autour des halles de jonzac

AVRIL 2012 / JONZAC / PONS / MONTENDRE / MIRAMBEAU / ARCHIAC / ST GENIS / MONTGUYON...
#31
[ON PARLE DE VOUS]
ARÈNE CARRELAGE
LES PROS DES CARREAUX !
ဍREPORTAGE À LIRE EN PAGE 03
ဍREPORTAGE À LIRE EN PAGE 03
SARL ROY
ET FILS MAISONS DE L’ESTUAIRE
DES SAVOIR-FAIRE
COMPLÉMENTAIRES
AUTOUR
DES HALLES
DE JONZAC
ဍ P.06 / ART DE VILLE
L’ALLIÉ DE VOTRE PROJET IMMOBILIER
ဍREPORTAGE À LIRE EN PAGE 03
LES PETITES
MAINS
SOLIDAIRES
ဍ P.10/ ON Y ETAIT
PROS DE
L’HABITAT
ဍ P.08 / MAISON & JARDIN
©Photos : Cesco Wilfrid
EURL DEREUX
ELEC LUMIÈRE SUR
UN
SAVOIR-FAIRE
Le sens du service, c’est un engagement quotidien
pour Dereux Elec qui répond à vos besoins en matière d’électroménager, d’électricité et de plomberie
sanitaire. À la tête de cette entreprise rachetée à M.
Beurg il y a près d’un an, Patrice Dereux, spécialiste
en automatisation épaulé par une équipe renforcée
dans les différents pôles de compétences. À commencer par la vente d’électroménager en association avec le groupement Axtem, assurée par un
professionnel qui vous guide (sur catalogue) vers
la meilleure solution complétée par la réparation de
vos appareils petit et gros électroménager toutes
marques, chez vous ou en atelier (prêt possible d’un
lave-linge ou lave-vaisselle pendant les réparations).
Sur le terrain, une équipe est à votre disposition pour
votre installation d’électricité domestique et industrielle (échafaudage de 8m), depuis les câblages de
maisons neuves, extensions d’installations jusqu’à
la constitution d’armoires. Autre spécificité, autre
savoir-faire complémentaire : la maîtrise des systèmes automatisés pour portails, volets, portes de
garage, éclairages, automatisations pour aide à la
personne… Ajoutons à cette palette d’activités, la
plomberie et sanitaires qui participent à la notoriété
et au professionnalisme de l’entreprise Dereux Elec.
L’étendue des interventions ? La réparation bien sûr,
mais aussi l’installation, l’extension de plomberie, la
mise en place de douches, wc, lavabos, plancher
chauffant, aussi bien en neuf qu’en rénovation. Une
adresse forcément « branchée » à conserver précieusement.
ဍ Permanence téléphonique.
Chez Doussourd à Sainte Lheurine
Tél. 05 46 49 15 32 et 06 73 77 14 70
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8 Éditions en Charente & Charente-Maritime avec 310 000 ex. distribués par MédiaPost
MENSUEL GRATUIT / WWW.ICIMAGAZINE.COM / TÉL. 05 46 74 26 26 / COMMERCIAL GÉRARD GIRAUDET 06 61 21 41 72
C'est la une
L'Édito
Le grand
nettoyage
Des collectifs qui nettoient
les plages, des scolaires qui débarrassent les bois,
des habitants qui se mobilisent dans les quartiers…
Les opérations citoyennes ne manquent pas pour
traquer celui qui sème le désordre dans le paysage,
celui que l’on retrouve accroché aux arbres, rejeté
sur le sable ou flottant dans une rivière… l’impérieux
plastique. Impossible de ne pas le voir, il s’impose
dans notre quotidien de façon insidieuse car
incontournable, dans nos voitures, nos vêtements,
notre consommation, notre mobilier… Le valeureux
recyclage entre en action pour endiguer une
prolifération endémique. Tout dans le bac jaune !
En fait non ! Et c’est parfois le dilemme dans les
cuisines : mon pot de compote à la fraise, on le trie
ou pas ? Pourtant les campagnes d’explication en la
matière sont claires. Sûr qu’il serait plus cohérent si
tous les industriels s’accordaient sur une même ligne
de fabrication recyclable. Un jour sûrement… En
tout cas, si le message de conscientisation passe de
façon plus ou moins homogène entre les personnes,
il est une génération qui absorbe littéralement toute
la dimension environnementale du sujet : nos
graines d’éco-citoyens ont tout compris ! Il ne tient
qu’à nous de bien les faire pousser…
๱ Nathalie Sauvêtre
Groupe ICI MÉDIA
ZA La Sauzaie / 17100 Fontcouverte
Tél. 05 46 74 26 26 / [email protected]
www.icimagazine.com
Directeur de publication : Laurent Hervé
๱ Secrétariat et Facturation : Muriel Hervé ๱Rédactrice
en Chef : Nathalie Sauvêtre 05 46 74 86 80 ๱ Rédaction :
Julie Champenois, Laure Bergeron, Mélanie Da Cunha
๱ Conception graphique : Julien Graizely & Emeric
Dumargue ๱ Photos : Sandrine Hervé 06 62 05 00 44
& Rodolphe Robin ๱ Chargée de clientèle Pays Haute
Saintonge : Gérard Giraudet 06 61 21 41 72 ๱ Impression :
Imprimerie Fabrègue ๱ Distribution boîtes aux lettres :
30 000 ex. Médiapost. ๱ ISSN : 2108-3452
03
ARÈNE CARRELAGE
LES PROS DES CARREAUX !
Grand spécialiste du carrelage sur le secteur de La Haute-Saintonge, Frédéric Arène et son équipe vous invitent au sein de leur
show-room de 400m2 pour découvrir une vaste gamme de produits
de qualité. Carrelage intérieur et extérieur, sanitaire, parquets…
ces professionnels de la décoration mettent un point d’honneur à la
modernité de leur gamme, proposant toujours de nouveaux articles
issus des dernières tendances. Salle de bains, cuisine, salon, terrasse… Au-delà du vaste espace d’exposition qui permet de se projeter dans votre futur chez vous, Arène Carrelage dispose d’un choix
abondant et vous offre également la possibilité de commander dans des délais courts et toujours respectés. Écoute,
conseil et disponibilité, 3 règles d’or propres à l’équipe d’Arène Carrelage. Prochainement : Arène Carrelage agrandit
son show-room afin de mettre en valeur une nouvelle gamme dédiée à la salle de bains.
ဍ À partir du 1er avril, grande action terrasse de printemps :
votre carrelage terrasse et piscine à prix réduits !
