lasagnes à la bolognaise la recette
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lasagnes à la bolognaise la recette
LASAGNES À LA BOLOGNAISE Une version raccourcie de la fameuse recette italienne Recette de Séverine Figuls 15 MINUTES 30 MINUTES INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 2 oignions 200 g de gruyère râpé 300 g de viande hâchée 3 gousses d'ail 200 g de tomates concassée en Poivre 12 feuilles de lasagnes boites Sel 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 20 cl de Béchamel toute faite en brick LA RECETTE ETAPE 1 Faire préchauffer le four à 180° ETAPE 2 Couper les oignons et les gousses d’ail (éplucher l’ail, couper chaque gousse en 2 pour enlever le germe). Les faire revenir à feu moyen dans une poêle avec 2 cuil. à s. d’huile d’olive jusqu’à ce que les oignons soient translucides. Ajouter la viande hâchée et les tomates concassées. Saler et poivrer. ETAPE 3 Prendre un grand plat rectangulaire, disposer une 1ère couche de pâtes à lasagnes puis une fine couche de la préparation. Recouvrir d’une fine couche de béchamel. ETAPE 4 Répéter cette operation jusqu’à ce qu’il n’y ait plus d’ingrédients et terminer par une couche de béchamel et le gruyère râpé. ETAPE 5 Enfourner 1/2h, mettre en position grill pour les 5 dernières minutes, afin que le fromage soit bien gratiné et servir !