ENTREPRISES MEMBRES Participant à la Rencontre

ENTREPRISES MEMBRES
Participant à la Rencontre
INTERMARCHE
7 Juin 2016 - Bondoufle
AGRO-DEVELOPPEMENT – Ferquent – 62164 Audresselles – FRANCE
Tél : +33 (0)3 91 18 65 50 – Fax : +33 (0)3 91 18 65 60
[email protected] – Tel : +33 (0)6 73 07 45 06
[email protected] – Tel : +33 (0)6 26 16 49 09
-1-
SOMMAIRE
Vins
3
Champagne, Alcools, Bières
4
Boissons sans alcool
5
Épicerie sucrée
6
Épicerie salée
9
Crémerie
12
Charcuterie, Boucherie, Charcuterie Traiteur
14
Traiteur de la Mer
16
Fruits et Légumes
17
Boulangerie Pâtisserie
18
Surgelés
20
Nb : Certaines entreprises apparaissent dans plusieurs catégories.
-2-
 Vins
JEAN-MARC BROCARD
www.brocard.fr
M.D.D.

Vins de Chablis, vins de l’Auxerrois
3, Route de Chablis - 89800 PREHY - Tel : +33(0)3 86 41 49 09
Julien BROCARD, Laurence BROCARD ( [email protected]), Jean-Bernard BREUILLE ([email protected]),
Delphine ANDRIEUX ([email protected])
LA COMPAGNIE DES VINS D’AUTREFOIS
www.compagniedesvinsdautrefois.com
M.D.D.

Domaines et Châteaux de Bourgogne et du Beaujolais
3 place Notre Dame - 21200 BEAUNE - Tel : +33(0) 3 80 26 33 00
Jean-Pierre NIE, Jean-Baptiste MONNIER ([email protected]),
CHATEAUX en BORDEAUX
www.chateaux-en-bordeaux.com
M.D.D.

Vignerons propriétaires et négociants en vins de Bordeaux
150, avenue Michel Montaigne - 33240 SAINT-ANDRE-DE-CUBZAC - Tel : +33(0)5 57 43 43 82
Pierre-Jean LARRAQUE ([email protected]), César LARRAQUE ([email protected])
FAMILLE AMIRAULT - GROSBOIS


www.domaineamirault.com
Vins de Val de Loire, rouges, blancs et fines bulles
Appellations Chinon, Touraine, St Nicolas de Bourgueil, Crémant de Loire et Anjou
Allée des Quarterons - 37140 ST NICOLAS DE BOURGUEIL - Tel : +33(0)2 47 97 75 25
Nicolas GROSBOIS ([email protected]), Xavier AMIRAULT ([email protected])
VRANKEN POMMERY MONOPOLE
www.vrankenpommery.com
M.D.D.

Vins de Provence et de Camargue : Château la Gordonne, Domaine Royal de Jarras
5, place du Général Gouraud - BP 1049 - 51689 REIMS Cedex 2 - Tel : +33(0)3 26 61 62 63
Paul-François VRANKEN, Olivier ORQUEVAUX ([email protected]),
Florent CHAVANEL ([email protected]), Arnaud DEL PESO ([email protected])
-3-
 Champagne, Alcools, Bières
VRANKEN POMMERY MONOPOLE
www.vrankenpommery.com
M.D.D.

Champagne et Porto
5, place du Général Gouraud - BP 1049 - 51689 REIMS Cedex 2 - Tel : +33(0)3 26 61 62 63
Paul-François VRANKEN, Olivier ORQUEVAUX ([email protected]),
Florent CHAVANEL ([email protected]), Arnaud DEL PESO ([email protected])
BARDINET
www.bardinet.fr
M.D.D.

Rhum, Whisky, Punch, Crèmes de fruits…
Domaine de Fleurenne - 33291 BLANQUEFORT Cedex - Tel : +33(0)5 56 35 84 85
Cyril CAHART, Olivier LAGACHE ([email protected]), Luc MIGNOT ([email protected]),
Natacha AVI ([email protected]), Emilie CAZAUX ([email protected])
NECTARS DE BOURGOGNE
www.nectars-bourgogne.com
M.D.D

Crèmes et liqueurs premium à base de fruits.
Impasse des Gillées - 21190 MERCEUIL - Tel : +33(0)3 80 21 42 56
Emmanuelle BAILLARD ([email protected])
BRASSERIE DUYCK
www.jenlain.fr
M.D.D.

