Compte rendu COMITE GROUPE 23 et 24 Novembre 2016

SYNDICAT NATIONAL
DE L’ENCADREMENT DU GROUPE CARREFOUR
SNEC CFE-CGC
8 Allée des Bergeronnettes
13013 MARSEILLE
COMITE DE GROUPE FRANÇAIS
DES 23 ET 24 NOVEMBRE 2016
Direction :
Mme CALVEZ Isabelle (DRH)
Mr RABEC Alain (D Exécutif Hypermarchés)
Hyper
Mr PRIOUX Noël (D Exécutif France)
France
Mr ARNAULT Vincent (D EPCS France)
Mr DESSAIGNE Grégoire (DRS Groupe)
Mr DELENNE Jean Luc (DRS Groupe)
Mme JOUMAS Anne Laure
(D Marketing
stratégie Carrefour Property Carmila)
Carmila
Mme HEBERT JARDIN Isabelle (Resp Veille
Marketing)
Mr MONIN Pascal (DO
O IDF Grands Hyper)
Hyper
Mr ZANDECKI Thierry (DR IDF Grands hypers
Ouest)
SNEC :
Mr
Mr
Mr
Me
BARRAULT Frédéric
CONROZIER Philip
FARAUT Thierry
LOISEAU Nathalie
Ordre du jour
Approbation des PV des réunions du 06 et 07 Juillet 2016
Comité Emploi et GPEC :
Information sur les activités du Comité Emploi et GPEC 2016 :
Cartographie des métiers
Effectifs et pyramide des âges
Synthèse des projets
Activités et perspectives économiques et stratégiques des hypermarchés
Activités et perspectives économiques et stratégiques de Carrefour en France
Le secteur de l’EPCS
PCS ( cycles d’achats, nouveaux produits, concurrence…)
Présentation de Carrefour Property et de Carmila
Information sur la conjoncture économique et le marché de la distribution
Visite de Carrefour Villiers en Bière
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09.84.22.79.90 - 06.32.85.46.37
e-mail : [email protected] Site : www.cfecgc-carrefour.org
carrefour.org
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Approbation des PV des réunions des 06 et 07 Juillet 2016
Les PV des 06 et 07 Juillet 2016 sont approuvés à l’unanimité.
Comité Emploi et GPEC par Jean Luc DELENNE
INFORMATION SUR LES ACTIVITES DU COMITE EMPLOI ET GPEC 2016 :
Cartographie des métiers :
Une fois par an, la direction de chaque société établit une cartographie des métiers
métiers propre à son activité en
fonction
onction de la typologie définie dans l’accord.
En Hypermarchés :
Cartographie identique à celle de 2015 que ce soit en hyper SAS, Hyperadour, et SDNH.
Il y aura certainement une évolution en 2017.
En Supermarchés :
Cartographie globalement stable.
Le métier de la boucherie est en tension, cela est dû à la difficulté de recrutement.
En Supply Chain :
Pas de changement par rapport à 2015 sauf pour les métiers de la paie pour la mise en place du contact RH.
En Proximité :
Comme pour les supermarchés, les métiers de la boucherie sont en tension.
Le nombre de métiers sensibles est en baisse par rapport à 2015.
Promocash :
Effectifs en légère augmentation sur 2016-2017.
2016
Des métiers émergents liés à la franchise.
Property :
Cartographie stable par rapport à 2015.
L’activité de Property
perty est en développement.
Des métiers en tension tel que comptable immobilier ou directeur
dire
de centres commerciaux où les bons
profils sont rares.
Carrefour Banque :
Les effectifs sont à la baisse.
Tous les métiers présents en agence magasin (manager Banque, Niveau IV, conseiller banque) sont en
tension,
ension, cela est du à la réorganisation du réseau
rés
commercial en magasin.
Carrefour administratif France :
L’ensemble des métiers est stable.
Carrefour Système d’Information :
Les effectifs sont en augmentation.
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Des métiers émergents liés à la gestion des Datas, aux nouvelles technologies et à la sécurité informatique.