3 bis av. du 19 mars 1962 à Jonzac / Tél. 05 46 49 73 91
SARL ROY ET FILS
DES SAVOIR-FAIRE
COMPLÉMENTAIRES
Dans la famille Roy, je demande les fils, Fabrice et
Thierry, qui ont repris l’entreprise familiale il y a maintenant trois ans. À eux deux, ils combinent de multiples
compétences bien utiles pour tous vos travaux d’habitat,
en neuf comme en rénovation. À chacun sa spécialité
: tandis que Fabrice excelle dans la partie chauffage,
plomberie et sanitaire, Thierry s’occupe quant à lui de tout ce qui touche à l’électricité, automatismes de portails,
antennes... Les deux artisans, soucieux d’un travail bien fait, travaillent avec des produits reconnus pour leur bonne
qualité, et apportent un soin particulier à la réalisation de tous vos travaux. Une question, un conseil, un devis ?
Appelez-les pour tout renseignement !
ဍ Intervention sur 50km alentours. Devis gratuits. L’Enclouze à Chartuzac
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MAISONS DE L’ESTUAIRE
L’ALLIÉ DE VOTRE PROJET
IMMOBILIER
Implantée depuis 1972 à Cognac, la société Pavillons Cognaçais
Toute reproduction même partielle du contenu est
interdite sans l’accord écrit du magazine. Tous les
reportages d’entreprises, commerces et associations à
but lucratif sont à caractères publi-informatifs et relèvent
de la responsabilité des annonceurs.
Un monde
éléphantesque
Maman d’Émilie,
7 ans, et de Jérémy, 4 ans, Sophie
Mouillot installée
à La Chapelle
des Pots, nous
entraîne dans un
univers jeunesse empreint d’innocence, d’imaginaire, de créativité et
de magie, où l’enfant devient acteur
de ses lectures.
s’est récemment développée en Charente-Maritime avec une antenne à Royan et Jonzac, sous le nom des Maisons de l’Estuaire.
Ce constructeur spécialiste des maisons individuelles et de la rénovation saura vous accompagner à chaque étape de votre projet,
quels que soient vos envies, vos contraintes techniques et votre
budget. De A à Z, l’équipe des Maisons de l’Estuaire donne vie à
votre future maison, de la recherche du terrain à la remise des clés,
en passant par le financement, le bureau d’études, les travaux de
rénovation… Dans une démarche de développement durable, les
Maisons de l’Estuaire vous proposent également des constructions aux normes BBC dès 126
000€ (avec 3 chambres, cellier et garage). Renseignez-vous !
ဍ 16 place du Marché à Jonzac / Tél. 05 46 48 72 14
www.maisonsdelestuaire.com
La genèse ?
Cet album est avant tout une histoire de rencontres, de coups de cœur et de plaisirs… Il est le
fruit d’une amitié avec Laurence David, ancienne
CPE au lycée Jean Moulin à Thouars, adorant les
éléphants. Les deux histoires et les illustrations
ont été présentées au concours du prix roman
jeunesse 2003 organisé par le Ministère de la
Jeunesse et des Sports ainsi que le CRILJ. Des
commentaires très encourageants m’avaient été
transmis en retour. Ce n’est qu’en 2011 que mes
pachydermes ont pris l’air…
L’histoire ?
En 3020, Laurence Tnahpele, élève de CE13, est
une petite fille pas comme les autres. Son univers : les éléphants. Un jour, lors d’une rédaction
de français, elle rédige, entre humour et imagination, “Un monde éléphantesque”. À sa manière,
elle raconte l’origine des éléphants d’Afrique et
d’Asie. EL et PHANT ou EL, E et PHANT… Des
personnages attachants qui se métamorphosent
au fil de l’histoire pour devenir ELEPHANT.
Réactions d’enfants ?
Ce qui a plu, c’est le fait d’avoir pu combiner
lecture, écriture, dessin et coloriage. Pour moi,
il était important que chaque enfant recrée son
monde éléphantesque. L’enfant qui ne sait pas
lire peut tout aussi comprendre les histoires,
en regardant les illustrations. Les échanges en
séances de dédicaces et dans les établissements scolaires ont été très constructifs et enrichissants. J’en suis ressortie grandie et motivée
à poursuivre mes écrits.
ဍ Disponible en librairie, Amazon
et sur www.pgcomeditions.fr / 11€
www.lalucioledesophie.hautetfort.com
C'est dans l'actu
ICIMAGAZINE RECRUTE
Dans le cadre de son évolution, Ici Media recherche : graphiste (freelance) pour
travaux de mise en page, veille sur site Internet, création de produits d’imprimerie… Possibilité d’évolution, peu de déplacements. Vous devez être autonome sur
Photoshop et Indesign. Maîtrise ou connaissance web bienvenue. Envoyez votre
lettre de motivation et votre book sur [email protected] uniquement.
Salon BD à Pons
Festival de bulles
er
1
SALON
BPOD
NS
Les amateurs de planches et de cases généreus
reusement
crayonnées ne manqueront pas
de ppartager cette première aventure qui se
tien à l’Hôpital des Pèlerins le dimanche 8
tiendra
avri Détails de ce projet organisé par l’Office
avril.
de TTourisme en partenariat avec la librairie La
Lett @ la Bulle de Saintes et Jean Charrier.
Lettre
Hopital
des
pelerins
8 avril
Dimanche h
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entree gra
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iginal Sa
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pons (17)
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1 rue du pon
4
tils - Tel. 05
6
IPNS - NE PAS JETER SUR
L’e
L’esprit
de ce rendez-vous ?
L'id est de faire un salon ouvert au plus
L'idée
gra nombre, en présentant des auteurs de
grand
sty divers et des albums pour les petits et
styles
les grands. La programmation n’est pas axée
se
seulement
sur les dédicaces, il y aura aussi
de ateliers et des expositions. Un salon BD,
des
c'e avant tout un moment privilégié de renc'est
co
contres
entre l'auteur et son public. Seront
no
notamment
présents : Nikola Witko, Alain
Pa
Paillou,
Olivier Fouché, Luc Turlan, Anne
C
Clavel,
Pierre Dumousseau, Angus…
U message aux bédéphiles de SainUn
to ?
tonge
P
Profitez
de ce long week-end pour visiter
l'
l'Hôpital
des Pèlerins de Pons (inscrit au
P
Patrimoine
mondial de l'Unesco), rencont de nombreux auteurs BD, faites détrez
c
couvrir
le 9e art aux enfants grâce aux atel et expositions. Et participez en famille
liers
à la grande chasse aux œufs dans les
j
jardins
médiévaux, week-end de Pâques
oblige !
LA VOIE PUBLIQUE
LE FREE MUSIC A BESOIN DE VOUS !