Bières brunes, ambrées, blondes, blanches – brassage traditionnel
113 Route Nationale - 59144 JENLAIN - Tel : +33(0)3 27 49 70 03
Mathieu Duyck, Henri Alexis DESOMBRE ([email protected]), Nicolas DELANNOY ([email protected])
-4-
 Boissons sans alcool
CARAÏBOS

www.caraibos.com
Jus, nectars et cocktails de fruits exotiques, conventionnels et équitables
Domaine de Fleurenne - 33291 BLANQUEFORT Cedex - Tel : +33(0)5 56 35 84 85
Cyril CAHART, Olivier LAGACHE ([email protected]), Luc MIGNOT ([email protected]),
Natacha AVI ([email protected]), Emilie CAZAUX ([email protected])
LSDH
www.lsdh.fr
M.D.D.

Jus de fruits, boissons plates, gazeuses, eaux aromatisées plates, sirops, concentrés
10, route de l’Aérodrome - 45550 SAINT DENIS L’HOTEL - Tel : +33(0)2 38 46 30 00
Emmanuel VASSENEIX, Gilles DE BECDELIEVRE ([email protected]), Perrine HAEFFELIN ([email protected])
NECTARS DE BOURGOGNE
www.nectars-bourgogne.com
M.D.D.
 Jus de fruits et nectars premium à base de fruits français.
 Pétillants naturels de fruits
 Sirops de mûre, myrtille et framboise
Impasse des Gillées - 21190 MERCEUIL - Tel : +33(0)3 80 21 42 56
Emmanuelle BAILLARD ([email protected])
MATERNA
www.materna-france.fr
M.D.D.

Babyfood : laits infantiles, laits & céréales
8 Rue Clément Bayard - 60200 COMPIEGNE - Tel : +33(0)3 44 91 59 60
Laurent BOUCHER ([email protected]), Arnaud VANOUTRYVE ([email protected]),
Marlène MORELE ([email protected])
-5-
 Épicerie sucrée
AGRO'NOVAE DEVELOPPEMENT

www.comtes-de-provence.com
Confitures (recettes méditerranéennes, à l’ancienne, sans sucre ajouté…), Compotes, Aides
culinaires (confits, coulis, vinaigrettes).
11, espace Saint Pierre - 04310 PEYRUIS EN PROVENCE - Tel : +33(0)4 92 33 23 00
Yves FAURE, Hervé MONCHICOURT ([email protected])
BISCUITERIE DE L'A BBAYE
www.pierre-biscuiterie.com www.biscuiterie-abbaye.com
M.D.D.


Biscuits : sablés, galettes, cookies, chocolatés
Au beurre d’Isigny, diététiques, équitables…
61700 LONLAY-L’ABBAYE - Tel : +33(0)2 33 30 64 64
Gérard LEBAUDY, Charles LEBAUDY ([email protected]),
Eric NGUYEN ([email protected])
COMPAGNIE MEDITERRANE ENNE DES CAFES
www.malongo.com
M.D.D.
+ Belgique


Cafés bios, équitables, de terroir : en grains, moulus, doses souples & 123 spresso
Machines (particuliers & pros)
ZI, 1ère Avenue, 9ème Rue - 06513 CARROS Cedex - Tel : +33(0)4 93 29 08 98
Jean-Pierre BLANC, Eric PALISSEAU ([email protected]), Hugues BANDEVILLE ([email protected]),
Jean-Rémy JAHIER ([email protected])
FAMILLE MIC HAUD APICULTEURS
www.lunedemiel.fr
www.famillemichaud.com
M.D.D.

Miels régionaux, Sirop d’agave, Sirop d’érable… Conventionnels et équitables
Domaine St Georges Chemin de Berdoulou - BP 27 - 64290 GAN - Tel : +33(0)5 59 21 91 00
Vincent MICHAUD, Patrick CHAUBART ([email protected]), Pierre CHAMINADE ([email protected])
-6-
PATISSERIES GOURMANDES
www.kercadelac.fr
M.D.D.

Pâtisserie : madeleines, quatre-quarts, barres pâtissières, brownies…
36 Rue du Bourgeon - CS 40217 - 22602 LOUDEAC Cedex - Tel : +33(0)2 96 66 17 17
Mickael LE JOSSEC ([email protected]), Arnaud L’ANGE ([email protected]),
Jean-Pierre BAUCHER ([email protected]), Gaël LORCY ([email protected])
VERQUIN CONFISEUR
www.verquin-confiseur.com
M.D.D.


Confiserie, avec et sans sucre, pour adultes et enfants
Pâtes à mâcher, gommes, guimauve recouverte de chocolat, bonbons acidulés, feuilletés…
50, rue de l'Epidème - BP 367 - 59337 TOURCOING Cedex - Tel : +33(0)3 20 11 64 11
Luc-Pierre VERQUIN ([email protected]), Arnaud GUESNET ([email protected]),
Patty ROQUETA ([email protected])
MULOT & PETITJEAN
www.mulotpetitjean.fr
M.D.D.


