Où trouver des produits bio

Le guide
Vaucluse
Où trouver
des produits bio
La bio
un atout pour notre département
Le département du Vaucluse compte
227 exploitations bio, ce qui en fait
le premier département de la région Provence Alpes Côtes d’Azur en nombre
d’exploitation convertie à l’Agriculture Biologique. Le Vaucluse possède 4,1 % de sa
SurfaceAgricole Utile cultivée selon le mode de production biologique pour
une moyenne nationale de 2 seulement.
Grâce à son climat méditerranéen, on trouve une grande diversité de produits bio
dans la région : fruits, légumes, vin, céréales, plantes aromatiques et médicinales,
élevage, …
LES BÉNÉFICES DE LA BIO
SUR L’ENVIRONNEMENT
SUR LA COLLECTIVITE
Le mode de production bio, favorise
la préservation d’une grande biodiversité,
le maintien des paysages, la protection des
nappes phréatiques et de la fertilité des sols.
Elle contribue ainsi à la sauvegarde de notre
planète pour les générations futures.
L’agriculture biologique emploie en moyenne
25% (2) de main d’œuvre supplémentaire
à l’hectare. Elle permet aussi de réaliser
des économies sur l’eau (coûts de dépollution
et de traitement,…).
SUR LA SANTE
(1) Etude réalisée en 2004 par la direction de la santé
et de la protection des consommateurs de la commission
européenne (DG SANCO)
(2) Source : Recensement Agricole 2000
53% des fruits, légumes et céréales consommés
en France en 2002 contenaient des résidus
de pesticides dont, environ 9%, à des taux
supérieurs aux limites autorisées par l’U.E. (1)
Plusieurs études scientifiques font un lien entre
l’exposition aux pesticides et de nombreuses
maladies.
Manger bio c’est la garantie d’un mode
de production sans pesticides et autres engrais
chimiques de synthèse, et sans OGM.
C’est pour toutes ces raisons que consommer bio revient moins cher à la société :
moins de dépenses de santé, plus d’emploi et moins d’impôts (coûts de dépollution de l’eau).
COMMENT DEVIENT-ON PAYSAN BIO ?
La conversion correspond à la phase de transition de 2 à 3 ans entre agriculture
conventionnelle et agriculture biologique :
• Le producteur cultive selon le mode biologique.
• Les produits ne sont pas commercialisés sous la dénomination « AB ».
• La terre retrouve ainsi un rythme de culture « normal », et la faune
et la flore réinvestissent le milieu.
LES GARANTIES
D’UN SIGNE OFFICIEL
DE QUALITE
LES CONTROLES
ET LA CERTIFICATION
• Les méthodes de production BIO sont
réglementées par les cahiers des charges
européens et français.
Chez Christine FRA (Agneau et huile essentielle de lavande)
A Lagarde d’Apt
COMMENT
PRODUIT-ON BIO ?
• en se basant sur des méthodes préventives :
espèces et variétés adaptées
La culture biologique, dans le respect
de l’environnement :
• en maintenant et en améliorant la fertilité
des sols à long terme (rotation des cultures)
• en luttant de manière naturelle contre
les ennemis des cultures
• en n’utilisant pas de produits chimiques
de synthèse
L’élevage biologique, pour le bien-être
des animaux :
• en privilégiant l’élevage de plein air
• en assurant aux animaux une alimentation
biologique
• en luttant contre les maladies par les
médecines alternatives (homéopathie,
phytothérapie...)
• La certification est l’unique garantie du
mode de production biologique. Elle est
accordée par un organisme certificateur
indépendant, après contrôle du respect
de la réglementation.
• Ces contrôles ont lieu une fois par an chez
l’ensemble des acteurs de la filière bio.
Ils sont complétés par des contrôles
inopinés.
Sur les
produits
français
Sur les
produits
européens
Ces logos vous garantissent :
• le respect de la réglementation bio
• un aliment 100% bio pour les produits
non transformés
• un aliment composé de plus de 95%
d'ingrédients issus du mode de production
biologique, pour les produits transformés.