Vous les attendiez, les voici enfin, les premiers noms de la très attendue programmation du Free Music Festival
2012, qui se tiendra à Montendre les 29 et 30 juin prochains, sont tombés : Tiken Jah Fakoly, Public Enemy, U-roy,
Orelsan, The Abyssinians, Francois And The Atlas Mountains, Danakil, Oldelaf, Thomas Fersen… Pour préparer
l’événement, le Free Music a besoin de vous : vous souhaitez participer à l’aventure ? Devenez bénévole, rendezvous sur le site : www.freemusic-festival.com
04
MFR DE SAINT GENIS DE SAINTONGE
TRAVAILLER DANS LE COMMERCE ANIMALIER
Vous voulez travailler dans le milieu de la vente en animalerie ou dans un élevage de chiens, de chevaux… ?
“Ce secteur particulier est en plein développement,
avec des grandes surfaces qui se spécialisent dans ce
domaine,” note Yveline Petit, directrice de la MFR de
Saint Genis de Saintonge. “Pour acquérir le niveau de
connaissances et de compétences requis pour ce genre
de métier, nous ouvrons dès la rentrée prochaine un
BTSa Technico Commercial option Animaux d’Élevage
et de Compagnie en apprentissage. Nous sommes le
seul établissement de Poitou-Charentes à proposer
cette formation.” Ouvert aux personnes titulaires d’un
Bac ou équivalent, ce BTS se veut être la continuité du
BAC Pro vendeur animalier en alternance, créant ainsi
une véritable filière pour répondre à la demande des professionnels. Vous souhaitez en savoir plus ?
Rendez-vous le 14 avril de 10h à 18h à la Journée
Portes Ouvertes de la MFR pour découvrir cette
filière et vous renseigner sur les enseignements
et autres formations (BAC Pro Technicien Conseil
Vente en Animalerie et BAC Pro Services à la Personne et aux Territoires).
ဍ 15 avenue de Saintes à Saint Genis de Saintonge / Tél. 05 46 49 84 62
Trouver sa voix
Chanter, un métier
à part entière
Entrer en scène,
partager, donner du
plaisir… l’association
Trouver sa voix est
une porte ouverte
sur le talent, doublée
de moments forts de
communion artistique,
portée avec générosité par Eléonore et
Patrick Genet.
La vocation ? Créer
et proposer des spectacles, animations, soirées dansantes, contes musicaux. Aider de jeunes interprètes, groupes amateurs à
se perfectionner, les soutenir à travers la création de
chansons originales, la réalisation de compilations en
studio d’enregistrement associatif, les ateliers et stages
de chant, d’interprétation…
Vous et la musique ? C’est une histoire d’amour ! Chanter, créer, composer, enregistrer, préparer des spectacles,
auditionner, c’est notre quotidien. De plus, la musique est
à l’origine de notre rencontre. Tout a commencé par l’envoi
de chansons originales qui ont abouti à l’enregistrement
d’un premier CD suite au concours Entrée d’artistes sur
France 2 qu’Eléonore a remporté en 2007. Nous avons
réalisé ensemble ce premier support en toute amitié mais
l’amour était au rendez-vous ! Aujourd’hui, nous sommes
mariés et parents d’une petite Louna.
Eléonore, un petit mot sur Entrée d'artistes 2007 sur
France 2 ? Une expérience inoubliable. Merci au public
et aussi à Pascal Sevran pour sa confiance et la chance
qu’il m’a donnée de rencontrer des artistes de la chanson
française : Liane Foly, Charles Dumont, Alain Barrière,
Enrico Macias…
Une actu ? Un projet de compilation Franco-québécoise
avec pour marraines Danielle Rivard et Eléonore.
ဍ Bureau de l’association à Mirambeau
(à compter du 1er mai)
Tél. 06 18 70 02 98 / Compte facebook
www.mupiz.com/trouver-sa-voix
APEL –ALLIANCE
PLÂTRERIE ÉLECTRICITÉ
VOS TRAVAUX TOUT EN UN
Parce que la plupart du temps, les travaux de plâtrerie
et d’électricité doivent être réalisés en étroite collaboration, Jean-Philippe Gouault à créé sa société en
août dernier. Le concept semble accrocher, en particulier pour des travaux de rénovation ou de modification de l’habitat : ajouter une cloison ou réaliser un
agrandissement nécessite bien souvent des modifications en terme d’électricité, alors travailler avec un
seul interlocuteur facilite grandement la tâche pour les
clients. Ainsi, APEL propose une prestation complète
pour tous vos travaux d’intérieur, neuf ou rénovation,
mise aux normes, isolation.
ဍ Intervention en Sud Saintonge et Nord
Gironde / Tél. 06 40 22 88 72
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05
ALEX POUPART
OPTICIEN VISION PLUS
LES SOLUTIONS BASSEDuVISION
fait du vieillissement
Tourne le bâton !
L’association des majorettes françaises, en partenariat avec E.M.A (European
Majorettes Association) présente le 1er championnat national de majorettes à
Jonzac, du 07 au 09 avril. Ouverture le samedi à 17h45, puis le dimanche et lundi,
déroulement de la compétition sur la place située entre le Centre Hospitalier, le
stade du Sivom et le collège. Plus de 150 majorettes venues de différentes régions
de France se disputeront ce titre, à l’instar des Jonquilles de Nieul le Virouil ou des
majorettes de Saint-Aigulin. Soyez tous derrière le cortège pour encourager les
majorettes de Charente-Maritime !
ဍ 7pO2IÀFHGHWRXULVPHGH-RQ]DF
Et si on vivait
tous ensemble ?
Annie, Jean, Claude, Albert et Jeanne sont liés par
une solide amitié depuis plus de 40 ans. Alors quand
la mémoire flanche, quand le cœur s’emballe et que
le spectre de la maison de retraite pointe son nez,
ils se rebellent et décident de vivre tous ensemble.
Le projet paraît fou mais même si la promiscuité dérange et réveille de vieux souvenirs, une formidable
aventure commence ! Sous le regard du jeune thésard Dirk (Daniel Brühl), venu étudier cette singulière
communauté de septuagénaires, l’idée du réalisateur
est de déconstruire les clichés liés au vieillissement.
Servi par un casting remarquable (Pierre Richard, Claude Rich, Jane Fonda, Géraldine
Chaplin, Guy Bedos), le film révèle être une belle histoire pour jeunes et moins jeunes…
ဍ Sorti le 18 janvier.
de la population, la
basse vision concerne
de plus en plus d’individus. On parle de basse
vision lorsque l’acuité
visuelle du meilleur œil
est inférieure à 4/10e,
et lorsque l’atteinte du
champ visuel est importante. Les “3 O” (ophtalmologiste, orthoptiste
et opticien) travaillent
en étroite collaboration afin d’aider et de
conseiller au mieux
le patient. Dernier maillon de cette
chaîne, l’opticien joue un rôle essench
tiel pour vous aider à trouver les
tie
m
meilleures solutions utiles au quotidi
dien. Alex Poupart, opticien diplômé,
spécialiste basse vision, vous invite
sp
à découvrir les différentes aides propposées chez Vision Plus. Systèmes
télescopiques de Galilée ou de Kepler, à
télesco
adapter sur des lunettes ou à prendre en main pour lire ou regarder la télévision,
systèmes microscopiques, véritable loupe incorporée aux lunettes, idéale pour lire et
les travaux manuels, vidéoagrandisseur fixe ou portable, qui permet un réglage de
l’image vidéoprojetée, éclairages, pupitres de lecture, loupes ou vidéoloupes, verres
filtrants… “Toute la technologie se met au service de la basse vision !”
