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A1416 - Polyculture, élevage
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Appellations
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Agriculteur / Agricultrice
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Gérant / Gérante d'exploitation agricole
q
Agriculteur / Agricultrice en polyculture
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Intendant / Intendante d'exploitation agricole
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Betteravier / Betteravière
q
Maïsiculteur / Maïsicultrice
q
Céréalier / Céréalière
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Ouvrier / Ouvrière agricole de grandes cultures
q
Chef de chantier de travaux agricoles
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Ouvrier / Ouvrière en polyculture élevage
q
Chef de culture céréalière
q
Ouvrier agricole polyvalent / Ouvrière agricole polyvalente
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Chef de production agricole
q
Polyculteur éleveur / Polycultrice éleveuse
q
Chef d'équipe d'exploitation agricole
q
Producteur / Productrice de cannes à sucre
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Chef d'équipe en polyculture élevage
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Producteur / Productrice de pommes de terre
q
Chef d'exploitation agricole
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Producteur / Productrice de protéagineux
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Conducteur / Conductrice de travaux en entreprise de travaux agricoles
q
Producteur / Productrice d'oléagineux
q
Contremaître / Contremaîtresse agricole
q
Régisseur / Régisseuse d'exploitation agricole
q
Contremaître / Contremaîtresse d'exploitation agricole
q
Régisseur / Régisseuse en agriculture
q
Cultivateur / Cultivatrice de grandes cultures
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Riziculteur / Rizicultrice
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Cultivateur / Cultivatrice de plein champ
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Second / Seconde d'exploitation en polyculture élevage
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Exploitant / Exploitante agricole
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Définition
Réalise les opérations de culture de plein champ (semis, traitements, récolte) de céréales et d'autres produits (pommes de terre, betteraves, tabac, tournesol, colza,) selon les objectifs de production (quantité, qualité,
variétés, ...), les règles d'hygiène, de sécurité et les normes environnementales.
Peut réaliser des activités d'élevage.
Peut coordonner une équipe ou diriger une exploitation agricole.
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Fiche ROME A1416
Décembre 2016
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Accès à l'emploi métier
Cet emploi/métier est accessible avec un CAP/BEP en production agricole.
Il est également accessible avec une expérience professionnelle dans le secteur sans diplôme particulier.
Un Bac professionnel ou BTS Agricole en gestion agricole, technologies végétales peut être demandé pour les fonctions d'encadrement.
Un Brevet Professionnel de Responsable d'Exploitation Agricole -BPREA- est requis pour l'obtention de financements spécifiques (prêts bonifiés) destinés à faciliter l'installation des jeunes agriculteurs.
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Conditions d'exercice de l'activité
L'activité de cet emploi/métier s'exerce au sein d'exploitations agricoles, en relation avec différents interlocuteurs (chef d'exploitation, chef de culture, techniciens de coopérative, conseillers de chambre d'agriculture,
commerciaux, ...).
Elle varie selon le mode d'organisation (mono ou polyculture, activités d'élevage, ...), la taille de la structure et le type de produit (céréales, cannes à sucre, ...).
Elle peut s'exercer les fins de semaine, jours fériés ou de nuit.
Le port d'une tenue professionnelle (combinaison, casque, ...) peut être requis.
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Compétences de base
Savoir-faire
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Savoirs
Sécuriser un équipement
Atteler un équipement
Suivre l'approvisionnement
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Pressage
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Moissonnage
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Techniques de fauchage
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Procédures d'entretien de bâtiments agricoles
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Procédures de maintenance de matériel agricole
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Régler les paramètres des machines et des équipements
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Récolter un produit à maturité selon les consignes de calibrage
q
Agronomie
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Réaliser une opération de maintenance
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Biologie végétale
Préparer le sol et les plantations (épandage, semis, récolte, ...)
q
Techniques culturales
Appliquer des produits phytosanitaires
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Hydraulique
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Techniques de soudage
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Règles de sécurité
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Normes environnementales
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Modalités de stockage
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Logiciels de gestion de stocks
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Engins agricoles
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Mécanique
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Compétences spécifiques
Savoir-faire
Savoirs
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Planifier une opération de semis, de traitement ou de récolte sur un site d'exploitation
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Outils de planification
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Préparer et distribuer les rations journalières aux animaux, pailler les litières, surveiller les femelles en gestation, ...
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Techniques d'approche et de manipulation des animaux
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Identifier une plante malade
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Caractéristiques des parasites animaux et végétaux
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Surveiller l'état d'une plantation
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Proposer un traitement adapté
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Poser un équipement d'irrigation et d'arrosage
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Régler un équipement d'irrigation et d'arrosage
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Gérer le budget global d'une structure
q
Suivre l'état des stocks
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Gestion des stocks et des approvisionnements
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Définir des besoins en approvisionnement
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Préparer les commandes
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Etablir un contrat de vente
q
Circuits de distribution commerciale
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Réaliser une gestion comptable
q
Gestion administrative
q
Réaliser une gestion administrative
q
Gestion comptable
q
Coordonner l'activité d'une équipe
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Management
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Environnements de travail
Structures
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Entreprise de travaux agricoles
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Exploitation agricole
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Ferme expérimentale
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Secteurs
Conditions
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Travail en indépendant
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Mobilité professionnelle
Emplois / Métiers proches
Fiche ROME
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Fiches ROME proches
A1416 - Polyculture, élevage
A1101 - Conduite d'engins agricoles et forestiers
Toutes les appellations
Toutes les appellations
Emplois / Métiers envisageables si évolution
Fiche ROME
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n
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Fiches ROME envisageables si évolution
A1416 - Polyculture, élevage
A1201 - Bûcheronnage et élagage
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A1416 - Polyculture, élevage
A1203 - Entretien des espaces verts
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A1416 - Polyculture, élevage
A1205 - Sylviculture
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A1416 - Polyculture, élevage
A1302 - Contrôle et diagnostic technique en agriculture
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A1416 - Polyculture, élevage
A1404 - Aquaculture
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A1407 - Élevage bovin ou équin
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A1411 - Élevage porcin
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D1402 - Relation commerciale grands comptes et entreprises
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