Un produit bio est obligatoirement
identifié par la formule suivante :
« Produit issu de l’agriculture
biologique système de contrôle CE »
+
nom de l’organisme de contrôle
11
5
12 13
1
6
7
10
14
2
3
4
8
30
9 25
32
21 28
31 17
29 33
24
16
35
22 23 34
20
18
39
26
27
36
19
42 45
49
Chateaurenard
15
50 55 46
53
47
MollŽges
43
Vitrolles en Luberon
54
40
51
48
Grambois
52
41
37
Charleval
44
Pertuis
38
Céréales
Vins &
Alcools
Plantes
Produits
aromatiques transformés
Fruits &
légumes
Elevage
Œufs et
volailles
Huile d’olive
Fruits
Gîtes
Chambres
Le Haut Vaucluse et le Mont Ventoux
Producteurs
Vaucluse
• Au caveau 9h-12h / 14h-18h
1/ ARBAUD Richard
EARL Terre Bio Provence
Les Frémigières - 84840 LAPALUD
Tél. : 04 90 40 24 98 Fax : 04 90 40 91 16
Portable : 06 87 39 23 82
[email protected]
3/ BUNGENER Henri et Janet
EARL Le Clos de Caveau
Chemin de Caveau 84190 VACQUEYRAS
Tél. : 04 90 65 85 33 - Fax : 04 90 65 83 17
Portable : 06 18 15 48 19
[email protected]
Fruits et produits transformés
(jus, syrop, coulis, confitures, compote, etc.)
• Mardi après-midi, mercedi matin et vendredi toute la journée
• Point de vente collectif "La Biasse Paysanne" ZA Les
Laurons à Nyons mardi, mercredi et vendredi tout le
jour - Jeudi et samedi matin
• Chambre d'hôtes.
Site internet www.ferme-terrebioprovence.com
Vins de Vacqueyras et Côtes du Rhône
• Au caveau 9h-12h / 14h-18h. Sur RDV les week-end.
• Location de gîtes avec piscine sur le Domaine
• Expédition possible : port offert pour 48 bouteilles de
Vacqueyras
2/ BOUCHE Jean-Claude et Béatrice
Domaine du Vieux Chêne
813 Rue Buisseron - Rte de Vaison - 84850 CAMARET
Tél. : 04 90 37 25 07 - Fax : 04 90 37 76 84
[email protected]
Côtes du Rhône Village Plan de Dieu - Vin de Pays de
4/ CORREARD Thierry
Ferme du Desert - Le Desert
Rte de Beaumont du Ventoux - 84340 MALAUCENE
Tél. : 04 90 65 29 54 - Fax : 04 90 65 29 54
Portable : 06 20 16 55 81
[email protected]
Nectar abricot, jus de cerises, abricots et cerises fraiches
• Sur rendez-vous uniquement
• Location meublé 2 à 3 personnes
5/ Domaine Faucon Doré
EARL Jean Beaumont
92 Chemin du Jas 84110 FAUCON
Tél. : 04 90 46 46 01 - Fax : 04 90 46 44 73
Portable : 06 10 08 25 13
[email protected]
Vins AOC et de paus en bouteille et bag in box.
• Mardi au samedi 10h-19h - Sur RDV lundi et dimanche
• Salon des vins à Aubagne (mars), en Belgique et au
Luxembourg
6/ FROMONT Isabel et Jean-Claude
SCEV Domaine de la Grand'Ribe
Route de Bollène 84290 Ste CECILE LES VIGNES
Tél. : 04 90 30 83 75 - Fax : 04 90 30 76 12
[email protected]
11/ PHETISSON Gilles
Domaine de Lumian
Route de Montelimar - 84600 VALREAS
Tél. : 04 90 35 18 38 - Fax : 06 08 09 96 86
[email protected]
www.domaine de lumian.com
Vin rosé Côtes du Rhône Village Valréas
et Côtes du Rhône (bouteille et bag in box).
Jus de raisin.
• Tous les jours 9h-12h et 15h-19h.
12/ TARDIEU Denis
Route de Mirabel 84110 VILLEDIEU
Tél. : 04 90 28 95 99 - Fax 04 90 28 95 99
[email protected]
Vins Côtes du Rhône, côtes du rhône villages
et côtes du rhône villages Visan.
• Lundi au vendredi 9h-12h et 14h-18h. WE sur RDV.
Vin côtes du Rhône rouge et blanc et vin de table rouge
et rosé. Huile d'olive de Nyons, olives, tapenade.
• Lundi au samedi, sur rendez-vous.
• Jeudi en juillet-août à partir 18h :
dégustation et goûter.
7/ GLEIZE Jean-Pierre
Domaine des Geines - 908 Chemin de Malijay
84150 VIOLES
Tél. : 04 90 70 91 08 - Fax : 04 90 70 90 72
Portable : 06 09 28 68 23
[email protected]
13/ TARDIEU Thierry et Patricia
EARL Domaine des Adrés
Quartier Saint Laurent 84110 VILLEDIEU
Tél. : 04 90 28 97 62 - Fax : 04 90 28 97 62
Portable : 06 11 44 53 08 et 06 80 30 19 22
[email protected]
Vin de pays, côtes du Rhône, vin doux naturel Rasteau.
• Lundi au vendredi en juillet et août 15h-19h.
Samedi 9h-12h et 15h-19h
Vins Côtes du Rhône de Pays (blle et vrac).
Huiles d'olives et olives AOC de Nyons. Fruits,
jus et nectar.
• Sur RDV.