ဍ Également contactologie.
16 rue de Verdun à Pons / Tél. 05 46 96 16 82
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*Offre valable jusqu’au 31 mai 2012, hors matériel basse vision. Voir conditions.
LE JARDIN DES LOGES
UNE MEILLEURE QUALITÉ DE VIE
Dans un cadre idéal, proche de l’estuaire de la Gironde et au cœur du bourg de Saint Bonnet sur Gironde, Le Jardin des Loges, résidence
médicalisée, accueille, accompagne, soigne, rassure et veille à la sécurité et au bien-être des personnes âgées. “Les prendre en charge en
leur garantissant une qualité de vie dans le respect de chaque individualité, tels sont nos objectifs.” Visite guidée.
UN LIEU DE VIE MODERNE
ET ADAPTÉ
La résidence est composée de deux bâtiments, l’un ancien et rénové, l’autre neuf, reliés
par un hall d’accueil central. L’ensemble est
entrecoupé de salons et de zones de repos
très lumineuses permettant les échanges entre
résidents et familles. La résidence et son organisation sont conçues pour concilier sécurité et
liberté, dignité et assistance, intimité et vie collective, soins et vie sociale.
DES ESPACES ENTRE
RENCONTRES ET INTIMITÉ
L’espace mis à disposition des résidents a été
étudié et organisé en tenant compte du désir naturel de pouvoir choisir tour à tour d’être seul ou
avec les autres. L’établissement se compose de
71 chambres de 16 m² (pour les plus anciennes)
à 23m² (pour les plus récentes), décorées, meublées dans un style chaleureux et équipées aux
normes en vigueur, avec salle de bains privative.
Des salons favorisent les rencontres entre résidents, personnels, familles, bénévoles autour de
différentes activités conçues pour stimuler l’esprit
et le corps mais aussi pour divertir et développer
les liens sociaux.
UNE ÉQUIPE À VOTRE ÉCOUTE
Dés votre arrivée et pendant toute la durée de
votre séjour, votre santé, votre confort et votre
bien être sont confiés à une équipe pluridisciplinaire. Placée sous la responsabilité de la directrice, cette équipe aura à cœur de mettre son
savoir-faire et son savoir-être au service des
personnes accueillies. Si la résidence est principalement destinée à accueillir des personnes
en séjour permanent, des séjours courts et un
accueil de jour sont toutefois possibles.
ဍ 9 rue de la Croix - Le Bourg à St Bonnet sur Gironde / Tél. 05 46 86 08 08 / Fax : 05 46 04 34 90
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Dossier
ville et village
Art de ville
EN BREF
Autour des Halles
de jonzac
Les premières halles se trouvaient à
l’origine sur la place du château, elles
ont été déplacées en 1759 par le comte
de Jonzac. C’est en 1889 que les halles
de bois furent remplacées par une
construction métallique de style Baltard
sur l’actuelle place du marché.
LES JOURS DE MARCHÉ
Le matin sous les halles : mardi, vendredi, samedi. Tous les dimanches
matin devant les halles. Foire le 2e
vendredi du mois
Dans ce cœur de
ville historique, trône
avec superbe, l’église
St-Gervais St-Protais
qui semble garder un
œil sur les halles de
style Baltard abritant le marché. Tout
autour de ce patrimoine jonzacais, la
vie s’anime éclairée
par la lumière des
pierres. Au fil des
vitrines, l’invitation
à la découverte est
généreuse. Aperçu
sur site.
06
06
Étals de saveurs et de couleurs
1/ Eliane : Je viens tous les jours de marché.
J’apprécie le relationnel et l’ambiance. Mes
achats se concentrent sur les bons produits
de chez nous. C’est important de faire vivre
les producteurs locaux. De plus, si l’on compare bien, ici vous avez le meilleur au meilleur prix ! Mon panier du jour : du lapin et des
yaourts nature de Courpignac.
2/ Sylvain et Line : Nous arrivons de Champagne pour passer quelques jours aux
thermes. Nous profitons de notre séjour pour
visiter les richesses de la ville avec notam-
ment son marché très agréable. L’occasion
pour nous de déguster des saveurs d’ici :
huîtres, bulots, miel…
3/Pierre et Marie-Thérèse de Bretagne :
Dans notre commune, nous n’avons pas de
marché ! C’est donc un vrai plaisir de venir
ici. Tous les étals sont superbes et tout est
frais. Aujourd’hui, nous nous sommes laissé
tenter par des huîtres (gentiment ouvertes par
le poissonnier !), du canard et des fraises.
4/ Maguy : Pourquoi je viens au marché ?
Pour les produits sains et le côté relation-
nel. Je suis une grande bavarde (rires)! On
parle de tout, on demande des petits conseils.
C’est un vrai moment de détente et quand
en plus, le soleil est au rendez-vous, c’est
merveilleux ! Mes achats de ce vendredi :
des pommes, courgettes, carottes, endives,
citron, radis et poisson frais.
5/ Le mot du placier, Daniel : Avec les commerçants, tout se passe très bien. Depuis 6
ans que je travaille ici, ce que je préfère, c’est
le caractère authentique de l’ambiance de
marché.
LA RECETTE DU MARCHÉ
En toutes saisons, ils tiennent avec enthousiasme leur banc sur le marché. Leur sourire, vous le
connaissez et vous l’appréciez pour les valeurs de générosité et d’authenticité qu’il exprime. Ces
femmes et ces hommes portent haut les valeurs du bien-manger. En atteste ce menu gourmand
improvisé en toute simplicité.
Artichauts
à la vinaigrette
Faire bouillir les artichauts Calico
pendant 20min dans de l’eau salée.
Servir tiède avec une vinaigrette
balsamique et huile d’olive.
Maquereau grillé
par Frédéric
Le maquereau est un poisson qui
a du goût. Une simple cuisson au
barbecue ou dans la cheminée
suffit pour ne pas le dénaturer.
7min, du sel, du poivre, des herbes
de Provence et c’est tout !
Épinards frais
par Sylvie
Retirer les queues et faire bouillir
un bon kilo. Surtout bien égoutter.
Faire revenir avec un peu de crème
fraîche, du sel et du poivre.
P
ommes
caramélisées par
Maxime
Poêler dans un peu de beurre et
d’huile d’olive, des quartiers de
pommes sur les deux faces. Arroser de miel et cuire encore environ
2min pour qu’ils caramélisent légèrement. Déguster sans attendre !
