Patrimoine et Tourisme

Patrimoine et Tourisme
Affaire suivie par Sabine RATEL
05.57.93.65.20
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JEUDI 10 MAI 2012
Étaient présents: M. Lestynek: Fédération des quartiers, Mme Mouflin et Mme Imperatori et M.
Etchessahar : Quartier Monteil, Mme Jousse: ex-élue, M. Daucourt: Amis du Beau et Vieux Pessac, M.
Grenier: ASL Castors, Mmes Bourgelas et Mme Gerbier: Quartier de France, M. de Wailly: quartier du
casino, Mme Aguilar: quartier CCLAPS, M. Limousin: Quartier de Cap de Bos, M. Clémens: Quartier les
Echoppes, Mme Lesgards: Quartier de Toctoucau, Mmes , Normand et Ratel
Excusés: Mme Saint Orens, M. Da Rold, Mme Lalanne,Mme Le Roy, M. Climent et M.Zozor
Mme Normand ouvre la séance en rappelant que la commission est invitée à la signature de la
convention de partenariat avec l'Office de Tourisme de Bordeaux le mardi 15 Mai.
Elle présente les Journées Européennes des Moulins qui auront lieu le 19 et le 20 Mai.
Une guide et des bénévoles seront présents au moulin de Noès qui sera ouvert à la visite de 14h
à 18h.A cette occasion, il est proposé d'inviter M. Quéré, boulanger et Mme Brunet apicultrice afin
de préparer les Journées de patrimoine de pays des 16 et 17 Juin.
De la documentation sur ces journées envoyée par l'AGAM est distribuée.
Dans un second temps, les membres de la commission évoquent l'éolienne de Cazalet. (recherche
de l'endroit où se trouve la noria). France Normand, propose d'organiser avec les intéressés une
réunion dont l'ordre du jour sera consacré à cet objet.
Les Journées de patrimoine de pays et des moulins avec pour thématique cette année:
cuisine, terroirs,savoir-faire auront lieu les 16 et 17 Juin 2012.
Présentation du programme:
A la Cité Frugès seront organisées, en plus des visites habituelles, des animations autour d'un
carré potager sous l'égide de l'association Terres d'ADELE. (Samedi et Dimanche de 14h à 18h)
Au départ du moulin de Noès, un circuit du goût, mené par le comité de quartier Noès,visitera la
mielerie, les ex cressonnières et les cabanes des jardiniers. (le Samedi à 15h30)
Le circuit du pain se déroulera le samedi après-midi au moulin de Noès. Un meunier et un
boulanger présenteront les activités liées à la fabrication du pain.
Le dimanche matin, un circuit du vin comprendra la visite du chais Biot et deux haltes : le
domaine forestier et le château Haut-Brana. La durée ainsi que la distance du parcours restent à
définir.
Les horaires seront précisés ultérieurement pour que les circuits ne se chevauchent pas.
(Afin d'imprimer les flyers, je vous remercie de valider vos propositions dans les plus brefs
délais.)
Enfin, le week-end se clôturera par une dégustation de produits locaux.
M. Etchessahar possède des plants de la fraise de Pessac. Il est également en contact avec un
ingénieur de l'INRA. Une présentation de la fraise de Pessac pourrait avoir lieu le dimanche 17 juin
au moulin de Noès.
Les JEP des 15 et 16 Septembre auront pour thématique les patrimoines cachés.
Le dossier d'inscription doit être envoyé à la DRAC avant le 1er Juin.
M. Lestynek propose d'illustrer cette thématique par la fraise de Pessac dans un lieu plus
qu'évocateur: le moulin de Noès de la ferme expérimentale.
M. Clémens organisera au cimetière de Pessac une visite intitulée la poésie, patrimoine caché.
le samedi 15 Septembre de 17h à 17h45 et le lendemain il commentera une exposition autour de
la gastronomie bordelaise, patrimoine caché à l'échoppe de la Société Musicale SaintMartin, de 17h à 18h.
M.Grenier confirme la participation de Mme Lépine pour La cité des Castors.
A la maison municipale Cité Frugès-Le Corbusier, la terrasse sera exceptionnellement accessible
au public.
Une visite du quartier du Casino sera organisée par M. de Wailly le dimanche.
Il serait intéressant qu'une maison de chaque site soit ouverte à la visite.
Mme Bourgelas indique qu'un circuit des arcachonnaises sera organisé dans le quartier de
France.
Ouverture de l'Historial par M. Daucourt.
Mme Saint-Orens fera découvrir le domaine Azam.
M.Limousin projette de faire intervenir un résinier à Cap de Bos. Des contacts sont à prendre avec
deux résiniers.
Mme Normand lit le texte envoyé par M. Da Rold, où celui-ci suggère d'évoquer les ruisseaux le
Serpent et Lartigon.
Questions diverses:
Mme Normand reprend le texte envoyé par M. Da Rold concernant les démarches faites auprès du
propriétaire et du promoteur de la maison avenue de Gradignan: dossier «mémoire», intervention
au titre des sentinelles archéologiques et conservation du portail existant.
M.Clémens informe la commission que le nom Toussaint Louverture commence à circuler pour
dénommer le pont Bacalan-Bastide. Il propose de le baptiser Laffon de Ladebat, expose ses
arguments et demande l'avis de la commission. Unanimité moins une abstention.
Mme Normand clôt la séance à 12h40.
(Afin de respecter les délais des prochaines manifestations, il est impératif de valider vos
propositions dans les plus brefs délais.)