• Points de vente collectif La Banaste à
l'Isle-sur-Sorgue (84) et La Biasse Paysanne
à Nyons (26).
• Accueil pédagogique réseau "civam Sillons" :
éducation à l'environnement sur la ferme
(tout public). Découverte du milieu paysan
en Hte Provence ;
paysage, patrimoine agricole et terroire.
Dégustation des produits.
8/ JULLIEN Guy et Thomas
EARL JULLIEN Guy Domaine ferme Saint Martin
84190 SUZETTE
Tél. : 04 90 62 96 40 Fax : 04 90 62 90 84
[email protected]
Vins AOC Beaumes de Venise rouge, AOC Côtes du
Ventoux rouge et rosé, AOC Côtes du Rhône rouge et blanc.
• Lundi au vendredi 10h-12h30 et 14h-18h.
9/ MENDEZ Sylvie et Bernard
EARL Domaine Beauvalcinte
La Grange Neuve 84190 SUZETTE
Tél. : 04 90 65 08 37
[email protected]
Vin AOC Beaumes de Venise rouge - AOC Côtes du
Rhône rouge et blanc
• Tous les jours (sauf fériés) 10h-18h
• Gîte pour 5 personnes sur le domaine
10/ NICOLAS Patrice
Domaine Patrice Nicolas
Le Parterre 84100 UCHAUX
Tél. : 04 90 40 62 27 - Portable : 06 79 62 90 48
Vin AOC Côtes du Rhône rosé et rouge
• Au Domaine sur RDV.
• Cave des vignerons de Sérignan du Comtat
(Rte de Camaret) tél. : 04 90 70 04 22
Email : [email protected]
été 8h30/12h - 14h/18h30 - hiver 8h/12h - 14h/18h
sauf dimanche et jours feriés - juillet/août 7j/7j
14/ VIAL David
Domaine de Plamayon
3081 chemin du Liman 84550 MORNAS
Tél. : 04 90 29 60 79
Abricots, poires, pommes, prunes, pêches. Jus de
fruits. Pépinières fruitière. Courges et topinanbours.
• Samedi après-midi et sur RDV.
• Marchés de Paul les 3 chateaux,
Pierrelatte (vendredi) et Le Thor
(samedi).
Le Pays d'Avignon, des Sorgues, Le Comtat
Venaissin et Le plateau de Vaucluse
Producteurs
1846 Route de Fontaine de Vaucluse
84250 LE THOR
Tél. : 04 90 33 99 96 - Fax : 04 90 33 99 96
15/ AUGIER Jean-françois
EARL AUGIER J.F.
Les Grès - La Bastide du puits
84490 ST SATURNIN LES APT
Tél. : 04 90 05 63 77 - Fax : 04 90 05 63 77
Portable : 06 16 31 15 84
[email protected]
Pêches, prunes, pommes, raisin de table, vins, jus de
fruits et purée de pommes.
• Sur RDV
• Marchés du Petit Palais
• AMAP de Pernes
• Natur'Halles (Draguignan)
• Magasin La Banaste à L' Isle sur Sorgue
Cerise rouge. Raisin muscat et A. Lavallée. Jus de
raisin. Vin AOC Ventoux "Domaine des 2 bastides".
Courges et potimarrons.
• Sur RDV.
21/ Domaine Terres de Solence
SCEA Solence - Chemin de La Lègue
84380 MAZAN
Tél. : 04 90 60 55 31 - Fax : 04 90 60 55 31
Portable : 06 70 56 26 04
[email protected]
16/ BEGUE Karine
Pépinière Côté Sud
372 chemin de la chapelette
84210 PERNES LES FONTAINES
Tél. : 04 90 61 28 05 - Fax : 04 90 61 28 05
Portable : 06 10 28 62 13
[email protected]
Légumes et fruits rouges
• Mardi au samedi 9h-12h et 14h-18h
• Marchés de Pernes samedi matin et le merc.
soir en saison (avril-sept.).
• Vente de fruits et légumes prêts à consommer
au sein de la pépinière horticole
17/ BONNET Eric
Hameau de Brouville - 84390 SAULT
Tél. : 04 90 64 01 43 - Fax : 06 82 02 86 93
[email protected]
Petit épeautre, huile essentielle et hydrolat de lavande
fine de population
• Sur RDV
• Gîtes
18/ BOUSCARLE Gilles
Les Vallons - 84220 MURS
Tél. : 04 90 72 62 37 - Fax : 04 90 72 64 10
Légumes secs, cerises, prunes, pommes, huiles de
tournesol et colza
• Sur commande
19/ CHEVREMONT Gilles
Le potager du clos-Fernand
Les Jonquiers 84800 LAGNES
Tél. : 04 90 20 96 70
Fruits et légumes (variétés anciennes).
