le rosé prend des tons cerisés.
Les reflets verts du blanc cachent des notes
aromatiques de tilleul et d’anis.
C’est un des plaisirs du vin que de s’allier
avec bonheur à l’art de la conversation.
SENTIERS DE DÉCOUVERTE.
HAUT-VAUCLUSE/RASTEAU
Sentier viticole de Rasteau
Le parcours de 3 km jalonné de panneaux permet
de traverser les vignes et visiter le village. Le sentier
est aussi botanique et paysager. Un accompagnateur
peut aider à la découverte du terroir et des vins.
Centre départemental d’animation rurale
Vincent Mathieu - 84110 Rasteau
T. 04 90 46 15 48 - F. 04 90 46 10 41
HAUT-VAUCLUSE/MONDRAGON
Sentier Découverte des Vignobles
Sentier de découverte des Vignobles du Massif
d’Uchaux - Côtes-du-Rhône
Domaine de la Cabotte
84430 Mondragon
T. 04 90 40 60 29 - F. 04 90 40 60 62
HAUT-VAUCLUSE/CAIRANNE
Petite promenade de mise en bouche
Au départ de la place du village, l’itinéraire
de “petite promenade” serpente dans le vignoble.
Trente minutes suffisent pour découvrir et reconnaître
les principaux cépages de l’appellation Cairanne :
Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsaut…
Caveau du Belvédère - 84290 Cairanne
T. 04 90 30 85 71
AVIGNON/CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
Circuit pédestre castel papal
Cette balade à pieds conduit sur le site historique
de l’ancienne résidence d’été des Papes et dans un
haut lieu de la gastronomie. En traversant le vignoble
de Châteauneuf-du-Pape, le promeneur découvre
un paysage de galets et de vignes. Il franchit la D 17,
et poursuit sa route jusqu’au fleuve. Le Rhône
a donné à cette partie du terroir castel papal une
faune et une flore particulières. Ce circuit de 16 km,
en boucle, au départ du Château des Papes, est balisé
en brun. Niveau de difficulté : facile.
Prévoir environ 4 heures de marche.
Office de Tourisme de Châteauneuf-du-Pape
T. 04 90 39 57 46
LUBERON/CUCURON
Le sentier des vignerons de Cucuron
Au départ du parking de la cave coopérative et muni
d’un dépliant, les promeneurs et les randonneurs
découvrent la viticulture de Cucuron au cours
des siècles. Deux boucles de 3,5 km et de 4 km
empruntent les voies et les chemins communaux.
Suivre le fléchage (pochoir en forme de grappe
stylisée). Dépliant disponible à l’Office de Tourisme
de Cucuron, à la Maison du Parc du Luberon à Apt
et au Syndicat des Côtes du Luberon à La Tourd’Aigues.
Office de tourisme de Cucuron
T. 04 90 77 12 74
Art de vivre - Produits du terroir - Les vignobles et les vins 29
LUBERON/OPPÈDE
Le sentier viticole d’Oppède
Invitation à la découverte de l’A.O.C.
Côtes-du-Luberon, ce parcours, en boucle de 5 km,
est entièrement balisé. Il explique la nature des sols,
les cépages, le raisin de table, l’élaboration des vins.
Il termine par la description des caves d’Oppède.
Oppède-le-Vieux. Départ du parking des Terrasses
de Sainte-Cécile.
Office du tourisme de Bonnieux
T. 04 90 30 85 71
Les Routes touristiques des Côtes-du-Rhône
Neuf routes des vins sillonnent la zone d’appellation
“Côtes-du-Rhône”. Quatre d’entre elles parcourent
les vignobles du Vaucluse, chacune étant définie par
une couleur : azur, sépia, indigo et turquoise. Elles
traversent les villages viticoles de Beaumes-de-Venise,
Gigondas, Vacqueyras ou Visan et fédèrent près de
300 vignerons. Chaque route a son guide. Y figurent
un plan de route, les curiosités touristiques, les lieux
d’hébergement et de restauration et bien sûr
les adresses de tous les caveaux ouverts au public,
notamment ceux qui ont adhéré à la charte de qualité
“Côtes-du-Rhône, terroir d’accueil”.
Les guides sont disponibles auprès d’Inter-Rhône.
Inter-Rhône
Interprofession des vins A.O.C.
Côtes-du-Rhône et vallée du Rhône.
6, rue des Trois Faucons
84000 Avignon
T. 04 90 27 24 00 - F. 04 90 27 24 13
[email protected]
www.vins-rhone.com.
Syndicat général des Vignerons
des Côtes-du-Luberon
90, boulevard Saint-Roch - BP 12
84240 La Tour-d’Aigues
T. 04 90 07 34 40 - F. 04 90 07 54 83
[email protected]
www.vins-cotes-luberon.com
Syndicat Général des Vignerons
des Côtes-du-Ventoux
Château Durbesson
Route de Velleron - 84975 Carpentras Cedex
T. 04 90 63 36 50 - F. 04 90 60 57 59
[email protected]
www.cotes-ventoux.com
CAVEAUX ET DÉCOUVERTE
Les domaines cités allient la dégustation-vente et une
activité culturelle.
LUBERON
Château de Mille à Apt (84400)
L’un des plus anciens châteaux viticoles de la région,
ancienne résidence estivale des Papes d’Avignon au
XIVe siècle, également lieu de séjour de Jean Giono
et Frédéric Mistral
T. 04 90 74 11 94 - F. 04 90 74 56 82
[email protected]
www.chateau-de-mille.fr
Château Turcan, domaine viticole
Musée du vin à Ansouis (84240)
Propriété dans la même famille depuis 1800. Abrite
un musée, un des plus riches de France, avec près
de 2000 objets de la viticulture, de la viniculture ainsi
que de la tonnellerie. De nombreuses pièces sont
uniques et datent de plusieurs siècles.
T. 04 90 09 83 33 - F. 04 90 09 83 33
[email protected]
30 Art de vivre - Produits du terroir - Le vignoble et le vin
Cave de Bonnieux (84480)
Doyenne des caves coopératives de Vaucluse
T. 04 90 75 80 03 - F. 04 90 75 98 30
[email protected]
www.cave-bonnieux.com
Château La Canorgue à Bonnieux (84480)
Très belle bastide provençale du XVIIe siècle,
culture biologique et biodynamique.
T. 04 90 75 81 01 - F. 04 90 75 82 98
[email protected]
Chartreuse de Bonpas à Caumont-sur-Durance
Monument
historique, bâtiments des XIIe, XIVe
e
et XVIII siècles et jardins à la française ouverts au
public.
T. 04 90 23 09 59 - F. 04 90 23 19 97
Domaine de la Tuilière à Murs (84220)
Exposition d’aquarelles, de photos de la faune
et de la flore de la région, de tuiles romaines.
T. 04 90 05 73 03 - F. 04 90 05 78 07
[email protected]
Domaine viticole - Jardin floral à Pertuis (84120)
Château Val Joanis est un domaine viticole de
400 ha situé au coeur du Luberon. Chais, caveau de
dégustation et les magnifiques jardins sont ouverts
aux visiteurs. Boutique d’objets du vin, du jardin
et souvenirs provençaux.
T. 04 90 79 93 36 - F. 04 90 09 69 52
[email protected]
www.val-joanis.com
Domaine de la Citadelle à Ménerbes (84560)
Abrite le Musée du Tire-Bouchon. Collection unique
de plus de 1000 pièces, du XVIIe siècle à nos jours.
T. 04 90 72 41 58 - F. 04 90 72 41 59
[email protected]
Château Saint-Pierre-de-Méjans
à Puyvert (84160)
Prieuré bénédictin du XIIe siècle, très belle cour intérieure.
T. 04 90 08 40 51 - F. 04 90 08 41 96
Domaine Girod
à Roussillon (84220)
Exposition de lithographies, produits du terroir.
T. 04 90 05 84 03 - F. 04 90 05 84 70
[email protected]
HAUT-VAUCLUSE
Cave des Vignerons de Beaumes-de-Venise (84190)
Initiation à l’œnologie, mise à disposition de
brochures d’itinéraires - Randonnées quad et/ou 4x4
au sein du vignoble avec un guide professionnel,
exposition de peintures.
T. 04 90 12 41 00 - F. 04 90 65 02 05
www.beaumes-de-venise.com
Mas L’Evajade
à Beaumes-de-Venise (84190)
Chambres et table d’hôtes
Mas restauré dans les vignes,
oliviers et bosquets.
Séjour sur le thème de l’olivier.
T. 04 90 62 95 84 / 06 21 51 16 03 - F. 04 90 62 95 84
www.ifrance.com/evajade
Domaine Château la Croix Chabrière
à Bollène (84500)
Un superbe site, des écuries datant de Napoléon III,
et des platanes centenaires
T. 04 90 40 00 89 - F. 04 90 40 19 93
Domaine Le Bois de la Cour
à Cairanne (84290)
dans un joli mas du XVIIIe siècle sur un domaine viticole.
T. 04 90 30 84 68 - F. 04 90 30 84 68
Cave de Cairanne (84290)
Parcours sensoriel dans les chais. Un concept de
loisirs oenologiques dans une vraie cave. Le visiteur
est plongé dans une ambiance contemporaine
et découvre par les 5 sens, toutes les facettes du
Cairanne. C’est un itinéraire depuis les origines
de la vigne jusqu’à sa valorisation par
les Vignerons de la Cave de Cairanne.
T. 04 90 30 82 05 - F. 04 90 30 74 03
www.cairanne.com
Domaine La Condamine
à Crillon-le-Brave (84410)
T./F. 04 90 62 47 28
[email protected]
www.lacondamine.info
Domaine Bressy-Masson
à Rasteau (84110)
Dans une ancienne écurie en pierres apparentes,
un beau caveau et une exposition d’outils anciens.
T. 04 90 46 10 45 - F. 04 90 46 17 78
[email protected]
Les Auzières
à Roaix (84110)
Domaine viticole entouré de vignes et de champs d’oliviers.
T. 04 90 46 15 54 / 06 89 50 86 60 - F. 04 90 46 12 75
Domaine de Verquière
à Sablet (84110)
Exposition de vieux outils.
T. 04 90 46 90 11 - F. 04 90 46 99 69
www.domaine-de-verquiere.com
La Cave de Gigondas (84190)
Exposition et vente d’objets du vin, exposition
et vente d’ouvrages et de guides sur l’art,
la littérature et le vin.
T. 04 90 65 86 27 - F. 04 90 28 80 13
[email protected]
Domaine Le Camassot - Cave les Genêts
à Sablet (84110)
Chambres d’hôtes et gîte T. 04 90 46 85 33 - F. 04 90 46 84 19
www.domaine.cecile.chassagne.com
Cave des Vignerons Réunis
à Sainte-Cécile-les-Vignes (84290)
Expositions de peinture
T. 04 90 30 79 36 - F. 04 90 30 79 39
www.vignerons-saintececile.fr
Domaine le Puy du Maupas
à Puyméras (84110)
Chambres d’hôtes et table d’hôtes - Découverte
d’un domaine viticole. Les hôtes clients visitent
le chai une fois par semaine.
T. 04 90 46 47 43 - F. 04 90 46 48 51
[email protected]
www.puy-du-maupas.com
Château Simian
à Piolenc (84420)
Dégustation commentée par un sommelier-conseil.
Abrite le Musée de la Nationale 7.
T. 04 90 29 50 67 - F. 04 90 29 62 33
www.chateau-simian.com
Domaine de la Présidente
à Sainte-Cécile-les-Vignes (84290)
Demeure ancienne de trois siècles.
Visite des chais et du jardin ampélographique.
T. 04 90 30 80 34 - F. 04 90 30 72 93
www.presidente.fr
Art de vivre - Produits du terroir - Le vignoble et le vin 31
Domaine du Pourra
à Séguret (84110)
Exposition de peintures et de santons.
Atelier de peinture sur santons ou sur toiles.
Crèche provençale de décembre à février.
T. 04 90 46 81 35 - F. 04 90 46 98 71
[email protected]
www.domaine-du-pourra.fr
Domaine des Grands Devers
Paul-Henri Bouchard & ses frères
à Valréas (84600)
Séjour découverte de la truffe. Journées oenologiques.
T. 04 90 35 15 98 - F. 04 90 37 49 56
[email protected]
www.grandsdevers.com
Domaine de Beauvalcinte
à Suzette (84190)
Au cœur des Dentelles de Montmirail, Chambres
et table d’hôtes. Votre hôte, vigneron en culture
biologique, propose des séjours sur le thème du vin.
T. 04 90 65 08 37 - F. 04 90 65 08 37
[email protected]
www.domainebeauvalcinte.com
Mas des Sources
à Visan (84820)
Domaine viticole.
Séjours à thème : initiation vins, vendanges et truffe.
T. 04 90 41 95 90 - F. 04 90 41 95 90
[email protected]
www.mas-des-sources.com
Château d’Hugues
à Uchaux (84100)
Son propriétaire est un artiste peintre-vigneron ;
Sur la propriété, un sentier vigneron sur la culture
raisonnée.
T. 04 90 70 06 27 - F. 04 90 70 10 28
[email protected]
Cave “Les Coteaux”
à Visan (84820)
Exposition de peintures, cave de vieillissement
creusée dans le safre.
T. 04 90 28 50 89 - F. 04 90 28 50 81
www.coteaux-de-visan.fr
Domaine L’Oustau des Lecques
à Vacqueyras (84190)
Demeure viticole au milieu des vignes.
T. 04 90 12 37 34 - F. 04 90 65 81 19
[email protected]
Cave Brotte-Père Anselme
à Châteauneuf-du-Pape (84230)
Abrite le Musée du Vin. Découverte des us et
coutumes de nos anciens. Initiation à la tradition
vigneronne. Collection de 300 vieux outils de
vignerons dont un pressoir du XVIe siècle. Expo.
De pièces, foudres du Moyen Âge, pressoirs, fouloirs,
outils, matériel, charrues, araires, amphores...
T. 04 90 83 70 07 - F. 04 90 83 74 34
www.brotte.com
Domaine du Gros Pata
à Vaison-la-Romaine (84110)
Visite de la cave par la vigneronne et initiation à la
dégustation des vins accompagnés d’une dégustation
de différents pains et olives.
RÉGION D’AVIGNON
32 Art de vivre - Produits du terroir - Le vignoble et le vin
Domaine Mousset
Au coeur du domaine, se situe l’hôtel
Le Château des Fines Roches.
T. 04 90 83 50 05 - F. 04 90 83 50 18
www.mousset.com
HB Le Pavillon des Vins
Boutique avec un grand choix de produits régionaux
(huiles d’olives, calissons, nougats, miel, tissus
provençaux…)
T./F. 04 90 83 58 34
[email protected]
http://hbpavillonvins.cite.voila.fr
Domaine des Gendalis
à Saint-Saturnin-les-Avignon (84450)
Domaine viticole.
Séjour initiation à l’art de l’oenologie, visite
de la propriété suivie d’une dégustation de vin.
T. 04 90 22 07 54 / 06 13 21 26 33
F. 04 90 22 05 78
[email protected]
www.domaine-des-gendalis.com
MONT-VENTOUX
Château Saint-Sauveur
à Aubignan (84810)
Caveau des ventes installé dans la chapelle du XIIe
siècle, exposition de peinture, patchwork, meubles
d’ébéniste.
T. 04 90 62 60 39 - F. 04 90 62 60 46
Cave de Beaumont-du-Ventoux
sur la commune de Malaucène (84340)
Exposition permanente de peinture, point
information tourisme, boutique.
T. 04 90 65 11 78 - F. 04 90 12 69 88
[email protected]
www.beaumont-ventoux.com
Le Repaire du Géant
à Mazan
Au cour du vignoble, dans un mas du XVIIIe siècle,
T. 04 90 69 81 93 - 06 11 86 36 67
F. 04 90 69 81 93
[email protected]
www.repairedugeant.com
Cave de Canteperdrix
à Mazan
Visites guidées pour vous faire découvrir le processus
de vinification, sur rendez-vous.
T. 04 90 69 70 31 - F. 04 90 69 87 41
[email protected]
www.canteperdrix.com
Château Pesquié
à Mormoiron (84570)
Très beau château du XIIIe siècle remanié au XVIIIe.
Expositions à thème.
T. 04 90 61 94 08 - F. 04 90 61 94 13
[email protected]/www.chateaupesquie.com
Cave Terraventoux - Caveau La Montagne Rouge
à Villes sur Auzon (84570)
Caveau de dégustation et vente de vin. Boutique.
T. 04 90 61 80 07 - F. 04 90 61 97 23
[email protected]
ESCAPADE PROVENÇALE.
Découverte des Côtes-du-Rhône
3 jours/2 nuits
Du 1er janvier au 31 décembre 2005
(hors festival les Chorégies)
Châteauneuf-du-Pape, Vacqueyras, Gigondas,
Beaumes-de-Venise… Des noms évocateurs que
les épicuriens connaissent bien ! Passez trois jours
au cœur des fameux vignobles des Côtes-du-Rhône
pour parfaire vos connaissances des vins et de la
gastronomie provençale en compagnie de véritables
professionnels. Vous êtes accueillis dans l’un des
12 hôtels du groupement dont chaque membre
est signataire d’une charte “Qualité et courtoisie”.
Prix pour 2 pers. : 108a en hôtel
164a en hôtel
double avec petits-déjeuners selon catégorie choisie,
les entrées, réceptions et dégustations dans les caves
selon notre programme.
Hors transport et repas
Langues parlées : F - GB
Orange coeur de ville
Hôtels
et
84100 - Orange
T. 04 90 34 02 01
[email protected]
www.orangecoeurdeville.com
L’HISTOIRE DU VAUCLUSE RACONTÉE
PAR LES SAVEURS
Il a “suffi” de percer un canal au XIe siècle
pour irriguer les plaines, de travailler dur sous
le soleil et de développer un réel savoir faire.
Et le Vaucluse est devenu le jardin de la France.
Du mariage de l’huile d’olive autochtone
et de la tomate péruvienne est née une salade
provençale. Les curieux et les gourmets
retracent l’histoire de l’homme, de ses voyages,
de la cuisine et du plaisir de vivre. S’il fallait
encore prouver que le Vaucluse est une terre
d’accueil, il suffirait de regarder dans son
assiette.
LES AUTOCHTONES
L’olivier, le blé et le raisin (voir aussi pages
vignes et vins) sont les trois espèces
méditerranéennes d’origine qui fournissent
les trois aliments de base : l’huile, la farine
et le vin.
L’OLIVE ET L’HUILE D’OLIVE
L’olivier est un arbre qui aime la chaleur mais
qui peut résister au froid ; qui pourrait être
gigantesque mais que l’homme maintient à
une hauteur moyenne pour mieux récolter ses
fruits ; qui peut traverser les siècles ; et c’est
Art de vivre - Produits du terroir - Panier du terroire 33
un arbre reconnaissant. Il suffit qu’on lui fasse
un peu de bien, il vous le rend au centuple.
Les variétés d’oliviers et d’olives sont
nombreuses. Celle qui fait la réputation du
Vaucluse se nomme “l’Angladau” appellée
également “la Verdale de Carpentras”.
“La Tanche” qui bénéficie d’une A.O.C. sous
le nom d’olives de Nyons se récolte surtout
dans le haut du département. La fabrication
de l’huile est une technique ancienne qui n’a
pas profondément changé depuis l’Antiquité.
L’huile d’olive est dotée de nombreuses vertus.
Et si elle est excellente crue, dans les salades,
on peut aussi l’utiliser dans la cuisine
(ces dernières années, une fausse légende
déconseillait de l’utiliser pour les fritures)
et même dans la pâtisserie.
NOS MOULINS EN EXPLOITATION
SARL Moulin du Comtat - Haut-Frères
108, avenue de la Baisse
84330 Caromb
T./F. 04 90 62 42 05
Moulin Dauphin
Rue du Moulin à Huile
84160 Cucuron
T. 04 90 77 26 17 - F. 04 90 77 10 95
Maurice Jullien
Quartier Gravière
84490 Saint-Saturnin-d’Apt
T. 04 90 75 56 24
Moulin Mathieu
Route Du four neuf
84580 Oppède
T. 04 90 76 90 66 - F. 04 32 52 02 31
Coop. Oléicole “La Balméenne”
Trois médailles d’or et une médaille d’argent au
Concours Général du salon de l’agriculture 2004
Avenue Jules Ferry
84190 Beaume-de-Venise
T. 04 90 62 93 77 - F. 04 90 65 03 50
Coop. Oléicole “La Colombe”
Route de Blauvac
84570 Malemort-du-Comtat
T. 04 90 69 91 99 - F. 04 90 69 97 26
Moulin du Vieux Château - Boudoire Frères
8, rue du Moulin à huile
84360 Merindol
T. 04 90 72 86 76
[email protected]
Moulin Bastide Galon
Chemin du Galon
84160 Cucuron
T. 04 90 08 90 01
Moulin Saint-Augustin
RN 100 - La ferme des Hermitants
84580 Oppède
T. 04 90 72 43 66
Moulin du Pays d’Aigues
CAT Le Grand Réal
84120 La Bastidonne
T. 04 90 07 55 66
NOS MOULINS D’AUTREFOIS
(voir pages Patrimoine rural)
34 Art de vivre - Produits du terroir - Panier du terroir
LA TAPENADE
C’est un ancien plat de moissonneurs qui
l’emportaient aux champs comme repas,
une fine purée d’olives noires, d’anchois,
de câpres, le tout lié à l’huile d’olive et
le plus couramment servie sur des toasts.
C’est le “caviar” de la Provence. Il n’est pas
rare de trouver également de la tapenade verte.
Les Délices du Luberon
Médaillé d’or au Concours Général du salon
de l’agriculture 2004 pour sa tapenade verte.
1, avenue du partage des eaux
84800 L’Isle-sur-la-Sorgue
T./F. 04 90 20 77 37
www.delices-du-luberon.com
Conserverie Artisanale Oliverie du Comtat
et des Barronnies
Domaine des Amarens
Médaillé d’argent au Concours Général du salon
de l’agriculture 2004 pour ses tapenades noires.
84340 Entrechaux
T. 04 90 46 00 44 - F. 04 90 46 02 33
L’OLIVE EN FÊTE
La Fête de l’olivier et des moulins à huile.
Octobre
Groupement des oléiculteurs de Vaucluse
Dans une commune différente chaque année,
disposant d’un moulin à huile.
T. 04 90 78 21 61 - F. 04 90 71 56 10
[email protected]
La journée “portes ouvertes” des moulins oléicoles.
Décembre.
Groupement des oléiculteurs de Vaucluse.
T. 04 90 78 21 61 - F. 04 90 71 56 10
[email protected]
LE BLÉ : LE PETIT ÉPEAUTRE
Cette ancienne variété de blé est une
redécouverte encouragée par les gastronomes.
Céréale rustique, il ne craint pas le froid,
pousse à des altitudes où le blé ne peut plus
vivre, et s’accommode d’une terre pauvre. Plus
tardif que le blé, le petit épeautre prend sa belle
couleur or en été. Blé vêtu, le petit épeautre
a une triple enveloppe très solide et difficile
à ôter. C’est là l’une des raisons essentielles
de son recul selon les historiens. il avait failli
disparaître. Il revient en force dans tous
les plats que les chefs imaginent, à la recherche
de saveurs nouvelles. Ils l’accommodent
de multiples façons, en version salée comme
sucrée, en taboulé, salade, gratin, crème brûlée
ou autre pâtisserie.
La découverte des produits du terroir à Sault.
L’Office de Tourisme du Pays de Sault a mis en place
un panneau consacré à tous les sites de production
de produits du terroir (petit épeautre, miel, nougat,
agneau, etc..) avec indication des routes et chemins
pour y accéder facilement. À consulter juste en face
du bureau, avenue de la promenade à Sault.
LES TABLES DU PETIT ÉPEAUTRE
(liste non exhaustive)
Hostellerie du Val de Sault
Route de Saint-Trinit - 84390 Sault
(Fermé de novembre à fin mars).
T. 04 90 64 01 41 - F. 04 90 64 12 74
http://valdesault.com
C’est encore possible à Avignon, en saison, dans
le square Agricol Perdiguier, juste à côté de l’Office
de Tourisme.
VENTE DIRECTE À LA FERME, DE RAISIN :
Pierre-Louis Requin
956, route du Thor - 84470 Châteauneuf-de-Gadagne
T. 04 90 22 40 87
Restaurant Les Lavandes
Route de la Nesque - 84390 Monieux
T. 04 90 64 05 08 - F. 04 90 64 13 99
Louis Voux
La Croix de maillet - 84110 Séguret
T. 04 90 46 93 20
Ferme auberge Saint-Hubert
84390 Monieux
T. 04 90 64 04 51
Les Sarrières
Traverse du Cercle
84760 Saint-Martin-de-la-Brasque
T. 04 90 77 61 46
LE PETIT ÉPEAUTRE EN FÊTE
Syndicat d’initiative de Monieux
La fête médiévale du petit épeautre à Monieux.
1er dimanche de septembre.
T. 04 90 64 14 14 - F. 04 90 64 14 15
LE RAISIN
Si l’on vendange le raisin destiné à la
vinification, on cueille, et avec beaucoup de
délicatesse, les grappes de raisin de table.
Depuis quelques années, le Vaucluse consacre
le grand retour du raisin noir. Le muscat noir
s’épanouit sur les coteaux du Ventoux (A.O.C
Muscat du Ventoux) et le “Lavallée” dans le
Luberon. Le département assure 43 % de la
production nationale.
Earl fruits Aude
Le village - 84220 Saint-Pantaleon/Gordes
T. 04 90 72 24 66 - F. 04 90 72 24 66
Corinne Rinaldi
Camping de l’Hérein
Route de Bouchet - 84820 Visan
T. 04 90 41 95 99
Vente directe de Jus de raisin
Gagne Hubert
Route de Suzette - 84330 Le Barroux
T. 04 90 62 53 26
Domaine de Landra
2335, chemin Traversier
84210 Pernes-les-Fontaines
T. 04 90 66 46 73
À propos du jus de raisin
Autrefois, il était courant de faire des cures de raisin,
qui donnaient énergie et vitalité, dans des “stations
uvales”. Même la gare St-Lazare à Paris en avait une.
Art de vivre - Produits du terroir - Panier du terroir 35
LES CONQUÉRANTS
L’AIL
Connu depuis le Ve siècle avant J.C., l’ail
s’apprécie en France depuis le XIVe siècle.
Mais il a trouvé sa terre d’élection dans le Sud
et dans sa cuisine. Et qu’on se le dise, c’est
le XVIIIe siècle de tous les raffinements,
notamment culinaires, qui vit naître l’aïoli.
En Vaucluse, (2e département producteur en ail
vert), les producteurs sont actuellement
concentrés sur 14 communes réparties entre
Orange et Avignon, avec Piolenc pour capitale.
On y cultive 2 types d’ail : l’ail blanc, qui est
le plus courant et l’ail rouge dont l’enveloppe
hésite entre le violet et le cuivre. Ils portent
les noms de Germidor, Jolimont, Sprint… L’ail
se plante à partir du mois d’août et jusqu’en
octobre selon le type de récolte souhaité.
Il se fait ensuite attendre tout l’hiver.
Les premiers arrachages se font en mai
pour l’ail vert ou précoce qui n’est pas arrivé
à complète maturité. Cet ail est à consommer
rapidement et son goût est particulièrement
prononcé.
L’ail demi sec est récolté en juin. Il est laissé
quelques jours dans les champs à même le sol
pour séchage. Il est vendu en fane en juillet.
Enfin l’ail sec, dit ail de garde ou de conserve,
se ramasse également en juin à complète
maturité.
En Vaucluse, on ne pratique pas le séchage
de l’ail en séchoir ; on a conservé la manière
traditionnelle.
L’ail en fête
La fête de l’ail à Piolenc. Dernier week-end d’août.
Se renseigner auprès de la mairie :
T. 04 90 29 63 66
L’ASPERGE
Connue depuis l’Antiquité, disparue au Moyen
Âge, l’asperge reparaît sur les grandes tables du
XVIe siècle, pour ses vertus aphrodisiaques…
L’asperge est longtemps restée sauvage. Mais
même mise en culture, elle a gardé son rang de
met raffiné et de plat de fête. Sa tige reste blanche
tant qu’elle est souterraine, mais affleurant
à la lumière, elle prend des couleurs irisées dont
Marcel Proust disait qu’elles n’étaient plus de
la terre. Ses tons blanc, violet ou vert dépendent
de la façon de la cultiver. L’asperge verte est
cultivée surtout dans le Luberon, en serres
chauffées ou bien sous tunnel froid. Elle se récolte
en février-mars. Quant à la blanche que l’on
trouve surtout dans le Comtat Venaissin et dont
la pointe à l’air libre vire au violet, elle est issue de
plein champ. Elle est cultivée avec buttage, ce qui
signifie que l’on remonte le niveau du sol, afin
qu’elle ne pousse que dans la terre. Sa récolte
s’effectue de février à juin. La production de
l’asperge reste encore aujourd’hui très manuelle
et beaucoup de savoir-faire persiste.
La Table de l’asperge
En mars/avril, Jean-Jacques Prévôt lui offre
un “festival”.
Restaurant Prévot
353, avenue de Verdun - 84300 Cavaillon
T. 04 90 71 32 43
www.restaurant-prevot.com
L’asperge en fête
La fête de l’asperge à Mormoiron.
Un dimanche d’avril.
Se renseigner auprès de la mairie :
T. 04 90 61 80 17 - F. 04 90 61 89 14
[email protected]
LA TOMATE
Et puis vint la tomate… Les explorateurs ont
conquis l’Amérique et la tomate quittant son
Pérou natal, a conquis la Provence, lentement
(au début on s’en méfiait un peu !) mais sûrement.
Car sans tomate, ni salade estivale, ni coulis,
ni sauce à la provençale et la daube elle-même
aurait un autre goût. On comprend alors
pourquoi le Vaucluse est l’un des premiers
producteurs.
On l’appelait alors “pomme d’amour”, “pomme
du Pérou” ou “pomme d’or”. Elle a eu du mal
à s’imposer ailleurs où elle n’ornait que
les tonnelles. Peu à peu la science s’accorda
à reconnaître sa comestibilité. Elle gagna alors
ses lettres de noblesse.
Sur les marchés de Provence, elle se décline en
minuscules tomates cerises, toutes petites et toutes
sucrées ; en tomate ronde à l’allure irréprochable ;
en tomate côtelée, charnue et quelque peu aplatie
comme la mythique “Marmande” ; en tomate
olivette ou roma, ferme et allongée ; ou encore
en tomates grappes, rustiques et odorantes.
Le Vaucluse se place en seconde position des
départements producteurs de tomates, et en
premier pour la conserverie avec plus de 70 000 t
récoltées annuellement. Les principales zones
de production sont le Comtat Venaissin,
la région d’Orange et la Vallée de la Durance.
La tomate est une plante exigeante qui requiert
attention et soins. On distinguera plusieurs types
de culture : la tomate de serre chauffée que l’on
récolte même en hiver. La tomate, sous abri froid,
est ronde ou allongée, se récolte à partir de juin
jusqu’en août et se conserve longtemps.
Mais la plus savoureuse est sans conteste la tomate
de plein champ, cultivée en pleine terre, gorgée
de soleil et cueillie à maturité. Lorsqu’elle arrive
sur les marchés, c’est signe que l’été, lui aussi,
est arrivé. Surnommée “Tomate de pays”, c’est
la bonne vieille tomate qui nous rappelle celle du
jardin. On la récolte jusqu’en octobre mais après ?
Prévoyantes, les cuisinières provençales ont joué
les fourmis tout l’été, et dès les premiers froids
venus, ce sont les coulis, les tomates concassées
en bocaux ou les tomates séchées qui colorent
les plats.
LA TABLE DE LA TOMATE
Nombreux sont les restaurants qui vous proposeront
la tomate à leur carte, mais l’un d’entre eux lui
consacre un menu tout entier :
Restaurant Christian Étienne
Ce chef talentueux propose depuis 1993 entre juin
et septembre, un Menu Tout Tomate, où il explore
toutes les saveurs de la belle rouge, de l’apéritif au
dessert : Tartare de tomates à l’huile d’olive, Tartine
de sardines et Romas au parfum de romarin et son
jus simple, Tomate verte confite et son sorbet
à la tomate rouge…
10, rue de Mons - 84000 Avignon
T. 04 90 86 16 50 - F. 04 90 86 67 09
www.christian-etienne.fr
AU ROYAUME DES FRUITS : COULEURS
ET PARFUMS DES QUATRE SAISONS.
LE MELON
Qu’est-ce qu’un melon ? Les botanistes du XVIIIe
siècle l’ont inscrit dans la famille des
cucurbitacées, mais son nom vient par-delà
le latin du grec “mîlon” qui désigne la pomme
et les fruits qui ont la même forme arrondie.
L’étymologie ne dit rien de sa peau ni de sa chair.
S’il est des variétés anciennes, verte de chair à
la peau brodée, le melon de Cavaillon se rattache
à la variété cantaloup à chair orange et son écorce
est à côte lisse. Le melon se ramasse à la main,
avant 13 heures ; il ne doit jamais être cueilli vert.
Sur les marchés, le melon se choisit à l’oeil en
observant son pédoncule prêt à se détacher,
il indique que le melon est mûr ; au nez en
recherchant un parfum légèrement sucré qui
ne doit pas être trop fort, et surtout à son poids.
Un demi melon frais arrosé de muscat de
Beaumes-de-Venise fait une entrée ou un
dessert très frais. Confit, distillé, transformé
en sorbet, le melon se décline en mille versions
sucrées jusque dans la pâte du calisson.
Dégustation à Cavaillon
L’Office de Tourisme de Cavaillon organise de fin
juin à la mi-août, une demi journée de découverte
du melon avec visite d’exploitations et dégustation
de produits à base de melon.
Tous les mercredis matin
T. 04 90 71 32 01
[email protected]
AUTOUR DU MELON
Le melon en Vaucluse déclenche des passions.
Dans le secret de leurs cuisines ou laboratoires,
les pâtissiers, confiseurs, cavistes et cuisiniers
de Cavaillon ont mis au point quelques
spécialités. Toutes honorent le melon qui aime
à se marier et se fondre à d’autres produits
sucrés, épicés, chauds, froids, liquides ou
solides.
La Liqueur de melon
Nectar agréablement sucré qui se boit seul
ou en kir et accompagne avec fraîcheur sorbets
et salades de fruits.
Le Clos gourmand (revente)
8, place du Clos - 84300 Cavaillon
T./F. 04 90 78 05 22
www.clos-gourmand.com
Le Délice de melon “Lou cantaloup”
Apéritif à la pulpe de melon élaboré de manière
artisanale sans colorant ni conservateur, le délice
de melon se sert frais sur de la glace pilée.
Chez le producteur :
Sud Azur Diffusion
84300 Cavaillon
T. 04 90 76 49 12
Chez le dépositaire :
Pâtisserie Jarry
84, cours Sadi Carnot - 84300 Cavaillon
T. 04 90 71 35 85
Le Melanis
Pastis au melon, création du chef Cavaillonnais
Prévôt. Fabriqué comme un pastis classique, il entre
dans sa composition 30% d’extraits secs de melon,
une décoction de 40 plantes aromatiques et épices,
de l’anis et des amandes. Un authentique régal
à consommer avec modération… il titre 28° !
Art de vivre - Produits du terroir - Panier du terroir 37
Restaurant Prévôt
T. 04 90 71 32 43 - F. 04 90 71 97 05
Domaine de l’Oiselet - Rose et Claude Combe
84260 Sarrians
T./F. 04 90 65 57 57
www.oiselet.com
Les Melonnettes
Une subtile ganache de chocolat noir parfumée
à la liqueur de melon, à déguster bien fraîche.
L’Étoile du Délice
57, place Castil Blaze - 84300 Cavaillon
T. 04 90 78 07 51
www.etoile-delice.fr
Le melon en fête à Cavaillon
Juillet
T. 04 90 71 32 01
[email protected]
Les Cigales
Petit-four préparé à base de melon mariné dans
de l’anis et enrobé d’amandes grillées et de miel.
Chocolaterie Jarry
84, cours Sadi Carnot - 84300 Cavaillon
T. 04 90 71 35 85
La Table du melon
Jean-Jacques Prévôt est “fou de melon”. Il en fait,
du 15 mai au 15 septembre, un véritable “festival”,
en inscrivant sur sa carte un menu tout melon, cru
et cuit. A voir sa collection privée “melon” composée
de 600 pièces, barbotines, tableaux, assiettes, objets
divers.
Restaurant Prévot
T. 04 90 71 32 43
Ferme pédagogique
Près de Carpentras, une ferme pédagogique
spécialisée dans la production de melons d’hier
et d’aujourd’hui, propose la visite de l’exploitation,
des ateliers de cuisine, des stages de sculpture sur
melon et un goûter à la ferme avec dégustation
de melons, tartes, sorbets…( sur réservation).
CERISE, FRAISE ET ABRICOT
La cerise. Burlat, Griotte, Belge, Summit,
Napoléon sont les prénoms en usage dans
la grande famille des cerises. Elles ont peu à
peu trouvé leur place (et pas n’importe laquelle,
le Vaucluse est le premier producteur national) :
l’arbre est bien adapté au climat et la cueillette
des fruits, c’est pratique, s’intercale entre celle
des olives et des abricots.
Les rouges se consomment à table : la burlat
en mai, la summit en juin et la Belge clôture
la saison en juillet. Les blanches sont destinées
à la confiserie, sur laquelle règne le bigarreau
Napoléon.
La cerise des Monts de Venasque (marque
déposée) est l’une des cerise haut de gamme
française.
