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AmefA POUR LeS PROfeSSIONNeLS
A m e fa P O U R L E S P R O FE S S I O N N E L S Amefa Together we achieve more Chez AMEFA, nous sommes fiers de dire que nous avons plus de 80 années d'expérience, reconnu mondialement, dans les Arts de la table. Avec nos quatre marques, Amefa, Richardson Sheffield, Couzon, et Medard de Noblat, nous pouvons vous proposer une vaste gamme de produits pour la table et pour la cuisine. Les produits AMEFA sont proposés dans plus de 50 pays dans le monde. Amefa met à profit son expérience pour vous guider à travers notre riche collection. At Amefa we are proud to say that we have more than 80 years of experience in setting the world's tables. With our four brands, Amefa, Richardson Sheffield, Couzon and Medard de Noblat we can offer you a wide variety of table top and kitchen products. Amefa supplies it's products to customers in over 50 countries worldwide. At Amefa we believe that you learn every day, about cutlery, kitchen knives and table top, even we do. But we also have a life time of experience to guide you through our spectacular portfolio. AMEFA Spécifiques AMEFA culinaire Cuba 31 Buffet 51 Élysée 79 Références amefa 4 Florence 32 Steak 52 Asana 80 Silver plated 6 Allure 33 Poisson/service 55 Éclipse 81 Cutlery maintenance 6 Moderno 34 Coktail 55 Malice 82 Handicap 56 Aromatik 83 Cuiceram 84 Index 86 carlton 8 Cube 37 AMEFA Couleur Ariane 9 Métropole 38 Éclat 57 Havane 10 Tendence 39 Star lag 58 Rossini 11 Royal baguette 40 Sky lag 59 Baguette 3 mm 12 Cosmos 41 Vieux Paris brillant 13 Aurora 42 AMEFA Objets de service Vieux Paris satiné 14 Cambridge 43 Brasserie 60 Jet lag 15 Jewel 44 Unie 60 Vision 16 Platerie unie 61 Baguette2,5 mm 17 AMEFA Éco Platerie regence/choc 62 Contour 18 Menu 46 Plateaux 63 Brio 19 Resto 47 Pots à verser 64 Bongo 20 Fjord 48 Amsterdam 21 Valmy 49 Manille 22 Studio 65 Actual 23 Polypro 65 Danube 24 Stratus 66 Double filet 25 Praxos 69 Héléna 26 V-Sabatier 71 Triomphe 27 Cucina 73 Vieux Paris standard 28 Sabatier trompette 75 Hôtel 29 Kyu 76 Forme contour 78 Spécifiques AMEFA Première AMEFA Coutellerie Objets de service AMEFA Couleur AMEFA Coutellerie Culinaire AMEFA 18/0 AMEFA Éco 2 AMEFA 18/10 AMEFA 18/10 Amefa together AMEFA Première About Amefa AMEFA 18/0 Sommaire 3 References Amefa worldwide Hilton Pyramids, Golf 4 Interconti Garden Reef, Egypt Conrad Hotel, Egypt Palm Jumeirah Hotel, Dubai 5 Métal argenté / Silver plated Couverts métal argenté Silver plated cutlery Le couvert métal argenté est le symbole absolu de la culture d’une belle table. L’aspect soyeux de la matière est unique et s’adapte aussi bien sur des modèles classiques que contemporains. Amefa dispose d'une gamme de modèles appropriés pour le métal argenté, qui est conforme aux exigences de qualité les plus rigoureuses de l'industrie. Pour son processus d’argenture Amefa utilise toujours les usines françaises pour le "placage électro" de l'argent sur l'acier au chrome-nickel, conforme à la norme européenne EN ISO 8442-2. Le matériel est aussi important que la finition. Nous n’utilisons donc que de l'acier 18/10 de haute qualité. Silver plated cutlery is the epitomy of table culture. The Le poinçon ‘’Qualité’’ apposé sur nos modèles, garantit une épaisseur d’argenture base de 33 microns pour les pièces de table. silk appearance of the material is unique and adapts to use on both classic and contemporary patterns. Amefa has a range of patterns suitable for silver plating, which comply with the most stringent quality demands of the industry. For the modern silver-plating process Amefa always uses German factories for the “electro plating” of silver onto the chrome nickel steel which complies with the European Standards EN ISO 8442-2. The material is as important as the finishing. We therefore only use the highest quality 18/10 chrome nickel steel. The punch ‘’Quality’’ affixed on our models, guarantees a thickness of silvering of 33 microns for pieces of table. Entretien des couverts / Cutlery maintenance Tous les produits Amefa sont soumis à un contrôle de qualité rigoureux. Les couverts sont produits dans les aciers 18/0 (chrome) ou 18/10 (chrome-nickel). Ces deux types d'acier sont résistants à la corrosion. Les passages en lave-vaisselle modernes ainsi que les détergents agressifs ne doivent pas nuire à vos couverts aussi longtemps que vous suivez ces instructions. Les taches sur les couverts peuvent être causées par : • Un nettoyage ou séchage insuffisant • Une trop forte dose de détergent • Manque de rinçage de la vaisselle après utilisation, ce qui fait que les acides et les sels issus des produits alimentaires peuvent tacher ou endommager les couverts. • Le contact entre divers types d'acier, comme l'acier chromé 18/0, l’acier nickel-chrome 18/10, le métal argenté etc… (corrosion de contact) Pour éviter les taches nous vous conseillons de suivre ces instructions : • Rincer les couverts directement après usage. • E ssuyer les couverts à la main, avec un chiffon sec, s’ils sont encore humides après le passage au lavevaisselle. 6 • Suivre les dosages de détergents selon les instructions des fabricants. Une vaisselle très sale ne nécessite pas une dose plus élevée de détergent. • Suivez méticuleusement les instructions d'entretien de votre lave-vaisselle. • Pour éviter la corrosion de contact (causée par différents types d'acier qui entrent en contact les uns avec les autres), nous vous conseillons de mettre les couteaux dans un panier différent de celui des fourchettes et/ou des cuillères. • Placez la lame du couteau vers le haut ainsi que les dents des fourchettes. Cela permet un rinçage plus facile et garanti un bon nettoyage des différents ustensiles. • Retirez les couverts du lavevaisselle dès que le programme de nettoyage est terminé. Couvert métal argenté : Les couverts en métal argenté sont très délicats. Afin de maintenir leur lustre, aussi longtemps que possible, nous vous conseillons de les nettoyer à la main. All Amefa products are subjected to rigorous quality control. Cutlery is produced in either 18/0 chrome steel or 18/10 chrome-nickel steel. These types of steel are stain resistant. Modern dishwashing systems and todays aggressive detergents will not be harmful to your cutlery as long as you follow these guidelines. Stains on cutlery can be caused by : • Insufficient cleaning or drying • T oo high a dosage of detergent •N ot rinsing the cutlery after usage so acids and salts from food products can stain or damage the cutlery. •C ontact between various types of steel like chrome- and chrome nickel steel or chrome nickel steel and silver (plated) material. (contact erosion) To prevent stains we advise you to follow these instructions : •R inse the cutlery directly after usage •D ry cutlery by hand with a dry cloth if still moist after cleaning in the dishwasher. • Please follow the dosage of detergents as per the instructions of the manufacturers. Very dirty dishes do not require a higher dosage of detergent. • F ollow the maintenance instructions of your dishwasher meticulously. • T o prevent contact corrosion (caused by different types of steel which come into contact with each other) we advise you to put the knives in a