• Avril à déc. : Marchés de Petit Palais samedi matin et
de Coustellet dimanche matin.
20/ CLERC Pierre et Daniel
EARL Mas des Grands Cyprés
Quartier Les Carmes
Vins AOC Côtes du Ventoux.
• Du lundi au samedi 10h-19h en saison. Hors saison
téléphoner
22/ DUDON Valérie
70 chemin de soussoumier
84800 L'ISLE SUR SORGUE
Tél. : 04 90 38 13 92 - Portable :06 09 80 66 22
[email protected]
Fruits rouges et légumes
• Marchés de Petit Palais (samedi matin),
de Velleron.
• Paniers à Cavaillon (vendredi soir).
• AMAP de Pernes. Au "Panier paysan".
23/ FERAUD Jean
EARL J.FERAUD et FILS
Domaine de la Gasqui. Saint Antoine
84800 L'ISLE SUR LA SORGUE
Tél. : 04 90 38 01 28 - Fax : 04 90 38 01 28
[email protected]
Vin AOC Ventoux et de Pays de Vaucluse.
• Lundi au samedi inclus 9h-12h et 15h-19h.
• Marché de Petit Palais (Isle sur Sorgue)
tous les samedi matin de mars à déc.
• Membre du réseau bienvenue à la Ferme
• Location gîte meublé 4-6 personnes
24/ FRA Christine
EARL FRA Lionel et Christine Les Grangions
84400 LAGARDE D'APT
Tél. : 04 90 75 00 16 - Portable : 06 61 80 25 23
[email protected]
Agneaux préalpes. Huile essentielle de lavande fine.
• Sur RDV.
• Marché paysan d'Apt mardi matin.
25/ FROISSARD Jean-Pierre
SCEA Le Van
Route de Carpentras 84410 BEDOIN
Tél. : 04 90 12 82 56 - Fax : 04 90 12 82 57
[email protected]
31/ MOULETTE Franck
SCEA Le Repaire du Geant
952 Chemin de Modène 84380 MAZAN
Tél. : 04 90 69 81 93 - Fax : 06 11 86 36 67
[email protected]
Vins AOC Côtes du Ventoux
• 9h-12h30 et 15h-19h
• Marchés de Bedoin (lundi matin)
Vin de Pays du Vaucluse et AOC Côtes du Ventoux.
Raisins de table (muscat de Hambourg)
• Lundi au samedi 10h-13h et 14h-19h
• Chambre d'hôtes
et site internet www.repairedugeant.com
26/ GAUTIER Bernard
EARL la ferme de Bouvène
Hameau de Bouvène 84400 RUSTREL
Tél. : 04 90 20 67 49 - Fax : 04 90 20 67 49
Portable : 06 08 62 16 60
[email protected]
Vin et jus de pommes
• Vente par tél. ou mail.
27/ GAEC de Piéroux
Rue du Faubourg 84750 VIENS
Tél. : 04 90 75 36 90
Viande d'agneau en colis de 7-9 kg.
• Sur commande d'oct. à fin mai.
• Elevage de plein air, sylvo-pastoral transhumant dans
les Alpes.
28/ JACQUET Joël
SCEA Grand Jacquet
2869 route de Carpentras 84380 MAZAN
Tél. : 04 90 63 24 87
[email protected]
Vins AOC Côtes du Ventoux (bouteille)
• Lundi au samedi 10h-18h
29/ LIARDET Guillaume
GAEC Aroma'Plantes
La Parente - 84390 SAULT
Tél. : 04 90 64 04 02 - Fax : 04 90 64 04
02
Portable : 06 08 95 20 28
[email protected]
Plantes aromatiques et médicinales, huiles essentielles Eaux florales - Petit épeautre de Haute Provence
• Juin à sept. : tous les jours 9h-12h et 14h-19h sauf
dimanche - Le reste de l'année sur RDV.
30/ MORARD Yves et Cyrille
GAEC Clos des Patris
251 route de Beaumes de Venise 84330 CAROMB
Tél. : 04 90 62 58 16 - Fax : 04 90 62 58 16
Portable : 06 03 78 19 72
[email protected]
Vin (rouge et rosé) AOC Côtes
du Ventoux et de Pays. Huile d'olives
De préférence l'après-midi.
• Marchés : lundi à Saint Didier, mardi à Caromb, mercredi à Malaucène, jeudi à L'Isle-sur-Sorgue, vendredi
à Carpentras et samedi au Barroux.
• Réception de groupes sur réservation
32/ PELLEGRINI Serge
Domaine Grange de Louiset
Les Gaps 84410 FLASSAN
Tél. : 04 90 61 87 62 - Fax : 04 90 61 87 62
[email protected]
Vins AOC Côtes du Ventoux
et de Pays du Vaucluse. Jus de raisin.
