SEMAINE N° 45 Du 07.11.2016 au 10.11.2016

SEMAINE N° 45
Du 07.11.2016 au 10.11.2016
Lundi 7 novembre
Mardi 8 novembre
Quiche lorraine (porc)
Pizza roma
Tarte au saumon ciboulette
Saute de porc sauce moutarde
Cabillaud sauce au beurre rouge
Trio lentilles carotte pommes de terre
Cordon bleu
Beignets de calamars
Gratin d’épinards
Courgette provençales
Kiri
Comte
Yaourt Activia
Salade de fruits frais
Galette Saint Michel
Banane
Kiwi
Pain
Pain
Jeudi 10 novembre
Vendredi 11 novembre
Tomate vinaigrette
Pamplemousse
Pennes à la carbonara (porc)
Pennes bolognaise (bœuf)
Pennes au saumon
Emmental râpé
Fromage Blanc nature
Compote de pommes
et sa Galette Saint Michel
Pain
* Produits frais ** Produits frais et de saison
Produits issus de l’Agriculture Biologique
viande de volaille française
Viande Bovine Française race à Viande
viande de porc française
ALLERGENES PRESENTS DANS LES MENUS DE LA SEMAINE 45:
Obligation affichage décret n°2015-447 du 17/04/15 et annexe II règlement (UE) n°1169/2011
Type d’allergène
Céréales contenant du gluten
(blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou
leurs souches hybridées) et produits à base de ces
céréales
Crustacés et produits à base de
Œufs et produits à base de
Denrée dans lequel l’allergène est présent
Saute de porc sauce moutarde
Cabillaud sauce au beurre rouge
Galette Saint Michel
Quiche lorraine
Pizza Roma
Tarte au saumon ciboulette
Cordon bleu
Gratin d’épinards
Pennes à la carbonara (porc)
Pennes bolognaise (bœuf)
Pennes au saumon
Pain, Pain BIO
Quiche lorraine
Tarte poissons
Galette Saint Michel
Pennes sauce carbonara
Poissons et produits à base de poissons
Cabillaud sauce au beurre rouge
Tarte au saumon ciboulette
Pennes au saumon
Soja et produits à base de
Cabillaud sauce au beurre rouge
Lait et produits à base de
(y compris lactose)
Saute de porc sauce moutarde
Cabillaud sauce au beurre rouge
Kiri
Comte
Galette Saint Michel
Gratin d’épinards
Quiche lorraine
Pizza roma
Tarte au saumon ciboulette
Cordon bleu
Fromage Blanc nature
Pennes bolognaise (bœuf)
Pennes à la carbonara (porc)
Pennes bolognaise (bœuf)
Pennes au saumon
Yaourt Activia
Arachides et produits à base de
Fruits à coques et produits à base de (amandes, noisettes, noix,
noix de : cajou, pécan, macadamia, du Brésil, du Queensland, pistaches)
Céleri et produits à base de
Tarte au saumon ciboulette
Cabillaud sauce au beurre rouge
Pizza roma
Moutarde et produits à base de
Saute de porc sauce moutarde
Tomates vinaigrette
Graines de sésame et produits à base de
Anhydride sulfureux et sulfites en concentration
de plus de 10mg/kg ou 10mg/l (exprimés en SO2)
Lupin et produits à base de
Mollusques et produits à base de
Saute de porc sauce moutarde
Cabillaud sauce au beurre rouge
Pizza roma
Beignets de calamars
RAPPEL : Les produits utilisés dans l’élaboration des plats peuvent avoir été élaborés dans
des ateliers où peuvent être manipulés les ingrédients ci-dessus et donc en contenir des traces
involontaires