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ISABELLE LORET
PROXI
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07
Maison& Jardin
Déco Lumineuse
Idées et créations brillantes pour éclairer votre intérieur : le soustitre de ce livre plein de malice résume en quelques mots bien
trouvés l’esprit des objets que l’on nous propose de réaliser au
fil des pages. Guirlandes lumineuses à base de papier plié, de
capsules de café, de pots de petits-suisses, en pâtes type macaroni ou rigatoni, photophores avec des branches de petit bois, en
papier coloré, en brique récupérées, en coquille d’œuf, suspension en ficelle, abat-jour en moule à gâteau, lampe en boîte à
chaussures… La lumière est sublimée grâce à ces idées écolorigolotes faciles à fabriquer soi-même !
LES JARDINS
PAYSAGERS
LA MAIN VERTE
ဍ Auteur : Kristina Müller / Tana éditions
15,25€ / Sorti le 12 avril
08
ESPACE
CHAUFFAGE
EN AVANCE POUR
VOS PROJETS
La conjoncture nous démontre que l’avenir n’est plus du tout basé sur les énergies fossiles. La montée du
prix du pétrole en est la confirmation. Depuis 1979, l’engagement artisanal de Michel Lachaise et de son
entreprise familiale, Espace Chauffage à Fontcouverte, se positionne sur la qualité des produits et de services
en matière de chauffage, plomberie, ramonage et fumisterie. Ainsi, à l’heure où l’énergie bois se pose en
référence en matière de chauffage, ces spécialistes s’appuient sur une sélection de poêles et de chaudières
(bois et granulés) répondant à des critères design et performance. “La volonté d’Espace Chauffage, que
nous partageons avec nos partenaires industriels, est de proposer à notre
clientèle, des appareils fiables et économiques afin de réduire les coûts de
consommation. Dans cette optique, des accords et des engagements ont
été pris avec les fabricants afin de garantir à nos clients, un service au-delà
de la vente”, précise le responsable.
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les jardins ! Il faut dire qu’elle a tout pour plaire : idéale pour les petites surfaces, elle encombre peu, et surtout, elle permet une taille millimétrée de la
pelouse pour un rendu impeccable “So British”, avec une finition en bandes,
comme on retrouve sur les surfaces sportives (terrain de football, golf…) ou
les gazons anglais ! Grâce à son système de tambour ou cylindre portant des
lames en force d’hélices, ce type de tondeuse tourne à l’horizontale tout en
affleurant une contre-lame fixe. La coupe de l’herbe s’effectue donc entre deux
arrêtes vives et tranchantes, suivant le principe de coupe des ciseaux. Elle n’a
donc pas besoin d’être motorisée, le cylindre étant entraîné par la rotation des
roues porteuses. Devenue véritable objet d’esthétisme et tendance au jardin,
les modèles de tondeuses hélicoïdales présentent un design de plus en plus
recherché, avec des prix qui grimpent… !
GÉNÉRATION BOIS
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OBJECTIF TERRASSE
Quoi de plus agréable et d’esthétique qu’une terrasse en bois ? Pour l’arrivée du printemps, Génération Bois vous invite à aménager votre extérieur dès à présent, pour en
profiter au plus tôt. Les solutions proposées ? La traditionnelle terrasse en bois de
sapins du Nord, traité autoclave, résistant et durable, celle en bois exotique, tel que
l’Ipé, pour une touche chaleureuse et tendance… Et pourquoi pas opter pour le composite ? “Constitué de PVC cellulaire et de bois, il permet la réalisation de terrasses
pratiques et résistantes, nécessitant peu d’entretien et faciles à mettre en place.”
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local technique de piscine… Vous cherchez
à créer un espace dédié pour vos activités
d’extérieur. “De la pergola classique jusqu’à
un bâtiment plus cossu en bois massif, en
lamellé-collé, tout est possible : sur-mesure,
en kit à monter soi-même, sur plans…”
MA MAISON EN BOIS
Aujourd’hui, la maison ossature bois est
devenue une alternative intéressante pour
construire, rénover ou agrandir son habitat.
“Nous réalisons de plus en plus d’extensions et de surélévations : rapides à mettre
en œuvre sans dénaturer la maison d’ori-
gine, c’est une solution appréciée. De plus,
avec la nouvelle loi concernant la modification du COS (coefficient d’occupation des
sols), il est plus intéressant d’agrandir que
de vendre et refaire construire.” Rénovation
toujours, le bardage PVC cellulaire offre
de multiples avantages pour la réfection
de votre façade, pensez-y ! “Notre force à
Génération Bois, c’est de pouvoir suivre
le chantier de A à Z avec une équipe tous
corps de bâtiment, grâce à des artisans partenaires.” La construction bois vous tente ?
“Nous avons de nombreuses réalisations
en cours sur le Département. N’hésitez pas
à prendre rendez-vous pour visiter un chantier proche de chez vous, et vous rendre
compte par vous-même !”
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09
On y était !
10
©Photos : Cesco Wilfrid
Les petites mains
SOLIDAIRES
Ils s’appellent Julien, Jérémy, Micheline, Wilfrid, Loïc, Sébastien, Baptiste, Tristan, Nathalie (alias Brenda)… et ils ont comme
point commun leur générosité et leur solidarité désintéressée. L’émission de TF1 “Tous Ensemble” (qui vient en aide à des
personnes en difficulté pour finaliser et achever les travaux de leur maison) a posé ses caméras par deux fois en ce début
2012, dans notre département : à Archingeay en janvier, à Saintes en février, pour aider Angelina et sa fille (reportage diffusé
samedi 17 mars). Présents pour la plupart sur les deux chantiers, aux côtés des artisans venus prêter main forte aux familles
en détresse, ces bénévoles non professionnels n’ont pas hésité un seul instant à apporter leur aide pour toutes les tâches
à effectuer. Leur motivation : passer à la TV ? Pas vraiment. Rencontre avec ces “petites mains” au cœur gros comme ça.