Tous les métiers informatiques sont en évolution constante.
Carrefour Marchandises Internationales :
Des métiers émergents liés au développement du Digital.
Tous les métiers liés à l’activité de Carrefour Online sont des métiers
métier sensibles.
Import :
Un métier en tension, assistant(e) de tarification Douanes,
Douanes, qui est très compliqué au niveau du
recrutement.
Interdis :
Un métier en tension, Manager Marketing, où
o l’expérience est essentielle.
Management :
Les effectifs sont stables à périmètre constant.
Les métiers en évolution sont ceux liés au Digital
CPI :
RAS
Ooshop :
RAS
Maison Johannes Boubée (Prodis) :
Des métiers en tension, ceux de la maintenance industrielle qui est une filière peu choisie par les étudiants
et Approvisionneur.
Carrefour voyage :
Des métiers stables, ceux présents dans le réseau des agences commerciales et aux fonctions
administratives.
Des métiers en évolution, ceux rattachés au réseau commercial du siège, au service paie et internet.
inte
Carrefour Service clients :
Des métiers en tension liés à l’informatique et au technico commercial.
Carautoroutes :
RAS
Déclaration d’une Organisation Syndicale suite à cette présentation.
Effectifs et pyramide des âges au 31 Décembre 2015 :
Légère augmentation de l’effectif France en 2015 (+ 0.57)
On constate une stabilité de l’emploi et une augmentation lente de l’âge moyen.
En Hypermarchés :
L’effectif est quasi stable, avec une population
populati qui vieillit car peu de turn-over et d’ouvertures
d’ouvertu
de magasins.
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En Supermarchés (Market) :
Population majoritairement féminine.
En Supply Chain :
Population majoritairement masculine.
Erteco :
Population plus jeune
CMI, Interdis, Prodis, Import, Carautoroute :
Population féminine plus jeune
E commerce :
Population majoritairement féminine, jeune et avec une ancienneté moyenne de 6 ans.
Proximité (hors Erteco) :
Population plutôt masculine
Promo cash :
Population plutôt masculine
Banque Assurance :
Population essentiellement féminine, d’âge moyen inférieur à 40ans.
Informatique :
Population essentiellement masculine,
masculin expérimentée car peu de turn-over.
Administratif France :
Population majoritairement féminine qui vieillit.
Groupe :
Population homogène au niveau des hommes et femmes.
Age moyen inférieur à 40 ans.
Présentation de la répartition des collaborateurs de plus de 50 ans par statut et contrat
Synthèse des projets :
Banque Assurance :
Point à date de la mise en œuvre du plan de départs
départ volontaires.
Suite à l’accord avec les partenaires sociaux du 08 Juillet 2016, la DIRECCTE a fait part de ses observations
(durée du congé de reclassement,
lassement, critères de départ des collaborateurs quant à la mobilité,
accompagnement des conjoints, formation, formalisme conventionnel).
Suite à cela un avenant a été signé le 10 novembre 2016.
Concernant le PDV exclusif un numéro vert a été mis en place à disposition des salariés afin de répondre à
leurs interrogations.
246 postes sont concernés par les suppressions de postes,
po s, 40 collaborateurs ont quitté la société de leur
propre initiative, ce qui fait un solde net d’emplois à supprimer de 206.
Le PDV exclusif est ouvert pour 5 mois à compter du 1er Décembre 2016.
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La stratégie commerciale de Carrefour Banque est un plan
n de relance du réseau commercial par le
lancement de nouveaux produits, par une stratégie de multi équipements des ménages et une activité de
relances clients via le digital.
Carrefour Proximité France :
Rachat par Carrefour en 2014
Transfert des collaborateurs
orateurs en Avril 2016.
2016
Un travail énorme d’accompagnement des collaborateurs a été réalisé pour identifier
ide
au mieux les
désidérata et compétences de chacun et les mettre en adéquation avec les besoins de l’entreprise.
En 2015 – 2016 fermetures de 24 magasins
ma
avec 125 collaborateurs à reclasser dont 124 l’ont été, fermeture
fermetu
de l’entrepôt de Danbach.