Pains d’épices de Dijon depuis 1976
Nonnettes et petits Mulots Nature, fourrés, glacés, au chocolat, aux fruits…
13, place Bossuet - 21000 DIJON - Tel : +33(0)3 80 30 07 10
Catherine PETITJEAN, Valérie BRULTET ([email protected]),
Romain GAZENGEL ([email protected])
CERF DELLIE R



www.cerfdellier.com
Aides à la pâtisserie : pâtes à sucre, glaçages, nappages, sucres spéciaux...
Produits sans gluten, halal, casher...
Matériels, kits décors, impression alimentaire...
739, boulevard Ferdinand de Lesseps - 62110 HENIN BEAUMONT - Tel : +33(0)3 21 28 40 32
Jérôme SERGENT ([email protected]), Sylvie BUCHET ([email protected])
-7-
LES DEUX MARMOTTES
www.les2marmottes.fr
 Tisanes & Infusions à base de plantes sélectionnées, thés natures ou parfumés.
ZI des Bracots - 185 Rue des Tanières - 74 890 BONS-EN-CHABLAIS - Tel : +33(0)4 50 17 08 08
Jean-Marc STEZYCKI, Didier BEAUGE ([email protected])
MATERNA
www.materna-france.fr
M.D.D.
 Babyfood : purée de fruits, desserts lactés, crèmes desserts
8 Rue Clément Bayard - 60200 COMPIEGNE - Tel : +33(0)3 44 91 59 60
Laurent BOUCHER ([email protected]), Arnaud VANOUTRYVE ([email protected]),
Marlène MORELE ([email protected])
MONBANA
www.monbana.com
www.monbanafoodservices.com
M.D.D


Chocolats et gourmandises en accompagnement du café, préparations pour pâtisserie
Préparations pour chocolat chaud et milkshake
Rue Alain Colas - 53500 ERNEE - Tel : +33(0)2 43 05 42 48
Yves GUATTARI, Jean-François DEBELLE ([email protected]), Loïc FREY ([email protected])
-8-
 Épicerie salée
BORDE
www.borde.fr
M.D.D.


Champignons sylvestres, spécialités à base de champignons
Champignons déshydratés, en conserve, marinés, cuisinés, en coulis...
« Les Gardelles » - BP 4 - 43170 SAUGUES - Tel : +33(0)4 71 77 70 71
Alain BORDE ([email protected]), Jean-Daniel FRANCES ([email protected]), Pierre RASSE ([email protected])
CHRISTIAN POTIER
www.christian-potier.fr
M.D.D.

Sauces (roquefort, nantua, pesto...) en bocaux, en conserves, en doses micro-ondables
1189, Chemin de Beauchamp CS 20008 MONTEUX - 84207 CARPENTRAS - Tel : +33(0)4 90 60 67 00
Olivier POTIER ([email protected]), Philippe LATIL ([email protected])
EUROPEENNE DE CONDIMENTS
www.moutarde.com www.kuhne.fr
M.D.D.

Moutardes de Dijon, moutardes aromatisées, condiments, cornichons.
7, rue Jean Moulin - BP 49 - 21160 COUCHEY - Tel : +33(0)3 80 51 52 00
Michel LIARDET, Gilles ARBILLOT ([email protected]), Christophe LELEUX ([email protected]),
Jean-Pierre PICARD ([email protected])
FEYEL – ARTZNER

www.feyel.com
www.edouard-artzner.com
Foie gras d’Alsace, pâtés fins. Conserve et semi-conserve
BP 10021 - 67012 STRASBOURG Cedex - Tel : +33(0)3 88 19 20 00
Nicolas SCHWEBEL, Philippe DREVET-CADET ([email protected])
-9-
HENAFF


www.henaff.com
M.D.D.
Pâtés de porc breton, rillettes, verrines, viandes cuisinées appertisées
Gamme de pâtés sans gluten
Ker Hastell - 29710 POULDREUZIC - Tel : +33(0)2 98 51 53 53
Loïc HENAFF ([email protected]), Gérard MOISAN ([email protected]), Pascal HINFRAY ([email protected])
OLIVES&CO


www.olivesco.fr
M.D.D.
Produits tartinables (tapenade, caviar de tomates…)
Spécialités méridionales : soupe de poissons
ZA du Bois Gueslin - Allée Voie Croix - 28630 MIGNIERES - Tel :+33(0)2 37 26 39 30
Serge DURAND, William BOUCHET ([email protected]), Nadège CHUVIN ([email protected]),
Didier BUFFARD ([email protected])
SIBELL
www.sibell.fr
M.D.D.