La fraise de Carpentras. La fraise est sortie
du bois assez tôt, et on la cultivait déjà dans
les jardins du Louvre au XIVe siècle. Il n’est
pas un jardinier qui n’ait eu envie de créer sa
propre fraise depuis le bien nommé M. Frézier,
marin qui ramena une variété chilienne qu’il
maria à la fraise des bois. La culture de la fraise
s’est développée à Carpentras dès la fin du
XIXe siècle lorsqu’elle remplaça la soie
et la garance en déclin. La Pajaro, l’Agatha,
la Ciflorette (parfaite en pâtisserie)
et la Garriguette (la plus joliment parfumée)
sont les quatre variétés de la fraise de
Carpentras, marque déposée depuis 1987
et servie sur les grandes tables.
L’abricot a mis quelques siècles pour faire
le tour de la Méditerranée. Son nom vient
du catalan abercoc qui vient de l’arabe (en
conservant l’article) al barquq qui vient du
latin praecoquus et du grec prôikarpos,
c’est-à-dire fruit du matin ou plus précisément
fruit précoce.
CONFITURIERS
Maison Octave
A la Maison Octave, les confitures sont vraiment
faites à l’ancienne, dans de gros chaudrons de cuivre.
Un savoir-faire qui a valu à Christophe Fernandez
le titre de “Meilleur Confiturier de France de l’an
2000”, titre décerné par un jury national devant 150
de ses pairs. “Notre confiture, on ne la tartine pas,
on la mange à la cuillère !”.
Quartier Fournigon - 84400 Gargas
T. 04 90 04 61 21
Les artisanales en Provence
Une confiturerie artisanale qui produit 36 confitures
à base de fruits de saison et d’épices aux saveurs
parfois insolites.
Minguets - 84580 Oppède
T. 04 32 52 17 85
La Roumanière
Centre d’aide par le travail. Confitures artisanales
réputées, à base de fruits de saison.
84410 Robion
T. 04 90 76 61 21
La fraise en fête à Velleron
Tous les 8 mai.
Se renseigner auprès de la mairie
T. 04 90 20 00 71
www.velleron.fr
COURS DE CUISINE (Liste non exhaustive).
École Hôtelière
Un lieu convivial qui offre la possibilité au grand
public et aux enfants de suivre des ateliers culinaires.
Programme mensuel de novembre à mars.
Allée des Fenaisons - 84000 Avignon
T. 04 90 13 86 61 - F. 04 90 13 86 58
Hôtel de la Mirande
- Le Marmiton
Cours dispensés par plusieurs chefs renommés du
département dans la cuisine du XIXe siècle. Pour
individuels à dates fixes. (F/GB).
4, place de la Mirande - 84000 Avignon
T. 04 90 85 93 93 - F. 04 90 86 26 85
[email protected]
www.la-mirande.fr
Hôtel Restaurant - La Sommellerie
Route de Roquemaure - 84230 Châteauneuf-du-Pape
T. 04 90 83 50 00 - F. 04 90 83 51 85
[email protected]
www.hotel-la-sommellerie.com
Stages à la journée ou en week-end pour
petits groupes ou individuels regroupés,
limités à 10 personnes. (F/GB).
Restaurant Prévôt
Cours de cuisine ou démonstration culinaire
selon la demande pour clientèle individuelle
ou petit groupe. (F)
T. 04 90 71 32 43 - F. 04 90 71 97 05
Sylvie Lallemand
Cours pour particuliers et petits groupes. Visites et
achats sur un marché d’un des villages environnants.
Déjeuner et préparation du dîner. Cours de cuisine
à la carte. Sauf juillet/août.
Les Mégalithes - 84220 Gordes
T. 04 90 72 23 41
Hôtel Restaurant - Le Mas des Grès
Cours de cuisine provençale (8 pers. Maxi) de mars
à novembre et excursions. Préparation des repas,
après avoir soigneusement sélectionné les produits
chez les fournisseurs. Cours de cuisine enfants
d’octobre à novembre.
Route d’Apt - 84800 Lagnes
T. 04 90 20 32 85 - F. 04 90 20 21 45
[email protected]
www.masdesgres.com
Auberge de la Fontaine
Cours pour individuels dans une auberge avec
hébergement sur place. Cours en F/GB/D/E.
Place de la Fontaine - 84210 Venasque
T. 04 90 66 02 96 - F. 04 90 66 13 14
[email protected]
www.auberge-lafontaine.com
STAR ET SECRÈTE
Si vous disposez d’un chêne vert ou d’un noisetier
planté sur un sol calcaire au Ph voisin de 7,
si vous bénéficiez d’un climat méditerranéen
et d’un pluviométrie annuelle de 600 à 900 mm.,
s’il pleut à la Saint-Jean ou le 14 juillet ou peutêtre le 15 août, s’il tombe encore quelques gouttes
à l’automne, vous avez des chances d’avoir des
truffes ; si vous savez encore “caver” au bon
moment entre le mi-novembre et la mi-mars…
Il faut l’admettre, la truffe n’a pas encore révélé
tous ses secrets.
La tuber melanosporum des botanistes, truffe
en français, rabasse en provençal, garde encore
une part de mystère. On ne peut pas
véritablement la cultiver et il faut encore
s’entraîner activement pour “caver”
habilement. La truffe est invisible, l’homme
apprend à la débusquer, s’il sait repérer le
“brûlé”, c’est-à-dire l’absence de végétation qui
entoure le pied de l’arbre sous lequel elle
pousse. L’animal lui sait la flairer. Le cochon,
parce qu’il en raffole, mais il ne se laisse pas
facilement déposséder de sa trouvaille qu’il
engloutit goulûment. Le chien, bien dressé
devient un habile chasseur de truffes. Reste
enfin la mouche qui aime pondre à proximité.
Si le caveur la voit s’envoler quand il remue
Art de vivre - Produits du terroir - La truffe 39
la terre avec son “picouloun”, il a peut-être une
chance de découvrir le précieux champignon.
Malgré toutes ces difficultés, le Vaucluse produit et
commercialise 3/4 des truffes françaises. Autant dire
que les marchés aux truffes de Richerenches, Valréas
ou Carpentras sont très courus des professionnels,
notamment des chefs gastronomes. Mais là encore,
le marché aux truffes a ses règles, ses coutumes qui,
elles aussi, sont nimbées d’un certain mystère. Dans
une Provence réputée bavarde, le monde de la truffe,
c’est un peu le monde du silence.
Il y a quand même une part de spectacle. Chaque
année, Richerenches célèbre la messe de la Truffe, en
janvier. Les confréries de trufficulteurs défilent dans
l’église en grand apparat. Au moment de la quête,
l’église s’emplit du subtil parfum de la rabasse, car les
professionnels donnent leur obole en nature. Les
truffes recueillies par le curé seront ensuite vendues à
la criée dans la salle des fêtes du village. En 2004, la
vente de 3,6 kg de truffes a atteint la somme de 4698
Euros. On comprend mieux l’appellation de “diamant
noir” qui sert à désigner ce subtil tubercule.
LES MARCHÉS
(Le matin de la mi-novembre à la mi-mars)
Le mercredi : marché à Valréas (réservé aux professionnels)
Le vendredi : marché à Carpentras
Le samedi : marché à Richerenches
“Site remarquable du Goût”.
Le petit marché aux truffes à Ménerbes.
Le dernier dimanche de décembre. Marché pour particuliers
où les truffes sont vendues triées, nettoyées, calibrées.
T. 04 90 72 22 05 - F. 04 90 72 48 13
[email protected]
40 Art de vivre - Produits du terroir - La truffe
TRUFFES EN FÊTE
La Messe de la Truffe à Richerenches
3e dimanche de janvier
Point info
T. 04 90 28 02 00 - F. 04 90 28 02 41
[email protected]
Le Salon de la Truffe & du Vin à Carpentras
Le 1er dimanche de février.
Office de Tourisme
T. 04 90 63 00 78 - F. 04 90 60 41 02
[email protected]
www.tourisme.fr/carpentras/
LES TABLES DE LA TRUFFE
Christian Étienne
10, rue de Mons - 84000 Avignon
T. 04 90 86 16 50 - F. 04 90 86 67 09
[email protected]
www.christian-etienne.fr
Chez Serge
90, rue Cottier - 84200 Carpentras
T. 04 90 63 21 24 - F. 04 90 60 30 71
[email protected]
www.chez-serge.com
La Garbure
3, rue Joseph Ducos - 84230 Châteauneuf-du-Pape
T. 04 90 83 75 08 - F. 04 90 83 52 34
[email protected]
www.la-garbure.com
La Sommellerie
Route de Roquemaure - 84230 Châteauneuf-du-Pape
T. 04 90 83 50 00 - F. 04 90 83 51 85
[email protected]
www.hotel-la-sommellerie.com
Restaurant de l’Horloge
55, rue L. Brieugne - 84160 Cucuron
T. 04 90 77 12 74 - F. 04 90 77 29 90
[email protected]
La Petite Maison
Place de l’étang - 84160 Cucuron
T. 04 90 77 18 60 - F. 04 90 77 18 61
[email protected]
www.la-petite-maison.com
Restaurant Saint-Hubert
Le Village - 84340 Entrechaux
T. 04 90 46 00 05 - F. 04 90 46 00 06
La Beaugravière
RN7 - 84430 Mondragon
T. 04 90 40 82 54 - F. 04 90 40 91 01
Les Lavandes
Place Léon Daux - 84390 Monieux
T. 04 90 64 05 08 - F. 04 90 64 13 99
Le Saule Pleureur
Quartier Beauregard - 84710 Monteux
T. 04 90 62 01 35 - F. 04 90 62 10 90
La Table du Comtat
Le Village - 84110 Séguret
T. 04 90 46 91 49 - F. 04 90 46 94 27
[email protected]
www.table-contat.com
Le Grand Hôtel
28, avenue Général de Gaulle - 84600 Valréas
T. 04 90 35 00 26 - F. 04 90 35 60 93
La Ferme Champ Rond
Chemin des Anthelmes - 84600 Valréas
T./F. 04 90 37 31 68
Auberge de la Fontaine
Place de la Fontaine - 84210 Venasque
T. 04 90 66 02 96 - F. 04 90 66 13 14
[email protected]
www.auberge-lafontaine.com
TRUFFICULTEURS ET CONSERVERIES
Soleil de Carpentras
Cavage pour groupes et individuels sur rendez-vous.
M. Ponce
6, chemin de Saint-Gens
84200 Carpentras
T. 04 90 60 31 89 - F. 04 90 60 53 33
[email protected]
www.lesoleildecarpentras.com
La Bastide du Clovis
Robert Florent
Cavage pour petits groupes sur rendez-vous.
Les Blayos - 84220 Gordes
T. 04 90 72 11 60
La Truffe du Ventoux
(Trufficulteur - Récoltant - Conserverie)
Cavage et visite de la conserverie pour petits groupes
sur rendez-vous.
La Quinsonne - 84170 Monteux
T. 04 90 66 82 21 - F. 04 90 61 04 39
[email protected]
www.truffes-ventoux.com
La Truffe du Luberon
994, montée des Granets
T./F. 04 90 38 28 99 - 06 72 08 15 07
www.truffes-luberon.com
Hameau Souquettons
Jean Spati
84330 Saint-Pierre-de-Vassols
T. 04 90 62 57 72 - mob. 06 76 31 45 10
Agriculteur, cavage pour petits groupes sur rendez-vous.
Le Mas des Sources
Martine Barnouin
Quartier Lacoste
84820 Visan
T./F. 04 90 41 95 90
[email protected]
www.mas-des-sources.com
Domaine Saint-Alban
Christian Allègre
Chemin de Bourbouton - 84600 Richerenches
T. 04 90 28 01 66 - F. 04 90 28 03 96
www.richerenches.fr
Cavage pour individuels et petits groupes sur rendez-vous.
Week-end à la recherche du diamant noir
3 jours/2 nuits (du vendredi soir au dimanche)
Janvier - février 2005.
Martine et Pierre ont restauré avec soin une ancienne
ferme où l’art de recevoir est une priorité. C’est là, dans
des paysages qui sentent bon la truffe et le vin, qu’ils se
plaisent à faire partager leur passion du terroir. Au cours
de ce week-end, vous découvrirez la recherche de la
truffe avec un chien truffier, vous irez sur le mystérieux
marché de Richerenches. La truffe vous livre tous ses
mystères et la maîtresse de maison prépare pour vous
dîners et déjeuners où la truffe tient une place de choix.
Comprenant les nuits en chambre double avec petitsdéjeuners, 3 repas à base de truffes vin inclus, la
recherche de la truffe avec un agriculteur, la visite du
musée de la truffe (entrée offerte).
Langues parlées : F - GB - Esp.
Art de vivre - Produits du terroir - La truffe 41
Le miel
Le nougat
Les fruits confits
Le berlingot
Les papalines
Valréas
LES PÉCHÉS
CAPITEUX
Les convoiter du regard, parce qu’ils sont beaux.
Y goûter ensuite, dans un silence religieux. Après
on ne peut s’empêcher d’en parler. Nougat de Sault,
Fruits confits d’Apt, Berlingots de Carpentras,
Papaline d’Avignon et Ventoulet, la gourmandise
est une chose très sérieuse. D’ailleurs, le Pape
Clément VI lui-même, avait institué un “écuyer
des gourmandises”.
Sault-en-Provence
Sarrians
Carpentras
St-Didier
Avignon
St-Saturnin-les-Avignon
Morières-les-Avignon
Gordes
Apt
Les Beaumettes
Cavaillon
Bonnieux
Cheval-Blanc
42 Art de vivre - Saveurs gourmandes
La Miellerie de Viton
Rue d’Olivet - 84400 Apt
T. 04 90 74 43 09
Gourmandise naturelle, le miel a régné sans
partage sur la fabrication des desserts jusqu’à
l’arrivée du sucre au XVIIIe siècle. Heureux
comme une abeille en Provence. Elle butine
au gré des floraisons et des saisons. En mars
et en avril le miel est de romarin ou de thym.
En mai il est “toutes fleurs”. En juillet et en août,
les abeilles travaillent dans les champs de lavande,
et le miel de lavande - sans doute le plus fin - offre
encore des nuances : de lavande fine, il présente une
couleur jaune doré; de lavandin, il est plus clair.
VENTE DIRECTE DES PRODUITS DE LA
FERME
Maison des producteurs
Rue de la République - 84390 Sault
T. 04 90 64 08 98
GAEC Larguier
59, quai Grand Grès - 84300 Cavaillon
T. 04 90 78 06 60
Au Rucher de l’Enclave
3, rue du Chemin de Fer - 84600 Valréas
T. 04 90 35 26 04 - F. 04 90 35 01 64
Mellidor
Avenue de l’Orme Fourchu - 84000 Avignon
T. 04 90 14 11 96
Michel Negrin
Quartier de la croix - 84480 Bonnieux
T. 04 90 75 80 98
Miellerie Alain Lombard
Quartier Saint-Gilles - 84460 Cheval-Blanc
T. 04 90 71 01 55
Miellerie des Butineuses
189, rue de la source
84450 Saint-Saturnin-les-Avignon
T. 04 90 22 47 52 - F. 04 90 22 36 68
www.miellerie.fr
Francis Bourgue - Apiculteur
Les Gros - 84220 Gordes
T. 04 90 72 26 49
LES MIEILLERIES
(Liste non exhaustive)
Le Mas des Abeilles
Col du Pointu - 84480 Bonnieux
T. 04 90 74 29 55 - F. 04 90 74 51 66
[email protected]
www.mas-des-abeilles.com
Les pâtisseries orientales découvertes par
les Croisés les ont inspirés. Ils avaient aimé
une “douceur” au miel et aux noix dans
la lointaine Palestine : elle est l’ancêtre du
nougat qui fait depuis partie des 13 desserts
provençaux de Noël. Miel de lavande, blancs
d’oeufs battus en neige, sucre, amandes entrent
dans sa composition. Mais si la recette paraît
simple, la perfection du résultat dépend d’un
savoir faire exigeant. La différence entre
le nougat noir et le blanc (plus tendre) tient
à la plus forte caramélisation du premier.
NOS MAÎTRES CONFISEURS
Maison André Boyer
A Sault, on ne devient pas nougatier, on naît
nougatier.
Depuis 1887, les générations successives de la famille
Boyer fabriquent du nougat. C’est aujourd’hui
le fournisseur exclusif de l’Assemblée nationale.
La Maison Boyer figure au Guinness Book des records
pour avoir réalisé la plus belle barre de nougat (180 kg
et 12,45 mètres de long) et le plus gros sachet de nougat,
qui ne contenait pas moins de 40 000 dominos.
Visite de l’atelier et vidéo.
Le Vrai Nougat de Sault - 84390 Sault
T. 04 90 64 00 23 - F. 04 90 64 08 99
[email protected]
Pierre et Philippe Silvain - Paysans nougatiers
Ces “Paysans nougatiers” élaborent un nougat
dont tous les ingrédients sont produits sur place :
les amandes proviennent de leur exploitation
et le miel de leurs 100 ruches situées entre
Mont-Ventoux et Luberon. À savourer également,
les “Nougalettes”.
Visite commentée de l’atelier, diaporama
et dégustations.
288, route de Pernes - 84210 Saint-Didier
T. 04 90 66 09 57 - F. 04 90 66 12 91
[email protected]
Art de vivre - Saveurs gourmandes - Le miel, le nougat 43
Saveurs du Luberon (magasin d’usine)
Les Moulins - 84400 Apt
T. 04 90 04 83 83
Confire, c’est avant tout préparer (en latin).
Et cette préparation artisanale des fruits
demande plusieurs semaines. Le fruit est choisi
à parfaite maturité. Il est blanchi, c’est-à-dire
passé à l’eau bouillante. Un bain souffré arrête
sa fermentation avant qu’on ne le plonge dans
un premier bain de sirop de sucre. Sept autres
suivront, qui sont nécessaires pour que le sucre
vienne remplacer l’eau du fruit. Il faudra
encore lui rendre sa forme en le bourrant de
morceaux également confits et enfin le glacer
pour lui donner son allure lumineuse :
un triomphe ! Apt, classé Site remarquable
du goût, maintient cette tradition artisanale qui
a fait d’elle la capitale du fruit confit.
MAÎTRES CONFISEURS ET FABRICANTS
Confiserie Artisanale Ceccon
Quai de la Liberté - 84400 Apt
T. 04 90 74 21 90
Marcel Richaud (artisan)
Quai de la Liberté - 84400 Apt
T. 04 90 74 13 56 - F. 04 90 74 48 42
Ets Marliargues (magasin d’usine)
Route de Gargas
ZI les Bourguignons - 84400 Apt
T. 04 90 74 15 30 - F. 04 90 74 19 53
Kerry Aptunion (magasin d’usine)
Route d’Avignon - 84405 Apt
T. 04 90 76 31 43 - F. 04 90 76 31 63
www.kerryaptunion.com
Confiserie Artisanale Bono
280, allée J. Jaurès - 84200 Carpentras
T. 04 90 63 04 99 - F. 04 90 60 55 22
www.confiseriebono.fr
Confiserie Artisanale Saint-Denis
ZA le Plan des Amandiers RN 100
84220 Les Beaumettes
T. 04 90 72 37 92 - F. 04 90 72 10 44
[email protected]
La table des fruits confits
“Ma cuisine aux fruits confits d’Apt” c’est le menu
spécial que propose ce maître cuisinier : Foie gras de
canard sauté aux fruits confits du Pays d’Apt, Rouget
de roche rôti aux légumes confits, Lapereau braisé
aux figues confites, Bouchée de chèvre chaud aux
poires confites au marc.
Serge Peuzin
Auberge du Luberon - 84400 Apt
T. 04 90 74 12 50 - F. 04 90 04 79 49
www.auberge-luberon-peuzin.com
MUSÉES
Musée de l’aventure industrielle à Apt.
(Voir détails pages musées).
44 Art de vivre - Saveurs gourmandes - Les fruits confits, le berlingot
Que faire du sirop de fruit confit qui reste ?
En 1840 un pâtissier confiseur génial invente
un caramel de couleur ; il lui donne une forme
pyramidale : le berlingot est né (mais on discute
encore de l’origine du nom !). Le sucre cuit
devient translucide. Un travail qui nécessite un
savant tour de main consiste à ensuite étirer, plier,
replier la pâte pour intégrer le mince ruban de
sucre blanc qui doit strier le berlingot. Puis on
façonne un bâtonnet pyramidal que l’on découpe
à la “berlingotière”. 5 couleurs et parfums
remplissent la boîte multicolore : vert à l’anis ;
jaune au citron ; brun au café ; orange à l’orange.
Le Rouge lui est à la …menthe, ce sont la couleur
et le parfum d’origine.
LES CONFISEURS
Confiserie du Mont-Ventoux
La confiserie ouvre ses portes à l’occasion de visites
organisées par l’Office de Tourisme de Carpentras
d’avril à octobre.
288, avenue ND-de-Santé - 84200 Carpentras
T. 04 90 63 05 25 / 04 90 63 00 78
F. 04 90 67 20 00
Confiserie de Carpentras
Fabrique de berlingots et magasins d’usine.
1013, avenue du Marché-Gare
84200 Carpentras
T. 04 90 67 31 30
La gourmandise rend créatif. Dernière née
des douceurs du Vaucluse (1960) la papaline
(en hommage rieur aux anciens maîtres
d’Avignon) prend la forme d’un chardon :
deux fines enveloppes de chocolat enferment
une liqueur traditionnelle et mystérieuse, car
son nom, Origan du Comtat, ne dit pas tout
des soixante plantes cueillies sur le Ventoux qui
entrent dans sa composition.
OU TROUVER LES PAPALINES ?
Un macaron apposé sur la devanture du confiseur
ou du pâtissier signale qu’il est distributeur de
cette gourmandise. On peut aussi les acheter
directement chez l’unique fabricant :
Croquettes Aujoras
Route de Saint-Saturnin
84310 Morières-les-Avignon
T. 04 90 32 21 40 - F. 04 90 31 30 97
www.biscuiterie-aujoras.fr
Quant à la Liqueur d’Origan, elle se trouve
dans tous les bons magasins de vins et
spiritueux ou directement chez le producteur :
Société Blachère
Route de Sorgues - Quartier Cansaud
84230 Châteauneuf-du-Pape
T. 04 90 83 53 81 - F. 04 90 83 53 80
[email protected]
Il s’agit d’un gâteau de voyage à base
d’amandes, de miel de lavande, d’abricots et de
Muscat de Beaumes-de-Venise. Tous les
ingrédients sont issus des productions locales.
Il est présenté dans une boîte rectangulaire et
sa conception permet de le garder plusieurs
jours. En vente dans les boutiques des 60
Maîtres Pâtissiers du Vaucluse.
Stage de Cuisine et Pâtisserie Provençales
Demi-journée de 4 à 7 personnes
En Provence, face aux Dentelles de Montmirail,
cette ferme pédagogique, exploitée depuis cinq
générations par la famille Combe, applique
actuellement les méthodes d’agriculture biologique
et cultive un jardin extraordinaire où poussent
légumes anciens et fruits oubliés.
Maître Pâtissière et formatrice, Rose se passionne
pour les traditions culinaires. Elle vous fera
découvrir et acquérir les tours de main de la cuisine
provençale.
Thèmes proposés suivant la saison.
Quelques suggestions :
- Cuisine : tapenade, anchoïade, pistou, tians,
ratatouille, brandade, cassoulet de morue…
- Pâtisserie : croquant aux amandes, oreillette,
panade, nougat, tarte au potiron, amandine…
- Pâtisserie traditionnelle : gâteau des rois, bûches de
noël, nougat glacé, nougatine, décors de gâteaux…
Dégustation des plats préparés ensemble.
Prix : 46 m/pers.
Ce prix comprend le stage, les produits, le repas
Pour groupes constitués, autres dates possibles,
nous consulter.
Stage de cuisine pour enfants à partir de 6 ans
en juillet et août.
Domaine de l’Oiselet
Rose Combe
84260 Sarrians
T./F. 04 90 65 57 57
www.oiselet.com
Dates suivant calendrier :
Janvier - Février - Mars - Avril - Octobre Novembre - Décembre
De 14h à 17h30
Juin - Juillet - Août
De 16h au dîner
Art de vivre - Saveurs gourmandes - La papaline, le ventoulet 45
Les marchés
Les antiquaires
LA CORNE
D’ABONDANCE
D’un bout à l’autre du Vaucluse, d’un bout à l’autre
de l’année, une même corne d’abondance
garnit inépuisablement l’étal des maraîchers
et la devanture des antiquaires et des brocanteurs.
Marchés, foires et salons s’installent sur les places,
les colorent et les animent, renouvelant les plaisirs
du quotidien. La ménagère y prend le temps de
flâner un peu, le flâneur et le curieux se pressent
pour tout voir.
Bollène
Ste-Cécile-les-Vignes
Vaison-la-Romaine
Malaucène
Bedoin
Orange
Bédarides
Sorgues
Vedène
Le Pontet
Avignon
Montfavet
Carpentras
Monteux
St-Didier
Pernes-les-Fontaines
Gordes
Le Thor
Apt
Maubec/Coustellet
Bonnieux
Cavaillon
Lourmarin
Lauris
St-Martin-de-la-Brasque
Ansouis
Cadenet
La Tour-d’Aigues
Pertuis
46 Art de vivre - Marchés
Lundi
Bédarrides
Bedoin
Bollène
Cavaillon
Lauris
Saint-Didier
Marchés d’exception
Le Conseil national des arts culinaires décerne
ce label depuis 1996, en tenant compte de la qualité
des produits, de la situation et de l’ambiance.
Cinq marchés du Vaucluse l’ont déjà obtenu : Apt,
Carpentras, Coustellet - L’Isle-sur-la-Sorgue,
Velleron.
Mardi
Gordes
Montfavet
La Tour-d’Aigues
Vaison-la-Romaine
Vedène
Marché du soir
Le village de Velleron possède un marché agricole
très prisé qui a lieu le soir : d’octobre à la fin mars
le mardi, mercredi, vendredi, samedi à 16h30.
Le reste de l’année tous les jours sauf le dimanche
et les jours fériés à 18h.
Mercredi
Malaucène
Avignon
Jeudi
Le Pontet
Orange
Marchés paysans
Cet autre label créé par le Parc naturel du Luberon
sélectionne les marchés d’été et d’automne sur
lesquels les agriculteurs vendent leur production
propre : volailles, melons, fraises, cerises, miels, vins,
jus de fruits, lavande, fleurs, etc. Le marché paysan
est spécialement fourni en produits du terroir.
Vendredi
Bonnieux
Carpentras
Lourmarin
Pertuis
Samedi
Avignon
Ansouis
Apt
Le Thor
Sainte-Cécile-les-Vignes
Dimanche
Avignon
Monteux
Sorgues
RECETTE D’UNE MATINEE
ENSOLEILLEE.
Aujourd’hui c’est jour de marché ! Prenez un
couffin assez vaste, souple et solide. (Si vous n’en
avez pas, vous en trouverez au marché). Vous
savez ce que vous voulez et ce ne sera pas long,
mais préparez-vous à des tentations inattendues :
le petit raisin muscat, les fromages du pays,
l’huile d’olive du moulin, ce basilic qui sent si bon,
ce petit épeautre qui accompagnera si bien
l’agneau de Provence, et cette jolie botte
d’asperges… Et cet hiver aurez-vous le coeur
de dédaigner cette truffe qui bouscule déjà vos
papilles d’allégresse. On sait toujours quand on
part au marché. On est moins sûr de son heure
de retour. Il y a des plaisirs qui ne s’expliquent
pas. Et puis, allez ! accordez-vous un moment
de plus au café du marché, pour goûter un petit vin
local et profiter encore du spectacle.
- Coustellet
le dimanche matin de mai à novembre.
- Apt
mardi matin de mai à novembre.
- Saint-Martin-de-la-Brasque
le dimanche matin de mai à novembre.
- Pertuis
mercredi et samedi matin, toute l’année.
- La Tour-d’Aigues
le jeudi matin de mai à novembre.
- Cadenet
le samedi matin de mai à novembre.
Art de vivre - Marchés - Liste des marchés 47
SITES REMARQUABLES DU GOUT
Il y en a 75 en France. Pour être reconnu site
remarquable du goût, il faut : un produit
agroalimentaire reconnu et riche d’une histoire,
un site au patrimoine exceptionnel et
des possibilités d’accueil touristique.
Des circuits et des évènements mettent
en scène le produit sur son terroir.
Trois communes du Vaucluse ont rejoint les sites
remarquables du goût :
Apt pour sa production de fruits confits ;
Beaumes-de-Venise pour son muscat et son huile
d’olive ;
Richerenches pour les truffes.
BIENVENUE À LA FERME
La Chambre d’Agriculture de Vaucluse
édite chaque année une brochure “Bienvenue
à la Ferme” répertoriant les Fermes Auberges,
les Fermes Équestres, les Fermes de Découverte,
les Fermes Pédagogiques et les Goûters
à la Ferme, ainsi que les fermes proposant
de la vente directe de produits. La brochure
est disponible dans les Offices du Tourisme.
“Bienvenue à la ferme” est une marque
nationale déposée, gérée par la Chambre
départementale d’agriculture et symbolisée
par une “petite fleur” qui garantit le respect
de chartes de qualité.
48 Art de vivre - Marchés - Liste des marchés
Chambre d’Agriculture de Vaucluse
Site Agroparc - 84912 Avignon cedex 9
T. 04 90 23 65 65 - F. 04 90 23 65 40
[email protected]
www.bienvenue-a-la-ferme.com
La Ferme Auberge
C’est une étape gourmande chez un agriculteur,
avec ou sans hébergement. Dans un cadre respectant
le style provençal, l’accueil est familial, la cuisine de
terroir est de qualité, avec des repas composés pour
une très large part des produits issus de la ferme.
Le Vaucluse en compte 17 réparties sur l’ensemble
de son territoire.
Les goûters à la ferme
Pour apprécier toutes les facettes du monde agricole
et retrouver les plaisirs du goûter de l’enfance.
Généralement servis autour de 16 heures, les goûters
sont composés essentiellement de produits
de l’exploitation. Une visite commentée de la ferme
et de son environnement est proposée avant
la dégustation de tartes, cakes, sorbets, tisanes
ou jus de fruits. Attention ils n’ont lieu que sur
réservation.
Les fermes de découverte
En ouvrant grand les portes de leur exploitation,
les agriculteurs aiment à y partager leur savoir-faire.
Une découverte du monde agricole pour petits
et grands.
Les Fermes Pédagogiques
Elles accueillent surtout les enfants, mais celle du
Vaucluse est ouverte aussi aux parents. L’objectif est
de faire découvrir de façon ludique et pédagogique
les activités de l’exploitation.
Li Granjo Escolo
Association des Fermes Educatives en Vaucluse
Cette association regroupe 5 fermes, ce sont
des agriculteurs passionnés par leur métier,
ils accueillent sur leur exploitation, des groupes
pour leur faire découvrir le monde agricole
et son environnement.
T./F. 04 90 69 93 02
LES PRODUITS DE LA FERME
(Vente directe)
Les produits de la ferme sont multiples : fruits,
légumes, vins, miel, huile d’olive… Chaque ferme
a sa spécialité. Derrière le panonceau “produits
de la ferme”, il n’y a que des producteurs ou des
groupements de producteurs. Seuls des agriculteurs
soigneusement sélectionnés peuvent prétendre à
l’appellation. Vous y trouverez des produits frais,
sains et savoureux, et le plaisir d’une rencontre
authentique et chaleureuse.
Accueil en Provence Paysanne
Le CETA Accueil en Provence Paysanne regroupe
19 agriculteurs pratiquant l’accueil agro-touristique
et la vente directe des produits de la ferme. Ils sont
parallèlement gîtes ruraux, chambres d’hôtes,
fermes auberges, meublés saisonniers ou ferme de
découverte. Une brochure est à votre disposition.
T. 04 90 61 86 06
[email protected]
www.accueil-en-provence-paysanne.com
LE BON VIEUX TEMPS
EN VALEUR SÛRE.
Chiner. Le mot vient de l’art de tisser les étoffes en
mélangeant les fils de couleurs. La chine est donc
devenue l’empire des antiquités et de la brocante
et le Vaucluse y occupe une place majeure.
Vaisselle, verrerie, faïences, meubles élégants
des anciennes bastides, meubles chaleureux
des mas provençaux, boutis anciens et
indiennes, fers forgés, boîtes anciennes
évoquant les produits d’antan… On pourrait
continuer l’inventaire. La richesse du
patrimoine, l’amour des choses bien faites,
le plaisir de la balade, l’art du chineur ont fait
naître dans le Vaucluse un prodigieux marché
des Antiquités et de la brocante. Avec 7 villages
d’antiquaires et deux nouveaux espaces
(soit quelque 300 exposants permanents),
L’Isle-sur-la-Sorgue est aujourd’hui la 2e place
après Paris. Et les chineurs devinent que tout
le Vaucluse offre d’autres occasions de
découverte de l’objet rare.
Foires à la Brocante de L’Isle-sur-la-Sorgue
Pâques et 15 août.
(Voir aussi Pages L’Isle-sur-la-Sorgue).
À la belle saison, les brocantes refleurissent. La plus
prestigieuse et la plus imposante d’entre elles est bien
celle de L’Isle-sur-la-Sorgue, qui se déroule chaque
année pour Pâques. Rendez-vous incontournable
pour les amoureux de l’objet, de l’insolite, du beau,
pour les chineurs, les collectionneurs avisés ou
les simples curieux. Créée en août 1966, cette foire,
qui débuta avec 14 stands, regroupe aujourd’hui plus
de 500 exposants qui se déploient dans toute la ville.
Autant de cavernes d’Ali Baba qui s’ouvrent à côté
des “villages” permanents.
La Pastorale
Élisabeth & Robert Negrel
Route de Fontaine-de-Vaucluse
D24 Les Gardiolles
84800 Lagnes
T. 04 90 20 25 18 - F. 04 90 20 21 86
[email protected]
Office du Tourisme Intercommunal du Pays des
Sorgues et des Monts de Vaucluse
T. 04 90 38 04 78 - F. 04 90 38 35 43
[email protected]
www.oti-delasorgue.fr
Week-end antiquités
3 jours / 2 nuits
Vous êtes hébergés à proximité de L’Isle-sur-laSorgue et de Fontaine-de-Vaucluse. M. Negrel,
antiquaire passionné vous propose ses conseils
pour vous guider dans le labyrinthe des villages
de brocanteurs et antiquaires. Plusieurs brochures
spécialisées sont également à votre disposition
pour vous apporter une information toujours plus
détaillée.
double avec les petits-déjeuners
Hors repas et transport
Langues parlées : F - GB - D
Art de vivre - Marchés - Antiquités brocantes 49
Grillon
À LA SOURCE
DE L’ART DE VIVRE
Bollène
L’art de vivre, qu’est-ce que c’est? C’est une manière
d’être, faite d’ouverture et de sociabilité, de curiosité
pour les belles choses et donc un mélange de goûts
pour la création et le respect des savoir-faire
traditionnels. En Provence, la maison est le lieu de
l’accueil et de l’hospitalité. Il commence par le soin
qu’on apporte à sa décoration. On comprend mieux
l’attachement aux métiers des artisans qui
embellissent le quotidien.
12
Séguret
Orange
11
50 Art de vivre - Artisans qualifiés
Avignon
Vaison-la-Romaine
Bedoin
Beaume-de-Venise
Courthézon
Sorgues
La Chambre de Métiers du Vaucluse et le
Comité Départemental du tourisme ont recensé
l’ensemble des métiers d’art. Ces artisans
s’engagent à faire découvrir leur savoir faire. Ils
ouvrent leurs ateliers aux curieux et aux
amateurs des belles choses. C’est aussi cela la
tradition de l’accueil en Provence
11
Puyméras
Sarrians
Santonniers
Potiers et céramistes
Ébénistes
Ferronniers
Luthiers
Maroquiniers
Orfèvres et joailliers
Relieurs et encadreurs
Tailleurs de pierre
Tissus
Verriers
Jouets et loisirs créatifs
Villes-sur-Auzon
Carpentras
Monteux 12
Entraigues
Velleron
Fontaine-de-Vaucluse
Le Thor
Gordes
Goult
Lagnes
Cavaillon
Cheval-Blanc
Maubec
Les Taillades
Roussillon
Apt
Bonnieux
Lauris
Cadenet
Cabrières-d’Aigues
Sannes
La Tour-d’Aigues
Pertuis
TU RESSEMBLES AU RAVI DE LA
CRÈCHE
Quand l’été s’achève et que les cigales se taisent,
quand l’automne se termine et que les vendanges
sont achevées, commence alors un des grands
moments de l’année provençale :
Noël. C’est l’époque où les santons sortent
de leur boîte en carton pour regagner la crèche.
Et chaque année, de nouveaux venus rejoignent
le cortège des “petits saints”.
Dans la grande tradition de Noël, les santons
comprennent bien sûr la Sainte famille, les anges,
les bergers, les mages et les animaux ; puis les
personnalités du village provençal : le pistachier et
son âne, le boulanger, le rémouleur, la marchande
de poissons et bien sûr, comme tous les ans, les bras
toujours levés vers le ciel : “lou ravi”. Mais, allez savoir
si l’artiste peintre qui s’est installé l’hiver dernier,
l’instituteur ou la doyenne du village et peut-être
encore la boulangère n’auront pas inspirer
les santonniers qui aiment aussi créer de nouveaux
personnages.
À découvrir dans leurs ateliers ou à l’occasion
des foires aux santons.
LISTE DES SANTONNIERS QUALIFIÉS
Philippe Fournier
Petit atelier de création de santons et figurines en
terre cuite peints, situé au centre du village, alliant
culture et tradition.