La mobilité fonctionne à l’intérieur du Groupe.
Aujourd’hui, il reste environ 20 magasins sous enseigne DIA.
Il y a encore du travail à faire sur les magasins qui doivent fermer afin de repositionner tout le monde, avec
dans la région Est un contexte très difficile en terme commercial et géographique.
Au comité de Groupe de juillet 2017 il y aura un bilan d’ensemble.
d’ense
Supply Chain :
Le projet Caravelle poursuit sa mise en place en y intégrant le réseau Erteco.
Voir le détail des évolutions et projets.
Activité
perspectives
économiques
et stratégiques
résentation
deset
comptes
annuels 2015
et utilisation du CICE
des hypermarchés
par Alain RABEC
Visionnage d’une vidéo sur le remodling
remod
du magasin
n de Villiers en Bière et sur l’ouverture
l
du magasin de
Bayonne.
Notre environnement évolue énormément avec la montée du commerce digital.
Depuis 4 ans nous
us assistons à une guerre des prix, depuis environ 1 an à une guerre des promotions, notre
modèle commercial est mis à mal, nous constatons une baisse de fréquentation en Hyper, l’arrivée de
spécialistes présents uniquement sur le digital tel Amazone, l’arrivée
l’arrivée de Costco en France qui est un
concurrent très sérieux.
Les clients changent aussi (proximité, personnalisation….), nous devons faire de la différenciation client
afin de nous adapter.
Nous avons essayé d’analyser notre héritage, nous sommes l’enseigne
l’enseigne pionnière qui a démocratisé le
commerce et a rendu l’acte d’achat accessible au plus grand nombre.
L’Hyper souhaite s’adresser aux familles en quête d’économies, de sens et de découvertes.
Nous devons rester innovants au niveau de l’offre et des services.
Notre slogan : « Chez Carrefour, les courses valent le détour. »
Nous allons mettre en place « une plateforme de marque » en charge de cela.
Pour se différencier, il faut prioriser 7 thèmes :
* Le Drive
* Le prix des PFT
* La qualité des PFT
* Le programme de fidélité
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* La qualité de la marque propre
* Le service
* Le développement de la notion de « vie saine »
Les priorités en commerce :
*une offre qui donne envie
En alimentaire : nous devons devenir la référence alimentaire en particulier
particulier sur les PFT
En non alimentaire : redresser notre compétitivité en particulier grâce au digital. Certains marchés
vont fortement se digitaliser, d’autres pas et certains marchés vont émerger.
Une adaptation au marché local : Le magasin doit être adapté à saa zone de chalandise (produits
(
bio, communautaires, régionaux….).
Les prix et les promotions : Il faut maximiser l’impact du trafic en limitant les investissements.
*Délivrer un service qui simplifie la vie
Une fluidité omni canal en alimentaire et non alimentaire, fluidifier les services.
serv
Disponibilité et lisibilité des produits et services.
Simplification du parcours client.
Développer
velopper le service et le conseil dans certains domaines (maquillage, vins…)
*Développer une relation qui rapproche
Revoir et développer le programme de Fidélité en y intégrant la notion de fréquence de visites en
magasin.
Développer une plateforme de communication qui servira d’interface avec nos clients.
Développer le Mix Médias, grâce à différents supports de communications
commun
nous toucherons
différents profils clients.
Dans nos magasins tisser des liens avec nos clients.
A RABEC : « Il faut repartir en extension, en conquête sur notre métier au quotidien ».
« Toute cette transformation qu’on vient de vivre ne se fera
ra pas sans les hommes ».
« Les hypers ont connu des périodes plus fastes et on a besoin de tout le monde pour partir à
l’attaque ».
Il faut donner du sens aux actions, le pourquoi on fait les choses.
Concernant les dimanches, des discussions sont en cours, les Hypers Carrefour ne sont pas précurseurs sur
ce sujet, mais plusieurs concurrents ouvrent le dimanche et notamment le dimanche matin. Il n’y a pas
d’intérêt à ce que l’ensemble du parc des Hypers ouvre le dimanche mais localement cela peut être
nécessaire, c’est un outil de conquête et de reconquête des clients.