• Lundi au samedi 10h-13h et 15h-19h
• Gîte de vacances pour quatre paersonnes
33/ PILOTELLE François
Ferme du Pesquier - Route de Saint Christol
84390 SAULT
Tél. : 04 90 64 05 85
[email protected]
Petit épeautre (grains, farine, balles), plantes aromatiques (frais, sec, bouquets, huiles essentielles, eaux florales), pois chiches (grains, farine), lentilles, chataignes
et sainfoin.
• Marchés de Sault (mercredi matin), de Pernes les
Fontaines (samedi matin) d'avril à sept. 18h-20h et de
Chateauneuf de Gadagne d'avril à sept. 18h-20h.
34/ SANCHEZ-BERNABEI Carole
Ferme Lou Pous
428 Route de Saumane - 84800 L'ISLE/SORGUE
Tél. : 04 90 38 23 30 - Portable : 06 10 08 53 08
[email protected]
Volailles : poulets, pintades, dindes. Œufs.
Pommes de terre, ail, oignon, potimarron.
• Sur commande uniquement
• Point de vente collectif La Banaste
(Isle sur Sorgue). Marché de Petit Palais
(samedi matin d'avril à déc.).
• Gîte de 4 à 6 personnes.
Label clé vacance - 3 clés.
35/ TAILLEFER Catherine
Tour de Pinet 84210 VENASQUE
Tél. : 04 90 30 96 60 - Portable : 06 07 41 14 75
[email protected]
Cerises, raisins de table et jus.
• Sur RDV
• Marché de Velleron.
36/ ZIMMERLIN Alain
EARL Domaine de l'Auvières
Le plan de l'Abba 84220 GORDES
Tél. : 04 90 75 01 97 - Fax : 04 90 05 81 25
Portable : 06 82 92 67 13
[email protected]
Vin AOC Ventoux et de paus.
Pommes de terre, cerises et raisins muscat.
• Lundi au samedi sur RDV.
• Marché de Coustellet (dimanche matin).
• A Joucas au domicile.
Magasins
95%
Lundi 15h30-19h30 et du mardi au samedi 9h-13h et
15h-19h30 Espace exposition créateurs , coin enfants,
grand parking
ECO DE LA TERRE
33 route de Montfavet 8400 AVIGNON
Tél. : 04 90 88 44 75 - Fax : 04 90 88 16 04
Alimentation bio, cosmétique, compléments alimentaires Lundi 15h-19h et du mardi au samedi 9h30-13h et
15h-19h
NATURE ELEMENTS BIOCOOP
2 Av Alexandre Blanc Place de la cathédrale
84110 VAISON LA ROMAINE
Tél. : 04 90 28 87 74
LE SARMENT
20 Place Roger Salengro 84300 CAVAILLON
Tél. : 04 90 71 82 62 - Fax : 04 90 71 82 62
Alimentation générale et restaurant biologique - pain éco produits - jardinage - livre - cosmétique bio
Lundi 14h30-19h. Du mardi au vendredi 8h30-19h.
Samedi 8h30-18h30
Fruits et légumes, éco-produits, cosmétiques, compléments alimentaires
Du lundi au jeudi 9h-13h et 15h-19h - Vendredi 9h-16h
- Fermé le samedi - Dimanche 9h30-12h30
AVIGNON BIO
14 rue de la petite meuse 84000 AVIGNON
Tél. : 04 32 74 19 21
PLEINE NATURE
Centre commercialla Castelette MISTRAL 7
84140 MONTFAVET
Tél. : 04 32 75 10 40 - Fax : 04 90 32 82 61
[email protected]
Epicerie, légumes, compléments alimentaires 100%
Tous les jours 9h-13h et 15h-20h. Dimanche matin.