Rue des Poternes - 84110 Séguret
T. 04 90 46 91 35 - F. 04 90 46 91 35
[email protected]
www.artisanprovence.com
LA TERRE DE PROVENCE EST
GÉNÉREUSE.
Santons de Provence
Création de figurines en terre cuite.
Sylvie Roverch
230, rue Prévert - 84500 Bollène
T. 04 90 30 92 21
Elle se laisse travailler ; à condition de savoir
la mélanger avec l’eau et le feu. Pas si simple !
C’est donc là qu’intervient un savoir faire né
d’anciennes traditions ancrées dans le Luberon.
Mémoire Comtadine
Atelier de santons. Explication sur l’origine,
les traditions et la fabrication des santons
traditionnels de crèche. Possibilité d’atelier pour
les enfants suivant la demande (groupe de 15 à 20
enfants).
Yves Michel
Rue de la République - 84800 Lagnes
T. 04 90 20 30 79
[email protected]
www.multimania.com/santondeprovence
LES MUSÉES
Musée du santon et de la crèche provençale à
Cavaillon
Maison Fléchier - Musée des Traditions Comtadines
à Pernes-les-Fontaines
Musée du Santon à Fontaine-de-Vaucluse
FOIRES ET SALONS :
Salon des Santonniers à Carpentras. Novembre Décembre.
Salon des santonniers à Apt. Décembre.
Foire aux santons à Pertuis. Décembre.
LES FAIENCES D’APT
De la poterie considérée comme
un des beaux-arts
Entre le XVIIIe et le XIXe siècle, naissent
en Vaucluse des faïences originales. Vers 1730,
au Castellet, César Moulin travaille des terres
monochromes auxquelles l’oxyde de fer donne
teinte jaune orangée ; l’artiste affine les formes
et la décoration florale. Ses héritiers se déplacent
à Apt, attirés par le mélange des terres qui
permet de créer des faïences polychromes ; leur
talent leur permet d’en tirer des tons nouveaux
jaspés ou marbrés. Au début du XXe siècle
Léon Sagy et André Bernard inventent un
nouveau mélange dit “flamme” La tradition
traverse les modes et se renouvelle. Joseph
Bernard après-guerre, son petit-fils Jean puis
aujourd’hui Pierre Faucon réactualisent
toujours, les styles anciens. Les musées
permettent d’admirer les pièces anciennes,
mais rien n’interdit de se faire plaisir en faisant
son choix parmi une centaine d’ateliers et de
nombreux marchés potiers.
Art de vivre - Artisans qualifiés - Santonniers, potiers et céramistes 51
CÉRAMIQUES D’ORNEMENT
L’âme de la maison.
La tuile romaine ou canal couvre les toits de
Provence. Elle est inséparable du paysage.
Elle est ronde, faite d’un mélange d’argile
et de sable. Une fois la pâte modelée et séchée,
la tuile est cuite au four.
La tomette hexagonale fait tout également
le charme et la fraîcheur des maisons d’été
en Provence.
Les carreaux d’Apt sont faits à la main à partir
d’argiles mélangées. Ils font envie ! Teintés
dans la masse, ils affichent des couleurs vives
et variées et montrent tout simplement qu’un
artisanat traditionnel s’accorde à merveille
à la modernité.
LISTE DES POTIERS ET CÉRAMISTES
QUALIFIÉS
Atelier de poterie Alain Bertheas
Nbre de pax maxi : 50
Mas Belair, Route de Vaison
84110 Séguret
T. 04 90 46 15 58
Poterie Louis et Virginie Brueder
Salle d’exposition et atelier de potier. L’atelier est
ouvert aux visiteurs qui auront le plaisir de voir
Louis tourner ou Virginie modeler.
La salle d’expo se trouve à moitié dans une grotte.
Accueil en musique.
Chemin des Treilles
84410 Bedoin
T. 04 90 12 84 31- F. 04 90 12 84 31
[email protected]
Atelier Leduc
Atelier et salle d’exposition au pied du Luberon,
proche de l’étang de la Bonde. Objets utilitaires et
décoratifs dans des tons bleu-gris, bleu-vert et rouge
de cuivre selon les cuissons. Exposition d’œuvres de
potiers locaux. Les visites pour groupes sur rendezvous. Stages d’initiation à la poterie, tournage,
modelage, estampage de 3 à 5 jours pour 4 personnes
de mai à juin 2005.
Route de l’Etang-de-la-Bonde
84240 Sannes
T. 04 90 77 64 87- F. 04 90 77 64 87
Atelier Renzel-Fink
Grande salle d’exposition, possibilité de visiter
l’atelier, avec démonstration de tournage et
modelage.
Le Grand Jardin
84360 Lauris
T. 04 90 08 23 31- F. 04 90 08 44 75
[email protected]
Au Tour de la Terre
Pascal Desmet
14, rue Victor Hugo
84160 Cadenet
T. 04 90 68 15 35 - F. 04 90 68 15 35
[email protected]
Poterie Point Fusion
Belle salle d’exposition, située au pied du Mourre
Negre. L’atelier de poterie se trouve en pleine nature
parmi les vignes, les oliviers et les cerisiers.
Philippe Duriez
La Sierriere de Giraud
84240 Cabrières-d’Aigues
T. 4 90 77 73 73 - F. 04 90 77 73 73
[email protected]
www.point-fusion.com
52 Art de vivre - Artisans qualifiés - Potiers et céramistes
Aux Grés du Quai
Proposition de stages, uniquement de tournage,
8h par mois ou à la semaine (du 1er novembre 2004
à fin mars 2005).
Catherine Pardigon
15, quai des Entreprises - Coustellet
84660 Maubec
T. 04 32 52 17 71 - F. 04 32 52 17 71
[email protected]
Atelier Christophe Dariel
30, avenue Jules Ferry
84110 Vaison la Romaine
T. 04 90 28 83 67 - F. 04 90 28 83 67
[email protected]
CALENDRIER DES MARCHÉS POTIERS
Marché Potier
à Bonnieux. Week-end de Pâques.
Un rendez-vous reconnu aussi bien par les amateurs
que par les professionnels de la céramique.
Office de Tourisme
T. 04 90 75 91 90 - F. 04 90 75 92 94
[email protected]
Marché Potier du Palais des Papes
Samedi et dimanche de Pentecôte sur la place du
Palais à Avignon.
Il regroupe environ 70 artisans venus de toute
la région. Ateliers pour enfants et démonstrations
de tournage.
Office de Tourisme
T. 04 32 74 32 74 - F. 04 90 82 95 03
Avril (Bollène) Mai (La Tour-d’Aigues) Juillet
(Beaumes-de-Venise) Août (Apt - Roussillon Séguret - Velleron)
LES MUSÉES
(Voir détail pages Musées)
Musée des faïences de La Tour-d’Aigues
Musée d’histoire et d’archéologie à Apt
Musée de l’Aventure Industrielle à Apt
Musée Louis Vouland à Avignon
Musée Sobirats à Carpentras
Très influencé par un XVIIIe siècle qui incarne
aussi la douceur de vivre, le meuble provençal
est souvent décoré de motifs naturalistes :
fleurs, rameaux ou gerbes.
Mouler, chantourner, sculpter à la gouge sont
encore des mots et des gestes familiers aux
ébénistes du Vaucluse. Un métier qui demande
un long apprentissage et autant de patience que
de passion.
LISTE DES ÉBÉNISTES QUALIFIÉS
Ébénisterie Charles Soto
278, avenue Notre-Dame-de-Santé
84200 Carpentras
T. 04 90 63 58 36 - F. 04 90 63 58 36
[email protected]
Meubles Bonjean
Atelier d’ébénisterie équipé de nombreuses machines
(tournage, peinture). Boutique et visite de l’atelier de
sculpture avec le sculpteur à l’oeuvre pour d’éventuelles
démonstrations. Possibilité de stages de sculpture,
selon la demande, sur 1 ou 2 jours avec un groupe de 3
personnes.
Jean-Louis Bonjean
747, route de L’Isle-sur-la-Sorgue
84250 Le Thor
T. 04 90 33 82 94 - F. 04 90 33 89 55
[email protected]
www.avignon-et-provence.com/bonjean/
Atelier des castors - Appeaux
Visite de l’atelier et présentation de la fabrication
d’appeaux avec d’anciens tours à bois, dit “tour à
emprunt”, fonctionnant avec des roues en bois et
des courrois. Démonstration de tournage de balustres
et pieds de table.
Alain Carpentras
48, impasse Clos Sainte-Catherine
84700 Sorgues
T. 04 90 39 66 15 - F. 04 90 39 12 05
[email protected]
L’Empreinte des Jours
Thierry Blattes
26, cours Jean Jaures
84350 Courthézon
T. 04 90 70 83 60 - F. 04 90 70 83 60
Michel et Lucie Pointelin
Restauration, fabrication de meubles et peinture sur
meuble, décors muraux (faux marbre, fresques...)
7, rue Guillaume Puy - 84000 Avignon
T. 04 90 85 47 68
Le Mas de Curebourg
Hélène Dampeine
Route d’Apt - 84800 Lagnes
T. 04 90 20 30 06 - F. 04 90 20 23 42
[email protected]
www.mas-de-curebourg.com
CIMA
Jean-Michel Cima
Quartier Bel Air
329, route de Robion
84300 Les Taillades
T. 04 90 78 06 32 - F. 04 90 78 06 32
[email protected]
http://c1cima.chez.tiscali.fr
Meubles Au Venaissin
Jean-Pierre Bianchi
383, route d’Entraigues
84700 Sorgues
T. 04 90 39 21 56 - F. 04 90 39 10 35
À l’image du campanile au sommet duquel
la cloche est suspendue dans un travail de
ferronnerie léger à l’oeil et résistant
à la force du Mistral, balustrades, grilles et
pergolas appartiennent au paysage provençal.
Tordre et forger le fer, lui donner des formes
harmonieuses et voluptueuses c’est aussi exprimer
la chaleur de l’accueil dans les jardins et
les maisons.
LISTE DES FERRONNIERS QUALIFIÉS
La Ferronnerie du Luberon
Angélique Juiff Millet
610, chemin de Robion à Orgon
84460 Cheval-Blanc
T. 04 90 06 21 65 - F. 04 90 06 21 66
[email protected]
Art de vivre - Artisans qualifiés - Ebénistes, ferronniers 53
Jean Claude Prunaretty
Possibilité de stage de découverte/initiation
ou perfectionnement à la ferronnerie, durant
une semaine, les dates sont à définir avec l’artisan.
530, chemin des Vertes Rives
84320 Entraigues-sur-Sorgue
T. 04 90 83 24 89 - F. 04 90 83 28 33
[email protected]
Cuivre Rouge - Fabrication de radiateurs décoratifs
Salle d’exposition de 120 m² avec présentation
d’une vingtaine de radiateurs aux fonctionnements
différents. Aperçu de l’atelier de fabrication.
Gilles Peruch
ZA le Maupas
84110 Puyméras
T. 04 90 46 40 27 - F. 04 90 46 40 27
[email protected]
www.cuivrerouge.com
du son) et accordés (réglage de la justesse) à la main.
Le Grand Portail - 84570 Villes-sur-Auzon
T. 04 90 61 86 11 - F. 04 90 61 97 82
[email protected]
http://ourworld.compuserve.com/homepages/philippe_bolton
Lutherie de Provence
Explications et démonstrations sur la manière
de confectionner un violon à partir de quelques
morceaux de bois. Vous pourrez poser toutes vos
questions sur ce métier si peu connu. La lutherie,
c’est aussi la restauration d’instruments anciens
pour leur donner une seconde jeunesse.
Sébastien Roskosz
103, boulevard Jean-Baptiste Pécout
84120 Pertuis
T. 04 90 09 65 50 - F. 04 90 09 65 50
[email protected]
Maroquinons
Petite salle d’exposition des créations, faisant
boutique. Au fond de la salle vous pouvez voir
une partie de l’atelier de montage et de piquage.
Christiane Commessie
20, quai Jean Jaures
T. 04 90 20 69 66 - F. 04 90 20 69 66
[email protected]
Déjà au temps des papes, on était orfèvre en
la matière.
LISTE DES ORFÈVRES
ET JOAILLIERS QUALIFIÉS
Le métier du bois a conduit d’autres ébénistes
vers la fabrication des instruments de musique.
Fifres, galoubets et tambourins sortent des
ateliers locaux. Mais l’installation de nombreux
artisans dans le département a dynamisé
la création et la restauration des instruments
de musique : de l’accordéon à la flûte à bec,
de l’orgue de la cathédrale à l’appeau qui imite
le chant des oiseaux.
LISTE DES LUTHIERS QUALIFIÉS
Philippe Bolton
Il s’agit d’un petit atelier de fabrication de flûtes à bec
dans le centre du village. Les instruments y sont tournés et
percés dans un premier temps, puis harmonisés (fabrication
Les “peaux” ont leurs couleurs, leur parfum
aussi. Elles demeurent une marque d’élégance.
LISTE DES MAROQUINIERS QUALIFIÉS
Sellerie du Mont-Ventoux
Travail et entretien du cuir. Restauration de voiture
de collection. Tunning.
Dominique Bonfils
158, avenue Marius Bastidon
84260 Sarrians
T. 04 90 65 30 47 - F. 04 90 65 30 47
54 Art de vivre - Artisans qualifiés - Luthiers, maroquiniers, orphèvres et joailliers
Bamori - Orfèvre
Philippe Bayan
Chemin de la Sacristie
84140 Avignon - Montfavet
T. 04 90 32 24 02 - F. 04 90 32 16 87
L’Atelier de Gordes - Bijoutier - Joaillier
Créateur de bijoux fantaisies. Alain Dubert
Route Neuve
84220 Gordes
T. 04 90 72 04 62
CEKAYA - Bijoutier - Joaillier
Boutique originale de par sa devanture en trompe
l’oeil. Fabrication de bijoux, qui sont des pièces
uniques trés originales, agathe verte.
Ludovic Boumaiz
69, rue Trogue Pompée
84110 Vaison-la-Romaine
T. 04 90 28 80 89 - F. 04 90 66 90 86
L’art autour de l’art. Le beau livre et le bel
encadrement accompagnent les plus belles
oeuvres littéraires ou artistiques.
LISTE DES RELIEURS
ET ENCADREURS QUALIFIÉS
La Boutique au Coin de la Rue
Spécialisé dans la reliure.
Marie Pierre Berengier
43, rue Caristie - 84100 Orange
T. 04 32 81 14 06 - F. 04 90 51 18 19
Galerie du Moulin - Encadreur
Petit atelier d’encadrement artisanal installé dans
un ancien moulin à soie du XIXe siècle, et son écrin
de verdure au bord de l’eau. Roue à aubes intacte qui
tournera à nouveau aprés la restauration du canal.
Odile Ford
Le Vieux Moulin Chemin de Saint-Martin
84600 Grillon
T. 04 90 35 21 52
[email protected]
Galerie Roland Charton - Encadreur
Galerie de peinture/sculpture et atelier
d’encadrement, restauration de tableaux.
15, rue des Trois Faucons
84000 Avignon
T. 04 90 14 07 03 - F. 04 90 82 39 79
[email protected]
Une 2e galerie se situe 23, rue Saint-Agricol sur
Avignon.
La richesse naturelle géologique du Vaucluse
fait qu’on recourt très souvent à la pierre
comme élément de décoration, à l’extérieur
comme à l’intérieur.
LISTE DES TAILLEURS DE PIERRE
QUALIFIÉS
Alain Bidal
C’est à L’Isle-sur-la-Sorgue, ville d’eau, d’arts et
d’antiquités que se situe l’atelier. Un vaste terrain
d’un hectare où sont exposées vieilles pierres et
réalisations neuves : fontaines, cheminées, piliers,
sculptures, décorations de jardin et d’intérieur…
2420, route du Thor - RN 100
T. 04 90 20 72 83 - F. 04 90 20 61 37
[email protected]
www.sculptures-bidal.com
Au fond de la grande armoire provençale
se dressent les piles de drap en lin d’Irlande
ou en coton d’Égypte.
Par-dessus, flotte le parfum léger de la lavande.
L’image révèle une tradition textile fort
ancienne. Indiennes de coton peintes
des Comtadines du XVIIIe siècle, cretonne
et percale fleurie des jeunes paysannes, soies
nobles des magnaneries provençales jusqu’à
la grande crise du XIXe.
Le boutis, lui, a depuis longtemps cessé de
rembourrer la côte de mailles des chevaliers
pour orner banquettes, lits, sofas et divans dans
la maison. Le boutis est une étoffe en coton
piqué dont la qualité se lit à la transparence
des piqûres qui laissent passer la lumière.
LISTE DES ATELIERS QUALIFIÉS
Atelier Tessitures
Atelier de création de textiles tissés à la main.
Gilles et Kiroten Avenard
81, rue Antoine de Très
84240 La Tour-d’Aigues
T. 04 90 07 50 10 - F. 04 90 07 49 10
[email protected]
www.tessitures.com
Atelier d’Edith Mézard
Fabrication Linge de maison - Broderie
Boutique spécialisée dans le linge de maison brodé
à la main, les accessoires en lin, soie et cashemire.
Château de L’Ange - 84220 Goult
T. 04 90 72 36 41 - F. 04 90 72 36 69
Art de vivre - Artisans qualifiés - Relieurs & Encadreurs, tailleurs de pierre, tissus 55
Atelier Sylune Créations
Atelier de création d’accessoires de mode.
Situé en bordure de Châteauneuf-du-Pape
Mme Sylvaine Delivré
Avenue des Amandiers
84230 Châteauneuf-du-Pape
T. 04 90 83 74 93 - F. 04 90 83 74 93
[email protected]
www.sylunecreations.com
L’art de jouer. L’ultime facette de l’art
de vivre est celle que l’on découvre dès le plus
jeune âge. Et qu’il est bon de ne pas oublier.
LISTE DES MAGASINS QUALIFIÉS
Du vitrail coloré de la chapelle au cristal qui
embellit la table de fête, le verre naît également
d’un travail exigeant et délicat. À la moindre
erreur, tous les efforts volent en éclats.
Le succès n’en est que plus précieux.
LISTE DES VERRIERS QUALIFIÉS
Passe Temps Créatif
Magasin où l’on peut acheter tous les supports pour
faire du loisir créatif : bois, fer, carton, peinture,
polystyrène, perles, serviettes papier pour décor, livre,
poterie, plâtre, miniatures en tout genre… Propose
des stages pour adultes ou enfants sur demande.
Mme Carmen Teston
15, boulevard de Verdun
84170 Monteux
T. 04 90 66 93 54 - F. 04 90 66 93 54
Boutique Atelier d’Art
Peintre sur Verre
Mme Ginette Concher
15, rue Petite Fusterie
84000 Avignon
T. 04 32 76 32 31 - F. 04 32 76 32 31
56 Art de vivre - Artisans qualifiés - Verriers, jouets et loisirs créatifs
:
Art de vivre - Artisans qualifiés 57
Fêtes traditionnelles
Fêtes des produits
de la terre
Valréas
LES FÊTES :
UN CALENDRIER
PERPÉTUEL.
C’est peut-être par reconnaissance pour
la générosité du terroir; c’est peut-être par fierté
d’une histoire et de ses traditions; c’est peut-être
parce qu’au-delà des travaux et des jours, le soleil
ne cesse de briller et que la musique du Mistral
ressemble à celle des fifres et des tambourins,
que les Vauclusiens ont l’âme en fête d’un bout à
l’autre de l’année.
Richerenches
Visan
Mondragon
Rasteau
Vaison-la-Romaine
Séguret
Sérignan-du-Comtat
Piolenc
Vacqueyras
Suzette
Jonquière
Sault-en-Provence
Monieux
St-Christol
Mormoiron
Carpentras
Monteux
Avignon
Velleron
Cavaillon
Cheval-Blanc
Murs
Robion
Cucuron
Villelaure
58 Art de vivre - Fêtes locales
L’HIVER
FÊTES TRADITIONNELLES
La Fête des Belles
Février à Cheval-Blanc
Une tradition de Mardi-gras. Les garçons de 16 à
23 ans cherchent les “Belles” pour les inviter à danser.
Les Laides (d’anciennes “Belles”) poursuivent
les garçons en quête de monnaie ou de marchandise,
pour confectionner le “crespeù”, un gâteau
d’omelette que l’on dégustera tous ensemble le soir
venu après avoir brûlé Caramentran…
Mairie
T. 04 90 71 01 17
Le Ballet des Figues
Février à Robion (Luberon)
Pendant Carnaval, les paysans prennent leur
revanche sur les nobles et la bourgeoisie. L’apothéose
est atteinte lorsqu’une vingtaine de personnages
enfarinés, vêtus de chemise et bonnet de nuit,
déposent un pot de chambre rempli de 30 kilos
de figues baignant dans de l’alcool et figurant des
excréments ! Flambées, ces figues seront ensuite
distribuées au public avec autant de kilos
d’oreillettes, comme le veut la tradition provençale.
Un grand bal populaire clôture cette manifestation
annuelle attendue par tous les villageois.
Mairie
T. 04 90 76 60 44
FÊTES DES PRODUITS DE LA TERRE
Fête de la Saint-Vincent
Janvier à Visan
Saint-Vincent est le patron des vignerons.
Les membres de la confrérie Saint-Vincent, l’une
des plus anciennes confréries bachiques puisqu’elle
a vu le jour en 1475, tiennent chapitre. La cérémonie
commence par une dégustation. Chacun peut
s’inscrire pour faire partie du jury qui délibérera
pour élire le meilleur cru. La cérémonie continue
par l’intronisation des personnalités avant que l’on
ne s’attable pour le grand dîner traditionnel.
Sur réservation
T. 04 90 28 50 80
[email protected]
La Messe de la Truffe
1er dimanche suivant le 15 janvier à Richerenches
On fête la Saint-Antoine, le patron des trufficulteurs.
La cérémonie commence par le défilé de la Confrérie
des Chevaliers du diamant noir. Les fidèles
trufficulteurs déposeront dans la corbeille en guise
d’obole, une truffe. Les truffes récoltées sont ensuite
vendues à la criée au bénéfice de la paroisse.
Mairie
T. 04 90 28 02 00
Salon de la truffe et du vin
1er dimanche de février à Carpentras
La truffe tient salon à Carpentras depuis 9 ans.
Marché aux truffes et aux plants, démonstration de
“cavage” (recherche) par des chiens et des cochons
truffiers, concours de cuisine ouvert aux particuliers,
concours photo, recettes diverses basées uniquement
sur la “rabasse”, dégustation.
Office de Tourisme
T. 04 90 63 00 78
[email protected]
LE PRINTEMPS
Carmentran
Mars - Avril à Murs
A la mi-carême, on fête la fin de l’hiver, en sortant
le Carmentran (carême entrant). Le personnage de
carton pâte, accusé de tous les maux par la population
est brûlé à la nuit dans une explosion de joie.
Mairie
T. 04 90 72 60 00
Le Pèlerinage de saint Gens
Mai à Monteux
Ce pèlerinage est le plus ancien de la région.
Il honore Saint-Gens, né en 1104 qui choisit de
s’exiler du monde vers sa quinzième année, pour
se rapprocher de Dieu. Le cortège porte la statue
du saint de Monteux jusqu’au Beaucet et plus haut
jusqu’au rocher, où dit-on Gens est mort, et près de
la source qu’il fit jaillir pour combattre une période
de grande sécheresse. Un pique-nique est organisé
sur place.
Mairie
T. 04 90 66 97 18 - F. 04 90 66 32 97
La Fête du Drac
Mai à Mondragon
La légende veut qu’à Mondragon un dragon hante
les eaux du Rhône. Sorti du fleuve, il traverse la ville
en liesse, suivi par une foule immense qu’il attire
autant qu’il terrorise.
Comités des Fêtes
T./F. 04 90 30 19 41
[email protected]
Art de vivre - Fêtes locales - L’hiver, Le printemps 59
L’Arbre de mai
Samedi suivant le 21 mai à Cucuron
En mai, Cucuron honore sa patronne, sainte Tulle,
qui a sauvé les habitants de la grande peste de 1720.
Ils l’associent au renouveau du printemps. “On plante
le Mai” : un peuplier abattu, juché par un jeune
enfant est promené dans le village. Il est accueilli par
de jeunes provençales qui dansent en farandole et
l’arbre est hissé le long de la façade de l’église.
Mairie
T. 04 90 77 22 01
Fête de l’Asperge
Avril à Mormoiron
Toute une journée pour fêter, avec le printemps,
l’arrivée de l’asperge sur les tables provençales.
La confrérie de l’asperge intronise de nouvelles
personnalités les villageois participent à des concours
de plats cuisinés, les producteurs organisent une
dégustation de vins des Côtes-du-Ventoux.
Mairie
T. 04 90 61 80 17 - F. 04 90 61 89 14
[email protected]
Grande Journée provençale
Mai à Jonquières
Plus de 1000 moutons accompagnés de chiens et
chevaux traversent le village au son des tambourinaires.
Après la messe en provençal, les vignerons offrent
l’apéritif sur la place du village avant le repas provençal.
Dans les rues, vente de produits du terroir,
démonstrations de vieux métiers, exposition de
peintures, ateliers santons pour les enfants.
Mairie
T. 04 90 70 59 04 - F. 04 90 70 59 01
www.jonquieres.com
Plantes rares et jardin naturel
Avril à Sérignan-du-Comtat
Dans l’esprit de Jean-Henri Fabre, entomologiste et
naturaliste du début du siècle, “Plantes rares et jardin
naturel” réunit une soixantaine d’exposants, dont
des pépiniéristes spécialisés de sauges, d’hostas,
de pivoines, de plantes australes, de sempervivums
et sedums, de bonsaïs… Conférence, animations et
sorties botaniques pour tous les publics sont également
au programme. Et toujours sur place, un service
brouettes, une garderie, un service restauration.
Association “Plantes rares et jardin naturel”
T. 04 90 70 09 02
[email protected]
www.plantes-rares.com
Fête de la Vigne et du Vin
Vendredi et samedi suivant le jeudi de l’Ascension.
Dans tous les villages viticoles.
Depuis 11 ans Avignon ouvre les festivités.
Vendredi, le Village Vigneron, sur la place du Palais
des Papes, est le cadre des animations de découverte des
métiers de la vigne et du vin. Samedi, plus de 80 caves
du Vaucluse s’ouvrent au public. Le rendez-vous fait
désormais partie des traditions vigneronnes de la région.
[email protected]
http://www.fetedelavigneetduvin.com
60 Art de vivre - Fêtes locales - Le printemps, L’été
La Fête de la Fraise
Le 8 mai à Velleron
La fraise est reine sur la place du village. Elle trône
sur les étals à côté des confitures, des macarons aux
fraises et des tartes écarlates. La Confrérie de la fraise
Carpentras - Comtat Venaissin, en habit d’apparat,
y tient chapitre, l’ensemble musical Le Fraisier anime
les rues. Et ce sont plusieurs tonnes de fruits que
les fraisiculteurs vauclusiens offrent aux gourmands.
Mairie
T. 04 90 20 00 71 - F. 04 90 20 00 94
L’ÉTÉ
Nuit du Petit Saint-Jean
23 Juin à Valréas
Le Petit Saint-Jean est un enfant vêtu d’une peau
d’agneau, que l’on porte en procession de l’Église
Notre-Dame jusqu’au Château de Simiane où
il reçoit ses pouvoirs avant de bénir les Valréassiens.
Il veille sur la Cité jusqu’à l’année suivante. Cette
reconstitution historique d’une fête célébrée depuis
1054 met en scène 400 personnages en costumes.
Office de Tourisme
T./F. 04 90 35 04 71
[email protected]
www.ot-valreas.info
Pêche d’Antan
3e Dimanche de juillet à L’Isle-sur-la-Sorgue
Les pêcheurs sortent leurs frêles embarcations à fond
plat, appelées “nego chin”, pour faire une
démonstration de pêche à l’ancienne. On ressort alors
les instruments aujourd’hui prohibés, autorisés
uniquement pour l’occasion, le trident à 7 branches,
l’araignée ou filet, l’épervier lesté de plomb qui sera
lancé avec précaution, la nasse à truites, la bouteille
à vairons. Pantalon de velours gris ou noir, taillole
en flanelle grise ou brune ceignant la taille, chapeau
de feutre et chemise blanche, les Pescaire vous
donnent rendez-vous dès 10 heures. La procession
et la bénédiction du poisson par le curé du village
clôt cette manifestation.
Office de Tourisme
T. 04 90 38 04 78
[email protected]
www.ot-islesurlasorgue.fr
Fête des vins de Vacqueyras
Juillet
Folklore provençal et musique, dégustation
des crus de la vallée du Rhône et rencontre avec
les producteurs. Un grand repas champêtre réunit
plus de 1000 personnes chaque année…
Syndicat d’initiative
T. 04 90 12 39 02 - F. 04 90 65 83 28
[email protected]
Comité de la Fête des vins
T. 04 90 65 86 72
[email protected]
Fête du Vin
2e samedi de juillet à Visan
Le village honore saint-Vincent patron des
vignerons. La confrérie se rend en procession
jusqu’à la chapelle Notre-Dame des Vignes, en
portant une souche enrubannée, ornée de pampres de
vigne, sur l’air traditionnel écrit en son honneur. La
souche est bénie pendant la messe en provençal. La
confrérie procède ensuite à des intronisations
rituelles. L’après-midi,on abat le “marot” (pan de
mur vestige du château).
À coup de masse pour “désencaver” les 15.000
magnums numérotés qui vieillissent depuis un an
dans les caves du Château. Et pour participer
à la dégustation, on peut acheter son verre à l’entrée
de la cave. Le soir, la souche est brûlée, tandis que
les farandoleurs exécutent la danse dite de
“la souche”.
T. 04 90 28 50 80
[email protected]
www.coteaux-de-visan.fr
La Véraison
Août à Châteauneuf-du-Pape
En cette période de véraison (le raisin arrive à
maturité), le village redevient pontifical. Le pape
Clément VI veille sur la cité castel-papale le temps
d’un week-end. La fête médiévale prend possession
de la citadelle construite à flanc de la colline et
ceinturée de vignes, jusqu’à la fontaine où le vin
coule à flots. Vendredi soir, grand repas médiéval
animé, samedi, nocturne jusqu’à minuit et dimanche,
défilé historique et grand spectacle médiéval à 22h30.
L’illusion est totale !
Office de Tourisme
T. 04 90 83 71 08 - F 04 90 83 50 34
Nuit du Vin Doux
Août à Rasteau
Durant toute une nuit, Rasteau fête son “vin doux”.
La dégustation est gratuite sur de nombreux stands
autour de la place, après avoir “acheté” son verre.
Les artisans présentent leurs produits, les Peñas et
les groupes folkloriques animent la nuit à la gloire
du “nectar”.
Mairie
T. 04 90 46 10 47
Fête de l’Ail
Août à Piolenc
La gastronomie lui doit mille saveurs. Il a sa confrérie et
depuis 26 ans Piolenc, sa capitale régionale, lui consacre
2 jours de fêtes : marché de l’ail, brocante, chevaux,
groupes folkloriques, animations de rues, défilés de
chars autour de l’ail, intronisations, et gastronomie sont
au rendez-vous de ce festival savoureux.
Mairie
T. 04 90 29 63 66
Lavandes en Fête
15 août à Sault
Le village de Sault se pare de couleurs mauves
le temps d’une journée riche en animations. Sur
l’hippodrome du Defends, le concours de coupe à
la faucille précède le défilé des groupes folkloriques
provençaux et des attelages. De nouveaux défilés,
un spectacle équestre et un concert provençal
rythment l’après-midi. Différentes animations
accompagnent encore le marché des produits de
la ferme. A midi, un grand repas champêtre à base
des produits du Pays-de-Sault est organisé à l’ombre
des chênes.
Office de Tourisme
T. 04 90 64 01 21
[email protected]
Melon en fêtes
Juillet à Cavaillon
Pendant 3 jours la grande place prend l’apparence
d’un marché du siècle dernier pour honorer sa
célèbre cucurbitacée. Grands banquets populaires,
dégustations, expositions de livres dessins et tableaux,
le cousin du potiron et de la courge est dans tous ses
états. Un défilé de charrettes fleuries, des spectacles,
une reconstitution d’un marché paysan en costumes
d’époque, une “roussaitaio” - 100 chevaux sauvages
sont lâchés dans les rues encadrés par des guardians.
La Confrérie des Chevaliers de l’ordre du melon,
la confrérie de la maintenance des traditions
provençales et la confrérie du muscat de Beaumesde-Venise intronisent des personnalités.
Office de Tourisme
T. 04 90 71 32 01
[email protected]
Art de vivre - Fêtes locales - L’été 61
Le Marché Flottant
Août à L’Isle-sur-la-Sorgue
Autrefois, les pêcheurs l’islois descendaient
le dimanche de leurs cabanons situés en amont
du village, pour y vendre leurs produits à bord de
leurs fameuses embarcations, les nego chin. En
ce dimanche matin, le marché flottant renoue avec
cette tradition l’isloise. Une trentaine de barques
décorées menées par les commerçants, les pêcheurs
et leurs épouses en costume accostent sur les rives de
la Sorgue pour offrir aux amateurs, olives, vin,
fromage, melon, pain ou autres victuailles.
Office de Tourisme
T. 04 90 38 04 78
[email protected]
Foire aux agnelles
Août à Saint-Christol
Les agnelles sont des brebis “jeunes filles”. Depuis
47 ans, une foire, leur est consacrée. Les bergers
procèdent à des démonstrations de tonte et des
démonstrations de chiens de berger. Des centaines
d’agnelles sont rassemblées, les nombreux stands
proposent des produits artisanaux et un repas
champêtre anime cette fête paysanne.
Mairie
T. 04 90 75 01 05
La Fête du ban des vendanges
Septembre à Avignon
La tradition du ban remonte au Moyen Âge.
À Avignon, chaque année, il marque l’ouverture des
vendanges des Côtes-du-Rhône. Toutes les confréries
de la vallée y participent, elles défilent dans les rues
de la cité papale jusqu’aux marches du Palais où sont
rassemblés une centaine de vignerons qui invitent à
la dégustation. Avant la tombée du jour,
le carillon des Côtes-du-Rhône proclame l’ouverture
62 Art de vivre - Fêtes locales - L’été, L’automne
du ban et l’on vendange la vigne des papes, plantée
sur le plus haut point de la ville.
Office de Tourisme
T. 04 32 74 32 74 - F. 04 90 82 95 03
[email protected]
www.banvendanges.com
Fête de la Traction animale et
de la Transhumance d’ânes et de moutons
Septembre à Villelaure
Dès 9h30, 800 têtes de moutons, chèvres, ânes de bât
envahissent les rues de ce petit village du sud
Luberon. Les charretiers défilent avec leurs attelages
au son des galoubets et de la peña. Une paëlla géante
servie à l’ombre des platanes, prélude aux
démonstrations de travail des chevaux de trait,
à la finale régionale des concours de labour, aux
records d’attelages d’ânes, aux jeux et aux danses.
La journée s’achève par un ramassage de pommes de
terre à l’ancienne.
Foyer rural
T. 04 90 09 82 24
Office de Tourisme de Pertuis
T. 04 90 79 15 56 - F. 04 90 09 59 06
[email protected]
www.vivreleluberon.com
La Fête Médiévale du petit épeautre
Septembre à Monieux
Le “blé des Gaulois” a retrouvé sa place dans
la gastronomie. Il excite l’imagination des chefs
en quête de saveurs nouvelles et trône désormais
sur les cartes des meilleures tables de la région.
On le célèbre à Monieux depuis 10 ans.
Syndicat d’Initiative
T. 04 90 64 14 14 - F. 04 90 64 14 15
L’AUTOMNE
Fête des traditions et du bon goût
Décembre à Séguret
Le dimanche qui précède Noël, Séguret se met à l’heure
calendale : l’exposition des santons retrouve la chapelle
Ste Thècle et les ruelles du village que l’on qualifie
souvent de village de crèche, s’animent au son des
galoubets et des tambourins. Les artisans sont là avec
leurs produits régionaux, et la Confrérie du GousteSéguret, convie à la dégustation des vins du pays.
Mairie
T. 04 90 46 91 06 - F. 04 90 46 82 33
La Fête du champignon
Octobre à Saint-Trinit (Mont-Ventoux)
Bien sûr, il y a la truffe. Mais il y a aussi le cèpe,
le sanguin, le griset et la trompette de la mort.
Comme la truffe a son salon, sa fête et sa messe,
il était normal que le champignon en général soit
honoré ; et il l’est chaque année dans ce petit village
du Ventoux. Ludique, savoureuse et pédagogique,
une fête écologique qui sent bon le terroir.
Office de Tourisme du Pays de Sault-en-Provence
T. 04 90 64 01 21 - F. 04 90 64 15 03
[email protected]
La Fête de l’olivier et des moulins à huile
Octobre
Rendez-vous d’automne, cette fête tournante a lieu
chaque année dans une des communes disposant
d’un moulin à huile d’olive.
L’olive y est à l’honneur sous toutes ses formes :
nature, aux herbes, à l’ail, en pain, en cake ou en
fougasse, en huile bien sûr, en produits de beauté
aussi, sans oublier l’artisanat en bois d’olivier.
Chaque année les producteurs choisissent un thème
différent, mais toujours autour de l’olive. Et la
journée se clôt par la dégustation du grand aïoli.
Groupement des oléiculteurs de Vaucluse
T. 04 90 78 21 61 - F. 04 90 71 56 10
[email protected]
Les Journées Gourmandes
Novembre à Vaison-la-Romaine
Cinq journées du bel automne provençal dédiées
aux plaisirs de la table, aux saveurs des produits du
terroir. Sous le grand chapiteau, les professionnels
se prêtent au jeu de la démonstration de leur savoirfaire. La Halle Gourmande réunit marché et
restaurants. Le Salon des Arts de la Table propose
de s’initier à l’art de mettre en scène les mets les plus
fins ou les plus traditionnels.
