GITES ET CHAMBRES D`HOTES DE PAYS Histoire et Gastronomie

GITES ET CHAMBRES D'HOTES DE PAYS
Histoire et Gastronomie en Basse Navarre
Chambres d'Hôtes
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Chez François Barthaburu à Saint Palais
De retour au Pays Basque après de nombreuses années
d'absence, j'ai souhaité redonner à la vielle demeure familiale son
cachet d'autrefois.
443005 -
- 3 épis
Maison d'Arthezenea
9 pers. - 3 ch.
Quatre années ont été nécessaires pour faire revivre ses vieilles
pierres et aujourd'hui ma meilleure récompense est de sentir que
mes hôtes perçoivent et apprécient l'âme de cette maison que j’ai
absolument voulu préserver.
Le Pays Basque aussi a une âme et au cours de votre séjour à St Palais, je vous confierai mes clefs pour que la découverte de son histoire, de ses traditions et
de ses particularités se fasse loin des sentiers battus et des clichés convenus.
Nos conversations le soir à la table d’hôtes n’en auront que plus de saveur et de piquant, un peu peut-être comme la cuisine que j’aime préparer…
Au Pays Basque, plus qu’ailleurs, la table c’est déjà le début de la fête.
Alors à très bientôt !
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