On voit avec cette crise des enseignes qui ferment des magasins (Mr Bricolage…).
Amazon est ouvert 7j/7 et 24h/24,
24h/24 c’est le plus grand vendeur de couches bébé.
Intervention d’une Organisation syndicale : « quand on regarde la campagne jouets, il y a déjà des
ruptures. Dans le passé, il y a eu déjà des situations tendues en Espagne, en Pologne, c’est pour cela qu’il
faut des équipes sur le terrain. Pour la reconquête des clients,
clients, l’innovation c’est les gènes
gè
de Carrefour.
Il faut parler vrai et la vision que vous évoquez doit être la même sur le terrain ».
A RABEC : « Carrefour est l’entreprise qui innove le plus dans notre métier.
Concernant le discours de vérité, je tiens à cela, on n’est pas dans le mensonge.
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DE L’ENCADREMENT DU GROUPE CARREFOUR
Sur l’activité au quotidien, tout ne va pas mal, il y a aussi des choses qui vont bien ; je fais des visites magasin
inopinées pour voir la réalité. On va adapter nos
n magasins aux zones de chalandise,, on ne va pas faire Villiers en Bière
partout ».
Intervention SNEC : « Quid de l’image
’image de Carrefour à travers les catalogues, le jouet de Noël ?
C’est
’est embêtant quand LIDL dit qu’il est le magasin préféré des français, quand Leclerc dit qu’il a les meilleurs prix.
Que comptez-vous
vous faire pour l’image ?
Est-ce
ce que l’entreprise a besoin de l’ouverture des dimanches pour préserver l’emploi ?
Si on n’ouvre
re pas le dimanche, que se passe t-il
t ?
A RABEC : « Pour les jouets tous les lots ont été retardés (Noël
(
en fin de semaine).
Le jouet a démarré fortement la semaine dernière,
dernière la Supply a eu du mal à tout livrer d’où des difficultés sur le jouet,
nous étions face à des progressions de CA du jouet à 2 chiffres, mais le plein est effectivement à revoir.
Sur la communication, l’image prix des hypers s’est améliorée mais il faut revoir le programme de Fidélité et la
communication.
LECLERC a investi beaucoupp d’argent dans la communication et LIDL est le plus gros investisseur Pub en France.
Il faut avoir sa propre stratégie, on ne peut pas suivre tout le monde.
Concernant les dimanches, c’est du CA additionnel et c’est un outil de conquête et de reconquête des
d clients.
Concernant les catalogues, on est en train d’y travailler, le catalogue reste aujourd’hui le meilleur média mais il sera
obsolète un jour.
Le programme fidélité est à revoir mais sans augmentation du coût, la carte Pass est importante
importa
pour les clients
Hyper, la carte
rte Fidélité est un sujet important, il faut y intégrer la fréquence de venue des clients.
Sur les stands en concession, on est sur des métiers sur lequel on n’a pas de savoir faire, il faudra juger la
l pertinence
de tous ces stands.
SOY, institut de beauté est une réelle et nouvelle expérience ; sur Villiers,, bel atelier fleur, cours de cuisine,
œnologie….
Je crois en la conquête et la reconquête des clients en s’adaptant.
Sur la franchise, il faut prendre en compte notre environnement,
environnement, beaucoup de concurrents indépendants, donc il faut
s’y intéresser.
Je ne cautionne pas que la franchise devienne une menace ou un moyen
moyen de pression, ce qui m’intéresse
m’int
c’est la sécurité
de l’emploi, notre parc de magasins
ins a vocation à rester
re
intégré pour
our la majorité d’entre eux.
Pour la conquête et la reconquête sociale,
sociale je crois au collectif, il faut développer la notion de Business Partner, il faut
que les gens se parlent,, les fonctionnels avec les opérationnels.
opérationnels »
Intervention d’une organisation syndicale
sy
sur des problèmes de Carine et les problèmes de sécurité.
sécurité
A RABEC : « Concernant Carine, on a ouvert un dossier pour faire évoluer nos systèmes d’encaissement.
