Troisième édition du concours E-Food, pour récompenser

Communiqué de Presse – 6 octobre 2015
Troisième édition du concours E-Food, pour récompenser
les applications des nouvelles technologies au service de
l’alimentaire
Pour la troisième année, le concours E-Food organisé par Vitagora et Premice, s’apprête à
récompenser les start-ups ou porteurs de projets visant à utiliser les nouvelles technologies
au bénéfice de l’alimentation. A l’honneur pour cette édition 2015-2016, deux thématiques :
les serious games (jeux vidéo éducatifs) et le développement de l’impression 3D pour
l’alimentaire.
Les lauréats bénéficieront d’un accompagnement stratégique et d’une mise en relation avec
des grands noms industriels pour mener plus loin leur projet et gagner en notoriété, en vue
notamment d’accéder à des financements.
Un concours pour faire décoller les projets « food and tech »*
* Food and tech : utilisation des nouvelles technologies au bénéfice du domaine alimentaire
(consommateurs, industries alimentaires, restauration hors foyer, etc.)
Des applications mobiles pour améliorer le bien-manger… Des jeux vidéo pour éduquer les jeunes
consommateurs au goût et à la nutrition… Des programmes pour réapprendre à des personnes
malades à bien se nourrir…
Mais aussi, des technologies ou des logiciels d’impression 3D destinée à l’agroalimentaire, des
matières premières pour imprimante 3D, des applications et des produits aux consommateurs pour
amener l’impression 3D alimentaire au sein des cuisines…
En 2016, le concours E-Food s’intéresse à deux catégories : les serious games, et les applications de
l’impression 3D à l’alimentaire. Dans chacune de ces catégories, deux types de prix sont annoncés :
• Le prix « Start-Up », dédié aux porteurs d’un projet de création d’entreprises (étudiants,
jeunes diplômés, etc.), prévoit un cash-prize de 500€, un accompagnement stratégique, un
hébergement professionnel, et du coaching en développement d’affaires.
• Le prix « Croissance » permettra aux jeunes entreprises d’être accompagnées et mises en
relation avec des grands noms du secteur agroalimentaire, et de se préparer à une
présentation face à des investisseurs en vue de levées de fonds.
En plus, un cinquième prix sera remis au projet coup de cœur du jury, doté des mêmes prestations de
service ainsi que d’un cash-prize complémentaire de 500 €.
Sur les deux éditions précédentes, depuis 2014, neuf lauréats ont déjà pu bénéficier de cet
accompagnement.
Déroulement du concours
Les candidats sont invités, entre le 5 octobre 2015 et le 31 janvier 2016, à postuler en ligne sur
www.vitagora.com/concours. Les candidats retenus sur dossier écrit présenteront leur projet à l’oral
le 22 mars face à un jury. Cinq lauréats seront alors récompensés.
Informations pratiques, règlement, calendrier du concours sur www.vitagora.com/concours.
Contact Presse : Marthe JEWELL, Responsable Communication, [email protected]
03 80 78 97 92 / 06 60 65 87 16
Les Organisateurs
Vitagora
Pôle de compétitivité agroalimentaire des régions Bourgogne Franche-Comté et Île-de-France
En favorisation l’émergence de l’innovation collaborative entre ses membres,
Vitagora, le pôle de compétitivité agroalimentaire des régions Bourgogne FrancheComté et Île-de-France, s’attache à relever le défi de faire de l’alimentation un facteur
contribuant au bien-être des mangeurs. Afin de concrétiser cette vision, Vitagora a
développé une stratégie visant la conception d’une offre de produits et services
alimentaires pouvant répondre à trois attentes au cœur du bien-être :
• une alimentation savoureuse, contribuant au plaisir de manger ;
• une alimentation bonne à la santé, qui apporte les nutriments nécessaires à toute étape de la vie ;
• une alimentation qui soit issue d’une production et d’une transformation respectueuse des
ressources naturelles de la planète.
A travers toute la filière agroalimentaire, des acteurs de la recherche et de l’industrie se réunissent au
sein de Vitagora pour développer les travaux scientifiques et technologiques nécessaires à la mise en
œuvre d’une alimentation savoureuse, saine, et durable. Vitagora réunit aujourd’hui 274 membres,
dont 173 entreprises : start-ups, PME, grandes entreprises, laboratoires de recherche privés et
publiques. En rassemblant et activant les talents de ses membres, Vitagora permet aux porteurs
d’innovations d’accéder plus vite à leurs marchés, tout en contribuant au rayonnement international
de l’excellence française. www.vitagora.com
PREMICE
Centre Européen d’Entreprise et d’Innovation- Incubateur Régional d'Entreprises Technologiques
Innovantes de Bourgogne
PREMICE s’est imposé comme la plateforme de l’accompagnement de
l’innovation en Bourgogne. Labellisé par le Ministère de la Recherche et le
réseau European Business Network, PREMICE est spécialisé dans l'ingénierie
et l’accompagnement de projets innovants et fédère l’ensemble des acteurs
scientifiques, économiques et financiers de la région Bourgogne.
Il s’adresse aux créateurs d’entreprises technologiques innovantes et aux PME-PMI existantes dans le
cadre de leur développement et accueille déjà plus de 100 porteurs de projet et entrepreneurs en
démarrage d’activité ou en développement. http://www.premice-bourgogne.com
Les Partenaires du concours
Les organisateurs du concours remercient vivement leurs partenaires pour le temps et
l’accompagnement investi en faveur des lauréats à venir : 33 Entrepreneurs, AgroParis Tech, AgroSup
Dijon, ARDIE Bourgogne, BEL, Bourgogne Numérique, Cap Digital, Danone, DAVI, Lesieur, Maddyness
le magazine des startups françaises, Marmiton, Nutrisens, OnMeda, Orange, Réseau Entreprendre
Bourgogne, groupe SEB, Sodexo, PEIPS (Pôle Entrepreneuriat Innovation Paris-Saclay), le Village by CA.