Office de Toursime
T. 04 90 36 02 11 - F. 04 90 28 76 04
www.vaison-la-romaine.com
Baptême des Côtes-du-Rhône Primeurs
3e jeudi de novembre à Avignon
C’est la grande fête des Côtes-du-Rhône
et la première de l’automne ! Imposante par
la magnificence des costumes et le nombre des
différentes confréries bachiques qui défilent dans
les rues dès le soir venu, en musique et sous
les flambeaux. Autour d’une dégustation, le public
est invité à partager la joie et la passion des vignerons
qui fêtent la naissance du vin primeur. Un grand
spectacle son et lumière clôt cette journée désormais
traditionnelle.
Contact Presse :
InterRhône
T. 04 90 27 24 16
Office de Tourisme
T. 04 32 74 32 74 - F. 04 90 82 95 03
[email protected]
www.ot-avignon.fr
Le Festival des Soupes de Villages
Mi-octobre - début novembre en Pays Voconces
Velouté, consommé, chaud, froid, à la courge, aux
champignons, à l’épeautre, à l’ail ou au pistou.
Une recette de famille transforme un potage en
soupe exceptionnelle. En 14 soirées, dans 14 villages
différents du Pays Voconces autour de Vaison-laRomaine, près de 200 soupes concoctées par les
habitants, sont dégustées puis notées par la Vénérable
Confrérie des Louchiers Voconces.
À chaque soirée, son vainqueur ! “La soupe coup de
cœur” du village se retrouvera en finale sous le grand
chapiteau des Journées Gourmandes de Vaison-laRomaine. Le jury note, mais chacun peut prendre
place dans les salles des fêtes ou les mairies
transformées en salles à manger.
Office de Tourisme de Vaison-la-Romaine
T. 04 90 36 51 31 - F. 04 90 28 76 04
[email protected] - www.vaison-la-romaine.com
Art de vivre - Fêtes locales - L’automne 63
LORSQU’ILS
CONSTRUISAIENT
LES CHAPELLES
ROMANES,
les architectes du Moyen Âge savaient que
la Provence était déjà une terre d’histoire et ils
n’hésitaient pas à s’inspirer d’une architecture
romaine déjà vieille de plus de 10 siècles. Le
Vaucluse se lit comme une histoire de l’art. Mais
elle continue à s’écrire. Chaque année, dans la cour
du Palais des Papes, dans les théâtres romains
d’Orange et de Vaison-la-Romaine, dans
les carrières des Taillades ou sur les places
des villages le spectacle continue, de festival
en festival, de concert en concert.
Patrimoine et culture 65
Provence romaine
Provence des Papes et
moyen âge
Provence renaissance et
baroque
Les châteaux du Luberon
Églises, monastères et
clochés
Patrimoine juif
Patrimoine rural
Villages perchés
Valréas
DÉCOUVERTE DU
PATRIMOINE
L’Antiquité romaine, le Moyen Âge et la présence
des Papes, l’époque de la Renaissance et l’époque
classique ont chacune enrichit le patrimoine du
Vaucluse. La vie spirituelle, chrétienne ou juive,
les activités agricoles ou rurales ont entraîné
les hommes à construire et aménager le paysage.
Aujourd’hui, le visiteur trouve dans cette richesse
du passé autant de motifs de satisfaire sa curiosité,
autant de circuits de visites et d’idées de
promenades. Présentation thématique…
Bollène
Cairanne
Rasteau
Vaison-la-Romaine
Brantes
Crestet
Sablet
Malaucène
Aurel
Gigondas
Suzette Le Barroux
Beaumes-de-Venise
Bedoin
CrillonSault-en-Provence
le-Brave
Monieux
Mazan
Villes-sur-Ozon
Carpentras
Blauvac
Méthamis
Séguret
Mornas
Orange
Courthézon
Avignon
St-Saturnin-lesAvignon
Venasque
Le Beaucet
Gordes
Apt
Lagnes
Goult
Saignon
Castellet
Les Taillades
Buoux
La Bastide des
Bonnieux
Jourdans
Cavaillon
Ménerbes
La Motte d’aigues
Lacoste
Grambois
Oppède
Cucuron
Puyvert
Ansouis
Mérindol
Lourmarin
Lauris
La Tour-d’Aigues
Cadenet
Villelaure
66 Patrimoine et culture - La Provence d’hier
600 ANS DE CIVILISATION.
Parfois on aurait en vie de dire que ce ne sont pas
les Romains qui ont conquis la Provence, mais
la Provence qui a su conquérir le coeur des
Romains. Ils y ont reconnu une terre qui leur était
familière et ils s’y sont intégrés naturellement,
sans la nommer autrement que la Provincia
romana.
125 avant J.C. marque l’arrivée des Romains
en Provence, et cette terre partie intégrante
de l’empire le restera jusqu’en 476 de notre ère.
À compter du règne d’Auguste
(27 avant J.C. - 14 après J.C.), le génie bâtisseur
des Romains ouvre des routes nouvelles et
couvre la région de monuments et de cités :
Avignon, Orange, Cavaillon, Apt, Carpentras,
Vaison-la-Romaine…
Triomphe du théâtre et de l’art de vivre.
La ville romaine est bâtie sur un plan quadrillé.
Elle est aménagée de bâtiments publics :
forum, arcs de triomphe, temples, thermes,
théâtres. Les vestiges des villæ (ancêtres des
bastides provençales) et des immenses
demeures patriciennes témoignent déjà
d’un véritable art de vivre.
Orange fondée par des légionnaires vétérans
garde son arc de triomphe et le théâtre
le mieux conservé du monde romain.
À Vaison-la-Romaine les fouilles
archéologiques ont permis de dégager, outre
les villæ, le théâtre, les restes d’un temple et
un bel ensemble thermal. Carpentras, Apt,
Cavaillon offrent également les témoignages de
la présence romaine, sans oublier le Pont-Julien
à Bonnieux.
Des collectionneurs inspirés à l’origine des musées .
Dès la fin du XVIIIe siècle, de riches familles
provençales, passionnées par l’Antiquité et
l’histoire du Vaucluse, ont entrepris de réunir
des collections qu’ils ont ensuite léguées à leur
ville. Les musées Calvet à Avignon, le musée
d’Orange, le musée Théo Desplans installé sur
le site romain de Vaison-la-Romaine ou encore
le musée Lapidaire dans l’Hôtel Dieu à
Cavaillon, celui d’Apt ou de Sault abritent
ce patrimoine gallo-romain.
ORANGE
Théâtre Antique
Seul Théâtre romain d’Europe ayant conservé
son mur de scène (37 m de haut sur 107 m de long),
il est inscrit au patrimoine mondial de l’humanité
par l’UNESCO. Le théâtre abrite “Les Chorégies”,
festival lyrique de réputation mondiale (voir détails
pages Spectacles et festivals).
Visites libres avec audioguides en 7 langues .
Projection d’un film en F et GB sur l’histoire
du monument depuis l’empire romain.
Rue Madeleine Roch
T. 04 90 51 17 60 - F. 04 90 51 74 70
www.espaces-cultures.com
Arc de Triomphe
Avenue de l’Arc de Triomphe
Monument exceptionnel de l’art romain provençal
également inscrit au patrimoine mondial de
l’humanité par l’UNESCO, il est composé de trois
baies, de deux attiques, de panneaux d’armes et
d’une décoration abondante sculptée dans la pierre
calcaire. C’est l’un des plus anciens et des plus grands
arcs de triomphe de la Gaule romaine. Situé sur
la voie Agrippa, l’Arc de Triomphe symbolise
la suprématie de Rome sur mer comme sur terre.
Dédié à la gloire des vétérans fondateurs,
puis à Tibère, c’est un passage honorifique.
Accès libre, visite guidée pour groupe sur rendezvous auprès de l’Office de Tourisme.
T. 04 90 34 70 88
[email protected]
Musée d’Orange
VAISON-LA-ROMAINE
Sites Antiques
Deux quartiers gallo-romains de 15 hectares. Sur le site
de la Villasse, riches demeures antiques et thermes.
Le site du Puymin rassemble les quartiers commerçants
et artisans, mais également jardins et demeures dont
certaines ont conservé leurs fresques murales.
Centre ville
T. 04 90 36 02 11 - F. 04 90 28 76 04
Les Nocturiales
ou “Conte d’une Nuit Romaine”, invitent à
la découverte du site archéologique de la Villasse ;
la nuit tombée, les vestiges s’illuminent et s’animent.
En été.
Office de Tourisme
T. 04 90 36 02 11
Patrimoine et culture - La Provence d’hier - Provence Romaine 67
Théâtre Antique
La statue en marbre de Tibère a permis de situer
l’année de sa construction vers 20 après J.C. Le mur
de scène s’élevait à 17 m, était profond de 8 m,
et possédait une largeur de 23 m. Les sculptures
découvertes en 1912 sont conservées au musée Théo
Desplans. Le théâtre est le cadre du Festival annuel de
la ville. 5000 spectateurs peuvent prendre place sur ses
gradins.
Site de Puymin
T. 04 90 36 02 11 - F. 04 90 28 76 04
Musée Archéologique Théo Desplans
Le Pont Romain de Vaison
Un seul arc, large de 17 m lui permet d’enjamber
l’Ouvèze. Ce pont est le symbole même du génie
architectural romain. Il fait le trait d’union entre
la ville basse romaine et la ville haute médiévale
qui contraste par son habitat perché.
AVIGNON
Musée Lapidaire
CARPENTRAS
Arc romain
L’arc est le seul vestige de l’époque romaine.
Il fut élevé au 1er siècle de notre ère sous le règne
d’Auguste pour commémorer la victoire de Rome
sur les Barbares. Il est percé d’une seule arche. Sur
ses faces latérales, un décor sculpté représentant des
captifs enchaînés autour d’un trophée d’armes.
Place d’Inguimbert
T. 04 90 63 00 78
APT
Musée d’histoire et d’archéologie
BONNIEUX
Le pont Julien
Situé sur le territoire de la commune de Bonnieux
à 8 km en aval d’Apt, il est composé de trois arches
en plein cintre et mesure 68 mètres. C’est l’un des
exemples les mieux conservés de ce type de
construction romaine.
CAVAILLON
Arc romain
Vestiges d’un arc de croisement, dit tétrapile.
Englobé dans l’ancien palais épiscopal et déplacé
sur cette place en 1880.
Place Tourel
CUCURON
Musée Marc Deydier
MAZAN
Sarcophages gallo-romains
Au nord-est du village, 64 sarcophages
monolithiques, datant du Ve et VIe siècles, ceinturent
le cimetière. Autrefois, ils jalonnaient par centaines la
voie antique Carpentras - Mormoiron.
Visites guidées organisées sur réservation par l’Office
de Tourisme de Mazan.
T. 04 90 69 74 27
www.mazantourisme.com
68 Patrimoine et culture - La Provence d’hier - Provence Romaine
LES RICHES HEURES MÉDIÉVALES
En devenant terre pontificale le Vaucluse il porte alors le nom de Comtat Venaissin - s’est
doté d’une personnalité unique et d’un patrimoine
exceptionnel. Et si l’Église protège la liberté des
communautés, juives notamment, la région
n’échappe pas pour autant aux affrontements
religieux de la Renaissance.
Située entre la France, l’Empire romain
germanique et l’Italie dominée alors par
la puissance des Etats du Pape, la Provence est
particulièrement convoitée. C’est par le Traité
de Paris de 1274 que Philippe III le Hardi cède
le Comtat Venaissin au Pape Grégoire X.
Dès lors, les Papes peuvent se réfugier en
Provence alors que Rome se déchire en factions
rivales. Boniface VIII crée une université en
Avignon. Clément V s’y installe en 1309. Ses
successeurs rachètent Carpentras pour en faire
la capitale administrative du Comtat, puis
acquièrent Valréas, Richerenches, Grillon et
enfin Avignon.
Avignon devient pour un temps la capitale
spirituelle de la chrétienté. Ce pouvoir permet
de la doter richement, ainsi que les villes du
Comtat Venaissin, de trésors artistiques, et
architecturaux. Palais, livrées cardinalices,
églises, fresques et décors constituent un
patrimoine du XIVe siècle unique en Europe.
La Cour pontificale est de loin la plus brillante
des Cours d’Europe.
A cette époque où il ne fait pas bon d’être
différent de la majorité, des communautés telles
que celles des Juifs ou des Vaudois trouvent sur
les terres de l’Église une terre d’accueil où
ils peuvent prospérer. Ce dynamisme survit
au départ des papes qui gardent néanmoins
la propriété du Comtat jusqu’en 1791.
Mais au XVIe siècle, le Comtat Venaissin
n’échappe pas à la violence des guerres de
religion. Et les Vaudois installés à Lourmarin,
Mérindol, Lacoste ou Sivergues sont
violemment réprimés pour avoir rejoint
les rangs du protestantisme. L’inquisition
installée en pays d’Apt met à feu et à sang
plusieurs villages du Luberon. Le mémorial de
Mérindol témoigne aujourd’hui du massacre
des Vaudois.
AVIGNON
SITES ET MONUMENTS
Palais des Papes
Le plus grand palais gothique d’Europe. Neuf papes
se sont succédé à Avignon au XIVe siècle. Le Palais
des Papes, imposante forteresse et palais somptueux,
est le symbole de la puissance de la chrétienté et du
pouvoir temporel et spirituel qu’exerçait la papauté
à cette époque. Il est l’œuvre principalement de deux
papes : Benoît XII et Clément VI. La visite permet
de découvrir : les grandes salles d’apparat qui ont
accueilli les cérémonies et les festins, les chapelles
aux décors peints, les appartements privés du pape,
les terrasses d’où l’on découvre un merveilleux
panorama sur la ville d’Avignon et le Rhône.
Place du Palais
T. 04 90 27 50 00 - F. 04 90 27 50 88
www.palais-des-papes.com
La visite du Musée de l’œuvre fait partie intégrante
de la visite du Palais. Ce nouvel espace scénographique
avec totems illustrés, maquettes interactives, objets et
pièces archéologiques, permet de montrer, expliquer
et reconstituer, de façon pédagogique et ludique,
l’évolution de la construction de l’édifice et
la réalisation de ses fabuleux décors.
Entrée payante.
la bibliothèque municipale. On peut y admirer de
splendides plafonds peints et des collections
anciennes d’une grande diversité.
La médiathèque ouverte au public comprend
la bibliothèque de Prêt Adultes, la Section Étude
(consultation de périodiques, fonds spéciaux pour
recherches), la discothèque et la Section Jeunesse.
Cet édifice se trouve sur le parcours de visites guidées
de la ville assurées par les guides de l’Office de
Tourisme d’Avignon.
2bis, rue Laboureur
T. 04 90 85 15 59 - F. 04 90 14 65 61
Le Petit Palais
Construit au XIVe siècle, le Petit Palais est racheté
par Benoît XII pour en faire la résidence de l’évêque.
Le musée abrite la collection Campana, composée
de trois cents primitifs italiens, et un ensemble de
sculptures romanes et gothiques.
T. 04 90 86 44 58 - F. 04 90 82 18 72
musé[email protected]
Hôtel des Monnaies
Edifice érigé en 1619 sous la légation du Cardinal
Borghèse, et frappé aux armoiries du Pape Paul V.
Son architecture italianisante tranche avec celle du
Palais des Papes. Il abrite le Conservatoire de
musique.
Remparts d’Avignon
Les remparts ceinturent toujours la vieille ville.
Longs de 4,3 km, ils furent commencés dès 1355 sous
le pontificat d’Innocent VI afin de repousser les
assauts des Grandes Compagnies, et achevés en 1370
avec Urbain V. On accède à ces murs par l’entrée du
pont d’Avignon et l’on remonte jusqu’au jardin du
Rocher des Doms. La vue sur la ville et le Rhône est
superbe.
Visite gratuite.
Château des Papes
Le château des Papes, est construit sur ordre du Pape
Jean XXII. En 1317, les travaux commencent sous
la direction de Dom Guillaume, curé de Cucuron
et s’achèveront en 1333. Le pape Jean XXII fait
aménager un jardin d’agrément et un parc de 10
hectares où seront cultivés des vignes, des oliviers
et des arbres fruitiers.
Le château est plus ou moins abandonné après
le départ des Papes, pillé et incendié durant
les guerres de religion, vendu comme bien national
à la Révolution. Racheté par un groupe d’habitants
de Châteauneuf, il est classé monument historique
en 1892. Pendant la seconde guerre mondiale, il est
occupé par les garnisons allemandes qui y aménagent
un poste d’observation aérienne et y entreposent des
explosifs. Menacées par l’arrivée des Américains,
La Livrée Ceccano
La Livrée Ceccano occupe une place de choix dans
le patrimoine avignonnais. Construite au XIVe siècle,
pour être le palais du Cardinal de Ceccano,
elle abrite à partir du XVIe siècle le collège des
jésuites. Restaurée en 1960, elle abrite aujourd’hui
CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
Patrimoine et culture - La Provence d’hier - Provence des Papes 69
le 20 août 1944, elles font sauter le donjon. Toute
la partie nord du château est détruite.
Le château se composait d’un important corps de
logis, de quatre tours, et de trois grandes salles. La
salle basse ou cellier pontifical, très fraîche, servait de
cellier pour le vin, l’huile et les salaisons. Elle
accueille aujourd’hui de nombreuses manifestations :
banquets, conférences, expositions
et les Conseils de l’Echansonnerie des Papes. La salle
d’apparat, au premier étage et les appartements
privés du pape au deuxième étage n’existent plus.
T. 04 90 83 71 08 - F. 04 90 83 53 52
http://perso.wanadoo.fr/ot-chato9
[email protected]
MONT-VENTOUX
CARPENTRAS
Synagogue de Carpentras
(voir pages Patrimoine juif).
MALAUCÈNE
Chapelle Notre-Dame du Groseau
Classée au titre des Monuments historiques, elle est
constituée de deux édifices accolés datant du XIIe
siècle : les chapelles Saint Jean-Baptiste et NotreDame, sont toutes deux pourvues d’une riche
décoration sculptée à l’intérieur. Des blocs antiques
ornés de reliefs utilisés en remplois, témoignent de
l’occupation très ancienne du site. Au XIVe siècle,
l’ensemble était au cœur d’un palais où le pape
Clément V aimait à séjourner.
Une aire de pique-nique est aménagée dans un cadre
champêtre, à proximité d’une source.
Route du Mont-Ventoux
HAUT-VAUCLUSE
VALRÉAS
Circuit des bornes papales
Au nord de la Provence, les villages de l’Enclave des
Papes partagent avec les communes du Bas
Dauphiné une géographie historique riche et parfois
complexe. L’arrivée des Papes en Avignon, au début
du XIVe siècle, fait de ces terres un enjeu politique
et économique. Les Papes cherchent à étendre
le Comtat Venaissin vers le nord, sur les terres du
Dauphiné. Les bornes papales sont l’expression
la plus directe de l’investissement pontifical.
Aujourd’hui, 22 bornes sont localisées sur le canton
de Valréas et délimitent l’Enclave des Papes actuelle.
Les bornes ont la forme d’un pavé de 30 cm de
profondeur, 40 cm de largeur pour une hauteur
d’environ 150 cm. Ces pierres sculptées sont ornées
d’un ou plusieurs blasons qui représentent, d’un côté,
l’identité des seigneurs, propriétaires des terres à
borner, de l’autre côté, les armoiries du Comtat
Venaissin, deux clefs entrecroisées.
L’Office de Tourisme propose un petit circuit de
randonnée à la découverte de quelques-unes de
ces bornes. Durée : 2 h 30 de marche, accessible à
tous. Dépliant sur demande à l’OT.
T. 04 90 35 04 71 - F. 04 90 35 03 60
AUTRES SITES MÉDIÉVAUX
AVIGNON
Les portes médiévales de Courthézon
Vieux village
Quatre portes donnaient accès à l’ancienne cité.
Trois sont conservées. La Porte Aurouze, la porte
nord, tire son nom de sa situation face au vent
“Auro”, le Mistral. Elle a encore des mâchicoulis
mais a perdu ses créneaux. À l’époque, elle était
fermée par un lourd portail en bois. La Porte Belle
70 Patrimoine et culture - La Provence d’hier - Provence des Papes
Croix est la mieux conservée. Elle est en forme
d’ogive et s’ouvre par un pont-levis. Les mâchicoulis
qui la couronnent sont intacts. La rivière “la Seille”
creusée en 1289 servait de fossés aux remparts de
cette porte sud. Elle tire son nom d’une croix située
alors à la place de l’actuelle fontaine. Sous sa voûte,
l’escalier conduisait les défenseurs jusqu’au sommet.
La porte du Prince fut appelée ainsi en hommage à
Guillaume de Nassau. Chassé d’Orange, il fut sauvé
par le capitaine du château et accueilli à cette porte
par les habitants de Courthézon en 1604.
HAUT-VAUCLUSE
Village Troglodytique de Barry à Bollène
Barry a pour origine le mot celtique BARROS
signifiant : éperon rocheux. Dans un site naturel
boisé, ces habitations sont creusées dans une molasse
sableuse du miocène dite Safre. C’est un grès calcaire
tendre qui s’excave sans difficulté, à l’aide d’une
pioche ou d’une simple herminette. Le village était
occupé dès le néolithique, le château fort en ruine
date du XIe siècle.
Un circuit particulier est prévu pour les enfants en
bas âge dans la partie basse du village, ne comportant
aucun risque majeur.
Visite gratuite pour les enfants jusqu’à 3 ans. Visite
de groupe (minimum 20 personnes) et visite guidée
sur rendez-vous. Aire de pique-nique.
La Forteresse de Mornas
(voir pages Spectacles et festivals).
T. 04 90 37 01 26 - F. 04 90 37 09 88
La Cité Templière de Richerenches
Les templiers ont reçu cette terre en 1136 qui n’était
que landes et marais. Ils y ont édifié une
commanderie et une enceinte. Le village déserté en
1335 est repeuplé à partir de 1502 et l’enceinte est
agrandie.
MONT-VENTOUX
Tour Ferrande à Pernes-les-Fontaines
Tour crénelée du XIIe siècle, appartenant à la maison
des hospitaliers de Saint-Jean-de-Jérusalem.
Les murs intérieurs sont décorés de motifs végétaux
divers, mais c’est le 4e niveau qui retient l’attention
par la beauté de ses fresques du XIIIe siècle retraçant
la conquête de la Sicile par Charles d’Anjou, comte
de Provence. On pense que ces peintures sont de
la main d’un chevalier qui aurait participé aux
expéditions.
Entrée payante.
T. 04 90 61 31 04 - F. 04 90 61 33 23
LUBERON
Le Castrum, le Vieux Mérindol et
le Mémorial vaudois à Mérindol
On accède au Castrum, vieux village, par la Draille
du Vieux Mérindol ou par le Chemin de Bénézet
(15 minutes à pied depuis l’Office de Tourisme).
Le Castrum est inscrit à l’inventaire supplémentaire
des Monuments historiques comme lieu de mémoire.
Au sommet un Mémorial vaudois, évoque
les persécutions dont les vaudois furent victimes au
XVIe siècle. Panorama exceptionnel sur les Alpilles,
la Sainte-Baume, la Sainte-Victoire.
Les fouilles archéologiques conduites en 1992 et 1993,
ont révélé les traces de la chapelle castrale,
du donjon, des murs d’enceintes et des ouvrages
d’accès. Elles ont livré un mobilier important
constitué de tessons de céramique, de pièces de
monnaie et d’objets métalliques présentés à l’Office
de Tourisme.
T. 04 90 72 88 50
UNE EXPRESSION ORIGINALE SUR LA
ROUTE DE ROME À PARIS.
Toutes les grandes périodes artistiques se sont
succédé dans le Vaucluse. Renaissance, baroque
et classicisme ont cependant épousé des formes
mesurées dans la grande tradition de l’Attique et
de la Toscane. Le décor naturel permet de bannir
un luxe trop voyant et la valeur de l’architecture
se mesure à l’harmonie du bâtiment et de
la douceur de vivre.
La Renaissance en Provence voit surtout
s’édifier des bâtiments civils en ville ou dans
les villages, lorsque les propriétaires de
châteaux décident de faire de leurs vieilles
résidences médiévales des lieux plus adaptés à
la villégiature (voir les châteaux du Luberon).
Dans la période suivante, à la suite du concile
de Trente qui entreprend la restauration du
catholicisme, les églises baroques fleurissent
grâce au talent des Franque, d’un Pierre
Mignard ou d’un Royer de la Valfenière qui
allient la scénographie de l’architecture au
rayonnement spirituel. Souvent dans
les campagnes, on se contente d’ajouter des
éléments décoratifs de style baroque aux
anciennes églises romanes. Les intérieurs, en
revanche, sont souvent très richement décorés.
Du baroque vient l’architecture classique
“à la française”, mais l’influence italienne
mêlée à une certaine rigueur locale transpose
les canons de cette nouvelle architecture.
On peut parler d’un style provençal fait
d’équilibre et de sobriété à la mesure d’un art
de vivre bien tempéré.
MONT-VENTOUX
Château du Barroux
Château du XIIe siècle, il est doté d’un puissant
donjon, épaulé de murailles épaisses assurant
la protection de la plaine Comtadine. En 1538,
il devient la propriété d’Henri De Rovigliasc venu à
la cour pontificale d’Avignon et à qui l’on doit sa
transformation. Le château devient ainsi la plus belle
demeure à l’époque de la Renaissance. Jolie vue
panoramique sur la plaine du Comtat Venaissin.
Fermé l’hiver. Entrée payante.
Place du château
T. 04 90 62 35 21 - F. 04 90 60 45 91
HAUT-VAUCLUSE
Ancien Hospice de Gigondas
L’Hospice fut créé sur le site d’un château féodal
entouré de remparts. Au XVIIe siècle, le site était
un célèbre lieu de pèlerinage et de prière. C’est à
cette période que les hospices y furent aménagés.
Il reste plusieurs salles voûtées. Dans l’enceinte
des remparts, 3 ou 4 maisons très anciennes
possèdent encore des éléments : encadrements de
porte, fenêtres, plafonds.
Entrée libre, aire de pique-nique, exposition
temporaire, librairie. Visite guidée pour les Journées
nationales du Patrimoine.
Les Hospices
T. 04 90 65 80 76 - F. 04 90 65 80 76
Patrimoine et culture - La Provence d’hier - Provence baroque 71
LUBERON
Le Château de Gordes
Le château reconstruit en 1525, existait déjà en 1031.
Bien conservé et restauré avec soin, il lie l’architecture
du Moyen Âge au nouvel art de vivre de la
Renaissance. La cheminée monumentale qui orne
la remarquable salle d’honneur a été classée
Monument Historique en 1902 et l’ensemble du
château en 1931. Après avoir abrité l’œuvre de Victor
Vasarely pendant 30 ans, le château expose désormais
Pol Mara, peintre flamand contemporain (voir pages
Musées).
Visite du château et des œuvres.
Gratuit pour les enfants de moins de 10 ans.
T. 04 90 72 02 75 - F. 04 90 72 02 26
Château de La Tour-d’Aigues
L’exceptionnel château Renaissance de La Tourd’Aigues est situé au pied des Monts-du-Luberon
(voir châteaux du Luberon). La terrasse offre un
point de vue sur les collines et le vignoble. Le château
est aussi un lieu de spectacle et d’expositions. Chaque
été, le festival programme des artistes de haut niveau
international.
La cour d’honneur, la grande terrasse et les caves
voûtées accueillent congrès, soirées de gala et
réceptions.
Entrée payante.
BP 48
T. 04 90 07 50 33 - F. 04 90 07 35 91
COMMENT ON A INVENTÉ LA DOUCEUR
DE VIVRE
Pas de châteaux sans pont-levis, donjons,
créneaux. C’est un rêve d’enfant, c’est la jeunesse
de l’Europe et d’une époque médiévale volontiers
guerrière. Mais la Renaissance souffle un air
assagi. On perce des fenêtres, on ouvre
des terrasses, on aménage des jardins. Et l’on
se dit qu’il fait bon vivre.
A trois cents mètres au-dessus de la vallée
du Calavon, Gordes ; au sommet de Gordes,
le château ou plutôt la forteresse, sentinelle
vigilante face au Luberon. Ménerbes est
également dominée par une citadelle. Elle
dissimule des galeries souterraines creusées à
l’époque des guerres de religion quand
les Catholiques assiégèrent les Huguenots.
S’il ne reste que des vestiges du château de
Lacoste, ils permettent d’évoquer la personnalité
troublante du marquis de Sade, son propriétaire.
Il crut y trouver refuge, mais incapable de
résister à ses frasques, il heurta la justice
humaine qui préféra l’envoyer finir ses jours
à l’abri d’un autre donjon moins accueillant.
Les trois châteaux frères du pays d’Aigues ont
eu un autre destin. Touchés par la grâce de
la Renaissance, ils se sont transformés. Ansouis,
qui depuis mille ans appartient à la famille de
72 Patrimoine et culture - La Provence d’hier - Château du Luberon
Sabran, garde un aspect médiéval à l’extérieur.
Mais les jardins en terrasses ont depuis
longtemps remplacé les remparts. Le château
de La Tour-d’Aigues était le fleuron
renaissance du Vaucluse. On sait qu’il
ressemblait au château d’Ecouen, affichant une
architecture éclectique où se mêlaient le donjon
et les parties médiévales rhabillés de toits,
de fenêtres et de galeries Renaissance et fermés
d’une porte monumentale d’inspiration
antique. Elle demeure, ouvrant aujourd’hui
sur les ruines conservées après un incendie
révolutionnaire, et sur le rêve d’une gloire
évanouie. Lourmarin a eu plus de chance.
Transformé par des agrandissements successifs,
le château vieux et le château neuf ont été
sauvés par le mécène Robert Laurent-Vibert.
Et depuis 1920, le château de Lourmarin
restauré accueille non seulement des artistes
mais également le public dans le cadre de
nombreuses expositions et manifestations
culturelles.
Enfin ce sont les couleurs des plantes
tinctoriales (de la garance à l’indigo) que
protège le château de Lauris, dont les terrasses
et les jardins dominent la Durance.
Château de Gordes
T. 04 90 72 02 75 - F. 04 90 72 02 26
(voir ci-dessus et pages Musées).
Château de Lacoste
Ancien château de la famille de Sade. Vestiges d’une
forteresse du XIIe siècle modifiée au XVIIe. Ne se visite
pas. Accueille chaque année en été le Festival de Lacoste.
Château d’Ansouis
Demeure de la famille de Sabran depuis le XIe siècle.
A l’origine forteresse classique, des transformations
(XIIe et XIIIe siècles) et de nombreux ajouts dont
l’élégante façade sud, viendront adoucir la rigueur
de l’édifice. Les bosquets, les jardins et les terrasses
qui entourent le château d’un écrin de verdure
contribuent au charme du site. Ensemble mobilier
du XIIIe au XVIIIe siècle.
Entrée payante.
T. 04 90 09 82 70 - F. 04 90 09 94 83
Musée des faiences
Château de Lourmarin
Ensemble architectural médiéval et renaissance.
Concerts, expositions, conférences.
Entrée payante.
Avenue Raoul Dautry
T. 04 90 68 15 23 - F. 04 90 68 25 19
Château de Lauris
Reconstruit en 1733 sur les ruines de l’ancienne
forteresse médiévale, il fut complètement transformé
pour être habité au XXe siècle. Son entrée
monumentale donne accès à une cour transformée
en carré d’artistes et artisans, surplombant des
jardins en “bancaoù” (terrasses de pierres sèches),
ornés de bassins et fontaines du XVIIIe siècle.
Le château abrite le Jardin conservatoire régional
des plantes tinctoriales (voir pages Nature, parcs
et jardins).
T. 04 90 08 40 48
www.lauris.com
HAUT-VAUCLUSE
ÉLÉVATION SPIRITUELLE
S’asseoir dans un cloître et laisser aller son esprit.
Emprunter le sentier encadré de cyprès et monter
jusqu’à la chapelle isolée dans les vignes, profiter
du silence et de la lumière. Goûter la pénombre et
la fraîcheur de l’église quand le soleil de l’été
enflamme la campagne alentour... Près des églises
de Provence, le bonheur est souvent très simple.
Elles sont brillantes, splendides, majestueuses.
Ou bien elles ont une allure simple, discrète,
modeste. Tous les styles architecturaux ont
marqué les églises du Vaucluse. La splendeur
des papes s’associe au style gothique, le baroque
déploie ses charmes dans une profusion
décorative triomphale. Mais dans la campagne
et les villages de Provence, l’art roman avait bien
avant trouvé sa terre d’élection. La simplicité
des lignes suffit à jouer avec la lumière
méridionale si vive. La sobriété accompagne
la beauté naturelle des pierres dont le Vaucluse
est riche. La présence des exemples antiques
encourageait la création d’une décoration
harmonieuse. La spiritualité médiévale a
dessiné le visage de la Provence. Le mistral
lui-même s’en est mêlé qui a inspiré l’éclosion
de ces campaniles aériens où les cloches semblent
à peine retenues par la légèreté des fers forgés.
Cathédrale Notre-Dame-de-Nazareth et son Cloître
à Vaison-la-Romaine
Bâtie sur les fondations gallo-romaines d’un édifice du
Ier siècle, la cathédrale primitive daterait du VIe. Dans
la galerie du cloître attenant, sont réunis des vestiges
lapidaires, ainsi qu’un sarcophage chrétien. Visites
organisées par les guides conférenciers de la Maison
du Tourisme en haute saison ou sur rendez-vous.
Entrée payante.
T. 04 90 36 02 11 - F. 04 90 28 76 04
MONT-VENTOUX
Cathédrale Saint-Siffrein à Carpentras
La cathédrale Saint-Siffrein a été construite de 1405
à 1519, soit pendant plus de cent ans, ce qui explique
la diversité des styles. Elle succède à trois autres
églises bâties sur le même emplacement (on aperçoit
des vestiges de la cathédrale romane du XIIe siècle
sur le flan nord du chevet). On pénètre dans l’église
par deux portails : la porte dite “juive”, au midi,
très bel exemple de gothique flamboyant et la porte
principale, qui s’ouvre dans la façade classique
rajoutée au XVIIe siècle. L’intérieur est richement
décoré : grilles en fer forgé, autels en marbre des
XVIIe et XVIIIe siècles, tableaux de Mignard,
Parrocel, Duplessis, un primitif de l’École d’Avignon
et surtout, un ensemble de statues dorées, dû au
génie du sculpteur comtadin Jacques Bernus (16501728). Le trésor de la cathédrale est doté d’orfèvrerie
religieuse (XIIe-XIXe s.), d’ornements religieux
(XVIIIe-XIXe) et du Saint-Mors.
Place Général de Gaulle
T. 04 90 63 08 33
Église Notre-Dame-de-Venasque et Baptistère
(Voir pages Villages classés)
Place du Presbytère
T. 04 90 66 62 01 - F. 04 90 66 40 46
Patrimoine et culture - La Provence d’hier - Églises, monatères et oratoires 73
Itinéraires de découverte des chapelles du Ventoux
à Bedoin
Des trésors à découvrir en empruntant les sentiers
balisés. Les communes traversées sont : Brantes,
Malaucène, Beaumont-du-Ventoux, Monieux, Aurel,
Bedoin, Entrechaux, Le Barroux. Dépliant
disponible au Comité Départemental du Tourisme
de Vaucluse et dans les Offices de Tourisme de
Bedoin, Malaucène, Monieux et Sault.
Tarif : Gratuit, itinéraire libre
Public : Grand public
IDÉE DÉCOUVERTE
unique. Visite de la chapelle Notre-Dame-desGrâces. Renseignements au 04 90 46 91 08.
CIRCUIT DES CHAPELLES DANS LES DENTELLES
DE MONTMIRAIL
CIRCUIT DES CAMPANILES DU LUBERON
LUBERON
1 - Vaison-la-Romaine : la chapelle Saint-Quenin.
Chapelle romane pourvue d’une abside triangulaire.
Accès à l’intérieur de la chapelle, lors des visites
guidées organisées par l’Office de Tourisme de
Vaison-la-Romaine (T. 04 90 36 02 11).
2 - Saint-Marcellin-les-Vaison : la chapelle
Sainte- Magdelaine conserve tout son mobilier et
reste très bien entretenue. Pour visiter l’intérieur
demander les clés à la Mairie.
3 - Lafare : la chapelle Saint-Christophe, édifice
roman du XIIe.
4 - Beaumes-de-Venise : la chapelle Saint-Roch
édifiée en 1586, la chapelle Saint-Sébastien et la
chapelle Sainte-Anne reconstruite au XIXe. Visites
organisées par un guide conférencier de l’Office de
Tourisme de Beaumes-de-Venise (T. 04 90 62 94 39).
La chapelle Notre-Dame-d’Aubune et son campanile
du XIIe rappelle une victoire in situ de Charlemagne.
5 - Gigondas : la chapelle Saint-Cosme et
Saint-Damien, du XIIe et ses très belles absidioles.
Dans Gigondas, l’église Sainte-Catherine.
Accolé à l’église un beffroi surmonté d’un
magnifique campanile.
6 - Sablet : la chapelle Saint-Nazaire du XIIe.
7 - Séguret : la chapelle Notre-Dame-de-Grâces,
agrémentée de fresques et de tableaux anciens et la
chapelle Saint-Thècle, transformée en salle
d’exposition, ainsi qu’un beffroi et son aiguille
Prieuré de Saint-Hilaire à Ménerbes
Au creux d’un vallon, face au Luberon,
c’est un bel édifice roman construit par les Carmes
et régulièrement agrandi pour répondre aux besoins
de la vie monastique et aux vicissitudes de l’histoire.