different basket than the forks and/ or spoons. • P lace the blade of the knife upwards and the prongs of the forks as well. This causes the water to rinse of easily and to guarantee proper cleaning of the various items. •R emove the cutlery from the dishwasher as soon as the cleaning program is finished. Gold and Silver plated cutlery All silver and gold plated cutlery is very delicate. In order to maintain its lustre for as long as possible, we advise that you clean this by hand. AMEFA 18/0 Amefa équipe les tables du monde entier depuis 1931. Amefa a une très forte réputation internationale et une expertise fine de la fabrication des produits en acier inoxydable. Nous offrons une large gamme de couverts aussi bien classiques que contemporains dans différentes qualités, aciers 18/0 et 18/10. Nous appliquons des standards « haute qualité » à tous nos produits pour garantir la durabilité et une performance permanente. The Amefa brand is setting tables around the world since 1931. Amefa has a strong international reputation and extensive expertise in manufacturing stainless steel products. We offer a wide variety of cutlery patterns, which come in different qualities, 18/0 as well as 18/10 stainless steel, from classic to stylish designs. We apply high quality standards to all our products to guarantee durability and lasting performance. 7 Carlton AMEFA 18/0 1050 Forgé / Forged Acier inox / Stainless steel 18/0 Finition miroir / Mirror finish Désignation Description 8 Code 1050 fourchette de table table fork X0B000320 cuillère de table table spoon X0B000325 cuillère à café medium teaspoon X0B000375 couteau de table table knife X0B000305 couteau à steak steak knife 00B000620 fourchette à dessert dessert fork 00B000335 cuillère à dessert dessert spoon 00B000340 couteau à dessert dessert knife 00B000380 cuillère à moka mocca spoon 00B000406 mazagran iced teaspoon 00BL00390 fourchette à gâteau cake fork 00B000345 Ariane AMEFA 18/0 9361 Épaisseur / Gauge 3 mm Acier inox / Stainless steel 18/0 Finition miroir / Mirror finish Désignation Description Code 9361 fourchette de table table fork 00B000320 cuillère de table table spoon 00B000325 cuillère à café medium teaspoon 00B000375 couteau de table table knife 00B000305 fourchette à dessert dessert fork 00B000340 cuillère à dessert dessert spoon 00B000345 couteau à dessert dessert knife 00B000335 cuillère à moka mocca spoon 00B000380 9 Havane AMEFA 18/0 9036 Épaisseur / Gauge 3 mm Acier inox / Stainless steel 18/0 Finition miroir / Mirror finish Désignation Description 10 Code 9036 fourchette de table table fork 00B000320 cuillère de table Table spoon 00B000325 cuillère à café medium teaspoon 00B000375 couteau de table table knife 00B000305 couteau à steak steak knife 00B000315 fourchette à dessert dessert fork 00B000340 cuillère à dessert dessert spoon 00B000345 couteau à dessert dessert knife 00B000335 cuillère à moka mocca spoon 00B000380 Rossini AMEFA 18/0 8435 Épaisseur / Gauge 3 mm Acier inox / Stainless steel 18/0 Finition miroir / Mirror finish Désignation Description Code 8435 fourchette de table table fork 00B000320 cuillère de table table spoon 00B000325 cuillère à café medium teaspoon 00B000375 couteau de table 110g table knife 110g 1848X0B000305 couteau de table 80g table knife 80g 00B000305 fourchette à dessert dessert fork 00B000340 cuillère à dessert dessert spoon 00B000345 couteau à dessert dessert knife 00B000335 fourchette à poisson fish fork 00B000415 couteau à poisson fish knife 00B000410 cuillère à moka mocca spoon 00B000380 11 Baguette 3 mm AMEFA 18/0 8439 Épaisseur / Gauge 3 mm Acier inox / Stainless steel 18/0 Finition miroir / Mirror finish Désignation Description 12 Code fourchette de table table fork 843900B000320 cuillère de table table spoon 843900B000325 cuillère à café medium teaspoon 843900B000375 couteau de table universel rond table knife 862000B000305 couteau à steak steak knife 843900B000340 fourchette à dessert dessert fork 843900B000345 cuillère à dessert dessert spoon 862000B000335 couteau à dessert universel rond dessert knife 843900B000415 fourchette à poisson fish fork 843900B000410 couteau à poisson fish knife 843900B000380 cuillère à moka mocca spoon 844000B000317 Vieux Paris brillant AMEFA 18/0 0701 Épaisseur / Gauge 3 mm Acier inox / Stainless steel 18/0 Finition miroir / Mirror finish Désignation Description Code 0701 fourchette de table table fork 00B000320 cuillère de table table spoon 00B000325 cuillère à café medium teaspoon 00B000375 couteau de table table knife 00B000305 couteau à steak steak knife 00B000315 louche Soup laddle 00B000425 fourchette à dessert dessert fork 00B000340 cuillère à dessert dessert spoon 00B000345 couteau à dessert dessert knife 00B000335 cuillère à moka mocca spoon 00B000380 mazagran iced teaspoon 00B000400 13 Vieux Paris satiné AMEFA 18/0 0708 Épaisseur / Gauge 3 mm Acier inox / Stainless steel 18/0 Finition satiné / Satin finish Désignation Description 14 Code 0708 fourchette de table table fork 00B000320 cuillère de table table spoon 00B000325 cuillère à café medium teaspoon 00B000375 couteau de table monobloc table knife 00B000305 couteau de table monocoque table knife 00B000300 couteau à steak steak knife 00B000315 louche Soup laddle 00B000425 fourchette à dessert dessert fork 00B000340 cuillère à dessert dessert spoon 00B000345 couteau à dessert monobloc dessert knife 00B000335 couteau à dessert monocoque dessert knife 00B000330 fourchette à poisson fish fork 00B000415 couteau à poisson fish knife 00B000410 cuillère à moka mocca spoon 00B000380 mazagran iced teaspoon 00B000400 fourchette à huîtres oyster fork 00B000420 fourchette à escargot snail fork 00B000421 Jet lag AMEFA 18/0 2513 Épaisseur / Gauge 2,5 mm Acier inox / Stainless steel 18/0 Finition brillant / Bright finish Désignation Description Code 2513 fourchette de table table fork 00BL00320 cuillère de table table spoon 00BL00325 cuillère à café medium teaspoon 00BL00375 couteau de table monobloc table knife 00BL00305 15 Vision AMEFA 18/0 2455 Épaisseur / Gauge 2,5 mm Acier inox / Stainless steel 18/0 Finition brillant / Bright finish Désignation Description 16 Code 2455 fourchette de table table fork 0XB000320 cuillère de table table spoon 0XB000325 cuillère à café medium teaspoon 0XB000375 couteau de table table knife 0XB000305 Baguette 2,5 mm AMEFA 18/0 3710 Épaisseur / Gauge 2,5 mm Acier inox / Stainless steel 18/0 Finition brillant / Bright finish Désignation Description Code 3710 fourchette de table table fork 00B000320 cuillère de table table spoon 00B000325 cuillère à café medium teaspoon 00B000375 couteau de table table knife 00B000305 fourchette à dessert dessert fork 00B000340 cuillère à dessert dessert spoon 00B000345 couteau à dessert dessert knife 00B000335 fourchette à poisson fish fork 00B000415 couteau à poisson fish knife 00B000410 cuillère à moka mocca spoon 00B000380 fourchette à huîtres oyster fork 00BL00420 17 Contour AMEFA 18/0 0909 Épaisseur / Gauge 2,5 mm Acier inox / Stainless steel 18/0 Finition brillant / Bright finish Désignation Description 18 Code 0909 fourchette de table table fork 00B000321 cuillère de table table spoon 00B000325 cuillère à café medium teaspoon 00B000375 couteau de table table knife 00B000305 