Chips natures, aromatisées, au foie gras, au saumon, allégées, chips vitelotte…
Chips de crevettes, snacking, pop corn salé aromatisé
+ Espagne
ZI Les Paluds - 70, avenue du Marin Blanc - 13400 AUBAGNE - Tel : +33(0)4 42 62 44 44
Charles BENKEMOUN, Didier ROUBAUD ([email protected]), Marc DEL RIO ([email protected])
TIPIAK EPICERIE



www.tipiak.fr
Accompagnements céréaliers : couscous, boulgour, quinoa, légumes secs
Croûtons
Aides culianires : chapelure, perles du Japon, tapioca...
D2A Nantes Atlantique - BP 5 - 44860 PONT ST MARTIN - Tel: +33(0)2 40 32 11 11
Hubert GROUES, Jérôme FORT ([email protected]), Xavier DELEVALLEE ([email protected]),
VALFLEURI


Pâtes d’Alsace aux 7 œufs frais (plein air, Bio etc.), pâtes aux œufs à l’ancienne
Pâtes aux légumes, pâtes multi-céréales, pâtes techniques pour BtoB
www.valfleuri.fr
M.D.D.
5, rue de la Charente - 68271 WITTENHEIM Cedex - Tel : +33(0)3 89 57 08 80
Jérôme MARIENNE ([email protected]), Laurent JUIF ([email protected]),
Pascal CLAIREFOND ([email protected])
- 10 -
PROVENCE TRADITION


www.provence-tradition.com
Epices et arômates de Provence
Gamme premium d’épicerie fine : huiles d’olive, sels de Provence, confits..
135 Avenue Pierre Sémard - 84000 AVIGNON - Tél : +33(0)4 32 74 18 50
Vincent MIGNERAT ([email protected])
MATERNA
www.materna-france.fr
M.D.D.
 Babyfood : plats complets, purée de légumes
8 Rue Clément Bayard - 60200 COMPIEGNE - Tél : +33(0)3 44 91 59 60
Laurent BOUCHER ([email protected]), Arnaud VANOUTRYVE ([email protected]),
Marlène MORELE ([email protected])
AGRO'NOVAE DEVELOPPEMENT

www.comtes-de-provence.com
Confits culinaires (tomates, aubergines, oignons…) vinaigrette à base de fruits
11, espace Saint Pierre - 04310 PEYRUIS EN PROVENCE - Tel : +33(0)4 92 33 23 00
Yves FAURE, Hervé MONCHICOURT ([email protected])
CONNETABLE – CONSERVERIE CHANCERELLE
www.connetable.com
M.D.D.
.
Conserves de poissons premium : sardine, maquereau, thon, saumon, anchois.
ZI Lannugat - 3 rue des Conserveries - CS 90019 - 29177 DOUARNENEZ Cedex - Tel :+33(0)2 98 92 42 44
Jean-François HUG, Béatrice FEUTRE ([email protected]), Olivier JANNEL ([email protected]),
Maxime STANZEL ([email protected])
HUILERIES DE LAPALISSE
www.huileries-lapalisse.fr
M.D.D.


Huile d’olive vierge, aromatisées : noisettes, noix de macadamia
Huiles spéciales : huile de noix de coco bio, pour pizza…
38, avenue Charles de Gaulle – 03120 LAPALISSE - Tél : +33(0)4 70 99 10 52
Philippe CHERVIER ([email protected]),
Pierre-Etienne SEGUIN ([email protected])
- 11 -

Crémerie
FROMAGERIES ARNAUD
www.juraflore.com
M.D.D.

Appelations d’origines Fromagères (AOP) et spécialités fromagères de Franche-Comté (Comté, Mont
d’Or, Morbier, Bleu de Gex…), fromages coupe et LS
Avenue de la Gare - BP 66 - 39801 POLIGNY Cedex - Tel : +33(0)3 84 37 14 23
Jean-Charles ARNAUD ([email protected]), Daniel LE COGUIC ([email protected])
FROMAGERIE CHABERT
www.fruitieres-chabert.com
M.D.D.

Spécialités fromagères de Savoie (Emmental, Tomme, Reblochon, Abondance, Raclette…)
VALLIERES - 74150 RUMILLY - Tel : +33(0)4 50 62 15 45
Luc CHABERT ([email protected]), Jean-Christophe DELATTRE ([email protected])
FROMAGERIE GRAINDORGE
www.graindorge.fr
M.D.D.

Spécialités fromagères AOC de Normandie (Pont l’Évêque, Livarot, Camembert de Normandie,
Neufchâtel)
42, rue du Général Leclerc - 14140 LIVAROT - Tel : +33(0)2 31 48 20 00
Thierry GRAINDORGE ([email protected]), Philippe GERARD ([email protected])
FROMAGERIE LINCET
www.fromagerie-lincet.net
M.D.D.