On remarquera l’escalier renaissance, le cloître du
XVIIe, et les vestiges des pigeonniers comptant parmi
les plus anciens de Provence. Il est devenu propriété
privée en 1961 mais se visite librement (sauf en hiver).
Il est classé monument historique depuis 1975.
Entrée payante.
Abbaye Notre-Dame-de-Sénanque à Gordes
L’abbaye Notre-Dame-de-Sénanque est l’une
des trois abbayes cisterciennes de Provence.
La communauté monastique offre la possibilité
de découvrir, au cours de quelques visites guidées
par semaine (en français, durée une heure, effectif
limité), les bâtiments du XIIe siècle : cloître, église,
salle capitulaire, dortoir, chauffoir... Les visites, à
caractère religieux, se déroulent dans le respect de
ce lieu consacré à la prière (tenue, silence).
Les visiteurs sont accueillis sur réservation préalable.
Route de Murs
T. 04 90 72 05 72 - F. 04 90 72 15 70
Distance : 54 km
Durée : demi-journée
Le circuit, au cœur du massif des Dentelles de
Montmirail, permet de découvrir les plus belles
chapelles et les plus beaux campaniles de ce territoire
du Haut-Vaucluse.
74 Patrimoine et culture - La Provence d’hier - Églises, monatères et oratoires
Distance : 115 km
Durée : journée
Les campaniles provençaux, en fer forgé,
de structure aérée pour ne pas donner prise au
mistral, surmontent le plus souvent l’horloge du
village située sur l’hôtel de ville, ou sur une porte
de rempart, plus rarement sur le clocher d’une église.
Une influence italienne n’est pas à écarter. La plupart
d’entre eux pourtant, semblent avoir été édifiés au
XVIIe et au XIXe siècle. Documentation disponible
à l’Office de Tourisme de Cadenet.
1 - Villelaure : le beffroi est adjacent à l’Église
Saint-Marc. Les cloches datent du XVIIe ou du XIXe.
2 - Ansouis : le campanile coiffe la tour semicirculaire de l’horloge sur les anciens remparts
(XVIe). La plus ancienne mention de cet édifice dans
les archives municipales date du XVIIe.
3 - Cucuron : une ancienne porte de pierre est coiffée
d’un campanile de fer forgé dont la girouette est
surnommée “la barbaroto” (en français, le
charançon).
4 - La Bastide des Jourdans : un minuscule
campanile est surmonté d’une grande croix.
Le beffroi du XVIIe est construit en haut d’une butte.
5 - Grambois : la tourelle de l’horloge aurait été
édifiée au cours des travaux de restauration effectués
après le tremblement de terre de 1708. Le clocherfronton occitan porte une cloche datée de 1584.
Sur la faussure, une croix ornée de rinceaux est
surmontée de la lune et du soleil et un petit panneau
représente un prêtre devant l’autel.
6 - Céreste : le campanile orne le clocher de l’Église
Saint-Michel (XIXe).
7 - Apt : la Tour de la Bouquerie a un campanile
sphéroïde datant de la seconde moitié du XVIIe.
Le Portail de Saignon (premier quart du XVe siècle),
supporte un campanile de structure architectonique.
Le clocher de la cathédrale Sainte-Anne supporte un
campanile sphéroïde, ses plus beaux ornements ont
été détruits pendant la Révolution. La cloche de
1,15m de diamètre porte cette inscription sur une
seule ligne : XRS VINCIT XRS REGNAT XRS
IMPERAT XRS AB OMMALO NOS
DEFENDAT.
8 - Roussillon : en 1859, on édifia la tour de
la nouvelle horloge au-dessus d’une ancienne porte.
Le campanile est en forme de dôme.
9 - Goult : le campanile est modeste mais charmant.
10 - Oppède-le-vieux : le vieux campanile
ornemental installé au-dessus de la mairie au XVIIIe,
est l’œuvre de Jérôme Valade qui a reçu 28 Livres
par quintal de fer employé. Le “chantier” lui a été
attribué par un vote de juin 1758.
11 - Ménerbes : sur la placette de la mairie,
le campanile sphéroïde a été exécuté après
la surélévation de la tour de l’horloge, au milieu
du XVIIe.
12 - Lacoste : de structure architectonique,
le campanile a été édifié au-dessus de la maison
commune en 1620.
13 - Bonnieux : de style campanulé, très ouvragé,
il est situé au-dessus de la mairie. Dans les archives
communales, il est fait mention de dix quintaux de
fer pour cet ouvrage du XVIIe.
14 - La mairie de Vaugines, construite au milieu du
XIXe supporte la tour de l’horloge coiffée d’un joli
petit campanile et de sa girouette
15 - Puyvert : sur la tour de l’horloge, le campanile,
de structure architectonique, date du XIXe siècle
16 - Lauris : le campanile est de forme bulboïde.
Sa structure très finement ouvragée, véritable
dentelle de fer forgé, dessinée par l’Aptésien Sollier
et montée par les frères Mousquet. Pas de cloche
dans la cage de fer qui contient le timbre de l’horloge
communale, la cloche se trouve en dessous.
17 - Cadenet : la tour de l’Horloge supporte
le campanile de 1876 de structure architectonique.
Sur une base carrée, il sert de socle à une tour
octogonale et une flèche à crochets. Sur le site de
l’ancien château, un petit beffroi, fin XIXe, surmonté
d’un campanile réduit à sa plus simple expression.
“CARRIÈRES” ET SYNAGOGUES
Les “Juifs du Pape” ont laissé dans le Vaucluse un
patrimoine à découvrir. Un itinéraire qui complète
les Routes du Patrimoine juif dans le Midi.
Les premiers Juifs arrivent en Provence en 73,
après la chute de Messala. Au Moyen Âge,
dans une Provence assez autonome vis-à-vis
des grands royaumes voisins, les Juifs sont
assez nombreux ; ils participent à la vie
économique des villes du sud. L’expulsion des
Juifs d’Angleterre (1290) et de France (1306
et 1394) les conduit vers la Provence. Mais
le rattachement de la Provence à la France
(1481) réduit leur liberté d’installation.
C’est donc dans le Comtat Venaissin qu’ils
s’installent sous la protection du Pape.
À Avignon, Cavaillon, Carpentras ou à
Pernes-les-Fontaines, les noms de rue ou de
place témoignent de leur présence. Les Juifs
vivaient regroupés en communauté dans un
quartier réservé. En Provence, il prend le nom
de “carrière” (du provençal carriera : rue).
Malgré une liberté contrôlée et très souvent
limitée (selon les époques, il leur est interdit de
pratiquer un certain nombre de métiers comme
barbier-chirurgien ou apothicaire)
les communautés juives du Comtat ont laissé
un héritage visible, dans lequel les synagogues
de Cavaillon et de Carpentras occupent une
place majeure.
En 1790, l’Assemblée nationale reconnaît aux
Juifs “connus en France sous le nom de Juifs
espagnols, portugais et avignonnais” le droit de
jouir de la citoyenneté française.
AVIGNON
Synagogue (rue Bernheim-Lyon)
Elevée au milieu du XIXe siècle, elle remplace
la synagogue du Moyen Âge. Seule synagogue de
France construite sur un plan circulaire.
Heures d’ouverture : de 10h à 12h et de 15h à 17h
sauf samedi et dimanche.
Les carrières
La place de Jérusalem et la rue Jacob conservent
quelques vestiges du passé juif malgré
les modifications urbaines du XIXe siècle.
CARPENTRAS
Synagogue de Carpentras
Construite en 1367, elle est l’une des plus anciennes
de France. Les bains et les piscines (mikvé) conformes
au rite hébraïque, dont la piscine primitive qui date
du XIVe siècle, sont situées au rez-de-chaussée et en
sous-sol, ainsi que la boulangerie pour le pain azyme.
La salle de culte, du XVIIIe siècle se trouve au 1er étage.
Elle a été restaurée en 1954. D’autres travaux de
restauration sont en cours.
Fermée pendant les fêtes juives et en fin de semaine.
BP 190
Place Maurice Charretier
T. 04 90 63 39 97 - F. 04 90 34 69 72
Patrimoine et culture - La Provence d’hier - Patrimoine juif 75
CAVAILLON
Synagogue-Musée Juif Comtadin
Chef-d’œuvre de l’art comtadin du XVIIIe, c’est
l’une des plus remarquables maisons de prières juives
connues. La Synagogue reconstruite au XVIIIe,
occupe le 1er étage et contient un mobilier de style
Louis XV ainsi qu’un musée judéo-comtadin.
Rue Hébraïque
52, place Castil Blaze
T. 04 90 76 00 34 - F. 04 90 71 47 06
La rue hébraïque présente toutes les particularités de
son ancienne carrière peu modifiée.
INVESTI DANS LA PIERRE
Pour rendre cultivable les terres du Vaucluse,
il a souvent fallu épierrer. Que faire des pierres
ainsi récoltées? L’ingéniosité des paysans a donné
naissance aux bories, aux aiguiers et aux calades.
De l’art de transformer quelques inconvénients
en avantages !
Isolé dans la campagne, un cabanon pointu,
habilement élevé, tout de pierres sèches, sans
mortier : c’est une borie. Paysans et bergers
élevaient ainsi des abris. Le Parc naturel du
Luberon en a recensé 1610, autour de Gordes,
Bonnieux, le plateau des Clarapèdes, dans
le secteur de Viens - Forcalquier. Deux, les plus
anciennes, datent de 1643 (il n’est pas rare que
le constructeur inscrive la date au-dessus de
la porte).
Certaines de ces bories abritent un Ayguier.
Son nom lui vient du provençal Aigo : l’eau.
L’Ayguier (ou aiguier) est un réservoir d’eau
taillé dans la roche calcaire. Il permettait de
récolter les eaux de pluie nécessaires pour
abreuver hommes et bétail.
Caractéristique du paysage provençal,
la restanque (bancau en provençal) est une
terrasse à flanc de coteau, retenue par un mur
en pierres sèches. Les restanques servaient
(et servent encore parfois) aux cultures.
“Caler”, c’est suivre la pente naturelle de
la calade, donc descendre. Mais le calado, c’est
d’abord le caillou qui pave la calade :
minutieuse juxtaposition de galets arrondis
extraits des cours d’eau, utilisés pour couvrir
aussi les cours intérieures.
LUBERON
Village des Bories à Gordes
Le village des bories, restauré entre 1969 à 1976
apparaît tel qu’il s’élevait lorsque ses derniers
habitants l’abandonnèrent, il y a environ 150 ans.
Pour les groupes du 3e âge, une navette gratuite est
mise à disposition par la Mairie (sauf le samedi aprèsmidi, le dimanche et les jours fériés) ; réservation à la
mairie.
Entrée payante.
Les Savournins
T. 04 90 72 03 48 - F. 04 90 72 04 39
CAVAILLON
Circuit découverte Canal Saint-Julien
Entre Durance et canaux. Circuit accompagné en
minibus, réservation obligatoire, places limitées.
Ce circuit permet de découvrir l’histoire du plus
vieux canal de Provence, le Saint-Julien. Son tracé
76 Patrimoine et culture - La Provence d’hier - Patrimoine rural
attesté dès 1171, permet de comprendre
le développement de l’agriculture dans la région.
La visite comprend la dernière usine électrique
fonctionnant sur le canal, la station de pompage,
et l’aqueduc La Canau construit vers 1530.
Tous les jeudis de 9h à 12h30 de la mi-juin à
septembre. Départ devant l’Office de Tourisme de
Cavaillon.
Place François Tourel
BP 176
T. 04 90 71 32 01 - F. 04 90 71 42 99
[email protected]
PAYS DES SORGUES
Le mur de la peste à Lagnes/Cabrières d’Avignon
Ce mur de pierre sèche qui traverse les Monts de
Vaucluse, sur une longueur de 25 km, fut élevé en 1721
pour protéger le Comtat Venaissin de l’épidémie de
peste qui avait débuté en 1720 à Marseille. Cette
barrière sanitaire, construite en 5 mois, était gardée par
un millier de soldats pour empêcher quiconque de
passer la ligne. Mais la peste entra en Avignon par
le Rhône et ravagea tout le Comtat.
L’Association Pierre Sèche en Vaucluse a entrepris
depuis quelques années sa rénovation, si bien qu’on
peut suivre ce mur sur presque toute sa longueur (texte
fourni par l’O.T. de Fontaine-de-Vaucluse).
L’itinéraire de cette randonnée pédestre est disponible
à la Maison du Tourisme de Fontaine-de-Vaucluse.
T. 04 90 20 32 22 - F. 04 90 20 21 37
[email protected]
ROUTE DES FONTAINES ET DES LAVOIRS AU PAYS
DES SORGUES ET DES MONTS DE VAUCLUSE
1 - L’Isle-sur-la-Sorgue : de nombreux lavoirs sont
visibles tout au long des canaux de la Sorgue : Quai
Jean Jaurès, Bassin de Bouïgas, Esplanade Robert
Vasse, Quais de la Charité, Lices Berthelot,
le Portalet, Avenue Fabre de Sérignan
On dénombre aussi aujourd’hui plus d’une dizaine
de roues à aubes qui fonctionnent encore.
2 - Saumane : A l’entrée du village, au pied du
château se trouve une fontaine couverte d’où jaillit
une eau claire et pure.
3 - Fontaine-de-Vaucluse : après la visite du célèbre
gouffre, une splendide fontaine est à voir sur la place
de la Colonne.
4 - Le Thor : Place du 11 Novembre pour admirer
la fontaine.
5 - Châteauneuf-de-Gadagne : le lavoir et la fontaine
au bas du village, ainsi que la magnifique fontaine
couverte près du garage Renault. Longer
les remparts et les ruelles vers la place du village
pour sa fontaine et le lavoir en haut du village.
MONT-VENTOUX
Le village de Pernes-les-Fontaines
40 fontaines (la plupart du XVIIIe siècle) parsèment
le village. La Grand Font est haute de 4m.
La Fontaine du Cormoran doit son nom au
palmipède qui la couronne. La légende veut que
les eaux de La Fontaine de la Lune rendent
lunatiques ceux qui en boivent. À remarquer
également, la fontaine de l’Hospice et celle du Gigot
(elle doit son nom à sa ressemblance à un os de
gigot), la plantureuse fontaine des dauphins ou
la fontaine Villeneuve près d’une porte fortifiée.
IDÉE DÉCOUVERTE
CIRCUIT DES AYGUIERS EN PAYS DE SAULT (voiture)
Distance : 28 km
Durée : demi-journée
Au départ de Villes-sur-Auzon cet itinéraire
parcourt la route sinueuse entre Sault et Carpentras,
à la découverte des aiguiers et du relief escarpé des
gorges de la Nesque. Il aboutit à Castelleras et au
belvédère sur les gorges.
1 - Villes-sur-Auzon : sortez de la ville en prenant
la direction de Monieux par la D942. Sur la route
prenez la direction du ravin de Malaval. Garez vous
et dirigez-vous à pied vers ce ravin où vous
découvrirez l’ayguier de la Veillère, à proximité
du lit de la Nesque.
2 - La lauze : reprenez la route en direction du
lieu-dit de La lauze. Garez votre véhicule et
cheminez à pied sur 100m pour observer l’ayguier
des Liquettes.
3 - Le Gîte : continuez toujours votre route sur
la D942 et arrêtez-vous au gîte d’étape. Vous
découvrirez l’ayguier des Annelles.
4 - L’Ancien Relais : reprenez votre route en
direction de Monieux et arrêtez vous à l’ancien relais
qui constituait autrefois une halte obligatoire sur
la route de Sault. L’ayguier est celui de Fayol, ancien
village aujourd’hui déserté.
5 - Combe de Puits Verrier : reprenez votre route
en longeant toujours la Nesque et faites une halte à
proximité de la combe de Puits Verrier. Garez-vous
et marchez pendant quelque temps pour voir
l’ayguier de Puits Verrier.
6 - Castelleras : continuez enfin votre route jusqu’à
Castelleras, et notamment jusqu’à son ancien
oppidum. Découvrez l’ayguier, le belvédère,
le Rocher du Cire et la “cathédrale”. Reprenez
ensuite votre route en direction de Villes-sur-Auzon
ou bien vers Carpentras.
CIRCUIT DES MOULINS, AVIGNON, PAYS DES
SORGUES ET PETIT LUBERON
Distance : 111 km
Durée : journée
Depuis la Cité des Papes, le circuit emprunte
le réseau des sorgues et des minoteries, visite les plus
beaux moulins des villages perchés du Luberon.
Il permet de découvrir le savoir-faire local des
oléiculteurs qui ouvrent leurs moulins et organisent
des dégustations d’huile d’olive à peine extraite.
Une petite balade au milieu des roues à aube dans
la pittoresque rue des Teinturiers en Avignon
couronne la journée.
1 - Avignon : moulin du parc Chico Mendes, ancien
moulin du XVIIIe siècle sur le canal de Vaucluse
ayant servi à la trituration de la garance ; propriété
entre autres de Sixte Isnard, philantrope, qui lègue
une partie de sa fortune à la ville d’Avignon en 1845.
2 - Saint-Saturnin-les-Avignon : à la sortie de
Saint-Saturnin, sur le côté gauche, au bord du canal
de Vaucluse, se trouve la minoterie Tarascon.
Construit en 1859, le moulin présente deux roues
à aube, dont l’énergie hydraulique fut remplacée
par l’énergie électrique à partir de 1920.
3 - Gordes : rejoindre Gordes par Le Thor (vestiges
hydrauliques du moulin à garance Poussel près du
lotissement la Garancine) et L’Isle-sur-la-Sorgue
(canaux et roues à aube) et Coustellet.
A Gordes : visite de moulins à huile d’olive installés
en souterrain dans des salles troglodytes des caves du
Palais Saint-Firmin.
Renseignements au 04 90 72 02 75.
Musée du moulin à huile des Bouillons : pressoir et
outils de travail dans un moulin à huile d’olive, édifié
en 1762. Renseignements au 04 90 72 22 11.
4 - Goult : le moulin de Jérusalem (moulin à ventfarine) en haut du village. Vue panoramique sur la
plaine du Calavon.
5 - Bonnieux : entre Goult et Bonnieux sur la D36
visite du Pont Julien. À Bonnieux musée de la
Boulangerie : four de boulanger, technologies du blé,
de la meunerie, de la minoterie et de la panification.
Renseignements au 04 90 75 88 34.
6 - Oppède : le moulin à huile Mathieu. Cette famille
officie depuis quatre générations. Les olives y sont
toujours écrasées par de grandes meules de pierre
comme autrefois. À partir du 15 novembre jusqu’à
la fin du mois, on peut assister à l’extraction de
l’huile d’olive. Renseignements au 04 90 76 90 66.
Patrimoine et culture - La Provence d’hier - Patrimoine rural 77
À voir aussi : le village d’Oppède-le-Vieux.
7 - Les Taillades : le moulin Saint-Pierre, situé le
long de la D31 et du canal de Carpentras. Moulin à
eau et ancien bâtiment industriel de 1860, utilisé pour
la garance, la farine et l’argile. Visite extérieure du
moulin et balade le long du canal.
A voir à proximité : roue hydraulique d’une ancienne
fabrique de tuiles et briques établie sur le canal de
Carpentras à Cheval-Blanc.
8 - Retour à Avignon : Rue des Teinturiers, quatre
roues à aube subsistent, utilisant autrefois
la puissance de la Sorgue. En 1817, on recensait 23
roues qui permettaient d’alimenter jusqu’en 1894
des fabriques de toiles imprimées (les fameuses
indiennes), de soie et des tanneries. La rue des
Teinturiers est classée depuis 1932 parmi
les “monuments naturels, sites de caractère artistique,
historique, scientifique légendaire ou pittoresque”.
IDÉE DÉCOUVERTE
Sentier pédestre des moulins de la Véroncle
Sur la D2 direction Joucas. Un panneau signale
le parking et le départ du parcours, aménagé de
panneaux d’information devant chacun des 10
moulins à farine longeant le ruisseau de la Véroncle.
La totalité du sentier dure 5 h avec des passages
sportifs !
Fiche randonnée en vente à l’Office de Tourisme de
Gordes ou dans le topoguide FFRP “Le Luberon à
pied”.
T. 04 90 72 02 75 - F. 04 90 72 02 26
[email protected]
www.gordes-village.com
En haut, l’air est plus sain. Perché au-dessus
de la plaine, on se sent plus en sécurité. Et puis
on est à proximité du castro, de la citadelle,
de la forteresse. Au cours des siècles,
les habitants se regroupent dans les villages
en hauteur, les abandonnent pour la plaine,
y reviennent. Les villages perchés ont façonné
le visage de la Provence.
Le Barroux est groupé en rues concentriques sous
le château. Venasque suit la barre rocheuse
le long d’une rue unique. Le Crestet s’élève en
rues parallèles et la forme du château est adaptée
au relief allongé. La topographie détermine
la forme du village, mais les motivations sont
les mêmes : échapper aux marécages de la plaine
et aux incursions des populations hostiles. Mais
se percher ajoute aux difficultés de l’approvisionnement et isole des voies de communication.
Ainsi Mornas, blotti au pied de la falaise tente de
concilier la protection que lui accorde le château
à la proximité de la plaine du Rhône.
Souvent délaissés au cours de l’exode rural du
siècle passé, les villages perchés retrouvent leur vie,
leurs couleurs. Les rues étroites leur épargnent une
circulation automobile trop intense, les places
ombragées appellent à la promenade et à
la convivialité des terrasses de café, les fontaines
78 Patrimoine et culture - La Provence d’hier - Villages perchés
et les anciens lavoirs ajoutent une touche de
fraîcheur.
Quatre villages perchés du Vaucluse sont
aujourd’hui classés parmi les plus beaux
villages de France ( ) et ils sont sept avec
Roussillon, Lourmarin et Venasque.
Luberon
Mont
Ventoux
HautVaucluse
Ansouis
Bonnieux
Buoux
Cadenet
Castellet
Cucuron
Gordes
La Motte d’Aigues
La Tour-d’Aigues
Lacoste
Ménerbes
Oppède-le-Vieux
Saignon
Aurel
Blauvac
Brantes
Crillon-le-Brave
Le Barroux
Le Beaucet
Méthamis
Monieux
Cairanne
Crestet
Gigondas
La Roque Alric
Rasteau
Séguret
Suzette
:
Patrimoine et culture - La Provence d’hier 79
A LA DÉCOUVERTE
DU PASSÉ
Les Musées naissent au XIXe siècle à partir des
découvertes archéologiques ou des collections
privées. De nos jours, passionnés et amateurs
continuent d’oeuvrer pour faire redécouvrir
les traces d’un passé géologique, artistique ou
agricole, mais aussi pour témoigner du maintien
des traditions de l’art de vivre, ou de l’évolution de
l’art contemporain. 53 musées sont ici présentés,
regroupés par thème, selon la nature de leurs
collections.
Archéologie
Art
Art comtemporain
Arts décoratifs
Histoire
Métiers
Sciences naturelles
Traditions
Valréas
Rasteau
Vaison-la-Romaine
Sérignan-du-Comtat
Piolenc
Orange
Sault-en-Provence
Caromb
Mormoiron
Carpentras
St-Didier
Avignon
Gordes
Fontaine-deVaucluse
Cavaillon
Cabrières
d’Avignon
Ménerbes
Roussillon
Apt
Bonnieux
Cucuron
Ansouis
Mérindol
Cadenet
80 Patrimoine et culture - Musées
La Tour-d’Aigues
ARCHÉOLOGIE
AVIGNON
Musée Lapidaire
La grande chapelle baroque du Lycée des Jésuites
(XVIIe) abrite les collections issues des fouilles
réalisées en Avignon et dans le département ainsi que
de remarquables pièces archéologiques : sculptures
égyptiennes, grecques, étrusques, gallo-romaines et
paléochrétiennes ; vases, bronzes, verrerie antique.
27, rue de la République
T. 04 90 86 33 84 - F. 04 90 14 62 45
www.fondation-calvet.org
CUCURON
Musée Marc Deydier
Installé dans un hôtel particulier du XVIIe-XVIIIe
siècle. Il est consacré à Marc Deydier, autodidacte,
notaire, photographe et préhistorien (1845-1920). Ces
collections archéologiques présentent des vestiges des
civilisations Néolithiques et de l’Âge de Bronze
notamment une stèle de type ibérique sur laquelle
sont gravés un casque, une épée et un bouclier. La
période romaine est représentée par les mobiliers et
un graffito d’un bateau romain provenant d’une villa
romaine et par le mausolée d’une famille
aristocratique gallo-romaine. Les autres salles sont
consacrées à la vie à Cucuron autour des années 1900,
illustrées par des photographies de Marc Deydier
prises entre 1903 et 1916 (plus de 3200 sont
conservées).
Rue de l’Église
T. 04 90 77 20 82
ORANGE
Musée d’Orange
Installé dans un hôtel particulier du XVIIe siècle, face à
l’entrée du théâtre, le musée retrace l’histoire d’Orange
de la préhistoire à nos jours. Il présente de nombreuses
pièces archéologiques, notamment les frises d’amazones
et de centaures provenant du décor du théâtre,
la grande mosaïque dite “Aux Amphorettes” et le
cadastre romain du Ier siècle de notre ère, gravé sur
le marbre. Le musée possède aussi des collections
de tableaux et de tapisseries.
Culture Espace
1, rue Madeleine Roch
T. 04 90 51 17 60 - F. 04 90 51 74 70
SAULT
Musée Municipal de Sault
Le Musée renferme des collections archéologiques :
préhistorique, égyptienne (dont une momie
rapportée d’Egypte par un Saltésien) ; gallo-romaine
et médiévale). Il possède encore une collection
d’armes et une collection minéralogique et
il conserve une série de toiles du peintre local
Evariste de Valernes. Sa très belle bibliothèque garde
un exemplaire original de l’Encyclopédie de Diderot
et d’Alembert. (Voir Sault).
Rue du Musée
T. 04 90 64 02 30 - F. 04 90 64 08 59
VAISON-LA-ROMAINE
Musée Archéologique Théo Desplans
Le Musée Archéologique Théo Deplans présente
une riche collection de statues impériales en marbre,
des maquettes de maisons, des fresques et la superbe
mosaïque du Paon ; de nombreux objets témoignent
de la vie quotidienne des gallo-romains.
6, cours Taulignan
T. 04 90 36 50 05 - F. 04 90 36 50 29
ART
AVIGNON
Musée Calvet
Le Musée des beaux-arts d’Avignon : peintures,
sculptures, objets d’art du XVe au XXe siècle, dans
l’ancien hôtel Villeneuve-Martignan, construit en 1742.
L’édifice et la collection forment ensemble un des lieux
les plus poétiques et chargés d’histoire d’Avignon.
Entrée payante.
65, rue Joseph Vernet
T. 04 90 86 33 84 - F. 04 90 14 62 45
www.fondation-calvet.org
Musée Angladon
La collection a été rassemblée par un couple d’artistes
qui furent les héritiers de Jacques Doucet, célèbre
couturier et brillant collectionneur parisien.
Elle rassemble des œuvres de Daumier, Degas,
Cézanne, Van Gogh, Sisley, Picasso, Modigliani,
Manet, Foujita. Mobilier et objets d’art décorent
les salons du XVIIIe. Visites guidées sur RdV.
Entrée payante.
5, rue Laboureur
T. 04 90 82 29 03 - F. 04 90 85 78 07
www.angladon.com
Maison Jean Vilar
Hôtel de Crochans (XVIIe). Multiples collections
consacrées aux arts du spectacle, à l’histoire du
théâtre depuis 1945, et aux archives du Festival
d’Avignon depuis sa création.
Vidéothèque gratuite. Bibliothèque.
Accès gratuit hors exposition.
Entrée payante.
8, rue de Mons
T. 04 90 86 59 64 - F. 04 90 86 00 07
Patrimoine et culture - Musées - Archéologie, Art 81
CARPENTRAS
Musée Duplessis
Arts, Beaux arts
Le Musée Duplessis présente les collections de
beaux-arts de la ville du XVIe au XIXe siècle.
Elles sont issues du cabinet de curiosités de
Monseigneur d’Inguimbert et enrichies d’œuvres
d’artistes du Comtat Venaissin, tels que J.S. Duplessis
(1725-1802), Joseph Vernet, Pierre Parrocel.
Atelier - animations pour adultes lors de journées
exceptionnelles (Printemps des Musées…),
gratuit jusqu’à 12 ans et pour les scolaires.
Entrée payante.
234, boulevard Albin Durand
T. 04 90 63 04 92 - F. 04 90 63 19 11
FONTAINE-DE-VAUCLUSE
Musée bibliothèque - F. Pétrarque
Iconographie d’estampes originales (XVIe - XIXe).
Fonds d’éditions anciennes des œuvres de Pétrarque
et de pétrarquistes. Petite collection d’art moderne
autour de René Char.
Rive gauche de la Sorgue
T. 04 90 20 37 20 - F. 04 90 20 53 45
ART CONTEMPORAIN
AVIGNON
Collection Lambert
La Collection Lambert en Avignon a été intallée
en 2000. Yvon Lambert a souhaité présenter au
public 850 oeuvres dont 350 sont mises en dépôt à
la ville d’Avignon. La Collection Lambert, musée
d’art contemporain bénéficie du soutien et de
l’accompagnement de partenaires institutionnels
(Ville d’Avignon, Ministère de la Culture et de
la Communication, Conseil général de Vaucluse,
Conseil régional) et de mécènes privés (Fondation
Cartier pour l’Art Contemporain et LVMH).
Entrée payante.
5, rue Violette
T. 04 90 16 56 20 - F. 04 90 16 56 21
www.collectionlambert.com
GORDES
Musée Pol Mara
Depuis avril 1997, le musée abrite prés de 200
oeuvres de ce peintre flamand contemporain
(1920 - 1998). A l’intérieur du château, remarquer
la cheminée Renaissance la plus grande d’Europe et
les escaliers.
Entrée payante.
Le Château
T. 04 90 72 02 75 - F. 04 90 72 02 26
L’ISLE-SUR-LA-SORGUE
Musée Campredon - Maison René Char
Arts, Art moderne/contemporain
L’hôtel particulier du XVIIIe siècle construit entre
1773 et 1775 pour le Marquis de Campredon s’élève
sur trois niveaux disposés autour d’une cour
intérieure prolongée d’un jardin avec une très belle
fontaine. L’un des étages est consacré au poète René
Char. Centre d’art depuis 1984, le musée abrite des
expositions temporaires.
Entrée payante.
20, rue du Docteur Tallet
T. 04 90 38 17 41 - F. 04 90 38 65 47
www.campredon-eypos.com
SÉRIGNAN-DU-COMTAT
Musée - Atelier Werner Lichtner
Ce peintre né à Berlin en 1939, décédé à Munich à
l’âge de 48 ans, a vécu à Sérignan à partir des années
70. La commune lui avait offert une maison
médiévale en mauvais état qu’il s’engagea à restaurer.
Son atelier, aujourd’hui transformé en musée,
rassemble peintures, sculptures, dessins et près de
260 lithographies.
82 Patrimoine et culture - Musées - Art contemporain, Arts décoratifs
Rue Saint-Roch - Montée du Château
T. 04 90 70 01 40
ARTS DÉCORATIFS
AVIGNON
Musée Louis Vouland
Ce bel hôtel particulier donnant sur un agréable
jardin, abrite la prestigieuse collection d’arts
décoratifs que Louis Vouland, son ancien
propriétaire, avait rassemblée tout au long de
sa vie avec un goût prononcé pour le XVIIIe siècle.
Commodes, meubles d’appoint, sièges aux signatures
des grands ébénistes des époques Louis XV et
Louis XVI, faïences et porcelaines, orfèvrerie,
horlogerie, tapisseries, peintures, objets de la vie
quotidienne restituent l’intimité de la demeure, son luxe
et son raffinement. Une nouvelle collection d’œuvres
d’artistes régionaux et plus particulièrement
représentatifs de l’École d’Avignon à la fin du XIXe
et au début du XXe siècle, vient y ajouter une note
provençale.
Entrée payante.
17, rue Victor Hugo
T. 04 90 86 03 79 - F. 04 90 85 12 04
www.vouland.com
CARPENTRAS
Musée Sobirats
Installé dans un hôtel particulier du XVIIIe siècle,
le Musée Sobirats restitue avec ses tapisseries, son
mobilier et ses faïences, le cadre de vie d’une riche
demeure urbaine. Atelier et animation adulte lors
de journées exceptionnelles (Printemps des
musées…). Visites libres ou guidées en français.
Entrée payante.
112, rue du Collège
T. 04 90 63 04 92 - F. 04 90 63 19 11
LA TOUR-D’AIGUES
AVIGNON
CAVAILLON
Musée des faïences de La Tour-d’Aigues
Dans le cadre somptueux du château de La Tourd’Aigues, deux salles voûtées abritent de magnifiques
faïences fabriquées, pour la plupart, entre 1750 et
1780 dans une bastide voisine du château. Vous
découvrirez : le service de vaisselle du château,
la faïence blanche inornée et la faïence ornée dont
un plat en faïence en camaïeu orange.
BP 48
T. 04 90 07 50 33 - F. 04 90 07 35 91
www.chateau-latourdaigues.com
Musée du Mont de Piété-Archives
Le plus ancien Mont de Piété de France (XVIIe),
archives de la ville d’Avignon et collections de
la Condition des soies.
6, rue Saluces
T. 04 90 86 53 12 - F. 04 90 27 98 38
Musée Juif Comtadin
Rue Hébraïque
Installé dans la synagogue, le musée retrace
l’histoire de la communauté juive et présente des
livres religieux et objets de cultes.
52, place Castil Blaze
T. 04 90 76 00 34 - F. 04 90 71 47 06
HISTOIRE
APT
Maison du Parc
Au cœur du centre ancien d’Apt, La Maison du Parc
du Luberon vous accueille dans un hôtel particulier
du XVIIIe siècle. L’exposition “Genèse d’un territoire
remarquable” met en valeur les spécificités du
Luberon, le patrimoine géologique, la paléontologie,
les milieux naturels d’une part et les traces de la vie
passée, l’habitat et les villages perchés d’autre part.
Des expositions temporaires complètent la visite.
(Borne interactive, projection de vidéos)
La Maison du Parc c’est aussi une boutique avec
des livres, des cartes, des topoguides et des affiches.
L’accueil est assuré tous les jours de la semaine
(sauf le dimanche)
60, place Jean Jaurès
BP 122
T. 04 90 04 42 00 - F. 04 90 04 81 15
Musée de l’OEuvre au Palais des Papes
En 2002, l’exposition Monument de l’Histoire
a constitué le premier volet de ce vaste chantier.
Elle présentait en trois sections l’histoire du Palais
des papes sur une large partie du circuit de visite :
sa construction au XIVe siècle, ses adaptations entre
les XVe et XVIIe siècles, ses réaffectations et sa
restauration au XIXe et au XXe siècle. Le musée
a pour but de mieux présenter le palais dès le début
de la visite et de proposer une nouvelle lecture de
l’histoire du monument. Objets rares et précieux,
fragments de bulles pontificales, maquettes, lutrins
supportant des panneaux informatifs, éclairage
donnent tout son sens au nouveau parcours de visite.
Entrée payante.
T. 04 90 27 50 00 - F. 04 90 27 50 88
www.palais-des-papes.com
CARPENTRAS
Musée Comtadin
A travers sa collection d’ex-voto à Notre-Dame-deSanté, les donatifs au Mont de Piété et les divers savoirfaire du Comtat Venaissin, le Musée Comtadin retrace
l’histoire et la culture de ce territoire.
Ateliers et animations pour adultes lors de journées
exceptionnelles (Printemps des Musées...). Gratuit
pour les scolaires et les enfants jusqu’à 12 ans.
En cours de rénovation. Entrée payante.
234, boulevard Albin Durand
T. 04 90 63 04 92 - F. 04 90 63 19 11
Musée de l’Hôtel-Dieu
Le musée est installé dans le corps d’entrée et
la chapelle de l’Hôtel-Dieu acquis en 1907. Il expose
une importante collection de témoignages sur l’histoire
de Cavaillon et de son terroir. Evocation de l’ancien
Hôtel-Dieu. Projection de films sur grand écran.
Porte d’Avignon
T. 04 90 76 00 34 - F. 04 90 76 00 34
Musée d’Histoire 39-45 - L’Appel de la Liberté
Le musée présente la vie quotidienne des Français
sous l’occupation dans une approche pluridisciplinaire, historique, littéraire et artistique.
Il retrace aussi l’histoire de la Résistance dans
le Vaucluse.
Visites et ateliers pour les scolaires sur rendez-vous.
Chemin du Gouffre
T. 04 90 20 24 00 - F. 04 90 20 53 45
MÉRINDOL
Musée La Muse
Siège de l’Association d’études Vaudoises et
Historiques du Luberon, la Muse est aussi le musée
(privé) Vaudois de la région. Il regroupe toute
la documentation concernant l’histoire de cette
minorité religieuse dans le monde et plus
particulièrement dans le Luberon. Visite guidée pour
les groupes (50 personnes maxi.) sur rendez-vous.
Visite gratuite pour les individuels.
...
Patrimoine et culture - Musées - Histoire 83
Association d’Études Vaudoises Historiques
BP 4
T. 04 90 72 91 64
PIOLENC
Mémoire de la Nationale 7
Le musée évoque, comme son nom l’indique,
la mémoire de la Nationale 7 dans un cadre accueillant
et reposant au cœur des cépages des Côtes-du-Rhône.
Le Musée accueille des manifestations ponctuelles
comme le Rallye de vieilles voitures qui descend
la nationale de Paris à Menton. Il abrite une collection
permanente d’objets des années 1910 à 1980 et une
exposition temporaire tous les ans ou 2 ans. Visites
individuelles, tarif groupe à partir de 10 personnes.