Brio AMEFA 18/0 1410 Épaisseur / Gauge 2,5 mm Acier inox / Stainless steel 18/0 Finition brillant / Bright finish Désignation Description Code 1410 fourchette de table table fork X0B000320 cuillère de table table spoon X0B000325 cuillère à café medium teaspoon X0B000375 couteau de table table knife X0B000305 fourchette à dessert dessert fork 00B000340 cuillère à dessert dessert spoon 00B000345 couteau à dessert dessert knife 00B000335 19 Bongo AMEFA 18/0 2465 Épaisseur / Gauge 2,5 mm Acier inox / Stainless steel 18/0 Finition brillant / Bright finish Désignation Description 20 Code 2465 fourchette de table table fork 23BX00320 cuillère de table table spoon 23BX00325 cuillère à café medium teaspoon 23BX00375 couteau de table table knife 23BX00305 Amsterdam AMEFA 18/0 2374 Épaisseur / Gauge 2,2 mm Acier inox / Stainless steel 18/0 Finition satiné / Satin finish Désignation Description Code 2374 fourchette de table table fork X0B000320 cuillère de table table spoon X0B000325 cuillère à café medium teaspoon X0B000375 couteau de table table knife X0B000305 21 Manille AMEFA 18/0 9035 Épaisseur / Gauge 2 mm Acier inox / Stainless steel 18/0 Finition miroir / Mirror finish Désignation Description 22 Code 9035 fourchette de table table fork 00BS10320 cuillère de table table spoon 00BS10325 cuillère à café medium teaspoon 00BS10375 couteau de table monobloc table knife 00B000305 cuillère à dessert dessert spoon 00B000345 Actual AMEFA 18/0 1133 Épaisseur / Gauge 2 mm Acier inox / Stainless steel 18/0 Finition miroir / Mirror finish Désignation Description Code 1133 fourchette de table table fork X0BS10320 cuillère de table table spoon X0BS10325 cuillère à café medium teaspoon X0BS10375 couteau de table table knife X0BS10315 23 Danube AMEFA 18/0 2460 Épaisseur / Gauge 2 mm Acier inox / Stainless steel 18/0 Finition miroir / Mirror finish Désignation Description 24 Code 2460 fourchette de table table fork 00BS10320 cuillère de table table spoon 00BS10325 cuillère à café medium teaspoon 00BS10375 couteau de table monobloc table knife 00BS10305 Double filet AMEFA 18/0 5990 Épaisseur / Gauge 2 mm Acier inox / Stainless steel 18/0 Finition miroir / Mirror finish Désignation Description Code 5990 fourchette de table table fork 00B000320 cuillère de table table spoon 00B000325 cuillère à café medium teaspoon 00B000375 couteau de table monobloc table knife 00B000305 fourchette à dessert dessert fork 00B000340 cuillère à dessert dessert spoon 00B000345 couteau à dessert monobloc dessert knife 00B000335 fourchette à poisson fish fork 00B000415 couteau à poisson fish knife 00B000410 25 Héléna AMEFA 18/0 1242 Épaisseur / Gauge 2 mm Acier inox / Stainless steel 18/0 Finition miroir / Mirror finish Désignation Description 26 Code 1242 fourchette de table table fork 00B000320 cuillère de table table spoon 00B000325 cuillère à café medium teaspoon 00B000375 couteau de table cadet table knife 00B000305 couteau de table 80g table knife 80g 00B000309 louche Soup laddle 00B000425 couteau à steak steak knife 00B000315 Triomphe AMEFA 18/0 0705 Épaisseur / Gauge 2 mm Acier inox / Stainless steel 18/0 Finition miroir / Mirror finish Désignation Description Code 0705 fourchette de table table fork 00B000320 cuillère de table table spoon 00B000325 cuillère à café medium teaspoon 00B000375 couteau de table 80g table knife 80g 00B000309 couteau de table cadet/dessert table/dessert knife 00B000305 louche Soup laddle 00B000425 couteau à steak steak knife 00B000315 fourchette à dessert dessert fork 00B000340 cuillère à dessert dessert spoon 00B000345 fourchette à poisson* fish fork* 00B000415 couteau à poisson fish knife 00B000410 * jusqu‘à épuisement des stocks 27 Vieux Paris standard AMEFA 18/0 4720 Épaisseur / Gauge 2 mm Acier inox / Stainless steel 18/0 Finition standard / Standard finish Désignation Description boîte 12 couteaux de table 12 table knife box 472000B000AA7 boîte 12 couteaux à dessert 12 dessert knife box 472000B000335 lot 12 fourchettes de table table fork x 12 070505ZT00AF7 lot 12 cuillères de table table spoon x 12 070505ZT00AC7 lot 12 cuillères à café medium teaspoon x 12 070505ZT00AH7 lot : scotché par 12 28 Code Hôtel AMEFA 18/0 2450 Épaisseur / Gauge 1,8 mm Acier inox / Stainless steel 18/0 Finition miroir / Mirror finish Désignation Description Code 2450 fourchette de table table fork 00B000320 cuillère de table table spoon 00B000325 cuillère à café medium teaspoon 00B000375 cuillère à moka mocca spoon 00B000380 couteau de table microdenté table knife 00B000317 29 30 Cuba Forgé / Forged Acier inox / Stainless steel 18/10 Finition miroir / Mirror finish Désignation Description Code 1120 fourchette de table table fork 00B000320 cuillère de table table spoon 00B000325 cuillère à café medium teaspoon 00B000375 couteau de table monobloc table knife 00B000305 louche Soup laddle 00B000425 fourchette à poisson fish fork 00B000415 couteau à poisson fish knife 00B000410 cuillère à moka mocca spoon 00B000380 fourchette à dessert dessert fork 00B000340 cuillère à dessert dessert spoon 00B000345 couteau à dessert monobloc dessert knife 00B000335 couverts à salade 2P salad serving set 00B000A23 pelle à tarte cake slicer 00B000455 fourchette à gâteau cake fork 00B000390 AMEFA 18/10 1120 31 Florence 1810 AMEFA 18/10 Épaisseur / Gauge 3 mm Acier inox / Stainless steel 18/10 Finition miroir / Mirror finish Désignation Description 32 Code 1810 fourchette de table table fork 00B000320 cuillère de table table spoon 00B000325 cuillère à café medium teaspoon 00B000375 couteau de table monobloc table knife 00B000306 louche Soup laddle 00B000425 fourchette à dessert dessert fork 00B000340 cuillère à dessert dessert spoon 00B000345 couteau à dessert monobloc dessert knife 00B000336 couteau à poisson fish knife 00B000410 cuillère à moka mocca spoon 00B000380 mazagran iced teaspoon 00B000400 pelle à tarte cake slicer 00B000455 fourchette à gâteau cake fork 00B000390 fourchette à huîtres oyster fork 00B000420 fourchette à escargots snail fork 00B000475 couteau à beurre butter knife 00B000470 couverts à salade 2P salad serving set 00B000A23 cuillère à sauce gravy ladle 00B000430 cuillère de service seving spoon 00B000435 fourchette à cocktail cocktail fork 00B000395 cuillère à cocktail cocktail spoon 00B000378 couteau à cocktail cocktail knife 00B000360 cuillère à liqueur liquor spoon 00B000385 Allure Épaisseur / Gauge 2,5 mm Acier inox / Stainless steel 18/10 Finition miroir / Mirror finish Désignation Description Code 1912 fourchette de table table fork 00B000320 cuillère de table table spoon 00B000325 cuillère à café medium teaspoon 00B000375 couteau de table monobloc table knife 00B000305 fourchette à dessert dessert fork 00B000340 cuillère à dessert dessert spoon 00B000345 couteau à dessert monobloc dessert knife 00B000335 cuillère à moka mocca spoon 00B000380 AMEFA 18/10 1912 33 Moderno 1923 AMEFA 18/10 Épaisseur / Gauge 2,5 mm Acier inox / Stainless steel 18/10 Finition miroir / Mirror finish Désignation Description 34 Code 1923 fourchette de table table fork 00B000320 cuillère de table table spoon 00B000325 cuillère à café medium teaspoon 00B000375 couteau de table monobloc table knife 00B000305 fourchette à dessert dessert fork 00B000340 cuillère à dessert