BIOCOOP L'AUZONNE
283 Av Notre Dame de Sante
84200 CARPENTRAS
Tél. : 04 90 60 20 10
Jardin, livre, pains, produits frais, vrac, fromage à la
coupe, légumes, fruits 85%
Lundi 14h30-19h. Mardi au vendredi 9h30-19h. Samedi
9h30-18h30
Parking et coin pour les enfants
BIOTOPE
5 route de Lyon 84000 AVIGNON
Tél. : 04 90 85 14 19 - Fax : 04 90 86 45 33
[email protected]
100%
Du lundi au vendredi 9h30-13h et 15h-19h30. Samedi
9h30-19h
BOUCHERIE-CHARCUTERIE PINEL
Rue Barral Des Baux 84410 BEDOIN
Tél. : 04 90 12 80 40 - Fax : 04 90 12 80 40
[email protected]
Boucherie à la coupe, charcuterie fraiche et sèche
maison, spécialités charcutières
Marque Ventoux Bio
Tous les jours 7h-19h et dimanche 7h-12h
CULTURES BIO (BIOCOOP)
1713 Route de Robion 84300 CAVAILLION
Tél. : 04 90 74 51 78 - Fax : 04 90 74 52 77
[email protected]
Biocoop.fr
Fruits et légumes, ultra-frais, fournil, épicerie, cosmétiques, compléments alimentaires, produits d'entretien,
surgelés, vrac, cave, librairie, produits animaux
pleine-nature.com
Tous produits 99 % en alimentaire
Du lundi au samedi 9h30-19h
Restaurant dans le magasin le midi uniquement de 12h
à 14h
PLEINE NATURE
Centre commercial Avignon Nord 84700 SORGUETél. : 04 90 32 65 33 - Fax : 04 90 32 55 78
[email protected]
pleine-nature.com
Tous produits
99 % en alimentaire
Du lundi au samedi 9h30-19h
Restaurant dans le magasin le midi uniquement de 12h
à 14h
POINT DE VENTE COLLECTIF DE PRODUCTEURS
"La Banaste"
Rue Paul Pons 84800 ISLE SUR SORGUE
Tél. : 04 90 20 95 57
Légumes et fruits de saison, jus, confitures, miel, viande, fromage, vins, huile, olives, pain, farines, céréales,
œufs, volailles 80%
Du mardi après-midi au samedi soir 9h-12h30
et 15h-19h Coopérative de vente directe
producteurs/consommateurs
RETOUR AUX SOURCES
4 rue des infirmières 84000 AVIGNON
Tél. : 04 90 27 91 38
[email protected]
Epicerie (95% alimentation) et restaurant bio Du lundi
au vendredi 8h-20h. Juillet idem
y compris le samedi et jusqu'à 23h
Restaurant
LE CLAN DESTIN
967 grande route de Carpentras
84210 PERNES LES FONTAINES
Tél. : 04 90 61 34 00 - Portable : 06 22 61 90 26
[email protected]
http://restoleclandestin.free.fr
80%
Lundi et mardi midi - Jeudi vendredi samedi dimanche
midi et soir (changement selon la saison)
Traiteur, événementiels - restaurant culturel
Chez Daniel & Pierre CLERC (fruits et vins) au Thor.
Visite de ferme
Bouches du Rhône
Producteurs
37/ ELLUIN Sébastien et Bertrand
"Le Jardin du Papet"
EARL de Milhorard Chemin des martelière
13940 MOLLEGES
Portable : 06 99 48 21 58
[email protected]
Légumes et fruits de saison
(melon, pastèques, pommes, poires)
• Par abonnement au panier tous les vendredi 17h-19h
• Par paniers à Marseille le merc., à Cavaillon le vendredi (association "Les Petits Bouts du Monde"), en
Avignon le lundi.
• Nous contacter pour plus de précisions.
• Soins des plantes par homéopathie (isothérapie).
3ème année de conversion vers la bio-dynamie
(DEMETER)
38/ LEGER Philippe
Les ruchers de la Durance
Campagne vergeras 13350 CHARLEVAL
Tél. : 04 42 57 16 49 - Portable : 06 24 25 60 39
[email protected]
Huit variétés de miel (guarrigue, romarin, etc.)
et gelée royale. Produits transfomés : vinaigre
de miel, hydromel, cake, guimauve, confiture,
nougats.
• Tous les jours 15h-19h.
39/ MOUNIER Jean-François
EARL du Tilleul
290 Chemin du Tilleul 13160 CHATEAURENARD
Tél. : 04 90 24 03 40 - Fax : 04 90 24 03 49
Plants maraîchers, plantes aromatiques et médicinales.
• Du mardi au vendredi 15h-19h
Le Sud Vaucluse et le Luberon
Producteurs
• Marché de Forcalquier (04) lundi. Maison des vins du
Luberon (Bonnieux).
40/ BUROLLET Bertrand et MIDROUILLET Philippe
Association Longo Maï
Domaine Cabrery
84240 Vitrolles en Luberon
Tél. : 04 90 77 87 28 - Fax : 04 90 77 87 88
[email protected]
41/ CAT du Grand Real
Association la Bourguette
84120 La Batsidonne
Tél. : 04 90 07 25 45 - Fax : 04 90 07 54 18
Portable : 06 86 58 76 21
[email protected]
Vins AOC Luberon et de Pays de Vaucluse.
• Tous les jours 10h-18h
Légumes. Vin. Huile d'olives.
• Tel avant.
42/ CHABAS Roland
EARL Le puit des gavottes
903 chemin le puit des gavottes
84300 CAVAILLON
Tél. : 04 90 71 31 08
[email protected]
Huile d'olives, Olives et noix.
• Tel avant.