Château Simian
T. 04 90 29 57 89 - F. 04 90 29 57 89
LA TOUR-D’AIGUES
Musée de l’habitat rural en Pays d’Aigues
Ce musée, installé dans une cave voûtée, présente
les formes d’habitat des troglodytes à nos jours,
les techniques de constructions traditionnelles et
actuelles sous forme de panneaux, maquettes en
volume, animations audiovisuelles. Musée réalisé
par le Parc Naturel Régional du Luberon.
BP 48
T. 04 90 07 50 33 - F. 04 90 07 35 91
www.chateau-latourdaigues.com
MÉTIERS
ANSOUIS
Musée de la vigne et du Vin au Château Turcan
Situé sur les coteaux calcaires et ventés du sud
Luberon, le vignoble de Château Turcan est
parfaitement équilibré. L’ancienneté des plants
lui assure sa pleine maturité. Le musée présente
un pressoir du XVIe siècle ; une rétrospective des
84 Patrimoine et culture - Musées - Métiers
instruments viti-vinicoles et des outils de tonnellerie.
Ouvert toute l’année. Groupes sur rendez-vous.
Entrée payante.
Château Turcan
Route de Pertuis
T. 04 90 09 83 33 - F. 04 90 09 83 33
APT
Musée de l’Aventure Industrielle
Installé dans l’ancienne usine de fruits confits
Marliagues, le musée se propose de présenter
les étapes et les principaux aspects de l’aventure
industrielle qui a façonné, depuis le XVIIIe siècle,
la région d’Apt. Le premier étage consacré à
l’Allégorie de l’Industrie retrace l’histoire et
la technique des fruits confits, l’histoire de
l’exploitation de l’ocre et du soufre et l’organisation
des ateliers. Une exposition de faïences et céramiques
d’Apt partage le deuxième étage avec un espace
pédagogique. Le musée propose une boutique de
produits régionaux. Entrée payante.
Place du Postel
T. 04 90 74 95 30 - F. 04 90 04 52 48
BONNIEUX
Musée de la Boulangerie
Il retrace l’histoire des technologies, de la culture
du blé, meunerie, minoterie et de la panification à
travers les âges. Belle collection d’objets usuels.
Le musée se trouve dans une ancienne bâtisse du
XVIIe siècle où se trouvaient four et outils.
Gratuit pour les enfants de moins de 12 ans.
T. 04 90 75 88 34 - F. 04 90 20 53 45
CABRIÈRES D’AVIGNON
Musée de la Lavande
La famille Lincelé, producteurs distillateurs de lavande
fine en Provence, ouvre son mas provençal au milieu
des champs de lavande. La visite de la collection
d’alambics en cuivre retrace l’histoire de la lavande et
des modes de distillation du XVIe siècle à aujourd’hui.
Un documentaire sur la coupe et la distillation est
projeté en cinémascope sur écran géant. Du 1er juillet
au 25 août, une animation quotidienne permet de
participer à la distillation dans un alambic des années
1900 et à la coupe à la faucille dans un champ de
lavande. Unique en Provence !
Vente directe d’huile essentielle de lavande fine AOC
et cosmétiques naturels.
Visite audio guidée (français, anglais, allemand).
Entrée payante.
Route de Gordes
Hameau de Coustellet - BP 16
T. 04 90 76 91 23 - F. 04 90 76 85 52
www.museedelalavande.com
CADENET
Musée de la Vannerie
Le Musée de la Vannerie de Cadenet s’inscrit dans
le réseau des musées de la vie économique
contemporaine. Installé au sein d’un ensemble artisanal
rénové, sur l’emplacement de l’ancien atelier de
vannerie de la Glaneuse, il conserve les témoignages
d’une activité artisanale ou semi-industrielle et de la vie
quotidienne d’une population attachée à cette activité.
Il expose une collection d’objets, propose une
explication sur la fabrication de vanneries et diffuse un
montage audiovisuel intitulé “hommage aux vannières”.
Visites guidées pour les groupes toute l’année.
Sur rendez-vous.
Entrée payante.
La Glaneuse
Avenue Philippe de Girard
T. 04 90 68 24 44
CAROMB
Musée des Vieux Outils
Musée de vieux outils agricoles et vinicoles du
XVIIIe siècle à nos jours. Exposition de minéraux.
Cave Saint-Marc
T. 04 90 62 40 24 - F. 04 90 62 48 83
Musée du Vin/Cave Brotte/Père Anselme
Le musée invite à la découverte des us et coutumes
du monde des vignerons. Il présente une collection
de 300 vieux outils de vignerons : fouloirs, pressoirs
dont un du XVIe siècle, foudres du Moyen Âge,
matériel, charrues, araires, amphores... Il diffuse
des informations surles crus de la Vallée du Rhône,
les cépages, la culturede la vigne et la dégustation
des cuvées.
Visites et dégustations gratuites 7j/7 et vente à la cave.
Route d’Avignon
T. 04 90 83 70 07 - F. 04 90 83 74 34
MÉNERBES
Musée du Tire-Bouchon
Le Musée du Tire-Bouchon présente plus de 1000
pièces, du XVIIe siècle à nos jours. Du premier
tire-bouchon en acier forgé à la main, à l’objet d’art
en or massif, en ivoire ou en argent, il permet de
découvrir une collection unique à travers les siècles
et les pays.
Domaine de la Citadelle
T. 04 90 72 41 58 - F. 04 90 72 41 59
www.domaine-citadelle.com
MORMOIRON
Le Moulin à Musique
Le musée présente une vaste et intéressante collection
d’instruments : boîte à musique, limonaires, orgues
de barbarie, accordéons. Les visites permettent
d’entendre jouer une vaste gamme d’instruments
tels que les serinettes, les boîtes à musique,
les orchestrions et les orgues de manège (Gasparini).
Les visites sont guidées et durent à peu près 1 heure.
Visites en allemand et anglais, uniquement sur
rendez-vous.
Route de Carpentras
T. 04 90 61 75 91 - F. 04 90 61 75 90
commentée de l’atelier.
Entrée payante
Place Neuve
T. 04 90 66 13 13 - F. 04 90 66 17 92
VALRÉAS
Musée des Vignerons
Collection de vieux outils et vinothèque
(+ de 2000 bouteilles). Audiovisuel sur les vins
de Côtes-du-Rhône et sur Châteauneuf-du-Pape.
Caveau de dégustation gratuite.
Domaine de Beaurenard
Route de Roaix
T. 04 90 46 11 75 - F. 04 90 83 78 06
Musée du Cartonnage et de l’Imprimerie
Ce musée départemental unique en France retrace
les modes de fabrication et d’impression de la boîte
en carton, présente une vaste collection de boîtes
et emballages d’origine, des lithographies et une
reconstitution d’atelier. Il organise chaque année
une nouvelle exposition temporaire. Le musée
dispose également d’une librairie-boutique.
Entrée payante.
3, avenue Maréchal Foch
T. 04 90 35 58 75 - F. 04 90 35 32 51
ROUSSILLON
SCIENCES NATURELLES
RASTEAU
Conservatoire des Ocres et Pigments Appliqués
Dans une ancienne usine d’ocre créée par ceux qui
se lancèrent dans l’aventure dès 1871, on peut
découvrir bassins, fours, moulins à ocres rouge et
jaune ainsi qu’un jardin tinctorial. L’Association
OKHRA accueille le public et les professionnels
pour des visites guidées, des stages, des ateliers
pédagogiques pour scolaires et tout public (adultes
et enfants).
Langues parlées : GB - D
Ancienne usine Mathieu
Route d’Apt - D104
T. 04 90 05 66 69 - F. 04 90 05 66 69
www.okhra.com
SAINT-DIDIER
ANSOUIS
Musée Extraordinaire
Les voûtes moyenâgeuses du Musée constituaient
l’atelier de Georges Mazoyer, peintre et plongeur.
Elles servent de cadre à l’exposition des fossiles de
poissons et d’animaux ramassés au fond des océans
les plus lointains ou dans le massif du Luberon.
Le musée présente également ses œuvres, peintures,
sculptures monumentales, céramiques, vitraux...
et la féerique grotte bleue aux coraux, réalisée par
l’artiste. Visite tous les après-midi de 14h. à 19h. (18h.
en hiver).
Entrée payante.
Rue du vieux Moulin
T. 04 90 09 82 64 - F. 04 90 09 82 64
Ecomusée des appeaux et de la faune
Ecomusée des appeaux (sifflets pour appeler
les oiseaux). Unique au monde. Ce musée présente
des animaux de la région, naturalisés, ainsi qu’une
collection de 200 appeaux. Fabrication, visite
Patrimoine et culture - Musées - Sciences naturelles 85
AVIGNON
MORMOIRON
SÉRIGNAN-DU-COMTAT
Musée Requien
Musée de France, centre de recherches, d’études,
de documentation et de pédagogie sur l’histoire
naturelle. Exposition de fossiles, minéraux,
animaux naturalisés. Bibliothèque d’étude publique.
Consultation sur place uniquement. Entrée libre.
67, rue Joseph Vernet
T. 04 90 82 43 51
[email protected]
www.museum-avignon.org
Musée de Mormoiron
Le musée révèle l’histoire du gypse (pierre à plâtre)
de Mormoiron, de son extraction à sa transformation
à travers un parcours photographique réalisé à partir
de clichés anciens, de panneaux didactiques richement
documentés, et de la présentation de nombreux
échantillons des différentes formes de gypse.
Il présente également le squelette d’un mammifère
fossile (le paléothérium) datant de 38 millions
d’années, mis au jour dans une des carrières de
Mormoiron en 1904. C’est un des rares squelettes
complets trouvés à ce jour.
Des objets provenant de différentes collections
illustrent l’archéologie du bassin de Mormoiron,
du paléolithique moyen à la période gallo romaine.
Entrée payante.
Rue de la Mairie
T. 04 90 61 96 35
Musée Harmas Jean-Henri Fabre
Le célèbre entomologiste Jean-Henri Fabre (1823-1915)
s’installe en 1879 dans sa maison de Sérignan où il peut
à loisir étudier la flore, les insectes de la région et
continuer ses recherches. D’un terrain en friche
(origine du mot harmas), il fit un superbe jardin
botanique, répertoriant plus de 800 espèces de plantes.
Curieux de tout, Jean-Henri Fabre s’intéresse aux
sciences naturelles, à la chimie, la physique et
l’astronomie. Superbes collections d’insectes, de fossiles,
de minéraux ainsi que 300 aquarelles représentant des
champignons. A sa mort, l’harmas est acquis par l’État
(1922) et devient un musée rattaché au Muséum national
d’histoire naturelle.
Fermé pour travaux jusqu’à fin 2006.
Route d’Orange
T. 04 90 70 00 44
www.museum-paca.org/harmas-collection.html
SAULT
TRADITIONS
CARPENTRAS
Pharmacie de l’Hôtel-Dieu
Pharmacie conservée dans son état du XVIIIe siècle
avec ses bocaux de faïence d’Italie, de Montpellier et
de Moustier. La pièce est ornée de panneaux peints par
Duplessis, peintre du roi Louis XVI. Entrée payante.
Hôtel-Dieu
Place Aristide Briand
T. 04 90 63 00 78 - F. 04 90 60 41 02
Musée de Spéléologie - Norbert Casteret
Dans un décor reconstitué en grandeur nature,
le musée présente les recherches et les explorations
de la Fontaine-de-Vaucluse et d’autres sites
spéléologiques (gouffre, cascade, rivière souterraine,
fresques et traces préhistoriques, stalactites). Une
exposition de 400 stalactites recueillies par Norbert
Casteret en 50 années d’explorations clôt la visite.
Visite guidée en français, environ 40 minutes,
parcours accessible à tous, petits et grands.
Visite de groupes sur rendez-vous. Entrée payante.
Chemin du Gouffre
T. 04 90 20 34 13 - F. 04 90 20 34 13
Centre de Découverte de la Nature et du patrimoine
cinégétique
Pour petits et grands en quête d’informations sur
la nature, expositions permanentes et temporaires
sur des thèmes tels que les grands mammifères
du Ventoux… Conférences, activités éducatives
et sportives, journées à thème, d’information et
de formation. Bornes interactives, ordinateurs,
projection audiovisuelle de cassettes. Expositions
permanentes : Les grands mammifères du Mont
Ventoux ; sculptures d’Enrique Picot ; petite faune
sédentaire de plaine ; la forêt d’hier et d’aujourd’hui ;
auprès de mon arbre ou la forêt vauclusienne ; l’eau
en Vaucluse ; les grives et leurs chasses
traditionnelles. Gratuit jusqu’à 8 ans.
Avenue de l’Oratoire
T. 04 90 64 13 96
86 Patrimoine et culture - Musées - Sciences naturelles, Traditions
CAVAILLON
Musée du santon et de la crèche provençale.
Collection de santons. Evocation des traditions
de Noël.
Route de Robion (Les Taillades)
T. 04 90 71 25 97 - F. 04 90 71 47 46
Musée du santon
Une collection de plus de 2000 santons
de toutes tailles. Gratuit jusqu’à 5 ans.
Place de la Colonne
T. 04 90 20 20 83 - F. 04 90 22 36 62
www.musee-du-santon.org
Musée du Jouet et de la Poupée Ancienne
C’est grâce à l’initiative de Mme Huguette Jeanselme,
native de L’Isle-sur-la-Sorgue, que
le Musée du Jouet et de la Poupée Ancienne issu
de sa collection privée voit le jour.
L’espace met en valeur des pièces originales conçues
entre 1880 et 1920 : poupées, jouets et automates
anciens. Ces objets se signalent par leur authenticité,
leur rareté, la qualité des matériaux, le bon état de
conservation, à quoi s’ajoutent les habits et la boîte
(l’ensemble doit être d’origine) et les accessoires.
Ouvert toute l’année et sans interruption durant
les vacances scolaires. Groupes acceptés sur
rendez-vous.
26, rue Carnot
T. 04 90 20 97 31 - F. 04 90 20 97 31
Le Musée de la Vieille École
Le musée de la Vieille École est une véritable
invitation à la nostalgie. Une classe d’écoliers est
recomposée avec les pupitres d’autrefois, le tableau
noir, et les encriers. S’y ajoutent les objets les plus
insolites que nous pensions avoir oublié.
Mairie des Valayans
T. 04 90 61 31 04 - F. 04 90 61 33 23
PERNES-LES-FONTAINES
Musée du Costume Comtadin
Dans une ancienne boutique du XIXe siècle,
exposition des costumes comtadins et des traditions
populaires liées aux tissus.
Magasin Drapier
T. 04 90 61 61 93 - F. 04 90 61 33 23
Maison Fléchier - Musée des Traditions Comtadines
Reconstitution de l’atelier du dernier santonnier
pernois, les traditions du Comtat Venaissin et celles
de Noël en Provence.
Place Fléchier
T. 04 90 61 31 04 - F. 04 90 61 33 23
Patrimoine et culture - Musées - Traditions 87
Spectacles et festivals
Théâtres
Vie nocturne
Grillon
Valréas
Richerenches
ARTS ET
SPECTACLES
Quand on aime le théâtre, la danse, l’opéra et
toutes les musiques, on est séduit par le Vaucluse.
Les muses sont ici à leur affaire car les Vauclusiens
accueillent et produisent tout au long de l’année
des spectacles dont la qualité s’accorde à la beauté
des sites.
Visan
Bollène
Ste-Cécile-les-Vignes
Mondragon
Mornas
Cairanne
Gigondas
Camaret-sur-Aygues
Orange
Jonquières
Vaison-la-Romaine
St-Marcelin-les-Vaisons
Séguret
Sablet
Beaumes-de-Venise
Sarrians
Monteux
Bedoin
Sault-en-Provence
Mormoiron
Carpentras
Venasque
Avignon
Le Thor L’Isle-sur-la- Gordes
Gargas
Viens
Sorgue
Roussillon
Apt
Fontaine-deCabrière d’Avignon
Saignon
Vaucluse
Caumont-sur-Durance
Goult
Maubec
Bonnieux
Cavaillon
Ménerbes Lacoste
Lourmarin
Pertuis
88 Patrimoine et culture - La Provence d’aujourd’hui
RICHESSE ET PROFUSION
L’art de vivre dans le Vaucluse se mesure aussi
à la profusion culturelle. Le calendrier annuel est
chargé pour les amateurs de spectacles et
le programme très éclectique montre combien l’art
est particulièrement vivant.
Au sommet, le festival d’Avignon affiche, en plus
des programmations “in” réparties sur une
vingtaine de sites, les 450 spectacles du “off” ;
et les Chorégies font du théâtre romain d’Orange
l’une des plus belles scènes lyriques de l’été.
L’un et l’autre sont aujourd’hui des évènements
internationaux incontournables. Mais d’autres
festivals gagnent chaque année en réputation
comme les Estivales des Taillades ou celles de
Carpentras pour des nuits théâtrales et musicales
étoilées. D’autres étoiles, chorégraphiques, brillent
sur la scène du théâtre antique de Vaison-laRomaine. Le Luberon ou l’Enclave des Papes sont
tout aussi accueillants pour les artistes.
L’HIVER
LE PRINTEMPS
Festival du rire - Zygomatic…Tac
Janvier à Apt
La gaieté non-stop est à l’honneur pendant trois
jours. Humoristes, nouveaux talents et un public
spectateur et jury sont les ingrédients majeurs
pour faire vivre l’humour dans notre pays.
Office de Toursime
T. 04 90 74 03 18 - F. 04 90 04 64 30
www.ot-apt.fr
Printemps Baroque
Avril à Vaison-la-Romaine
Le Printemps Baroque entame sa 6e saison :
spectacle théâtral et musical, commedia dell’arte,
concert vocal et instrumental de l’Opéra italien
des XVIIe et XVIIIe siècles.
Office de Tourisme
T. 04 90 36 02 11 - F. 04 90 28 76 04
Cheval Passion
Janvier à Avignon
Le festival Cheval Passion se déroule au Parc des
Expositions d’Avignon. Il attire chaque année plus
de 100 000 visiteurs. Gala des crinières d’or, concours,
animations pédagogiques, shows d’élevages, cabaret
équestre, etc. Cheval Passion, deuxième manifestation
avignonnaise après le Festival international de théâtre
confirme sa place de leader européen en matière de
création équestre, à côté des géants que sont Essen,
en Allemagne et la Fiera Cavalli de Vérone en Italie.
Office de Tourisme
T. 04 32 74 32 74 - F. 04 90 82 95 03
[email protected]
www.cheval-passion.com
Les Floraisons Musicales
Mai - Juin à Châteauneuf-du-Pape,
Venasque et Valréas
Un joli nom pour ce festival international de
musique ! La programmation musicale est éclectique,
attrayante et riche en découvertes avec des œuvres
classiques et des œuvres romantiques interprétées
par des artistes confirmés et de jeunes talents.
Office de Tourisme de Châteauneuf-du-Pape
T. 04 90 83 71 08 - F. 04 90 83 50 34
Les Hivernales de la danse
Février à Avignon
Le festival de danse contemporaine aura bientôt 30 ans.
À côté des spectacles qui montrent la vitalité de la danse
nouvelle en Europe, les Hivernales proposent des stages
pour les débutants, les amateurs confirmés ou les
professionnels, et des films, des rencontres et des expositions.
T. 04 90 82 33 12 - F. 04 90 14 00 29
[email protected]
www.hivernales-avignon.com
Festival de Jazz en Luberon
Mai à Sault, Goult, Saint-Saturnin-les-Apt,
Cavaillon, Roussillon, Saignon, Bonnieux, Gargas,
Viens
Le Jazz, c’est la fête ! De 18 h. jusqu’à tard dans
la nuit, le public rencontre les musiciens dans
les rues, sur les places, au cœur des marchés.
Les jam-sessions suivent les concerts, les bals,
les impromptus... La gratuité est fréquente et
la qualité un cadeau.
Office de Tourisme d’Apt
T. 04 90 74 03 18 - F. 04 90 04 64 30
[email protected]
www.jazzluberon.net
Patrimoine et culture - La Provence d’aujourd’hui - Spectacles et Festivals 89
La Valse des As
Mai à Valréas
Plus qu’une valse, un tourbillon ! Un festival de 50
spectacles de rue gratuits. Le “must” du théâtre de
rue national et international !
Office de Tourisme
T. 04 90 35 04 71 - F. 04 90 35 03 60
www.ot-valreas.info
Foire à la Brocante de L’Isle-sur-la-Sorgue
Avril
Au printemps les brocantes refleurissent. La plus
prestigieuse et la plus imposante d’entre elles est bien
celle de L’Isle-sur-la-Sorgue, qui se déroule chaque
année pour Pâques. Rendez-vous incontournable
pour les amoureux de l’objet, de l’insolite, du beau,
pour les chineurs, les collectionneurs avisés ou
les simples curieux. Créée en août 1966, cette foire,
qui débuta avec 14 stands, regroupe aujourd’hui plus
de 500 exposants qui se déploient dans toute la ville.
Autant de cavernes d’Ali Baba qui viennent
compléter les 7 “villages”, et les deux nouveux
espaces ouverts tous les week-ends, investis par
plus de 300 antiquaires permanents.
Office de Tourisme
T. 04 90 38 04 78 - F. 04.90.38.35.43
[email protected]
L’ÉTÉ
Festival In et Off à Avignon
Juillet
Créé par Jean Vilar en 1947, le Festival d’Avignon
est un des plus anciens et des plus célèbres festivals de
théâtre au monde. Le Festival présente, pendant trois
semaines de juillet, l’excellence de la création
contemporaine européenne du spectacle vivant.
Il est à la fois un lieu d’avant garde et de référence.
Le festival “in” programme 40 spectacles dans une
vingtaine de lieux allant d’une chapelle de 150 places
à la Cour d’honneur du Palais des Papes
de 2000 places. Le “Off” envahit la ville tout entière
avec plus de 150 spectacles.
Bureau du Festival In
T. 04 90 14 14 14
[email protected] - www.festival-avignon.com
Bureau du Festival Off
T. 01 48 05 01 19
[email protected] - www.avignon-off.org
ALFA
T. 06 86 72 63 55
[email protected]
www.avignon-alfa.org
Corso Nautique
Juillet à L’Isle-sur-la-Sorgue
En nocturne et en clôture du Festival de la Sorgue,
un corso nautique avec défilé de chars fleuris,
illuminés, sur l’eau et bataille de fleurs.
Office de Tourisme
T. 04 90 38 04 78 - F. 04 90 38 35 43
Les Polymusicales de Bollène
Juillet
La diversité des styles caractérise ces polymusicales,
marquées par un souci de création, de découverte
et d’aides aux jeunes talents. Les rues, la place de
la mairie et les jardins de la collégiale servent de
cadre à ces manifestations.
T. 04 90 40 51 17 - F. 04 90 40 51 47
[email protected]
www.bollene.com
Les Estivales de Carpentras
Juillet
Les Estivales s’ouvrent à toutes les disciplines,
de la musique, de la danse, du théâtre et des variétés,
programment des spectacles de qualité et des artistes
90 Patrimoine et culture - La Provence d’aujourd’hui - Spectacles et Festivals
renommés. L’événement phare de l’été comtadin !
Billetterie : T. 04 90 60 46 00
Office de Tourisme
T. 04 90 63 57 88 - F. 04 90 60 41 02
www.ville-carpentras.fr
Les Chorégies d’Orange
Juillet - Août
Le premier spectacle lyrique date de 1869. Dans
le cadre prestigieux du théâtre antique d’Orange,
les Chorégies s’imposent comme un grand festival
lyrique international. A l’affiche, chaque année,
les grands noms de l’opéra et de la musique
symphonique.
T. 04 90 34 24 24 - F. 04 90 11 04 04
[email protected]
www.choregies.asso.fr
Festival de Vaison-la-Romaine
Juillet
Le Festival de Vaison s’est construit depuis plus de 70 ans
autour de ce lieu d’exception qu’est son théâtre antique.
Ces dernières années, Philippe Noël et son équipe
ont choisi d’y privilégier la danse et le mouvement,
expressions premières de la vie fédérant toutes
les autres formes d’art. Ils proposent une vision
éclectique et généreuse de la création contemporaine.
Office de Tourisme
T. 04 90 36 02 11 - F. 04 90 28 76 04
www.vaison-festival.com
Festival International de Quatuors à Cordes
De juillet à septembre
Fontaine-de-Vaucluse, Roussillon, Goult,
L’Isle-sur-la-Sorgue, Cabrières d’Avignon
Tout au long de l’été, une série de beaux concerts pour
public averti dans des lieux de prestige. L’organisation
de ce festival par des bénévoles qui partagent avec
les musiciens le désir de faire de chaque concert une
fête et un moment parfait, forme son originalité.
Malgré son caractère volontairement discret, il est
maintenant internationalement reconnu.
[email protected]
www.festival-quatuors-luberon.com
Les Musicales du Luberon
De mai à juillet à Cavaillon, Ménerbes,
Les Taillades
Des moments de bonheur et d’émotions délivrés
par des artistes que les mêmes résonances
inspirent.
Office de Tourisme de Cavaillon
T. 04 90 71 32 01 - F. 04 90 71 42 99
Musiques d’été au Château de Lourmarin
De juin à septembre
Dans l’intimité des salles du château ou en plein air
sur les terrasses, “les musiques d’été” allient musique
classique, jazz et même des soirées cabaret.
Office de Tourisme
T./F. 04 90 68 10 77
[email protected]
Reconstitution Historique
D’avril à juin à Mornas
Samedis, dimanches et jours fériés : 5 représentations
par jour à heures fixes
Juillet, août et septembre : tous les jours :
5 représentations par jour à heures fixes.
Mieux qu’une reconstitution historique, c’est
un voyage au cour du XIIIe siècle dans la vie
quotidienne de la forteresse de Mornas. Un garde
accueille le visiteur à la porte de la Barbacane, et lui
explique l’histoire du lieu. Puis il le conduit auprès
du seigneur qui, dans la salle d’armes et les cuisines,
l’initie au maniement des armes et à l’art de la table,
avant de l’inviter dans sa chambre où on lui conte des
légendes et des faits historiques.
Amis de Mornas
T. 04 90 37 01 26 - F. 04 90 37 09 88
[email protected]
Marché Médiéval
1er Dimanche de juillet à Mornas (Haut-Vaucluse)
Chaque année, depuis 12 ans, le temps s’arrête à
Mornas. Chevaux, gentes dames et damoiseaux,
vaillants guerriers et ménestrels reprennent
possession des lieux. Les rues sont jonchées de paille,
les signalisations routières habillées de branchages
et de fleurs, les tentes sont dressées, les étals des
marchands en costume envahissent les ruelles,
tandis qu’on fait ripaille à l’ombre des platanes.
Amis de Mornas
T. 04 90 37 01 26 - F. 04 90 37 09 88
Mairie
T. 04 90 37 00 97
Les Nuits Théâtrales et Musicales de L’Enclave
Fin juillet - mi-août
Valréas, Richerenches, Grillon, Visan
Avec une programmation dynamique et vivante,
le festival des Nuits de l’Enclave des Papes offre
une savante alchimie entre le théâtre, la musique
et les arts plastiques. Ce festival de terroir,
composé d’œuvres populaires, classiques et
contemporaines, transporte le public dans le cadre
prestigieux de Valréas et de l’Enclave des Papes.
Office de Tourisme de Valréas
T. 04 90 35 04 71 - F. 04 90 35 03 60
www.ot-valreas.info
Soirées d’été de Gordes
1re quinzaine d’août à Gordes
Un festival intimiste, de musique et de théâtre
dans un lieu magique par sa beauté avec à l’affiche
les plus grands noms...
Office de Tourisme
T. 04 90 72 02 75 - F. 04 90 72 02 26
[email protected]
Service Culturel
T. 04 90 72 01 52
Les Journées du Livre
Juillet à Sablet
Les journées du Livre approchent de leur
20e année. Une centaine d’écrivains participent
à ce week-end dédié au livre, présentent et
dédicacent leurs ouvrages. Le vin est également
de la fête, puisque ces auteurs portent sur les fonts
baptismaux, la cuvée du livre.
Office de Tourisme
T. 04 90 46 82 46
Musique dans les Vignes
Juillet - Août
Sainte-Cécile-les-Vignes, Bollène, Cairanne,
Jonquières, Camaret, Vaison-la-Romaine, Séguret,
Gigondas
Des concerts et des récitals de grande qualité au
cœur des nuits d’été. Une dégustation du meilleur
vin du village clôt la soirée. Un festival pour l’esprit
et le palais !
Mairie
T. 04 90 30 90 78
Tréteaux de Nuit
2e quinzaine de Juillet à Apt
Dans la cour Jean Giono, un festival polyvalent de
musique, Jazz, world music, théâtre et humour,
véritable mise en scène de la parole et de la musique.
Des soirées gaies et enrichissantes dans la chaleur
estivale.
Office de Tourisme
T. 04 90 74 03 18 - F. 04 90 04 64 30
www.ot-apt.fr
Féria des Fontaines
Juillet à Pernes-les-Fontaines
Au cour du Comtat Venaissin, le village de Pernes
est pendant 3 jours, bercé par les traditions taurines
et équestres espagnoles et camarguaises. Gala
équestre et festival taurin dans les arènes et, dans
le village, des animations gratuites, abrivado, soirées
de danses sévillanes et de flamenco, peña, bandas,
et un grand défilé équestre le dimanche.
Office de Tourisme
T. 04 90 61 31 04 - F. 04 90 61 33 23
Festival des musiques juives
Fin juillet - début août à Carpentras
A la Synagogue et à l’Hôtel-Dieu. Concert de
musiques originaires de Méditerranée (Espagne,
Afrique du nord, Grèce, Italie…)
T. 04 90 63 00 78 - F. 04 90 60 41 02
www.ville-carpentras.fr
Fête de la Véraison
Août à Châteuneuf-du-Pape
Le village revit aux heures du Moyen Âge. Le soir,
à la nuit tombée un grand banquet médiéval est
organisé à la lueur des chandelles sous des tentes
arborant les armoiries pontificales.
T. 04 90 83 71 08 - F. 04 90 83 50 34
http://perso.wanadoo.fr/ot-chato9-pape
La Nuit des Légendes
Août à Pernes-les-Fontaines
Dès 21 heures, les spectateurs sont guidés, à la lueur
des flambeaux, à travers les rues du vieux village.
Sur une placette, près du lavoir, dans l’encadrement
d’une belle porte d’un hôtel particulier ou sous
les halles du XVIIIe, les conteurs livrent leurs
légendes. Minuit sonne, un spectacle de rue
entretient la magie de la nuit. Plus tard, on se
retrouve autour d’une soupe au pistou servie sur
les bords de la Nesque. Animations musicales.
Réservation indispensable.
Office de Tourisme
T. 04 90 61 31 04 - F. 04 90 61 33 23
www.ville-pernes-les-fontaines.fr
Font’Arts - festival de théâtre et musique de rue
Août à Pernes-les-Fontaines
Le bouche à oreilles fait peu à peu la notoriété de
Font’Arts, festival de théâtre et musique de rue.
Ce festival transforme le centre ancien de Pernes-lesFontaines en scène pour des spectacles, entièrement
gratuits. Une trentaine de compagnies occupent tous
les lieux, places, fontaines, cours et rues. Elles mêlent
les arts du cirque, les saltimbanques, la musique,
le théâtre, les marionnettes, les jongleurs et
les danseurs et mettent à l’honneur tous les arts
de la rue.
T. 04 90 61 31 04 - F. 04 90 61 33 23
www.ville-pernes-les-Fontaines.fr
Festival de Musique de Piano et Musique de
chambre du Ventoux
Août à Bedoin, Mormoiron et Sault
Du Alabieff, du Glinka, du Prokofiev, du
Rubinstein, du Chostakovich ou du Moussorgski…
pour ce festival. Les concerts ont lieu dans les églises
et chapelles des villages
Musique et amitiés à Mormoiron
T. 04 90 61 92 41
Le Marathon artistique de L’Isle-sur-la-Sorgue
Juillet
Un défi ! 24 heures de création non-stop pour
une trentaine de plasticiens, peintres, sculpteurs,
graphistes, créateurs d’art’récup, photographes,
tous installés au coeur de L’Isle-sur-la-Sorgue, dans
les jardins au bord de la Sorgue aménagés en atelier
géant. Du vendredi, dès 17 heures au samedi en fin
d’après-midi, les artistes travaillent au gré de leur
inspiration sous le regard des amateurs qui parfois
les accompagnent toute la nuit.
92 Patrimoine et culture - La Provence d’aujourd’hui - Spectacles et Festivals
Pendant ces 24 heures, une série de projets collectifs
mettent en oeuvre des animations spectaculaires. Un
grand apéritif public clôt le marathon et inaugure
l’exposition.
Office de Tourisme
T. 04 90 38 04 78 - F. 04 90 38 35 43
Festival de Lacoste
Juillet - Août
Le festival créé par le couturier Pierre Cardin et dirigé
par Eve Ruggiéri, parie sur l’éclectisme. Opéra dans
le cadre des carrières de Lacoste, rencontres avec de
jeunes artistes internationaux, puis l’art lyrique laisse
place au Théâtre, à la danse et à la chanson.
Office de Tourisme
T. 04.90.75.93.12
Festival de l’Enclos
Juillet à Pertuis
Ragga, reggae, rock et World Music c’est la définition
de ce festival de qualité ouvert à tous, en plein cœur de
la cité.
Office de Tourisme
T. 04 90 79 15 56
[email protected]
Festival de Big Band
Août à Pertuis
Une semaine estivale entièrement consacrée au jazz.
T. 04 90 79 15 56
[email protected]
Tréteaux de Nymphée
Août à Vaison-la-Romaine
Festival de théâtre inspiré par la tradition
shakespearienne.
Office de Tourisme
T. 04 90 36 02 11 - F. 04 90 28 76 04
Festival Durance Luberon
Août dans différents villages du sud-Luberon
Chaque lieu de spectacle porte l’empreinte du temps
et offre un cadre somptueux aux spectacles (baroque,
classique, danses sacrées, cirque musical,
chansons).Possibilité d’acheter un Pass’festival.
Office de Tourisme de Lauris
T. 04 90 08 39 30 - F. 04 90 08 28 86
www.festival-durance-luberon.com
L’AUTOMNE
Parcours de l’art
Octobre à Avignon
Un parcours artistique qui connaît un succès
grandissant d’année en année. Il présente les œuvres
d’une soixantaine d’artistes contemporains (peinture,
sculpture, photo, vidéo, installation...) de la région
et d’ailleurs dans une quarantaine de lieux les plus
variés. Vernissages d’expositions, films, conférences
et débats sont au programme. L’entrée est libre.
Espace Gaillanne
T. 04 90 85 11 05 - F. 04 90 82 25 76
www.espacegaillanne.com
Tournois Internationaux des Jeux de l’Esprit
Octobre - Novembre à Avignon
Bridge, Scrabble, Echecs, Jeu de Go, Pyramide, Jeu
de Dames. 1500 participants européens s’affrontent
dans chacune des disciplines, sur plusieurs jours.
Chaque fédération propose des initiations gratuites
et organise des animations. Cette manifestation, qui
connaît chaque année un succès grandissant, s’adresse
aux licenciés des fédérations, mais des tournois libres
“open” sont ouverts à tous.
Office de Tourisme
T. 04 32 74 32 74 - F. 04 90 82 95 03
Festival de courts-métrages Cinambule
Novembre à Cabrières d’Avignon
Pour les amoureux du 7e Art.
Mairie
T. 04 90 76 92 04
Rencontre de Musiques et saveurs de terroir
Novembre à Mondragon
Un festival d’automne ouvert sur la musique
traditionnelle, vocale et instrumentale d’une région
française chaque année renouvelée. Un grand dîner
populaire permet de découvrir les saveurs de
la région à l’honneur.
Comités des Fêtes
T./F. 04 90 30 19 41
[email protected]
Fête du Livre et de la Bande Dessinée
Novembre à Pertuis
Les rencontres entre les publics, les œuvres et
les auteurs se font à travers des espaces signatures
pour les dédicaces, un forum pour les conférences,
les lectures, des cafés littéraires et des concerts.
Maison de la Culture
T. 04 90 09 07 05
Les Automnales de l’Orgue
Novembre à Avignon
Depuis 13 ans, les Automnales proposent une
série de concerts et de récitals dans les temples,
les chapelles et les églises, mais aussi des classes
de maîtres, des conférences et des rencontres.
Eclectisme et qualité sont au rendez-vous de ces
manifestations qui touchent un public de plus en
plus passionné.
Office de Tourisme
T. 04 32 74 32 74 - F. 04 90 82 95 03
Festival de Théâtre Amateur “Les Dyonisies”
Novembre à Pertuis
Office de Tourisme
T. 04 90 79 15 56
[email protected]
De nombreuses
compagnies théâtrales
animent toute l’année
la vie culturelle en
Vaucluse. Dans la seule
ville d’Avignon, une
vingtaine de salles
renouvellent leur
programmation en
permanence.