dessert spoon 00B000345 couteau à dessert monobloc dessert knife 00B000335 fourchette à poisson fish fork 00B000415 couteau à poisson fish knife 00B000410 cuillère à moka mocca spoon 00B000380 pelle à tarte cake slicer 00B000455 fourchette à gâteau cake fork 00B000390 couverts à salade 2p salad serving set 00B000A23 35 Amefa présente sa plus belle sélection de couverts avec la collection « Amefa Première ». AMEFA Première Des lignes distinctives magnifiques, élaborées jusqu'aux derniers détails, ont été créées à partir de la plus haute qualité d'acier inoxydable 18/10, pour vous servir dans les années à venir. Amefa presents its finest selection of cutlery with the 'Amefa Premiere' collection. Distinctive designs crafted from the highest quality 18/10 s tainless steel and beautifully finished, to the last detail, to serve you for many years to come. 36 Cube 8020 Épaisseur / Gauge 4,5 mm Acier inox / Stainless steel 18/10 Finition miroir / Mirror finish Code 8020 fourchette de table table fork 00B000320 cuillère de table table spoon 00B000325 cuillère à café medium teaspoon 00B000375 couteau de table monobloc table knife 00B000305 fourchette à dessert dessert fork 00B000340 cuillère à dessert dessert spoon 00B000345 couteau à dessert monobloc dessert knife 00B000335 cuillère à moka mocca spoon 00B000380 AMEFA Première Désignation Description 37 Métropole 1170 Épaisseur / Gauge 4 mm Acier inox / Stainless steel 18/10 Finition miroir / Mirror finish AMEFA Première Désignation Description 38 Code 1170 fourchette de table table fork 00B000320 cuillère de table table spoon 00B000325 cuillère à café medium teaspoon 00B000375 couteau de table monobloc table knife 00B000305 fourchette à dessert dessert fork 00B000340 cuillère à dessert dessert spoon 00B000345 couteau à dessert monobloc dessert knife 00B000335 couteau à poisson fish knife 00B000410 cuillère à moka mocca spoon 00B000380 couverts à salade 2P salad serving set 00B000A23 Tendence 9090 Épaisseur / Gauge 4 mm Acier inox / Stainless steel 18/10 Finition miroir / Mirror finish Code 9090 fourchette de table table fork 00B000320 cuillère de table table spoon 00B000325 cuillère à café medium teaspoon 00B000375 couteau de table monobloc table knife 00B000305 fourchette à dessert dessert fork 00B000340 cuillère à dessert dessert spoon 00B000345 couteau à dessert monobloc dessert knife 00B000335 couteau à poisson fish knife 00B000410 cuillère à moka mocca spoon 00B000380 couverts à salade 2P salad serving set 00B000A23 AMEFA Première Désignation Description 39 Royal baguette 8628 Épaisseur / Gauge 4 mm Acier inox / Stainless steel 18/10 Finition miroir / Mirror finish AMEFA Première Désignation Description 40 Code 8628 fourchette de table table fork 00B000323 cuillère de table table spoon 00B000328 cuillère à café medium teaspoon 00B000375 couteau de table monocoque lame forgée 00B000601 couteau à dessert monocoque lame forgée 00B000334 fourchette à dessert dessert fork 00B000340 cuillère à dessert dessert spoon 00B000345 fourchette à poisson fish fork 00B000415 couteau à poisson fish knife 00B000410 cuillère à moka mocca spoon 00B000380 pelle à tarte cake slicer 00B000455 cuillère à sauce individuelle gourmet spoon 00B000525 Cosmos 9060 Épaisseur / Gauge 3,5 mm Acier inox / Stainless steel 18/10 Finition miroir + sablé / Mirror + satin finish Code 9060 fourchette de table table fork 06B000320 cuillère de table table spoon 06B000325 cuillère à café medium teaspoon 06B000375 couteau de table monobloc table knife 06B000305 fourchette à dessert dessert fork 06B000340 cuillère à dessert dessert spoon 06B000345 couteau à dessert monobloc dessert knife 06B000335 cuillère à moka mocca spoon 06B000380 fourchette à gâteau cake fork 06B000390 AMEFA Première Désignation Description 41 Aurora 9065 Épaisseur / Gauge 3,5 mm Acier inox / Stainless steel 18/10 Finition miroir / Mirror finish AMEFA Première Désignation Description 42 Code 9065 fourchette de table table fork 00B000320 cuillère de table table spoon 00B000325 cuillère à café medium teaspoon 00B000375 couteau de table monobloc table knife 00B000305 couteau de table standing monobloc table knife 00B000303 couteau à steak standing steak knife 00B000314 fourchette à dessert dessert fork 00B000340 cuillère à dessert dessert spoon 00B000345 couteau à dessert monobloc dessert knife 00B000335 couteau à dessert standing monobloc dessert knife 00B000338 fourchette à poisson fish fork 00B000415 couteau à poisson fish knife 00B000410 cuillère à moka mocca spoon 00B000380 mazagran iced teaspoon 00B000400 pelle à tarte cake slicer 00B000455 fourchette à gâteau cake fork 00B000390 couverts à salade 2P salad serving set 00B000A23 couteau à fruit fruit knife 00B000360 Cambridge 1845 Épaisseur / Gauge 3,2 mm Acier inox / Stainless steel 18/10 Finition miroir / Mirror finish Code 1845 fourchette de table table fork 00B000320 cuillère de table table spoon 00B000325 cuillère à café medium teaspoon 00B000375 couteau de table monobloc table knife 00B000305 fourchette à dessert dessert fork 00B000340 cuillère à dessert dessert spoon 00B000345 couteau à dessert monobloc dessert knife 00B000335 cuillère à moka mocca spoon 00B000380 mazagran iced teaspoon 00B000400 fourchette à gâteau cake fork 00B000390 fourchette à poisson fish fork 00B000415 couteau à poisson fish knife 00B000410 couteau à beurre butter knife 00B000470 couverts à salade 2P salad serving set 00B000A23 AMEFA Première Désignation Description 43 Jewel 8010 Épaisseur / Gauge 3 mm Acier inox / Stainless steel 18/10 Finition miroir / Mirror finish AMEFA Première Désignation Description 44 Code 8010 fourchette de table table fork 00B000320 cuillère de table table spoon 00B000325 cuillère à café medium teaspoon 00B000375 couteau de table monobloc table knife 00B000305 fourchette à dessert / poisson dessert fork / fish 00B000340 cuillère à dessert dessert spoon 00B000345 couteau à dessert monobloc dessert knife 00B000335 cuillère à moka mocca spoon 00B000380 45 Menu 2410 Épaisseur / Gauge 1,5 mm Acier inox / Stainless steel 18/0 Finition standard / Standard finish AMEFA Éco Désignation Description 46 Code 2410 lot 12 couteaux de table monobloc table knife x 12 00ZT00AA7 lot 12 fourchettes de table table fork x 12 00ZT00AF7 lot 12 cuillères de table table spoon x 12 00ZT00AC7 lot 12 cuillères à café medium teaspoon x 12 00ZT00AH7 Resto 4250 Épaisseur / Gauge 2 mm Acier inox / Stainless steel 18/0 Finition standard / Standard finish boîte 12 fourchettes de table 12 table fork box Code 425000ZT00AF7 boîte 12 cuillères de table 12 table spoon box 425000ZT00AC7 boîte 12 cuillères à café 12 medium teaspoon box 425000B000AH7 boîte 12 couteaux de table 12 table knife box 425000B000305 boîte 12 couteaux à dessert 12 dessert knife box 425000B000335 boîte 12 couteaux de table microdenté 12 microtoothed table knife box 425000B000607 AMEFA Éco Désignation Description 47 Fjord 4870 Épaisseur / Gauge 1,8 mm Acier inox / Stainless steel 18/0 Finition standard / Standard finish AMEFA Éco Désignation Description 48 Code boîte 12 fourchette de table 12 table fork box 487000ZT00AF7 boîte 12 cuillère de table 12 table spoon box 487000ZT00AC7 boîte 12 cuillère à café 12 medium teaspoon box 487000B000AH7 boîte 12 couteau