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Journal: wansquare.com
Date Article: 06.02.2015
EXCLUSIF
Top 10 des restaurants parisiens les plus prisés des grands patrons
06/02/2015 - 14:00
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Cette semaine, WanSquare fête à sa manière les nouveaux étoilés du Guide
Michelin en vous présentant les 10 restaurants les plus appréciés des grands
patrons français. Les dix adresses sont bien connues des parisiens pour faire
partie des meilleures tables les mieux placées. De Laurent à Drouant en passant
par le Pavillon Ledoyen où le chef Yannick Alleno vient d'ailleurs d'être honoré
par les sages du Guide Rouge, nous dévoilons ici les habitudes des Thierry
Breton, Alain Mine, Nicolas Bazire, Jean-Charles Naouri, Philippe Villin, ou
Henri Proglio pour n'en citer que quelques uns.
(.Taillevent. Propriété des frères Gardinier qui l'ont racheté à la famille Vrinat, c'est
l'une des meilleures tables de Paris avec le service le plus prestigieux. Quand ils étaient nombreux à Paris, les dirigeants de Goldman Sachs y avaientleurs
habitudes. De même que feu Antoine Bemheim qui y dégustait régulièrement une sole. La configuration du restaurant avec des boxes quasi fermés se
prête parfaitement à des déjeuners où la confidentialité s'impose.
Prix menu : 390 euros.
2.Le Meurice. Il y a le restaurant gastronomique de plus en plus fréquenté par une clientèle étrangère, notamment asiatique qui découvre que l'on ne peut y
accéder sans porter une veste. Et il y a le Dali où se retrouvent des figures du barreau comme Henri Brandford-Griffith ou Georges Terrier, des stars de
l'audiovisuel comme Thierry Ardisson ou Karine Lemarchand et des personnalités du monde des affaires comme Stéphane Richard, Laurence Parisot ou
Jacques Attali.
Prix menu : 380 euros.
3.Pavillon Ledoyen. C'est la révélation culinaire de cette année grâce au chef Yannick Alleno qui officiait auparavant au Meurice. Le restaurant du très
secret Serge Michel, ancien conseiller de Guy Dejouany, puis d'Henri Proglio et maintenant d'Antoine Frérot accueille bon nombre de patrons qui en sont
aussi de modestes actionnaires. Mais le restaurant est tellement célèbre et son emplacement tellement unique en bas des Champs-Elysécs qu'on y croise
souvent quelques touristes bruyants. C'est dans un salon de ce restaurant qu'a eu lieu la fameuse rencontre controversée entre François Fillon et
Jean-Pierre Jouyet.
Prix menu : 295 euros.
4.Le Bristol. Désormais doté de deux restaurants, à l'instar du Meurice, le Bristol réunit aussi bien des politiques que des patrons. Le plus assidu d'entre
eux est Jean-Charles Naouri. Philippe Villin y est aussi régulièrement depuis la fermeture du Ritz pour travaux. Il est également possible d'y croiser
quelques associés-gérants dc Rothschild & Cie et notamment, le premier d'entre eux, Olivier Pécoux.
Prix menu : 270 euros.
5.Le plaza. Entièrement refait, le Piazza a retrouvé ses habitués. Surtout pour les petits-déjeuners matinaux. Alain Minc y reçoit ses invités dés 8 heures
pétantes avec du fromage blanc et des fruits. Nicolas Bazire, directeur général du Groupe Amault y parle souvent affaires avec lan Gallien, le gendre
d'Albert Frère. Patricia Barbizet, la directrice.générale de la Financière Pinault et de Christie's y est également souvent
Prix menu : 250 euros.
6.Chez Laurent. L'ancien restaurant du milliardaire Jimmy Goldsmith appartenant aujourd'hui aux Partouche est devenu la table d'affaires par excellence.
Thierry Breton, Alain Dinin, Michel Cicurcl, les Dassault, Charles-Hcnri Filippi y ont leur table. L'été avec sa superbe terrasse, il faut s'y prendre à
l'avance pour are certain d'avoir une table.
Prix menu : 180 euros.
7.La fontaine Gaillon. L'un des meilleurs restaurants dc poissons dc Paris, dont la délicieuse terrasse sous une fontaine italienne est un bonheur pendant
l'été est le navire-amiral de Gérard Depardieu que l'on peut facilement croiser dans l'entrée. S'y croisent aussi bien des journalistes, que des commissaires
priseurs, quelques banquiers et assureurs.
Prix menu : 110 euros.
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8.L'Esplanade. Face à l'Hotel des Invalides, cette ancienne brasserie remise à la mode par les frères Costes est désormais comble le matin pour le petitdéjeuner ou tous les jours à déjeuners. Comme pour Thiou, c'est la cantine des politiques qui y échangent des informations avec quelques journalistes
réputés. Mais s'y retrouvent également hon nombre de patrons. Gonzague de Blignières y est un habitué, comme Antoine Gosset-Grainville ou Nicolas
Dufourcq, le patron de la BPI. Le week-end, Claire Chazal y vient souvent juste après son journal de 13 h.
Prix menu : 90 euros.
9.Drouant. Connu pour la remise du Goncourt et du Renaudot qui lui donne une réputation planétaire une journée de novembre chaque année, Drouant est
une table appréciée par les patrons de presse dont les journaux sont encore dans leur quartier historique. On est sûr d'y croiser sur la seule table ronde
Main Bauer, conseiller influent de Manuel Valls et visiteur régulier dc Nicolas Sarkozy. En dehors de cela la clientèle est surtout garnie de banquiers et
d'assureurs, naturellement voisins.
Prix menu : 59 euros.
10.Thiou. Sur la rive gauche, ce restaurant thaïlandais mélange à la fois une clientèle politique, de par sa proximité avec l'Assemblée Nationale et une
clientèle business. Yannick Bolloré peut voisiner avec Xavier Bertrand, Marc de Lacharrière peut se retrouver tout près de François Baroin et Véronique
Morali peut y retrouver Laurent Wauquiez qui l'avait faite officier de l'ordre du mérite. Patrick Le Lay est également un habitué des lieux.
Prix menu : 32 euros.
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