m
onter un meuble, m’est arrivé à peu près la même histoire
peindre, décharger qu’Angelina, mais j’ai du me débrouiller
un camion, faire de seule. J’aurais bien aimé avoir de l’aide
la maçonnerie, servir à l’époque, alors dès le premier jour, j’ai
les repas, préparer le café, prendre été active sur le chantier : maçonnerie,
des photos souvenirs… Pour venir en crépis, ciment, peinture, mais surtout
aide à Angelina et sa fille sur le chan- intendance, car c’est moi qui fais le café
tier de Tous Ensemble, rue de l’Épi- tous les matins ! J’ai été impressionnée
par cette belle solidarité,
neuil à Saintes, toutes
qui n’a jamais fléchi : nous
les propositions sont Au-delà d’un élan
sommes toujours aussi
bonnes à prendre, et de générosité,
nombreux, même à la fin
les bénévoles avides porter secours aux
d’y répondre. “Je ˆƒ‹ŽŽ‡•‡†‹ˆϐ‹…—Ž–± des travaux.” Autour du
chantier, deux “paparazzis”
m’étais inscrit sur le
mitraillent les scènes
site internet de l’émis- pourrait résonner
sion pour être contacté comme un leitmotiv d’amitié et de coopération
qui rythment le quotidien
au cas où un chantier pour Baptiste,
se faisait dans le coin, surnommé “l’homme de la maison depuis trois
semaines. Loïc et Wilfrid
explique Julien, élec- aux mains d’or”
participent à leur façon à
tricien de métier, mais
actuellement en recherche d’emploi. l’effort collectif. “Nous sommes les seuls
Je n’aime pas rester seul à ne rien “habilités” à photographier le chantier,
faire chez moi, on m’a toujours appris pour éviter que des photos volées ne
à être solidaire.” Au-delà d’un élan de soient diffusées, et qui gâcheraient la
générosité, porter secours aux familles surprise. Avec plus de 4000 photos
en difficulté pourrait résonner comme prises, nous allons préparer un bel
un leitmotiv pour Baptiste, surnommé album souvenir que nous allons offrir à
“l’homme aux mains d’or”. “J’ai aussi Angelina et sa fille.”
participé aux travaux d’Archingeay.
Aider à débloquer ce genre de situation
problématique tant que je le peux, c’est
mon état d’esprit.” Comme Sébastien
et Jérémy, qui viennent de terminer
ensemble une formation, ou encore Être là quand on a besoin d’eux, c’est
Tristan, de passage et qui a entendu le rôle des bénévoles sur un tel projet.
parler du projet, il était évident de don- “Parfois, on attend une heure avant
ner un coup de main. De part leur for- d’avoir quelque chose à faire, et d’un
mations respectives dans les métiers coup, tout le monde est mobilisé,”
du bâtiment et de l’aménagement, ils raconte Micheline, émue par l’histoire de
ont pu épauler les artisans profession- cette maman et de sa fille. “Je suis mère
aussi, et quand ça implique un enfant,
nels présents sur place.
L’émotion
du partage
Aider à
tout prix
Mais nul besoin d’être un expert pour
être utile sur le chantier ! Nathalie, alias
Brenda, a eu vent du tournage sur
Facebook, et a tout de suite répondu
à l’appel. “Il y a plusieurs années, il
on y est encore plus sensible. J’ai déjà
participé au premier chantier, mais j’ai
rempilé sans problème, notamment
pour l’ambiance de travail.” Car ce qui
prime dans cette aventure, ce sont
aussi les contacts qui se sont créés
entre les bénévoles. “On a échangé, des
amitiés se sont créées. Certaines seront
éphémères, d’autres resteront, c’est sûr.”
L’émission
des premières
fois
Pour Élodie Poirier, réalisatrice
assistante de l’émission, le tournage
à Saintes aura été unique et plein de
nouveautés. “Pour cette première en
Charente-Maritime, nous sommes
allés de surprise en surprise ! Déjà, les
conditions météo ont été exceptionnelles,
ce furent les plus difficiles que j’ai pu
connaître : nous sommes arrivés, il avait
neigé la veille et les températures étaient
loin en dessous de zéro. On n’a jamais
eu aussi froid, mais tout le monde a joué
le jeu ! La voisine d’Angelina nous a
prêté sa serre pour y installer notre QG...
On peut vraiment parler de mobilisation
générale du quartier. Ensuite, c’est la
première fois que l’on tournait deux
émissions aussi rapprochées dans la
même région, en si peu de temps. On a
trouvé ici une solidarité incroyable et une
énergie sans faille. Isabelle et Anthony,
que nous avions aidé à Archingeay, sont
aussi venus aider à Saintes, et ont même
retardé leur déménagement dans leur
nouvelle maison pour finir les travaux
chez Angelina. Quand, à Archingeay, on a
vu l’engouement des bénévoles, presque
trop nombreux à venir proposer leur aide,
on leur a demandé s’ils souhaiteraient
revenir pour un chantier à Saintes. Une
grande majorité a dit oui tout de suite. Et
maintenant, ils nous demandent quand
aura lieu le troisième !”
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Votre
Horoscope
Bélier Vos ambitions ne
sont pas limitées à votre
situation actuelle. Vous avez
de nombreuses idées et ce
mois-ci s’annonce plutôt
fructueux. Une rencontre
professionnelle se précise.
Santé : Ménagez-vous des
moments de calme.
Taureau Vous avez
besoin de fantaisie et de
rêve afin d’épicer votre vie
amoureuse. Des conflits ou
un désaccord pourraient
survenir sur des questions
sans importance. Réagissez
! Santé : tâchez de modérer
votre appétit, vous frôlez
l’indigestion.
Gémeaux Un beau
renouveau en amour ou
une rencontre lors d’un
voyage. Attention à ne pas
trop idéaliser, vous pourriez
tomber bien bas. Travail :
l’organisation est votre point
fort. Votre méthode sera
payante. Santé : surveillez
les dents !
Cancer Vous avez du
tonus pour tout réussir.
Essayez de ne pas laisser
les émotions négatives de
votre entourage, avoir un
impact sur vous. Ne vous
laisser pas détourner de
votre travail. Santé : ennuis
intestinaux possibles !
Lion Beaucoup de
sentiments étouffés,
de moments de doute.
Mais votre difficulté à
communiquer vous pousse
à vous dépasser. Votre
cercle familial pourra vous
décevoir. Ne vous isolez
pas pour autant. Santé :
angoisses passagères !
Vierge Du changement
côté professionnel. Ne vous
laissez pas surprendre
mais méfiez-vous des
propositions qui ne seront
pas tenues ! Finances
: votre portefeuille vous
démange, restez économe.
Santé : forme physique et
morale.
Balance La compréhension
et la confiance seront
présentes. C’est le moment
de régler les petits différends
au sein de votre couple.
Travail : mois bénéfique
qui apportera son lot
d’idées. Votre créativité est
appréciée. Santé : allergie
alimentaire.
Scorpion Votre charme
et votre générosité vous
permettent de temporiser
tous les conflits. Finances
: pas de gains en vue alors
prudence ! Cœur : sortez de
la routine ! Votre couple n’en
sera que renforcé. Santé :
dépensez-vous.
Sagittaire Vous manquez
de confiance en vous et cela
pourrait nuire à votre travail.
Malgré tout, vous êtes
perspicace et saurez réagir
avec répartie. Apprenez à
vous montrer autoritaire pour
défendre vos intérêts. Santé
: attention aux élongations.
