LA TUNISIE eN toute liBerté

journaldugolf.fr
Zoom
sur
LA TUNISIE
EN TOUTE LIBERTÉ
Texte et photos Roland Machenaud
Le journaliste sportif bien connu, Gérard Holtz, a eu raison de déclarer lors d’un très récent voyage de
presse à Tunis : « Nous avons suivi votre conquête de la liberté et, à notre retour en France, nous dirons à
tous vos amis français que la meilleure façon de saluer votre mouvement historique, c’est de (re)venir vite
en Tunisie. » D’autant plus que, pour les golfeurs, le pays dispose de parcours et d’équipements de grande
qualité. Ils resteront longtemps dans vos mémoires, avec la gentillesse et la générosité de l’accueil des
Tunisiens.
E
n ce lundi matin d’avril, le ciel brille sur Hammamet : un groupe d’Anglais
arrive au golf de Citrus, vite suivi d’un groupe d’Allemands. Accueillis par son
directeur Omar Cherif qui se soucie que tout va bien et qu’ils ne manquent de
rien. Les touristes golfeurs ne sont pas nombreux en cette pleine saison normalement
haute : la température est idéale, le parcours de la Forêt ou celui des Oliviers sont
dans un état impeccable, et le personnel est aux petits soins de chacun, trop heureux
d’accueillir ceux qui ont bravé les fausses rumeurs. Non, il n’y a pas de problèmes de
sécurité dans le nord de la Tunisie. Non, les événements libyens n’ont pas franchi la
frontière là-bas, loin au sud. Oui, il fait bon se promener dans les rues calmes, parler
enfin ouvertement avec tout un chacun, rire et sourire en toute liberté.
LE MOMENT IDÉAL POUR GOLFER
Il ne manque plus que les golfeurs français, hésitants car peut-être mal informés.
C’est pourtant le meilleur moment d’y aller : avant la grosse chaleur de cet été,
la météo incite à de belles balades sur les parcours de cette Tunisie libérée ; les
bras ouverts de nos hôtes n’ont jamais été aussi chaleureux. Le travail a repris en
attendant les élections du 24 juillet qui donneront un nouveau cadre constitutionnel
au pays. Mais les touristes ne sont pas encore au rendez-vous : leur venue est
pourtant espérée pour raisons économiques. Alors, les prix ont baissé : une bonne
occasion d’en profiter en étant solidaire.
Les parcours de golf les plus emblématiques du nord sont incontestablement le
Trent Jones du Residence près de Gammarth, à 20 minutes de Tunis, et les Ronald
Fream de Citrus et de Yasmine à Hammamet. Auxquels certains, subjugués par la
beauté de ses trous de bord de mer, ajouteront l’autre Fream de Tabarka, qui sera
bientôt relié par autoroute à la capitale.
Le Residence, qui accueille chaque année le pro-am Lacoste – cette année, ce sera du
13 au 16 octobre –, est le plus « championship » de Tunisie : l’architecte américain a
complètement respecté l’aspect naturel de cette lagune baignée par la Méditerranée,
balayée par les vents et/ou écrasée de soleil. Pas d’arbres superfétatoires, mais des
étangs et des lacs où nichent des réserves d’oiseaux. Un beau parcours créé en 2008
où, selon le vœu du maître, « le par est difficile et le bogey facile ». Les trous de ce
106
par 72 de 6 451 mètres portent des noms bien significatifs. Pour exemple, voici les
cinq premiers : sérénité, humilité (oh oui !), ténacité, courage, sagesse… Tenez bon :
le dernier s’appelle succès !
Direction Hammamet où se trouvent les 45 trous du Citrus – la Forêt et les Oliviers
plus un adorable et intéressant petit parcours de 9 trous – et les 18 trous du Yasmine,
en attendant que le projet Nicklaus Design pratiquement terminé reprenne ses
travaux stoppés par les événements du début d’année. Un hors-limite politique en
cours d’arbitrage… Dommage : le directeur, l’adorable et efficace Assaad Zmerli en
est tout retourné. Espérons que ce grand joueur et gestionnaire moderne, formé à
l’université californienne, pourra achever le projet au plus vite ! Cela compléterait
magnifiquement l’offre tunisienne.
Hammamet est vraiment le lieu de villégiature idéal pour les golfeurs : d’une part,
parce que les parcours – d’un peu plus de 6 000 mètres – y sont dans un état parfait et
d’une difficulté ouverte à tous et, d’autre part, parce qu’on y trouve des équipements
d’hébergement pour tous les goûts et toutes les bourses (voir dans Carnet d’adresses).
10 GREEN FEES À 370 EUROS
Des hauteurs du Yasmine, on apercevra la mer proche. Il conviendra de garder de
l’influx pour la fin : les 17 et 18, par 5 et par 4, sont redoutables : la carte est en jeu.
Au Citrus, l’avantage est dans la diversité de l’offre : les deux parcours sont tellement
différents dans leur environnement et leur beauté qu’on remercie l’architecte de les
avoir conçus ainsi. Tout a aussi été prévu pour accompagner le golfeur venu s’initier
ou se perfectionner. Les deux clubs enfin disposent d’un club-house complet et d’un
service de navettes avec les hôtels.