Spécialités fromagères de Bourgogne et de Champagne (Chaource, Délice de Bourgogne, Brillat
Savarin, Epoisses…)
15, rue de la Quennevelle - 89100 SALIGNY - Tel : +33(0)3 86 97 83 97
Didier LINCET, Arnaud GAUTHIER ([email protected])
- 12 -
GABRIEL COULET
www.gabriel-coulet.fr
M.D.D.

Roquefort, tomme et fromage de brebis
3, avenue de Lauras - BP5 - 12250 ROQUEFORT - Tel : +33(0)5 65 59 90 21
Emmanuel LAUR ([email protected]), Philippe CANTIN ([email protected])
FROMAGERIE PAUL DISCHAMP
www.dischamp.com
M.D.D.


Les 5 AOP fromagères d’Auvergne : Saint Nectaire, Cantal, Salers, Bleu d'Auvergne, Fourme d'Ambert.
Spécialités fromagères : Gaperon, Savaron, Tomme fraîche, Tomme Grise et Blanche de Montagne.
63530 SAYAT - Tel : +33(0)4 73 62 81 81
Jean-Luc DISCHAMP, Philippe BERTIN ([email protected]), Sandrine AUDIER ([email protected])
SENOBLE
www.senoble.fr
+Angleterre
et Italie
M.D.D.


Yaourts, fromage frais, crème fraîche
Desserts ultra-frais et gourmands : crème brûlée, brownie, cheesecake, verrine, tarte citron…
30, rue des Jacquins - 89150 JOUY - Tel : +33(0)3 86 97 60 60
Marc SENOBLE, Arnaud BECARD ([email protected]), Jean-Hugues DEBORDES ([email protected]),
Jérôme BOISSON ([email protected])
LSDH



Lait UHT, crème UHT,
Boissons et crèmes végétales (soja, amande...)
Frais non laitiers : jus frais, soupe
www.lsdh.fr
M.D.D.
10 Route de l’Aérodrome - 45550 SAINT DENIS L’HOTEL - Tel : +33(0)2 38 46 30 00
Emmanuel VASSENEIX, Thierry PERAIS ([email protected])
MATERNA
www.materna-france.fr
M.D.D.
 Babyfood : laits infantiles, laits et céréales
8 Rue Clément Bayard - 60200 COMPIEGNE - Tél : +33(0)3 44 91 59 60
Laurent BOUCHER ([email protected]), Arnaud VANOUTRYVE ([email protected]),
Marlène MORELE ([email protected])
- 13 -
 Charcuterie, Boucherie, Charcuterie Traiteur
A.T. FRANCE
www.gilbert-lemelle.fr
M.D.D.


Spécialités charcutières : andouillette de Troyes, andouille de Guéméné, jambonneau…
Plats cuisinés Traiteur LS : potée, petit salé aux lentilles…
CS 22031 - 5 Avenue des Tirverts - 10004 TROYES Cedex - Tel: +33(0)3 25 70 42 50
Dominique LEMELLE, Denis DAIGUEPERCE ([email protected]), Gilles GALLON ([email protected])
DOMAINE PICARD
www.domaine-picard.com
M.D.D.



Jambon à l’ancienne en frais emballé et coupe
Pâtés (spécialiste de la terrine double cuisson touillé à la main), terrines à l’ancienne
spécialités du terroir (Potjevlesch...)
R.N. 25 - 80260 VILLERS-BOCAGE - Tel : +33(0)3 22 93 50 50
Georges-Etienne VANDAMME, Stéphane NUELLAS ([email protected]),
Franck LEBRETON ([email protected]), Vincent GUILPAIN ([email protected])
FEYEL – ARTZNER


www.feyel.com
www.edouard-artzner.com
Foie gras d’Alsace frais et mi-cuit
Spécialités fines : magrets fumés, cuisses de caille…
BP 10021 - 67012 STRASBOURG Cedex - Tel : +33(0)3 88 19 20 00
Nicolas SCHWEBEL, Philippe DREVET-CADET ([email protected])
LOEUL et PIRIOT
www.loeul-et-piriot.com
M.D.D.


Viande de lapin - cuisses, râbles, gigolettes - et de chevreau
Pièces entières, découpes, produits désossés ou élaborés, prêts à cuire
ZI le grand Rosé - CS 90046 - 79101 THOUARS - Tel : +33(0)5 49 68 06 22
André BONNET, Jean-Philippe LOEUL ([email protected])
- 14 -
HENAFF
www.henaff.com
M.D.D.