Capricorne Votre activité
est en plein essor. Votre
sens de la psychologie vous
fait avancer sur tous les
plans. Des rencontres vous
donnent du baume au cœur.
Finances :
attention à vos étourderies
chroniques. Santé : moral
d’acier.
Verseau Ne soyez pas trop
gourmand(e). Aller trop
vite pourrait vous coûter
cher. Évitez les grosses
transactions financières.
Vous risquez de commettre
des erreurs. Ne craignez pas
de demander des conseils
à votre entourage. Santé :
tonus à revendre !
Poissons Vous aurez
l’occasion d’améliorer votre
condition de vie et cela
pourra avoir un impact sur
votre état d’esprit. Vous
recherchez des occasions
de faire la fête. Cœur : des
sentiments de nervosité
vous perturbent. Santé :
palpitations.
l'agenda d' Avril
événement à retenir
DU 07 AU 09
DU 06 AU 09 AVRIL
FÊTE
DE PÂQUES
Autour de la salle des fêtes de Mosnac, la fête foraine et de nombreuses
MAJORETTES
animations auront lieu pour la 165e Fête de Pâques ! Le vendredi soir, loto
à la salle des fêtes à 21h avec un bon d'achat de 250€. Le samedi de 10h à
18h, rassemblement de tuning autour de la salle des fêtes et exposition de
véhicules de 1890 à nos jours (infos au 05 46 70 91 24), à 14h au camping,
jeux anciens pour les enfants (infos au 06 07 97 17 03), à 21h, repas dansant avec les Folles soirées parisiennes (tarif : 19€/adulte et 9€/enfant sur
réservation au 05 46 70 45 73). Le dimanche, brocante toute la journée de
6h à 18h autour de la salle des fêtes, bal populaire à la salle des fêtes à 22h
avec feu d'artifice au camping à 22h30. Le lundi, courses cyclistes à 14h et
15h, avec la présence de la Miss Pitchouli pour la remise des récompenses.
Du samedi au lundi, exposition sur la commune d'hier à aujourd'hui. Samedi
et dimanche animation assurée par Birolut.
ဍ Tél. : 05 46 70 91 24
+ DE DATES
LE 07 / CONCERT
Dans l'église d'Antignac
à 20h30, chants traditionnels en polyphonies interprétés par "La Pointe du
Jour". Entrée : 5 €.
Tél. 05 46 70 45 90
LE 07
SOIRÉE DANSANTE
Organisée par l’agence
de rencontres M et Moi,
soirée dansante animée,
DJ, rencontres… À partir
de 20h30 à la salle Aliénor
d’Aquitaine à Saint Jean
d’Angély. Tarif : 12€ avec
une pâtisserie. Réservations au 06 72 73 38 76
[email protected]
www.m-et-moi.fr
LE 08 / DANSE
A 20h30 aux Antilles de
Jonzac, pour la sixième
année, la Communauté
de Communes de HauteSaintonge vous offre un
spectacle de danse qui
ponctuera le stage de
danse tous niveaux de
deux jours offerts aux
élèves des écoles de
danse du territoire. Cette
année la danse classique et le jazz sont à
l'honneur. En première
partie, toutes les écoles
de danse de Haute-Saintonge présenteront leur
propre création, et en
seconde partie, spectacle
variations classiques et
création jazz donné par
la compagnie JCDM
(classique et contemporain). Entrée : 5€/adulte et
gratuit pour les moins de
18 ans et les stagiaires.
Tél. 05 46 48 12 11
LE 11 / CONFÉRENCE ILLUSTRÉE
Dans la salle de l'Hôpital des Pèlerins de Pons
à 20h30, Sophie Cassagnes-Brouquet, professeur d'histoire médiévale,
présentera "Au Péril de la
route, le voyage au moyen
âge". Dans le cadre du
40e anniversaire de la
convention concernant la
protection du patrimoine
mondial culturel et natu-
rel adoptée par l'Unesco.
Séance de dédicace et
moment convivial après
la conférence. Entrée
gratuite.
LE 12 / RONNIE
CARYL
Concert de Ronnie Caryl
(guitariste de Phil Collins)
au Domaine du Seudre à
20h. Tarif : 15 €
Gratuité pour les moins
de 16 ans accompagnés.
Possibilité de se restaurer
à l'entracte. Réservation
au 05 46 70 91 26 ou 06
08 61 13 95.
www.cityjazzy.com
LE 13 / SPECTACLE
PATOISANT
A la salle municipale
de Rouffignac à 20h30,
théâtre patoisant avec
"Les Durathieurs d'Jhonzat" qui joueront les
pièces "Lés Calâ", "La
Cachette" et "Ine goutte
de noa". Tarif : 8€ par personne et gratuit pour les
moins de 16 ans. Tél. 05
46 48 12 23
A PARTIR DU 14
PHOTOS
Sous les Halles de Montendre, jusqu’au 13 mai,
une exposition photographique est présentée tous
les jours de 10h à 12h et
de 15h à 18h sauf le lundi.
Le vernissage se déroulera le 13 avril à partir de
19h. Tél. 06 20 98 88 45
LE 14 / CONCERT
CHORAL
À l’église d’Arthenac à
20h30, la chorale Arc
en Ciel vous propose un
concert en deux parties
avec un répertoire varié
composé de gospel, liturgie hébraïque ou liturgie
orthodoxe. Renseignements et réservations à
l’Office de Tourisme d'Archiac au 05 46 49 69 51.
www.archiac-tourisme.fr
LE 14
SPEED DATING
Jeu de rencontres et buffet convivial jusqu’au petit
matin à la discothèque La
Licorne à Châtelaillon, à
partir de 19h30. Soirée
organisée par l’agence
de rencontres M et Moi.
Tarif : 29€. Réservations au 06 72 73 38 76
[email protected]
www.m-et-moi.fr
LE 14 / BEETHOVEN
À 15h30 à l'auditorium de
l'école des Arts de Saint
Germain de Lusignan,
concert "Beethoven" avec
la classe de piano de Michel Ronzeau.
Tél. 05 46 48 31 26
LE 18 / ATELIER
CRÉATION
A la Médiathèque de
Haute-Saintonge à Jonzac de 14h à 15h, atelier
création gratuit "L'oeuf
d'Icare : protéger l'œuf
lors de sa chute" pour les
6-9 ans, avec l'Espace
Mendès France, sur inscription à l'espace jeunesse. Tél. 05 46 49 49 09
LE 21 / ÉCLATS
DE FLÛTE
À 20h30, au Temple de
Jonzac, concert organisé
par l'Ecole des Arts de
Haute-Saintonge. Tarif :
5€. Tél. 05 46 48 31 26
LE 21 / LOISIRS
CRÉATIFS
A partir de 14h dans la
salle des fêtes de Montils, différents travaux
manuels sont exposés :
broderie, sacs, tricot,
dentelle, émaux, bijoux,
articles en bois et pierre
taillée, compositions florales, miel… Entrée gratuite et ouverte à tous.