de table 12 table knife box 487000B000AA7 boîte 12 couteau cadet 12 small knife box 139000B000AA7 boîte 12 cuillère à moka 12 mocca spoon box C43103ZT00AK7 Valmy 2400 Épaisseur / Gauge 1,5 mm Acier inox / Stainless steel 18/0 Finition standard / Standard finish lot 12 fourchettes de table table fork x 12 Code 240000ZT00AF7 lot 12 cuillères de table table spoon x 12 240000ZT00AC7 lot 12 cuillères à café medium teaspoon x 12 240000ZT00AH7 lot 12 couteaux de table table knife x 12 2400X0ZT00AA7 lot scotché 12 couteaux de table ECO + 134000ZT00CB7 table knife ECO x 12 boîte 12 steak VALMY H 12 steak knife VALMY H box 240000B000BR7 lot 12 cuillères à dessert dessert spoon x 12 240000ZT00AE7 lot 12 fourchettes à dessert dessert fork x 12 240000ZT00AG7 lot 12 couteaux à dessert dessert knife x 12 2400X0ZT00AB7 lot 12 couteaux à poisson fish knife x 12 240000ZT00AQ7 lot 12 fourchettes à poisson fish fork x 12 240000ZT00AR7 louche Soup laddle 240000B000425 cuillère de service seving spoon 240000B000250 fourchette de service seving fork 240000B000436 pelle à tarte cake slicer 240000B000455 lot 12 fourchettes à huîtres oyster fork 240000ZT00BF7 lot 12 fourchettes à escargots snail fork x 12 240000ZT00BI7 AMEFA Éco Désignation Description lot : scotché par 12 49 50 Accessoires buffet 1319 Épaisseur / Gauge 3,5 mm Acier inox / Stainless steel 18/10 Finition miroir + satiné / Mirror + satin finish 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Code 1319 1 cuillère salade GM 00S000248 2 fourchette salade GM 00S000249 3 louche 00S000240 4 cuillère sauce PM 00S000254 5 cuillère servir GM 00S000244 6 cuillère servir percée GM 00S000245 7 pince multi usage 00B000256 8 pince à servir 00B000253 9 pince à servir PM 00B000258 10 cuillère spaghetti 00S000257 11 pelle à tarte 00S000255 12 louchette 00S000241 Spécifiques Désignation Description 1 51 Steaks Le Thiers 1 Virgule Spécifiques Désignation Description Code 1 steak Le Thiers par Couzon C46000B000620 2 boîte de 6 steak façon bois 0560BRWA00BR6 3 steak forgé brillant 4 coffret de 6 couteaux steaks 252000WA00K35 5 boîte de 12 steak L 250200B000AA7 6 boîte de 6 steak inox L 250300B000BR6 7 couteaux de table / steak 251300BL00305 8 couteaux de table / steak 251306B000305 2 3 056100B000315 Royal steak 4 “L” inox par 12 5 “L” inox par 6 Jet lag Jet lag sablé 52 6 7 8 Steaks Havane 1 Torero 7 8 Hôtel 2 Pizza 9 10 11 3 Polypro MR Baguette 3mm 12 4 Polypro Rossini 13 5 14 15 Vieux paris satiné Désignation Description Spécifiques Aurora 6 16 Code Désignation Description Code 1 couteaux steak monobloc 903600B000315 9 2 boîte de 12 steak VALMY H 240000B000BR7 10 fourchette steak 700000B000340 3 couteau steak standing 906500B000314 11 couteau steak Jumbo 700000B000621 4 steak (Baguette) 844000B000317 12 boîte de 24 steak manche rond 491100PK00CA4 5 steak monobloc 1848X0B000315 13 boîte de 36 steak 491400AF08DA3 6 steak monobloc 070800B000315 14 boîte de 36 steak 2 rivets 491200AF08DA3 7 couteau steak 703800B000315 15 boîte de 36 table 2 rivets bout rond 491200AF08DA4 8 fourchette steak 703800B000371 16 boîte de 24 campagnard 2 rivets 491200AF09CA3 couteau steak 700000B000620 53 Steaks Star lag 1 2 3 Désignation Description Spécifiques 1 couteau de table / steak bleu Code 2217BDBL00305 2 couteau de table / steak taupe 2217LIBL00305 3 couteau de table / steak rouge 2217RDBL00305 4 couteau de table / steak gris 2214GYBS10305 5 couteau de table / steak vert anis 2214AGBS10305 6 couteau de table / steak bleu turquoise 2214TUBS10305 7 couteau de table / steak violine 2214VIBS10305 8 couteau de table / steak rouge 2214RDBS10305 9 couteau de table / steak orange 2214ORBS10305 10 couteau de table / steak blanc 2271WHB000305 11 couteau de table / steak gris 2271GYB000305 12 couteau de table / steak noir 2271AAB000305 13 couteau de table / steak rouge 2271RDB000305 Eclat 4 5 6 7 8 9 Sky lag 10 11 12 13 54 Accessoires poisson/service Florence 1 Pinces 2 Code 1 fourchette homard 181000B000423 2 pince salade traiteur C15199BL00411 3 pince gâteau traiteur C15199BL00413 4 pince asperges traiteur C15199BL00412 5 rammasse miettes Loupe d’orme 3 4 C15199WX07830 Acessoires Accessoires cocktail Désignation Description Code Primo 5 6 7 Cocktail 8 6 lot de 6 cuillères à moka serie 0265 / Primo 026500ZT00AL6 9 7 lot de 6 cuillères à mazagran serie 0265 / Primo 026500ZT00AV6 10 8 lot de 12 fourchettes à cocktail cocktail fork x 12 270000ZT00AT7 9 lot de 12 cuillères à cocktail cocktail spoon x 12 270000ZT00AS7 de 12 couteaux à cocktail 10 lot cocktail knife x 12 270000ZT00AU7 11 tube 48p amuse bouche avec dents 026500T000AX3 12 tube 48p amuse bouche avec crochet 026500T000AX2 13 boîte de 12 cuillères à mazagran Relais C19300ZT00AV7 14 boîte 12 cuillères à moka Vésuve 489000ZT00AK7 Primo Spécifiques Désignation Description 11 12 Relais Vésuve 13 14 55 Handicap 3000 1 Épaisseur / Gauge 2,5 mm Acier inox / Stainless steel 18/10 Manche ABS Désignation Description 2 Code 3000 1 fourchette 00B000340 2 cuillère 00B000345 3 couteau droit 00B000335 4 fourchette droitier 00B000485 5 cuillère droitier 00B000490 6 couteau incliné 00B000481 7 fourchette gaucher 00B000486 8 cuillère gaucher 00B000491 3 4 Spécifiques 5 6 7 8 56 éclat 2214 Désignation Description rouge Code 2214 orange Code 2214 fourchette de table table fork RDBS10320 ORBS10320 cuillère de table table spoon RDBS10325 ORBS10325 cuillère à café medium teaspoon RDBS10375 ORBS10375 couteau de table monobloc table knife RDBS10305 ORBS10305 tartineur RDBS10470 ORBS10470 turquoise Code 2214 vert anis Code 2214 fourchette de table table fork TUBS10320 AGBS10320 cuillère de table table spoon TUBS10325 AGBS10325 cuillère à café medium teaspoon TUBS10375 AGBS10375 couteau de table monobloc table knife TUBS10305 AGBS10305 tartineur TUBS10470 AGBS10470 Désignation Description gris Code 2214 violine Code 2214 fourchette de table table fork GYBS10320 VIBS10320 cuillère de table table spoon GYBS10325 VIBS10325 cuillère à café medium teaspoon GYBS10375 VIBS10375 couteau de table monobloc table knife GYBS10305 VIBS10305 tartineur GYBS10470 VIBS10470 Désignation Description AMEFA Couleur Épaisseur / Gauge 2 mm Acier inox / Stainless steel 18/0 Finition miroir / Mirror finish Manche ABS + SAN 57 Star lag 2217 AMEFA Couleur Épaisseur / Gauge 2 mm Acier inox / Stainless steel 18/0 Finition brillant / Bright finish Manche ABS + SAN 58 Désignation Description rouge Code 2217 taupe Code 2217 fourchette de table table fork RDBL00320 LIBL00320 cuillère de table table spoon RDBL00325 LIBL00325 cuillère à café medium teaspoon RDBL00375 LIBL00375 couteau de table monobloc table knife RDBL00305 LIBL00305 Désignation Description bleu Code 2217 fourchette de table table fork BDBL00320 cuillère de table table spoon BDBL00325 cuillère à café medium teaspoon BDBL00375 couteau de table monobloc table knife BDBL00305 Sky lag 2271 Désignation Description rouge Code 2271 noir Code 2271 couteau de table table knife RDB000305 AAB000305 fourchette de table table fork RDB000320 AAB000320 cuillère de table table spoon RDB000325 AAB000325 cuillère à café medium teaspoon RDB000375 AAB000375 Désignation Description blanc Code 2271 gris Code 2271 couteau de table table knife WHB000305 GYB000305 fourchette de table