Saucisses de porc français, palets de porc, viandes cuisinées, saucisson
Saucisses Brats fraîches de porc français
Ker Hastell - 29710 POULDREUZIC - Tel : +33(0)2 98 51 53 53
Loïc HENAFF ([email protected]), Gérard MOISAN ([email protected]), Pascal HINFRAY ([email protected])
JEAN-LOUIS AMIOTTE
www.jean-louis-amiotte.fr
M.D.D.

Saucisses de Morteau, saucisses de Montbéliard, poitrine fumée, jambon sec fumé
9 , rue de la Gare - 25 690 AVOUDREY - Tel : +33(0)3 81 67 67 20
Richard PAGET ([email protected]), Thierry BELIN ([email protected]),
GROUPE PIERRE SCHMIDT
www.pierre-schmidt.fr www.stoeffler.com
M.D.D.

Charcuterie alsacienne : saucisses, knacks, choucroutes, quiches, flammekuches ….
3, rue du Ried - 67720 WEYERSHEIM - Tel : +33(0)3 88 69 24 24
Pierre SCHMIDT, Christophe PATOOR ([email protected]),
William LEROUVILLOIS ([email protected])
LES SALAISONS DU MACONNAIS
www.salaisons-maconnais.fr
M.D.D.


Saucissons, saucisse sèche, rosette pur porc...
Spécialités diverses : saucisson sec au comté, saucisse sèche aux noisettes, chorizo...
BP 3 - 71960 PIERRECLOS - Tel : +33(0)3 85 32 23 23
Jérôme FOUILLOUX ([email protected]), Philippe HUMBERT ([email protected])
- 15 -
 Traiteur de la Mer
LES ENTREES DE LA MER


www.lesentreesdelamer.com
M.D.D.
Traiteur de la Mer (L.S., Trad. et frais emballé)
Charcuterie de poisson : poisson farci, terrines, fondants, mousselines, saucisses…
ZI de la Trésorerie - 62126 WIMILLE - Tel : +33(0)3 21 87 56 99
Guy FARRUGIA, Thierry FARRUGIA ([email protected]), Romain FERON ([email protected])
OCEAN DELICES
www.oceandelices.com
M.D.D.


Charcuteries marines, marinades, tartares, délice au saumon, ballotins, produits prêts à cuire
Sushis, makis, sashimis, rolls…
4, rue Pierre Remoleux - 62200 BOULOGNE SUR MER - Tel : +33(0)3 21 91 55 27
Alain DUCAMP ([email protected]), Guillaume DUCAMP ([email protected])
OLIVES&CO

www.olivesco.fr
M.D.D.
Soupe de poisson, bouillabaisse
ZA du Bois Gueslin - Allée Voie Croix - 28630 MIGNIERES - Tel : +33(0)2 37 26 39 30
Serge DURAND, William BOUCHET ([email protected]), Nadège CHUVIN ([email protected]),
Didier BUFFARD ([email protected])
CONSERVERIE CHANCERELLE
www.connetable.com
M.D.D.

Conserves de poissons premium : sardine, maquereau, thon, saumon, anchois.
ZI Lannugat - 3 rue des Conserveries - CS 90019 - 29177 DOUARNENEZ Cedex - Tel :+33(0)2 98 92 42 44
Jean-Franois HUG, Béatrice FEUTRE ([email protected]), Olivier JANNEL ([email protected]),
Maxime STANZEL ([email protected])
EMILE FOURNIER & FILS
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www.emilefournierfils.fr
Spécialités de poissons fumés : filets de maquereaux, de harengs, saumon.... natures ou aromatisés
53 Rue Mouron - 62100 CALAIS - Tel : +33(0)3 21 96 49 36
Christophe FOURNIER ([email protected])
- 16 -
 Fruits et Légumes
IMPORT DIRECT SERVICE - C’ZON
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www.czon.com
Légumes crus prêts à consommer ou prêts à cuire (sachets cuisson vapeur, micro-ondes, wok)
Fruits frais prêts à consommer : mangues, ananas, duo de melons, salade de fruits
Zone Actiparc - 210, Boulevard Jules César - CS 20147 - 62 054 ST LAURENT BLANGY Cédex - Tel : +33(0)3 62 03 10 30
Jean-Baptiste LEDE, Sébastien RUTH ([email protected])
OLIVES&CO
www.olivesco.fr
www.croc-frais.fr
M.D.D.

