Tableau de bord des investissements touristiques
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Tableau de bord des investissements touristiques
38 ÉDITIONS ATOUT FRANCE Tableau de bord des investissements touristiques Actualisation à 2013 et prévisions 2014 Observation touristique SOMMAIRE 6 6 10 15 17 20 21 22 22 24 29 39 50 56 56 58 106 110 126 128 136 138 140 142 144 138 146 148 152 154 156 4 SYNTHÈSE DE L'ÉDITION 2013 1. Le rôle structurant du tourisme 2. Une amorce d'amélioration économique en 2014 3. Un ralentissement de l'investissement en 2012-2013 4. Les freins à l'investissement en France 5. Innovation et rationalisation au centre du jeu CHAPITRE 1 Présentation du Tableau de Bord 1. Objectifs et méthode 2. Comparaisons internationales 3. Cadrage touristique 4. Perspectives macro-économiques CHAPITRE 2 Investissements par segment 1. Hébergement 2. Restauration 3. Équipements touristiques 4. Équipements culturels 5. Infrastructures d’accueil de manifestations 6. Infrastructures de transports CHAPITRE 3 Principaux enseignements 1. L’investissement touristique sensible aux cycles économiques 2. Un rééquilibrage des équipements à moyen terme 3. Une amélioration de la situation de l’investissement en 2014 4. La quadrature du cercle de l’investissement en période de croissance faible ? 5. Une nette spécialisation du territoire CHAPITRE 4 Bilan des investissements 2013 dans les domaines skiables 1. Une dynamique d’évolution inférieure à la hausse des recettes 2. Une prime à l’existant et aux équipements de loisirs 152 160 ANNEXES 162 Annexe 1. Contributions 163 Annexe 2. FBCF et investissements 164 Annexe 3. Le dispositif ESANE 165 Annexe 4. Une grille pour le bon usage des informations 166 Annexe 5. Logements commencés aux États-Unis 167 Annexe 6. Indicateurs de climat des affaires 168 Annexe 7. Évolution 2008-2013 du parc hôtelier par type d’espace 169 Annexe 8. Évolution de la répartition des investissements dans les hébergements marchands par type d’espace entre 2008-2010 et 2011-2013 170 Annexe 9. Activité mensuelle en valeur des restaurants 171 Annexe 10. Activité mensuelle en volume des restaurants 172 Annexe 11. Les restaurants et l’ensemble des services 173 Annexe 12. Dépenses de communication des annonceurs 174 Annexe 13. Projets significatifs Foires Salons Congrès 176 Annexe 14. La productivité du travail dans le tourisme Le cas de la branche « hébergement et restauration » 178 Annexe 15. Récapitulatif des investissements 180 Annexe 16. Les écarts dans les chiffrages par rapport à l’édition précédente du Tableau de Bord 181 Annexe 17. Les investissements par département 160 163 Tableau de bord des investissements touristiques Actualisation à 2013 et prévisions 2014 La huitième édition du Tableau de bord des investissements touristiques permet de retracer, comme chaque année, l’évolution en matière d’investissements à compter de l’année 2000. Outre les résidences secondaires, sont étudiées ici les activités d’hébergement marchand - comme l’hôtellerie, l’hôtellerie de plein air, les villages de vacances, les résidences de tourisme, les gîtes et chambres d’hôtes - la restauration, les secteurs des équipements de loisirs [remontées mécaniques, casinos, parcs de loisirs, thermalisme et thalassothérapie, musées et monuments historiques] et les infrastructures d’accueil de manifestations [centres de congrès et parcs d’exposition]. Elle comporte, pour chacun de ces secteurs, une estimation de l’investissement en 2013 accompagnée d’une prévision pour l’année 2014. Des cartographies départementales voire communales dans une majorité des cas, illustrent la ventilation territoriale des investissements. Enfin, y est présentée une comparaison internationale en matière d’investissement dans le tourisme pour 4 principales destinations européennes concurrentes de la France que sont l’Espagne, l’Italie, le Royaume-Uni et l’Allemagne. ATOUT FRANCE 79-81 rue de Clichy • 75009 PARIS Tél +33[0]1 42 96 70 00 • Fax +33[0]1 42 96 70 11 www.rendezvousenfrance.com www.atout-france.fr code barre à insérer ISBN : 978-2-36711-021-9 ISSN : 1777-4012 PRIX : 24,95 € TTC G.I.E. ATOUT FRANCE • SIRET : 340 709 211 00072 • Agence de développement touristique de la France