table fork WHB000320 GYB000320 cuillère de table table spoon WHB000325 GYB000325 cuillère à café medium teaspoon WHB000375 GYB000375 AMEFA Couleur Épaisseur / Gauge 2 mm Acier inox / Stainless steel 18/0 Finition brillant / Bright finish Manche ABS 59 Brasserie Acier / Steel 18/10 Finition brillant Désignation Description 1 seau à champagne 2 seau à glace Code C16100F000742 C30600FO00760 Sous sachet plastique 1 2 Unie Acier / Steel 18/10 sauf porte seau Finition brillant Objets de service Désignation Description Code 3 3 Seau champagne à oreilles 4 Seau glace 5 Rafraichisseur à champagne 42 C16100WX10834 6 Rafraichisseur à champagne 36 C16100WX10832 7 Porte seau champagne C16100WX03745 8 Shaker C16100WX07835 4 C15199FO00740 C15199F000759 En boîte 5/6 7 60 8 Platerie unie Acier / Steel 18/0 Finition standard brillant / Bright standard finish 2 3 4 5 6 7 8 9 Désignation Description Code Désignation Description Code Désignation Description Code 1 Plat ovale 22x14 C15199FO00705 4 Plat poisson 80x30,5 C15199FO00731 6 Plat gratin ovale 30,5 x 18,5 C15199FO00715 1 Plat ovale 27x17,5 C15199FO00706 4 Plat poisson 97x34 C15199FO00732 6 Plat gration ovale 35,5 x 21,5 C15199FO00716 1 Plat ovale 31x20,5 C15199FO00707 5 Légumier 12 C15199FO00786 6 Plat gration ovale 38 x 23,5 C15199FO00717 1 Plat ovale 34x22 C15199FO00708 5 Légumier 16 C15199FO00787 7 Plat gratin rect. 30 x 21 C15199FO00796 1 Plat ovale 38x25 C15199FO00709 5 Légumier 20 C15199FO00788 7 Plat gratin rect. 37 x 25,5 C15199FO00797 1 Plat ovale 41x27 C15199FO00710 5 Légumier 22 C15199FO00789 8 Soupière 22 C15199FO00806 1 Plat ovale 46x30 C15199FO00711 5 Légumier 24 C15199FO00790 8 Soupière 24 C15199FO00807 2 Plat rond 30 C15199FO00824 6 Plat gratin ovale 17 x 10,5 C15199FO00712 9 Couvre assiette 23 C16199FO00838 3 Plat escargot C15100B000907 6 Plat gratin ovale 20,5 x 12,55 C15199FO00713 9 Couvre assiette 26 C16199FO00839 4 Plat poisson 60x27 C15199FO00730 6 Plat gratin ovale 25 x 15,5 C15199FO00714 Objets de service 1 Sous sachet plastique 61 Régence / Choc C111 1 Acier / Steel 18/0 Finition standard brillant / Bright standard finish Désignation Description Code C111 1 Plat ovale 30x16 99FO00701 1 Plat ovale35x20 99FO00702 1 Plat ovale40x23 99FO00703 1 Plat ovale45x26,5 99FO00704 2 Plat rond 33 99FO00823 3 Plat poisson 99FO00730 4 Légumier 22 99FO00789 4 Légumier 24 99FO00790 5 Coupe à crème 99FO00827 2 Objets de service 3 4 5 Sous sachet plastique 62 Plateaux C161 1 Acier / Steel 18/10 Désignation Description Code C161 Plateau rctangle 25x20 99B000771 1 Plateau rctangle 32x26 99B000772 1 Plateau rctangle 36x29 99B000773 1 Plateau rctangle 40x31 99B000774 1 Plateau rctangle 44x36 99B000775 1 Plateau rctangle 48x37 99B000776 1 Plateau rctangle 60x47 99B000777 2 Plateau limonadier 40 99WX07770 3 Plateau rctangle 63x47 à anses 99WX10799 4 Plateau rctangle 63x47 sans anses 99FO00798 5 Plateau rctangle 44x33 à anses 99FO00775 2 3 Objets de service 1 4 5 Sous sachet plastique (sauf 3 et 4 en boîte) 63 Pots à verser C161 Acier / Steel 18/10 Désignation Description 1 Pot empilable 200cl 99FO00804 2 Pot empilable 150cl 99FO00803 3 Pot empilable 100cl 99FO00802 Désignation Description Pot droit 100cl C16199FO00801 5 Pot droit 50cl C16199FO00800 6 Pot droit 25cl C15199FO00805 Objets de service 1 2 3 4 5 6 Code 4 Sous sachet plastique 64 Code C161 équipement studio 4920 Épaisseur / Gauge 1 mm 1 Désignation Description Code 4920 1 couteau à pain 00PA00191 2 couteau à découper 00PA00196 3 couteau Chef 00PA00132 4 ciseau cuisine/carte 00PM00143 5 bloc 6P 2 3 00K000K31 composition : couteau pain/couteau découper/couteau chef/couteau légume/couteau office/ciseau 4 5 Polypro Épaisseur / Gauge 1 mm 6 Code 1 boîte 36 table 2 rivets bout rond 491200AF08DA4 2 boîte 36 Office 491400AF08DA1 3 boîte 36 Office 491200AF08DA1 4 boîte 36 éplucheurs 491400AF08DA5 5 boîte 36 Eplucheur 491200AF08DA5 7 8 9 AMEFA Coutellerie Désignation Description 10 65 Stratus 0266 1 Épaisseur / Gauge 1,5 mm 2 Désignation Description Code 0266 1 couteau office/carte 00PA00117 2 couteau bec d'oiseau/carte 00PA00118 3 couteau steak/carte 00PA00113 4 couteau légume/carte 00PA00120 5 couteau pamplemousse/carte 00PA00126 6 couteau fromage/carte 00PA00135 7 couteau désosser/carte 00PA00192 8 couteau cuisine 15/carte 00PA00114 9 couteau cuisine 18/carte 00PA00181 3 4 5 6 10 couteau chef/carte 00PA00132 11 couteau pain/carte 00PA00191 7 8 AMEFA Coutellerie 9 10 spécial lave-vaisselle épaisseur couteau à découper manche POM pleine soie lame inox 13/c aisi 420 polissage satiné pourtour adouci et lustré émouture évidé trempe, dureté, flexibilité rivet alu 66 11 Stratus 0266 1 Épaisseur / Gauge 1,5 mm 2 Désignation Description Code 0266 1 couteau découper/carte 00PA00196 2 fourchette découper/carte 00PA00197 3 couteau santuko 18/carte 00PA00161 4 couteau jambon/carte 00PA00182 5 couperet/carte 00PA00130 6 fusil à aiguiser/carte 00PA00195 7 ciseau cuisine/carte 00PA00143 8 sécateur/carte 00PA00146 9 barre magnétique/carte 00PA00115 3 4 5 6 8 spécial lave-vaisselle épaisseur couteau à découper manche POM pleine soie lame inox 13/c aisi 420 polissage satiné pourtour adouci et lustré émouture évidé trempe, dureté, flexibilité rivet alu AMEFA Coutellerie 7 9 67 Stratus 0266 1 Épaisseur / Gauge 1,5 mm Désignation Description 1 bloc 6P Code 0266 00K000K32 composition : couteau chef/couteau découper/couteau pain/couteau utile/ couteau steak/couteau office 2 bloc 9P 00K000K60 composition : couteau chef/couteau découper/couteau pain/couteau désosser/couteau utile/couteau steak/couteau office/fourchette découper/ ciseau 3 bloc 15P 2 00K000K80 composition : couteau chef/couteau découper,/couteau pain/couteau désosser/couteau utile/couteau steak x6/couteau office/fourchette à découper/fusil à aiguiser/ciseau AMEFA Coutellerie 3 spécial lave-vaisselle épaisseur couteau à découper manche POM pleine soie lame inox 13/c aisi 420 polissage satiné pourtour adouci et lustré émouture évidé trempe, dureté, flexibilité rivet alu 68 Praxos 8710 1 Épaisseur / Gauge 2,5 mm 2 Désignation Description Code 8710 1 couteau office/carte 00PA25117 2 couteau steak/carte 00PA25113 3 couteau utile/carte 00PA00116 4 couteau santuko 17,5/carte 00PA25161 5 couteau chef/carte 00PA25132 6 couteau pain/carte 00PA25191 7 couteau découper/carte 00PA25196 8 fourchette découper/carte 00PA00197 9 sécateur/carte 00PA00146 10 fusil à aiguiser/carte 00PA00195 3 4 5 6 7 9 spécial lave-vaisselle épaisseur couteau à découper Manche inox 18/10 aisi 304 Lame inox 13/c aisi 420 polissage satiné pourtour adouci et lustré émouture trempe, dureté, flexibilité AMEFA Coutellerie 8 11 69 Praxos 8710 1 Épaisseur / Gauge 2,5 mm Désignation Description 1 bloc rond 5P Code 8710 00KB11K20 composition : couteau office/couteau utile/couteau chef/couteau pain/ couteau découper 2 bloc 5P 00KB10K20 composition : couteau chef/couteau découper/couteau pain/couteau désosser/couteau utile/couteau steak/couteau office/fourchette découper/ ciseau AMEFA Coutellerie 2 spécial lave-vaisselle épaisseur couteau à découper Manche inox 18/10 aisi 304 Lame inox 13/c aisi 420 polissage satiné pourtour adouci et lustré émouture trempe, dureté, flexibilité 70 v-sabatier v-sabatier v-sabatier v-sabatier v-sabatier v-sabatier