43/ DISANT Mireille et Christian
Lotissement Le Colombier
19 Rue Condorcet - 84160 CADENET
Tél. : 04 90 68 25 86
[email protected]
Fraises Mara des bois - Maraîchage
• Téléphoner avant déplacement
• Marché paysan de Cadenet le samedi matin de mai à
octobre
• Mention Nature et Progrès
44/ FOLLET Pierre et Françoise
La Grande Bastide 84530 VILLELAURE
Tél. : 04 90 79 57 67 - Portable : 06 26 14 57 39
[email protected]
Légumes et céréales
• AMAP lundi (Villelaure), mercredi
(Gardanne), vendredi (Villelaure)
• Deux gîtes ruraux de 4 places label gîte de France et
gîte Panda
45/ GENIN Frédéric
Fournil des Grès
764 Chemin de Moricelly 84300 CAVAILLON
Tél. : 04 90 71 29 92 - Fax : 04 90 74 48 83
[email protected]
Pains et viennoiseries. Blés anciens.
• Mardi au samedi 8h-11h.
• En magasins : Le Sarment
mardi,jdi,vend.(Cavaillon), L'Isle Verte merc.,vend.(Isle
s/Sorgue), Alpillesbio ldi, merc., vdi, sdi (St Rémy),
Biocoop vdi, sdi (cavaillon).
46/ GIL Magali
Quartier Le Touron 84220 GOULT
Tél. : 04 90 72 16 64 - Fax : 04 90 72 46 89
[email protected]
Fruits et légumes de saisons
• Du mardi au vendredi 15h-19h
Samedi 9h-12h / 15h-19h
• Marché de Coustellet le dimanche 8h-12h (d'avril à
décembre) et le mercredi 17h-19h (de juin à septembre)
• Marché d’Apt (mardi matin)
• Marché de Bonnieux (mercredi matin)
47/ ISOUARD Michel
Le Plan - 84160 VAUGINES
Tél. : 04 90 68 20 73 - Fax : 04 90 68 20 73
[email protected]
Tous légumes de mai à décembre
Vin AOC Luberon rouge
• Marchés à Apt le mardi matin, à Cadenet le samedi
matin et le mardi soir à Vaugines
48/ JAUBERT Marc et Christine
GEAC Martialis
Bd du Sud 84160 CUCURON
Tél. : 04 90 77 78 38
[email protected]
Jus de raisins et vin rouge.
• Samedi 9h-12h.
49/ JOUMOND Bernard
GAEC Les Jardins de Gaïa
288 Chemin de La Tramontane
84660 CHEVAL BLANC
Tél. : 04 90 78 10 45 - Fax : 04 90 78 10 45
Portable : 06 03 48 76 59
Fruits : cerises, abricots, pêches, nectarines, poires,
pommes, raisins de table, kiwi, prunes, figues, pêches
de vignes et pêches plates - Jus de fruits : pomme,
poire, pêche et raisin
• Sur rendez-vous
• Marchés : Coustellet le dimanche matin, Lauris le
samedi après-midi et Marseille au Cours Julien le
mercredi matin
• Salons et foires bio : Mérindol début juin - Olargues
dimanche 12 août, Collias week-end septembre
50/ ORSET Rose et Christophe
Les jardins de Rose
1315 route du Four Neuf 84580
OPPEDE Portable : 06 89 90 46 47
[email protected]
www.lesjardinsderose.com
Légumes. Volaille : poulets et poules.Œufs. Lapins.
• Téléphoner avant déplacement.
• Marchés : Coustellet le dimanche matin d'avril à déc.,
le merc. Soir de juin à sept., Cavaillon le jeudi soir
d'avril à sept.
• AMAP 84 et 13.
51/ RIQUE George
Le petit Roucas 84160 VAUGINES
Tél. : 04 90 68 29 65
[email protected]
Légumes. Melons, raisins de table.
• Tous les jours (sauf samedi) 15h-19h ou sur commande.
• Marché paysan de Cadenet (samedi matin).
• Marché nosturne de Lauris (samedi 15h-20h)
52/ RUMEAU Florence et SCHURCH Thierry
La Miellerie du Grand Luberon
Route de Lourmarin 84160 CUCURON
Tél. : 04 90 77 29 70 - Fax : 04 90 77 29 70
[email protected]
Miels : lavande, toutes fleurs du Luberon, romarin,
acacia, châtaignier… - Sirop de thym au miel, nougats
blanc et noir pur miel et pain d'épices.
• Sur RDV
• Marchés de Cucuron (mardi matin), de St
Martin de la Brasque (dimanche matin de
mai à nov.).
• Dans les magasins bio : La Nature et vous à Pertuis,
Le Sarment à Cavaillon, Le blé en herbe à Manosque,
Campagne bio en Apt et La Banaste à Isle sur La
Sorgue (magasin de producteurs).