Le Hammamet Golf Pass offre actuellement 10 green fees à 370 euros utilisables à
plusieurs.
Enfin, pour terminer ce rapide tour de Tunisie, il convient de citer les sept autres
golfs : d’abord, le plus ancien, celui de Carthage (1927), rénové en 1991 par Yves
Bureau, les deux parcours de Port El Kantaoui à Sousse, le Palm Links et le
Flamingo à Monastir, le Hawtree sur l’île de Djerba et, enfin, le Fream de Tozeur,
golf des oasis.
CARNET D’ADRESSES
Près du Golf Residence à Gammarth, on retiendra d’abord le luxueux resort
The Residence dont il dépend. Membre de Leading Hotels of the World,
cette oasis de perfection est dotée d’un spa thermes marins très « glamourchic » de 3 500 m2. Le palace, qui a ouvert en 1996, compte 164 chambres
spacieuses donnant sur la mer avec balcon privé. Tradition et modernité
sont parfaitement conjugués dans le moindre détail, sur fond de marbre
jaune veiné de rose. Le personnel discret et bien formé est toujours attentif
à vos sollicitations. À noter les trois soirées thématiques par semaine
(oriental, poissons/fruits de mer, saveurs du monde) toujours très prisées.
Chambre à partir de 258 euros, petit-déjeuner et green fee compris.
Toujours au portes de Carthage, on recommandera également l’hôtel
de charme Dar el Saïd à Sidi Bou Saïd : bains turcs de luxe dans les 24
chambres et vue fantastique de la terrasse. À Hammamet, le choix pour
l’hébergement est vaste : du luxueux (mais assez raisonnable en prix)
Hasdrubal qui atteint les critères de perfectionnement dans l’hôtellerie et
dont le spa est remarquable, au plus populaire Les Orangers à l’ambiance
très festive et à la cuisine parfaite, disposant de plus d’une formule
all inclusive imbattable… et de 10 bungalows de luxe sur la plage qui
conviendront parfaitement aux golfeurs. Notre recommandation :
le classique Sindbad, le Royal un peu kitch mais au meilleur rapport
qualité/prix ou l’Aziza qui, avec les golfs Yasmine et Citrus, propose un
forfait très intéressant à 560 euros pour 7 nuits en demi-pension et 5
green fees (renseignements : www.parcours-voyages.com). À noter que la
compagnie Tunis Air a des vols directs depuis plusieurs villes de France
et offre la gratuité pour le transport des sacs de golf (vols à partir de
286 euros). Enfin, impossible de quitter Hammamet sans s’arrêter au
Barberousse, un restaurant de poissons situé aux portes de la médina, en
haut des murailles. Samir, le propriétaire, vous racontera mille et une
histoires de ce lieu rare qui servit aussi bien de prison que de caserne
ou de bordel. La qualité des produits est parfaite : sardines marinées,
calamars sautés, petits rougets frits et dentelés cuits au sel, arrosé de
Clipea chardonnay 2010. Si vous êtes bien, Samir vous invitera à le suivre
dans son bar à vins : il faudra alors déguster un « vendanges tardives »
Kurubis… Le bonheur.
3 QUESTIONS À…
Jérôme Malfait,
directeur de Golf&Co
Golf&Co est une agence réceptive tunisienne qui « vous
prépare dans les meilleures conditions le séjour dont
vous rêvez ». Elle a été créée par Jérôme et Virginie
Malfait, deux grands joueurs souriants et compétents.
Info : www.golfandco.com
Les golfeurs français attirés par la Tunisie hésitent aujourd'hui
à (re)venir dans ce pays : quel est votre message pour les inviter à
venir fouler les greens tunisiens ?
Les parcours ont été désertés après la révolution. Aujourd’hui, toutes les conditions
sont réunies pour fouler les greens. Les Tunisiens, déjà reconnus pour leur accueil
chaleureux, seront encore plus à vos petits soins.
J’habite en Tunisie, mes enfants (10 et 12 ans) vont à l’école au centre de Sousse :
je me promène en ville avec ma famille sans aucune inquiétude.
Quels sont les meilleurs produits actuels ? À quels prix ?
Actuellement, nous conseillons les parcours d’Hammamet du Citrus et Yasmine
ainsi que le Residence Golf Course à Gammarth. Ces parcours sont très bien
entretenus. Il y a plusieurs promotions intéressantes : par exemple, nous proposons
7 nuits à Hammamet en demi-pension à l’hôtel Sindbad avec 3 green fees sur le
golf du Citrus (36 trous), 1 green fee au golf Yasmine ainsi qu’un green fee au golf
course the Residence avec les transferts pour les golfs et aéroport. Ce séjour revient
à 749 euros par personne (base chambre double).
Vous avez choisi de proposer des services d'organisation de séjours
«clé en main» : quelle est l’originalité de Golf&Co ?
Notre concept : associer le golf à vos passions et à vos centres d’intérêt.
Choisissez le type de séjour dont vous avez envie : golf, thalasso, culture,
découverte, aventure… Choisissez votre golf ou les golfs... Choisissez votre hôtel et
votre rythme de séjour… Notre équipe présente sur le terrain s’occupe de tout.
107
mai 2011