v-sabatier épaisseur 2,5 mm Série N°: 8760 épaisseur 2,5 mm Série N°: 8760 épaisseur 2,5 mm R070 Série N°: 8760 épaisseur 2,5 mm Série N°: 8760 1 couteau o Épaisseur / Gauge 2,5 mm 2,5 mm épaisseur couteau o Série N°: 8760 épaisseur 2,5 mm Série N°: 8760 Désignation Description couteau os couteau 2 couteau couteau do couteau osc Code épaisseur 2,5 mm R070 couteau ocd Série N°: 8760 couteau couteau oscc 1 couteau office 2 couteau office stylet 00P090120 3 couteau steak/utile 00P090116 4 couteau désosser 00P090192 5 couteau cuisine 15/carte 00P090114 6 couteau cuisine 20 00P291132 7 couteau cuisine 25 00P090119 00P090117 3 4 5 6/ 6 6/ COUTEAUX 2011 DETAIL definitif.indd 8 couteau couteau odc spécial couteau osc épaisse couteau manche couteau dco couteauino acier spécial mitre so couteau sc couteau épaisse couteau o manche couteau cd couteau couteauino o acier spécial mitre couteausocc épaisse couteau couteau s couteau o manche couteau cd acier couteauino spécial couteau o mitre so épaisse couteau couteau cc couteau s manche acier couteauino c couteausod spécial mitre épaisse couteau c couteau c manche acier couteauino c spécial mitre so épaisse couteau c manche acier ino mitre so spécial épaisse manche acier ino mitre so 6/ COUTEAUX 2011 DETAIL definitif.indd 8 6/ COUTEAUX 2011 DETAIL definitif.indd 8 6/ COUTEAUX 2011 DETAIL definitif.indd 8 spécial lave-vaisselle épaisseur couteau chef COUTEAUX 6 /2011 DETAIL definitif.indd 8 manche ABS - pleine soie acier inox X50CrMoV15 mitre sous fusion polissage satiné pourtour adouci et lustré COUTEAUX 2011 DETAIL definitif.indd 8 6/ émouture tranchant + affilage trempe, dureté, flexibilité AMEFA Coutellerie 7 COUTEAUX 2011 DETAIL definitif.indd 8 71 v-sabat v-sabat v-sabat v-sabat épais épais v-sabatier R070 taille total taille mm total 325 mm taille 355 total 325 mm taille 325 355 total 325 315 325 mm 355 275 315 325 325 345 275 355 315 345 325 275 315 345 275 345 épaisseur mm épaisseur mm 2,5 Épaisseur épaisseur 2,5 mm 2,5 épais sur carte SPCB gencode 501331 SPCB gencode 501331 470092.9 /5 Gauge 2,5 SPCB gencode 55 470095.0 501331 470092.9 code sur carte 678513 mm code 678512 sur carte 678513 épaisseur SPCB gencode 2,5 55 471438.4 2,5 470095.0 mm 501331 2,5 5 470092.9 55 470100.1 2,5 471438.4 2,5 5 470095.0 2,5 55 470102.5 470100.1 Désignation5 2,5 470092.9 2,5 471438.4 Description 5 5 470103.2 2,5 470102.5 2,5 55 470095.0 5 470100.1 1 couteau découper 55 470103.2 2,5 471438.4 2,5 5 470102.5 2 couteau pain 5 470100.1 polissage satiné 5 470103.2 adouci 3pourtour couteau jambon/sole 2,5 5 et lustré 470102.5 code 678518 678512 678513 678517 678518 678512 678508 678517 678513 678518 678519 678508 678512 678517 678519 678518 678508 678517 678519 678508 5 flexibilité 470103.2 trempe, dureté, 4pourtour fourchetteadouci découper et lustré 678519 émouture tranchant + affilage polissage satiné épais code prix sur carte 1 prix 10,50 prix 11,00 10,50 prix 9,50 11,00 10,50 10,50 9,50 11,00 6,00 10,50 Code 10,50 9,50R070 7,50 6,00 11,00 10,50 00P090196 7,50 9,50 6,00 00P090191 10,50 7,50 00P090141 6,00 2 3 7,50 00P098197 émouture tranchant + affilage polissage satinéflexibilité trempe, dureté, 5pourtour fusil aiguiseradouci et lustré 00P09A195 émouture tranchant + affilage satinéflexibilité trempe, 6polissage bloc 5P dureté, 00K335K20 pourtour et lustré steak-utile/couteau cuisine 15cm/ compositionadouci : couteau office/couteau couteau découper/couteau émouture tranchantpain + affilage trempe, dureté, flexibilité 7 bloc 9 pièces 4 00K338Z17 5 composition : couteau office / couteau utile / couteau légume / couteau à désosser / fusil à aiguiser/couteau cuisine 20 / couteau pain / couteau à découper / fourchette à découper bloc disponible page 12 bloc disponible page 12 bloc disponible page 12 AMEFA Coutellerie bloc disponible page 12 6 spécial lave-vaisselle épaisseur couteau chef manche ABS - pleine soie acier inox X50CrMoV15 mitre sous fusion polissage satiné pourtour adouci et lustré émouture tranchant + affilage trempe, dureté, flexibilité 72 7 cucina R150 1 Épaisseur / Gauge 1,8 mm 2 Désignation Description Code R150 1 couteau office/carte 00P180117 2 couteau utile/carte 00P181116 3 couteau découper/carte 00P182196 4 couteau cuisine 20/carte 00P183132 5 couteau santuko 17,5 00P187161 6 couteau pain/carte 00P185191 7 coffret 6 steak 3 4 00RC20BR1 5 7 spécial lave-vaisselle épaisseur couteau à découper manche POM lame inox 13/c aisi 420 polissage satiné pourtour adouci et lustré émouture trempe, dureté, flexibilité AMEFA Coutellerie 6 73 cucina R150 Épaisseur / Gauge 1,8 mm Désignation Description 1 bloc 6 pièces Code R150 00K370K32 composition : couteau office / couteau utile / couteau steak / couteau découper / couteau pain / couteau chef 20 2 bloc 10 pièces 1 00K371K66 composition : couteau office / couteau utile / santoku 12,5cm / couteau découper / couteau pain / couteau chef 20 / couteau désosser / santoku 17,5cm / fourchette découper / ciseau 3 bloc 15 pièces 00K372K80 composition : couteau office / couteau utile / couteau découper / couteau pain / couteau chef 20 / couteau désosser / fourchette découper / fusil à aiguiser / ciseau / 6 couteaux steaks 2 AMEFA Coutellerie 3 spécial lave-vaisselle épaisseur couteau à découper manche POM lame inox 13/c aisi 420 polissage satiné pourtour adouci et lustré émouture trempe, dureté, flexibilité 74 Sabatier trompette R080 Épaisseur / Gauge 2,2 mm Désignation Description bloc 12 pièces Code R080 00K341K79 spécial lave-vaisselle épaisseur couteau à découper manche ABS pleine soie bloc bois naturel polissage brillant pourtour adouci émouture tranchant + affilage trempe, dureté, flexibilité AMEFA Coutellerie composition : couteau office / couteau utile / couteau cuisine 15 / couteau découper / couteau pain / fusil à aiguiser / couteaux steaks x6 75 kyu R140 1 Épaisseur / Gauge 2,5 mm 2 Désignation Description Code R140 1 couteau office/bte 00P160117 2 couteau utile/bte 00P161116 3 couteau découper/bte 00P162196 4 couteau cuisine 20/bte 00P163132 5 couteau santuko 12,5/bte 00P165160 6 couteau santuko 17,5/bte 00P166161 7 couteau pain/Bte 00P164191 3 4 5 6 AMEFA Coutellerie 7 spécial lave-vaisselle épaisseur couteau à découper manche ABS + inox lame acier X50CrMoV15 polissage satiné pourtour adouci et lustré émouture trempe, dureté, flexibilité 76 kyu R140 Épaisseur / Gauge 2,5 mm Désignation Description bloc 5 pièces Code R140 00K360KA4 spécial lave-vaisselle épaisseur couteau à découper manche ABS + inox lame acier X50CrMoV15 polissage satiné pourtour adouci et lustré émouture trempe, dureté, flexibilité AMEFA Coutellerie composition : couteau office / couteau utile / santoku 17,5cm / couteau découper / couteau pain 77 Forme contour R011 1 Épaisseur / Gauge 2,5 mm 2 Désignation Description Code R011 1 couteau office/carte 00P005117 2 couteau utile/carte 00P300116 3 couteau découper/carte 00P302196 4 couteau cuisine 20/carte 00P303132 5 couteau cuisine 15/carte 00P304114 6 couteau pain/carte 00P305191 3 4 5 AMEFA Coutellerie 6 spécial lave-vaisselle épaisseur couteau à découper manche inox lame inox 13/c aisi 420 polissage satiné pourtour adouci et lustré émouture trempe, dureté, flexibilité 78 Élysée C615 Acier inox / Stainless steel 18/10 Finition miroir / Mirror finish Désignation Description 1 Code C615 1 casserole Ø14 induction encaps. 