Le Nestlé Research Center, partenaire de l`ESPCI ParisTech pour

Communiqué de presse I Paris, France et Lausanne, Suisse I 17 juin 2013
Le Nestlé Research Center,
partenaire de l’ESPCI ParisTech
pour un parrainage de 3 ans
© Nestlé Research Center
Contacts presse
Sylvain Gilat
Directeur, Communication et développement international
ESPCI ParisTech
+ 33 6 47 19 04 87
[email protected]
École supérieure
de physique et de chimie industrielles
de la ville de Paris
10, rue Vauquelin
75231 Paris cedex 05 | France
www.espci.fr
Jennifer Dean
Nestlé Research Center
+41 21 785 81 47
[email protected]
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Le Nestlé Research Center (NRC) à Lausanne, en
Suisse, a accueilli jeudi dernier les élèves-ingénieurs
de l’ESPCI ParisTech (École supérieure de physique et
de chimie industrielles de la Ville de Paris), afin qu’ils
puissent approfondir leurs connaissances des activités scientifiques et technologiques de Nestlé dans
le domaine de la nutrition. Après la visite du NRC,
les étudiants ont également visité l’usine Nespresso à
Orbe, en Suisse.
Cette visite fait suite au coup d’envoi en septembre
2012 du parrainage de la 131e promotion d’élèvesingénieurs de l’ESPCI ParisTech (2012–2016) par
Nestlé. Ce partenariat, le premier entre l’ESPCI et
une entreprise de l’agroalimentaire, a été créé pour
renforcer la formation et les échanges scientifiques
entre l’ESPCI et Nestlé.
C’est en effet l’un des objectifs clé du Nestlé Research
Center de s’associer à des universités et des instituts
de recherche pour l’échange de connaissances et la
formation. Nestlé et l’ESPCI avaient déjà conclu un
partenariat de collaboration de recherche, et plusieurs
étudiants de l’ESPCI ParisTech ont effectué avec
succès des stages au sein de Nestlé R&D.
Dr. Marco Ramaioli, chercheur chez Nestlé et coordinateur de la collaboration, précise : « Pour Nestlé,
notre partenariat avec l’ESPCI favorisera l’interaction et la collaboration avec les élèves-ingénieurs,
y compris en les initiant aux aspects multidisciplinaires de la science de la nutrition, de l’ingénierie des
produits et des possibilités de carrière dans l’industrie
agroalimentaire ».
Plusieurs autres manifestations sont prévues durant
ce partenariat de trois ans, comme par exemple le
partage et la discussion des thèmes de recherche
communs entre les étudiants et Nestlé, d’autres visites
de site industriels et des journées carrières.
« L’ingénierie est stratégique pour nos recherches »
souligne Marco Ramaioli de Nestlé. « Nos ingénieurs
et nos spécialistes de l’alimentation collaborent pour
développer et intégrer de nouvelles technologies et
des processus inédits. Cela nous maintient à la pointe
de l’innovation et garantit que nos produits restent au
top de la qualité et de la sécurité. »
« Il est très important pour nos élèves-ingénieurs d’acquérir une expérience du monde réel et d’avoir l’opportunité d’interagir avec des sociétés internationales
et des employeurs potentiels, comme Nestlé », conclut
Brigitte Beaussart.
L’ESPCI ParisTech est une école d’ingénieurs de rang
mondial où la formation, la recherche et l’innovation
sont au carrefour des connaissances et des applications en physique, chimie et biologie. Les interactions
très fortes qui existent entre l’ESPCI et l’industrie
apportent aux étudiants des compétences expérimentales tangibles et renforcent leur capacité à forger un
raisonnement scientifique en prise avec le réel.
Brigitte Beaussart, Directrice des relations industrielles
de l’ESPCI, ajoute : « Ce partenariat avec Nestlé offre
un avantage mutuel. Nos étudiants approfondissent
leur connaissance de Nestlé et de ses valeurs, de ses
activités scientifiques liées au développement de ses
produits, des challenges rencontrés par l’industrie
agroalimentaire et de sa démarche d’innovation ».
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À propos du Nestlé Research Center
À propos de l’ESPCI ParisTech
Fondé en 1987 à Lausanne et connecté à de nombreux labo-
Membre fondateur de ParisTech et de Paris Sciences &
ratoires implantés dans le monde entier (USA, Chine, Japon),
Lettres, l’École supérieure de physique et de chimie indus-
le Centre de Recherche Nestlé est le plus grand institut privé
trielles de la Ville de Paris (ESPCI ParisTech) est à la fois une
consacré à la recherche sur la nutrition. Il réunit 300 scienti-
Grande École d’ingénieurs, un centre de recherche inter-
fiques de 50 nationalités différentes qui produisent plus de
national et un générateur d’innovation pour l’industrie.
200 publications chaque année.
« L’École des Nobel », comme elle est parfois surnommée,
attire depuis plus d’un siècle les plus grands esprits nova-
Les travaux sont globalisant, depuis la valeur nutritive
teurs : Pierre & Marie Curie, Paul Langevin, Frédéric Joliot,
jusqu’aux aspects polysensoriels des produits, en passant
Pierre-Gilles de Gennes, Georges Charpak et beaucoup
par la faisabilité commerciale, la technologie alimentaire,
d’autres grands scientifiques ont construit sa réputation,
ainsi que le comportement des consommateurs. La qualité
notamment à l’étranger.
et la sécurité sont les maîtres-mots de ces recherches qui
concernent une grande variété de disciplines scientifiques.
En tête des écoles d’ingénieurs françaises dans le classement de Shanghai, l’ESPCI ParisTech est la seule école d’in-
Pour plus d’informations : www.research.nestle.com
génieurs qui forme la majorité de ses diplômés au plus haut
niveau d’excellence international : 2⁄3 des élèves-ingénieurs
deviennent docteurs-ingénieurs. 84% des diplômés font
carrière en entreprise.
Ses chercheurs explorent les interfaces entre physique,
chimie et biologie au sein de 17 laboratoires de recherche.
Ils publient 1 article scientifique par jour, déposent 1 brevet
par semaine et fondent chaque année plusieurs start-up
innovantes de haute technologie.
Pour plus d’informations : www.espci.fr
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