Cuir et chaussure - FIRST for Sustainability

Outil d’évaluation environnementale et sociale – ESAT
Fiche sectorielle
Cuir et chaussure
Secteur à risque moyen
M
Transformation de peaux fraîches en cuir et production de produits en cuir tels
que vêtements, chaussures et bagages. Teinture de textiles et fourrures.
Secteurs associés :
• Textiles et vêtements
Processus de production
Risques pour la durabilité
La production de produits de cuir utilise comme matières premières des
peaux d’animaux qui doivent subir différents traitements avant de parvenir à
l’état de cuir utilisable pour la fabrication d’articles. Les principaux processus
sont le nettoyage, le picklage, le tannage et le finissage.
Nettoyage: les cuirs et les peaux fraîches subissent un traitement par salage
ou par refroidissement après quoi les tissus et les graisses résiduelles sont
éliminés. Les peaux brutes sont alors chargées dans des écharneuses qui
enlèvent les impuretés et le sang. D’autres impuretés sont éliminées par
l’ajout d’eau, de calcaire et de produits chimiques alcalins. Les substances
calcaires et alcalines sont ensuite éliminées par abaissement du niveau de
pH et relèvement de la température. Durant le processus de confitage, la
surface du grain est nettoyée par des enzymes et les racines des poils et les
pigments restants sont détruits. Le picklage (dans une solution acide)
prépare les peaux en vue du processus de tannage qui peut utiliser des agents
chlorés et d’autres agents chimiques ou des substances d’origine végétale. Le
cuir ainsi produit résiste à la chaleur et ne rétrécit pas à une température de
100° C. Le cuir en bleu humide est sorti des cuves de traitement et l’humidité
excédentaire est éliminée. Le processus de finissage dépend du type de cuir
devant être produit et de son utilisation. Certains cuirs sont refendus ou
poncés ; d’autres subissent un nouveau tannage qui les rend plus souples ou
plus fermes. Le cuir peut-être teint puis enduit d’huile. Le cuir séché est mis
sur un palisson pour assurer sa souplesse et sa flexibilité. Le processus de
finissage protège la surface de l’humidité, des poussières et des abrasions.
Énergie
Consommation d’eau
Émissions dans l’eau
Déchets
Émissions dans l’air
Écosystèmes
Santé et sécurité au travail
Risque de catastrophes
Contamination du site
Appréciation
Risque élevé
Risque moyen
Risque faible
Risques et possibilités
• Les eaux usées et les déchets liquides de l’industrie du cuir (en particulier des opérations de tannage) peuvent
contenir des substances toxiques et polluer l’environnement.
Les opérations de tannage et de teinture sont les étapes de la fabrication de cuir qui produisent de grandes quantités
d’eaux usées dangereuses. Les substances qui peuvent polluer l’environnement sont, notamment, les métaux lourds
(chrome), les teintures et les solvants. Il peut être nécessaire de procéder à un traitement préalable pour réduire le plus
possible les impacts négatifs sur la qualité de l’eau, les risques pour la santé et les conflits d’usage.
• Les principaux risques auxquels sont exposés les travailleurs émanent : des substances toxiques et
hautement actives (utilisés durant les processus de tannage et de séchage), les températures élevées, le bruit,
les poussières et les machines.
Les risques pour la santé et la vie des travailleurs peuvent être atténués par des formations, des équipements de
protection, des processus posant peu de risques et l’utilisation de substances autres que de substances dangereuses.
• La contamination des sites peut en réduire la valeur et poser des risques pour la santé et pour l’environnement.
Le déversement de liquides durant le processus de production, des fuites au niveau des réservoirs ou des conduites et
l’évacuation des déchets liquides peuvent contaminer les bâtiments et le sol. Cela peut poser un risque pour les sources
d’eau souterraine et la santé de la population. Les coûts de nettoyage peuvent être considérables. La valeur marchande
des biens contaminés peut s’en trouver réduite. Il est possible d’éviter la pollution en assurant une formation au
personnel et en prenant des mesures techniques.
• La fabrication de cuir peut produire des résidus organiques et des déchets dangereux sources de nuisances
(odeurs nauséabondes) et de risques pour la santé.
Les résidus organiques proviennent de la préparation des peaux brutes pour la production de cuir. Les sources de
déchets dangereux sont essentiellement les processus de tannage et de teinture. L’adoption de mesures de stockage et
d’évacuation appropriées de ces déchets réduit les risques pour la santé et l’environnement.
Évaluation environnementale et sociale pour les PME
Version 1.0 – août 2005
www.ifc-esat.org
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