JUSQU’AU 24 /
LA VIE DANS NOS
JARDINS
A la Maison de la Forêt
de Haute Saintonge,
cette exposition réalisée
par la Communauté des
Communes de Haute
Saintonge en partenariat
avec l'Office de Tourisme
sensibilise le public à la
nature environnante. En
avril elle se visite en semaine, samedi, dimanche
et jour férié de 15h à 18h.
La Maison de la Forêt accueille les superbes photos de Jacques Dassié
et du service patrimoine
naturel de la CDCHS. Une
exposition de la LPO présentera un jardin accueillant. Entrée gratuite.
JUSQU'AU 25
DU COQ À L’ÂNE
A la Médiathèque de
Haute-Saintonge à Jonzac, exposition gratuite
"La Basse-cour : Du coq
à l'âne" composée de
dessins, de peintures,
d'objets... Vous pourrez
aussi découvrir des jeux
de reconnaissance (leur
habitat, les sons, les
empreintes, les ombres,
dominos et 7 familles...
Entrée libre et gratuite.
Tél. 05 46 49 49 09
LE 26 / DÎNER
CONCERT BLUES
La voix de Sugar Ray est
une des plus belles du
blues moderne actuel.
Son jeu d'harmonica puissant et dépouillé fait de lui
un des bluesmen les plus
respectés d'aujourd'hui.
Au fil des concerts et des
rencontres, il crée son
groupe The Bluetones, qui
devient le fameux "houseband" du club Speakeasy
à Boston. À partir de 20h
au Casino de Jonzac, en
partenariat avec Cognac
Blues Passions et Martell
& Co. Tarif unique pour
le dîner concert à 29,50€
Tél. 05 46 48 16 16
*L'abus d'alcool est dangereux
pour la santé. À consommer avec
modération.
LES 28 ET 29 /
DARK ROCK MOTO
SHOW
Exposition de véhicules
anciens US, rassemblement motos, animations,
Bike show, concerts...
Repas samedi soir. À la
salle des fêtes de Montils
de 9h à 2h du matin. Tél.
05 46 74 13 39.
LE 29
THÉ DANSANT
Les membres du club
des Chênes Verts à Coux
vous accueillent à partir
de 14h30. Entrée : 10€
(avec pâtisserie et verre
de jus de fruits). Réservation au 06 74 47 32 61.
L’association des majorettes françaises, en partenariat avec E.M.A (European Majorettes Association)
présente le 1er championnat national de majorettes
à Jonzac. Ouverture le samedi à 17h45, puis le dimanche et lundi, déroulement de la compétition sur
la place située entre le Centre Hospitalier, le stade du
Sivom et le collège. Remise des récompenses le lundi
en fin d'après-midi.
ဍ Tél. 05 46 48 49 29
VENDREDI 13
THÉÂTRE
Au casino de Jonzac à 20h30, "Couscous aux lardons" : Rachid aime Marie-Sophie, Marie-Sophie
aime Rachid ! Un mariage, deux cultures, deux
belles-mères... La vie à deux c'est déjà compliqué
mais lorsqu'il s'agit d'un couple mixte, cela tourne à la
folie. L'effet "Couscous aux lardons" est phénoménal
: c'est une comédie sociale bien ficelée, comme on
les aime. On sort heureux, hilare... et très amoureux
! Plein tarif : 25€.
ဍ Tél. 05 46 48 16 16.
JEUDI 19
RENCONTRE DÉDICACE
Au Centre culturel François Mitterrand de Montendre à 20h30, rencontre-dédicace avec
Florence Thinard, journaliste indépendante
spécialisée dans l'écriture pour la jeunesse
et le tourisme. Organisée par l'association
Lecture en partenariat
avec Larochellivre, le
collège et la Mairie de
Montendre.
Tél. 05 46 49 33 34
13
Goûts& saveurs
Envies de printemps
Ça y est, il est bel et bien là, avec son lot de saveurs et de senteurs : le printemps ! Avec lui
surgissent des envies de tables fleuries et colorées et des bons petits plats à faire durer en
terrasse. Une escale fraîcheur à Port d’Envaux, la découverte de cartes de saison ou un banc
de saveurs maison… À vous de choisir !
LE GABARIER ÉTAPE
PORT-D’ENVALLOISE
Depuis plusieurs mois, le Gabarier se mérite ! Bravant les routes
barrées et les déviations imposées, les amateurs de la cuisine de
Sébastien Jousse ne s’y trompent pas : le restaurant qu’ils affectionnent tant est bel et bien ouvert, même si l’accès à Port d’Envaux
n’est pas facilité par les travaux de voirie en cours ! Votre périple
sera amplement récompensé : avec la nouvelle carte printanière,
les recettes pleines de saveurs du chef riment toujours aussi
bien avec générosité. Au programme des réjouissances de saison, entre autres, le tartare de saumon, une véritable escale de
fraîcheur en bouche, le suprême de pintadeau et sa crème aux
morilles, de quoi faire fondre vos papilles, ou encore la tarte au
chocolat accompagnée d’une mousse à l’angélique, pour les gourmands nostalgiques des saveurs d’antan… Un plaisir gustatif à
apprécier en salle, en terrasse dès les premiers rayons de soleil,
mais aussi au cours de vos événements (mariages, anniversaire,
pots, séminaires, repas d’entreprise…) grâce au service traiteur…
Réussite garantie !
ဍ Ouvert tous les jours sauf le lundi. English
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d’Envaux / Tél. 05 46 90 18 33
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Macarons
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Versez 200g de chocolat blanc fondu au bain-marie
sur 200g de crème fraîche portée à ébullition, jusqu’à
obtenir un mélange homogène. Réservez cette
ganache au frais. Mixez finement 125g de poudre
d'amandes et 210g de sucre glace au robot. Montez
3 blancs en neige, en ajoutant progressivement 40g
de sucre en poudre. Ajoutez la poudre d’amandes
tamisée et du colorant rouge (40gouttes de colorant
liquide), mélangez à la spatule jusqu’à obtenir une
préparation lourde, brillante et lisse. Dressez des
dômes de 3cm sur du papier sulfurisé, laissez reposer
1h minimum avant d’enfourner pour 12 à 15 minutes
(selon votre four) à 140°C. Une fois les macarons
refroidis, collez les coques avec la ganache, sans
oublier de glisser un morceau de framboise au milieu.
Si possible, dégustez le lendemain, cela n’en sera que
meilleur !
ဍ Laissez votre commentaire sur le blog
d’Olivia de La Rochelle
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POIVRE ROUGE LANCE SA NOUVELLE CARTE !
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Tél. 06 85 52 22 55 - [email protected] - www.yaka-jouer.com