Foie gras aux pommes fruits caramélisées

Foie gras aux pommes fruits caramélisées
Cette recette se compose de foie gras et de pommes caramélisées. Contrairement aux idées reçues, le foie
gras est composé à 70 % d’acides gras insaturés qui exercent une action préventive sur les maladies
cardiovasculaires en limitant la présence du mauvais cholestérol.