Olives fraîches (barquettes L.S. et Vrac) et antipasti de légumes
ZA du Bois Gueslin - Allée Voie Croix - 28630 MIGNIERES - Tel : +33(0)2 37 26 39 30
Serge DURAND, William BOUCHET ([email protected]), Nadège CHUVIN ([email protected]),
Didier BUFFARD ([email protected])
BORDE
www.borde.fr
M.D.D.
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Champignons sylvestres déshydratés
« Les Gardelles » - BP 4 - 43170 SAUGUES - Tel : +33(0)4 71 77 70 71
Alain BORDE ([email protected]), Jean Daniel FRANCES ([email protected]), Pierre RASSE ([email protected])
PROVENCE TRADITION
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www.provence-tradition.com
Epices et arômates de Provence
135 Avenue Pierre Sémard - 84000 AVIGNON - Tél : +33(0)4 32 74 18 50
Vincent MIGNERAT ([email protected])
LES CRUDETTES
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www.lescrudettes.com
Salades fraîches, végétales, composées, prêtes à l’emploi. Snacking végétal.
ZI Saint Barthélémy BP75 - 45110 CHATEAUNEUF-SUR-LOIRE - Tél : +33(0)2 38 58 78 48
Thierry DUBOIS, Bertrand DETOUILLON ([email protected]),
Jean-Marc DUCHMANN ([email protected]), Charlène OLLIVIER ([email protected])
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 Boulangerie Pâtisserie
PATISSERIES GOURMANDES
www.kercadelac.fr
M.D.D
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Pâtisserie : madeleines, quatre-quarts, barres pâtissières, brownies…
36 Rue du Bourgeon - CS 40217 - 22607 LOUDEAC Cedex - Tel : +33(0)2 96 66 17 17
Mickael LE JOSSEC, Arnaud LANGE ([email protected]),
Jean Pierre BAUCHER ([email protected]), Gaël LORCY ([email protected])
TIPIAK TRAITEUR PÂTISSIER
www.tipiak.fr
M.D.D.

Produits apéritifs salés et sucrés, canapés, pains surprise, petits fours
1, rue du Chêne Lassé CP 1006 - 44806 ST HERBLAIN Cedex - Tel : +33(0)2 28 03 09 30
Hubert GROUES, Anne-Isabelle HENNEQUIN ([email protected]),
Jean-Luc BOULVERT ([email protected]), Olivier TROLEZ ([email protected]),
Audrey AIRIAU ([email protected])
PMS
www.pms84.fr
M.D.D.

Tartes aux fruits frais français, traditionnelles et artisanales
ZA la Cigalière - 84250 LE THOR - Tél : +33(0)4 90 33 84 06
Franck MODICA, Erwann LEPARC ([email protected]), Julien GARAPON ([email protected])
MULOT & PETITJEAN
www.mulotpetitjean.fr
M.D.D.
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Pains d’épices de Dijon depuis 1976
Nonnettes et petits Mulots Nature, fourrés, glacés, au chocolat, aux fruits…
13, place Bossuet - 21000 DIJON - Tel : +33(0)3 80 30 07 10
Catherine PETITJEAN, Valérie BRULTET ([email protected]),
Romain GAZENGEL ([email protected])
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CERF DELLIE R
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www.cerfdellier.com
Pâte à sucre, glaçages, nappages, sucres spéciaux,
Aide à la pâtisserie : produits sans gluten, halal, casher...
739, boulevard Ferdinand de Lesseps - 62110 HENIN BEAUMONT - Tel. +33(0)3 21 28 40 32
Jérôme SERGENT ([email protected]), Sylvie BUCHET ([email protected])
MONBANA
www.monbana.com
www.monbanafoodservices.com
M.D.D.
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
Chocolats et gourmandises.
Préparations pour pâtisserie.
Rue Alain Colas - 53500 ERNEE - Tel. +33(0)2 43 05 42 48
Yves GUATTARI, Jean-François DEBELLE ([email protected]), Loïc FREY ([email protected])
PATISSERIE KREMER
www.patisseriekremer.fr
M.D.D.

Pâtisserie : pâte à choux, biscuits, gâteaux à partager, desserts individuels, mignardises
Z.I Les Narrons - 36200 ARGENTON SUR CREUSE - Tel. +33(0)2 54 01 41 41
Michel KREMER, Guillaume KREMER ([email protected]),
Frédéric BONHOMME ([email protected])
LA PANETIERE DU ROUERGUE
www.secretsdepains.fr
M.D.D.
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Boulangerie artisanale : baguettes, pains, viennoiseries, gâteaux...
Causseroux - 12200 VILLEFRANCHE DE ROUERGUE - Tel : +33(0)5 65 65 17 70
Guillaume MOLY ([email protected]), Erwann LE PARC ([email protected])
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 Surgelés
HALIEUTIS
www.halieutis.com
M.D.D.

Poissons surgelés bruts et élaborés
Rue Maurice Léon - 56000 LORIENT - Tél : + 33(0)2 97 87 19 19
Frédéric DENOUAL, François DENIS ([email protected])
TIPIAK TRAITEUR PÂTISSIER
www.tipiak.fr
M.D.D.