APT
Vélo Théâtre
Spectacles théâtre
et musique
Avenue des Bories
T. 04 90 04 85 25
AVIGNON
Compagnie
Sylvie Boutley
Salle Roquille
3, rue Roquille
T. 04 90 85 43 68
Compagnie
Saliéri Pagès
13, rue Louis Pasteur
T. 04 90 27 02 03
F. 04 90 18 98 99
Les Amis du
Théâtre Populaire
Salle Benoît XII
12, rue des Teinturiers
T. 04 90 27 66 50
Opéra Théâtre d’Avignon et
des Pays de Vaucluse
Place de l’Horloge
T. 04 90 82 42 42
04 90 82 81 40
F. 04 90 82 81 41
Théâtre de l’Auzé/ Théâtre
Le Cabestan
15, rue du 58e Régiment
d’Infanterie
T. 04 90 85 41 02
Théâtre des Carmes
6, place des Carmes
T. 04 90 82 20 47
F. 04 90 86 52 28
http://perso.wanadoo.fr/
forum.theatre
Théâtre de l’Etincelle
Cie La Tarasque
14, place des Études
T./F. 04 90 85 43 91
Théâtre des Doms
1bis, rue Escaliers SainteAnne
T. 04 90 14 07 99
F. 04 90 85 53 95
www.lesdoms.org
Théâtre du Balcon
38, rue Guillaume Puy
T. 04 90 85 00 80
F. 04 90 82 94 83
Théâtre du Bourg Neuf
5bis, rue du Bourg Neuf
T. 04 90 85 17 90
F. 04 90 82 97 11
Théâtre du Chêne Noir
8bis, rue Sainte-Catherine
T. 04 90 86 58 11
F .04 90 85 82 05
www.theatreduchenenoir.asso.fr
Théâtre des Halles
Rue Noël Biret
T. 04 90 85 52 57
www.theatredeshalles.com
Théâtre du Bélier
Cie Théâtrale André Morel
51, rue du Portail Magnanen
T./F. 04 90 82 51 83
Théâtre du Chien qui Fume
T. 04 90 85 25 87
F. 04 90 86 80 68
www.chienquifume.com
Théâtre La Luna
1, rue Séverine
T. 04 90 86 86 28
F. 04 90 14 65 85
94 Patrimoine et culture - La Provence d’aujourd’hui - Théâtres, Vie nocturne
BEAUMESDE-VENISE
T.R.A.C.
Théâtre itinérant.
Place du Marché
T. 04 90 65 05 85
Théâtre Rex
Pièces, opérettes,
chanteurs, comiques.
T. 04 90 28 11 07
CAVAILLON
Théâtre de Cavaillon
Rue du Languedoc
T. 04 90 78 64 64
www.theatredecavaillon.com
La vie nocturne s’anime
dans l’atmosphère vivante
et chaleureuse des clubs,
bars et discothèques
LE THOR
APT
Auditorium de Vaucluse
Scène départementale
971, chemin Estourans
T. 04 90 33 97 32
Dakota
Discothèque, billards.
Les Peyrolières
T. 06 88 48 78 11
06 88 81 34 81
ORANGE
Théâtre du Sablier
37, cours Aristide Briand
T. 04 90 51 14 03
VALRÉAS
Théâtre du Rond-Point
Pièces, concerts, lectures.
32 rue des Cordeliers
T. 04 90 37 44 94
www.theatredurondpoint.org
AVIGNON
Corto Maltese
Dîner spectacle le week-end.
Les Peyrolières
T. 06 88 48 78 11
06 88 81 34 81
MOM’S 799
Discothèque.
Avenue de Lançon
T. 04 90 74 58 84
A.J.M.I La Manutention
4, rue Escaliers Sainte-Anne
T. 04 90 86 08 61
F. 04 90 86 40 87
www.jazzalajmi.com
L’Amazonia
Discothèque
120, avenue de Tarascon
T. 04 90 87 45 60
Le 5-5 1
Discothèque.
Rue Rempart Saint-Roch
T. 04 90 82 61 32
Le Pingo
After night café.
23, route de Montfavet
T. 04 90 89 77 02
Les Ambassadeurs
Cabaret, discothèque.
27, rue Bancasse
T. 04 90 86 31 55
Le Sholmes
Discothèque.
Chemin de Vaujus
Rochefort du Gard
T. 04 90 31 73 43
Bokao’s
9bis, boulevard
Quai Saint-lazare
T. 04 90 82 47 95
Le Blues
Piano bar, karaoké.
25, rue Carnot
T. 04 90 85 79 71
Cadillac Café
11bis, route de Lyon
T. 04 90 86 99 57
The Cage (gay)
5, avenue Monclar
T. 04 90 27 00 84
L’Esclave Bar (gay)
12, rue du Limas
T. 04 90 85 14 91
SUNRAY 455
Rue JM Tjibaou
C.C. Courtine
T. 04 90 14 92 39
Le Cid (gay)
Animations avec DJ.
11, place de l’Horloge
T. 04 90 82 30 38
Délirium
Bar, concerts.
Ouvert par période.
23, rue de la République
T. 04 90 85 44 56
Le Lounge
Concert, DJ…
Cie des comptoirs
83, rue J. Vernet
T. 04 90 85 99 04
L’Opera Café
D.J. tous les soirs,
quelques fois soirées à thèmes
24, place de l’Horloge
T. 04 90 86 17 43
Les Passagers du Zinc
Concerts réguliers.
Programmes disponibles
à l’OT.
T. 04 90 89 45 49
Red Zone
Bar concert.
25, rue Carnot
T. 04 90 27 02 44
La Mirande
Piano bar, concerts.
4, place de l’Amirande
T. 04 90 14 20 20
Belle Arti
Musique napolitaine.
19, rue des Lices
T. 04 90 27 30 24
La Mangrove
En été.
La Barthelasse
Chemin des vignes
T. 04 90 86 52 08
La Croisière s’amuse
T. 04 32 75 02 51
D’Ici et d’Ailleurs
Concerts vendredi
et samedi soir.
4, rue Galante
T. 04 90 14 63 65
L’Empreinte
Contes, café philo.
T. 04 32 76 31 84
La Comedie
Revues, dancing avec
orchestre, concerts.
Courtine
178, rue de l’Aulanière
T. 04 90 85 33 02
Pub O’Neill’s
Tous les mardis concert
orchestre,
1er dimanche du mois
musiciens sur thème irlandais.
Cours Jean Jaurès
T. 04 32 76 33 40
Cubanito Café
Musique d’Amérique
du sud, salsa.
52, rue Carnot
T. 04 90 27 90 59
The Red Lion
Concerts 2 fois/semaine,
soirée à thème 2/mois.
21, rue Saint-Jean-le-Vieux
T. 04 90 86 40 25
Les Fers Ailleurs
Concerts.
8, route de Lyon
T. 04 90 27 00 99
Le Mireio
Bateau-restaurant.
Croisières avec dîners
spectacles, soirées brésiliennes,
dîners-dansants.
Allées de l’Oulle
T. 04 90 85 62 25
Au Plan d’eau
Tous les vendredis et
samedis soir soirée DJ.
L’été soirées autour de
la piscine.
3, rue du Confluent
ZI Courtine
T. 04 90 86 80 50
Jardin de la Tour
Tous les jeudis soir soirée
jazz ou brésil.
Dîners-spectacles uniquement
sur demande.
9, rue de la Tour
T. 04 90 85 66 50
Patrimoine et culture - La Provence d’aujourd’hui - Vie nocturne 95
Le Rouge Gorge
Cabaret dîner-spectacle (vend. - sam.),
et concerts rock, blues, variété.
10, bis rue Peyrolerie
T. 04 90 14 02 54
La Régence
Karaoké.
32, cours Jean-Jaurès
T. 04 90 82 67 16
Tache d’Encre
Théâtre et musique.
T. 04 90 85 97 13
La Tarasque
Soirées musicales.
T. 04 90 14 98 44
La Treille
Soirées jazz.
Chemin de l’île Piot
T. 04 90 16 46 20
VALLI restaurants du soleil
Animation musicale octobre à juin.
C.C. Cap Sud - Route de Marseille
T. 04 90 87 66 54
F. 04 90 87 17 78
Le Woolloomooloo
T. 04 90 85 28 44
La Table des Agassins
Piano bar autour de la piscine lieu dit
le Pigeonnier.
Le Pontet
T. 04 90 32 42 91
F. 04 90 32 08 29
BOLLÈNE
MAUBEC
Equinoxe Café
Discothèque
Route Lapalud
T. 04 90 30 11 11
La Gare
Scène de musiques actuelles.
Place du Marché
T. 04 90 76 84 38
http://avec.lagare.free.fr
CAMARET-SUR-AIGUES
Le Winston
Discothèque.
Route de Travaillan
T. 04 90 37 72 21
Wheel River - Provençau & Irish Pub
Nombreuses soirées à thèmes.
15, rue Danton
T. 04 90 38 00 46
Le César
Discothèque.
Rue Villedieu
T. 04 90 36 29 88
Le Boomerang
Discothèque.
38, chemin Colline
T. 04 90 69 53 07
96 Patrimoine et culture - La Provence d’aujourd’hui - Vie nocturne
Le Ramses
Discothèque.
Route de Vacqueyras
T. 04 90 65 48 20
Dancing Roaljorero
Route d’Avignon
T. 04 90 66 24 04
Dancing Le Bataclan
85, route de L’Isle-sur-La-Sorgue
T. 04 90 23 07 25
Akwaba
Lieu de spectacle, d’exposition...
Chemin des matouses
T. 04 90 22 55 54
SARRIANS
VAISON-LA-ROMAINE
ORANGE
CHÂTEAUNEUF-DE-GADAGNE
Le Java
Discothèque.
Avenue de l’Ouvèze
T. 04 90 28 74 96
MONTEUX
CAUMONT-SUR-DURANCE
Just’B
Discothèque.
19, rue Boscodomini
T. 04 90 78 99 10
SAINT-MARCELLIN-LESVAISON
PERTUIS
Le Prestige
Discothèque.
Rue Roserval
T. 06 21 42 49 37
:
Patrimoine et culture - La Provence d’aujourd’hui 97
PAYSAGES ET
LOISIRS DE PLEIN
AIR : LA NATURE SE
PRÊTE AUX JEUX
La première chose que l’on retient du Vaucluse : sa
grande diversité de paysages. Du sommet du
Ventoux aux crêtes du Luberon, du plateau du pays
de Sault aux gorges de la Nesque, entre les rivières
du pays des Sorgues et la garrigue des Monts du
Vaucluse, s’ouvrent un univers naturel de loisirs. Et
en plus, il est accessible à tous : lentement, en
douceur et en prenant son temps ; sur un rythme
plus vif et plus sportif; en repoussant les limites
jusqu’à l’extrême.
Nature et loisirs 99
Randonnées pédestres
Cyclotourisme
Randonnées équestres
Sports mécaniques
L’APPEL DE LA
RANDONNÉE
Dans le cours d’une année, il est des moments où
l’on a envie de s’évader, de se dépenser ou tout
simplement de prendre l’air et de se retrouver en se
promenant dans un jardin. C’est tout simple, le
Vaucluse est là, naturel, préservé, accueillant.
Bollène
Entrechaux
Cairanne
Malaucène
Gigondas
Piolenc
Orange
Caderousse
Bedoin
Beaumes-de-Venise
Crillon-le-Brave
Courthézon
Loriol-du-Comtat
Carpentras
St-Didier
Entraigues-sur-Sorgue
Avignon
Monieux
Mazan
Venasque
Le Baucet
St-Saturnin-les-Apt
Joucas
Apt
Caumont-sur-Durance
Robion
Cavaillon
St-Martin-de-Castillon
Buoux
Les Taillades
Lacoste
Cucuron
Lauris
La Bastidonne
100 Nature et loisirs - Montagnes et collines
GUIDES ACCOMPAGNATEURS
AVIGNON
Grimper sur le Ventoux, parcourir les ocres de
Roussillon en famille, pédaler sur les pentes du
Luberon, flâner sur le plateau de Sault et marcher
dans les vignes de Châteauneuf-du-Pape… Avec
4000 km de sentiers et de chemins balisés pour
piétons, 700 km de chemins équestres et 236 km
de pistes V.T.C. (vélos tout chemins) dans
le seul Luberon, le Vaucluse est une invitation
à la randonnée.
Le comité départemental de randonnée
pédestre et le Comité départemental du
Tourisme proposent une sélection de 10 circuits
balisés. D’une durée d’1h à 4h30, ils sont
de niveau facile et sont accessibles à toute
la famille. Intégrés au réseau touristique,
ces itinéraires bénéficient d’une signalisation
et d’un balisage facilement identifiable.
Comité départemental de
randonnée pédestre du Vaucluse
1, rue Bourguet
84000 Avignon
T./F. 04 90 85 65 04
[email protected]
http//rando84.fr
Transhumance
Randonnées avec accompagnement professionnel.
Nombreux thèmes possibles.
T. 04 90 95 57 81 - F. 04 90 95 66 41
[email protected]
Attitude Nature - Marielle Soumille
100, avenue de la Trillade
T. 06 83 79 73 38
[email protected]
Walk Inn Provence - Yann Delord
30, boulevard Paul Floret
T. 04 90 87 70 66 - F. 04 90 87 70 55
[email protected]
www.walkinnprovence.com
Joël Fabreguettes
7, boulevard André Delorme
T. 06 11 97 62 81
www.rando-guide.com - [email protected]
BEAUMES-DE-VENISE
Agarrus
Maison des Dentelles
place du Marché
T. 06 80 43 12 12 - F. 04 90 22 10 35
www.agarrus.com - [email protected]
BEDOIN
Jean Pierre Bianco - Guide naturaliste
Chalet Reynard
T. 06 62 50 95 14 - F. 04 90 60 48 25
[email protected]
Passe Montagne
Route de Carpentras
T. 04 90 65 60 25
[email protected]
BUOUX
Améthyste
La Baume - Quartier Combe
T./F. 04 90 74 05 92
[email protected]
http://amethyste1901.free.fr
GIGONDAS
Régis Leroy
Gîte des Dentelles de Montmirail
Le Village
T. 04 90 65 80 85 - F. 04 90 65 63 44
[email protected]
LACOSTE
Martine Tempier - Pascal
Chemin de Saint-Hilaire (guide de pays)
T./F. 04 90 75 82 82 - 06 80 65 34 96
LA BASTIDONNE
Cèdres
Claude Lopez
Randonnées natures en Luberon
T./F. 04 90 07 54 02 - 06 20 39 80 75
[email protected]
VENASQUE
Paroles de Végétaux
Jeanne-Marie Pascal
Fonssagourle
T./F. 04 90 66 00 58 - 06 22 93 55 31
[email protected]
www.mas-des-lavandes.com
Nature et loisirs - Montagnes et collines - Promenades et randonnées pédestres 101
Le vélo est un moyen privilégié pour découvrir
le Vaucluse et celui-ci est un paradis pour le vélo.
Les 12 circuits proposés par le Comité
départemental de cyclotourisme du Vaucluse
et le Comité départemental du Tourisme
couvrent l’ensemble du département.
La traversée des paysages est souvent associée
à la découverte d’un thème (lavande, vignobles,
villages perchés…).
BEDOIN
SAINT-SATURNIN-LES-APT
Serge Froissart
Accompagnateur VTT
Rue Eymard
T./F. 04 90 60 90 08
Club Cyclo Aptésien
Accompagnateur cyclisme, VTT
Route de Rustrel
T. 04 90 75 41 90
CAVAILLON
VILLENEUVE-LES-AVIGNON
Vélo Roc Cavaillon
Accompagnateur VTT
Place Paul Gauguin
T. 04 90 71 32 41 - 06 16 56 59 08
F. 04 32 50 10 28
[email protected]
C.T. Avignon
Accompagnateur cyclisme
58, avenue du Général Leclerc
T. 04 90 25 15 26 - F. 04 90 28 77 47
LES TAILLADES
Comité départemental de cyclotourisme du Vaucluse
Hôtel de Ville - BP 27
84420 Piolenc
T./F. 04 90 29 64 80
[email protected]
http//perso.wanadoo.fr/cyclo-provence-alpes
Jean Louis Delpian
353, route du Stade
T. 06 80 06 25 08
[email protected]
RANDONNÉES CYCLOTOURISTIQUES OU VTT
Club Cyclo Piolenc
Chemin des Passadoires
T. 04 90 29 62 10 - F. 04 90 29 71 87
[email protected]
AVIGNON
Transhumance
Randonnées avec accompagnement professionnel.
Nombreux thèmes possibles.
T. 04 90 95 57 81 - F. 04 90 95 66 41
[email protected]
Walk Inn Provence
Sébastien Laurent
30, boulevard Paul Floret
T. 04 90 87 70 66 - F. 04 90 87 70 55
[email protected]
www.walkinnprovence.com
PIOLENC
Également sur www.provenceguide.com :
des idées de circuits ainsi que les coordonnées
des réparateurs de vélo-route, VTT, VTC,
tandems...
LE LUBERON À VÉLO
Un itinéraire balisé de 236 km permet de
découvrir le massif du Luberon et toutes
ses richesses. A chaque étape des “relais
information service” renseignent sur
les hébergements, les commerces et les services,
et sur les itinéraires dans les alentours.
ROBION
Club VTT Robion
Route des Taillades
T. 04 90 76 55 20
SAINT-DIDIER
Christine Grosjean
25, rue du Four
T. 06 18 05 84 36
102 Nature et loisirs - Montagnes et collines - Cyclotourisme, Randonnées équestres
Le Vaucluse propose aux cavaliers avertis des
randonnées et des séjours. Les sentiers sont
balisés et les itinéraires relient des gîtes équestres
capables d’accueillir chevaux et cavaliers.
Les centres équestres proposent des initiations
à l’équitation à la demi-journée ou à la journée.
LAURIS
Comité départemental de tourisme équestre
de Vaucluse de la FFE (CDTE 84)
Mas de Recaute
T. 04 90 08 41 44 - F. 04 90 08 41 37
CENTRES ÉQUESTRES
APT
L’École du Cheval
à Roquefure
T/F. 04 90 74 37 47
BEDOIN
Les Cavaliers de la Louvière
La Talène - Route de Flassan
T. 06 73 37 99 40
BOLLÈNE
Centre Équestre Camping la Simioune
Quartier Guffiage
T. 04 90 30 44 62 - F. 04 90 30 44 77
[email protected]
www.la-simioune.fr
CADEROUSSE
Centre Équestre Les Écuries de Caderousse
Route de Saint Michel
T. 04 90 51 91 77
CAIRANNE
Les Écuries du Muzet
Quartier le Muzet
T. 04 90 46 12 99 - 06 09 88 38 14
F. 04 90 30 68 50
CARPENTRAS
JOUCAS
Centre Équestre Saint-Ponchon
Route de Saint-Didier
T. 04 90 60 08 40
Centre Équestre de Joucas
T. 04 90 05 80 11 - 06 07 60 04 18
F. 04 90 05 80 09
[email protected]
CAUMONT-SUR-DURANCE
LAURIS
AAE Pégase
13, chemin de Picabrier
T. 06 16 56 52 88 - F. 04 90 23 15 23
COURTHÉZON
Centre Équestre SCA Ranch La Rebousse
Chemin Saint-Laurent
T./F. 04 90 70 88 42
Cheval et Provence
1448, Chemin du Plan
T. 04 90 70 79 80
CUCURON
Cap Rando
Chemin de Recaute
T. 04 90 08 41 44 - F. 04 90 08 41 37
[email protected]
www.caprando.com
LES TAILLADES
Ranch El Dorado
Route de Cavaillon
T. 04 90 71 03 04
ORANGE
Les Cavaliers du Luberon
Le Vabre
T./F. 04 90 77 22 19
Écuries du Plan d’eau
Quartier Russamp - Chemin de Veysonne
T. 04 90 29 64 53 - F. 04 90 29 67 47
[email protected]
ENTRAIGUES-SUR-SORGUE
PERTUIS
Ranch de l’Étalon Blanc
Chemin Sève
T. 04 90 83 17 68 - F. 04 90 83 23 58
[email protected]
Les Écuries de la Durance
Quartier de Croze
T./F 04 90 79 53 07
mob. 06 18 11 63 97
[email protected]
ENTRECHAUX
Les Trois Rivières
La Jonche
T. 04 90 46 01 72
Cheval et Soleil
La Castellane
T. 04 90 79 13 63 - F. 04 90 79 62 11
Les Piboules
Route de Villelaure
T. 04 90 09 92 95
Poney Club de Mousquety
Quartier Mousquety
T./F. 04 90 20 30 86
Nature et loisirs - Montagnes et collines - Randonnées équestres 103
SAINT-MARTIN-DE-CASTILLON
MAZAN
LORIOL-DU-COMTAT
Centre Équestre Par Monts et par Chevaux
Le Griffon
T. 04 90 75 13 16 - 06 80 42 82 40
F. 04 90 75 12 49
[email protected]
www.luberon-news.com/par-monts-et-par-chevaux
Le Mas des Tuilières
Randonnées accompagnées avec ânes.
Sorties et séjours en charrettes.
722, chemin de Mormoiron
T./F. 04 90 69 77 91
[email protected]
www.guideweb.com/provence/bb/mas-des-tuilieres
L’Âne Rit
Chemin le Mourre-des-Puits
T. 04 90 65 36 72 - 06 24 75 75 67
F. 04 90 65 36 72
[email protected]
SAINT-TRINIT
Ferme Équestre Les Bayles
Les Bayles
T. 04 90 75 00 91 - F. 04 90 75 00 91
[email protected]
http//: lesbayles.free.fr
BEDOIN
SARRIANS
Asinerie du Devens (GB)
Le Fraischamp
T./F 04 90 66 14 53
[email protected]
http://asidudevens.free.fr
Les Sabots d’Éole
La Bastide du Grand Chêne
T./F 04 90 65 31 57
mob. 06 03 73 69 87
www.la-bastide-du-grand-chene.com
VELLERON
Le Relais des Murets
Chemin des Murets
T. 04 90 20 01 53
VENASQUE
Ranch de la Vallée Verte
Balades en charrette
La Ferme du Bresquet
Route de Saint-Didier
T. 04 90 66 04 29 - 06 09 58 23 93
104 Nature et loisirs - Montagnes et collines
La Petite Ferme
Domaine de Bélézy
T. 06 77 56 63 49
LE BEAUCET
MALAUCÈNE
Asinerie Provenc’Âne
Plaine de Piochier
T. 06 88 72 39 64
MONIEUX
Les Ânes des Abeilles
Les Isnards
T. 04 90 64 01 52
SAINT-MARTIN-DE-CASTILLON
Vivre au pas des Ânes (GB)
Le petit Jas - N100
T./F 04 90 75 12 49
mob. 06 84 07 04 61
[email protected]
www.vivre-au-pas-des-anes.com
Les as du volant aiment lancer leurs machines
automobiles sur les pistes à la recherche d’un
parfum de raid et d’aventure.
QUAD
ORANGE
Quad Evasion 84
Location de quads pour adultes et enfants (à partir
de 4 ans) sur pistes. Organisation de randonnées en
quad sur réservation, d’1 heure à la journée.
Quartier Haut Albrian
T. 06 60 89 16 22 - 04 32 81 15 04
CRILLON-LE-BRAVE
Ventoux Quad
Initiation sur parcours (enfants à partir de
10 ans et adultes) et randonnée sur les versants
du Mont-Ventoux.
Route de la Madeleine
T. 06 19 06 05 92
www.ventoux-quad.com
:
Nature et loisirs - Montagnes et collines 105
Plans d’eau aménagés
Canoë kayak, aviron,
planche à voile
Pêche
LOISIRS EN EAU VIVE
Que d’eau, que d’eau ! C’est exceptionnel dans toute
la Provence. Descendre en canoë le long d’une
sorgue paisible et fraîche dans la chaleur de l’été.
Préférer le Rhône qui invite à la promenade en
groupe et en bateau ou en pagayeur solitaire
sous les arches du pont d’Avignon. Les nageurs,
véliplanchistes et marins trouvent des lacs et des
plans d’eau à leur mesure. Et les gorges permettent
d’allier le plaisir de la randonnée et de la baignade
en rivière. On peut aussi préférer la vigilante
immobilité du pécheur à la ligne et taquiner
la truite et le goujon.
Lapalud
Bollène
Piolenc
Caderousse
Mormoiron
Avignon
Velleron
Lagnes
Apt
Lauris
106 Nature et loisirs - Rivières, Gorges, Sources et Plans d’eau
Cadenet
CADENET
Piquer un plogeon dans l’eau fraîche donne
le signal du début des vacances. Après, c’est selon
son bon plaisir que l’on lézarde au soleil ou que
l’on s’en va hisser la voile vers de nouvelles
aventures.
AVIGNON
Plan d’eau de Courtine
Voile, planche à voile
T. 04 32 74 32 74
APT
Base nautique de la Riaille
École de voile FFV, dériveurs, planche à voile,
handi-voile, VTT, tir à l’arc…
Plan d’eau de la Riaille
T. 04 90 04 85 41 - 04 90 74 00 34
F. 04 90 74 28 13
[email protected]
BOLLENE
Plan d’eau du Trop Long
École de voile FFV, dériveurs, planche à voile
T. 04 90 40 82 18
CABRIERES D’AIGUES
Étang de la Bonde
Baignade surveillée, voile, planche à voile
T. 04 90 77 61 84
Étang du Camping Val de Durance
Baignade surveillée
Les Routes
T. 04 90 68 37 75 - F. 04 90 68 16 34
[email protected]
www.homair-vacances.fr/francais/cadenet/index.html
Pour toute information sur les eaux de
baignade :
Direction Départementale des Affaires
Sanitaires et Sociales (DDASS)
T. 04 90 27 70 94
www.baignades.sante.gouv.fr
CADEROUSSE
Plan d’eau du Revestidou
Voile, planche à voile
T. 04 90 51 90 69
[email protected]
LAPALUD
Plan d’eau Les Girardes
École de voile FFV, stages de dériveurs avec spi
d’avril à octobre
T. 04 90 40 21 74 - 06 79 22 47 77
F. 04 75 50 55 14
[email protected]
MORMOIRON
La rivière de la Sorgue se prête au canoë-kayak ;
le Rhône et la Durance à l’aviron. Les étangs et plans
d’eau à la planche à voile. Les clubs prévoient des
stages d’initiation. Il est également possible de louer
du matériel de façon individuelle.
Plan d’eau des Salettes
Baignade surveillée, planche à voile, parcours
aventure forestier
T. 04 90 61 80 17
Comité départemental des sociétés d’aviron de Vaucluse
19, rue Sainte-Catherine - 84000 Avignon
T. 06 78 26 89 71
[email protected] - www.cdaviron84.free.fr
Comité départemental de Vaucluse
Fédération française de Canoë-kayak
1, rue Bourguet - 84000 Avignon
T./F. 04 90 27 90 63
www.canoe-alpeprovence.com
Prato Plage
Baignade surveillée, buvette, restaurant
534, chemin Prato Plage
T. 04 90 61 37 75 - F. 04 90 61 41 78
[email protected]
www.pratoplage.com
Comité départemental de voile de Vaucluse
408, chemin des Muraillettes - 84840 La Palud
T. 06 79 88 47 77 - F. 04 75 50 55 14
[email protected]
Nature et loisirs - Rivières, Gorges, Sources et Plans d’eau - Plans d’eau aménagés 107
CANOË-KAYAK
AVIRON
GUIDES ET CENTRES DE PÊCHE
AVIGNON
AVIGNON
Canoë Vaucluse (Comité Départemental de la
FFCK) - Alain Moutte
Descente de rivières, stages, animations
1, rue Bourguet
T./F. 04 90 27 90 63
[email protected]
www.canoe-alpesprovence.com
Société Nautique d’Avignon
Ile de la Barthelasse
T. 04 90 82 02 54
[email protected]
www.snavignon.com
Glen Grapinet
Stages, séjours pêche.
BP 54
T./F. 04 90 83 55 34
CADEROUSSE
Pêche à la truite de l’Aqueduc
Pêche à la pièce (aménagement pour groupes) toute
la journée en saison, le week-end hors saison.
T. 04 90 20 35 44 - F. 04 90 20 20 28
[email protected]
www.canoefrance.com/sorgue
Kayak Vert
Location et descente accompagnée de la Sorgue.
Descente du Canal de Carpentras.
Quartier de la Beaume
T. 04 90 20 35 44 - F. 04 90 20 20 28
[email protected]
www.canoefrance.com/sorgue
Canoë Evasion - BP 23
Location et descente accompagnée de la Sorgue.
T./F. 04 90 38 26 22
www.canoe-evasion.com
LAURIS
A.F.D.A. Canoë-Kayak “Au Fié de l’Aigo”
Descente ornithologique accompagnée. 2 parcours de
descente de la Durance de 8 km et 18 km.
T. 06 86 88 50 76
Société Nautique de Caderousse
Quartier Les Mians
T. 04 90 34 36 98
Le guide annuel de “La pêche en Vaucluse”
regroupe la réglementation et les secteurs de
pêche. Il est disponible à la fédération. Pour
les pêcheurs de passage ou en séjour dans
le Vaucluse, des cartes vacances ou journalières
sont disponibles chez les dépositaires des cartes
de pêche.
Fédération de Vaucluse pour la Pêche et
la Protection du Milieu Aquatique
5, boulevard Champfleury
84000 Avignon
T. 04 90 86 62 68 / 04 90 86 11 90
[email protected]
www.unpf.fr
www.club-halieutique.com
108 Nature et loisirs - Rivières, Gorges, Sources et Plans d’eau - Canoë-kayak, Aviron, Planche à voile, Pêche
École de Pêche
Pêche à la mouche fouettée.
34, route de Fontaine-de-Vaucluse
T./F. 04 90 38 23 02
mob. 06 08 98 98 98
LAPALUD
Laurent Paoloni
Stages pêche carnassiers aux leurres.
5, rue des Barrinques
T. 06 30 70 60 56
LAGNES
Le Sorguett
Parcours de pêche, pêche à la pièce truite
et saumon.
Domaine de Mousquety
T./F. 04 90 38 23 02
mob. 06 08 98 98 98
VELLERON
(CDIPE) Centre Départemental d’initiation Pêche
et Environnement
Initiation, sorties techniques de pêche et découverte
des milieux.
Route du Thor
T./F. 04 90 20 09 57
mob. 06 19 12 41 35
[email protected]
Nature et loisirs - Rivières, Gorges, Sources et Plans d’eau - Pêche 109
LE VAUCLUSE À LA
VERTICALE
Entre deux siestes allongées dans un hamac,
on peut être tenté par une approche verticale du
Vaucluse. L’ascension commence par l’escalade
des Dentelles de Montmirail, du Mourre-Nègre
ou des falaises du Buoux. On peut lui préférer
la montgolfière, le planeur ou le parapente.
Au-dessous, la richesse géologique du Vaucluse
encourage la spéléologie. Et entre ciel et terre,
à Mormoiron, Rustrel ou à Buoux, les arbres
invitent à l’aventure sur un parcours forestier
acrobatique. Pour le golf, seule la balle effectue
une trajectoire aérienne. Le joueur, lui garde
les pieds sur terre.
Escalade
Sports aériens
Spéléologie
Parcours acrobatiques
forestiers, accrobranche
Centres multi-sports
Golfs
©
Visan
Beaumont-du-Ventoux
Gigondas
Beaumes-de-Venise
St-Hippolyte-le-Graveyron
Bedoin
Monteux
Vedène
Montfavet
Avignon
St-Christol-d’Albion
Carpentras
Saint-Saturnin-les-Apt
Saumane
Lagnes
Gordes
Fontaine-deVaucluse
Robion
Puget-sur-Durance
110 Nature et loisirs - Sous la terre comme au ciel
Sault-en-Provence
Mormoiron
Joucas
Rustrel
Apt
Buoux
Les grimpeurs apprécient les falaises calcaires de
Provence. Elles leur offrent la qualité, la variété,
un large éventail de difficultés et un équipement
sûr. Le climat méditerranéen du Vaucluse permet
en outre la pratique de l’escalade toute l’année
(sur les versants sud en hiver et sur les versants
nord en été). Les sites de Buoux dans le Luberon et
des Dentelles de Montmirail sont mondialement
reconnus.
Comité départemental F.F.M.E. du Vaucluse
54, route de Morières - Les Aubépines A1
84000 Avignon.
T. 04 90 71 05 23
T./F. 04 90 14 06 10
[email protected] ou
[email protected]
www.ffme.fr
APT
BUOUX
Aptitudes
Plan d’Eau - 140, avenue de Viton
T. 06 81 46 19 73 - T./F. 04 90 04 85 41
[email protected]
Améthyste
T. 04 90 74 05 92 - F. 04 90 74 05 92
[email protected]
Compagnie Lézards Bleus
Cours et stages d’escalade sur falaises ou en salle. Propose
également des spectacles et stages de danse verticale.
248, avenue Philippe de Girard
T. 04 90 74 17 23
[email protected]
AVIGNON
GIGONDAS
Régis Leroy
Gîte des Dentelles de Montmirail
Le Village
T. 04 90 65 80 85 - F. 04 90 65 83 44
[email protected]
André Charmetant
98, avenue de Tarascon
T. 04 90 82 20 72 - F. 04 90 65 03 08
[email protected] - www.charmetant.org
GORDES
Olivier Gaude
18ter, rue Ledru Rollin
T. 06 11 99 04 06
MORMOIRON
Thierry Nief
Quartier le Poulety - Le Touron
T. 04 90 72 06 23
Sophie Bocher
Villa Borel
T. 06 08 68 01 28
Alain Hantz - Sport et Nature
50, rue Carnot
T. 04 90 85 61 45 - F. 04 90 85 51 41
ROBION
Le Pan d’Avignon
Salle d’escalade (600m2) sorties,
séjours escalade et canyoning
82, route de Monfavet
T. 04 90 88 19 92 - F. 04 90 88 19 92
[email protected] - www.lepandavignon.com
BEAUMES-DE-VENISE
Bureau des Moniteurs du Ventoux
c/o Jean-Luc Bonnefon - Saint-Véran
T. 04 90 65 07 53 - 06 09 65 47 23
[email protected]
André Eutrope
55, rue D. Bertrand
T. 04 90 76 66 73 - F. 04 90 76 62 65
[email protected]
SAINT-HIPPOLYTE-LE-GRAVEYRON
Fan de Lune
Chemin de la Roque-Alric
T. 06 16 86 68 45
[email protected]
Nature et loisirs - Sous la terre comme au ciel - Escalade 111
SAINT-SATURNIN-LES-APT
Le Mont-Ventoux, les Monts-du-Vaucluse ou
le Luberon fournissent de magnifiques sites
d’envol pour découvrir le Vaucluse vu du ciel.
Le Vaucluse compte six aéroclubs et recense
plusieurs clubs de delta - parapente et clubs
de montgolfière. Des séjours d’initiation au
parapente sont organisés sur le Mont-Ventoux.
Comité départemental de vol à voile
Valla d’Hubert - 84360 Mérindol
T. 04 90 60 08 17 - F. 04 90 72 87 97
Comité départemental de vol libre de Vaucluse
La Lause - Route de Suzette - 84330 Le Barroux
T. 04 90 62 36 18 - 06 87 73 68 39
[email protected]
ULM
CARPENTRAS
Association Alcove
Vols d’initiation et école de pilotage.
Aérodrome de Carpentras n°4
T. 04 90 67 06 11
MONTGOLFIÈRES
JOUCAS
Provence Ballooning (GB, D, NL)
Survol en montgolfière de la vallée du Calavon.
Le Mas Fourniquière
T. 04 90 05 76 77 - 04 90 05 79 21 - F. 04 90 05 74 39
[email protected]
www.montgolfiere-provence-ballooning.com
Montgolfière Vol-Terre
Vol d’une heure tous les matins au-dessus
des carrières d’ocre de Roussillon.
Hameau des Goubauds
T./F. 04 90 05 60 93
mob. 06 03 54 10 92
[email protected]
www.vol-terre.com
VOL À VOILE - PLANEUR
PUGET-SUR-DURANCE
Le Luberon sous le Vent
Vols d’initiation et stages
Mairie
T./F. 04 90 57 43 86
PARAPENTE
BEDOIN
Club “Fan de Lune”
T. 04 90 04 96 53 - 06 87 73 68 39
[email protected] - [email protected]
RUSTREL
Rustr’aile Colorado
Le Stade
T./F. 04 90 04 96 53
mob. 06 09 40 05 74
Voler au Pays
Baptêmes, sorties en deltaplane et parapente.
Rue du Barry
T. 06 80 40 23 42
www.voler-au-pays.com
112 Nature et loisirs - Sous la terre comme au ciel - Sports aériens
PROMENADES EN AVION BAPTÊME DE L’AIR
Ventoux Air Club
École de pilotage, vols en planeur,
baptêmes et vols d’initiation
Aérodrome E. Soumille
T. 04 90 63 16 00 - 04 90 60 32 61
[email protected]
MONTEUX
Air Ventoux
Promenades aériennes autour du Mont-Ventoux,
baptêmes, au départ des aérodromes d’Avignon et
de Carpentras
115, chemin du Soultadou
T./F. 04 90 66 35 81
mob. 06 77 86 87 95
[email protected]
http://monsite.wanadoo.fr/airventoux
MONTFAVET
Aéro club Vauclusien
École de pilotage
Aérodrome Avignon-Caumont
T. 04 90 84 17 17 - F. 04 90 84 17 28
[email protected]
VISAN
Aéroclub du Haut-Comtat
Baptêmes de l’air, école de pilotage, stages voltige.
Aérodrome de Valréas-Visan
T./F. 04 90 41 91 71
mob. 06 14 33 70 03
[email protected]
http://achc.free.fr
SAINT-RÉMY-DE-PROVENCE
SAINT-CHRISTOL-D’ALBION
RUSTREL
La Provence vue d’avion (au départ d’Avignon)
5, rue Carnot
T. 06 14 81 34 85 - 04 90 92 22 84
F. 04 90 54 44 00
[email protected]
www.provence-vue-avion.com
Accueil spéléologique du Plateau d’Albion(ASPA)
Centre de découverte multisports, sorties, séjours
spéléo, gîte d’étape sur place.