Magasins
53/ SEIGNON Serge
SARL Château Les Eydins
Quartier les Blaques 84480 BONNIEUX
Tél. : 04 90 75 61 58 - Fax : 04 90 75 61 58
Portable : 06 81 74 59 65
[email protected]
LA NATURE ET VOUS
ZA Terre du Fort 214 Rue Alain Bajac
84120 PERTUIS
Tél. : 04 90 79 51 74 - Fax : 04 90 79 51 74
[email protected]
www.lanatureetvous.com
Vin AOC Luberon blanc, rosé et rouge
• Tous les jours 9h-12h30 et 14h30-19h
• Marchés paysans de Coustellet le dimanche et d'Apt
le mardi
Alimentation générale sur 300 m2
100%
Du lundi au samedi 9h-12h30 / 15h-19h
Restaurant bio ouvert tous les midi résa au
tél 04 90 77 14 51 et matériaux éco
"Ma Terre Bio" au tél 04 90 08 35 99
54/ SMETS Rachel et Frédéric
Le Jardin de nos Grands Mères
Les Bonnauds - 84480 BONNIEUX
Tél. : 04 90 75 89 30
Plants maraîchers et de lavandin, P.P.A.M., légumes,
petits fruits (variétés d'hier et d'aujourd'hui), confitures.
Cosmétiques et tisanes.
• Tous les jours de mi-avril à mi-mai, 9h-18h.
• Marchés de Coustellet (dimanche matin), de
Bonnieux (vendredi), Apt (samedi) - Foires de
Ménerbes le 1er mai et Ansouis le 18 mai.
Nos produits sont issus d'une chaine respectueuse des lois de la biodiversité orientée vers
la Bio Dynamie. L'ensemble de notre production est certifiée "Agriculture Biologique" par Ecocert.
LUBERON BIO
ZI Les Bourguignons 266 Av de Roumanille
84400 APT
Tél. : 04 90 74 53 75 - Fax : 04 90 74 01 18
[email protected]
luberonbio.com
Alimentation - pain fruits et légumes vrac sans gluten Eco produits - compléments alimentaires - cosmétique
Du lundi au samedi 9h-19h
Accès facile - grand parking ombragé
55/ THEROND Laurent
500 chemin des Glandons
84580 OPPEDE
Tél. : 04 90 76 75 44
Jus de raisin, vin, raisins de table, cerises et abricots
• Sur appel téléphonique ou au Jardin de Rose
• Marché de Coustellet . AMAP Avignon, Vitrolles (13)
Manger bio, c’est aussi respecter le cycle des saisons
Ces périodes de production vous sont données à titre indicatif. Elles peuvent varier en fonction du climat.
janv
Légumes
Aubergine
Blette
Betterave rouge
Carotte
Choux
Concombre
Courge
Courgette
Fèves
Haricot
Herbes aromatiques
Navet
Oignon
Poireau
Poivron
Pomme de terre
Radis
Salade
Tomate
Fruits
Cerise
Fraise
Framboise
Kiwi
Melon
Pomme
Pastèque
fév
mars
avril
mai
juin
juil
août
sept
oct
nov
dec
• AGRIBIO Vaucluse
AGRIBIO VAUCLUSE est l’association qui
rassemble les producteurs bio du Vaucluse. Elle
fait partie du réseau CIVAM. Les associations
CIVAM (Centre d'Initiatives pour Valoriser
l'Agriculture et le Milieu rural) ont pour mission
d'accompagner les projets des agriculteurs et
des ruraux, de diffuser des pratiques agricoles
respectueuses de l'environnement, de dynamiser
le tissu économique et social des territoires
ruraux en partenariat avec les responsables locaux. Agribio Vaucluse (initialement
Civam Bio et rebaptisé en 2005) est une association loi 1901 fondée en 1992 dont le
but est de développer et de promouvoir l'agriculture biologique du département. Elle
compte aujourd'hui environ quatre vingts
adhérents et adhère elle même à Bio de
Provence (Fédération régionale d’Agriculture
Biologique) pour une meilleure coordination
des actions de développement de l’AB et à la
FNAB (Fédération Nationale de l’Agriculture
Biologique) pour représenter au niveau
national les intérêts des producteurs bio
Chez Jean FERAUD (Vins)
à l’Isle sur Sorgue
du Vaucluse.
Agribio Vaucluse
15, avenue Pierre Grand - M.I.N. 5
84953 CAVAILLON Cedex
Tél. : 04 32 50 24 56
Fax. : 04 32 50 24 69
e-mail : [email protected]
LES PARTENAIRES QUI SOUTIENNENT CETTE ACTION
Préfecture de Provence
Alpes Côte d’Azur
Direction Régionale de l’Agriculture et de la Forêt
Imprimé sur papier recyclé
Retrouvez-nous sur le web :
www.bio-provence.org
www.avampaca.org