00WX13817 1 casserole Ø16 induction encaps. 00WX13818 1 casserole Ø18 induction encaps. 00WX13819 1 casserole Ø20 induction encaps. 00WX13820 2 3 casseroles Ø16/18/20 induction encaps 00WX13W23 3 4 casseroles Ø14 à 20 induction encaps. 00WX13W12 4 poêle Ø20 induction encaps. 00WX13850 4 poêle Ø24 induction encaps. 00WX13851 4 poêle Ø26 induction encaps. 00WX13853 5 poêle Ø20 anti-adhérente 00WX13860 5 poêle Ø24 anti-adhérente induction encaps. 00WX13861 5 poêle Ø26 anti-adhérente induction. encaps. 00WX13863 5 poêle Ø28 anti-adhérente induction encaps. 00WX13862 6 sauteuse + couvercle Ø24 induction encaps. 00WX13W39 7 sauteuse anti-adh. + couv. Ø24 induction encaps. 8 faitout + couvercle Ø20 induction encaps. 00WX13W13 8 faitout + couvercle Ø24 induction encaps. 00WX13W09 8 faitout + couvercle Ø26 induction encaps. 00WX13W16 9 cuit vapeur universel Ø20/22/24 2 3 4 5 6/7 8 9 00WX13867 10 00WX13892 10 marmite + couvercle Ø24 00WX13W37 11 Le Cuisinox Ø24 00WX13W40 11 12 couvercle degré Ø14 00WX05875 12 couvercle degré Ø16 00WX05876 12 couvercle degré Ø18 00WX05877 12 couvercle degré Ø20 00WX05878 12 couvercle degré Ø24 00WX05880 12 Culinaire composition : cuit vapeur (H 72 mm) / grand cuit vapeur (H117 mm) bain-marie / cuit pâtes / marmite + couvercle 79 Asana C610 Acier inox / Stainless steel 18/10 Finition miroir / Mirror finish Désignation Description 1 Code C610 1 casserole Ø14 00WX13817 1 casserole Ø16 00WX13818 1 casserole Ø18 00WX13819 1 casserole Ø20 00WX13820 2 série 3 casseroles Ø16/18/20 + poignée 00WX13W23 3 série 4 casseroles Ø14/16/18/20 + poignée 00WX13W10 4 faitout Ø24 + couvercle 00WX13W09 5 poêle Ø20 00WX13850 5 poêle Ø24 00WX13851 5 poêle Ø28 00WX13852 6 poêle Ø20 revêtue 00WX13860 6 poêle Ø24 revêtue 00WX13861 6 poêle Ø28 revêtue 00WX13862 7 sauteuse Ø24 + couvercle 8 sauteuse Ø24 revêtue + couvercle 00WX13867 8 sauteuse Ø28 revêtue + couvercle 00WX13868 9 poignée amovible 99WX14894 2 3 4 5 00WX13W30 10 boîte de 2 anses 99WX14895 11 couvercle verre Ø14 99WX05875 11 couvercle verre Ø16 99WX05876 11 couvercle verre Ø18 99WX05877 11 couvercle verre Ø20 99WX05878 11 couvercle verre Ø24 99WX05880 11 couvercle verre Ø28 99WX05881 6 7 8 Culinaire 9 fond encapsulé tous feux poignée amovible 80 10 11 Éclipse C614 Acier inox / Stainless steel 18/10 Finition miroir / Mirror finish Désignation Description 1 Code C614 1 casserole Ø14 induction encaps. 00WX13817 1 casserole Ø16 induction encaps. 00WX13818 1 casserole Ø18 induction encaps. 00WX13819 1 casserole Ø20 induction encaps. 00WX13820 2 série 3 casserole Ø16/18/20 + poignée 00WX13W23 3 série 4 cass. Ø14 à 20 + poignée induction encaps. 00WX13W10 4 poêle Ø24 induction encaps. 00WX13851 4 poêle Ø26 induction encaps. 00WX13853 4 poêle Ø28 induction encaps. 00WX13852 5 poêle Ø24 revêtue induction encaps. 00WX13861 5 poêle Ø26 revêtue induction encaps. 00WX13863 5 poêle Ø28 revêtue induction encaps. 00WX13862 6 sauteuse + couvercle Ø24 induction encaps. 7 sauteuse revêtue + couvercle Ø24 induction encaps. 8 faitout + couvercle Ø24 induction encaps. 9 poignée tout inox 10 set de 2 anses amovibles bakélite + inox 2 3 4 5 6/7 00WX13W30 00WX13867 00WX13W09 8 00WX14894 C61099WX14895 11 couvercle verre Ø14 + bouton acier 99WX05875 11 couvercle verre Ø16 + bouton acier 99WX05876 11 couvercle verre Ø18 + bouton acier 99WX05877 11 couvercle verre Ø20 + bouton acier 99WX05878 11 couvercle verre Ø24 + bouton acier 99WX05880 11 couvercle verre Ø26 + bouton acier 99WX05882 11 couvercle verre Ø28 + bouton acier 99WX05881 9 10 fond encapsulé tous feux poignée amovible Culinaire 11 81 Malice C622 Acier inox / Stainless steel 18/10 Finition miroir / Mirror finish nouveauté Culinaire orange Code C622 anis Code C622 Désignation Description malice Code C622 série 3 casseroles + poignée couleur 1 série 4 casseroles + poignée Malice 00WX13W24 série 4 casseroles + poignée couleur 2 série 2 poêles Ø20 + 24 n. Stick Malice + 1 poignée Malice 00WX13W42 série 2 poêles Ø20 + 24 n. Stick Malice + 1 poignée couleur RDWX13W23 ORWX13W23 GRWX13W23 3 wok Ø28 + couvercle N. Stick + poignée Malice wok 28 + couvercle N. Stick + poignée couleur RDWX13W42 ORWX13W42 GRWX13W42 4 poignée amovible Malice 99WX06894 poignée amovible couleur RDWX13W54 ORWX13W54 GRWX13W54 5 couvercle verre Ø14 à bouton Malice 99WX05875 couvercle verre Ø14 à bouton couleur RDWX05875 ORWX05875 GRWX05875 5 couvercle verre Ø16 à bouton Malice 99WX05876 couvercle verre Ø16 à bouton couleur RDWX05876 ORWX05876 GRWX05876 5 couvercle verre Ø18 à bouton Malice 99WX05877 couvercle verre Ø18 à bouton couleur RDWX05877 ORWX05877 GRWX05877 5 couvercle verre Ø20 à bouton Malice 99WX05878 couvercle verre Ø20 à bouton couleur RDWX05878 ORWX05878 GRWX05878 5 couvercle verre Ø24 à bouton Malice 99WX05880 couvercle verre Ø24 à bouton couleur RDWX05880 ORWX05880 GRWX05880 1 fond encapsulé tous feux poignée amovible 82 rouge Code C622 00WX13W54 2 3 RDWX13W24 ORWX13W24 GRWX13W24 RDWX06894 4 ORWX06894 GRWX06894 5 Aromatik C682 Acier inox / Stainless steel 18/10 Finition miroir / Mirror finish Désignation Description Code C682 1 casserole Ø16 fond encapsulé 00WX13818 1 casserole Ø18 fond encapsulé 00WX13819 1 casserole Ø20 fond encapsulé 00WX13820 2 série 3 casseroles Ø16/18/20 fond encapsulé 3 poêle Ø24 revêtue intérieur céramique 00WX13861 3 poêle Ø28 revêtue intérieur céramique 00WX13862 4 sauteuse Ø24 revêtue intérieur céramique 00WX13867 5 marmite Ø24 fond encapslué 6 cuit vapeur Ø24 fond encapslué 00WX13892 7 crêpière Ø28 revêtue intérieur céramique 00WX13885 00WX13W23 00WX13W37 1 2 3 4 5 6 fond encapsulé tous feux poignée fixe *revêtement intérieur céramique Culinaire 7 83 Cuiceram C683 Aluminium Désignation Description Code C683 1 poêle revêtue Ø20 noire 74WX13860 1 poêle revêtue Ø24 noire 74WX13861 1 poêle revêtue Ø28 noire 74WX13862 2 sauteuse revêtue Ø24 + couvercle noir 75WX13860 5 poêle revêtue Ø20 rouge 75WX13861 6 poêle revêtue Ø24 rouge 75WX13862 7 poêle revêtue Ø28 rouge 74WX13W30 8 sauteuse revêtue Ø24 + couvercle rouge 75WX13W30 1 2 3 Culinaire 4 fond sandwich tous feux poignée fixe revêtement intérieur céramique 84 Notes 85 Index P. 23 33 21 9 23 80 42 17 12 20 60 19 51 43 8 55 18 41 31 35 73 84 24 25 57 81 79 47 32 78 56 10 26 29 86 Actual Allure Amsterdam Ariane Aromatik Asana Aurora Baguette 2,5 mm Baguette 3 mm Bongo Brasserie Brio Buffet Cambridge Carlton Coktail Contour Cosmos Cuba Cube Cucina Cuiceram Danube Double filet Éclat Éclipse Élysée Fjord Florence Forme contour Handicap Havane Héléna Hotel P. 15 44 76 82 22 45 38 34 63 62 61 55 65 64 69 46 11 40 75 58 59 52 66 65 39 27 60 71 48 13 14 28 14 Jet lag Jewel Kyu Malice Manille Menu Métropole Moderno Plateaux Platerie regence/choc Platerie unie Poisson/service Polypro Pots à verser Praxos Resto Rossini Royal baguette Sabatier trompette Sky lag Star lag Steak Stratus Studio Tendence Triomphe Unie V-Sabatier Valmy Vieux paris brillant Vieux paris satiné Vieux paris standard Vision Réf. 989131 - 06-2015 Groupe Drouin Imprimeurs - 04 73 26 44 50 Amefa France 12-14 rue de l’Auvergne BP 26 42440 Noirétable France Tél. 00 33 (0)4 77 97 74 75 Fax : 00 33 (0)4 77 97 33 96 www.amefa.com
