AUBERGE SAINT PIERRE *** - GRANDE RUE

CARTE ET MENUS PRINTEMPS 2011
FORMULE EXPRESS A15€
Salade de crudités
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(au choix)
Brochette de bœuf
Travers de Porc (Ribbs) BBQ
Aiguillettes de poulet à la crème
Saumon grillé béarnaise
Poêlée di pasta
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Tarte normande
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MENU A 22,50€
(au choix)
Moules Marinières
Soupe de Poissons
6 Huîtres Creuses n° 3
Jambon Cru de Pays
Salade Niçoise
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(au choix)
Brochette de bœuf
Travers de Porc (Ribbs) BBQ
Aiguillettes de poulet à la crème
Saumon grillé béarnaise
Poêlée di pasta
Gigot d’agneau rôti
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Fromages sur petite salade
Ou
Vitrine des desserts
-----------------------------------------(Prix net – Boisson non comprise – Provenance viande de bœuf : France et Argentine)
AUBERGE SAINT PIERRE *** - GRANDE RUE - 50170 LE MONT SAINT MICHEL
Tel: +33 2 33 60 14 03 - Fax: +33 2 33 48 59 82
[email protected]
MENU DE L’AUBERGE A 38€
(au choix)
Assiette de fruits de mer
Soupe de poissons
9 Huîtres creuses n°3
Jambon Cru de Pays
Omelette du Mont-Saint-Michel
Moules à la crème
Tartare de Saumon aux aromates
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(au choix)
Souris d’agneau au jus
Carré d’agneau rôti au thym
Gigot d’agneau rôti
Noix d’entrecôte au poivre
Pavé de saumon grillé « béarnaise »
Papillote de Cabillaud et petits légumes
Homard grillé + supplément 26 euros
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Assiette de fromages normands
Sur petite salade
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Vitrine des desserts
-----------------------------------------MENU ENFANT
A 9€
Jusqu’à 12 ans
(servi en une seule fois)
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Potage de légumes
Ou
Salade de crudités
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Spaghettis bolognaise
Ou
Jambon blanc frites
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Yaourt ou Glace
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1 Verre de jus d’orange ou Limonade ou Soda
-----------------------------------------(Prix net – Boisson non comprise – Provenance viande de bœuf : France et Argentine)
AUBERGE SAINT PIERRE *** - GRANDE RUE - 50170 LE MONT SAINT MICHEL
Tel: +33 2 33 60 14 03 - Fax: +33 2 33 48 59 82
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CARTE
Tous nos prix sont nets - boisson non comprise
VIANDES
FRUITS DE MER
Plateau de Fruits de Mer (1 pers)
38,00€
Assiette de Fruits de Mer
6 Huîtres M 3 Creuses
9 Huîtres M 3 Creuses
Assiette de Bulots
Moules Marinières
Moules à la Crème
Langoustines Mayonnaise
Tourteau Mayonnaise
21,00€
10,00€
16,00€
12,00€
10,00€
10,00€
21,00€
15,00€
Noix d’Entrecôte Grillée (Argentine)
Noix d’Entrecôte au Poivre (Argentine)
Travers de Porc
18,50€
18,50€
17,00€
Carré d’Agneau Rôti au Thym
Côtelettes d’Agneau Grillées
Gigot d’Agneau Rôti
Souris d’Agneau au jus
23,00€
19,00€
18,00€
18,00€
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FROMAGES
ENTREES ET SALADES
Assiette de Fromages
Potage de Légumes
Soupe à l’Oignon
Soupe de Poissons
Tartare de Saumon aux aromates
8,00€
9,00€
10,00€
12,00€
Omelette du Mont Saint-Michel
13,00€
Assiette de Crudités
Salade Verte
Salade Verte et Tomates
Salade Niçoise
8,00€
6,00€
8,00€
12,00€
-----------------------------------------DESSERTS
Entremets (île flottante, crème brulée)
Pêche Melba
Poire Belle-Hélène (différents parfums)
Pâtisseries
Dessert glacé (Soufflé Citron)
10,00€
(Tomate, œuf, riz, maïs, jambon)
Salade de Chèvre Chaud
12,00€
-----------------------------------------POISSONS
Pavé de Saumon Grillé
18,00€
« Sauce Béarnaise »
Dos de Cabillaud
« Sauce Beurre Blanc »
Gambas grillées
Homard grillé
6,80€
6,80€
6,80€
6,80€
(Soufflé normand, Roulé chocolat, tarte)
(Tomates, œuf, poivron, thon, anchois, haricots verts)
Salade Mixte
6,20€
18,00€
21,00€
46,00€
AUBERGE SAINT PIERRE *** - GRANDE RUE - 50170 LE MONT SAINT MICHEL
Tel: +33 2 33 60 14 03 - Fax: +33 2 33 48 59 82
[email protected]
6,80€