Rue de l’Église
T. 04 90 75 08 33
[email protected]
www.aspanet.net
Colorado Aventures (GB)
Parcours aventure enfants et adultes dans les arbres
Forêt Notre-Dame des Anges
T. 06 78 26 68 91
PROMENADES EN HÉLICOPTÈRE
ACCROBRANCHE ©
BUOUX
Améthyste (GB)
Sorties et séjours escalade, accrobranche ©
T./F. 04 90 74 05 92
[email protected]
AVIGNON - MONTFAVET
Aéroport d’Avignon
Michel Félix
T. 04 90 81 51 36 - 06 89 33 96 24
F. 04 90 81 51 07
[email protected]
www.provencehelicoptere.com
Ils permettent de découvrir la nature et la forêt
de branche en branche, d’arbre en arbre.
Différents niveaux existent pour enfants et adultes.
L’encadrement est assuré par un guide diplômé d’un
Brevet d’État.
Les amateurs de karst, d’avens, de galeries et de
gouffre trouvent dans le Vaucluse les échappées
souterraines qui leur conviennent. Mais attention!
La spéléologie n’est pas un sport solitaire.
10 clubs et associations accueillent les amateurs
“sous” l’ensemble du département.
Comité Départemental de Spéléologie de Vaucluse
(FFS)
Informations sur les clubs, sites de pratique et
les manifestations.
6, rue Julien de la Rovère - 84000 Avignon
T. 06 70 75 72 20 - 04 90 70 88 98
[email protected]
PARCOURS FORESTIERS
Ventoux Aventure (GB)
Plan d’eau des Salettes
T. 04 90 61 98 67 - 06 14 02 46 77
[email protected]
www.ventouxaventure.com
Centre Départemental de Plein Air et de Loisirs
Escalade, VTT, cyclotourisme, course d’orientation, ..
randonnée pédestre, canoë-kayak. Stages pour
groupes - Possibilité d’hébergement (75 pers. maxi).
Réservé uniquement aux Associations.
T. 04 90 20 32 33 - F. 04 90 20 22 13
[email protected]
LAGNES
SAULT
Passerelle des Cîmes (GB)
4 parcours aériens enfants et adultes en forêt.
Les Cadenières - RD 24
T. 04 90 38 56 87 - 04 90 20 29 94
[email protected]
Centre Départemental de Plein Air et de Loisirs
Escalade, VTT, cyclotourisme, course d’orientation,
randonnée pédestre, spéléologie, canyoning.
Possibilité d’hébergement 60 pers. maxi
T. 04 90 20 32 33 - F. 04 90 20 22 13
[email protected]
MORMOIRON
Nature et loisirs - Sous la terre comme au ciel - Spéléologie, Parcours acrobatiques forestiers, Centres multi-sport 113
BEAUMONT-DU-VENTOUX
Chalet d’Accueil du Mont-Serein
Station été-hiver : ski alpin et nordique, snowboard,
sentiers raquettes, pédestres et VTT, dévalkart,
trottin’herbe…
Mont-Serein
T. 04 90 63 42 02 - F. 04 90 60 78 58
[email protected]
www.stationdumontserein.com
SAINT-CHRISTOL
ASPA Accueil Spéléologique du Plateau d’Albion
Escalade, randonnée VTT et pédestres,
spéléologie, descente de canyons, balad’arbres,
courses d’orientation, parcours vertige.
Possibilité d’hébergement.
Place de l’Église
T. 04 90 75 08 33
[email protected]
www.aspanet.net
BEAUMES-DE-VENISE
Agarrus - Sports Nature en Provence
Randonnées de tout type, escalade,
parapente, VTT…
T. 06 80 43 12 12 - F. 04 90 62 93 25
[email protected]
www.agarrus.com
Le Golf Pass de Provence donne accès à 5 golfs en
Provence; 3 d’entre eux sont situés dans le Vaucluse.
MORIERES-LES-AVIGNON
Golf Club de Châteaublanc
1 parcours international 18 trous (6070 m par 72)
1 centre d’entraînement 9 trous, practice.
Route de Châteaublanc - Les Plants
T. 04 90 33 39 08 - F. 04 90 33 43 24
[email protected]
www.golfchateaublanc.com
SAUMANE
Provence Country Club
Practice, 9 trous compact (1100 m par 28)
18 trous (6045 m par 72)
Route de Fontaine-de-Vaucluse
T. 04 90 20 20 65 - F. 04 90 20 32 01
[email protected]
VEDENE
Golf du grand Avignon
Practice sur eau, parcours 9 trous compact (961 m)
Parcours de 18 trous (6046 m par 72)
Les Chênes verts
T. 04 90 31 49 94 - F. 04 90 31 01 21
[email protected]
http://www.golfgrandavignon.com
114 Nature et loisirs - Sous la terre comme au ciel - Golf
:
Nature et loisirs - Sous la terre comme au ciel 115
Parcs et jardins
Sentiers botaniques
Musées et observatoires
VOIR DANS UN
JARDIN ÉCLORE LA
DOUCEUR DE VIVRE
Redécouvrir la nature, c’est aussi reconnaître les
plantes et les nommer par leur nom. Quand le
Vaucluse, jardin de la France et paradis des plantes
aromatiques abrite 1500 espèces végétales, le
promeneur se fait volontiers botaniste. Il traverse
les jardins d’un château, les terrasses cultivées, les
sentiers de montagne sur les pas de Jean-Henri
Fabre. Dans la campagne du Haut-Vaucluse
nombreux sont les sentiers botaniques balisés et
bien sûr sur le Mont-Ventoux et dans le Parc naturel
régional du Luberon, tous deux classés au
patrimoine de l’UNESCO comme réserves de
biosphère.
Uchaux
Sérignan-du-Comtat
Piolenc
Beaumont-du-Ventoux
Savoillans
Bedoin
Sault-en-Provence
Monieux
Mormoiron
St-Christol
St-Didier
Venasque
Sorgues
Avignon
Apt
Caumont-sur-Durance
Goult
Bonnieux
Robion
Oppède
Mérindol
Lauris
Ansouis
Pertuis
116 Nature et loisirs - Nature, Parcs et jardins, Faune et flore
AVIGNON
AVIGNON
Jardin et Allée de la Queyrelle
Gratuit pour les étudiants et les chercheurs.
T. 04 90 88 13 90
Musée Requien
Voir pages Musées
SORGUES
Le jardin du Château de Brantes
Jardin florentin fleuri dans un parc planté
de platanes. Le magnolia planté en 1780
est le plus ancien d’Europe.
Visite sur rendez-vous tous les jours.
Domaine de Brantes
T. 04 90 39 23 91 - F. 04 90 39 23 36
HAUT-VAUCLUSE
SÉRIGNAN-DU-COMTAT
Musée Harmas Jean-Henri Fabre
Le célèbre entomologiste Jean-Henri Fabre (18231915) s’installe en 1879 dans sa maison de Sérignan
où il peut à loisir étudier la flore, les insectes de
la région et continuer ses recherches. D’un terrain
en friche (origine du mot harmas), il fit un superbe
jardin botanique, répertoriant plus de 800 espèces
de plantes. Curieux de tout, Jean-Henri Fabre
s’intéresse aux sciences naturelles, à la chimie,
la physique et l’astronomie. Superbes collections
d’insectes, de fossiles, de minéraux ainsi que 300
aquarelles représentant des champignons.
À sa mort, l’Harmas est acquis par l’Etat (1922)
et devient un musée rattaché au Muséum National
d’Histoire Naturelle.
Fermé pour travaux jusqu’à fin 2006
Route d’Orange
T. 04 90 70 00 44
Sentier botanique de Sérignan-du-Comtat
Balisé en vert, départ route de Lagarde-Paréol,
à gauche dans le virage à hauteur de la ferme
Ratoneau. Environ 1h.
Promenades d’été organisées par l’Association
Plantes Rares et Jardin Naturel
De mai à août, 2 à 3 dates par mois.
Des professionnels organisent des sorties botaniques
à thèmes par petits groupes de 15 à 18 personnes
et durant une demi-journée ou davantage.
En avril, à Sérignan se côtoient pépiniéristes,
conférenciers, amateurs de plantes et jardins lors
de la manifestation Plantes Rares et Jardin Naturel
(marché aux plantes, animations, ateliers enfants
et adultes, sorties et promenades…).
T. 06 30 24 45 31
www.plantes-rares.com
UCHAUX
Sentier botanique d’Uchaux
Partir du parking du cimetière d’Uchaux ;
prendre le chemin au nord dit Voie romaine et
suivre le sentier botanique.
PIOLENC
Le Massif d’Uchaux
Entre Sérignan-du-Comtat et Uchaux s’étend un massif
boisé, sur plusieurs centaines d’hectares. Son originalité
vient de ce qu’il pousse sur un terrain calcaire et
siliceux ; cela favorise la présence du kermès, du ciste
blanc ou du cade et le développement d’une flore
silicicole représentée par les bruyères et l’arbousier,
le ciste à fleur de sauge, le pin maritime et d’autres
essences qui croissent sur les terrains acides.
Un pays à parcourir en empruntant les sentiers balisés
(vignerons, botaniques) sur les pas du célèbre
entomologiste Jean-Henri Fabre.
T. 04 90 29 46 10
www.ccayguesouveze.com
MONT-VENTOUX
BEAUMONT-DU-VENTOUX
Circuit Jean-Henri Fabre
Le Mont-Ventoux est riche de découvertes.
2 boucles d’1 heure ou de 2h30 de balade suivent
les traces du célèbre entomologiste. Parcours balisés
avec panneaux didactiques sur la faune et la flore.
Départ de la bergerie de l’Avocat. Topo disponible
à l’Office de Tourisme de Malaucène.
Chalet d’accueil du Mont-Serein
T. 04 90 63 42 02 - F. 04 90 60 78 58
BEDOIN
Le Labyrinthe de l’Aube
De fin juin à mi-septembre.
Le labyrinthe de l’Aube est un labyrinthe géant
(1,7 ha) dans un champ de maïs, dans lequel petits
et grands prennent plaisir à se perdre.
Une histoire, dont le thème est renouvelé chaque
année, sert de fil conducteur au parcours.
Des énigmes permettent également de s’orienter
dans le dédale de maïs.
Durée de la visite : entre 1h et 1h30
Route de Crillon-le-Brave
T. 06 83 75 48 74 - 04 90 61 93 87
[email protected]
Nature et loisirs - Nature, Parcs et jardins, Faune et flore - 117
MONIEUX
SAINT-CHRISTOL
Sentier botanique de Saint-Hubert
Le Syndicat Mixte d’Aménagement et d’Équipement
du Mont-Ventoux et la commune de Monieux ont
organisé l’accueil sur le sentier botanique de SaintHubert. Il invite à la découverte des principales
espèces typiques de la région : arbres, arbustes
et plantes vivaces. Le sentier était anciennement
parcouru par les troupeaux ou exploité par des
coupes de taillis, cultivé aux abords des fermes de
Lausemolan et Saint-Hubert. Rendu à l’évolution
naturelle de la végétation depuis de nombreuses
années, il a permis le développement d’une grande
variété des plantes et la juxtaposition de milieux
distincts.
Longueur : 4,5 km, durée : 2h30.
Route de Méthamis
T. 04 90 64 14 14
Sentier botanique de Saint-Christol
Parcours d’environ 1 km qui présente
les différentes espèces d’arbres qui peuplent
le Grand Bois de Saint-Christol.
T. 04 90 60 68 38
MORMOIRON
Le Jardin des Peyrollets
“Connaître et comprendre la Nature pour mieux
la respecter”. Ce site de 5000 m2 est un lieu
à vocation pédagogique, centré sur l’éducation
à l’environnement. Ce jardin de cultures biologiques
comprend des parcelles à thème : deux montrent les
différences entre plantes de milieux humides et
milieux secs ; l’une dévoile différentes plantes
médicinales et leurs utilisations. Animations et
ateliers scolaires, organisation de différents ateliers et
animations ludiques à l’occasion de l’anniversaire de
votre enfant, initiations et stages le samedi matin liés
au jardinage. Visites guidées ou libres du jardin de
mai à fin septembre (fruits, légumes, plantes, fleurs
et bassins).
T. 04 90 61 76 10
SAINT-DIDIER
années, il a permis le développement d’une grande
variété des plantes et la juxtaposition de milieux
distincts.
Longueur : 2,5 km, durée : 2h environ.
Départ depuis la ferme, suivre le tracé balisé
(pas de visite guidée).
Sites classés ou inscrits à la DRAC
T. 04 75 28 80 97
Ecomusée des appeaux et de la faune
Voir pages Musées
VENASQUE
SAULT
Le Jardin Conservatoire de la Lavande
Collection de 102 variétés du genre Lavandula,
agréée au niveau national par le Conservatoire
Français des Collections Végétales Spécialisées. Au
programme : visite de l’exploitation, présentation de
la collection de Lavande et ateliers thématiques
autour du jardinage, des senteurs, de la gastronomie
et de l’artisanat.
La Ferme aux Lavandes
Route du Mont-Ventoux
T. 04 90 64 13 08 - F. 04 90 64 13 08
Centre de Découverte de la Nature
et du patrimoine cinégétique
Voir pages Musées
SAVOILLANS
Sentier botanique de Saint-Agricol
Le Syndicat Mixte d’Aménagement et d’Équipement
du Mont-Ventoux et la commune de Savoillans
ont organisé l’accueil sur le sentier botanique de
Saint-Agricol qui serpente au flanc de la colline
de Roche-Guérin, découvrant sur son parcours
les principales espèces de la végétation provençale :
chênes, genévriers, pins… Le sentier était
anciennement cultivé, parcouru par les troupeaux ou
exploité par des coupes de taillis. Rendu à l’évolution
naturelle de la végétation depuis de nombreuses
118 Nature et loisirs - Nature, Parcs et jardins, Faune et flore
Mas des Lavandes - Sentier ethnobotanique.
Balades botaniques guidées, d’avril à septembre.
Tous les vendredis de juillet de 18h30 à 19h30,
légendes, traditions, vertus et anecdotes autour
de la lavande. Sur réservation.
Possibilité d’hébergement.
Langue parlée : GB
Fonsargoule
T. 04 90 66 00 58
www.mas-des-lavandes.com
LUBERON
ANSOUIS
Jardin du Château d’Ansouis
Situé dans le sud du Luberon. Peut-être que l’un
des plus grands charmes d’Ansouis réside dans son
accumulation de bosquets, de jardins et de terrasses
qui bordent le château des XIIe et XIIIe siècles.
T. 04 90 09 82 70 - F. 04 90 09 94 83
APT
Sentier botanique de Bosque
Balade d’une heure environ pour découvrir
les plantes méditerranéennes. Départ du Centre de
Loisirs de Bosque à la sortie d’Apt, route d’Avignon
sur la RN 100. Accès libre.
T. 04 90 74 03 18
BONNIEUX
La forêt de cèdres de Bonnieux
À 700 mètres d’altitude, quand on s’élève à partir de
Bonnieux, une forêt de cèdres centenaires s’étend sur
10 km. Plusieurs stations d’information sur les
espèces végétales typiques du Luberon balisent ce
sentier de découverte. À faire à pied ou à vélo.
Parking payant.
CAUMONT-SUR-DURANCE
Sentier botanique de Piécaud
Sur la colline Saint-Jacques qui doit son nom
à l’itinéraire italien des pèlerins de Saint-Jacquesde-Compostelle, un sentier botanique conduit à
découvrir de nombreuses espèces de la flore
provençale (suivre les panneaux).
De la table d’orientation située à son sommet,
la vue embrasse le Mont-Ventoux, les Alpilles,
le Luberon et les Monts-de-Vaucluse.
Jardin du Clos-de-Serre
Chemin des Plaines - Croix Saint-Jacques
T. 04 90 01 20 16
GOULT
Les terrasses de Culture de Goult
Le chemin rural conduit au Conservatoire des
Terrasses de Culture. À flanc de collines, bories,
cabanons, escaliers volants… composent ce site
où l’on cultivait l’olivier et l’amandier avant l’exode
rural et le développement des techniques agricoles.
Des panneaux d’information balisent le parcours.
T. 04 90 72 38 58 - F. 04 90 72 38 58
LAURIS
Le Jardin conservatoire régional
des plantes tinctoriales
Le Jardin conservatoire régional des plantes
tinctoriales est implanté sur les terrasses du château
de Lauris. Il permet de découvrir 100 plantes utilisées
traditionnellement pour la fabrication des peintures,
des encres, et pour la teinture des textiles. Durant
la saison d’été, le jardin est ouvert au public pour des
visites guidées et des animations sur le thème des
couleurs végétales (pour enfants et adultes). Visites
guidées tous les jours à 18h00 de mi mai à fin
septembre (sauf mardi)
Groupes sur rendez-vous.
Association couleur Garance
Le château - 84360 Lauris
T. 04 90 08 40 48
http://couleur-garance.filensoie.com
MÉRINDOL
Observatoire Ornithologique de la Durance
Bord de Durance
Muni d’une jumelle et grâce aux panneaux
didactiques, caché dans une cabane, vous découvrez
la faune et la flore dans son milieu naturel, à l’état
sauvage. Pour plus de renseignements sur la faune
et la flore du Luberon, s’adresser à la Maison du Parc
du Luberon à Apt.
Maison du Parc
T. 04 90 04 42 00
OPPÈDE
Le Jardin Paysager d’Oppède
Les Terrasses Sainte-Cécile
Jardin d’agrément de 3 ha créé sur les anciennes
terrasses de Sainte-Cécile où l’on découvre aussi bien
la flore que d’anciennes variétés fruitières de
la région. Un joli parcours pour les enfants.
En saison, un vaste parking permet d’accéder à
pied au vieux village interdit aux voitures.
T. 04 90 76 90 06
PERTUIS
Le Jardin du Château Val Joanis
Au sud du Parc Naturel Régional du Luberon,
le château Val Joanis se situe sur l’emplacement
d’une ancienne villa romaine. Son jardin à
la française créé en 1978, est composé de terrasses
rassemblant potager, verger et fleurs. De caractère
provençal, il dévoile également une oliveraie (certains
oliviers proviennent du Mont-Athos, en Grèce),
un bassin central, une grande cour carrée.
Dégustation des vins du domaine et de l’huile
d’olive, visite guidée de la cave et des jardins, tous
les jeudis à 16h d’avril à fin octobre ; jeudi, mardi
et samedi en juillet.
Possibilité d’une restauration légère sur place en
juillet et août. Visites guidées également en anglais.
L’Association des journalistes jardins et horticulture
a sélectionné, avec 12 autres jardins en France,
le Jardin du Château Val Joanis pour le grand prix
des jardins 2004.
Route de Cavaillon
T. 04 90 79 20 77 - F. 04 90 09 69 52
ROBION
Sentier botanique de Robion
Découverte des plantes méditerranéennes au départ
du théâtre de verdure. Accès libre.
Mairie de Robion
T. 04 90 76 60 44
Nature et loisirs - Nature, Parcs et jardins, Faune et flore 119
OFFICES DE TOURISME (O.T.) - SYNDICATS D’INITIATIVES (S.I.)
Avignon
Avignon (84000) - O.T. ••••
41, cours Jean Jaurès
T. 04 32 74 32 74 - F. 04 90 82 95 03
Ouvert tous les jours.
Espace Accueil Saint-Bénezet d’avril à octobre
www.avignon-tourisme.com / www.ot-avignon.fr
[email protected]
Châteauneuf-du-Pape (84230) - O.T. ••
Place du Portail
T. 04 90 83 71 08 - F. 04 90 83 50 34
perso.wanadoo.fr/ot-chato9-pape
[email protected]
Courthézon (84350) - O.T. •
1, place Nassau
T./F. 04 90 70 26 21
[email protected]
Haut-Vaucluse
Beaumes-de-Venise (84190) - O.T. ••
Maison des Dentelles - Place du Marché
T. 04 90 62 94 39 - F. 04 90 62 93 25
Bureau d’accueil tourisme - Cours Jean Jaurès
[email protected]
Bollène (84500) - O.T. ••
Place Reynaud de la Gardette - BP 51
T. 04 90 40 51 45 - F. 04 90 40 51 44
www.bollenetourisme.com
[email protected]
Gigondas (84190) - O.T. ••
Place du Portail
T. 04 90 65 85 46 - F. 04 90 65 88 42
[email protected]
120 Informations pratiques
Orange (84100) - O.T. •••
Caromb (84330) - O.T. •
5, cours A. Briand
T. 04 90 34 70 88 - F. 04 90 34 99 62
www.ville-orange.fr
[email protected]
64, place du Cabaret
T. 04 90 62 36 21 - F. 04 90 62 36 22
[email protected]
Sablet (84110) - S.I.
Rue du Levant
T. 04 90 46 82 46
Vacqueyras (84190) - S.I.
Carpentras (84200) - O.T. ••
Hôtel-Dieu - Place Aristide Briand
Tél. 04 90 63 00 78 - F. 04 90 60 41 02
[email protected]
Place de la Mairie
T. 04 90 12 39 02 - F. 04 90 65 83 28
www.vacqueyras.tm.fr
[email protected]
Malaucène (84340) - O.T. ••
Vaison-la-Romaine (84110) - O.T. ••
Mazan (84380) - O.T. ••
Place du Chanoine Sautel
T. 04 90 36 02 11 - F. 04 90 28 76 04
[email protected]
Valréas (84601 Cedex) - O.T. ••
Avenue du Maréchal Leclerc - BP 28
T. 04 90 35 04 71 - F. 04 90 35 03 60
www.ot-valreas.info
[email protected]
Mont-Ventoux
Aubignan (84810) - O.T. •
Bld Louis Guichard - Route de Caromb
T. 04 90 62 65 36 - F. 04 90 62 75 15
[email protected]
Bedoin (84410) - O.T. ••
Espace M.-L. Gravier - Place du Marché
T. 04 90 65 63 95 - F. 04 90 12 81 55
www.bedoin.org
[email protected]
Place de la Mairie
T. 04 90 65 22 59 - F. 04 90 65 22 59
[email protected]
83, place du 8 Mai
T. 04 90 69 74 27 - F. 04 90 69 66 31
[email protected]
Monieux (84390) - O.T. •
Place Léon Doux
T. 04 90 64 14 14 - F. 04 90 64 14 15
Monteux (84170) - O.T. ••
Parc du Château d’Eau
T. 04 90 66 97 18 - F. 04 90 66 97 19
[email protected]
Mormoiron (84570) - S.I.
Les Terrasses du Ventoux
T. 04 90 61 89 73
Pernes-les-Fontaines (84210) - O.T. ••
Cadenet (84160) - O.T. •
Pertuis (84120) - O.T. ••
Place Gabriel Moutte
T. 04 90 61 31 04 - 04 90 66 47 27
F. 04 90 61 33 23
www.ville-pernes-les-fontaines.fr
[email protected]
Place du Tambour d’Arcole
T. 04 90 68 38 21 - F. 04 90 68 24.49
[email protected]
Le Donjon, Place Mirabeau
T. 04 90 79 15 56 - F. 04 90 09 59 06
www.vivreleluberon.com
[email protected]
Sarrians (84260) - S.I.
Place Jean Jaurès
T. 04 90 65 56 73 - F. 04 90 65 41 12
[email protected]
Sault (84390) - O.T. ••
Avenue de la Promenade
T. 04 90 64 01 21 - F. 04 90 64 15 03
[email protected]
Venasque (84210) - O.T. Intercommunal
•
Grand’Rue
T. 04 90 66 11 66 - F. 04 90 66 11 66
Luberon
Ansouis (84240) - O.T.
•
Place du Château
T. 04 90 09 86 98 - F. 04 90 09 86 98
[email protected]
Apt (84400) - O.T.
T. 04 90 74 03 18 - F. 04 90 04 64 30
www.ot.apt.fr
ot.apt@fr
Bonnieux (84480) - O.T. • Intercommunal
(Bonnieux, Buoux, Lacoste, Ménerbes, Oppède,
Sivergues)
7, place Carnot
T. 04 90 75 91 90 - F. 04 90 75 92 94
www.bonnieux.com
[email protected]
Cavaillon (84305) - O.T. •••
Place François Tourel - BP 176
T. 04 90 71 32 01 - F. 04 90 71 42 99
www.cavaillon.com
[email protected]
Roussillon (84220) - O.T. ••
Cucuron (84160) - O.T. •
La Tour-d’Aigues (84240) - O.T. ••
Rue Léonce Brieugne
T. 04 90 77 28 37 - F. 04 90 77 17 00
[email protected]
Le Château - BP 48
T. 04 90 07 50 29 - F. 04 90 07 35 91
[email protected]
Gordes (84220) - O.T. ••
Pays des Sorgues
Le Château
Tél. 04 90 72 02 75 - F. 04 90 72 02 26
[email protected]
Grambois (84240) - S.I.
Rue de la Mairie
T. 04 90 77 96 29 - F. 04 90 77 94 68
www.grambois-provence.com
[email protected]
Lauris (84360) - O.T. ••
12, place de l’Église
T. 04 90 08 39 30 - F. 04 90 08 28 86
[email protected]
Lourmarin (84160) - O.T. ••
T. 04 90 68 10 77 - F. 04 90 68 11 01
[email protected]
Place de la Poste
T. 04 90 05 60 25 - F. 04 90 05 63 31
[email protected]
L’Isle-sur-la-Sorgue (84800) - O.T. ••
T. 04 90 38 04 78 - F. 04 90 38 35 43
[email protected]
ANNEXES
Fontaine-de-Vaucluse (84800)
Maison du Tourisme
Chemin du Gouffre
T. 04 90 20 32 22 - F. 04 90 20 21 37
[email protected]
Le Thor (84250) - Maison du Tourisme
Place du 11 Novembre - BP 80
T. 04 90 33 92 31 - F. 04 90 33 92 31
[email protected]
Mérindol (84360) - O.T. ••
Rue du Four
T. 04 90 72 88 50 - F. 04 90 72 88 95
[email protected]
Informations pratiques 121
Communes
Althen-les-Paluds
Ansouis
Apt
Aubignan
Aurel
Auribeau
Avignon
Beaumes-de-Venise
Beaumont-de-Pertuis
Beaumont-du-Ventoux
Bédarrides
Bedoin
Blauvac
Bollène
Bonnieux
Brantes
Buisson
Buoux
Cabrières d’Avignon
Cadenet
Caderousse
Cairanne
Camaret-sur-Aigues
Caromb
Carpentras
Caseneuve
Castellet
Caumont-sur-Durance
Cavaillon
M. 04 90 62 01 02
O.T. 04 90 09 86 98
O.T. 04 90 74 03 18
O.T. 04 90 62 65 36
M. 04 90 64 00 76
M. 04 90 75 20 65
O.T. 04 32 74 32 74
O.T. 04 90 62 94 39
M. 04 90 08 01 05
M. 04 90 65 21 13
M. 04 90 33 01 48
O.T. 04 90 65 63 95
M. 04 90 61 81 41
O.T. 04 90 40 51 45
O.T. 04 90 75 91 90
M. 04 75 28 09 46
M. 04 90 28 90 20
O.T. 04 90 75 91 90
M. 04 90 77 61 84
M. 04 90 76 92 04
O.T. 04 90 68 38 21
M. 04 90 51 90 69
M. 04 90 30 82 12
M. 04 90 37 22 60
O.T. 04 90 62 36 21
O.T. 04 90 63 00 78
M. 04 90 75 20 01
M. 04 90 75 21 66
M. 04 90 01 20 20
O.T. 04 90 71 32 01
M. 04 90 22 41 10
Hébergement
pour groupes
Gîte de France
Aire service
camping-car
Location
de vacances
Chambre d’hôtes
Camping
Hôtel
Hébergements
Escalade - Ski
Parapente Deltaplane
ULM - Aéroclub Montgolfière
Canoë - Kayak
Circuit
randonnée pédestre
Circuit randonnée
cyclo touristique
Circuit
randonnée VTT
Circuit
randonnée équestre
Santier botanique Jardin
Voile - Planche à
voile
Pêche
Baignade
Plan d’eau aménagé
Patinoire - Bowling
Loisirs de plein air
Golf - Mini Golf
Tennis
Piscine
Discothèque
Petit train
touristique
Cinéma - Théâtre
Activités et
Hébergements
en Vaucluse
par Commune
Activités et Hébergements
Équipements
Communes
Cheval-Blanc
Courthézon
Crestet
Crillon-le-Brave
Cucuron
Entraigues-sur-Sorgues
Entrechaux
Faucon
Flassan
Gargas
Gignac
Gigondas
Gordes
Goult
Grambois
Grillon
Jonquerettes
Jonquières
Joucas
La Bastide-des-Jourdans
La Bastidonne
La Motte d’Aigues
La Roque-Alric
La Roque-sur-Pernes
La Tour-d’Aigues
Lacoste
Lafare
Lagarde d’Apt
Hébergement
pour groupes
Gîte de France
Aire service
camping-car
Location
de vacances
Chambre d’hôtes
Camping
Hôtel
Hébergements
Escalade - Ski
Canoë - Kayak
Circuit
Circuit randonnée
cyclo touristique
Circuit
randonnée VTT
Circuit
Voile - Planche à
voile
Pêche
Baignade
Patinoire - Bowling
Golf - Mini Golf
Tennis
Piscine
Discothèque
Petit train
touristique
Cinéma - Théâtre
Activités et
Hébergements
en Vaucluse
par Communes
Équipements
O.T. 04 90 83 71 08
M. 04 90 71 01 17
S.I. 04 90 70 26 21
M. 04 90 36 06 72
M. 04 90 65 60 61
O.T. 04 90 77 28 37
M. 04 90 83 17 16
M. 04 90 46 00 11
M. 04 90 46 40 25
M. 04 90 61 81 22
O.T. 04 90 20 32 22
M. 04 90 74 12 70
M. 04 90 74 20 74
O.T. 04 90 65 85 46
O.T. 04 90 72 02 75
M. 04 90 72 38 58
S.I. 04 90 77 96 29
M. 04 90 35 00 81
O.T. 04 90 38 04 78
M. 04 90 22 42 69
M. 04 90 70 59 00
M. 04 90 05 78 00
M. 04 90 77 81 04
M. 04 90 09 63 95
M. 04 90 77 62 09
M. 04 90 62 96 71
M. 04 90 66 53 33
O.T. 04 90 07 50 29
O.T. 04 90 75 91 90
M. Fax 04 90 62 96 17
M. 04 90 75 00 93
Communes
Lagarde-Paréol
Lagnes
Lamotte-du-Rhône
Lapalud
Lauris
Le Barroux
Le Beaucet
Le Pontet
Le Thor
Les Beaumettes
Les Taillades
Lioux
Loriol-du-Comtat
Lourmarin
Malaucène
Malemort-du-Comtat
Maubec
Mazan
Ménerbes
Mérindol
Méthamis
Mirabeau
Modène
Mondragon
Monieux
Monteux
Mormoiron
Mornas
Murs
Oppède
M. 04 90 30 81 91
M. 04 90 20 30 19
M. 04 90 30 20 32
M. 04 90 40 30 73
O.T. 04 90 08 39 30
M. 04 90 62 43 11
M. 04 90 66 00 23
M. 04 90 31 66 00
O.T. 04 90 33 92 31
M. 04 90 72 22 60
M. 04 90 71 09 98
M. 04 90 05 61 64
M. 04 90 12 91 10
O.T. 04 90 68 10 77
O.T. 04 90 65 22 59
M. 04 90 69 71 11
M. 04 90 76 92 09
O.T. 04 90 69 74 27
O.T. 04 90 75 91 90
O.T. 04 90 72 88 50
M. 04 90 61 81 02
M. 04 90 77 00 04
M. 04 90 62 41 89
M. 04 90 40 82 51
S.I. 04 90 64 03 09
O.T. 04 90 66 97 18
M. 04 90 83 87 12
S.I. 04 90 61 89 73
M. 04 90 37 00 97
M. 04 90 72 60 00
M. 04 90 76 90 06
Hébergement
pour groupes
Gîte de France
Aire service
camping-car
Location
de vacances
Chambre d’hôtes
Camping
Hôtel
Hébergements
Escalade - Ski
Canoë - Kayak
Circuit
Circuit randonnée
cyclo touristique
Circuit
randonnée VTT
Circuit
Voile - Planche à
voile
Pêche
Baignade
Patinoire - Bowling
Golf - Mini Golf
Tennis
Piscine
Discothèque
Petit train
touristique
Cinéma - Théâtre
Activités et
Hébergements
en Vaucluse
par Communes
Équipements
Communes
Orange
Pertuis
Peypin d’Aigues
Piolenc
Puget-sur-Durance
Puyméras
Puyvert
Rasteau
Richerenches
Roaix
Robion
Roussillon
Rustrel
Sablet
Saignon
Saint-Christol-d’Albion
Saint-Didier
Saint-Hippolyte-le-Graveyron
Saint-Léger-du-Ventoux
Saint-Marcellin-les-Vaison
Saint-Martin-de-Castillon
Saint-Martin-de-la-Brasque
Saint-Pantaléon
Saint-Pierre-de-Vassols
Saint-Romain-en-Viennois
Saint-Roman-de-Malegarde
Saint-Saturnin-les-Apt
Saint-Saturnin-les-Avignon
Saint-Trinit
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M. 04 90 77 76 01
M. 04 90 29 63 66
M. 04 90 08 21 96
M. 04 90 46 40 90
M. 04 90 08 38 24
M. 04 90 46 10 47
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M. 04 90 46 11 46
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O.T. 04 90 05 60 25
M. 04 90 04 91 09
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M. 04 90 75 01 05
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M. 04 90 62 41 73
M. 04 75 28 02 27
M. 04 90 36 04 08
M. 04 90 75 20 08
M. 04 90 77 61 02
M. 04 90 72 23 08
M. 04 90 62 41 10
M. 04 90 46 41 98
M. 04 90 28 92 28
M. 04 90 75 43 12
M. 04 90 22 63 00
M. 04 90 75 01 85
M. 04 90 30 80 17
Communes
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M. 04 90 20 32 79
M. 04 75 28 80 97
M. 04 90 46 91 06
M. 04 90 70 00 03
M. 04 90 74 02 93
M. 04 90 39 71 00
M. 04 90 62 96 39
M. 04 90 37 24 01
M. 04 90 40 62 40
S.I. 04 90 12 39 02
O.T. 04 90 36 02 11
O.T. 04 90 35 04 71
M. 04 90 77 25 08
M. 04 90 23 76 76
M. 04 90 20 00 71
O.T. 04 90 66 11 66
M. 04 90 75 20 02
M. 04 90 75 40 01
M. 04 90 28 92 50
M. 04 90 09 83 83
M. 04 90 61 82 05
M. 04 90 70 92 11
M. 04 90 28 50 90
M. 04 90 77 82 01
Hébergement
pour groupes
Gîte de France
Aire service
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Location
de vacances
Chambre d’hôtes
Camping
Hôtel
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Escalade - Ski
Canoë - Kayak
Circuit
Circuit randonnée
cyclo touristique
Circuit
randonnée VTT
Circuit
Voile - Planche à
voile
Pêche
Baignade
Patinoire - Bowling
Golf - Mini Golf
Tennis
Piscine
Discothèque
Petit train
touristique
Cinéma - Théâtre
Activités et
Hébergements
en Vaucluse
par Communes
Équipements
INFORMATIONS UTILES
UMIH - Union des Métiers et des Industries de l’Hôtellerie
12, rue Collège-de-la-Croix - BP 364 - 84073 Avignon Cedex 4
T. 04 90 86 15 17 - F. 04 90 85 25 83
Association des Logis de France du Vaucluse
12, rue Collège-de-la-Croix - BP 364 - 84073 Avignon Cedex 4
T. 04 90 86 29 16 - F. 04 90 85 25 16
Direction Départementale de la Concurrence,
de la Consommation et de la Répression des Fraudes
13, rue Neuve Saint-Charles - 84000 Avignon
T. 04 90 14 71 71
Compagnie des Circuits Touristiques de Provence
(Excursions SNCF)
T. 04 90 86 36 75
Maison du Parc Naturel Régional du Luberon
60, place Jean Jaurès - BP 122 - 84404 Apt Cedex
T. 04 90 04 42 00 - F. 04 90 04 81 15
Inter Rhône : Interprofession des Vins AOC
Côtes-du-Rhône et Vallée du Rhône :
Maison des Vins - 6, rue des 3 Faucons - 84000 Avignon
T. 04 90 27 24 00 - F. 04 90 27 24 13
Services de réservation
www.degrifprovence.com
www.provencedeals.com
Avignon
: “1 ou 2 étoiles autour du Palais”
T. 04 90 85 07 00 - F. 04 90 27 16 58
et plus : “Club Destination Vaucluse”
T. 04 90 82 21 21 - F. 04 90 86 22 72
Bollène
Office de Tourisme
T. 04 90 40 51 45 - F. 04 90 40 51 44
“HORECA” (Hôtels, Restaurants, Campings)
T./F. 04 90 40 45 16
Vaison-la-Romaine
Hôtel le Beffroi
T. 04 90 36 04 71
Pays des Sorgues
Hostellerie la Grangette
T. 04 90 20 00 77 - F. 04 90 20 07 06
Automobile Club Vauclusien
185, route des Rémouleurs
Z.I. de Courtine - 84000 Avignon
T. 04 90 86 28 71
Imprimé en janvier 2005 par l’imprimerie Rimbaud à 80 000 exemplaires sur offset PrintSpeed.
Conception et rédaction : Les Frères de la Côte.
Crédits photographiques : © E. Laurin.
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PRATIQUES
COMITÉ DÉPARTEMENTAL DU TOURISME DE VAUCLUSE : 12, rue Collège de la Croix - BP 147 -F -84008 Avignon Cedex 1
T. 33 (0)4 90 80 47 00 - F. 33 (0)4 90 86 86 08 - www.provenceguide.com - www.degrifprovence.com - [email protected]
VAUCLUSE - GUIDE PRATIQUE 2005
NATURE
ET LOISIRS

vaucluse - guide pratique 2005

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