Produits apéritifs salés et sucrés : canapés, macarons, petits fours, pains surprise…
1, rue du Chêne Lassé - CP 1006 - 44806 ST HERBLAIN Cedex - Tel : +33(0)2 28 03 09 30
Hubert GROUES, Anne-Isabelle HENNEQUIN ([email protected]),
Jean-Luc BOULVERT ([email protected]), Olivier TROLEZ ([email protected]),
Audrey AIRIAU ([email protected])
OCEAN DELICES
www.oceandelices.com
M.D.D.
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Délice au saumon surgelé prêt à cuire, les ballotins, les tartares..
Sushis et sashimis surgelés
Rue Pierre Remoleux - 62200 BOULOGNE SUR MER - Tel : +33(0)3 21 91 55 27
Alain DUCAMP ([email protected]), Guillaume DUCAMP ([email protected])
A.T. FRANCE
www.gilbert-lemelle.fr
M.D.D.

Andouillettes surgelées
CS 22031 - 5 Avenue des Tirverts - 10004 TROYES Cedex - Tel : +33(0)3 25 70 42 50
Dominique LEMELLE, Denis DAIGUEPERCE ([email protected]), Gilles GALLON ([email protected])
- 20 -
BORDE
www.borde.fr
M.D.D.

Champignons sylvestres surgelés
« Les Gardelles » - BP 4 - 43170 SAUGUES - Tel : +33(0)4 71 77 70 71
Alain BORDE ([email protected]), Jean-Daniel FRANCES ([email protected]), Pierre RASSE ([email protected])
FEYEL – ARTZNER
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www.feyel.com
www.edouard-artzner.com
Foie gras d’Alsace surgelé (oie et canard)- Ravioles surgelées au foie gras
BP 10021 - 67012 STRASBOURG Cedex - Tel : +33(0)3 88 19 20 00
Nicolas SCHWEBEL, Philippe DREVET-CADET ([email protected])
LOEUL et PIRIOT
www.loeul-et-piriot.com
M.D.D.
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Viande de lapin et de chevreau surgelée
ZI le grand Rosé - CS 90046 - 79101 THOUARS - Tel : +33(0)5 49 68 06 22
André BONNET, Jean-Philippe LOEUL ([email protected])
MATERNA
www.materna-france.fr
M.D.D.
 Babyfood : plats complets surgelés, purée de légumes surgelées
8 Rue Clément Bayard - 60200 COMPIEGNE - Tél : +33(0)3 44 91 59 60
Laurent BOUCHER ([email protected]), Arnaud VANOUTRYVE ([email protected]),
Marlène MORELE ([email protected])
TIPIAK PLATS CUISINES SURGELE S
www.tipiak.fr
M.D.D.
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Plats cuisinés surgelés (entrées fruits de mer, coquilles St Jacques, crêpes et galettes)
Sauces cuisinées surgelées
1, Rue du Chêne Lassé - CP 10 11 - 44806 ST HERBLAIN Cedex - Tel : +33(0)2 28 03 09 30
Hubert GROUES, Anne-Isabelle HENNEQUIN ([email protected]),
Jean-Luc BOULVERT ([email protected]), Thibault PERHIRIN ([email protected])
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SENOBLE
www.lacharlotte.fr
www.senoble.fr
MM.D.D.
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Glaces et desserts glacés individuels ou à partager : profiterolles, cheesecake, opéra…
Parc d’activités de Landacres - 62360 HESDIN L’ABBE - Tel : +33(0)3 21 30 40 20
Marc SENOBLE, Arnaud BECARD ([email protected]), Jérôme BOISSON ([email protected])
GROUPE PIERRE SCHMIDT
www.pierre-schmidt.fr www.stoeffler.com
M.D.D.
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Charcuterie alsacienne surgelée : quiches, tourtes, lardons ….
3, rue du Ried - 67720 WEYERSHEIM - Tel : +33(0)3 88 69 24 24
Pierre SCHMIDT, Christophe PATOOR ([email protected]),
William LEROUVILLOIS ([email protected])
PATISSERIE KREMER
www.patisseriekremer.fr
M.D.D.
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Pâtisserie : pâte à choux, biscuits, gâteaux à partager, desserts individuels, mignardises
Z.I Les Narrons - 36200 ARGENTON SUR CREUSE - Tel. +33(0)2 54 01 41 41
Michel KREMER, Guillaume KREMER ([email protected]),
Frédéric BONHOMME ([email protected])
AGRO-DEVELOPPEMENT - Ferquent - 62164 Audresselles - FRANCE
Tél : +33 (0)3 91 18 65 50 - Fax : +33 (0)3 91 18 65 60
[email protected] - +33 (0)6 73 07 45 06
[email protected] - +33 (0)6 26 16 49 09
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