On rencontre les équipes informatiques tous les 15 jours pour analyser les problèmes magasin.
mag
Sur la sécurité, Carrefour est très proche des autorités, on mène des exercices avec le RAID et LE GIGN.
Activité et perspectives économiques et stratégiques de Carrefour
France par Noël PRIOUX
On est Leader des produits Bio, produits locaux, produits ethniques, il faut répondre aux besoins et désirs
des clients.
Nous allons transformer le packaging des produits Carrefour.
Nous opérons une grande transformation et simplification du Back office depuis 3 ans.
Il faut donner des outils aux magasins pour aller chercher leurs assortiments dans des entrepôts qui auront
la totalité des assortiments.
Il faut accélérer dans le digital, dans les outils.
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DE L’ENCADREMENT DU GROUPE CARREFOUR
Par contre, la croissance reste très faible mais on constate une évolution vers les marchés de services.
Il y a une pression sur toutes les enseignes due à la déflation, à laquelle s’ajoute une accélération des
promotions mais nous sommes obligés d’aller vers cette guerre des promotions.
Il y a des opportunités, il faut aller chercher du trafic clients
clients par exemple en retrait de colis.
Dans un premier temps, il faut faire des investissements lourds car la digital va permettre d’accélérer le
CA.
Carrefour est le plus avancé dans le digital, en 2017 et 2018, nous allons assister à une phase d’accélération.
d’accélératio
Dans les activités de services, on s’attend à une révolution dans les moyens de paiements.
Concernant la participation, on fait 30% du CA en 2 mois, on réfléchit sur comment les faire, le mois de
Novembre s’annonce correct.
Si le résultat est correct, la participation sera correcte.
Intervention SNEC : « On a racheté Rue
Rue du commerce il y a 10 mois, l’ergonomie du site reste inchangée, je pense
qu’il faudrait se comparer à C Discount, on avance assez doucement ».
N PRIOUX : « On avance sur le site, il a changé pour les fêtes. Rue du commerce a été racheté il y a seulement 10
mois, il nous reste encore du travail. Dès Avril
vril le client sera reconnu sur l’intégralité des sites Carrefour.
Nous ne voulons pas faire comme C Discount qui à ce jour n’est toujours pas rentable.
Le E commerce doit servir à faire venir des clients en magasin, on essaie de construire une modèle qui sera rentable
dans 2 ou 3 ans. »
Intervention SNEC : « Ou en est notre collaboration avec Cora et va-t-on
va
finalement les racheter ? ».
N PRIOUX : « Nous ne mettons aucune pression sur Cora, ils font ce qu’ils veulent. La balle est dans leurs camp, le
partenariat se passe bien. »
Intervention SNEC : « On a des difficultés à augmenter nos parts de marchés, a t’on
on cherché des franchisés qui
veulent venir chez nous? »
N PRIOUX : »On essaie d’accueillir les franchisés qui veulent venir et on essaie de trouver des outils pour les aider.
La solution est d’avoir tous les formats
mats existants et de développer le E commerce.
Il faut créer du trafic dans les magasins et centres commerciaux, la galerie est un vecteur de trafic.
En magasin il y a 2 piliers l’alimentaire et le drive, à terme il faudrait faire un pont entre le drive et des produits
venant de l’étranger (Italie, Grèce….)
Dans le non alimentaire, tout ce qu’on vend en magasin doit être sur le net, tous les saisonniers seront en vente sur le
net.
Mise en place de tablettes des ventes en test dans les magasins.
Il faut un changement radical, les magasins
mag
doivent prendre le leadership
ship entre eux et les clients.
Il faut utiliser le numérique, notre partenaire est la BNP concernant les moyens de paiement et certains services
comme la Fidélité. On va créer une carte Pass dématérialisée.
dématé
Concernant Ooshop, il est en progression mais il faut moderniser l’application ».
Evry 2020 est un projet pour reloger sous un même toit certains salariés qui sont sur des entités petites et dispersées.
Certains magasins perdent de l’argent, on doit d’abord faire les investissements nécessaires, étudier toutes les
possibilités mais à un moment il faudra se poser la question si la rentabilité ne s’améliore pas.
Il y a des cas très complexes….
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DE L’ENCADREMENT DU GROUPE CARREFOUR
Le secteur EPCS (cycle d’achat, nouveaux produits, concurrence) par
Vincent ARNAULT
Le Marché :
En 2016, - 3% de CA avec un marché très mouvant.
Marché en pleine révolution technologique qui s’accélère dans un environnement concurrentiel en
transformation.
Emergence et disparition de métiers et modes de consommation.
De nouveaux leaders sur le marché.
Organisation EPCS :
Présentation de l’organigramme de la direction EPCS France et Groupe.
Com’ on mensuel
Les partis pris du concept EPCS (cf. présentation)
Le modèle commercial :
La construction budgétaire est basée sur le dirigisme des vents et sur les promotions.
Il repose sur 4 piliers : la gestion de l’offre, la garantie des prix bas, la communication, la force de vente.
Les opportunités :
Marché innovant et en constante mutation où les opportunités
opportunités sont nombreuses.
Le E commerce offre un fort potentiel sur ce marché
Présentation de Carrefour Property et de Carmila par Anne Laure
JOUMAS
Property : Propriétaire des murs des magasins et des parkings
Carmila : Propriétaire des murs des galeries marchandes
Présent en Espagne, Italie, et France
186 sites dont 116 en France.
5 leviers de croissance :
Rénovations de certains sites :
Des projets de réfections de certains centres commerciaux par des architectes de renom sont en cours ou à
venir.
Stratégie marketing :
Création d’une marque de fabrique « Smart mall »
Commercialisation :
L’objectif est de racheter les centres commerciaux qui ont été cédés afin de maitriser la signature des baux
commerciaux.
Dans le cas de galeries marchandes désertées par les commerçants, on met tout en œuvre pour les racheter
ou avoir des mandats de gestion afin de pouvoir agir.
Les centres commerciaux sont un vecteur important du flux client.
Extension :
Plusieurs projets en cours
Acquisitions :
1.5 Milliards d’acquisition en 2 ans
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DE L’ENCADREMENT DU GROUPE CARREFOUR
Carmila est une foncière commerçante au service des commerçants, qui sort de son pré carré pour aborder
sereinement l’avenir.
Le centre commercial est un facilitateur, un agrégateur de données et un point de convergence
Information
formation sur la conjoncture économique et le marché de la grande
distribution par I. HEBERTHEBERT JARDIN
Place de carrefour dans le monde :
Carrefour N° 3 mondial de la grande distribution, derrière Wal-Mart
Wal
et Costco.
Contexte économique et tendances de consommation :
Incertitude sur la reprise en France, zone Euro fragile.
Inflation contenue
ce des ménages avec fort aléa (attentats)
(
Confiance
Evolution très ralentiee des prix dans les GSA (grande surface alimentaire) depuis 2012
Logement et santé sont des postes
ostes clés des dépenses de consommation.
Transformation de l’activité commerciale :
Structure du commerce de détail
Evolution des circuits sur le marché alimentaire
Conjoncture des formats
Carrefour maintient son leadership
Evolution du hard discount vers le discount plus soft, proche du super.
De nouvelles enseignes de proximités se développent.
Nouveau paysage concurrentiel :
Développement exponentiel du E commerce.
Développement du type de produits achetés en ligne.
Développement du CA pour le E commerce
commer
Développement des sites de E commerce en liens avec des réseaux physiques (magasins)
On connait de mieux en mieux et de plus en plus vite les habitudes des consommateurs.
Visite de Carrefour Villiers en bière par P. MONIN et T . ZANDECKI
Nous sommes accueillis par Pascal MONIN, DO IDF Grands Hypers et Thierry ZANDECKI, DR IDF
Grands hypers autour d’un café.
Visite libre du magasin.
Déjeuner en commun.
Jeudi journée carte Pass, flux clients important.
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